Xem Nhiều 11/2022 #️ Cách Nấu Món Cháo Hải Sản Tổ Yến / 2023 # Top 15 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 11/2022 # Cách Nấu Món Cháo Hải Sản Tổ Yến / 2023 # Top 15 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Món Cháo Hải Sản Tổ Yến / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu món cháo hải sản tổ yến

Nguyên liệu để chế biến món cháo hải sản tổ yến

Gạo nếp: 100 gr

Gạo tẻ: 100 gr

Nấm hương: 4 – 5 nấm

Ngô hạt: 50 gr

Hành lá: 2 nhánh

Gừng: 1 nhánh nhỏ, hành tím: 1 củ

Gia vị: hạt tiêu, đường, muối, dầu mè, nước mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tổ yến đem ngâm nước khoảng 15-20′. Sau đó tiến hành làm sạch, loại bỏ tạp chất, để ráo nước và tiến hành chưng cách thủy.

Gạo nếp gạo tẻ đem trộn lẫn với nhau, vo sạch rồi ngâm nước trong 2 – 3 giờ để gạo nở, khi nấu gạo sẽ nhanh nhừ và ngon hơn (nếu nấu cháo bữa sáng thì bạn có thể ngâm gạo từ đêm hôm trước).

Hành tím, gừng bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Hành lá cắt bỏ phần rễ và lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Ngâm nấm với nước trong nước muối rồi cắt chân, rửa thật sạch bụi bẩn, thái thành 2 hoặc 3 phần.

Tôm lột vỏ, bỏ phần đầu và chỉ đen dọc thân tôm rồi rửa sạch, thái nhỏ, để ráo.

Mực làm thật sạch, thái khoanh tròn vừa ăn rồi cho tôm và mực vào bát lớn, ướp với hành tím, 1 thìa cafe nước mắm, ½ thìa cafe đường, ½ thìa muối trong 20 phút.

Gạn bỏ phần nước ngâm gạo, đem gạo rửa sạch thêm một lần nữa rồi trút gạo vào nồi, đổ nước cao gấp 3 lần so với mặt gạo. Bật bếp chế độ lửa lớn, nước sôi thì hạ xuống lửa nhỏ, ninh trong khoảng 30 phút.

Ngô hạt rửa sạch, luộc chín rồi vớt ra, để ráo.

Khi cháo đã gần nhừ, hạt gạo bắt đầu nở mềm thì bạn đổ nấm vào, nấu trong 5 phút với lửa nhỏ.

Trút tiếp tôm, mực, ngô, gừng băm và 1 thìa cafe muối vào nồi, khuấy nhẹ tay rồi đậy nắp. Tôm, mực chín, bạn cho tổ yến đã chưng cách thủy và hành lá và 1 thìa café tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.

Lấy cháo ra chén, rắc một chút hạt tiêu, một chút ngò lên trên, ăn kèm các loại rau như: húng, tía tô,… để có thêm mùi vị cho món ăn.

Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt băm, tương ớt… vào cháo.

Lưu ý với cách chế biến cháo hải sản tổ yến

Nếu muốn nấu cháo cho bữa sáng thì bạn có thể ngâm gạo từ hôm trước hoặc sử dụng tận dụng cơm nguội còn lại từ bữa trước.

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua tôm nõn hoặc nhờ người bán sơ chế sẵn tôm và mực. Lúc nấu chỉ cần rửa sạch tôm, mực rồi tẩm ướp.

Những ai không nên sử dụng yến sào kết hợp hải sản

Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng và trong thời gian ở cữ không nên dùng tổ yến kết hợp hải sản

Trẻ sơ sinh dưới 12 tháng nên tham khảo trước khi sử dụng tổ yến kết hợp hải sản trong giai đoạn này hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh chưa phát triển hoàn thiện chưa đủ cứng cáp để hấp thụ chất dinh dưỡng từ yến, vậy nên trẻ em trong độ tuổi này phụ huynh không nên cho trẻ sữ dụng yến sào.

Những người đang gặp phải các triệu chứng sau: Cảm mạo, đau bụng, đầy bụng, viêm phế quản cấp, viêm tiết niệu, cơ thể hàn lanh, phân lỏng … các đối tượng này không nên sữ dụng yến sào kết hợp hải sản.

Địa chỉ cung cấp yến sào uy tín và chất lượng

– Để chọn mua được, an toàn ngoài việc chọn mua thương hiệu uy tín, bạn cũng cần nắm vững một số phương pháp giúp phân biệt Yến thật – Yến giả như yến sào thật phải khô, giòn dễ bóp vụn, có mùi đặc trưng của chim yến,… Việc chọn mua đúng yến sào chất lượng, giá yến phải chăng cũng là một nghệ thuật.

– bạn không cần quá nhiều thổ lộ, bởi tự Yến Sào An Toàn tự hào khi góp phần bảo tồn, phát triển đàn chim yến với mong muốn mang món ăn thời trân tinh túy này đến cho tất cả mọi người. Kết tinh từ tinh hoa trời đất, chắt lọc từ nguồn nguyên liệu hảo hạng, với tổ yến và tổ yến chưng sẵn Yến Sào An Toàn , Yến Sào An Toàn đã thể hiện trọn vẹn tấm lòng bạn muốn gửi gắm đến người được trao.

~Sức khỏe của khách hàng chính là sức khỏe của chính mình và người thân ~

Địa chỉ : 74/19 Vườn Lài, Phường Tân Thành, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh

Fanpage :www.facebook.com/yensaoantoan

+ Chủ Nhật: 10h sáng – 10h tối

Cách Làm Món Hải Sản Xào Tổ Yến Hấp Dẫn / 2023

CÁCH LÀM MÓN HẢI SẢN XÀO TỔ YẾN HẤP DẪN

Nguyên liệu

– 5 con tôm

– 1 con mực

– 100g sò điệp

– 100g ngô bao tử

– ½ củ cà rốt

– ½ củ hành tây

– Gừng

– Hành hoa

– 5 cái nấm hương

– Tỏi

– Mì trứng

Các bước chế biến món hải sản xào tổ yến

Bước 1: chả cá sau khi mua về ta đem ướp cho thấm vị, ta cho vào khoảng một ít tiêu cho thơm cùng với một tí muối. Lưu ý muốn cho chả cá dai thì ta cho thêm một ít dầu ăn và bột năng vào chả cá thì ta sẽ có chả cá ngon dai vừa phải.

Bước 2: Mực sau khi mua về ta đem rửa sạch và để ráo. Sau đó ta đem cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn. Khi đi mua mực ta nên chọn mực tươi mới để chế biến được ngọt ngon hơn.

Bước 3: Chế biến rau củ, ớt ta đem cắt lát vuông, hành tây ta cũng đem cắt lát vuông cùng với bắp non, đậu hà lan ta đem cắt khúc để luộc cho mau chín, ta chọn đậu non để chế biến.

Bước 4: Bắt nước cho sôi, cho thêm vào nồi nước một tí muối để cho luộc rau được xanh hơn. Cho lần lượt đậu hà lan, hành tây, bắp non, ớt đã cắt vào luộc cho vừa chín tới thì ta đem vớt ra cho vào nước để giữ độ xanh cho rau. Chuẩn bị một tô nước lạnh để sẵn để vớt rau ra cho rau vẫn tươi.

Bước 5: cho gừng vào nồi nước để giảm độ tanh của hải sản, tiếp đó ta cho chả cá đã ướp lúc nảy viên thành từng miếng nhỏ bỏ vào. Sau đó ta cho luôn tôm và mực vào luộc cho chín. Ta luộc tầm khoảng 10 phút thì hải sản đã chín. Ta vớt hải sản ra cho vào nước lạnh để bóc vỏ tôm, nên nhớ tôm chúng ta chừa đuôi để tăng tính thẩm mỹ của món ăn

Bước 6: Tỏi đã đập dập sẵn ta đem đi phi cho thơm sau đó ta cho số rau củ luộc khi nãy vào để xào chung, tiếp đó ta cho nước sốt vào cùng với tương ớt cho thấm vị, xào đều tay cho gia vị thấm đều vào rau củ. Cho nhiều tương ớt vào sẽ làm tăng thêm độ cay cũng như hương vị của món xào.

Bước 7: Ta chuẩn bị một chiếc tổ yến làm bằng khoai môn, sau đó ta cho món xào vào trong chiếc tổ. Tiếp đó ta xào hải sản cho chín và để lên trên mặt tổ yến. Hải sản sau khi tôm lột vỏ ta mới đem xào chín.

Sau khi cho tất cả rau củ xào cùng với hải sản xào vào tổ yến, ta có thể trang trí một số loại rau thơm như ngò hay một số loại hoa cho hấp dẫn.

Như thế thôi, với các bước cực kì đơn giản thì ta đã hoàn thành món hải sản xào tổ yến đầy hấp dẫn rồi. Chỉ cần khéo tay một chút xíu thôi thì ta cũng chế biến được món ăn này rồi. Rau củ quả chứa nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe, hải sản thì chưa nhiều chất dinh dưỡng. Không những thế mà món hải sản xào tổ yến mang một phong cách trang trí độc đáo, lấy sợi môn làm tổ yến. Mang đến cho người ăn một món ăn vô cùng lạ lẫm, độc đáo và ngon miệng.

Cháo Tổ Yến Sào Thịt Băm / 2023

Yến sào giúp bổ sung thêm năng lượng, tăng cường miễn dịch, tốt cho trí óc, thực sự là món ăn bồi dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều cách chế biến tổ yến như chưng đường phèn, nấu chè hạt sen, hầm gà… Trong đó, món Cháo Tổ yến thịt bằm vừa giàu dinh dưỡng lại rất thơm ngon. Cháo Tổ yến thịt băm là món ăn đơn giản lại giàu dinh dưỡng, không chỉ tốt cho bé mà món ăn này còn phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình.

Các Bước Chế Biến

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, băm hoặc xay nhỏ ra.

Bước 3: Vo gạo sạch, bắc lên bếp rồi ninh nhừ đến khi gạo sánh là được.

Bước 4: Khi cháo đã chín nhừ, Quý khách cho thịt băm và Tổ yến vào quấy đều lên khoảng 10-15 phút, cho thêm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp.

Bước 5: Múc cháo ra bát, tùy theo từng khẩu vị có thể rắc thêm một chút hành lá, ăn cháo khi còn nóng ấm sẽ bổ và ngon hơn.

Lưu ý: Tổ yến chưng luôn riêng, sau khi chưng xong mới dùng chung hoặc trộn vào với các món ăn khác. Không nấu chung Yến sào với các món ăn vì sẽ làm yến không nở hết, giảm giá trị dinh dưỡng có trong yến.

Đối với Yến đã ngâm nhưng chưa nhặt hết lông: để vào ray đến khi ráo nước, cho vào hộp kín (hoặc túi zip) để vào ngăn mát tủ lạnh. Phần yến này có thể bảo quản được trong 1 tuần.

Đối với Yến chưa chưng: để vào ray đến khi ráo nước, hoặc phơi bằng quạt hoặc hơi máy lạnh chừng 30 – 60 phút. Sau đó cho yến vào hộp kín (hoặc túi zip, nylon bịt kín) để vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ thích hợp khoảng 4ºC , có thể bảo quản được hơn 7 ngày.

Đối với Yến đã chưng chưa dùng tới: cho vào hộp kín (hoặc chén có nắp đậy) và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Phần yến này có thể bảo quản được trong 1 tuần.

Lưu ý: phần yến đã chưng nếu không đậy kín nắp thì sau 1 đến 2 ngày yến sẽ tan thành nước.

Các Món Ăn Ngon Khác Chế Biến Từ Tổ Yến

Cơm gà là một món ăn ngon và được rất nhiều người yêu thích, cơm có vị ngọt và mùi thơm, béo từ nước luộc gà làm cho người ăn cảm thấy lạ miệng. Kết hợp Yến sào với cơm gà sẽ cho Quý khách một món ăn cực ngon và bổ dưỡng, cách chế biến Yến sào với cơm gà cũng không tốn nhiều thời gian. Tham Khảo: “Hướng Dẫn Làm Cơm Gà Tổ Yến Sào”.

Súp bí Tổ yến thịt cua là một món ăn cao cấp và giàu dinh dưỡng. Món ăn này được kết hợp giữa 3 nguồn nguyên liệu bổ dưỡng là Tổ Yến, bí đỏ và thịt cua. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều ưa chuộng, có thể biến tấu các hương vị đi kèm để phù hợp với khẩu vị của từng người. Tham Khảo: “Súp Bí Tổ Yến Sào Và Thịt Cua”.

Tag: Cháo Tổ Yến Sào Thịt Băm, chao to yen sao thit bam

Khuyến Mãi & Sự Kiện

Cách Làm Món Cháo Tổ Yến Nấu Với Bắp Bò Đậu Xanh / 2023

Hướng dẫn cách làm món cháo tổ yến nấu bắp bò đậu xanh

Trong yến sào có hàm lượng protein cao khoảng 50-60%, 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng và 7 loại đường thiết yếu cho cơ thể. Vì vậy yến sào phù hợp cho mọi lứa tuổitừ trẻ em đến người già kể cả phụ nữ đang mang thai, yến sào giúp duy trì sức khỏe đối với người bình thường và bồi bổ phục hồi sức khỏe cho người bệnh.

Món bắp bò đâu xanh chưng tổ yến với công dụng từ đậu xanh giải nhiệt giải độc cùng với chất đạm bồi bổ từ bắp bò và cuối cùng là tổ yến vô vàng dinh dưỡng vì vậy món này rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

10g tổ yến các bạn có thể dùng loại tinh chế hoặc thô.

300g bắp bò, bò thường hoặc bò Úc đều được.

50g đậu xanh.

50g gạo.

Gia vị muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

3 củ hành tím.

Cách chế biến:

. Tổ yến ngâm trong nước khoảng tứ 1-2 giờ cho yến tơi tơi ra. Sau đó chưng cách thủy yến sào để nguội.

” Cách chưng tổ yến đúng cách nhanh đơn giản

. Bắp bò sau khi rửa sạch đem luộc từ 20 phút trở lên, nước luộc bắp giữ lại khoảng 1 chén nước, trong lúc luộc ta kiểm tra sao cho bắp mềm thì vớt ra và cắt mỏng hoặc bằm vừa không cần nhuyễn.

. Ướp bò với gia vị sau: hành tím băm nhỏ, muỗng café làm ước lượng như sau: ½ hạt nêm, ½ tiêu, 1 muỗng đường.

. Bắt chảo phi hành nhỏ lửa cho thật thơm, sau đó cho bắp bò và gia vị như trên vào xào

. Đậu xanh vo sạch vỏ

. Nấu cháo: cho gạo và đậu xanh vào nấu cho thật nhừ, cho nước luộc bò hồi nãy vào nồi cháo, cho bò xào ở trên vào cùng, nấu thêm 15 phút, chúng ta nêm nếm gia vị cho cháo vừa ăn.

. Cho cháo ra tô, cho yến sào đã chưng cách thủy ở trên vào cùng với gia vị, nên dùng nóng sẽ rất ngon.

Nguyên tắc khi dùng tổ yến:

. 1 người dùng khoảng 5g yến sào cho một lần ăn.

. Dùng tổ yến ta nên dùng vào buổi tối trước khi ngủ sẽ đạt hiệu quả cao để dinh dưỡng từ tổ yến bồi bổ cơ thể trong lúc ngủ. Nếu có điều kiện thì ta nên dùng đều đặn với lượng nhỏ như chè tổ yến để giảm chi phí, dùng yến 1 thời gian dài các bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt từ công dụng của tổ yến mang lại cho sức khỏe.

” Cách làm món chè tổ yến của Vua đầu bếp

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Món Cháo Hải Sản Tổ Yến / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!