Xem Nhiều 12/2022 #️ Cách Nấu Sữa Đậu Xanh Không Cần Máy Xay Sinh Tố / 2023 # Top 13 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 12/2022 # Cách Nấu Sữa Đậu Xanh Không Cần Máy Xay Sinh Tố / 2023 # Top 13 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Sữa Đậu Xanh Không Cần Máy Xay Sinh Tố / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Chia sẻ công thức và cách nấu sữa đậu xanh lá dứa thơm ngon tại nhà. Sữa đậu xanh lá dứa nấu đơn giản, sữa có vị béo bùi, mùi thơm của đậu xanh hòa quyện cùng mùi lá dứa rất hấp dẫn.

Xem VIDEO CÁCH NẤU SỮA ĐẬU XANH NGON

CÔNG THỨC SỮA ĐẬU XANH LÁ DỨA

500g đậu xanh

4 lít nước

120g sữa đặc

80g đường phèn (tuỳ độ ngọt)

50g lá dứa (lá nếp, lá cơm nếp)

2ml vani

Đậu xanh nấu sữa ngon nên chọn đậu xanh còn vỏ. Đậu xanh cà vỏ mặc dù nấu vẫn được, nhưng mùi thơm sẽ không bằng đậu xanh còn vỏ.

CÁC BƯỚC NẤU SỮA ĐẬU XANH TẠI NHÀ

– Đậu xanh sau khi ngâm rửa sạch, để ráo. Cho đậu xanh vào nồi, đổ vào 2 lít nước, nấu lửa vừa trong 30 phút.

– Lá dứa xé nhỏ cho vào máy xay sinh tố cùng ít nước, xay nhuyễn (hoặc giã nát). Đổ nước lá dứa qua ray lọc lấy nước.

– Đậu xanh sau khi nấu để nguội, múc đậu cho vào túi vắt lấy nước. Đổ nước đậu xanh và thêm 2 lít nước vào nồi. Cho thêm sữa đặc, đường phèn, xíu muối cho vừa uống.

– Khi sữa đậu xanh sôi, cho từ từ nước lá dứa vào (cho vào 2 – 4 muỗng rồi nếm thử). Khuấy đều, tắt bếp, cho thêm vài giọt vani.

BÍ QUYẾT NẤU SỮA ĐẬU XANH THƠM NGON

– Thời gian ngâm đậu có thể ngâm từ 10 – 12 tiếng (khi thấy hạt đậu xanh nứt vỏ là được). Khi ngâm được 1/2 thời gian, bạn nên thay nước ngâm để đậu xanh được sạch, thơm ngon. Đậu sau khi ngâm phải rửa thật sạch.

– Sữa đậu xanh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu rót vào chai to thì khi uống, bạn rót ra ly, tránh uống trực tiếp (vi khuẩn trong nước bọt sẽ làm sữa bị chua, bị hư).

– Phần xác đậu xanh vắt càng kỹ, sữa đậu sẽ càng béo bùi. Không nên bỏ nhiều xác đậu quá sẽ làm sữa kém chất lượng và mùi thơm không nhiều.

NHỮNG LOẠI SỮA GẠO NGON DỄ NẤU

Sữa gạo lứt

Sữa gạo mầm

Sữa gạo Hàn Quốc

MÓN LIÊN QUAN

Cách Làm Sữa Đậu Xanh Bằng Máy Xay Sinh Tố / 2023

Đậu xanh hay còn được người miền Bắc gọi là đỗ xanh. Đây là cây đậu có hạt nhỏ thường được dùng làm nguyên liệu nấu thành xôi, chè, bánh ngọt… Trong đó đậu xanh có vỏ ngoài màu vàng. Khi ngâm nước vở sẽ bóc lộ phần hạt đỗ màu vàng bên trong.

Đậu xanh có nhiều công dụng cực tốt cho sức khỏe, vô cùng lành tính. Nhiều người còn dùng đậu xanh như một món ăn hàn nhiệt giúp cân bằng được khí nóng trong cơ thể. Ngoài ra đậu xanh còn được sử dụng như bài thuốc dân gian trị các bệnh về đường tiêu hóa, bệnh ngoài da.

Nguyên liệu chuẩn bị cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố

300 gram đậu xanh bóc vỏ

200 gram đường trắng

½ muỗng muối

1 bó lá dứa

1 cốc sữa tươi

1 cốc nước cốt dừa

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố

Cách để làm sữa đậu xanh tại nhà là làm bằng máy xay sinh tố. Đây là một thiết bị mà bạn dễ dàng tìm mua.

Bước 1

Đậu xanh gọt sạch vỏ, bỏ hạt hỏng rồi ngâm 3-4 tiếng khi ngâm cho thêm muối. Sau đó vớt đậu ra rửa sạch.

Bước 2

Lá nếp rửa sạch, vo tròn.

Bước 3

Tiếp theo bạn đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt đậu khoảng 1 đốt ngón tay rồi đun đến khi đậu mềm. Thỉnh thoảng có bọt.

Bước 4

Sau đó đổ hỗn hợp đậu vào máy xay và xay cùng với đường. Nếu hỗn hợp quá đặc, hãy thêm một ít nước. Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố này quá đơn giản phải không nào.

Bước 5

Sau đó bạn cho hỗn hợp vào nồi rồi cho lá dứa vào, vừa đun vừa khuấy đều tay, thêm sữa và nước cốt dừa.

Bước 6

Cuối cùng bạn đun khoảng 15-20 phút và nêm nếm lại cho vừa ăn. Trộn hỗn hợp xuống và để nguội.

Đổ ra ly và thưởng thức. Có thể thưởng thức khi nóng hoặc lạnh, thêm đá.

Sữa đậu xanh có tác dụng gì?

Với cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố, ai cũng có thể tự làm để thưởng thức tại nhà. Nếu bạn siêng làm sữa đậu xanh, bạn sẽ biết được nhiều tác dụng rất hay của sữa đậu xanh.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Đậu xanh chứa nhiều flavonoid có tác dụng chống oxy hóa, chống huyết khối và ngăn ngừa hình thành cục máu đông trong động mạch. Đồng thời, đậu xanh làm giảm lượng cholesterol xấu. Đây là nguyên nhân dẫn đến đột quỵ và đau tim.

Phòng chống ung thư ruột kết

Hỗ trợ giảm cân

Sữa đậu xanh còn có tác dụng hạn chế hấp thụ chất béo, giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn thường xuyên. Điều này giúp bạn duy trì cân nặng ổn định hơn.

Bà bầu uống sữa đậu xanh có tốt không?

Với hàm lượng dinh dưỡng và vitamin dồi dào có trong sữa đậu xanh, đây chắc chắn là thực phẩm bổ sung rất thích hợp cho bà bầu. Sữa đậu xanh không chỉ cung cấp cho mẹ và thai nhi mà còn giúp bà bầu giải nhiệt, mát gan khi mang thai. Vì vậy, bà bầu có thể tự thực hành cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố tại nhà trong thời gian dưỡng thai.

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố này không dành cho ai?

Sữa đậu xanh có nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người vẫn dễ bị tác dụng phụ với loại sữa này. Đặc biệt là những người có cơ thể suy nhược, dễ đau nhức, hệ tiêu hóa yếu. Vì hàm lượng protein trong đậu xanh nhiều hơn thịt gà. Kết quả là các chất xúc tác chuyển đổi thành các peptide nhỏ dễ dẫn đến đau bụng.

Hơn nữa, những người đang dùng thuốc điều trị bệnh thì nên hạn chế uống sữa đậu xanh. Do đậu xanh có tính hàn, vị ngọt không độc, có thể khử hết chất độc trong thảo mộc, động vật, kim loại… Do đó, khi uống sữa đậu xanh có khả năng hòa tan tất cả các vị thuốc trong thuốc. Bởi vậy mới có câu ” Uống thuốc bắc không nên ăn đậu xanh, tránh thuốc mất tác dụng”.

Sữa đậu xanh sau khi chế biến, bạn nên bảo quản trong chai, lọ thủy tinh. Hạn chế đựng trong chai nhựa không tốt cho sức khỏe.

Bạn nên bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh, mỗi lần sử dụng nên đậy nắp và đậy nắp kín.

Hạn sử dụng của sữa đậu xanh khoảng 1 – 2 ngày. Nếu sữa có mùi hôi, hoặc chua, không được sử dụng.

Sữa đậu xanh dùng được cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Nhưng bạn không nên uống quá nhiều. Mỗi tuần chỉ nên uống 1 – 2 lần đối với trẻ em, người lớn 3 – 4 lần.

Cách làm sữa đậu xanh vô tác dụng khi nào?

Sữa đậu xanh tốt là vậy nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng và sử dụng tùy tiện được. Bạn cần lưu ý những điều sau:

Không nên sử dụng sữa đậu xanh và thực phẩm từ đậu xanh hàng ngày. Bởi vì nó có thể làm tăng lượng tinh bột cho cơ thể. Người lớn chỉ nên dùng 3-4 cốc sữa đậu xanh. Trẻ em thì 1 cốc mỗi tuần là tốt nhất.

Những người có tính hàn như chân tay lạnh, lung đau nhức, đi ngoài,.. thì không nên sử dụng sữa đậu xanh.

Khi đói không được uống sữa đậu xanh vì có thể ảnh hưởng đến dạ dày.

Những người đang sử dụng thuốc đông y thì cũng không sử dụng sữa đậu xanh.

Học cách làm sữa đậu xanh ở đâu tại TPHCM?

Tam Long Group biên soạn:

Cách Làm Sữa Đậu Xanh Bằng Máy Xay Sinh Tố Đơn Giản / 2023

– 500 gr đậu xanh

– 1 lít sữa tươi không đường

– Đường, nước cốt dừa (nếu thích)

– 1 vài lá dứa

– Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, rây lọc,…

Cách làm sữa đậu xanh bằng máy xay sinh tố

Bước 1: Ngâm và đãi đậu

– Đậu xanh nên chọn những hạt đậu căng, mẩy, không bị lép, bị sâu. Đặc biệt, nên chọn đậu xanh còn nguyên vỏ để sữa khi nấu lên sẽ ngon hơn.

– Vo và đãi đậu thật sạch, sau đó ngâm đậu từ 3 – 5 tiếng cho đậu nở rồi sau đó đem vo lại lần nữa (Lưu ý: bạn vẫn để nguyên vỏ đậu chứ không bỏ vỏ đi). Sau khi ngâm xong, để cho đậu ráo nước từ 30 – 45 phút.

– Lá dứa rửa sạch, bó gọn lại và để ráo.

Bước 2: Xay sữa và lọc sữa

– Khi đậu đã ráo nước, cho đậu vào máy xay sinh tố xay trong vòng 30 giây. Tiếp đến, cho nước lọc cao hơn hoặc gần bằng với lượng đậu trong máy rồi xay nhuyễn. (Lưu ý: để hạt đậu xay được mịn hơn thì cứ khoảng 30 giây bạn lại bỏ tay ra một lúc rồi mới bật lại máy xay, cứ như vậy lặp đi lặp lại 1 – 2 lần).

– Xay xong, đổ hỗn hợp vừa xay vào giá lọc hoặc mảnh vải lọc, sau đó vắt kỹ để lấy nước.

Bước 3: Nấu sữa đậu xanh

– Cho phần nước đậu đã vắt vào nồi cùng với lá dứa đã chuẩn bị và đun sôi. Khi đun, lưu ý chỉ nên đun với mức lửa nhỏ và thường xuyên khuấy đều để đảm bảo nồi sữa sẽ ngon và không bị cháy khét dưới đáy nồi. 

– Sau khi sữa sôi từ 7 – 10 phút, cho tiếp phần sữa tươi và đường vào, khuấy đều. Tiếp tục đun trong 3 – 5 phút. Sau đó tắt bếp, cho sữa ra ly, chờ nguội và thưởng thức.

Thành phẩm

Sữa đậu xanh với vị ngọt thanh, uống nóng hay đá đều ngon. Đây sẽ là món thức uống bổ dưỡng cho bạn vào những ngày thời tiết thay đổi thất thường.

2 Cách Nấu Sữa Đậu Nành Bằng Máy Xay Sinh Tố Và Máy Làm Sữa Đậu Nành / 2023

Sữa đậu nành là thức uống yêu thích của nhiều người, vừa thơm ngon, bổ dưỡng, cùng vào bếp với Điện máy XANH lấy công thức tự làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố và máy làm sữa đậu nành vừa ngon miệng vừa an toàn, sạch sẽ.

1. Làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa đậu nànhbằng máy xay sinh tố

Đậu nành: 500 gr.

Đường kính: 300 gr.

Túi lọc hoặc khăn xô.

Máy xay sinh tố.

Cách làm sữa đậu nànhbằng máy xay sinh tố

Chọn hạt đậu to, đều nhau, không bị hư hoặc héo, ngâm nước ấm từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.

Sau khi đậu nở, cho đậu và một chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Nếu lượng đậu quá nhiều, có thể chia làm 2 lần xay.

Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ để sữa sôi từ từ, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.

Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội. Nếu muốn uống nóng thì bạn cho đường và thưởng thức, nếu muốn uống mát, bạn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

2. Làm sữa đậu nành từ máy làm sữa đậu nành

Máy làm sữa đậu nành không chỉ giúp bạn làm sữa đậu nành mà còn làm được nhiều loại sữa đậu khác, rất tiện lợi và nhanh chóng.

Bước 1: Cho 2 cốc đậu nành đã ngâm từ 6 – 8 tiếng hoặc 0.5 cốc đậu nành chưa ngâm vào máy.

Bước 2: Cho nước vào máy.

Bước 3: Lắp máy và cối xay vào với nhau, cắm điện, chọn chế độ nấu, rồi nhấn bắt đầu.

Bước 4: Sau khi máy đã thực hiện xong quá trình nấu sữa đậu nành bên trong máy, rút dây cắm điện, rót sữa đậu nành ra ly và thưởng thức.

Sữa đậu không đường có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 – 3 ngày.

3. Những lưu ý khi sử dụng máy làm sữa đậu nành

1. Đặt máy ở nơi bằng phẳng, không nghiêng, không gồ ghề.

2. Không châm thêm nước hoặc nguyên liệu khác khi máy đang hoạt động.

3. Sử dụng điện liên tục, không ngắt điện rồi lại cắm điện nhiều lần.

4. Tránh để nước tràn vào ổ tiếp điện của máy.

5. Rút điện trước khi vệ sinh máy.

6. Không sử dụng máy liên tục mà nên để máy nghỉ ít nhất 30 phút giữa mỗi lần xay.

7. Không dùng máy để nấu nước uống.

Biên tập bởi Đoàn Huỳnh Bảo Duy * 24/11/2018

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Sữa Đậu Xanh Không Cần Máy Xay Sinh Tố / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!