Xem Nhiều 1/2023 #️ Cách Nấu Xôi Ngô Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Thêm Hào Hứng # Top 9 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Cách Nấu Xôi Ngô Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Thêm Hào Hứng # Top 9 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Xôi Ngô Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Thêm Hào Hứng mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu xôi ngô được chia sẻ sau đây là sự kết hợp của gạo nếp với hạt ngô dẻo, đỗ xanh bùi bùi và mỡ hành thơm tạo thành món xôi xéo ngô cực kì bắt mắt, hợp vị và ngon miệng. Bạn đã sẵn sàng cùng vào bếp và thực hiện với chúng mình chưa?

Chị em chỉ cần chuẩn bị ngô và ngâm gạo và đậu xanh từ tối hôm trước là sáng hôm sau chỉ cần 30 phút thôi là bạn có ngay món ăn sáng đầy dinh dưỡng cho cả nhà rồi.

1. Nguyên liệu nấu xôi xéo ngô

(Cho 3 người)

– Ngô nếp non đã tách hạt (hoặc ngô ngọt): 500gr

– Gạo nếp: 150gr

– Đậu xanh: 150gr

– Hành tím: 4 củ nhỏ

– Muối trắng, mỡ heo

2. Cách nấu xôi ngô ngon dậy vị

Bước 1: Ngâm gạo và sơ chế đỗ, ngô

– Gạo nếp và đỗ xanh đem ngâm nước riêng từng loại, khoảng 4-5 tiếng cho mềm trước khi nấu (ngâm được qua đêm là tốt nhất).

– Đỗ vo sạch cho vào nồi hấp, khi thấy hạt đỗ bở tơi là được. Sau đó cho đỗ xanh ra đĩa sâu lòng để nguội rồi nghiền nhuyễn.

Bước 2: Tiến hành nấu xôi

– Gạo nếp sau khi ngâm đem vo sạch rồi trộn lẫn với ngô, đồng thời trộn thêm vào một chút muối cho xôi đậm vị.

– Cho ngô và gạo vào nồi hấp khoảng 20 phút, khi thấy ngô và gạo nếp chín dẻo thì bỏ ra đĩa lớn.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

– Hành tím thái sợi. Làm nóng chảo, cho mỡ lợn hoặc dầu ăn vào (mỡ lợn sẽ giúp món hành phi thơm ngon hơn), thả hành tím vào phi thơm vàng, thêm vào hành 1/2 thìa cà phê mắm, đảo đều rồi xúc ra đĩa.

– Bày xôi ngô ra đĩa, phủ lên xôi 1 lớp đỗ xanh bở tơi, sau cùng rưới mỡ hành lên trên. Thưởng thức khi xôi còn nóng.

DoanNV – Minh Phương & PasGo Team

Tổng đài hỗ trợ đặt bàn và tư vấn: 19006005

Tải ứng dụng PasGo để tìm Nhà hàng gần nhất: iOS & Android

PasGo là giải pháp đặt bàn Nhà hàng trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, đặt tiệc online tới hơn 2000 Nhà hàng tại Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,… Trên PasGo luôn sẵn có hơn 10.000 ưu đãi giảm giá mỗi ngày, mức giảm có thể lên tới 50% dành cho bạn đấy!

Tổng hợp các món ăn sáng hàng ngày ngon cho cả nhà, kèm cách làm

2 cách phi hành giòn lâu, vàng ruộm, thơm nức mũi

2 cách nấu xôi lạc đơn giản tại nhà, NGON NHẤT QUẢ ĐẤT

Cách Nấu Xôi Ngô Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Thêm Hào Hứng ~ Ẩm Thực Thông Thái

Cách nấu xôi ngô này là sự kết hợp của xôi với hạt ngô dẻo, đỗ xanh bùi bùi và mỡ hành thơm tạo thành món xôi xéo ngô cực kì bắt mắt, hợp vị và ngon miệng.

Xôi là một trong những món ăn sáng phổ biến của nhiều người Việt, và bạn có thể dễ dàng tìm thấy một hàng xôi trên phố vào buổi sáng khi đi làm. Tuy nhiên, tự tay nấu xôi cho cả nhà cùng thưởng thức cũng rất thú vị đúng không nào?

Ngô hay còn gọi là bắp là một loại ngũ cốc rất tốt cho cơ thể con người, chính vì thế các chị em thường dùng ngô để chế biến nhiều món ăn hằng ngày như bắp xào thịt, chè bắp và không thể thiếu món xôi bắp thơm ngon, bổ dưỡng. Sự kết hợp của xôi và ngô sẽ đem đến cho bạn một món ăn sáng đầy hấp dẫn mà cách nấu lại rất đơn giản.

Chị em chỉ cần chuẩn bị ngô và ngâm gạo và đậu xanh từ tối hôm trước là sáng hôm sau chỉ cần 30 phút thôi là bạn có ngay món ăn sáng đầy dinh dưỡng cho cả nhà rồi.

Nguyên liệu:

Ngô nếp non đã tách hạt (hoặc ngô ngọt): 500gr

Gạo nếp: 150gr

Đậu xanh: 150gr

Hành tím: 4 củ nhỏ

Muối trắng, mỡ heo

Cách làm:

Gạo nếp và đỗ xanh đem ngâm nước riêng từng loại, khoảng 4-5 tiếng cho mềm trước khi nấu (ngâm được qua đêm là tốt nhất).

Ngô non rửa sạch, loại bỏ râu ngô. Tiếp theo cho ngô vào nồi cùng với nước và một chút xíu muối luộc cho ngô chín mềm thì vớt ra.

Đỗ vo sạch cho vào nồi hấp, khi thấy hạt đỗ bở tơi là được. Sau đó cho đỗ xanh ra đĩa sâu lòng để nguội rồi nghiền nhuyễn.

Gạo nếp sau khi ngâm đem vo sạch rồi trộn lẫn với ngô, đồng thời trộn thêm vào một chút muối cho xôi đậm vị.

Cho ngô và gạo vào nồi hấp khoảng 20 phút, khi thấy ngô và gạo nếp chín dẻo thì bỏ ra đĩa lớn.

Hành tím thái sợi. Làm nóng chảo, cho mỡ lợn hoặc dầu ăn vào (mỡ lợn sẽ giúp món hành phi thơm ngon hơn), thả hành tím vào phi thơm vàng, thêm vào hành 1/2 thìa cà phê mắm, đảo đều rồi xúc ra đĩa.

Bày xôi ngô ra đĩa, phủ lên xôi 1 lớp đỗ xanh bở tơi, sau cùng rưới mỡ hành lên trên. Thưởng thức khi xôi còn nóng.

Như vậy là ta đã hoàn thành xong món xôi xéo ngô cực kì ngon miệng và bắt mắt, bữa sáng thảnh thơi mà được thưởng thức món ăn này thì tuyệt vời! Hạt ngô nếp dẻo, quyện với đỗ xanh bùi bùi, thưởng thức cùng mỡ hành phi thơm, ăn rất hợp vị và ngon miệng.

Cách Làm Xôi Ngô Nước Cốt Dừa Dẻo Thơm Cho Bữa Sáng Ngon Đơn Giản

Cách làm xôi ngô là sự kết hợp giữa những hạt ngô ngọt, gạo nếp và các nguyên liệu khác. Khi ăn xôi béo ngậy, thơm ngon hấp dẫn vô cùng. Ngô (bắp) là một loại ngũ cốc tốt cho sức khoẻ. Chúng ta có thể thấy ngô được chế biến thành nhiều món như ngô xào, chè ngô…và cũng không thể thiếu món xôi ngô bổ dưỡng, thơm ngon.

1. Hướng dẫn cách làm xôi bắp ngọt, nhão với nước dừa miền Nam

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

1.2. Cách làm xôi ngô bào nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy

Gạo nếp đem ngâm 5 – 6 tiếng cho hạt gạo nở, vo sạch rồi để ráo nước.

Bạn có thể lựa chọn mua ngô đã tách sẵn để tiết kiệm thời gian. Khi về nhà chúng ta chỉ cần rửa lại với nước rồi để ráo.

Bắc một nồi nước, khi nước sôi thì cho ngô vào luộc chín. Luộc trong thời gian 5 – 10 phút thì ngô chín, tắt bếp rồi vớt ra để ráo nước.

Trộn đều nếp với chút muối rồi cho vào chõ hấp. Bật bếp cho nồi sôi khoảng 20 phút thì gạo chín. Mở vung, cho tiếp phần ngô luộc (bạn có thể bào hạt bắp nhỏ ra tùy theo sở thích), dừa nạo lên trên rồi đậy nắp vung, đợi 5 phút rồi tắt bếp.

Bạn xới đều xôi lên, rưới thêm nước cốt dừa cho thơm rồi bắc xuống. Món xôi bắp bào nước cốt dừa có vị ngọt, béo ngậy, rất thích hợp dùng cho bữa ăn sáng nhanh mà vẫn đảm bảo bổ dưỡng.

1.3. Cách nấu xôi ngô ngọt nước cốt dừa bằng nồi cơm điện

2. Hướng dẫn cách nấu xôi ngô hạt sen ngọt, bùi bằng lò vi sóng tiện lợi

2.1. Nguyên liệu chuẩn bị

Tương tự như cách nấu xôi ngô nước cốt dừa, các bước nấu xôi ngô hạt sen cũng có những bước tương tự như trên. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

250 gram gạo nếp ngon

2 bắp ngô ngọt

200 gram hạt sen

100 ml nước cốt dừa (Tham khảo cách vắt nước cốt dừa nguyên chất ở nhà)

Dừa tươi bào sợi

Đường trắng

Dầu ăn

Muối

2.2. Cách làm xôi ngô hạt sen ngọt bùi bằng lò vi sóng

Gạo vo sạch, đem ngâm qua đêm 6 – 8 tiếng. Sau đó rửa sạch ngô và hạt sen. Hạt sen ngâm để qua đêm để khi hấp xôi sẽ nhanh nhừ hơn.

2.3. Cách làm gà chiên ăn kèm xôi ngô hạt sen chuẩn vị

Một trong những món ăn kèm với xôi ngô hạt sen là gà chiên. Gà chiên sẽ giúp cho món xôi thêm đậm đà và giàu dinh dưỡng hơn.

Ướp gà cùng với nước ép tỏi, muối, đường, bột nêm, ngũ vị hương, mật ong. Để gia vị ngấm vào thịt gà khoảng 30 phút thì đem chiên giòn.

Khi gà chín ăn kèm với rau răm, chấm muối tiêu chanh và ăn cùng với xôi bắp sẽ trở thành món ăn ngon hấp dẫn.

3. Cách nấu xôi ngô lá dứa nóng hổi, thơm lừng

Món xôi ngô lá dứa không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn sáng bổ dưỡng tràn đầy năng lượng.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

3.2. Cách làm xôi ngô vị lá dứa thơm ngon

Lá dứa rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với nước, lọc lấy nước cốt lá dứa.

Gạo nếp vo sạch, đem ngâm qua đêm cùng với nước cốt lá dứa để nếp có màu xanh.

Ngô nếp lột vỏ, tách hạt rồi rửa sạch, để ráo.

Trộn nếp, bắp cùng với chút muối sau đó cho vào xửng hấp chín. Khi hấp xôi được 20 phút thì mở nắp vung xới đều xôi rồi hấp thêm 10 phút là được.

Cho xôi ra đĩa cùng với đậu phộng rang giã nhuyễn lên trên rồi thưởng thức.

4. Hướng dẫn cách làm xôi ngô xéo đậu xanh Hà Nội dẻo ngon

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn có thể thực hiện món xôi ngô xéo cho bữa ăn sáng hằng ngày hoặc là món ăn trong bàn tiệc đãi khách. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

500 gram gạo nếp cái hoa vàng

2 bắp ngô nếp tươi

150 gram đậu xanh bỏ vỏ

Tinh bột nghệ, muối, dầu ăn…

Hành tím

4.2. Cách nấu xôi bắp xéo đỗ xanh Hà Nội cực ngon

Đem gạo nếp ngâm qua đêm để hạt gạo được nở. Sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm trong vòng 3 tiếng, tiếp theo vo sạch để ráo. Ngô nếp tách hạt rửa để ráo.

Trộn gạo nếp và ngô với chút muối và bột nghệ cho thật đều. Cho hỗn hợp vào chõ hấp, bạn cũng cho đậu xanh vào để một góc để hấp cùng đỡ tốn thời gian.

Hấp được 30 phút thì lấy đậu xanh ra bát giã mịn. Nắm chặt đậu lại để thái đậu cho đẹp và mịn. Riêng hỗn hợp gạo nếp và ngô thì hấp thêm 15 phút để xôi dẻo hơn.

Hành tím thái nhỏ rắc xíu bột gạo rồi cho vào chảo dầu nóng phi thơm, vàng tới độ thì vớt ra để ráo. Lấy xôi ra đĩa, rưới 2 thìa dầu hành phi, một vài lát đậu thái mỏng rồi rắc hành phi lên là có ngay đĩa xôi ngô xéo bắt mắt rồi.

5. Cách làm xôi ngô bung đậu đen đặc sản Điện Biên

5.1. Nguyên liệu

500 gram hạt bắp đã tách riêng (ngâm nước sạch 8 tiếng hoặc qua đêm)

170 gram hạt đậu đen (ngâm nước sạch 8 – 9 giờ cho nở ra)

1/3 bịch vôi trắng (loại ăn với trầu cau)

1,2 lít nước lọc

1 thìa cà phê muối trắng

Đường trắng

5.2. Cách làm món xôi bắp bung đậu đen đặc sản của Điện Biên

5.2.1. Cách nấu hạt bắp bung

Sau khi ngâm nước, bạn vớt hạt bắp vào một nồi sạch.

Ở một chén sạch, chế khoảng nửa chén nước lọc. Sau đó, cho vôi trắng vào chén nước, dùng muỗng đánh cho hòa tan. Chế chén nước vôi vào nồi bắp, chế thêm nước sạch vào nồi cho ngập bắp. Dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.

Bắc nồi bắp lên bếp, đậy nắp lại, nấu cho sôi thì mở nắp ra. Đun thêm 10 phút nữa cho hạt bắp nở bung ra thì tắt bếp. Vớt riêng hạt bắp ra một cái rổ sạch.

Rửa hạt bắp dưới vòi nước sạch cho nguội. Lúc này, bạn đồng thời dùng tay chà cho lớp vỏ ngoài của bắp tách ra. Bạn có thể chà hạt bắp xuống đáy rổ để dễ tách lớp vỏ nâu hơn.

Rửa đến khi hạt bắp trắng hơn và sạch gần hết vỏ nâu là được.

5.2.2. Cách làm xôi ngô bung nấu với đậu đen kiểu miền Bắc bằng nồi áp suất

Đậu đen sau khi ngâm mềm thì cũng vớt ra, rửa lại nước sạch vài lần. Loại bỏ những hạt xấu, lép, cứng hoặc hư hỏng.

Cho hạt bắp và cả đậu đen vào trong nồi áp suất. Chế 1,2 lít nước và muối ăn vào nồi. Gài nắp nồi áp suất lại, hầm đỗ đen và bắp khoảng 10 phút. Đợi nồi kêu, bạn tắt bếp, ủ đậu và bắp thêm 5 – 10 phút nữa để nở bung.

Hồng Ngọc

Cách Nấu Xôi Gà Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Gia Đình

Đùi gà

500g nếp cái hoa vàng

10g bột dành dành

15ml nước cốt dừa

20g hành tím băm

500ml nước dừa

Gia vị: Nước tương, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, dầu ăn, xốt cà chua, bột năng

Xôi gà thơm ngon cho bữa sáng chắc bụng

Cách nấu xôi gà thơm ngon

Bước 1: Bạn đổ nước vào trong gạo nếp, ngâm trong vòng khoảng 6 tiếng rồi vo sạch.

Bước 2: Bạn pha 10g bột dành dành với 100ml nước, khuấy đều tay để bột tan hoàn toàn. Bạn lọc lấy phần nước, trộn với gạo nếp đã vo sạch. Sử dụng bột dành dành là bí quyết đơn giản trong cách nấu xôi gà giúp hạt nếp có màu bắt mắt hơn khi nấu chín.

(Ảnh: Emvaobep)

Bước 3: Bạn cho nếp vào xửng hấp trong 30 phút. Bạn mở nắp, xới đều rồi cho 15ml nước cốt dừa vào, tiếp tục xới. Lúc này, bạn đậy nắp và hấp xôi thêm 15 phút nữa.

Bước 4: Bạn cho 20g hành tím, 15g nước tương, 12g hạt nêm, 10g muối, 10g đường, 5g tiêu xay, 1g ngũ vị hương, 50ml dầu ăn vào bát và trộn đều lên. Quết nước xốt này lên bề mặt đùi gà, ướp trong vòng khoảng 15 phút để thịt gà thấm gia vị thêm đậm đà là cách nấu xôi gà ngon được rất nhiều người áp dụng.

(Ảnh: Huongnghiepaau)

Bước 5: Bạn bắc chảo lên bếp cho thêm ít dầu ăn rồi cho lần lượt đùi gà vào chiên vàng đều các mặt.

Bước 6: Bạn bắc chảo lên bếp, cho phần nước xốt ướp gà còn dư vào cùng rồi thêm 10g xốt cà chua, 500ml nước dừa đun với lửa nhỏ trong vòng khoảng 10 phút.

Sau khoảng thời gian này, bạn cho đùi gà vừa chiên vàng vào rim trong vòng khoảng 20 phút. Bạn cho 20ml bột năng qua loãng vào chảo, tiếp tục nấu thêm khoảng 2 phút, tắt bếp.

Thưởng thức xôi gà thơm ngon tròn vị cho bữa sáng (Ảnh: Youtube)

Cuối cùng, bạn trình bày xôi lên đĩa cùng thịt gà và nước xốt rim gà. Để món ăn hấp dẫn hơn, bạn có thể cho thêm lên trên một ít hành phi.

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Xôi Ngô Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Thêm Hào Hứng trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!