Xem Nhiều 1/2023 #️ Cách Nấu Xôi Gà Nấm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Chắc Bụng # Top 5 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cách Nấu Xôi Gà Nấm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Chắc Bụng # Top 5 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Xôi Gà Nấm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Chắc Bụng mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Bữa sáng được thưởng thức món xôi dẻo thơm kết đôi cùng màu vàng của đậu xanh, hành phi, thịt gà xắt nhuyễn và nấm hương tạo nên một món ăn bắt mắt và ngon miệng.

Nguyên liệu nấu xôi gà nấm

Gà: ½ con

Nấm hương khô: 30 gr

Gạo nếp : 300 gr

Nước mắm, muối

Hành khô, hành lá

Lá nếp: 2-3 lá (có thể có hoặc không)

Mỡ gà: 2 thìa canh (hoặc dầu ăn)

Món xôi gà nấm vừa thơm ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng ngon miệng (Ảnh: Internet)

Cách nấu xôi gà nấm

Bước 1:

Gạo nếp ngâm khoảng 3-4 tiếng, có thể ngâm qua đêm. Vớt gạo ra vo sạch, để ráo trộn với chút muối.

Khi nấu xôi bạn thêm 2 chiếc lá nếp vào nấu cùng để xôi có hương thơm. Cho gạo nếp vào chõ rồi nấu xôi bình thường. Để xôi luôn dẻo thì bạn nên đồ xôi ít nhất 2 lần, thời gian đồ xôi lần 2 cách lần 1 khoảng 30 phút.

Bước 2:

Gà ta sau khi làm sạch cho vào nồi luộc, thêm ½ thìa café bột canh rồi luộc cho tới khi gà chín. Vớt ra đĩa để ráo.

Thịt gà luộc chín, xé nhỏ vừa ăn.

Nấm hương ngâm nước ấm cho nở mềm rồi rửa sạch, thái nhỏ.

Hành khô bóc vỏ, thái mỏng để phi giòn thơm.

Bước 3:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm cùng hành khô băm nhỏ. Sau đó, thêm nấm hương vào xào cùng với thịt gà, nêm thêm 1 thìa cafe gia vị. Khi xôi chín lần 1, bạn cho tiếp phần thịt gà xào nấm vào trộn đều rồi cho xôi lên đồ lần 2. Thêm 2 thìa canh mỡ gà (hoặc dầu ăn) vào để tạo độ bóng mềm cho xôi gà.

Xôi gà chín, cho xôi gà nấm hương ra đĩa, rắc ít hành khô phi giòn lên trên dùng nóng sẽ rất ngon. Vậy là, đã hoàn thành món ăn cho bữa sáng vừa nóng hổi, thơm ngon lại đầy đủ dinh dưỡng cho tuần mới tràn đầy năng lượng.

5 ý tưởng làm bữa sáng nhanh gọn với trứng

Làm bánh mì chà bông sốt bơ đơn giản, cho bữa sáng thơm ngon tại nhà Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm bánh mì chà bông sốt bơ đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng để các mẹ có thêm gợi ý về bữa sáng cho con. Để có món ngon dễ ăn cho mọi thành viên trong gia đình, bánh mì chà bông…

Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Dẻo Thơm Cho Bữa Sáng Chắc Bụng

Cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa dẻo thơm cho bữa sáng chắc bụng

Nguyên liệu nấu xôi đậu xanh 

Gạo nếp: 1,5 chén con

Đậu xanh: ½ chén

Nước cốt dừa: 1/3 chén

Muối trắng: ½ muỗng nhỏ

Mật ong: 1 muỗng

Đường cát trắng: 2 muỗng

Hướng dẫn cách nấu xôi đậu xanh dẻo thơm, chắc bụng cho bữa sáng 

Cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa dẻo thơm

Bước 1: Gạo và đậu xanh bạn kiểm tra lần nữa để loại bỏ tạp chất, hạt hư hỏng, cho vào thau rồi đổ nước ấm ngập mặt. Ngâm gạo và đậu trong khoảng 4 – 5 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi vớt ra, đem vo nhẹ, xả lại với nước rồi để ráo. Bước ngâm này sẽ giúp xôi mềm dẻo và đậu xanh nhanh chín khi nấu.

Bước 2: Sau khi gạo và đậu đã ráo nước, bạn cho muối, đường, mật ong vào hỗn hợp gạo, xóc đều để gạo thấm gia vị. Bạn nên xóc gạo thật đều để gia vị thấm hết vào từng hạt gạo.

Bước 3: Cho hỗn hợp gạo vào nồi cơm điện, tiếp đó đổ nước cốt dừa vào, lượng nước cốt dừa nên xâm xấp mặt gạo, nếu thấy ít quá thì có thể cho thêm chút nước sôi. Cho nước cốt dừa vào bước này sẽ giúp xôi có vị thơm ngậy, hạt xôi có độ bóng rất hấp dẫn.

Bạn đậy nắp lại và nấu cơm như bình thường, sau khoảng 5 phút thì bắt đầu sôi, bạn dùng đũa đảo đều để giúp xôi chín đều. Đậy nắp lại nấu tiếp, khi nồi cơm nhảy sang nấc Warm khoảng 15 – 20 phút thì mở ra, đảo xôi một lần nữa là chín rồi.

Bước 4: Khi xôi chín bạn cần lấy ra ngay, nếu để trong nồi và đậy kín sẽ khiến xôi bị hấp hơi nước và trở nên nhão. Bạn xới xôi vào đĩa hoặc dùng khuôn để tạo hình đẹp mắt cho xôi.

Vậy là xong bữa sáng cho gia đình bạn cùng thưởng thức, vừa ấm lòng vừa chắc bụng cho một ngày làm việc và học tập.

Cách Nấu Xôi Trắng Thơm Ngon Dẻo Hạt Cho Bữa Sáng No Bụng

Cách nấu xôi trắng ngon, đơn giản tại nhà mà JAMJA’s BLOG sắp chia sẻ trong bài viết này chắc chắn sẽ là bí quyết nấu xôi có 1-0-2 để các bạn có món xôi thơm ngon, nóng hổi thưởng thức vào mỗi bữa sáng hàng ngày. Bí quyết nấu xôi bổ ích giúp các bạn có món xôi trắng vừa dẻo, vừa thơm, vừa ngon miệng mà không phải ai cũng biết cũng chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngời tài nấu ăn của bạn cho mà xem.

Cách làm xôi trắng ngon tại nhà

Cách nấu xôi

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu xôi.

Để món xôi trắng ngon, các bạn cần phải lựa chọn nguyên liệu thật chuẩn xác. Bởi nếu không mua đúng loại gạo thì chắc chắn xôi bạn nấu xong sẽ không được dẻo thơm, đúng như ý bạn đâu.

Bước 2. Sơ chế nguyên liệu nấu xôi.

Sau khi mua gạo nếp về, các bạn hãy ngâm gạo nếp vào nước khoảng 6 – 8 tiếng để các hạt gạo được nở đều. Để đỡ tốn thời gian, các bạn có thể ngâm gạo qua một đêm để sáng hôm sau dễ nấu. Khi ngâm, các bạn nên cho nước gập mặt gạo để khi gạo nở ra không bị thiếu nước.

Bước 3. Nấu xôi.

Bạn có thể nấu xôi bằng rất nhiều cách. Tuy nhiên, để xôi được ngon, các bạn có thể nấu xôi bằng chõ hoặc nồi cơm điện.

Bước 4. Thưởng thức.

Cho xôi vào khuân, ép xôi thành hình rồi cho xôi ra đĩa. Rắc thêm chút ruốc hoặc vừng lên trên để trang trí.

Yêu cầu khi nấu xôi trắng

Cách nấu xôi trắng là một trong những cách nấu xôi đơn giản, vô cùng dễ làm. Tuy nhiên, để nấu xôi ngon thì bạn cần phải có những thủ thuật, bí quyết riêng của mình. Một món xôi trắng ngon, đúng điệu sau khi nấu xong phải đảm bảo những yêu cầu sau đây.

Xôi chín vừa phải và phải có mùi thơm dịu nhẹ của gạo nếp.

Khi ăn xôi trăng, bạn sẽ thấy các hạt xôi mềm, thơm mà không cứng hay sần sật.

Xôi trắng có vị đậm đều. Nếu bạn ăn có chỗ mặn, chỗ nhạt thì chắc chắn khi sóc gạo bạn đã không xóc đều.

Màu xôi trắng đẹp, hấp dẫn, các hạt xôi bóng bẩy của mỡ gà.

Một số lưu ý khi nấu xôi trắng

Gạo: Để món xôi được ngon, khi chọn và chế biến gạo, các bạn cần phải hết sức cẩn thận. Gạo nếp dùng nấu xôi là gạo mới, không bị sâu mọt. Khi ngâm gạo, các bạn nên ngâm đủ thời gian để gạo nếp nở đều.

Nấu xôi: Khi nấu xôi, các bạn cần phải căn lửa thật chuẩn. Nên để lửa liu riu để xôi được chín kỹ thay vì để lửa quá to hoặc quá nhỏ. Thời gian nấu xôi thường khoảng 30 – 40 phút. Cách 10 phút các bạn nên mở nắp nồi xôi 1 lần để lau nước có trên nắp nồi. Như vậy, hơi nước không bị chảy xuống nồi.

Đồ xôi: khi nấu xôi xong các bạn có thể đồ xôi 1 lần sau đó đồ xôi thêm 1 lần nữa sau khi xôi chín 15 phút để xôi được mềm và dẻo hơn.

Dùng mỡ gà: Để hạt sôi được căng bóng, món xôi trắng được thơm ngon, béo ngậy, các bạn nên dùng mỡ gà khi nẫu xôi bằng cách cho mỡ gà vào xôi khi xôi nấu xong. Dùng muôi xỉa đều để mỡ gà ngấm đều vào xôi. Như vậy xôi trắng sau khi nẫu xong sẽ thơm ngon như ý muốn.

XEM THÊM

Comments

Cách Nấu Xôi Gà Nấm Hương Cho Bữa Sáng Hấp Dẫn

2. Cách nấu xôi gà nấm hương thơm ngậy

– Gà ta sau khi mua về rửa sạch thì cho vào nồi luộc, cho thêm vào nồi ½ muỗng café bột nêm, vài lát gừng. Sau khi gà chín thì vớt ra, để ráo và xé nhỏ theo thớ thịt cho vừa ăn.

– Gạo nếp đem vo nhẹ rồi ngâm nước trong khoảng 3 – 4 tiếng, có thể ngâm qua đêm. Sau đó đổ nước và để khoảng 15 phút cho ráo hạt gạo, rồi trộn vào ít muối.

Bước 2: Thực hiện nấu xôi

– Cho gạo vào chỗ đồ hoặc đổ vào nồi cơm điện với một chút nước. Chú ý: Có thể tận dụng nước luộc gà để làm nước đồ xôi thì xôi sẽ ngậy và ngon hơn rất nhiều đó.

– Khi xôi đã chín khoảng 2 – 3 phần(khi nước nấu sôi đã cạn), bạn lấy một chiếc khăn ướt để lên phía trên. Khi xôi gần chín, bạn dùng đũa đánh xôi lên rồi cho mỡ gà xuống phần đáy của nồi để chống bị cháy.

– Lấy khăn ra khi xôi chín hoàn toàn và, đậy nắp để giữ cho xôi nóng.

– Cho dầu ăn vào chảo và đun trên bếp. Khi dầu sôi thì cho hành khô vào phi cho thơm. Sau đó, đổ hỗn hợp nấm hương và thịt gà vào xào đều cùng với nhau, nêm nếm gia vị sao cho vừa với khẩu vị của bạn. Đảo đều tay đến khi gà nấm gần chín thì tắt bếp

– Bạn cho phần gà xé với nấm hương đã xào vào đảo chung nồi xôi.

– Bạn đặt 1 cái chảo sạch lên trên bếp và cho mỡ vào trong chảo bật bếp đun cho nóng mỡ thì cho tiếp hành lá vào phi cùng cho thơm lên. Tiếp tục cho nửa thìa cafe bột canh + nửa thìa cafe đường nữa để món hành được ngon hơn.

Bước 3: Hoàn thành món xôi gà xé nấm hương mỡ hành

– Các bạn cho thịt gà đã xé và hành lá vào trong một bát tô to. Cho thêm 1 nửa thìa hạt tiêu + 1 ít rau răm vào trộn cho đều lên.

– Các bạn cho xôi ra một cái đĩa rồi thêm hành khô phi vào và đã có thể bắt đầu thưởng thức ngay được rồi đó nha các bạn.

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Xôi Gà Nấm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Chắc Bụng trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!