Xem Nhiều 2/2023 #️ Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Ngon, Đơn Giản Và Nhanh Nhất # Top 3 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Ngon, Đơn Giản Và Nhanh Nhất # Top 3 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Ngon, Đơn Giản Và Nhanh Nhất mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện – Việc nấu xôi được truyền từ đời các bà, các mẹ xa xưa có vẻ như thật sự khó khăn, công phu đối với mọi người hiện đại. Vậy ta không thử sử dụng nồi cơm điện hiện đại có sẵn tại nhà của bản thân để tạo ra những nồi xôi ngon, dẻo và thơm mà không quá tốn thời gian như trước nhỉ?

Vào những ngày làm việc, học tập mệt mỏi ta có một đĩa xôi sáng thơm phức, ngon lành cung cấp năng lượng thì quá tuyệt phải không các bạn. Hay chúng ta nấu xôi chuẩn bị cho các đám, tiệc luôn là lựa chọn tuyệt đối của gia đình người Việt.

Việc nấu xôi không chỉ còn dành cho một người trong gia đình mà chúng ta ai cũng đều có thể nấu được vì ngoài nấu chúng ta chỉ cần ấn vài nút, phần còn lại chỉ nhờ vào nồi cơm điện thôi. Với cách nấu xôi bằng nồi cơm điện không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, tiết kiệm ga mà chúng lại chín đều hạt, không còn chỗ sượng chỗ nhão như cách nấu truyền thống.

Theo những điều trên, vậy sao chúng ta không cùng Mâm Cơm Việt tham khảo 3 cách nấu xôi bằng nồi cơm điện vừa tiết kiệm lại đảm bảo ngon miệng nào!

1. Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện đơn giản

Đậu xanh với tính hàn, mát gan,thanh lọc cơ thể. Cùng với gạo nếp tính nóng làm cân bằng trạng thái, không những vậy món xôi này lại quen thuộc, không kén người ăn. Nguyên liệu để làm lại rất dễ tìm tại các chợ, siêu thị hay tiệm tạp hóa gần nhà và chỉ cần 2 đến 3 nguyên liệu là ta đã có thể nấu một nồi xôi ngon rồi.

Nguyên liệu nấu xôi đậu xanh nấu bằng nồi cơm điện

220gram gạo nếp (bạn có thể ước lượng gạo tùy theo số lượng thành viên gia đình).

80gram đậu xanh đã được bóc vỏ.

1/2 muỗng cà phê muối trắng.

Cách nấu như sau

Chúng ta ngâm đậu xanh không vỏ trong nước khoảng 10 cho đến 15 phút đồng hồ rồi vớt ra để rổ. Gạo nếp ngon ta vo sạch với nước, vớt ra để ráo chứ không cần ngâm gạo như trước kia nữa.

Cho gạo nếp và đậu xanh vào nồi cơm điện, cho 1/2 muỗng cà phê muối, nước vào nồi và trộn đều hỗn hợp. Cho vào nồi và bật chế độ Cook (nấu) như nấu cơm bình thường.

Nấu đến khi xôi chín và nhảy qua nút Warm (hâm) thì mở nồi xới cho xôi tơi đều rồi để khoảng 4 tiếng là xôi ngon đã hoàn thành.

2. Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện

Nếu các bạn muốn có một loại xôi với mùi thơm là lạ mà lại thân quen với gia đình, nhưng bạn đã ngán với xôi đậu xanh thì hãy đến với “anh em gần” của nó là loại xôi đậu đen thơm ngon, mềm hơn lại bùi hơn đậu xanh. Nhưng những phần hơn ấy cũng không hề tốn quá nhiều thời gian, lại nhanh chóng đầy ắp năng lượng.

Nguyên liệu nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện:

400gram gạo nếp.

120gram đậu đen.

1 muỗng cà phê muối hột

30gram đậu phộng.

1/2 muỗng canh mè đen.

1/2 muỗng cà phê muối trắng mịn.

Cách nấu

Đậu phộng rang giã nhuyễn rồi trộn đều với mè rang và muối để làm muối mè thơm phức ăn kèm này.

Đậu đen đãi/sàng cho sạch sạn hay đậu hư, cho vào nồi cơm điện với lượng nước gấp đôi lượng đậu như trên, bật nút nấu sôi đậu cho đậu mềm.

Khi nồi đậu sôi khoảng 5 phút thì bỏ nước. Thêm lượng nước gấp đôi lượng đậu cùng tý xíu muối, bật nút nấu cơm trong khoảng 15 phút cho đậu thật chín nhừ.

Khi đậu chín cho gạo nếp vào nấu cùng, thêm nước xâm xấp mặt, nấu đến khi xôi chín. Khi nút báo hiệu xôi chín thì xới đều xôi lên.

3. Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện

Nếu các bạn không thích vị bùi bùi của “anh em” nhà xôi đậu thì sao không thử món xôi lá dứa thơm thơm, đẹp mắt sau đây cũng sẽ trở thành bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà đấy.

Với phương pháp nấu này thì xôi lá dứa sẽ dẻo hơn hòa quyện với vị thơm của lá dứa và mè kết hợp với sợi dừa giòn ngon ăn kèm, chắc chắn đây chính là món xôi cực ngon không thể chê vào đâu được luôn.

Nguyên liệu nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện:

250 gram gạo nếp.

1/2 bó lá dứa tươi cho màu đẹp.

2 muỗng cà phê muối.

100gram dừa nạo.

100gram mè trắng.

2 muỗng canh đường trắng.

Cách nấu tại nhà

Gạo nếp thơm vo sạch cho ra sạn, rồi ta ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Cho gạo nếp vào rổ, để ráo, thêm muối vào, trộn đều trước khi nấu.

Cho gạo nếp, nước lá dứa vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu cơm bình thường, nấu chín. Thỉnh thoảng đảo đều để xôi chín đều mà không sượng. Cho xôi ra đĩa, rắc hỗn hợp mè trắng, dừa nạo lên trên và mời cả nhà thưởng thức!

Cách Nấu Xôi Gà Bằng Nồi Cơm Điện Giản Đơn, Nhanh Chóng

by Minh Nguyệt on September 29, 2020

Bạn không cần mất thời gian sử dụng nồi hông xôi, hãy dùng nồi cơm điện để nấu nên món xôi gà đầy thơm ngon, hấp dẫn này. Thay đổi bữa sáng bằng món xôi gà bổ dưỡng.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món xôi gà

– Đùi gà: 4 cái

– Nếp cái hoa vàng: 500gr

– Đậu phộng: 50gr

– Hành lá

– Hành tím: 2 củ

– Các loại gia vị khác: Muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn,…

2. Các bước thực hiện nấu món xôi gà

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn cho đậu phộng vào nồi rồi luộc chín. Khi đậu phộng chín bạn vớt ra và ngâm với nước lạnh. Làm như vậy sẽ giúp đậu phộng giòn ngon hơn mà không bị bở.

Gạo nếp bạn cho vào một cái nồi lớn rồi xà nước đầy nồi, dùng tay khuấy nhẹ nhàng để những bụi bẩn ở trong nếp nổi lên mặt nước. Cứ làm như vậy 2 – 3 lần đến khi nước trong thì đổ nước sạch vào và ngâm qua đêm. Phương pháp này giúp cho nếp mềm và dẻo hơn.

Thịt gà bạn rửa qua với nước muối loãng, dùng giấm hoặc chanh thêm một chút muối chà sát phần da gà để khử mùi hôi, sau đó bạn rửa sạch với nước lạnh, để ráo. Tiếp theo bạn ướp gà với 1 muỗng canh hạt nêm để thịt gà thêm phần đậm vị. Bạn cho hỗn hợp 1 thìa café muối, 1 thìa café đường, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng tỏi băm vào thịt gà và trộn đều. Ướp thịt gà trong vòng 30 phút cho thật ngấm gia vị.

Hành tím bạn lột vỏ, rửa sạch thái thành từng lát mỏng.

Gạo nếp sau khi ngâm, bạn đổ nước rồi để ráo. Bạn xóc một chút muối, thêm một ½ muỗng canh nước cốt dừa vào sẽ làm cho món xôi gà thêm hương vị.

– Bước 2: Cách nấu món xôi gà

Bạn cho gạo nếp, đậu phộng vào nồi cơm điện và thêm 1 thìa café muối vào đảo cho đều tay. Tiếp theo đổ nước xâm xấp mặt gạp, chọc nhiều lỗ trên bề mặt gạo để xôi khi nấu sẽ chín đều và dẻo, ngon hơn. Bấm nút cook để nấu và khi nồi chuyển sang nút hâm bạn dùng đũa xới đều gạo nếp cho chín.

Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng bạn cho tỏi thơm vào phi cho dậy mùi, cho đùi gào vào chiên trong lửa nhỏ đến khi thịt gà chín đều hai mặt. Khi thịt gà chín bạn xé thành những sợi nhỏ dài.

Khi xôi đã chín bạn xới ra đĩa cùng với thịt gà đã xé nhỏ. Món ngon rải thêm ít hành khô,1 chút hành thái mỏng, 1 chút rau mùi. Vậy là có bữa sáng ngon, dinh dưỡng và no bụng tới tận bữa trưa.

3. Một số lưu ý khi nấu xôi gà thêm phần thơm ngon

– Ngoài nếp cái hoa vàng bạn có thể chọn nếp hương hoặc bất kì loại nếp nào được trồng ở miền Bắc. Những loại này sẽ cho ra món xôi thơm, dẻo và có vị ngọt tự nhiên.

– Gạo nếp chỉ nên ngâm trong một thời gian nhất định. Không ngâm nếp quá lâu hạt nếp sẽ bị chua và ảnh hưởng đến chất lượng của món xôi.

– Món xôi thêm phần thơm ngon bạn hãy cho thêm một ít muối xóc đều trước khi cho vào nồi hông chín.

Nhắc đến mọi xôi nhiều người lại hơi ngần ngại khi nấu xôi quá nhiều công đoạn từ chuẩn bị đến nấu. Thế nhưng giờ đây các công đoạn được rút xuống và trở nên nhanh chóng hơn nhờ chiếc nồi cơm điện. Bạn có thể nấu món xôi gà dẻo ngon, đậm vị đãi cả nhà mỗi sáng mai. Thật tuyệt vời!.

Cách Nấu Xôi Gấc Đậu Xanh Bằng Nồi Cơm Điện Nhanh Và Ngon

– Gạo nếp ngon: 300 gram

– Gấc chín: 1 trái

– Đậu xanh cà sạch vỏ: 100 gram

– Rượu trắng: 100 ml, đường cát: 80 gram.

– 1 cái khuôn.

Các bước tiến hành cách nấu xôi gấc đậu xanh ngon:

Bước 1: Xử lý gạo nếp và đậu xanh

– Gạo nếp nhặt sạch rồi đổ vào rá vo với nước lạnh, sau đó đổ vào chậu nước nhỏ ngâm khoảng chừng 8 – 10 tiếng đồng hồ (để qua đêm thì càng tốt) đợi cho gạo nở mềm thì mang ra vo lại, rôi để cho ráo bớt nước.

– Lấy một cái chậu khác ta cho đậu xanh đã cà hết vỏ vào ngâm khoảng cỡ 3 – 4 giờ đồng hồ cho mềm ra. Khi đậu xanh đã mềm ta cho vào nồi hấp hay nấu chín tùy ý, sau đó dùng muỗng đánh nhuyễn.

– Sau đó đổ đậu đã tán nhuyễn vào chảo xào chung với khoảng 40 gram đường cát. Nếu thích ăn ngọt ta có thể cho thêm một ít đường nữa.

Bước 2: Sơ chế gấc

– Trái gấc chín ta bổ làm hai, rồi dùng muỗng nạo lấy phần ruột bên trong, cho vào 100 ml rượu trắng dùng tay bóp sau đó để chỗ thoáng mát chừng 8 tiếng.

Mách nhỏ: Nếu muốn nấu xôi gấc nhanh chóng chúng ta nên chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước ngâm tới sáng hôm sau nấu là vừa.

Bước 3: Thực hiện cách nấu xôi gấc đậu xanh

– Sau khi nhâm gấc với rượu xong ta lược lấy phần thịt gấc màu đỏ còn hạt cứng loại bỏ. Đem phần thịt gấc đi trộn đều với gạo nếp.

– Đổ gạo nếp đã trộn gấc vào một cái chõ mang đi đồ chín giống như các loại xôi khác.

– Khi xôi đã chín ta lấy đũa lớn đánh xôi gấc lên cho tơi đều đồng thời làm cho hơi nước bay bớt, xôi sẽ khô hơn một chút. Tiếp tục trộn nốt phần đường cát còn lại vào trong xôi, đánh đều một lần nữa.

Xôi gấc đậu xanh ăn rất thơm ngon, có vị ngọt của đường, vị bùi của đậu xanh, đảm bảo ăn là nhớ. Một món ăn được chúng tôi vừa hoàn thành xong. Chúc mọi người thành công!

Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản, Thơm Ngon

Nguyên liệu

Gạo nếp: 500g

Gấc chín: 1 quả

Lá dứa: 8 lá

Rượu trắng: 5ml

Dừa khô: 1 quả nạo lấy cơm dừa, đem lọc lấy 250ml nước dảo và 50ml nước cốt dừa.

Gia vị: muối, đường, dầu ăn

Nguyên liệu nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện. Ảnh: Internet

Các bước thực hiện

Bước 1: Ngâm gạo nếp

Gạo nếp đem vo sạch rồi ngâm với nước có pha chút muối trong khoảng 6 – 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm cũng được. Nếu không có thời gian bạn có thể ngâm nếp với nước ấm khoảng 3 – 4 tiếng cho gạo nở mềm rồi vớt ra xả lại, để ráo nước.

Ngâm gạo nếp trước khi nấu để xôi mềm ngon hơn. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế gấc

Gấc bổ đôi, dùng muỗng múc hết phần thịt gấc ra tô, cho vào 3 muỗng rượu trắng và 1/2 muỗng muối để làm đậm thêm màu đỏ của gấc và tăng hương vị cho món xôi. Đeo bao tay nilon vào bóp đều để thịt gấc tróc ra rồi bỏ phần hạt.

Gấc bổ đôi, dùng muỗng lấy thịt gấc ra. Ảnh: Internet

Bước 3: Trộn gạo nếp với gấc

Cho thịt gấc vào trộn đều với gạo nếp đã ngâm. Tiếp tục cho 250ml nước dừa dảo và dầu ăn vào và trộn đều. Để khoảng 5 phút cho gạo ngấm là có thể tiến hành nấu xôi.

Cho thịt gấc vào gạo nếp trộn đều. Ảnh: Internet

Bước 4: Nấu xôi

Lót một lớp lá dứa dưới đáy nồi để xôi không bị dính nồi và thơm ngon hơn. Cho hỗn hợp gạo, gấc và nước dừa dảo vừa trộn vào nồi cơm điện, thêm nước hoặc nước dừa vào sao cho chỉ xâm xấp bề mặt, không nên cho nhiều nước xôi sẽ bị nhão.

Bật nút chế độ “cook” (nấu) như bình thường. Khi nồi xôi chuyển qua chế độ “warm” (hâm nóng) được khoảng 5 phút thì mở nắp, rưới đều hỗn hợp 50ml nước cốt dừa và 50g đường lên mặt xôi. Dùng đũa xới xôi thật đều và nhẹ nhàng để đường và nước cốt dừa ngấm đều. Sau đó đậy nắp lại, bật nút “cook” lần 2 và đợi khoảng 15 phút là xôi chín.

Rưới hỗn hợp nước cốt dừa và đường vào xôi rồi đảo đều. Ảnh: Internet

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Xôi chín xới ra đĩa, rắc thêm dừa bào sợi và muối mè lên trên rồi thưởng thức.

Bạn có thể xới xôi vào khuôn, nén chặt tay rồi úp ngược ra đĩa. Như vậy là bạn đã có món xôi gấc nấu bằng nồi cơm điện đơn giản, thơm ngon. Xôi gấc thành phẩm có màu cam đỏ đẹp mắt, khi ăn cảm nhận được vị thơm ngọt của gấc, dẻo mềm của gạo nếp. Ăn xôi gấc còn có tác dụng bổ mắt, chống lão hóa và các bệnh phổi, tim mạch. Đồng thời, món ngon này cũng là biểu tượng cho sự sung túc, may mắn, tốt lành.

Xôi gấc có màu đỏ đẹp mắt, ăn lại thơm ngon và bổ dưỡng. Ảnh: Internet

Lưu ý cách nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện

Ngoài xôi gấc, bạn còn có thể nấu nhiều loại xôi ngon khác bằng nồi cơm điện như xôi đậu xanh, xôi đậu phộng, xôi xéo, xôi dừa, xôi lá cẩm… Tuy nhiên, mỗi loại nồi sẽ có thời gian nấu khác nhau nên bạn cần quan sát để có cách nấu xôi bằng nồi cơm điện phù hợp.

Nếu không có thời gian ngâm gạo nếp trước, bạn vẫn có thể nấu xôi bằng nồi cơm điện, bằng cách cho nước đun sôi vào nấu. Chú ý chỉ cho nước xâm xấp mặt gạo để món xôi khi chín vừa dẻo thơm, lại không bị nhão.

Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ “warm”, bạn lấy đũa xới xôi lên cho đều. Đợi khoảng 5 – 7 phút nữa rồi rút điện, mở nắp nồi để bay bớt hơi nóng và nước trên nắp nồi không nhỏ xuống xôi.

Chọn gạo nếp cái hoa vàng để món xôi gấc thơm ngon hơn. Ảnh: Internet

Nếu bạn nghĩ nấu xôi là phải có chõ đồ xôi, hãy thử ngay cách nấu xôi bằng nồi cơm điện, bạn sẽ thấy món xôi gấc vẫn giữ nguyên vị ngon hấp dẫn, không thua kém gì cách đồ xôi truyền thống. Nhất là với cách nấu xôi bằng nồi cơm điện đơn giản, tiện lợi, bạn có nhiều thời gian để làm những công việc quan trọng khác.

Bạn có nhu cầu học nấu các loại xôi hay món ăn khác để mở quán kinh doanh? Hãy đăng ký các khóa học nấu ăn với bếp trưởng giàu kinh nghiệm, bằng cách điền thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được Nghề Bếp Á Âu tư vấn chi tiết về khóa học.

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Ngon, Đơn Giản Và Nhanh Nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!