Xem Nhiều 1/2023 #️ Cách Nấu Xôi Gấc Mềm Dẻo Cho Chị Em Trong Những Ngày Quan Trọng # Top 3 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cách Nấu Xôi Gấc Mềm Dẻo Cho Chị Em Trong Những Ngày Quan Trọng # Top 3 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Xôi Gấc Mềm Dẻo Cho Chị Em Trong Những Ngày Quan Trọng mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu xôi gấc theo truyền thống bằng chõ xửng hấp

Trước tiên chọn nguyên liệu cần chuẩn bị để làm.

– Gạo nếp loại ngon 1kg. ( nếp cái hoa vàng)

– Gấc 01 quả loại to. Nên chọn quả hình dáng tròn đều vỏ, gai đều, quả có màu đỏ khi cầm thấy nặng tay. Tránh mua nhưng quả có biểu hiện bị dập, vì khi đã bị dập mà các mẹ để qua một đến hai ngày sẽ vứt đi do thối bên trong

– Chõ xửng hấp bằng nhôm hay inox đề được. Nên chọn chõ xửng nào có phần xoong nồi bên dưới cao một chút để tránh nước khi đun bắn lên làm xôi bị nát và nhão.

– Gia vị kèm theo là muối, đường, dầu ăn và một chút rượu trắng

Gạo nếp hãy vo qua vài nước cho thật sạch sau đó đổ đổ ngập nước và ngâm qua đêm thường khoảng 6 tiếng là được. Sau khi ngâm khoảng sau tiếng đổ ra rá và xả lại một lần nước nữa rồi để ráo

Quả gấc sau khi bổ các mẹ lấy ruột ra một cái bát sau đó đổ khoảng ba đến bốn thìa rượu trắng và lấy tay bóp cho nhuyễn. sau đó để cũng khoảng 6 tiếng để cho gấc lên màu ( còn phần hạt các mẹ có thể để nguyên hoặc bỏ đi cũng được)

Dừa quả sau khi bổ lấy nước. Phần cùi các mẹ chia làm 2 phần. Một phần cạo thành sợi nhỏ cất đi để sau dùng. Một phần say nhuyễn với máy sinh tố. Sau đó đổ lẫn vào cùng với nước dừa và đun đun trên bếp, để sôi khoảng 30 phút. Khi nước còn lại trên nồi khoảng 100 ml thì bác ra và trộn vào đó khoảng 3 thìa dầu ăn.

Cách làm như sau

Hãy trộn đều gồm gạo nếp + gấc + muối ( ước lượng muối vừa đủ khẩu vị). Sau đó đổ hỗn hợp vừa trộn vào chõ xửng hấp đun trên bếp khoảng 20 phút. Sau đó mở lắp xửng hấp ra và dùng đũa xới lên đều cho tơi xốp. Sau đó đổ hỗn hợp nước dừa đều lên và đậy lắp lại đun tiếp. Thỉnh thoảng hãy kiểm tra đến khi nào xôi chín mềm là được.

Để đảm bảo xôi không bị nhão trên mặt, các mẹ thỉnh thoảng hãy mở lắp xửng hấp và dùng giấy ăn để lau nước đọng trên đó

Nếu mẹ nào thích ăn ngọt thì có thể cho thêm ít đường vào sau khi xôi đã gần nguội và xới đề lên. Tránh xới lúc xôi đang còn nóng vừa bác ra khỏi bếp vì xôi sẽ bị nát mất ngon.

Nguyên liệu chẩn bị để nấu xôi gấc bằng lò vi sóng

Do lò vi sóng dùng trong gia đình diện thể tích không được lớn nên chúng a chỉ nên nấu khảng 200g gạo để xôi được chín đều, dẻo và ngon

Cách thực hiện

Gạo nếp các bạn nên ngâm qua đêm khoảng từ 7h tối hôm trước đến 7h sáng hôm sau. sau đó trao qua nước lạnh một lần sau đó rắc vài hột muối vừa ăn rồi để ráo nước

Gấc thì chúng ta cũng sẽ thực hiện như trên đã hướng dẫn là được phần thịt gấc tươi đỏ rất đẹp mắt và thơm.

Cách nấu

Phương pháp nấu xôi gấc bằng lò vi sóng này thì cực nhanh. Nhưng cũng hơi kỳ công và đặc biệt phải lưu ý. Khi nấu bằng lò vi sóng phải tuyệt đối chỉ dùng đồ bằng sứ để nấu chứ không được dùng dồ kim loại vì nó sẽ sảy ra cháy nổ. Và để đảm bảo sôi ngon dẻo chúng ta chỉ đổ nước vào gạo sao cho nước bằng với mặt gạo.

Sau khi đã có hỗn hợp Gạo+Gấc+nước. Thì chúng ta cho vào lò vi sóng và khoảng 5 đến 6 phút sau đó bắt ra. Lúc này xôi dường như đã chín. Nếu còn thấy nước thì chúng ta gạn hết nước đi sau đó đánh đểu xôi lên và lại cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút nữa là được.

Như vậy, chúng ta đã có một đĩa xôi gấc thật ngon lành phải không nào các mẹ. Nếu mẹ nào muốn ăn ngọt thì sau khi bắt xôi ra khỏi lò có thể cho thêm một chút đường.

Cách Nấu Xôi Gấc Ngon Dẻo Thơm Lừng Để Cúng Trong Những Dịp Lễ Tết Dành Cho Chị Em Nội Trợ

Cách làm xôi gấc truyền thống

Nguyên liệu làm xôi gấc truyền thống

Gạo nếp: 2 kilogram .

Xửng hấp xôi.

Gia vị: Muối, đường, dầu chiên, rượu trắng.

Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp: Vo thật sạch, rồi cho vào một cái chậu nhôm, tiếp tục cho nước ngập mặt gạo ngâm từ 5-6 tiếng, bạn có thể ngâm qua đêm tới. Sau đó, đem xả lại sạch với nước lạnh, để ráo.

Gấc: Bổ làm 2, lấy hột gấc có thịt đỏ để riêng ra, phần cùi vàng nạo để riêng. Dùng tay bóp cho tan cùi gấc. Sau đó, cho phần gấc thịt đỏ vào chung, bóp tan thịt đỏ gấc cho đều. Lọc lấy hạt gấc để riêng. Trộn phần thịt gấc với 3 muỗng rượu trắng, ½ (một phần hai) muỗng muối ướp khoảng 5-6 tiếng như ngâm gạo nếp.

Dừa xiêm: Bổ lấy nước để riêng, phần cùi dừa chia làm 2:

1 phần: Nạo thành từng sợi dài để ăn kèm với xôi

1 phần cho vào máy xay nhuyễn, trộn với nước dừa tươi, cho lên bếp nấu sôi khoảng 20 phút, lọc lấy 100ml nước cốt dừa, trộn nước cốt dừa với 3 muỗng dầu chiên.

Trộn thịt gấc + nếp + ½ (một phần hai) muỗng canh muối + hành băm nhuyễn cho thật đều.

Cho hỗn hợp vào xửng, đặt lên bếp hấp khoảng 30 phút, mở nắp xửng ngửa lên, lau khô hết nước đọng trên nắp. Dùng đũa sới xôi lên cho xôi được xốp.

Rưới ½ (một phần hai) hỗn hợp nước cốt dừa + dầu chiên lên xôi, đậy nắp xửng lại hấp thêm khoảng 30 phút nữa.

Sau đó, tiếp tục rưới hỗn hợp nước cốt dừa + dầu chiên lên xôi, xới đều.

Trường hợp nếu xôi quá khô, bạn có thể rưới thêm một chút nước cốt dừa và dầu chiên rồi hấp thêm 10-15 phút nữa là được.

Khi xôi đã chín mềm, dẻo, dậy mùi thơm, bạn nhấc xửng ra khỏi bếp

Món xôi gấc có mùi thơm hấp dẫn, khô vừa, không bị nhão.

Hạt xôi không bị nở bung, dẻo ngon.

Gấc trộn thật đều với xôi cho màu sắc hấp dẫn, không bị lẫn cùi gấc.

Cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng

Nguyên liệu nấu xôi gấc bằng lò vi sóng

Gạo nếp: 3 cup gạo ( mình đong bằng cái cup nhựa ở trong nồi cơm điện có sẵn ý)

1 hộp thịt gấc đông lạnh (170gram) (Baby jackfruit paste)

Đường, muối, dầu chiên

Rượu trắng

Ngâm gạo nếp qua đêm (12 tiếng) để gạo nở thì nấu xôi sẽ nhanh và mềm. Trước khi nấu thì vo gạo sạch rồi vẩy một chút muối vào trộn thật đều lên rồi để ráo nước.

Cách nấu xôi bằng lò vi sóng (microwave)

Cho nước xâm xấp mặt gạo nếu nấu bằng lò vi sóng

Trộn đường và dầu chiên vào xôi đã được nấu chín

Thế là xong rồi đó cả nhà ơi, cách đổ khuôn xôi thì có nhiều. Nhưng mà thông thường nhất là lấy một cái bát nhỏ hoặc nhỡ, múc xôi, nén chặt rồi đổ ngược ra đĩa là đã có một đĩa xôi đẹp và ngon mắt rồi.

Cách nấu xôi gấc đậu xanh ngày Tết

Nguyên liệu nấu xôi gấc đậu xanh:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp các bạn ngâm qua đêm cho gạo nở rồi vo sạch, sau đó để gạo thật ráo và xóc gạo với 1 chút muối tinh.

Cách Nấu Xôi Gấc Dẻo Mềm Ai Ăn Cũng “Ghiền”

Nguyên liệu làm món xôi gấc

Nguyên liệu chuẩn bị cho món xôi gấc dẻo, thơm

Việc đầu tiên các bạn cần làm để chế biến ra món xôi gấc chính là chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Tất nhiên ở mỗi vùng sẽ có cách chuẩn bị nguyên liệu khác nhau nhưng chuẩn nhất vẫn là:

4 chén gạo nếp

1 quả gấc tươi

250ml nước cốt dừa

Cơm dừa đã được nạo sẵn

1 chút đường trắng.

Xôi gấc khi mà đem trộn nấu cùng với phần nước cốt dừa sẽ đem lại mùi thơm, ăn có vị ngậy hơn. Khi hòa cùng với sự ngậy bùi của cơm dừa thì đảm bảo sẽ là một sự trải nghiệm hấp dẫn, không tồi chút nào đâu.

Cách nấu xôi gấc đơn giản

Đối với cách nấu xôi gấc sẽ được giới thiệu sau đây thật ra không khó chế biến chút nào hết.

Gạo nếp các bạn sẽ đem vo nhẹ nhàng qua nước sạch từ 2 – 3 lần.

Đem ngâm gạo nếp với hai cách. Nếu ngâm với nước ấm chỉ cần tốn tầm 4 tiếng là được còn ngâm với nước lạnh thì nên ngâm qua đêm.

Gấc tươi bạn đã mua sẵn thì đem bổ đôi ra sau đó vét lấy toàn bộ hạt gấc, ruột gấc cho ra ngoài bát.

Bạn sẽ cho vào chén gấc 2 muỗng canh rượu. Dùng tay sạch để bóp một cách nhẹ nhàng sẽ giúp cho thịt bay ra khỏi hạt. Lúc này bạn sẽ loại bỏ hạt đen đi, giữ lại thịt gấc đỏ rồi đem nấu cùng nếp thành món xôi gấc.

Cách nấu côi gấc ngon tại nhà

Gạo nếp khi đã ngâm xong, gấc cũng đã tách thịt thì đem trộn nếp và gấc lại cùng với nhau. Nhớ thêm 1 muỗng cafe muối để xôi gấc được ngon hơn sau khi hấp. Bạn sẽ trộn nhẹ nhàng, đều tay như thế cho đến khi nào nếp phủ thành một màu đỏ au bóng bẩy của gấc là được.

Sau khi đã trộn xong tất cả bạn nên cho thêm nước cốt dừa, trộn nhẹ nhàng thêm một lần nữa. Định lượng nước cốt dừa đưa ra là khoảng 250ml nhưng tùy thuộc vào độ ngọt yêu thích mà bạn sẽ điều chỉnh lại sao cho hợp lý là được. Cũng có một số người khi đồ xôi gấc không thích cho nước cốt dừa vào điều này cũng không sao hết.

Tất cả các nguyên liệu khi đã chuẩn bị xong thì bạn sẽ cho gạo vào xửng hấp và hấp cách thủy bằng nồi nấu xôi bằng điện.

Đối với 4 chén nếp thì nên hấp trong khoảng 40 đến 40 phút thì xôi đã chín rồi. Bạn sẽ thay đổi thời gian hấp theo số lượng nếp.

Nồi điện hấp xôi chất lượng cao thương hiệu Nồi Phở Sài Gòn

XEM THÊM:

Khi xôi gấc đã chín đều rồi thì bạn sẽ múc ra đĩa, rắc thêm chút cơm dừa tươi đã được bào sẵn lên đó ngay khi xôi còn nóng.

Nếu muốn ăn ngon hơn thì sử dụng cùng chút muối lạc cũng được.

Cách nấu xôi gấc đúng vị

Bí quyết để nấu xôi gấc thơm dẻo

Theo như chia sẻ của rất nhiều chị em thì để xôi gấc được chín đều hơn khi nấu thì bạn không nên đổ toàn bộ nếp vào trong chỗ hấp cùng một lúc. Thay vào đó thì nên nắm từng ít rồi cho vào chõ. Nên chú ý để trống từ 4 – 6 lỗ nhỏ giữa chõ không đổ nếp vào để hơi được lan tỏa đều ra. Khi đó xôi sẽ chín đều hơn, không bị nhão ở lớp dưới mà khô ở lớp trên như nhiều người mắc phải.

Khi cho nước vào nồi hấp bạn cũng không nên cho quá ít cũng không nên cho quá nhiều. Bạn sẽ cho nước khoảng 1/3 nồi để hơi được bốc lên vừa đủ, xôi khi chín cũng sẽ ngon hơn. Nếu như nước đã cạn mà xôi chưa chín hẳn thì nhớ chêm thêm nước vào để đảm bảo xôi được chín đều hơn.

Nồi hấp xôi công nghiệp bằng điện chất lượng cao

Đối với loại nồi nấu xôi gấc thì nên sử dụng nồi nấu xôi bằng điện. Loại nồi này thường được làm bằng chất liệu inox 304 nên đảm bảo an toàn và chất lượng trong quá trình nấu. Hạn chế được tình trạng xôi bị nhão hay sống do để lửa quá to hoặc quá nhỏ như khi nấu bằng bếp củi hoặc gas. Mỗi tháng còn tiết kiệm được thêm tiền nhiên liệu nên đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo.

TÌM HIỂU THÊM:

Cách Nấu Những Món Xôi Ngon Khó Cưỡng Mà Chị Em Nên Biết

+ Đậu xanh 400g.

+ Nước cốt dừa, muối và đường.

Cách làm:

Bước 1: Đỗ xanh bỏ vỏ, chọn bỏ những hạt lỗi. Cho vào ngâm nước khoảng 5 tiếng.

Bước 2: Gạo vo sạch cho vào ngâm nước khoảng 6 – 8 tiếng. Nếu ngâm nước nóng thì nhanh hơn.

Bước 4: Khi sôi chín gần vớt ra thì cho 3 thìa cà phê nước cốt dừa vào và đảo đều tay rồi cho ra đĩa.

Xôi gấc Nguyên liệu:

+ Thịt gấc: 200g

+ Gạo nếp: 2 bát

+ Đường: 4 thìa cà phê

+ Muối: 2 thìa cà phê

+ Nước cốt dừa: 5 thìa

+ Rượu trắng: 1 thìa

+ Dừa bào: 60g

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp vo thật kỹ cho sạch các tạp chất, sau đó dùng 1 cái thau ngâm gạo nếp khoảng 5-6 tiếng hoặc ngâm qua đêm thì càng tốt.

Bước 2: Dùng dao bổ quả gấc làm đôi, lấy phần thịt và phần hạt gấc cho vào 1 cái tô, sau đó cho thêm 1 chút muối và 1 chút rượu trắng vào rồi trộn đều.

Bước 3: Trái dừa sau khi lấy hết nước ta dùng vật cứng bổ làm đôi, lấy đồ nạo nạo phần cùi dừa bỏ vào 1 cái tô riêng để tí nữa làm nước cốt dừa.

Bước 4: Sau khi ngâm gạo xong ta vớt ra rổ để khoảng 20-30 phút cho ráo bớt nước.

Bước 5: Để có cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon thì chúng ta cần chuẩn bị 1 cái vỉ bằng nhựa dùng để hấp cách thủy mà khi mua bất cứ nồi cơm điện nào cũng có.

Bước 6: Chúng ta nấu thêm khoảng 9-10 phút sau đó ta mở nắp nồi và rưới thêm 1 chút nước cốt nước dừa và dùng đũa đảo đều.

Bước 7: Nấu thêm khoảng 30 phút nữa là xôi sẽ chín.

Xôi vò hạt sen Nguyên liệu:

+ Gạo nếp ngon: 0.5kg (nên chọn loại nếp cái hoa vàng là “chuẩn” vị nhất.

+ Đậu xanh: 0.8kg

+ Hạt sen: 0.2kg

+ Muối, dầu ăn

Bước 2: Cho đậu xanh vào chậu ngâm với nước ấm để vỏ tách ra, sau đó dùng rổ đãi sạch vỏ và nấu chín.

Bước 3: Tiếp tục thực hiện hướng dẫn nấu xôi vò hạt sen ngon, cho đậu xanh vào cối giã nhuyễn.

Bước 4: Gạo nếp nên ngâm qua đêm và đãi sạch, sau đó cho thêm chút muối và xóc đều để ráo nước.

Bước 5: Khi gạo ráo nước cho 1 nửa đậu xanh đã giã vào trộn đều.

Bước 6: Dùng chõ đồ xôi cho nước vào đun sôi, sau đó cho gạo vào đồ chín như nấu xôi.

Bước 7: Khi xôi chín đổ xôi ra cái chậu sạch rồi cho phần đậu xanh còn lại vào trộn đều để hạt xôi tơi ra.

+ Nước cốt dừa: 250gr

+ Lá dứa ( Lá nếp ): 200gr

+ Đường kính trắng

+ Dừa nạo sợi

Cách làm:

Bước 1: Xay lá dứa lấy nước Lá dứa mua về các bạn đem rửa sạch rồi đem cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố và một ít nước rồi xay nhuyễn. Sau khi xay xong các bạn sử dụng rây lọc nước lá dứa riêng và vứt bỏ bã.

Bước 3: Tạo độ dẻo và bóng cho xôi Sau khi ngâm gạo xong, các bạn vớt gạo ra rá sạch rồi cho một chút muối và dầu ăn vào đảo đều cho ngấm. Việc cho dầu ăn và muối ở công đoạn này sẽ giúp hạt xôi bóng và dẻo hơn. Đây là công đoạn khá quan trọng trong cách làm xôi dừa lá dứa

Bước 4: Đồ xôi

Quá trình đồ xôi để xôi chín và có độ dẻo khoảng 5 -10 phút chúng ta đảo xôi một lần và lặp lại đến khi xôi chín. Thông thường thời gian để xôi chín khoảng 30-45 phút.

Khi xôi chín bạn dùng đũa để kiểm tra xôi đã dẻo và chín kỹ hay chưa. Hạt xôi nở đều và có độ quánh vừa phải là được.

Bước 5: Trộn xôi với nước cốt dừa

Xôi sau khi đồ chín chúng ta đổ ra một nồi lớn rồi cho ngay nước cốt dừa vào và đảo đều. Xôi kết hợp với nước cốt dừa tạo nên một mùi thơm hòa quện nhẹ nhàng và rất hấp dẫn.

Với những bạn hảo ngọt có thể trộn thêm đường kính trắng và dừa nạo và trộn đều để đường ngấm vào ăn cũng rất ngon.

Các nguyên liệu nguồn gốc tự nhiên để tạo màu:

+ Màu xanh: dùng 500g lá nếp

+ Màu vàng: nghệ tươi hoặc bột nghệ

+ Màu xanh nước biển: dùng lá xôi hoa giã với tro bếp

+ Màu nâu: lá xôi đũa giã gio

+ Ít sữa đặc và đường trắng

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nước màu để ngâm gạo

Để có cách làm món xôi 7 màu bạn cần sơ chế các loại lá để làm nước tạo màu như sau:

+ Lá cẩm đỏ rửa sạch, cắt khúc, cho vào nồi, đổ thêm 2 lít nước rồi đun sôi khoảng 10 phút rồi vớt lá ra, chỉ lấy phần nước đã được để nguội. Vơi lá cẩm tím cũng cho vào nồi riêng và sơ chế như lá cẩm đỏ.

+ Lá nếp bạn rửa sạch, cho thêm 2 lít nước rồi vò thật kỹ, lọc qua giá nhỏ để lấy nước.

+ Củ nghệ tươi bạn giã nhỏ, hòa với nước rồi lọc bỏ phần cặn, chỉ lấy nước.

+ Lá xôi hoa giã với tro bếp rồi lọc lấy nước.

+ Lá xôi đũa rửa sạch rồi giã gio, lọc lấy nước.

Bước 2: Ngâm gạo

Bạn đổ 6 loại nước màu trên ra 6 chậu nhỏ. Chia gạo làm nhiều phần rồi ngâm gạo với nước màu trong 6-8 tiếng. Một phần gạo còn lại chỉ ngâm với nước lã không màu.

Bước 3: Đồ xôi

Sau khi đủ thời lượng ngâm gạo thì bạn chắt sạch nước, đổ gạo ra 5 rổ riêng cho ráo nước rồi trộn đều với 2 thìa sữa và 1 thìa đường làm xôi 7 màu mềm và có vị ngọt thanh.

Để làm được món xôi 7 màu ngon và đẹp mắt thì rất công phu vì mỗi màu xôi sẽ được đồ vào một nồi riêng.

Hoặc nếu dùng nồi đồ xôi to thì có thể dùng một miếng tre để đan ngăn ở giữa rồi đồ 2 màu gạo vào chung 1 nồi.

Bước 4: Tạo khuôn

+ Nấm mỡ 200g

+ Hành khô 2 đến 3 củ

+ Những loại gia vị khác như nước mắm, hạt tiêu và dầu ăn , hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên cách làm xôi nấm này bạn hãy đổ gạo nếp vào chiếc rá rồi vo thật sạch và tiến hành ngâm gạo cùng với nước sạch để chúng quá đem hoặc ngâm chúng ít nhất là 6 tiếng đồng hồ là được.

Bước 2: Đối với nấm thì bạn hãy dùng dao tách chúng làm đôi hoặc tách ra làm ba, sau đó thì hãy rửa lại chúng cùng với nước nhiều lần thì vớt chúng ra để cho ráo nước.

Bước 3: Đến công đoạn nấu xôi nấm ngon đó là hãy bóc vỏ hành khô và rửa sạch chúng, thái chúng thành từng lát mỏng.

Bước 4: Lúc này hãy tiến hành sang bước đồ xôi theo hướng đẫn.

Bước 5: cho chảo lên bếp và cho thêm dầu ăn vào đun nóng lên thì cho hành khô phi vàng lên cho nấm cùn với mỡ và nước mắm, hạt nêm vào sao cho vừa miệng nhất.

Bước 6: Khi nấm chín tới rồi thì bạn hãy cho xôi nếp vào đảo đều cùng với hạt iêu để có được mùi thơm hấp dẫn và đảo đều khoảng 3 phút rồi bày xôi này ra đĩa và cho cả gia đình thưởng thức khi nóng.

Xôi mít Nguyên liệu:

+ Nếp tròn hạt: 300 gram

+ Mít tầm 10 múi

+ Bó lá dứa khoảng 10 lá các bạn có thể mua ở siêu thị hoặc ngoài chợ

+ Nước cốt dừa: ba muỗng

+ Dừa tươi 1 trái

+ Đậu phộng

+ Muối, đường.

Cách làm:

Bước 1: Ngâm nếp và làm mít

Lá dứa tươi chúng mình nhặt lấy lá xanh, rửa cho sạch, để ra rá cho khô nước rồi cắt ngắn ra bỏ vô cối xay sinh tố với chút nước suối, nhấn nút xay nhỏ sau đó lọc sử dụng phần nước cốt.

Gạo nếp lượm bỏ mấy hạt lép, đãi cho sạch hết cát sạn, sau đó vo thật sạch bỏ vào cái thau lớn ngâm cùng nước cốt lá dứa trong khoảng chừng 7 giờ he.

Mít chúng ta lấy con dao, rạch để lấy hạt ra, tuy vậy không để múi mít bị tách hai mà cần phải giữ nguyên cả múi vậy ha.

Bước 2: Nấu xôi

Sau 8 tiếng ngâm gạo nếp đã mềm, các bạn trút gạo nếp vào nồi cơm điện, đổ một xíu nước và chút muối iot vào sau đó nhấn nút cook để nấu, cho nước vào vừa phải thôi he mọi người, xâm xấp nước thôi. Nhiều nước xôi sẽ bị ướt, làm rất khó và không có được thơm ngon đâu đấy.

Bước 3: Làm xôi mít

Bới xôi vào một cái bát to, để cho nguội bớt thì bạn dùng muỗng nhỏ múc xôi nhận theo lần lượt vào trong mỗi múi mít, chúng ta có thể dùng một đôi bao tay nilon rồi lấy xôi bỏ vào dễ dàng hơn. Làm như vậy cho đến khi xong thì thôi ha.

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Xôi Gấc Mềm Dẻo Cho Chị Em Trong Những Ngày Quan Trọng trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!