Xem Nhiều 11/2022 #️ Cách Nấu Xôi Gấc Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Dẻo Ngon Vô Cùng / 2023 # Top 14 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 11/2022 # Cách Nấu Xôi Gấc Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Dẻo Ngon Vô Cùng / 2023 # Top 14 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Xôi Gấc Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Dẻo Ngon Vô Cùng / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện mang lại rất nhiều tiện lợi cho mọi người hiện nay. Nhất là ngày nay hầu như nhà nào cũng dùng nồi cơm điện để nấu cơm, vậy tại sao chúng ta không nghĩ sẽ dùng chính cái nồi này để nấu xôi, có phải là tiết kiệm hơn không chứ. Vì vậy ngay bay giờ chúng tôi sẽ bật mí tới các bạn cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm dẻo ngon vô cùng, mời các bạn theo dõi nha.

Nguyên liệu cần cho cách nấu xôi gấc này:

– Gạo nếp cái: 400gram.

– Gấc chín mọng: 1 trái.

– Muối ăn, nước dừa tươi.

Các bước tiến hành nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện

Bước 1: Vo và ngâm gạo nếp

– Cũng giống như các nấu các loại xôi gấc khác bước đầu tiên ta cũng phải vo gạo, trong quá trình vo ta chú ý nhặt sạn và các hạt bị sâu nha. Sau đó cho gạo nếp vào chậu nước khoảng 1 tiếng trước khi mang đi nấu xôi gấc.

– Giúp món xôi ngon hơn khi ngâm gạo chúng ta nên bỏ thêm vài hạt muối vào nha.

Bước 2: Tách lấy phần cùi gấc

– Sau khi chọn được quả gấc ngon như ý thì ta mang gấc ra bổ làm đôi, rồi lấy muỗng múc phần cùi bỏ vào một cái âu, đổ thêm một chút rượu trắng và một ít muối ăn vào, sau đó đảo thật đều tay.

– Ngâm gấc trong âu khoảng chừng 4 -5 tiếng hoặc lâu hơn càng tốt để gấc có màu sắc đẹp hơn.

– Nấu xôi gấc ngon thì việc lựa chọn quả gấc đúng chất lượng ảnh hưởng rất lớn đến món xôi cho nên các bạn phải chọn được quả gấc chín vừa, các gai nở to, đều, tròn không bị móp méo biến dạng.

Bước 3: Thực hiện nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện

– Sau khi chẩn bị gạo nếp và gấc xong xuôi ta tiến hành trộn chúng lại với nhau, rồi bỏ vào nồi cơm điện, đổ một lượng nước dừa tươi nguyên chất vào, nhớ đổ vừa phải thôi nha tránh xôi bị nhão sẽ không ngon. Nước dừa tươi giúp cho món xôi gấc của chúng ta sẽ ngon hơn rất nhiều.

– Bật công tắc nguồn của nồi cơm điện ở chế độ nấu cơm bình thường, đợi đến khi nào nồi nhảy sang chế độ warm (giữ ấm) thì ta mở nắp vung và dùng đũa cả xới nhẹ để xôi tơi xốp và làm cho một lượng hơi nước sẽ bay bớt giúp cho xôi khô hơn.

– Sau đó đậy nắp nồi lại và để nguyên ở chế độ warm thêm khoảng cỡ 10 phút nữa thì ngừng.

Mách nhỏ: Trong nồi cơm điện thông thường sẽ có một cái vỉ bằng nhựa để chúng ta có thể hấp thức ăn hay thực phẩm khác. Nếu các bạn còn giữ nó thì hãy dùng chúng để hấp cách thủy giúp cho món xôi gấc ngon hơn rất nhiều. Nhưng chúng ta phải lót thêm lá chuối ở dưới đáy vỉ tránh cho gạo nếp lọt xuống nồi nước.

Yêu cầu thành phẩm của món xôi gấc bằng nồi cơm điện

– Món xôi gấc với màu sắc rất đẹp mắt và hấp dẫn đảm bảo ai cũng khen ngon.

– Vị thơm của gạo nếp hòa quyện với mùi thơm của gấc sẽ khiến cho món xôi thêm hấp dẫn hơn.

Lưu ý khi làm món xôi gấc bằng nôi cơm điện

– Với món xôi gấc này ngon thì đảm bảo các bạn cần ngâm gạo nếp cho thật mềm để khi nấu xôi sẽ mềm và dẻo hơn, tiết kiệm được nhiều thời gian khi nấu.

Video hướng dẫn cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện

Nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện giúp chúng ta tiết kiệm được rất nhiều thời gian mà xôi ăn cũng rất ngon và dẻo. Các bạn nhớ canh mực nước cho vừa nấu thôi nha, đừng để xôi nhão ăn không ngon đâu, nếu muốn đẹp hơn chúng ta nên cho xôi gấc vào một cái khuôn tạo thành các hình tùy thích. chúng tôi vừa trình bày xong cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm dẻo ngon vô cùng, chúc mọi người thành công nha!

Cách Nấu Xôi Gấc Dẻo Thơm Bằng Nồi Cơm Điện / 2023

Mô tả

Mô tả khoá học

Xôi gấc là món ăn rất quen thuộc đối với gia đình tôi. Vì hồi nhỏ nhà tôi có trồng 1 giàn gấc lớn một phần thì bán, một phần để dành cho mẹ tôi nấu xôi bán cho mọi người trong xóm. Hương vị của món xôi gấc mà mẹ nấu tôi không thể nào quên được, và chính nó cũng là 1 phần kỷ niệm trong ký ức tuổi thơ của tôi. Những ngày trên đất Sài Gòn xa xôi, nhớ món xôi gấc của mẹ nên tôi quyết tâm học bằng được cách làm xôi gấc của mẹ, mẹ tôi cũng rất vui vì điều này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gấc chín 1 trái

Nếp cái hòa vàng 1 kg

Đường 400gram

Mỡ gà 30 gram (hoặc dầu ăn 20ml)

Nước cốt dừa 300ml (tùy thích)

Cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện

Bước 1: Đầu tiên bạn mua nếp cái hoa vàng về ngâm nước 8 tiếng hoặc qua đêm cho nếp nở, vo sạch rồi để ráo, sau đó dùng khăn sạch thấm nếp cho khô hết nước. Trộn nếp với 7gram muối trước.

Bước 2: Gấc: lựa trái chín đỏ, vỏ mềm, gai nở hết. Cắt gấc làm hai, lấy hột gấc có thịt đỏ để riêng ra, phần cùi vàng nạo để riêng. Dùng tay bóp cho tan cùi gấc, sau đó cho phần gấc thịt đỏ vào chung, bóp tan thịt đỏ gấc cho đều. Tiếp theo, bạn trộn chung thịt gấc với 15 – 20 gram rượu trắng để làm hòa tan vitamin trong gấc, bóp đều, để qua đêm. Sỡ dĩ gấc phải ướp với rượu là vị rượu sẽ làm cho gấc đỏ hơn.

Bước 3: Trộn nếp vào gấc cho gấc bám đều vào từng hạt nếp.

Bước 4: Để nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngon thì bạn cần chuẩn bị 1 cái vỉ bằng nhựa dùng để hấp cách thủy mà khi mua bất cứ nồi cơm điện nào cũng có. Trước tiên bạn cho nước vào nồi cơm điện rồi đậy nắp bật nút nấu cho nước sôi. Khi nào nước bắt đầu sôi bạn mới cho cái vỉ vào nồi, lấy lá chuối lót phía dưới đấy để cho nếp khỏi bị rớt xuống nồi, rồi mới đổ nếp đã trộn với gấc vào và đậy nắp lại ( bước này bạn cần làm thật nhanh để tránh để nước sôi nguội)

Bước 5: Bạn hấp xôi khoảng 1h 20 phút – 1h 30 phút cho xôi chín. Xôi gấc chín bạn lấy ra, trộn đều với 400 gram đường, 30 gram mỡ gà, 300ml nước cốt dừa rồi đem đồ thêm khoảng 20 phút nữa cho đường tan hết và thấm vào xôi là xôi sẽ chín đều.

Trang trí xôi gấc

Bạn có thể bới xôi ra đĩa hoặc ra khuôn tùy ý các bạn. Lúc này xôi gấc có mùi rất hấp dẫn và màu sắc rất bắt mắt.

Nếu cầu kì hơn, bạn có thể kết hợp xôi gấc với các loại xôi khác để tạo nên món xôi vị 3 màu hoặc xôi ngủ sắc ăn kèm với thịt gà chiên, tôm hấp, chả lụa, dừa nạo đều rất ngon

Xôi gấc nấu khéo là xôi phải chín dẻo, thơm, hột nếp không nở bung và bóng.

Món xôi gấc thường dùng vào những dịp cưới, hỏi hay lễ, tết.

Bí quyết nấu nướng bạn sẽ được học trong khóa học Bếp Gia Đình tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu):

Cách nấu xôi gấc dẻo ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng.

Cách kết hợp với các loại nguyên liệu khác để tạo ra được những món xôi vừa ngon, vừa bắt mắt.

Ngoài ra, bạn còn được học cách làm những món ăn khác để ăn kèm với xôi, cách bày trí món xôi sao cho thật hấp dẫn.

Khám phá ngay: Chương trình dạy nấu ăn gia đình

Cách Nấu Xôi Lạc Bằng Nồi Cơm Điện Vô Cùng Đơn Giản Cực Ngon / 2023

Trình tự tiến hành nấu xôi lạc

Bước 1: Chọn mua và chế biến các nguyên liệu

Để nấu được món xôi đậu phộng ngon, chúng ta nên lựa loại gạo nếp thơm mềm, nhất là loại gạo nếp hương hay nếp hoa vàng.

Xóc gạo nếp cho sạch, rồi bỏ vô xoong ngâm cùng nước sạch khoảng một – hai h đồng hồ để gạo nếp ngậm no nước.

Trút nếp ra rá và xóc lại qua nước sạch thêm một lần nữa, rồi để cho gạo nếp khô bớt nước.

Cho ½ muỗng cà phê muối ăn vào rá gạo nếp xóc đều lên để xôi có vị đậm đà.

Đậu phộng bạn để ý tìm mua hạt lạc khô, có các hột đều nhau, không hạt không bị nảy mầm hoặc không mốc nghen.

Rửa cho thật sạch lạc, nhặt toàn bộ tập chất và sạn, sau đó bỏ vào nồi cơm điện, đổ thêm chút nước và luộc đậu phộng cho chín. Sôi lên chừng 10ph là lạc chín đó nghen.

Cho đậu phộng đã chín ra rá, rửa trở lại với nước lạnh một lượt nữa. Nếu thích bạn cũng có thể vo và đãi sạch vỏ lụa của lạc đi, để cho khô ráo.

Bước 2: Nấu xôi

Trút hạt đậu phộng vào rá gạo, dùng tay xóc lên cho đồng đều.

Trút nếp lạc vào nồi cơm điện, cho nước vào dừa nạo và dừa vô. Chú ý, lượng nước dừa chỉ vừa đủ ngập mặt gạo thôi nghen, nếu như thấy nhiều chúng mình có thể trút bớt nước dừa lại, còn nếu như xem thấy ít quá, các bạn có thể bỏ thêm nước lọc vào thêm.

Bật nút nấu ở trên nồi cơm điện như nấu cơm bình thường.

Lúc xôi chín, xoong chuyển sang nút warm thì các bạn cứ để nguyên thêm chừng 10 phút nữa, cho mỡ gà hay mỡ lợn vào, sử dụng đũa trộn cho thật đều lên.

Đậy lại nắp xoong rồi tiếp tục bật lại nút cook rồi nấu thêm một lần nữa để món xôi chín nhừ, mềm dẻo nha.

Bước 3: Ăn món xôi đậu phộng thơm và ngon

Lúc xôi chín, ta đơm xôi ra đĩa.

Có thể chuẩn bị các món ruốc hay muối vừng, chả, trứng chiên để dùng kèm xôi xôi lạc sẽ vô cùng tuyệt vời.

1 số lưu ý dành cho cách làm món xôi xôi lạc

Khi nấu xôi xôi, chúng mình để ý, chọn mua nếp và lạc chất lượng nha! Nếp cần phải là các loại thơm mềm món xôi mới dẻo thơm và ngon hấp dẫn.

Lạc không được lẫn những hạt mốc, có mầm ha, các hạt đậu phộng đấy không chỉ gây độc hại đến sức khỏe mà còn làm xôi mất ngon.

Nếu không mua được nước dừa ta có thể đun xôi với nước thường cũng được ha. Nhưng có nước dừa xôi sẽ lại thơm hơn và có vị ngọt tự nhiên rất nhiều.

Cách Nấu Xôi Gấc Thơm Ngon Đơn Giản Bằng Nồi Cơm Điện / 2023

Xôi gấc là món ăn rất quen thuộc đối với gia đình tôi. Vì hồi nhỏ nhà tôi có trồng 1 dàn gấc một phần thì bán, một phần để dành cho mẹ tôi nấu xôi bán cho mọi người trong xóm. Hương vị của món xôi gấc mà mẹ nấu tôi không thể nào quên được, và chính nó cũng là 1 phần kỷ niệm trong ký ức tuổi thơ của tôi. Để tưởng nhớ tối mẹ tôi đã quyết tâm học bằng được cách nấu xôi gấc của mẹ, mẹ tôi cũng rất vui vì điều này. Thời buổi bây giờ đa phần nhà ai cũng phải dùng nồi cơm điện, để tiện lợi hôm nay 6 món ngon mỗi ngày xin giới thiệu tới các bạn cách nấu xôi gấc thơm ngon đơn giản bằng nồi cơm điện. Mời các bạn cùng tham khảo nha.

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện

Bước 2: Dùng dao bổ quả gấc làm đôi, lấy phần thịt và phần hạt gấc cho vào 1 cái tô, sau đó cho thêm 1 chút muối và 1 chút rượu trắng vào rồi trộn đều. Muốn gấc lên màu đỏ thắm chúng ta phải để gấc khoảng 5 tiếng nếu có thời gian các bạn để qua đêm thì càng tốt. Với cách nấu xôi gấc ngon ta nên chọn những quả gấc nếp, vỏ đỏ, gai nở đều.

Bước 3: Trái dừa sau khi lấy hết nước ta dùng vật cứng bổ làm đôi, lấy đồ nạo nạo phần cùi dừa bỏ vào 1 cái tô riêng để tí nữa làm nước cốt dừa.

Bước 4: Sau khi ngâm gạo xong ta vớt ra rổ để khoảng 20-30 phút cho ráo bớt nước. Khi quan sát thấy gạo đã ráo hẳn nước ta mang đi trộn với gấc. Ở bước này ta có thể để cả hạt gấc hoặc lọc lấy phần cùi xung quanh hạt bóp chung với gạo nếp cũng được.

Mách nhỏ: Đối với cách nấu xôi gấc ngon bước này các bạn hãy cho 1 ít nước cốt dừa vào trộn cùng sẽ làm cho xôi sau khi nấu xong có vị thơm và béo hấp dẫn hơn.

Bước 5: Để có cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon thì chúng ta cần chuẩn bị 1 cái vỉ bằng nhựa dùng để hấp cách thủy mà khi mua bất cứ nồi cơm điện nào cũng có. Trước tiên ta cho nước vào nồi cơm điện vào nồi cơm điện rồi đậy nắp bật nút nấu nước sôi. Khi nào nước bắt đầu sôi ta mới lấy cái vỉ bỏ vào nồi, lấy lá chuối lót phía dưới đáy vỉ để cho gạo khỏi rớt xuống nồi, rồi đổ gạo đã trộn gấc vào và đậy nắp lại (bước này các bạn làm thật nhanh tránh để nước sôi nguội).

Bước 6: Chúng ta nấu thêm khoảng 9-10 phút sau đó ta mở nắp nồi và rưới thêm 1 chút nước cốt nước dừa và dùng đũa đảo đều.

Bước 7: Nấu thêm khoảng 30 phút nữa là xôi sẽ chín. Chúng ta có thể bới xôi ra dĩa hoặc ra khuôn tùy ý các bạn. Lúc này xôi có mùi rất hấp dẫn và màu sắc rất bắt mắt.

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Xôi Gấc Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Dẻo Ngon Vô Cùng / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!