Xem Nhiều 5/2022 # Cách Ướp Thịt Chuột Nướng Miền Tây Ăn Là Mê Mẩn # Top Trend

Xem 10,791

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Ướp Thịt Chuột Nướng Miền Tây Ăn Là Mê Mẩn mới nhất ngày 16/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 10,791 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Thịt Gà Xiên Nướng Kiểu Thái – Thai Grilled Chicken
  • Cách Làm Thịt Heo Nướng Chả Riềng Mẻ Hấp Dẫn
  • Chi Tiết Từng Bước Làm Món Thịt Nướng Đặc Trưng Nước Nga
  • Lợn Mán (Lợn Mọi) Nướng Riềng Mẻ
  • Hướng Dẫn Nướng Thịt Bằng Lò Nướng Thịt Xiên Ngon Không Bị Khét!!!
  • Thịt chuột nướng – đặc sản miền Tây nhất định phải thử một lần

    Mỗi năm vào độ Nam Bộ mùa nước nổi, khắp nơi nơi lại xuất hiện món thịt chuột đồng. Đặc biệt, những đĩa chuột nướng vùng Cao Lãnh – Đồng Tháp dường như đã trở thành đặc trưng của vùng đất này. Nhắc đến đặc sản Đồng Tháp, chắc hẳn người ta sẽ nhớ ngay đến món thịt chuột tẩm ướp chua cay, nướng lên thơm ngậy.

    Người dân miền Tây vốn giản dị chất phác. Sau những ngày đồng áng mệt nhọc, chỉ cần một đĩa thịt chuột nướng, dăm ba chén rượu nhâm nhi cùng nhau là đủ xua tan đi bao mệt mỏi. Đối với những người sành ăn, thịt chuột nướng là món ngon vừa rẻ, vừa bổ, dân dã nhưng vẫn đủ sức hấp dẫn không thể chối từ.

    Cách ướp thịt chuột nướng thơm ngon chuẩn hương vị miền Tây

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Thịt chuột đã qua sơ chế, sả, gừng, tỏi, muối, ớt, có thể thêm gói gia vị ướp thịt hoặc mật ong nếu thích, que xiên, bếp nướng…

    Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch phần thịt chuột đã qua sơ chế (được lột da, loại bỏ phần đầu và nội tạng). Sử dụng  hai nguyên liệu là muối và gừng để chà xát vào thịt chuột, đồng thời cũng giúp thịt chuột thấm hương thơm của gừng. Sau đó đừng quên rửa lại một lần nữa, để khô ráo nước. Hãy đảm bảo rằng thịt chuột được làm thật sạch sẽ và loại bỏ hoàn toàn mùi hôi tanh.

    Bước 2: Đem sả, ớt, gừng, tỏi sơ chế sạch sẽ rồi băm nhỏ, trộn thêm một chút muối. Sau đó tiến hành nhồi trực tiếp vào bên trong bụng chuột. Quét thêm một lớp nước sốt nướng thịt hoặc mật ong bên ngoài để tăng thêm hương vị thịt chuột nướng. Để chờ cho các gia vị thấm vào thịt trong vào 30 phút là có thể đem lên bếp nướng.

    Như vậy, bước ướp thịt chuột thơm ngon đậm vị đã hoàn thành. Sau khi nướng xong, người ăn có thể bày nguyên con hoặc chặt ra thành từng miếng nhỏ để thưởng thức. Thịt chuột mới nướng xong thơm ngon, béo ngậy, thịt vừa mềm vừa ngọt.

    Để tạo nên món thịt chuột chuẩn vị đặc sản miền Tây sông nước, người chế biến cần chú ý từ khâu chọn chuột, cho tới từng bước tẩm ướp và nướng thịt.

    Cách chọn chuột

    Thời kỳ sau thu hoạch là lúc mọi người thường đi bắt chuột đồng nhất. Chuột thời kỳ này nhiều thịt, thơm ngon.

    Ngoài chuột đồng, bạn cũng có thể tìm mua các loại chuột bãi, chuột lai nhím. Mỗi con tầm khoảng từ 3 đến 5 lạng là phù hợp nhất. Nếu muốn mua chuột thơm ngon, hàng chuẩn, bạn có thể tìm đến các tỉnh miền Tây hoặc đặt thịt chuột thông qua các nhà hàng uy tín.

    Thông thường, người ta sẽ sử dụng bếp than hoa, tuy nhiên nếu không có bếp than hoa hoặc bếp củi, bạn có thể sử dụng bếp nướng đa năng cũng được.

    Khi nướng, chỉ nên để lửa nhỏ, nướng kỹ cho đến khi thịt vàng đều và dậy hương thơm béo ngậy là được.

    Khi ăn thịt chuột nướng, bạn có thể kết hợp với các loại rau thơm, nước chấm chua ngọt, xì dầu hoặc tiêu chanh… để tăng thêm sức hấp dẫn.

    Đến đất sen hồng, thưởng thức món thịt chuột nướng ở đâu?

    Món thịt chuột nướng thơm ngon có giá dao động khoảng từ 70.000đ – 80.000đ/đĩa. Khi đến với vùng đất sen hồng, quý khách có thể thưởng thức đặc sản này tại một số địa chỉ nổi danh.

    • Hải Đông Quán – Võ Trường Toản, Phường 1, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

    • Nhà hàng Phong Lan – QL30, Mỹ Trà, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

    • Nhà hàng Tám Thành – Nguyễn Tất Thành, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp.

    • Nhà hàng Tú Hảo – 17 Điện Biên Phủ, Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

    • Quán A Hiền – 195 Điện Biên Phủ, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

    • Chợ đêm Cao Lãnh – Phạm Hữu Lầu, Phường 6, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

    • Quán Ba Tâm – 53 Phạm Hữu Lầu, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.

    Tác giả: Thu Hiền

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Chuột Đồng Nướng Muối Ớt Ngon
  • Công Thức Ướp Thịt Nướng Chao Thơm Ngon Đậm Đà
  • Cách Ướp Thịt Nướng Bún Chả Hà Nội – Chuẩn Vị Vạn Người Mê
  • Mách Bạn Cách Ướp Thịt Làm Bún Chả Nướng Chuẩn Hương Vị Hà Thành
  • Thịt Nướng Trong Tiếng Tiếng Anh
  • Bạn đang xem bài viết Cách Ướp Thịt Chuột Nướng Miền Tây Ăn Là Mê Mẩn trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100