Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Hủ Tiếu Gà Thơm Ngon Để Kinh Doanh mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách nấu hủ tiếu Gà thơm ngon để kinh doanh
Sau các bài hướng dẫn các cách nấu hủ tiếu xương, cách nấu hủ tiếu mực và cách nấu hủ tiếu Nam Vang cực ngon, thì hôm nay IVN sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu hủ tiếu gà, công thức nấu hủ tiếu gà thơm ngon đúng điệu.
Cách làm hủ tiếu gà đơn giản, món hủ tiếu làm từ thịt gà dai ngon, giàu dinh dưỡng kết hợp hủ tiếu bột gạo làm thành món ăn ngon mỗi ngày đặc biệt.
Công thức nấu hủ tiếu gà chuẩn để kinh doanh
Nguyên liệu cần có để nấu hủ tiếu gà ngon
Gà 1 con
Hủ tiếu khô 1 gói
Hành lá, rau sống,hẹ, giá
Chanh ớt
Gia vị
Các bước thực hiện cách nấu hủ tiếu gà
Bước 1:
Rửa sạch rau sống, giá hẹ, hành lá.
Gà mua về các bạn làm sạch, xát da gà với muối rồi rửa sạch lại. Cho gà vào nồi cùng củ gừng đập dập rồi luộc chín. Lúc này vớt ra để nguội, xé thịt gà thành miếng nhỏ.
Bước 2: Cho xương vào nồi
Cách nấu nước lèo hủ tiếu gà thì cho xương gà lại vào nồi nước luộc gà ninh kỹ với lửa nhỏ. Nước sôi lại thì nêm lại gia vị cho nước dùng vừa ăn.
Bước 3:
Hủ tiếu khô các bạn mang đi ngâm nước để sợi hủ tiếu mềm ra.
Nấu một nồi nước sôi cho hủ tiếu vào trụng qua nước sôi.
Đổ hủ tiếu ra rổ rồi xả qua nước lạnh để sợi mì không dính vào nhau.
Bước 4:
Sau khi hủ tiếu ráo cho vào tô rồi xếp thịt gà lên bề mặt, cho hành lá và tiêu cùng hành phi rồi cho nước dùng vô.
Ngoài ra các bạn có thể biến tấu món hủ tiếu gà này thành cách làm hủ tiếu xào lòng gà, hủ tiếu gà khô, hủ tiếu gà trộn, … cũng rất ngon miệng. Cách làm hủ tiếu gà khô đơn giản, món hủ tiếu giàu dinh dưỡng, thơm ngon khiến cả nhà thích khi thưởng thức món ăn ngon thay thế bữa cơm bình thường càng ngon miệng.
Tìm hiểu thêm:
Công Thức Nấu Nước Lèo Hủ Tiếu Để Kinh Doanh Thành Công
Ở thành phố, đây là món ăn cực kì phổ biến, đa dạng về giá cả từ bình dân đến sang chảnh. Bạn có thể bắt gặp xe đẩy hủ tiếu trên bất kỳ con đường nào của Sài Gòn
Cách nấu nước lèo hủ tiếu đơn giản tại nhà
Các nguyên liệu cần thiết để nấu nước lèo hủ tiếu
Chuẩn bị nguyên liệu kỹ, đầy đủ và chất lượng nguyên liệu tươi ngon sẽ mang lại thành phẩm tuyệt vời cho bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị để nấu nước lèo hủ tiếu bao gồm:
2 kg xương cổ heo hoặc xương ống heo
1 cái giò heo
500g thịt nạc được băm nhuyễn
1 kg sườn heo được lát thành miếng
3 con khô mực rang vàng lớn
200g tôm khô hoặc tép khô
1 củ cải trắng
1 củ hành tây
1 bó hành lá
Củ cải muối khoảng 1 sợi
Sợi hủ tiếu ngon
Hành phi, tỏi phi, tóp mỡ
Nguyên liệu dùng kèm với hủ tiếu: Gía, chanh, tương ớt, tỏi ngâm, ớt ngâm,…
Các gia vị: Bột ngọt, muối, đường phèn, tiêu,…
Thời gian cần thiết: 2 giờ và 30 phút.
Các bước nấu nước lèo hủ tiếu để kinh doanh có lãi:
Bước 2:
Rửa sạch sườn và giò heo. Thái sườn và giò heo thành từng cục, miếng vừa vặn. Bỏ sườn, giò đã được thái thành miếng vào nồi luộc theo tỉ lệ 1:3 ( xương: nước).
Bước 3:
Để cho tô hủ tiếu thêm đặc sắc và nước lèo được thơm thì tôm khô có vai trò rất quan trọng. Bằng cách đem tôm khô bỏ vào trong giỏ kim loại trong nồi nấu hủ tiếu, nước lèo sẽ có mùi ” thơm phức”. Khoảng 1 tiếng thì vớt tôm khô ra để cho ráo nước.
Bước 4:
Rửa sạch các loại rau củ quả đã chuẩn bị, sau đó: ” Bổ múi cau” hành tây, cắt khúc củ cải trắng… Cho hành tây, củ cải trắng và các loại rau củ quả khác cùng với khô mực, tôm khô vào trong nước lèo đun sôi.
Bước 5:
Nêm các loại gia vị vào nước hầm xương với tỷ lệ vừa đủ. Vặn lửa liu riu trong vòng 3 tiếng để mọi nguyên liệu ” hòa quyện” vào nhau.
Bước 6:
Cho thịt băm nhuyễn vào 1 nồi nhỏ cùng với cải bắc thảo, thêm bột ngọt, tiêu, muối đun sôi thịt khoảng 5 phút.
Thiết bị nấu nước lèo hủ tiếu bằng điện
Ngoài công thức, cách nấu nước lèo hủ tiếu thì một thiết bị nấu không thể thiếu đó chính là: Nồi nấu nước lèo hủ tiếu bằng điện.
Ngày nay, những chiếc nồi nấu hủ tiếu bằng điện đã không còn quá xa lạ, với công dụng chính là: hầm xương, nấu nước dùng, trụng nhúng bánh hủ tiếu,…
Nồi đun nấu tự động hoàn toàn, sạch sẽ, không khói, bụi tro nên hầu hết các quán ăn, quá phở, quán bún lớn nhỏ đều cần sử dụng đến.
Nồi nấu hủ tiếu điện thực sự mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nấu nước lèo, hơn nữa giảm thiểu được rất nhiều sức lao động để nấu nước lèo hủ tiếu khi so sánh với các phương pháp dùng bếp gas bếp than truyền thống.
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang để kinh doanh
Như chúng ta đã biết, hủ tiếu nam vang là món ăn rất đặc trưng ở các tỉnh miền Nam và miền Tây, có xuất xứ từ Campuchia đã du nhập vào Việt Nam từ hơn một trăm năm trước đây.
Những nguyên liệu cần thiết để nấu hủ tiếu nam vang
Để nấu hủ tiếu nam vang chuẩn vị, chúng ta cần có những nguyên liệu chủ yếu sau: xương ống heo, thịt nạc lưng, tôm, mực, gan heo, tim heo, thịt nạc xay, trứng cút, tôm khô, mực khô, một số gia vị như đường, muối, bột ngọt, dầu ăn… đặc biệt không thể thiếu hủ tiếu khô và các loại rau ăn kèm như hành lá, hành tím khô, tỏi, ngò gai, giá, hẹ, cần tây, rau tần ô, xà lách, chanh, hành tây, gừng…
Cách nấu hủ tiếu nam vang, công thức nấu nước lèo hủ tiếu Nam Vang để kinh doanh
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Băm nhuyễn tỏi, hành tây thái hạt lựu một ít và phần còn lại bổ múi cau.
Gừng cạo vỏ, rửa sạch, hành lá thái nhỏ, cần tây thái khúc.
Chần xương ống heo, thịt nạc lưng, gan heo, tim heo trong nồi nước sôi có hành lá, hành tây, cần tây, gừng rồi vớt ra cho liền vào nước lạnh.
Xà lách, giá và hẹ rửa sạch rồi để ráo nước.
Tôm và mực cũng được trụng chín bằng nước sôi sau đó vớt ra cho vào nước lạnh. Nướng chín tôm khô và mực khô.
– Bước 2: Nấu nước dùng hủ tiếu nam vang
Cho các nguyên liệu đã sơ chế ở trên như hành tây, hành lá, cần tây, gừng, mực khô, tôm khô, thịt nạc lưng, xương ống heo, gan heo, tim heo vào nồi nước nấu cho đến khi chín thì vớt ra và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
– Bước 3: Chế biến thịt nạc xay
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tây và tỏi, sau đó cho thịt nạc xay vào, đảo đều để thịt chín vàng rồi nêm nếm vừa ăn.
– Bước 4: Trộn hủ tiếu khô với tỏi băm đã phi thơm. – Bước 5: Bóc vỏ trứng cút và vỏ tôm, mực thái khoanh, thịt nạc lưng, tim heo và gan heo thái miếng vừa ăn. – Bước 6: Cho ra Thành phẩm
Cho hủ tiếu đã trộn tỏi vào tô lớn, xếp các nguyên liệu như tôm, mực, thịt, trứng cút, tim heo, gan heo lên trên rồi chan nước dùng vào và thưởng thức cùng các loại rau ăn kèm như xà lách, tần ô, hẹ…
Ngoài ra, nếu muốn ăn hủ tiếu khô thì sau khi trụng, bạn trộn hủ tiếu với một chút dầu và tỏi phi để sợi hủ tiếu không bị dính vào nhau. Lần lượt xếp các nguyên liệu tôm, thịt, trứng cút, lòng heo vào rồi rưới nước tương lên. Ăn kèm với chén nước dùng ngọt đậm đà của xương và mực. Vậy là bạn đã có ngay một tô hủ tiếu Nam Vang khô ngon chuẩn vị rồi đấy.
Như vậy, chúng ta đã hoàn thành việc chế biến hủ tiếu nam vang chuẩn vị và bây giờ chỉ còn công việc cuối cùng đó chính là thưởng thức món ngon thôi.
Cách nấu hủ tiếu giò heo thơm ngon
Hủ tiếu giò heo có lẽ là món ăn quen thuộc của nhiều người Việt. Sợi hủ tiếu dai ngon hòa quyện trong nước dùng xương ngọt thanh cùng thịt giò heo béo ngậy sẽ đánh thức mọi giác quan người thưởng thức. Để nấu được phần hủ tiếu giò heo thơm ngon, chuẩn vị bạn cần đến một số bí quyết và cách nêm nếm gia vị phù hợp.
Công thức nấu nước lèo hủ tiếu Xương Giò Heo – Cách Làm Hủ Tiếu Giò Heo
Bước 1: Chuẩn bị Nguyên Liệu Làm Hủ Tiếu Xương Giò Heo
1kg sợi hủ tiếu
500g giò heo
500g xương ống hoặc xương sườn để nấu nước dùng
50g tôm khô
2 củ cải trắng
2 củ cà rốt
Rau ăn kèm: giá, xà lách, hẹ…
Gia vị: hạt nêm, tiêu, ớt…
Bước 2: Sơ Chế Nguyên Liệu
Tôm khô rửa sạch rồi cho vào nồi nước dùng ninh cùng xương heo.
Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ rồi cắt khúc, rửa sạch để ráo tiếp tục cho vào nồi nước.
Vớt giò heo ra khỏi thau nước đá, để ráo.
Bước 3: Hầm Nước Dùng
Rửa sạch xương ống hoặc sườn heo và giò heo, chặt thành từng khúc nhỏ, chần sơ qua nước sôi. Cho tất cả vào nồi hầm trong 45 phút thì vớt giò heo ra, cho vào thau nước đá sau đó tiếp tục ninh phần xương heo còn lại cho nước dùng ngọt.
Nấu một nồi nước sôi để trụng từng phần hủ tiếu và giá rồi trút vào tô, bỏ hẹ và gắp giò heo lên trên. Múc nước lèo vào bát rồi thêm rau xà lách, vài lát ớt và rắc hạt tiêu xay.
Công thức & Cách nấu hủ tiếu mực thịt bằm
Sợi hủ tiếu dai mềm, những khoanh mực tươi giòn, nước dùng thơm ngọt mang đến cho gia đình bạn bữa ăn ngon, ấm cúng.
Nguyên liệu nấu nước lèo hủ tiếu mực thịt bằm
400 gr hủ tiếu
1 kg mực tươi
200 gr thịt băm
50 gr tôm khô
2 củ cà rốt
200 gr nấm rơm
Hành tây: 1/2 củ
Tỏi, hành tím, hành lá, ngò, giá, salad, tần ô (cải cúc).
Cách làm hủ tiếu mực thịt bằm
Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Rau xà lách, tần ô, giá rửa sạch, giũ ráo nước.
Cho tôm khô, hành tây, ít muối, 2 lít nước vào nồi, hầm trên lửa nhỏ để làm nước dùng.
Bạn có thể thêm trứng cút vào để tăng độ ngọt của nước dùng.
Phi hành tím, tỏi rồi múc riêng ra chén. Dùng chảo phi hành, xào chín thịt băm rồi đổ vào nồi nước dùng. Khi nước sôi hạ lửa. Nêm nước dùng vừa ăn.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt khoanh có độ dày vừa phải. Nấm cắt chân, chẻ đôi, rửa sạch. Cho cà rốt, nấm vào nước dùng.
Luộc sơ hủ tiếu qua nước sôi, rồi xóc nước lạnh. Để ráo với ít dầu ăn để hủ tiếu không dính với nhau.
Mực làm sạch, cắt miếng. Cho mực vào nồi nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra để ráo.
Cho hủ tiếu vào tô, xếp mực lên trên, rắc hành mùi, tỏi phi và tiêu xay trên cùng rồi chan nước dùng là có thể thưởng thức cùng rau sống.
Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon chuẩn vị
Cách nấu hủ tiếu gà ngon đúng vị
Đây là cách nấu hủ tiếu gà đơn giản nhất mà bất kỳ ai cũng có thể làm, món hủ tiếu làm từ thịt gà dai ngon, giàu dinh dưỡng kết hợp hủ tiếu bột gạo làm thành món ăn ngon mỗi ngày đặc biệt
Nguyên liệu cần có để nấu hủ tiếu gà ngon
Công thức nấu nước lèo hủ tiếu Gà và Các bước thực hiện cách nấu hủ tiếu Gà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế trước các nguyên liệu như rửa sạch rau sống, giá hẹ, hành lá.
Gà mua về làm sạch và xát gà bằng muối và rửa lại cho thật sạch. Cho gà vào nồi để luộc, đập dập gừng và cho vào luộc chung với gà.
Sau đó đợi gà chín hẳn rồi vớt ra để ráo và nguội rồi xé thịt gà thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Chuẩn bị nấu nước lèo.
Xương gà đã được lọc ra thì cho lại vào nồi nước luộc để ninh tiếp với lửa nhỏ. Sau khi nước lèo sôi thì nếm gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị của bạn.
Bước 3:
Lấy sợi hủ tiếu ra ngâm nước cho sợi mềm, sau đó đun nước sôi và trụng hủ tiếu vào. Nhớ xả hủ tiếu sơ qua với nước lạnh để sợi hủ tiếu thêm dai và không dính vào nhau.
Bước 4:
Cho hủ tiếu ra tô rồi xếp thịt gà lên trên cho hành lá và tiêu cùng hành phi để lên trên. Sau đó đổ nước lèo vào tô.
Vắt thêm lát chanh và vài lát ớt rồi thưởng thức cùng rau sống là ngon tuyệt.
Cách làm hủ tiếu gà đơn giản, món hủ tiếu giàu dinh dưỡng, thơm ngon khiến cả nhà thích. Khi thưởng thức món ăn ngon thay thế bữa cơm bình thường càng ngon miệng.
Những điều cần chú ý khi nấu hủ tiếu kinh doanh
Nước lèo là linh hồn của món ăn, nhưng làm thế nào để nước lèo vừa trong vừa ngọt? Quan trọng nhất là hãy chọn những mẩu xương ống tươi và rửa thật sạch trước khi ninh. Bạn có thể minh cùng nhưng loại củ hoặc hương liệu cho nước dùng thơm hơn như hành tím, gừng, củ cải, cần tây …
Mở quán hủ tiếu, phở kinh doanh cần những yếu tố gì?
Phở, hủ tiếu,… là những mặt hàng thực phẩm dễ dàng kinh doanh, bởi nguyên liệu dễ kiếm và phục vụ nhu cầu cao của thực khách. Vậy mở quán hủ tiếu, phở kinh doanh cần những yếu tố gì?
Việc đầu tiên đó chính là địa điểm kinh doanh, sau đó là thiết kế không gian quán và tất nhiên không thể thiếu các dụng cụ cần thiết để phục vụ khách hàng.
Mở quán hủ tiếu để phục vụ cho việc kinh doanh không quá khó, nhưng làm thế nào để quán có thể hoạt động tốt và thực sự thu hút được nhiều khách hàng tới thưởng thức thì là cả một quá trình tìm hiểu cho người mới bắt đầu.
Mở quán hủ tiếu cần chuẩn bị nguồn vốn để hoạt động kinh doanh.
Tùy vào từng quy mô lớn bé, hoạt động cả ngày hay chỉ một buổi… mà có thể chia các khoản tiền vốn để chi tiêu như tiền sửa chữa mặt bằng, tiền đặt cọc, tiền mua bàn ghế, tiền mua các dụng cụ cần thiết cho nhà bếp, tiền trang trí quán, tiền dự phòng cho khoảng 3 tháng đầu hoạt động kinh doanh…
Do đó mà khi hết ngày, bạn có thể thu lại phần vốn trong ngày cà cần phải lên danh sách chi tiêu hợp lý để có thể bù đắp chi phí và xoay vòng vốn hiệu quả, đưa ra các mục tiêu để hoạt động và có phương án dự phòng khi không may gặp khó khăn, nhằm dự trù mọi tình huống và không bị lỗ khi bắt đầu kinh doanh.
Lựa chọn địa điểm kinh doanh hủ tiếu, phở.
Với những quán với quy mô nhỏ, có thể lựa chọn những địa điểm ở gần các công trường, cơ quan, trường học… vì có lưu lượng người đông đảo qua lại.
Ngoài ra, để phát triển lâu dài thì bạn cũng nên lựa chọn cho mình nhóm khách hàng mà mình mong muốn phục vụ để có thể tìm cách tiếp cận cũng như thu hút khách hàng.
Với quy mô nhỏ thì có thể lựa chọn các đối tượng khách bình dân, học sinh sinh viên hay nhân viên văn phòng… ở những nơi có nhiều người qua lại. Chắc chắn, với món ăn ngon đậm vị thì sẽ thu hút được đông đảo khách hàng .
Bên cạnh đó, bạn cũng cần chuẩn bị những vật dụng hay thiết bị gọn gàng, dễ cầm nắm, tiện lợi khi mang đi để khách có thể thuận tiện hơn nếu không ăn ở đó mà mang về nhà.
Nguyên liệu nấu hủ tiếu, phở tươi ngon là yếu tố cần thiết.
Để có được món hủ tiếu thơm ngon thì nguyên liệu tươi mới là không thể thiếu, và đây chính là nhân tố ảnh hưởng và tác động tới chất lượng của món ăn.
Món ăn ngon sẽ là điểm cộng cho nhà hàng, quán ăn của bạn và sẽ giữ được lượng khách ổn định.
Chính vì thế mà cần phải có những nguyên liệu đảm bảo được các vấn đề về an toàn thực phẩm và tươi ngon trong ngày.
Không gian quán hủ tiếu, phở phải thoáng mát và sạch sẽ.
Nhiều người nhìn vào không gian quán để đánh giá chất lượng món ăn và sự an toàn thực phẩm.
Nếu như quán sạch sẽ thì sẽ để lại ấn tượng tốt trong lòng khách hàng và tạo được niềm tin cho khách hàng quay trở lại quán.
Nước dùng hủ tiếu phải thơm ngon và đậm đà.
Để có được nồi nước dùng thơm ngon, cần phải có nhiều yếu tố tác động, từ nguyên liệu cho tới thời gian nấu, kể cả nồi nấu cũng cần phải được chuẩn bị một cách kỹ càng.
Do đó mà sử dụng nồi nấu không tạo hợp chất độc hại, nguyên liệu tươi mới, thời gian đủ độ chín tới sẽ mang lại hương vị tuyệt vời cho nước dùng. Đây chính là yếu tố quyết định nên món hủ tiếu độc đáo và hấp dẫn hay không.
Phong cách phục vụ khách hàng chu đáo, vui vẻ và nhiệt tình.
Để khách có được một bữa ăn ngon, ngoài việc món ăn ngon và hấp dẫn, thì thái độ phục vụ khách hàng của nhân viên cũng là một yếu tố không nhỏ. Nếu như khách cần thì phải khẩn trương phục vụ khách hàng, đồng thời vui vẻ với khách thì mới có thể tạo nên sự chuyên nghiệp khi phục vụ khách hàng.
Thái độ của nhân viên sẽ ảnh hưởng tới tâm lý của khách hàng khi dùng bữa, nên khi vui vẻ thì khách hàng cũng sẽ niềm nở với mình, và sẽ có quay lại những lần tiếp theo.
Ngoài những việc cần chuẩn bị trên, thì bạn cũng cần phải đầu tư cho nhà bếp những dụng cụ cần thiết, có thể dùng các thiết bị inox không ghỉ sét cao cấp, vừa sử dụng an toàn mà lại làm đẹp không gian bếp của mình.
Mở quán phở, hủ tiếu kinh doanh cần những thiết bị gì ?
Nếu bạn đang cần mở quán hủ tiếu, phở kinh doanh và chưa biết phải mua những thiết bị gì cho quán của mình, vậy hãy để cho Inox Việt Cường Thịnh giúp bạn trả lời cho câu hỏi mở quán hủ tiếu, phở kinh doanh cần những thiết bị gì ?
Món ăn ưa chuộng và thường thấy của người dân trong nước Việt Nam đó chính là phở. Tất cả là nhờ vào vị nước lèo ngọt thanh của xương hầm thơm ngon bổ dưỡng.
Nếu mở quán phở và bán với số lượng lớn thì cần phải có những dụng cụ thiết yếu và quan trọng. Những thiết bị mà Inox Việt Cường Thịnh gợi ý đến bạn đó chính là nồi nấu phở điện, chậu rửa công nghiệp, tủ inox, bàn inox, kệ inox.
Đầu tiên chính là nồi nấu phở bằng điện, Nồi nấu hủ tiếu bằng điện.
Nồi nấu phở bằng điện là thiết bị đầu tiên cần phải có trước khi mở quán hủ tiếu phở. Thị trường ngày nay có hai loại nồi chính đó là nồi nhôm và nồi inox, đặc biệt là loại inox 304. Với những điểm mạnh và hạn chế riêng biệt, mọi người hay sử dụng nồi inox với những ưu thế vượt trội của nó.
Inox Việt Cường Thịnh là đơn vị cung cấp nồi nấu phở, hủ tiếu bằng điện với nhiều mẫu mã và kích thước khác nhau, tuỳ theo nhu cầu của người sử dụng, bao gồm.
Nồi nấu phở bằng điện, nồi nấu hủ tiếu điện đơn.
Bộ đôi nồi nấu nước lèo, nồi trụng hủ tiếu, phở bằng điện.
XEM THÊM CÁC MẪU NỒI NẤU PHỞ HỦ TIẾU BẰNG ĐIỆN.
Bộ 3 nồi nấu nước lèo, nồi hầm xương, nồi trụng bánh phở hủ tiếu bằng điện.
Mỗi thiết bị có nhiệm vụ riêng và dung tích tùy theo yêu cầu khách hàng đặt, có kiểu dáng sang trọng. Nồi nấu nước lèo là nồi hầm chuyên dụng để hầm xương với công suất lớn là làm chín thức ăn, xương thịt trong một thời gian ngắn.
Thiết bị nồi nấu phở điện của công ty Inox Việt Cường Thịnh có chất lượng và độ bền vượt trội cao cấp hơn so với các sản phẩm tràn lan trên thị trường không rõ nguồn gốc.
Chất liệu 304 với nhiều ưu điểm không bị oxi hóa hay ăn mòn không bị rỉ sét khi tiếp xúc với muối hoặc với đồ chua.
Đặc biệt sản phẩm do Inox Việt Cường Thịnh thiết kế với vẻ ngoài sang trọng sáng bóng thiết kế trang nhã hiện đại sẽ làm cho không gian bếp của bạn sạch sẽ và chuyên nghiệp.
Ngoài ra sử dụng nồi nấu phở điện của chúng tôi sẽ giảm sức lực và thời gian chế biến mang đến hiệu quả kinh tế cho người kinh doanh quán phở.
Với tủ bảng điện thông minh chỉ cần cài đặt thông số, mọi việc còn lại nồi nấu phở sẽ tự động hoạt động làm chín thực phẩm.
Việc cần làm của bạn là điều chỉnh nhiệt độ và công suất phù hợp theo yêu cầu rồi có thể đi làm việc khác. Không cần phải ngồi canh lửa canh than như trước đây. Số giờ hầm xương để nấu nước lèo ngắn hơn nhiều so với sử dụng nồi than hoặc nồi ga.
Thứ hai cần có bàn bếp inox, bàn sơ chế inox, bàn chặt inox.
Bàn sơ chế thực phẩm bằng inox có vai trò cần thiết trong khâu sơ chế và nấu nướng thức ăn. Với bàn inox thì đặt thực phẩm tươi hoặc thực phẩm khô hoặc bất cứ thứ gì lên bàn inox để chuẩn bị nấu nướng đều được.
Chất liệu của bàn inox do công ty Inox Việt Cường Thịnh thiết kế với kết cấu bền bỉ chắc chắn, sáng bóng sang trọng, không ảnh hưởng điều gì đến chất lượng của thực phẩm.
Với chất liệu đặc biệt inox 304 đảm bảo không bị phai màu hoặc không nấm mốc, ít trầy xước và có độ bền lâu dài trong quá trình sử dụng.
Tiếp theo là chậu rửa chén bát inox, bồn rửa chén bát inox.
Chậu rửa công nghiệp được gia công từ inox 304, cao cấp dùng để sơ chế rửa chén bát và dụng cụ phục vụ cho việc nấu nướng.
Hộc rửa có kích thước lớn và bên dưới có thiết kế để xả nước không gây ứ đọng.
Một thiết bị khác đó chính là kệ bếp inox, kệ chứa dụng cụ nấu ăn.
Với sự chuyên dụng của kệ inox, giúp đặt nguyên liệu vật dụng có trong bếp ngăn nắp gọn gàng. Đồng thời tiết kiệm diện tích của bếp hơn rất có lợi cho việc mở quán phở kinh doanh.
Với mẫu mã đa dạng và kích thước theo sự sắp xếp yêu cầu thiết kế của quý khách hàng, độ dày cao nó sẽ không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài môi trường.
Bánh xe được gắn với kệ bếp inox sẽ giúp người sử dụng di chuyển thiết bị linh hoạt và tiện lợi hơn.
Bạn đang muốn học nấu hủ tiếu để mở quán kinh doanh, bài viết sau đây sẽ chia sẻ cho bạn một vài cách để có thể có được công thức nấu hủ tiếu ngon.
Khi bạn muốn biết mở quán phở kinh doanh cần những thiết bị gì thì hãy nghĩ đến .
Tủ inox công ty Inox Việt Cường Thịnh sản xuất mang sự tiện lợi cho khách hàng. Nó có thể bảo quản thực phẩm, tránh mối mọt, đựng thực phẩm tươi sống hoặc chín.
Nếu quý khách hàng muốn tìm hiểu và mua các sản phẩm thiết bị bếp phục vụ cho kinh doanh quán phở. Hãy liên hệ hotline: 0939.578.578 để được tư vấn và hỗ trợ tận tình.
Công thức và bí quyết nấu hủ tiếu, phở để mở quán kinh doanh.
Công thức nấu hủ tiếu là một trong những bí quyết giúp cho chúng ta có thể dễ dàng thành công. Làm sao để có thể sở hữu được một công thức nấu hủ tiếu ngon là một trong những vấn đề được rất nhiều bạn đọc quan tâm.
Để giúp cho mình những bạn trẻ đang có ý định khởi nghiệp với quán hủ tiếu. Bài viết xin chia sẻ cho bạn một vài cách để có thể học được công thức nấu hủ tiếu ngon để kinh doanh. Tùy theo điều kiện của bản thân mà bạn sẽ lựa chọn cách thức để học hỏi công thức nấu hủ tiếu ngon.
Bí quyết học nấu hủ tiếu, phở ngon mở quán kinh doanh.
Hiện nay với sự bùng nổ của công nghệ 4.0 thì việc chúng ta dễ dàng để học công thức nấu hủ tiếu không còn là quá xa vời. Nếu như bạn muốn chuẩn bị cho mình một công thức nấu hủ tiếu siêu ngon thì có thể tham khảo một vài mẹo sau đây.
Tham khảo công thức từ người thân, bạn bè.
Một trong những cách để bạn có thể học được công thức nấu hủ tiếu ngon đó là tham khảo từ người thân, bạn bè hoặc đồng nghiệp. Bạn nên học hỏi những người đã từng nấu món hủ tiếu được đánh giá là thơm ngon.
Bạn có thể tổng hợp lại một công thức nấu hủ tiếu từ những công thức khác nhau để rút ra kinh nghiệm cho bản thân của mình. Đây là một trong những cách mà bạn có thể thực hiện tuy nhiên nó mất rất nhiều thời gian và công sức.
Điều này bắt buộc bạn phải thực hiện công thức nhiều lần cũng như điều chỉnh sao cho phù hợp nhất. Tuy nhiên khi áp dụng công thức này thì bạn có thể dễ dàng lựa chọn được một công thức cho riêng mình.
Và đây chắc chắn là một trong những bí quyết để bạn có thể nấu hủ tiếu ngon mà không ai có thể ăn cắp được. Giúp cho bạn có thể dễ dàng nấu hủ tiếu kinh doanh một cách thơm ngon và hấp dẫn.
Học hỏi công thức nấu hủ tiếu từ trên mạng, diễn dàn, youtube.
Bí quyết để bạn có thể sở hữu được công thức nấu hủ tiếu ngon đó là tham khảo thông tin từ trên mạng. Công nghệ 4.0 cho phép người dùng có thể dễ dàng chia sẻ những thông tin bổ ích lên trên mạng.
Đối với những người ham học hỏi và tìm kiếm thì mạng được xem là một trong những kho thông tin khổng lồ. Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm được rất nhiều công thức nấu hủ tiếu khác nhau từ trên mạng.
Tốt nhất là chúng ta nên thử nhiều công thức nấu hủ tiếu khác nhau sau đó tham khảo ý kiến của mọi người. Để xem mọi người đánh giá về hương vị của hủ tiếu như thế nào để có thể điều chỉnh sao cho phù hợp nhất.
Tham gia các khóa dạy nấu ăn.
Cách cuối cùng để bạn có thể sở hữu được công thức nấu hủ tiếu ngon đó là tham gia các khóa dạy nấu ăn. Hiện nay có rất nhiều khóa dạy nấu ăn với giá rẻ mà bạn có thể theo học.
Bạn có thể trực tiếp đến lớp để tham gia khóa học dạy nấu hủ tiếu. Hoặc bạn cũng có thể tham gia những khóa học online nếu như không có nhiều thời gian để đến trực tiếp nơi giảng dạy.
Thông thường thì các khóa học có chi phí không cao và thời gian đào tạo cũng rất ngắn. Sau khoảng thời gian đi học là bạn có thể sở hữu cho mình một công thức nấu hủ tiếu thơm ngon.
Bạn có thể áp dụng theo công thức này hoặc điều chỉnh sao cho phù hợp nhất. Và bạn có thể tự mình sáng tạo ra một công thức riêng dựa trên công thức chuẩn để mang lại hương vị riêng cho hủ tiếu.
Với những bí quyết trên bạn có thể lựa chọn để tìm kiếm một công thức nấu hủ tiếu cho riêng mình. Khi bạn có nhu cầu mở quán hủ tiếu kinh doanh thì chúng ta nên tìm kiếm mặt bằng và mua các trang thiết bị cần thiết.
Một trong những vấn đề mà chúng tôi cũng cần lưu ý đối với bạn đọc đó là khi mua trang thiết bị nấu hủ tiếu thì nên lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín. Để đảm bảo chất lượng và giá cả của các trang thiết bị phù hợp với nhu cầu khởi nghiệp kinh doanh.
Nên mua trang thiết bị nấu hủ tiếu kinh doanh ở đâu là tốt nhất?
Hiện nay có rất nhiều công ty sản xuất và phân phối các thiết bị bếp công nghiệp. Làm sao để có thể tìm kiếm được một đơn vị cung cấp các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp chất lượng và uy tín? Nếu như bạn đang có nhu cầu tìm mua các sản phẩm trang thiết bị nấu hủ tiếu vui lòng liên hệ với công ty Inox Việt Cường Thịnh.
Công ty Inox Việt Cường Thịnh hiện nay là một trong những đơn vị sản xuất và phân phối các thiết bị bếp hàng đầu tại Việt Nam. Cung cấp đa dạng các dòng thiết bị khác nhau để đáp ứng yêu cầu của khách hàng mở quán hủ tiếu.
Khóa Học Nấu Hủ Tiếu Nam Vang “Siêu Ngon” Để Mở Quán Kinh Doanh
Bạn đang có nhu cầu tìm hiểu về lớp học dạy nấu hủ tiếu nam vang, Trong bài viết này chúng tôi sẽ chia thành 2 phần:
Phần 1: Chúng tôi muốn giới thiệu bạn một khóa chuyên nghiệp, phù hợp cho những bạn đang có nhu cầu mở quán kinh doanh, hoặc tìm hiểu sâu hơn về các bí quyết món ngon này.
Khóa dạy nấu hủ tiếu Nam Vang chuyên nghiệp
– Học nấu hủ tiếu Nam Vang ngon đậm đà chỉ trong 1- 2 buổi học với các chuyên gia bếp Việt tại ĐÀO TẠO BẾP TRƯỞNG sẽ giúp bạn nắm được những bí quyết nấu hủ tiếu ngon đậm đà, an toàn vệ sinh với chi phí tiết kiệm.
– Đồng thời, lớp học nấu hủ tiếu mì cũng là lựa chọn hoàn hảo cho những ai cần công thức nấu ăn độc đáo để mở quán kinh doanh.
– Hủ tiếu và hủ tiếu – mì từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với người dân Việt. Nổi tiếng nhất ở nước ta phải kể đến hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho và cũng không thể bỏ qua hủ tiếu của người Hoa.
– Trong đó, hủ tiếu Nam Vang gây “thương nhớ” cho người thưởng thức bởi nước dùng xương ngọt thanh đến “lịm lòng” kết hợp với gan heo, lòng heo, tôm luộc, tỏi bằm, hành phi, giá hẹ và chắc chắn không thể thiếu được thịt bằm. Nấu một tô hủ tiếu đơn giản ăn tại nhà quả thực đơn giản.
– Thế nhưng nấu một tô Nam Vang để kinh doanh hoặc chiêu đãi người thân thật đặc biệt, ngon đúng điệu thì cần có bí quyết riêng.
Học phí chuyên đề hủ tiếu nam vang
– Nhằm đáp ứng nhu cầu học nấu hủ tiếu Nam Vang của đông đảo khách hàng, ĐÀO TẠO BẾP TRƯỞNG đã mở lớp chuyên đề dạy nấu hủ tiếu. Đa số chúng ta đều biết rằng hủ tiếu muốn ngon cần đến 3 yếu tố: sợi hủ tiếu dai và mềm; nước phải ngon từ thịt, ngọt từ xương, nêm nếm vừa ý; các nguyên liệu ăn kèm hài hòa giúp món ăn thêm hấp dẫn.
– Tuy nhiên, sử dụng nguyên liệu như thế nào? Nấu trong bao lâu? Nấu sao cho ngon? Lớp học ngắn hạn chuyên về lớp hủ tiếu sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này!
– Lớp học chuyên đề từ 1 – 2 buổi với học phí chỉ từ 800.000 đồng, bao gồm 18 – 20 học viên/lớp
– Lớp học yêu cầu chỉ 1 buổi học theo hình thức học đặc biệt 1 Thầy – 1 Trò với công thức độc quyền từ Bếp trưởng.
Đặc biệt trong lớp chuyên đề học nấu hủ tiếu, ngoài hủ tiếu Nam Vang, bạn còn có thể được học nấu nhiều món hủ tiếu ngon và hấp dẫn đặc biệt khác như: hủ tiếu sườn, hủ tiếu hải sản, hủ tiếu mì xá xíu, hủ tiếu hoành thánh, sủi cảo…
– Chỉ cần thời gian một buổi bạn sẽ hoàn toàn nắm được tất cả công thức, bí quyết do giảng viên trực tiếp hướng dẫn
– Khóa học được khai giảng thường xuyên, linh động
Kết thúc khóa học nấu hủ tiếu nam vang bạn sẽ đạt được
– Phương pháp nấu nước dùng ngọt từ xương, kết hợp với các loại rau củ tự nhiên và nêm nếm phù hợp với từng kiểu loại hủ tiếu khác nhau để có nước ngon đậm đà, trong.
– Cách lựa sợi hủ tiếu dai, ngon, mềm
– Cách làm các loại xốt trộn ăn cùng với hủ tiếu khô
– Phương pháp định lượng hủ tiếu khi bán với số lượng nhiều
– Cách lựa chọn và bảo quản các nguyên liệu ngon, đảm bảo được độ tươi ngon
– Cách kết hợp các nguyên liệu để làm ra một tô hủ tiếu đúng điệu, có nét đặc trưng riêng của từng loại.
Hủ tiếu nam vang: 1kg
Thịt nạc lưng heo: 300g
Tim heo: 300g
Gan heo: 300g
Tôm sú: 300g
Xương ống heo: 100g
Thịt nạc xay: 200g
Mực tươi: 300g
Mực khô và tôm khô: 100g
Củ cải muối: 200g
Cải xá bấu: 1 hủ nhỏ
Trứng cút: 20 quả
Tần ô: ½ kg
Giá sống: 300g
Xà lách: 300g
Lá hẹ: 100g
Chanh tươi: 4 trái
Ớt sừng: 1 trái
Sơ chế nguyên liệu
– Chần xương ống, nạc lưng, tim gan heo với hành tây, hành lá, gừng và cần tàu. Sau đó vớt ra cho vào một tô nước đá lạnh. Tiếp tục chần mực tươi và tôm, rồi cũng thực hiện tương tụ như với thịt heo.
– Nướng mực khô và tôm khô bằng cồn
Bước 1:
– Nấu nước dùng bằng hành tây, hành lá, gừng boarô, cần tàu, tôm khô, mực khô, củ cải muối, cải xà bấu. Khi thấy nước trong nồi vừa sôi, bạn cho tiếp xương ống, thịt nạc lưng, tim heo, gan heo vào hầm một lúc.
Bước 2:
– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi và hành tây, thêm thịt nạc xay vào xào đến khi thịt hơi săn lại, cho một ít bột nêm và hành lá sắt nhở vào đảo đều.
Bước 3:
– Dùng một chảo khác, phi tỏi băm cho vàng đều, tắt bếp múc hành phi ra trộn đều với bánh hủ tiếu
Bước 4:
– Cắt mực thành từng khoanh vừa ăn, bóc vỏ tôm và trứng cút, cắt thịt nạc lưng, tim, gan heo, thành từng miếng mỏng
Bước 5:
– Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô, thêm rau xà lách, lá hẹ cắt khúc. Sau đó chan nước dùng còn nóng vào .
Sau khi hoàn tất, sợi hủ tiếu mềm trong veo và có độ bóng đẹp măt. Nước dùng màu vàng nhạt đặc trưng, vị ngọt tự nhiên và không quá mỡ màng. Món ăn được dùng nóng và mang hương vị đặc sắc của ẩm thực phương Nam tinh tế nhưng cũng rất đậm đà.
Cách Nấu Nước Phở Gà, Bò Trong, Thơm Ngon Đậm Đà Để Kinh Doanh
Nếu như với món bánh Mochi của Nhật Bản, đậu đỏ và bột gạo là nguyên liệu chính hay bánh bao với phần nhân thập cẩm nổi tiếng của Trung Hoa thì nước phở được xem là linh hồn của món Phở Việt. Chính vì vậy, để có thể tạo được tô phở ngon, cách nấu nước phở là điều mà không ít người quan tâm tìm kiếm.
Nước phở có ảnh hưởng như thế nào đến mùi vị của phở?
Mặc dù không được liệt kê là nguyên liệu chính nhưng nước phở lại là yếu tố cấu thành nên phần lớn hương vị nồng nàn, mùi vị đặc trưng và hòa quyện cùng với sợi phở làm nên một tác phẩm ẩm thực tuyệt vời. Chính vì vậy, có thể nói cách nấu nước phở bò, phở gà chính là yếu tố quyết định đến sự thành- bại của một tô phở.
Nước phở không chỉ giúp cho sợi phở nở,mềm mà nó còn thấm đượm và ướp vị cho từng sợi phở. Chính vì vậy, khi ăn, thực khách không chỉ thưởng thức cái hương vị mềm mại của sợi phở, thịt bò ngọt, tan trong miệng mà còn là húp trọn cái vị ngọt của xương ống, hương thơm của quế, hồi vào từng miếng thưởng thức.
Cách nấu nước phở và nguyên liệu cần chuẩn bị?
Tùy theo từng loại phở mà nguyên liệu để nấu nước dùng có sự tùy biến. Cách nấu nước dung phở gà cũng vì vậy mà có những biến chuyển nhất định.
– Thời gian hầm nước dùng: các loại nước dùng tùy thuộc vào từng loại nguyên liệu. Cụ thể, đối với phở gà thường thời gian ninh khoảng từ 2- 3 giờ trong khi nước hầm bò nấu phở thường sẽ lâu hơn từ 5- 8 giờ.
– Cách nấu nước phở bò thơm ngon:
Để có thể có nồi nước dùng thật sự trong, ngọt điều đầu tiên bạn phải lưu ý đó chính là việc lựa chọn nguyên liệu thật tươi, ngon và thực hiện chế biến phù hợp. Với nước hầm gà và heo không nên sử dụng xương đầu nấu, chỉ nên sử dụng xương mình và xương đuôi để có thể mang đến hương vị ngọt và thơm.
Trước khi cho xương heo và gà vào ninh, nên hầm đun qua một lượt nước đẻ có thể khử mùi hôi của thực phẩm đồng thời làm nước dùng trong hơn. Với xương bò, nhất là xương ống để nước dùng thơm, trong hơn nên nướng trước khi ninh.
Khi nấu nên để nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào. Cách nấu nước phở ngon thì ốt nhất bạn không nên đậy vung xoong. Cho đến khi nước sôi thì thì bỏ thịt hoặc xương vào để chất ngọt còn giữ lại trong thịt, xương và hòa vào nước dùng.
Sau đó, để lửa sôi liu riu và đợi thời gian hầm cho đủ thì tắt bếp.
– Gia vị đặc trưng cần thêm vào tùy thuộc vào từng loại phở mà sử dụng những gia vị đặc trưng.
Nước dùng bò cần sử dụng các gia vị như: quế chi, thảo quả, hoa hồi, gừng, hành khô. Trong đó, hành, gừng đem nướng chín nhưng chú ý để không làm cháy đi lớp vỏ, hoa hồi bẻ từng cánh, quế bẻ nhỏ, quả thảo lấy hạt vàng khô thơm dùng khăn chà xát cho sạch, giã, rồi gói bằng vải sạch, cho vào nồi nước dùng. Chú ý trong quá trình hầm bò, nên để lớp mỡ trên mặt nồi để giữ nhiệt, giữ được các tinh dầu thơm.
Nước dùng gà thường có hành, hạt tiêu đập dập, gừng, nấm hương, chân nấm.
Bật mí cách nấu nước phở ngon và trong
Làm thế nào để nước phở trong là một trong những thắc mắc mà rất nhiều người nấu phở thường băn khoăn tìm hiểu. Bởi lẽ, một bát phở có nước phở đục, lẫn cặn bã không chỉ làm thẩm mỹ của bát phở bị giảm đi mà nó còn trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng của món phở. Cách làm nước phở bò ngon mang tính bí quyết ở đây đó chính là cách hớt bọt đều đặn trong suốt quá trình ninh nước dùng phở. Có thể dùng các vá ( muôi) lọc chuyên dụng hoặc khăn vải xô để có thể lọc nước phở một cách tốt nhất.
Sau khi đã ninh xong, cần chú ý để thực hiện công đoạn lọc cuối cùng. Bạn cần cho xương đã ninh chần qua vào nước lạnh, đun to cho sôi lại nhanh, và hạ nhỏ lửa cho sôi lăn tăn sau đó chờ cho lớp bọt cứng lại rồi hớt sạch.
Cuối cùng, để có một tô phở thơm ngon với nước phở hương vị ngọt thanh đặc trưng thì việc khử mùi hôi của nước dùng là vô cùng quan trọng. Để có thể khử mùi hôi của nước dùng bò, trước khi đem ninh bạn nên ngâm toàn bộ xương vào thùng to ngập xương bằng chanh, gừng giã nhở và muối từ 5 đến 7 giờ. Sau đó, cần tỷ mẩn để có thể lấy hết thịt và mạch máu dính trên xương nếu không nước dùng nấu lên sẽ bị tanh.
Để xương ninh không còn mùi hôi cần cho thêm gừng sống đập dập, giã nhuyễn cùng với 1 ly rượu trắng rồi ngâm trong khoảng 20 phút đến khi sạch mới bắt đầu nấu.
Chọn thịt bò để làm một bát phở ngon cũng là một nghệ thuật đòi hỏi người đầu bếp phải có kinh nghiệm. Nên lựa chọn loại thịt bò mềm, dẻo là đùi nằm chính giữ vùng mông đùi sau.
Công Ty TNHH Sản Xuất & Thương Mại Vinapad Việt Nam
Factory: Mặt đường KCN Bình Phú, Hữu Bằng, Thạch Thất, Hà Nội
VP: Thôn Yên Lạc 1, Cần Kiệm, Thạch Thất, Hà Nội
Email: kinhdoanh@vinapad.com
Hotline: 091.468.2106
VINAPAD – CÙNG NHAU PHÁT
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Hủ Tiếu Gà Thơm Ngon Để Kinh Doanh trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!