Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Mì Udon Bánh Cá Kim Chi Ngon Mê Ly mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
CÁCH NẤU MÌ UDON BÁNH CÁ KIM CHI NGON MÊ LY
Thành phần chính:
– 1 gói mì udon tươi Hanil
– ½ chén kim chi đã được lên men
– ½ chén bánh cá khô
– ¼ chén hành lá
– 1 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc
– 1 muỗng cà phê nước tương Hàn Quốc
Thành phần nước dùng:
– 3 chén nước
– 1 gói cá cơm khô
– 5g rong biển khô
Thực hiện:
1. Cho 1 gói cá cơm khô và 5g rong biển khô vào nồi cùng với 3 chén nước lọc.
2. Trong khi chờ đợi, chúng ta sẽ chuẩn bị các thành phần khác. Cắt ½ chén kim chi và ½ chén bánh cá thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cắt ¼ chén hành lá thành các miếng nhỏ. Ớt có thể làm tăng thêm vị cay cho nước dùng, nên tùy vào khẩu vị của bạn. Lấy thêm ¼ chén nước kim chi.
3. Sau 3 phút, bỏ rong biển ra khỏi nước dùng. Sao đó tiếp tục nấu cùng với cá cơm khô trong hơn 5 phút.
4. Lấy mì udon tươi và trụng sơ qua khoảng 2 phút. Nếu là mì udon đông lạnh, bạn hãy để chúng vào trong nước nóng khoảng vài phút để chúng rã ra. Nếu là mì udon khô, hãy nấu, rửa lại và để ráo chúng theo sự hướng dẫn trên bao bì.
5. Sau 5 phút, bỏ cá cơm ra khỏi nước dùng rồi cho kim chi, bánh cá, và nước kim chi vào nước dùng.
6. Khi nó đã bắt đầu sôi trở lại, thêm vào một muỗng cà phê bột ớt. Đậy nắp và nấu thêm trong khoảng 3 phút trên lửa vừa.
7. Sau 3 phút, thêm mì udon vào và nấu thêm 2 phút nữa.
8. Thêm hành lá và ớt vào súp. Để thêm một chút rồi tắt bếp. Nếm thử và nêm gia vị nước tương hoặc muối.
Nancy
(Nguồn: Tổng Hợp)
Cách Nấu Mì Udon Kim Chi Đơn Giản Và Dễ Làm
CÁCH NẤU MÌ UDON KIM CHI NGON MÊ LY
Udon là tên gọi của một loại sợi mì với độ dày lớn nhất trong các loại mì của đất nước mặt trời mọc. Hương vị của udon thường thanh và nhạt hơn so với các loại sợi khác. Vì vậy, việc kết hợp mì udon cùng các nguyên liệu đậm đà như kim chi, tương ớt gochujang chính là sự lựa chọn số một. Hôm nay Vua Nội Trợ xin giới thiệu với các bạn món mì udon kim chi, siêu ngon siêu dễ.
Nguyên liệu:
75g bơ nhạt.
230g kim chi
tương ớt Hàn Quốc Gochujang
20g
120ml nước
mì udon
450g
4 lòng đỏ trứng
3 nhánh hành lá
15g vừng rang
Muối
Cách làm:
Bước 1:
– Cho một nửa số bơ vào chảo nóng, tiếp tục cho tương ớt gochujang và kim chi xắt nhỏ vào đảo vài phút trên bếp.
Bước 2:
– Luộc mì Udon tới khi sợi chín vừa.
Bước 3:
– Thêm nước kim chi và nước vào trộn đều. Trút nốt nửa số bơ còn lại cùng mì Udon vào chảo sốt, đảo vài lần sao cho mì áo đều mọi nguyên liệu. Nêm ít muối.
Bước 4:
– Gắp mì ra đĩa, đập một lòng đỏ trứng lên trên cùng, rắc hành lá xắt nhỏ và vừng rang xung quanh trang trí.
Nhanh gọn quá phải không? Đẳng cấp nhà hàng luôn! Thử ngay nào các bạn!!
Nguồn: Bon Appetit
Cách Nấu Canh Kim Chi Thịt Bò Kiểu Hàn Quốc Ngon Mê Ly
Nguyên Liệu:
Cách làm món canh thịt bò kim chi đơn giản
Những việc đầu tiên mà chúng ta cần làm cho cách nấu canh kim chi thịt bò hàn quốc là sơ chế các loại nguyên liệu mà ta đã chuẩn bị gồm thịt bò, rau củ,…
Với thịt bò khi đi chợ các bạn nên chọn mua thịt ở phần đùi, thịt phải còn đỏ tuwoi thì nước canh kim chi nấu thịt bò mới ngọt. Thịt bò sau khi mua về các bạn đem rửa sạch với nước rồi vớt ra thái lát mỏng và để ráo. Khi thịt đã ráo nước các bạn cho thịt vòa bát và ướp cùng với một ít hạt tiêu+ 1/2 thìa nhỏ muối+ 1 thìa nhỏ dầu ăn trộn đều lên rồi để như vậy trong vòng 15 phút cho thịt thấm thật đều, thật sâu gia vị.
Tiếp theo các bạn đem gọt bỏ vỏ trái bí ngồi, cắt lát vừa ăn rồi đem rửa với nước cho thật sạch. Hành boaro thì ta cũng rửa sạch sau đó đập dập, thái nhuyễn.
Phần nấm thủy tiên các bạn đã chuẩn bị ta đem rửa sạch với nước lạnh sau đó dùng dao cắt bỏ chân nấm đi. Sau đó các bạn cho nước vào một cái thau rồi pha thêm muối+ giấm và cho nấm vào ngâm trong khoảng 10 đến 15 phút. Nấm sau khi ngâm sẽ sạch hơn, có vị ngon hơn các bạn vớt ra rồi xả lại một lần nữa với nước lạnh. Cuối cùng là vớt ra để cho ráo nước.
Tiếp tục chúng ta sẽ tiến hành nấu canh thịt bò cuộn kim chi
Trước tiên ta cho lên bếp một cái nồi làm nóng với dầu ăn. Khi dầu sôi các bạn cho hành boaro đã băm nhỏ vào phi thơm tiếp đó là trút phần thịt bò đã thấm gia vị vào xào. Các bạn xào, đảo đều cho đến khi thịt săn lại vừa chín tới thì tắt bếp rôi trút thịt bò ra một cái bát để riêng.
Món canh kim chi thịt bò Hàn Quốc có vị ngọt thanh xen lẫn là vị chua chua, cay cay từ kim chi. Món ăn này không những ngon, thơm mà còn có tác dụng thanh mát cơ thể, một món ăn bổ dưỡng trong thực đơn hằng ngày của gia đình.
Cách Làm Cá Saba Hấp Cuốn Bánh Tráng Ngon Mê Ly
Cá saba hấp cuốn bánh tráng ăn kèm với rau sống, dưa leo là món ngon đặc sản của miền Nam. Thịt cá saba mềm, ngọt.
Khi cuốn ăn kèm cùng bánh tráng, thêm rau sống và dưa leo rồi chấm nước mắm để lại vị vừa thanh, vừa ngọt, lại mềm từ thịt cá, hòa cùng với vị mặn mà của nước mắm rồi ăn kèm với rau sống thêm chút vị thơm thơm, đắng đắng, kèm chút thanh thanh dịu mát từ dưa leo.
Quả là một món ăn đặc sản khó lòng nào bỏ qua được. Nếu bạn ăn được mắm nêm, hãy thử thay nước mắm bằng mắm nêm, bạn sẽ cảm nhận được một vị ngon khác. Cũng đặc biệt và mặn mà không kém.
Nguyên liệu làm món cá saba hấp
Để bắt tay vào việc chế biến món cá saba hấp đặc sản của miền Nam này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
Cá saba
(Số lượng tùy vào khẩu phần người ăn)
1 quả ớt sừng
1 củ gừng nhỏ
3 củ hành tím
3 nhánh hành lá
Hạt nêm, dầu mè, dầu olive, rượu, muối, đường, tiêu xay
Xà lách, rau thơm, dưa leo, bánh tráng, chanh, ớt
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên, bắt tay vào việc sơ chế thôi nào.
Cá saba khi mua về bạn làm sạch phần ruột bên trong con cá. Có thể nói người bán hỗ trợ bạn làm sạch ruột cá.
Tuy nhiên, nếu bạn kỹ tính, có thể làm sạch thêm một lần nữa để đảm bảo cá đã được móc sạch ruột. Sau đó, bạn đem cá saba đi rửa.
Thêm muối vào rửa cùng cá để cá được sạch hơn rồi rửa lại với nước hoặc rửa với rượu để khử mùi tanh của cá. Sau đó, nhấc cá ra và để ráo nước.
Ớt sừng, hành lá bạn đem thái sợi. Tỏi và hành tím thì đem đi băm nhỏ ra. Còn gừng thì thái thành từng lát nhỏ. Sau đó chia làm 2 phần để đó.
Cách ướp và hấp cá saba
Trước khi hấp cá saba, bạn phải tiến hành ướp cá saba để cá được thấm vị. Đem cá saba đã được để ráo nước bỏ vào trong một cái tô.
Sau đó cho 1 phần ớt sừng, hành lá, hành tím, gừng đã được chuẩn bị sẵn vào. Sau đó cho tiếp hạt nêm, muối và đường lên trên.
Cuối cùng là đổ 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng dầu ô liu vào. Chờ tầm 15 phút – 20 phút để hỗ hợp cá saba ướp được thấm vị.
Sau đó, bạn đem cá saba đi hấp lên. Mình thường hấp với rượu hoặc bia để vị cá được ngon và thơm hơn.
Hấp chừng 20 phút thì cá chín và có thể ăn được rồi. Sau khi cá chín bạn gấp cẩn thận ra dĩa và tiến hành trang trí với hành lá, tiêu, và gừng (phần còn lại đã chuẩn bị ở trên).
Nên ăn kèm cá saba hấp với bánh tráng, dưa leo và rau sống. Chấm cùng với mắn nêm hoặc mắn gừng để có thể thưởng thức hương vị tuyệt hảo từ món cá saba hấp cuốn bánh tráng và rau sống.
Ôi, chỉ mới hướng dẫn cho các bạn thôi mà Thịt Ngon Nhập Khẩu đã cảm thấy thèm rồi, chắc phải chuẩn bị để riêng một phần cá saba ngon và săn chắc thịt nhất tại cửa hàng ra để làm và thưởng thức rồi.
À mà quên mất, tại cửa hàng của Thịt Ngon Nhập Khẩu, cá saba nào mà chẳng ngon và chắc thịt, cần gì phải lựa nhỉ.
Cứ tới, lấy và chế biến thôi nào. Cá saba nhập khẩu chính hãng từ Nhật vị tươi và ngon khó cưỡng được!
Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Mì Udon Bánh Cá Kim Chi Ngon Mê Ly trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!