Xem Nhiều 2/2023 #️ Cách Nấu Xôi Gấc Bằng Nồi Cơm Điện Gia Đình # Top 9 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Cách Nấu Xôi Gấc Bằng Nồi Cơm Điện Gia Đình # Top 9 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Xôi Gấc Bằng Nồi Cơm Điện Gia Đình mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Xôi gấc là món ăn phổ biến hằng ngày. Giá trị dinh dưỡng của xôi gất được biết đến rộng rải và là nguồn cung cấp vitamin A tự nhiên cực kỳ tốt cho cơ thể. Chúng tôi hướng dẫn các bạn cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện gia đình để có món xôi ngon và dinh dưỡng. Rất đơn giản và dễ làm.

Nguyên liệu cho món xôi gấc:+ 250g gạo nếp.+ 1/2 quả gấc chín.+ 1 muỗng cà phê muối.+ 2 muỗng cà phê đường.+ 25g dừa tươi bào sợi.+ 1/2 muỗng rượu trắng.+ 1/2 trái dừa khô.

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thực hiện như sau

Bước 1: Gạo nếp được vo kỹ để loại bỏ tạm chất. Đổ nếp vào ngâm khoảng 5 tiếng đồng hồ, bạn nên tận dụng thời gian ngâm qua đêm. Bạn nên chọn loại nếp thơm dẻo để khi thực hiện cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện gia đình được món xôi thơm ngon hơn. Nhớ bỏ 1 ít muối khi ngâm gạo nhé.

Bước 2: Dùng muỗn lấy phần hạt và phần thịt của quả gấc bỏ vào tô hoặc xoong thêm muối và rượu, rồi trộn đều. Để khoảng từ 15 đến 30 phút. Khi chọn gấc bạn lựa quả chín đều, ngoài da ửng vàng thì sẽ có màu gấc đẹp.

Bước 3: Dùng nạo nạo phần cơm dừa rồi vắt lấy nước cốt.

Bước 4: Vớt gạo để ráo, sau đó trộn với phần gấc ở trên. Bạn có thể trộn cả hột gấc hay chỉ lấy phần cơm. Thêm một ít nước cốt dừa vào trộn đều.

Bước 5: Thực hiện cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện gia đình ngon, bạn cần chuẩn bị một cái vỉ hoặc chân giá để hấp cách thủy.

Bạn đổ nước vào nồi cơm điện và nấu cho nước ấm lên, không nên để nước sôi ( nếu để xôi lên khi bỏ nếp vào dễ bị bỏng tay).

Sau đó bạn cẩn thẩn đặt chân giá hoặc vỉ vảo nồi, dùng một rổ bằng sắt hoặc nan tre cỏ lổ nhỏ không thể rớt hạt gạo, đựng tất cả nếp và gấc mà bạn đã trộn ở bước 4 đặt vào nồi trên giá để hấp cách thủy. Đậy nắp nồi lại và tiếp tục nấu.

Nhớ là phần nước không được vượt quá giá để hấp, nhưng nước cũng không được quá ít để tránh bị cháy nồi.

Bước 7: Chúng ta tiếp tục nấu chường 30 phút từ khi nước trong nồi sôi. Bạn nhìn hơi bay ra từ nồi là biết khi nào nước sôi.

Nếu các bạn có cách nấu xôi gấc nào hay, mời các bạn chia sẻ với chúng tôi.

Cách Nấu Chè Đậu Xanh Bằng Nồi Cơm Điện Cho Một Ngày Lười Biếng

Ôi Hà Nội mấy tuần nay trời thì man mát cũng dịu dàng đấy mà dễ ốm quá đi mất. Có ai cứ thay đổi thời tiết là lại lăn đùng ra ốm đến vài tuần lễ như mình không huhu?

Thực tình thì lúc bị cảm cúm viêm họng như thế này mình chỉ thèm mấy thứ đồ âm ấm, như bát chè đậu xanh (đỗ xanh) nóng chẳng hạn, để làm dịu bớt cái họng ngưa ngứa chỉ chực lên cơn ho mà thôi.

Cũng chính là vì là bị ốm ấy, nên mình cũng hay lấy lý do đấy để cho phép bản thân lười! Được ngày chủ nhật nghỉ ngơi mình cũng tranh thủ “chiều chuộng” bản thân một tí, nấu bát chè, thêm ít “topping” mua sẵn – thế là xong! Hầu hết nguyên liệu đều mua sẵn rồi, nhưng mình ngày hôm nay còn đỉnh cao lười biếng luôn: đó là nấu ăn bằng cách ấn 1 nút rồi đợi chín.

Giới thiệu với cả nhà bí kíp 1 tỷ món ngon bằng nồi cơm điện thần chưởng – hay cách nấu chè đậu xanh bằng nồi cơm điện – phù hợp cho các bạn sinh viên, các bạn du học sinh xa nhà, hay cho những ngày ngại nấu.

Nguyên Liệu Nấu Chè Đậu Xanh

Đậu xanh đã xát vỏ: 1 lạng (mình ăn 1 người nên 1 lạng nấu dược khá nhiều rồi)

Nước

Thạch đen, Trân châu, Dừa nạo, Nước cốt dừa, Vừng … tùy thích

Cách Nấu Chè Đậu Xanh Bằng Nồi Cơm Điện

Thú thực, nấu chè bằng nồi cơm điện có lẽ là việc dễ nhất quả đất, cả bạn nào không giỏi nấu ăn cũng đảm bảo sẽ nấu ngon.

Món chè đỗ xanh cũng có nhiều cách nấu, có người thích ăn chè đậu xanh còn nguyên hạt, thêm chút bột sắn cho sánh thơm, có người lại thích ăn chè đậu xanh nguyên vỏ (như bà ngoái mình chẳng hạn), cũng có người chắc sẽ giống mình, thích ăn chè đậu xanh sánh đặc do đỗ nhừ và nhuyễn.

Mặc dù tất cả các loại chè đậu xanh trên đều nấu được bằng nồi cơm điện hết, nhưng có lẽ hôm nay mình chỉ giới thiệu cách mình hay nấu thôi nha!

Các bước làm thì đơn giản lắm:

Đậu xanh rửa sạch, cho vào nồi cơm điện

Cho nước vào nồi, đong nước khoảng 3 đốt ngón tay

Nhấn nút “Cook” rồi đợi đến khi đậu chín là được

Khi nào đậu chín, dùng muôi quậy nhẹ và thêm đường cho vừa miệng, có thể thêm nước tùy thích nếu muốn chè đậu bớt đặc

Thêm thạch đen, trân châu, dừa nạo, vừng, và nước cốt dừa lên rồi choén nó!

Lưu ý:

Mình dùng nồi Electrolux nắp thủy tinh rời nên không bị trào, nếu dùng nồi cơm điện loại truyền thống thì cần mở hờ nắp khi nào nước bắt đầu sôi để tránh đậu bị trào nha

Đậu xanh nấu bằng nồi cơm điện nhuyễn rất nhanh, khi chín chỉ cần đảo muôi vài lượt là hạt đỗ sẽ bở ra, tạo thành hỗn hợp sánh đặc rồi.

Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Ngon Bằng Nồi Cơm Điện

cách nấu cơm gạo lứt

Chọn gạo lứt

Để có được những loại gạo ngon chúng ta cũng có những tiêu chí để lựa chọn như hạt gạo lứt ngon nhất là gạo lứt mới được sản xuất và say xát, vẫn còn mùi thơm tự nhiên, hạt gạo dài, bóng đẹp, đều hạt, gạo không bị lên mùn.

Ngoài ra nên chọn mua gạo lứt đen hoặc gạo lứt đỏ vì chúng chứa nhiều dưỡng chất hơn là gạo nâu vàng. Ngoài ra, cần phân biệt gạo lứt với gạo huyết rồng.

Gạo lứt hạt thon dài, ăn rất nhạt, nhai kỹ mới thấy ngọt. Còn gạo huyết rồng khi bẻ đôi có màu đỏ bên trong, ăn vào có vị ngọt và béo.

Chọn mua gạo ở những nơi bán có uy tín, quan sát kỹ thấy gạo không bị mối, mọt và khi cầm lên có cảm giác trơn nhẵn do còn lớp dầu bên ngoài.

Ngâm gạo lứt

Bước đầu tiên, bạn đem gạo lứt đi vo sạch. Nhặt bỏ hết đầu trấu, sạn còn sót trong gạo. Lưu ý là không nên vo quá kỹ để tránh làm mất lớp cám cũng như các loại vitamin, khoáng chất có trong gạo.

Sau khi vo gạo xong, bạn đem ngâm gạo từ 6 – 8 tiếng để hạt gạo được nở mềm, dẻo và ngon hơn khi nấu thành cơm. Nếu bận rộn muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể chọn cách ngâm gạo qua đêm.

Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện

cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện

Cho gạo lứt đã ngâm vào nồi. Rửa sạch trái mơ muối và cho vào cùng với gạo. Tiếp đến, bạn trộn vào gạo đã chuẩn bị 1/5 thìa cafe muối . Cuối cùng, đổ nước vào nồi nấu với tỉ lệ 1 gạo : 1,5 nước.

Cắm điện nồi cơm và bật về chế độ COOK . Khi nồi cơm bắt đầu sôi, rút nguồn điện (không để nồi nấu cơm) và cho gạo ngâm trong nước khoảng 30 phút – 45 phút. Hết thời gian chờ, bạn cắm điện trở lại và để cơm ở chế độ COOK bình thường.

Khi nồi cơm cạn nước và chuyển qua chế độ WARM, bạn đảm bảo thời gian giữ ấm cơm gạo lứt tối thiểu 30 phút. Sau thời gian này, cơm gạo lứt đã chín tới, vừa ngon và bạn có thể xới ra đĩa, trang trí và thưởng thức.

Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất

Cách 1: Nấu trực tiếp với nước

Đầu tiên, bạn cũng cho gạo + nước (theo tỉ lệ 1 gạo : 1,5 nước) + muối ăn chung vào nồi. Đảo đều rồi san đều nước với gạo. Đặt nồi áp suất lên bếp và đun cho đến khi nồi nước sôi, bốc hơi thì bạn tắt bếp.

Để cho nồi cơm nghỉ khoảng 15 phút. Sau thời gian trên, bạn bật lại bếp và đun cơm nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút nữa nhé. Lúc này cơm đã chín và bạn cần để ủ thêm khoảng 10 phút nữa là có thể thưởng thức.

Cách 2: Nấu cách thuỷ

Cho gạo vào tô sứ (có nắp) hoặc nồi đất cùng với gạo và nước (1 gạo : 1,2 nước). Đặt tô gạo này vào trong nồi áp suất sau đó đổ nước vào nồi sao cho nước trong nồi áp suất chỉ cao bằng ½ hoặc 2/3 tô sứ.

Đặt nồi áp suất lên bếp và bắt đầu nấu cơm gạo lứt. Kể từ lúc nước trong nồi sôi cho đến khi được 10 phút, bạn tắt bếp và để nồi nguyên trên bếp. Chờ cơm được ủ thêm khoảng 20 phút rồi lại nấu thêm chừng 10 phút nữa thì tắt bếp. Hết thời gian nấu, bạn ủ cơm 30 phút.

Cách nấu gạo lứt muối mè

Gạo lứt sẽ ngon hơn khi được ăn cùng muối mè. Món cơm dân dã nhưng thơm ngon sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên đấy!

Chi tiết các bước nấu cơm gạo lứt muối mè

Hình ảnh về gạo lứt

Bước 1. Thực hiện ngâm gạo

– Gạo lứt mua về bạn đong lấy lượng vừa đủ cho khẩu phần ăn của cả gia đình. Vo nhẹ tay dưới vòi nước và ngâm qua đêm hoặc ít nhất trong 6 tiếng đồng hồ với nước lạnh

– Sở dĩ phải ngâm gạo trước bởi hạt gạo lứt khá cứng. Nếu để chỉ vo mà không ngâm thì cơm sẽ khô, cứng và lâu chín.

– Lượng nước khi nấu cơm rất quan trọng. Nhiều nước cơm sẽ nhão còn ít nước cơm sẽ khô. Với loại gạo bình thường tỉ lệ sẽ là 1:2 (1 cơm thì 2 nước) còn với gạo lứt, tỉ lệ này sẽ là 1:1,5 (1 cơm thì 1,5 nước).

Bước 2: Thực hiện nấu

– Vì khi nấu cơm gạo lứt tốn nhiều thời gian hơn so với loại gạo trắng nên tốt nhất là sử dụng nồi áp suất nấu cơm. Cơm sẽ chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian hơn.

Bước 3: Tiến hành làm muối mè

Cơm gạo lứt muối mè là món ăn trong chế độ ăn thực dưỡng được nghiên cứu và giới thiệu bởi Ohsawa.

Đây là chế độ ăn rất tốt cho sức khỏe. Góp phần nuôi dưỡng cơ thể từ sâu bên trong với các loại thực phẩm lành tính và ít chất béo dầu mỡ.

Phù hợp với cả người ăn chay và người ăn mặn nhưng đang tìm kiếm một giải pháp ăn uống có lợi cho sức khỏe, phòng tránh bệnh tật hiệu quả

Cách nấu cơm gạo lứt với đậu đỏ, đậu đen

nấu cơm gạo lứt với đậu đỏ

Bước 1: Chuẩn bị ngâm gạo ( nên ngâm lượng gạo đủ ăn cho 1 ngày

– Nhặt thóc, sạn và rửa sạch gạo

– Bỏ gạo vào nồi cơm điện (đậy kín nắp nồi), bỏ nước khoảng 1 đốt ngón tay, hoặc căn chỉnh lượng nước tuỳ theo sở thích ăn dẻo hay ăn khô. Và ủ từ 6-8 tiếng.

Bước 2 : Chuẩn bị ngâm các loại đậu

Đậu đen xanh lòng, đậu đỏ, xích tiểu đậu, đậu xanh, đậu phộng/ hạt lạc, kê…tuỳ theo sở thích sao cho tỉ lệ bằng 1/10 lượng gạo. T

hời gian ngâm từ 8-12 tiếng ( hoặc ngâm qua đêm là được), ngâm với nước ấm và sao cho đậu đỗ trương nở hết. Riêng kê thì không phải ngâm.

Bước 3: Nấu cơm

Cho các loại đậu đã ngâm vào nồi cơm. Cho 1/2 thìa cà phê muối hầm/muối nổ/muối biển + 1 thìa cà phê dầu vừng vào nồi cơm. Dùng chính nước ngâm gạo để nấu cơm, bổ sung thêm lượng nước khoảng 1 đốt ngón tay.

1. Với nồi cơm điện loại cơ : Cắm điện, bật nút nấu,khi nồi sôi ục ục, gạt lên trên nút ủ để 20 phút rồi lại gạt xuống nút nấu ( dùng nhiệt tấn công vào trong – tấn công 2 lần) và cứ cắm điện cả ngày để dùng cơm khi cần.

2. Với nồi cơm điện tử thường: cũng làm như vậy, khi sôi thì ấn nút cancel rồi ấn nút giữ ấm để 20 phút, sau đó lại ấn nút nấu là xong. Cứ cắm điện đến khi ăn hết cơm.

3. Với nồi cơm điện tử có chế độ nấu cơm lứt : thì sau khi ngâm gạo 1 tiếng bấm nút nấu chế độ cơm lứt là xong. Cứ cắm điện đến khi ăn hết cơm.

Cách nấu cơm gạo lứt là một trong những công thức nấu cơm có phần khó nhất, đòi hỏi người thực hiện phải hết sức lưu ý trong từng khâu.

chúng tôi

Cách Nấu Lẩu Thái Cực Ngon

1kg xương gà

200g mực lá

200g tôm sú + 200g cá

500g nghêu + 200g thịt bò

500g bún

300g rau muống và bắp chuối bào sợi

20g ngò gai, thái khúc

50g hành tím, đập dập

1 củ riềng, gọt vỏ, thái mỏng

2 quả cà chua, thái múi cau

20g ngò rí, thái nhỏ

4 cây sả, thái mỏng

20g lá chanh

2 quả chanh, vắt nước cốt, 200ml sữa tươi

5 quả ớt hiểm

1 muỗng ăn súp mè trắng (rang vàng)

2 muỗng tương ớt

1 muỗng cà phê bột ớt

1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương

2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt

1 muỗng súp nước mắm

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê dầu điều

1 muỗng súp dầu ăn

Chú ý: với những nguyên liệu hải sản, bạn cần biết cách khử mùi tanh cho chúng.

b.Sơ chế:

Xương gà rửa sạch

Tôm sú lấy bỏ đầu và chân đi, lấy chỉ sống lưng tôm, rửa sạch

Mực rửa sạch, cắt khoanh tròn, hoặc cắt miếng hinh chữ nhật rồi thứa đều hình con rô, khi chín cuốn tròn đẹp mắt

Ngêu ngâm muối ,sau đó rửa sạch

Cá viên rửa sạch, cắt đôi

Thịt bò cát lát mỏng, cá rửa sạch

Nấm ngâm nước rồi rửa sạch

Rau muống cắt khúc, rửa sạch, để ráo nước

Hành tím, xả đập dập

Riềng cắt lát mỏng

Rau ngò,bắp chuối rửa sạch

Mè rang vàng

Cho 1,5 lít nước vào hầm với xương trong khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt xương ra, lọc lấy nước dùng. Đặc biệt để nước lẩu ngon nhất bạn nên luộc bỏ nước xương rồi chắt bỏ để nước xương được ngon nhất.

Bạn đun nóng dầu, cho cà chua vào xào tạo màu. Sau đó, cho riềng, sả, hành tím, tương ớt, ngũ vị hương và mè rang vào xào dậy mùi thơm đặc trưng của lẩu Thái.

Tiếp đến, cho nước dùng vào hỗn hợp gia vị vừa xào, đun sôi thêm 5 phút. Nêm hạt nêm từ thịt, nước mắm, muối, đường, bột ớt, cho lá chấp vào, đun vừa sôi lại, nhắc xuống lược lại lần thứ hai để lấy nước trong.

Đun sôi nước lẩu, nêm lại gia vị vừa ăn, cho dầu điều, ớt hiểm, nước cốt chanh và sữa vào đun vừa sôi với lửa nhỏ.

Thái mực xếp ra đĩa cùng với tôm và nghêu đã làm sạch.

Thành phẩm

Bạn hãy cho tôm, mực, nghêu vào nước lẩu đun sôi. Khi nào bạn dùng hãy cho rau muống, bắp chuối và ngò gai vào lẩu, gắp ra chén ăn kèm với bún tươi và chấm với nước mắm ngon với ớt.

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Xôi Gấc Bằng Nồi Cơm Điện Gia Đình trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!