Xem Nhiều 2/2023 #️ Cách Nấu Xôi Khoai Môn Ngon, Đẹp, Dẻo, Thơm Cho Bữa Sáng # Top 5 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Cách Nấu Xôi Khoai Môn Ngon, Đẹp, Dẻo, Thơm Cho Bữa Sáng # Top 5 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Xôi Khoai Môn Ngon, Đẹp, Dẻo, Thơm Cho Bữa Sáng mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu xôi nếp khoai môn rất giản đơn mà đẹp. Xôi thật dẻo và khoai môn bùi ngọt lại mềm sẽ hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.,Cách nấu xôi khoai môn…

Cách nấu xôi khoai môn không quá cầu kỳ.

400gr nếp

200gr khoai môn

70gr đường + 50 ml nước cốt dừa hòa chung

1 chút xíu muối

Dừa non bào; lạc rang; muối; mè…

100ml nước cốt lá cẩm

Vài cọng lá nếp (lá dứa)

Đầu tiên bạn vo sạch gạo nếp rồi ngâm với nước ấm và nước lá cẩm vài tiếng.

Tiếp theo, bạn gọt bỏ vỏ khoai môn cắt miếng to hấp chín và thái miếng vừa ăn.

Sau đó, bạn đổ gạo nếp ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

Tiếp theo, bạn nấu 1 nồi nước sôi cho lá dứa vào nồi luôn, cho nồi xôi vào hấp 10 phút, sau đó cho khoai môn vào xới đều hấp 10 phút nữa.

Cuối cùng, bạn rưới nước cốt dừa lên trên, đổ đường vào trộn thật đều và hấp thêm 5-7 phút là xong. Cho xôi ra đĩa, rắc lạc rang, muối mè và dừa non lên. Món xôi này ăn nóng sẽ ngon hơn nguội.

– Nếp dẻo 300 gr

– Khoai môn 200 gr

– Lá cẩm 100 gr

– Dừa non

– Đậu phộng rang

– Mè trắng, muối, đường

Bước đầu tiên, bạn cho gạo nếp vào vo sạch, để ráo. Khoai môn cắt hạt lựu. Cho lá cẩm vào nồi nấu với khoảng 0,7l nước cho ra màu tím, chắt lấy nước. Luộc qua khoai môn với ½ (một phần hai) phần nước lá cẩm.

Cho nếp vào phần nước lá cẩm còn lại, thêm chút muối vào nấu sôi lên. Nước vừa sôi là chắt hết nước và đổ phần nếp này và khoai môn vào chõ nồi cơm điện nấu chín.

Dừa non nạo sợi mỏng. Đậu phộng rang giã nhỏ; mè trắng rang vàng, trộn với đậu phộng và đường. Rắc dừa non lên xôi, ăn cùng muối mè đậu phộng. Ăn nóng sẽ ngon hơn.

Cách nấu xôi nếp khoai môn rất giản đơn, chỉ cần bạn bỏ ra một chút thời gian là đã có ngay món ăn ngon miệng mà đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức rồi.

Cách Nấu Xôi Nếp Khoai Môn Dẻo Thơm Cho Bữa Sáng

Cách nấu xôi nếp khoai môn không chỉ cho bạn món ăn ngon miệng mà còn đẹp mắt nữa. Xôi thật dẻo, và khoai môn bùi ngọt lại mềm sẽ hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

1

Bước đầu tiên, bạn cho gạo nếp vào vo sạch, để ráo. Khoai môn cắt hạt lựu. Cho lá cẩm vào nồi nấu với khoảng 0,7l nước cho ra màu tím, chắt lấy nước. Luộc qua khoai môn với ½ (một phần hai) phần nước lá cẩm.

Bước đầu tiên của cách nấu xôi nếp khoai môn là bạn vo sạch gạo rồi cắt khoai môn ngâm với nước lá cẩm.

2

Cho nếp vào phần nước lá cẩm còn lại, thêm chút muối vào nấu sôi lên. Nước vừa sôi là chắt hết nước và đổ phần nếp này và khoai môn vào chõ nồi cơm điện nấu chín.

Cho gạo nếp ngâm với lá cẩm rồi làm theo hướng dẫn.

3 Dừa non nạo sợi mỏng. Đậu phộng rang giã nhỏ; mè trắng rang vàng, trộn với đậu phộng và đường. Rắc dừa non lên xôi, ăn cùng muối mè đậu phộng. Ăn nóng sẽ ngon hơn.

Sau khi đồ xôi chin, bạn nạo dừa thành sợi, lạc giã nhỏ cùng vừng (mè) rắc lên bề mặt bát xôi.

Thành phẩm

Cách nấu xôi nếp khoai môn rất giản đơn, chỉ cần bạn bỏ ra một chút thời gian là đã có ngay món ăn ngon miệng mà đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức rồi. Để giảm thời gian, bạn có thể xay lá cẩm từ hôm trước rồi đến khi cần chỉ việc lấy ra nấu xôi.

Xôi nếp khoai môn không chỉ giúp bạn có món ăn ngon miệng mà đẹp mắt nữa.

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo một vài cách nấu xôi khác cho cả gia đình nha:

* Cách nấu xôi lạc ngon bằng nồi cơm điện tiện hết chỗ nói

* Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay

* Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)

Cách Nấu Xôi Trắng Nước Cốt Dừa Dẻo Thơm Cho Bữa Sáng

Thứ quà sáng – xôi trắng nước cốt dừa là một trong những món ăn sáng không chỉ đơn giản về hình thức mà còn đơn giản cả về cách nấu nhưng lại là món ăn thơm ngon hết mực. Những hạt xôi tròn vo, trắng nõn, mền dẻo kết hợp với nước cốt dừa béo béo ngậy ngậy và thêm cả một chút vừng được rang thơm nức mũi nữa. Chắc chắn nó sẽ mang đến cho người thưởng thức một cái cảm giác rất tuyệt vời.

Gạo nếp ngon: 500g

Lá dứa: một bó nhỏ tầm 20 cọng lá

Nước cốt dừa: 400 ml

Đường trắng tinh luyện: 50g

Muối: 10g

Hiện nay, trên thị trường gạo nếp rất đa dạng và phong phú từ chủng loại, giá thành, tên gọi cho đến chất lượng. Vì thếđể chọn được loại gạo nếp ngon và an toàn, không có chứa hóa chất thì bạn cần chú ý những mẹo nhỏ sau đây.

Đầu tiên là về hình thức của gạo nếp. Gạo nếp ngon không phải ở hạt gạo to hay nhỏ mà điều quan trọng là hạt gạo phải đều nhau, căng bóng, không có nhiều hạt gạo màu vàng, không bị gãy hạt và không bị mùn.

Các bạn không nên chọn loại gạo nếp trắng một cách lạ thường hay bạc bụng bởi vì đó là gạo đã được xay xát quá kỹ. Nó làm mất đi lớp cám bao quanh hạt gạo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi và các vitamin nhóm B,…

Ngoài ra, các bạn cũng có thể ngửi để phân biệt gạo ngon hay dở. Nếu là gạo nếp ngon thì sẽ có mùi thơm dễ chịu, nhẹ nhàng.

Gạo nếp dở, kém chất lượng thường khi chúng ta ăn thử sẽ không có mùi thơm do gạo đã để lâu, hương thơm của gạo đã bị phân hủy do nhiệt độ của môi trường và bị chà xát với nước trong không khí.

Cuối cùng là các bạn nên chọn mua gạo nếp ở những cửa hàng uy tín, lâu năm hay chỗ mà mình đã mua quen. Chúng ta chỉ nên mua một lượng gạo vừa đủ dùng vì gạo nếp cũng giống như những loại gạo bình thường khác. Khi để lâu sẽ bị nấm mốc, mối mọt làm giảm chất lượng của gạo và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Cách nấu xôi trắng nước cốt dừa dẻo thơm

Bước 1:

Muốn có món xôi trắng nước cốt dừa dẻo thơm thì sau khi mua gạo nếp về , bạn vo thật sạch rồi ngâm với nước ấm qua đêm hoặc là trong khoảng 5 – 6 tiếng đồng vào ban ngày.

Bây giờ, bạn bật bếp lên đun to lửa để nước trong xửng hấp nhanh sôi và bốc hơi.

Bước 4:

Vừng trắng mang rửa qua một lượt nước rồi để ráo. Sau đó cho lên chảo rang đều tay để hạt vừng không bị cháy.

Bước 5:

Đồ xôi khoảng 30 phút, bạn mở nắp xửng ra kiểm tra. Khi thấy những hạt xôi đã nở căng tròn và tỏa hương thơm ngào ngạt của gạo nếp thì lúc này xôi đã chín.

Lúc nào ăn, bạn lấy xôi trắng đã đồ chín mềm và dẻo thơm ra bát. Tiếp đó, bạn rưới một ít nước cốt dừa lên trên mặt bát xôi trắng. Và cuối cùng là rắc một lớp vừng trắng lên trên nữa. Như vậy là bạn đã hoàn thiện xong món xôi trắng nước cốt dừa rồi đó. Bây giờ, bạn chỉ việc thưởng thức thành phẩm của mình với những người thân trong gia đình mà thôi.

Thông tin khuyến mãi: Mastertea

Đặt chỗ nhận ngay mã giảm giá tại: Heekcaa

Comments

Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Dẻo Thơm Cho Bữa Sáng Chắc Bụng

Cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa dẻo thơm cho bữa sáng chắc bụng

Nguyên liệu nấu xôi đậu xanh 

Gạo nếp: 1,5 chén con

Đậu xanh: ½ chén

Nước cốt dừa: 1/3 chén

Muối trắng: ½ muỗng nhỏ

Mật ong: 1 muỗng

Đường cát trắng: 2 muỗng

Hướng dẫn cách nấu xôi đậu xanh dẻo thơm, chắc bụng cho bữa sáng 

Cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa dẻo thơm

Bước 1: Gạo và đậu xanh bạn kiểm tra lần nữa để loại bỏ tạp chất, hạt hư hỏng, cho vào thau rồi đổ nước ấm ngập mặt. Ngâm gạo và đậu trong khoảng 4 – 5 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi vớt ra, đem vo nhẹ, xả lại với nước rồi để ráo. Bước ngâm này sẽ giúp xôi mềm dẻo và đậu xanh nhanh chín khi nấu.

Bước 2: Sau khi gạo và đậu đã ráo nước, bạn cho muối, đường, mật ong vào hỗn hợp gạo, xóc đều để gạo thấm gia vị. Bạn nên xóc gạo thật đều để gia vị thấm hết vào từng hạt gạo.

Bước 3: Cho hỗn hợp gạo vào nồi cơm điện, tiếp đó đổ nước cốt dừa vào, lượng nước cốt dừa nên xâm xấp mặt gạo, nếu thấy ít quá thì có thể cho thêm chút nước sôi. Cho nước cốt dừa vào bước này sẽ giúp xôi có vị thơm ngậy, hạt xôi có độ bóng rất hấp dẫn.

Bạn đậy nắp lại và nấu cơm như bình thường, sau khoảng 5 phút thì bắt đầu sôi, bạn dùng đũa đảo đều để giúp xôi chín đều. Đậy nắp lại nấu tiếp, khi nồi cơm nhảy sang nấc Warm khoảng 15 – 20 phút thì mở ra, đảo xôi một lần nữa là chín rồi.

Bước 4: Khi xôi chín bạn cần lấy ra ngay, nếu để trong nồi và đậy kín sẽ khiến xôi bị hấp hơi nước và trở nên nhão. Bạn xới xôi vào đĩa hoặc dùng khuôn để tạo hình đẹp mắt cho xôi.

Vậy là xong bữa sáng cho gia đình bạn cùng thưởng thức, vừa ấm lòng vừa chắc bụng cho một ngày làm việc và học tập.

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Xôi Khoai Môn Ngon, Đẹp, Dẻo, Thơm Cho Bữa Sáng trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!