Xem Nhiều 6/2023 #️ Chè Nha Đam Bí Đỏ # Top 14 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 6/2023 # Chè Nha Đam Bí Đỏ # Top 14 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Chè Nha Đam Bí Đỏ mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

by Hua Bin in Uncategorized Thẻ:Các món chè, Giải khát

Nha đam còn có tên gọi khác là long tu, hay lô hội. Nó thường được gắn liền với hình tượng thanh mát, dưỡng da, dưỡng tóc, giải độc. Thỉnh thoảng tớ vẫn mua nha đam về vừa bôi mặt và vừa nấu chè. Vì một lá nha đam thì rất to, dày, nên rất thích hợp để kết hợp hai việc cùng một lúc.

Nếu để dưỡng da: 1.Rửa mặt thật sạch2.Lá nha đam rửa sạch bổ làm đôi, rồi cắt lấy một miếng nhỏ, gọt hết phần lá xanh đi, bôi trực tiếp lên mặt. Dung dịch nha đam khá nhớt và dính. Khi bôi lên mặt một lúc thì thấy da mặt căng căng. Để nguyên trong vòng nửa giờ. Rồi lại rửa sạch mặt bằng nước ấm.

Để nấu chè.Chú thích là để nấu chè thì cần làm sạch chất nhớt của lá nha đam (ngược với việc dưỡng da)Chất nhớt này tốt cho dưỡng da, nhưng rất đắng, không thể dùng nấu chè luôn được. Các bước như sau: …

Sơ chế

1.Lá nha đam mua về rửa sạch. Cắt bỏ vỏ xanh

2.Phần thịt thái hạt lựu.

3.Chuẩn bị sẵn tô nước to, pha chút muối và vài giọt nước cốt chanh, ngâm phần thịt đã thái hạt lựu trong 20 phút. Rửa lại vài lần bằng nước sạch cho hết nhớt.

4.Trần qua bằng nước sôi. Nếu nha đam không thật tươi thì nó sẽ tiết thêm nhựa đắng. Bạn nên đun sôi vài phút rồi đổ nước này đi. Đổ ra rổ để ráo. Lúc này nha đam đã hết đắng.Nếu không thích nấu chè thì cho vào sữa chua ăn cũng ngon.

Nấu chè:

3.Đổ (2) vào (1), đun thêm 2 phút là được. Cho thêm nước cốt dừa tùy thích.

4.Có thể dùng nóng hoặc lạnh. Nha đam thanh mát, giòn giòn, ăn rất hay.

Share this:

Twitter

Facebook

Like this:

Số lượt thích

Đang tải…

Chè Hạt Sen Nha Đam

Cách Nấu Chè Hạt Sen Nha Đam

Chỉ cần 3 bước đơn giản là bạn đã tự thực hiện được cách nấu chè hạt sen nha đam cực ngon, bổ dưỡng, mang đến cho gia đình món ăn thanh nhiệt, giải độc.

Cách nấu chè hạt sen nha đam đường phèn

Hạt sen tươi: 300gr (nếu là hạt sen khô thì chỉ cần 200gr thôi)

Nha đam: 1 cành (khoảng 800gr)

Đường phèn: 200grMột ít muối tinh

Bước 2: Sơ chế nha đam.

Ngâm nha đam với nước đá lạnh pha chanh để loại bỏ chất nhớt và giữ được độ giòn của nha đam. Sau đó đổ nước vào nồi, đun sôi cho nha đam vào, đến khi nha đam nổi lên mặt nước thì vớt ra cho vào thau đá lạnh pha chanh loãng lần 2.

Bước 3: Cho hạt sen vào nồi nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ dần để ninh cho hạt sen mềm. Khi nào hạt sen mềm, bạn cho đường phèn vào khuấy tan. Cuối cùng cho nha đam và một chút muối vào nữa là được.

Nhiều bạn thắc mắc không hiểu sao lại cho muối vào chè và vẫn nghĩ muối sẽ làm vị ngọt thêm hắc. Nhưng thực chất, với một lượng muối vừa phải (thường là rất ít), vị ngọt của chè sẽ giảm đi chứ không tăng lên, giảm cảm giác “ớn ớn” của vị ngọt hoàn toàn bằng đường. Đây là kinh nghiệm và bí quyết của các chuyên gia ẩm thực hoặc những người thường nấu ăn nên ở một số công thức có thể không có. Những món chè hạt sen đường phèn, chè hạt sen nhãn nhục, chè hạt sen đậu xanh,… nếu bạn chưa bao giờ cho muối vào chè lần nào thì hãy thử để cảm nhận sự khác biệt.

Cách nấu chè hạt sen nha đam đậu xanh

Chè hạt sen đậu xanh được biết đến như một vị thuốc an thần, giảm các triệu chứng mất ngủ, hồi hộp, áp lực, mang đến làn da tươi trẻ, sáng bóng,tinh thần khỏe khoắn, minh mẫn. Vì vậy nhiều bà nội trợ vẫn thường xuyên nấu món này cho cả gia đình thưởng thức vào những giờ xế chiều. Tuy nhiên nếu không biết cách nấu, không có công thức chuẩn thì món chè rất dễ hỏng, ăn không ngon, thậm chí phải bỏ đi. Vậy công thức nấu chè hạt sen đậu xanh ngon là như thế nào?

Đậu xanh đã cà vỏ: 300gr

Hạt sen: 100gr (khô, nếu tươi thì 150gr)

Đường phèn: 200gr

Bột sắn dây hoặc bột năng: 100gr

Các Bước Thực Hiện:

Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 tiếng cho đậu mềm và nở.

Hạt sen bạn tách tâm sen bỏ đi nếu không sẽ bị đắng, khó ăn. Nếu là hạt sen tươi thì bạn không cần ngâm nước, nếu là hạt sen khô thì cho vào nước ấm ngâm khoảng 30 phút.

Bước 2: Sau khi hạt sen và đậu ngâm xong, cho vào nồi để ninh. Bạn có nồi áp suất thì càng tốt còn không sau khi đun sôi lớn, hạ nhỏ lửa liu riu để ninh cho hạt sen và đậu chín đều, mềm nhừ. Trong lúc ninh, không dùng đũa khuấy nồi nhưng chú ý lượng nước để chêm vào cho vừa.

Bước 3: Canh khoảng 45 phút, lấy một hạt sen và đậu ra kiểm tra xem đã nhừ chưa. Chừng nào hạt sen và đậu nhừ mềm thì cho bột sắn đã hòa tan vào, khấy đều rồi cho đường vào, dùng muỗng khuấy đều cho đường tan rồi tắt lửa là được.

Nếu muốn thơm hơn thì bạn cho thêm một ít vani hoặc dầu dừa. Chè hạt sen đậu xanh ngon nằm ở cách phối các nguyên liệu, vị đường ngọt tan đều mà không bị gắt, hạt sen mềm nhưng không bị nhão bấy, khi ăn thấy được hương vị béo bùi. Ngoài ra, đỗ xanh bạn nên hầm cho thực sự mềm, tan ra thì khi ăn mới cảm nhận được trọn vị hấp dẫn mà món chè này mang lại. Chè để nguội, bạn có thể cho vào tủ lạnh để được 2 – 3 ngày và dùng dần.

Cách nấu chè hạt sen nha đam nhãn nhục

Nguyên liệu chè hạt sen nha đam nhãn nhục Cách nấu chè hạt sen nha đam nhãn nhục

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Lá dứa bạn rửa sạch, để ráo, quấn lại thành bó.

Nhãn nhục bạn rửa sạch, để ráo.

Bạn nấu nước thật sôi, xong tắt bếp, rồi cho nha đam vào chần sơ qua để nha đam không bị mềm nhũn khi tiếp xúc nhiệt quá lâu.

Hạt sen bạn rửa sạch với nước lạnh, rồi bạn cho 1 muỗng cà phê muối cùng nước ấm vào ngâm trong 10 phút để khử vị chát của hạt sen, đồng thời dùng tâm lấy nhị sen ra cho chè không bị đắng, rồi bạn rửa sạch.

Bước 2. Nấu chè hạt sen nha đam nhãn nhục

Bạn cho 1,2 lít nước cùng hạt sen vào nồi nấu với lửa nhỏ trong 15 phút, khi nước sôi bạn thường xuyên hớt bọt. Sau khi hạt sen đã chín mềm, bạn cho 120gr đường phèn cùng lá dứa vào, khuấy tan đường, rồi cho nhãn nhục vô.

Sau 5 phút bạn cho 1/3 muỗng cà phê muối vào để chè không bị ngọt quá gắt, lúc này lá dứa chuyển màu, bạn vớt ra để lá dứa không làm chè bị đắng và nhớ thường xuyên hớt bỏ bọt nếu có để chè được trong.

Khi nhãn nhục đã chín, bạn nếm lại vị nước đã vừa ăn hay chưa thì cho nha đam và vani vô, khuấy đều thì tắt bếp, đậy nấp lại là xong. Bạn không cần nấu nha đam, sẽ làm nó mềm nhũn.

Cách nấu chè hạt sen củ năng nha đam

Hạt sen là loại nguyên liệu bổ dưỡng được dùng để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau từ mứt, chè, canh, hầm… Riêng với chè, bạn có thể sử dụng hạt sen kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau tạo nên hương vị đặc trưng. Trong số đó, phải kể đến món chè hạt sen củ năng đốn tim nhiều người. Hạt sen có vị bùi, củ năng có độ giòn hòa cùng nước đường ngọt khiến người ăn có cảm giác thú vị khi thưởng thức. Món chè này thường được dùng tráng miệng hoặc giải khát trong những ngày hè có tiết trời nóng bức.

Nguyên liệu chè hạt sen củ năng nha đam Cách nấu chế hạt sen của năng nha đam

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch củ năng mua về. Sau đó, bạn gọt vỏ, rửa lại một lần nữa với nước. Đối với những củ năng có kích thước lớn thành 2, 3 phần. Cho phần củ năng vào ngâm trong bát nước lớn để củ năng giữ được màu trắng đẹp mắt là cách nấu chè củ năng hạt sen nhiều người áp dụng.

Bước 2: Tiếp theo, bạn loại bỏ tim hạt sen để món chè không có vị đắng. Trong trường hợp sử dụng sen khô để nấu chè, bạn nên ngâm trước với nước lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ để sen được nở đều.

Bước 3: Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp để luộc chín hạt sen. Lưu ý, khi luộc hạt sen bạn không nên nấu quá lâu vì sẽ khiến hạt sen bị nát, nước sen có màu đục không đẹp mắt. Kế đó, bạn cho hạt sen ra một bát lớn. Cách nấu chè hạt sen củ năng có vị ngọt thanh tự nhiên, hấp dẫn là cho ít đường phèn vào hạt sen, đảo đều.

Bước 4: Sau đó, bạn cho toàn bộ hỗn hợp hạt sen và đường phèn vào nồi để đun sôi lại một lần nữa và cho kèm nha đam sắt hạt lựu. Sau đó, bạn cho phần củ năng vào nồi nấu cùng. Khi hạt sen, củ năng chín mềm, bạn nêm nếm lại đường cho chè có độ ngọt vừa với khẩu vị người ăn hơn. Lưu ý, khi nấu chè hạt sen củ năng bạn không nên đun lửa lớn, đun quá lâu vì sẽ làm củ năng mất đi hương vị và độ giòn vốn có của nó.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho chè ra bát và thưởng thức. Để ngon miệng hơn khi thưởng thức, bạn có thể cho thêm ít đã viên vào bát chè hoặc để bát chè trong ngăn mát tủ lạnh trước khi ăn.

Cách nấu chè hạt sen táo đỏ nha đam

Chè hạt sen táo đỏ là món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Hạt sen có tác dụng hữu hiệu trong việc an thần, hỗ trợ chứng mất ngủ; táo đỏ cũng được xem là vị thuốc chữa bệnh có tác dụng an thần, đẹp da, bổ tỳ, chống lão hóa… Hai nguyên liệu ngày kết hợp với nhau tạo nên một món ăn ngon, mát, không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà rất phù hợp để bồi bổ cho những người thường xuyên làm việc căng thẳng, mất tập trung, thiếu ngủ. Cách nấu chè hạt sen táo đỏ khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo công thức sau đây:

Nguyên liệu Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu:

+ Bạn có thể dùng hạt sen tươi hoặc hạtsen khô tùy ý nhưng tốt nhất nên dùng hạt sen tươi. Hạt sen tươi khi nấu sẽ nhanh chín, giữ được hương vị thơm ngon và các chất dinh dưỡng nhiều hơn so với hạt sen khô.

+ Có thể dùng đường cát trắng thay cho đường phèn nhưng đường phèn sẽ cho ra vị ngọt thanh hấp dẫn hơn.

+ Có thể thay đổi định lượng nguyên liệu tùy theo nhu cầu.

Sơ chế nguyên liệu

– Nếu sử dụng hạt sen tươi, bạn lột sạch vỏ và táchtâm sen (vì tâm sen có vị đắng). Nếu là hạt sen khô, rửa sạch và đem ngâm trước khoảng 1 – 2 tiếng cho hạt sen mềm.

– Táo đỏ rửa sạch, ngâm nước lạnh vài phútđể táo nở ra.

Hướng dẫn các bước nấu chè hạt sen táo đỏ nha đam

Bước 1. Nấu chín hạt sen.

Bước này có tác dụng làm chín và giúp hạt sen tươi bớt mủ, đối với hạt sen khô thì chín đều và không bị sượng.

– Hạt sen đem nấu chín với lượng nước vừa đủ. Khi hạt sen chín tới thì tắt bếp, không nên nấu quá lâu, hạt sen sẽ bị nát.

– Vớt hạt sen ra ngoài, xả lại với nướclạnh để khi nấu nước chè không bị đục.

Bước 2. Nấu chè.

– Bắc một nồi nước mới với lượng vừa đủ để nấu chè, không nên ít quá cũng không nên nhiều quá.

– Cho táo đỏ vào nồi, nấu sôi cho đến khi táo ngậm nước, nở căng tròn thì cho hạt sen vào nấu cùng. Nấu sôi hỗn hợp 5 phút thì thêm đường phèn và nha đam, nêm nếm vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Bước 3. Thành phẩm và thưởng thức.

– Đợi chè nguội bớt, bạn múc ra ly hoặc chén và thưởng thức.

– Chè hạt sen táo đỏ ăn nóng hay lạnh đều ngon. Nếu muốn ăn lạnh, bạn chỉ cần cho vào ngăn mát trước khi thưởng thức hoặc thêm đá trực tiếp vào ly chè. Có thể thêm chút dừa khô cho hấp dẫn.

Cách Nấu Chè Hạt Sen Nha Đam

Cách nấu chè hạt sen nha đam

Nha đam còn được gọi là cây lô hội thường có trong các mỹ phẩm và các sản phẩm dưỡng da cũng như đông tây y, khi uống gel cây lô hội có tác dụng mát gan, thanh nhiệt , giải độc cơ thể, nhuận tràng.

Một nhúm muối

400g nha đam – cây lô hội tươi nguyên lá

100g đường phèn bột

100g hạt sen tươi (mua loại hạt sen đã lấy nhân)

Cách làm : – Hạt sen rửa sạch, ninh cho mềm cùng với khoảng 1 lít nước. – Nha đam gọt sạch vỏ xanh bên ngoài (Bạn nên chọn những miếng nha đam to cho dễ gọt ). Sau đó thái thành hạt lựu và rửa sạch cho hết nhớt, thêm ít muối vào rửa cùng cho bớt đắng. – Khi thấy sen đã mềm thì cho nha đam vào nấu cùng khoảng 10 phút. Lưu ý vớt bọt cho nước chè được trong. – Thêm đường phèn vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp. – Để chè cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu thích ăn vị béo ngậy thì bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa vào ăn cùng.

Cách 2 :

Nguyên liệu cho 4 bát chè

1 lá nha đam, khoảng 500 gr

100g hạt sen tươi

500 ml nước

200 gr đậu xanh

Đường phèn tán nhiễn

1 bát con bột sắn dây

½ quả chanh

Dầu chuối 1

Cách làm: – Đậu xanh ngâm đã xát vỏ ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ, vo sạch lại với nước. – Hạt sen rửa sạch, lấy tim sen (hoặc mua hạt sen đã được lấy tim). ( nếu ăn để trị mất ngủ thì để tim sen) – Đậu xanh, nước và hạt xen tươi vào nồi, đun sôi hớt bọt. Đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường vừa khẩu vị.

– Trong khi chờ nồi đậu xanh sôi ta lấy nha đam bỏ phần vỏ xanh , chỉ lấy phần thịt trắng bên trong, xắt hạt lựu. Ngâm vào 1 bát nước có vắt ½ quả chanh và 1 thìa đường trong 30 phút. Sau đó bóp cho hết nhớt và rửa lại với nước sạch. – Bột sắn hòa tan với 1 chút nước, cho vào nồi đậu xanh hạt xen, vừa đổ vừa ngoáy đều cho bột sắn tan đều, không bị vón cục. Thêm nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp. – Thành phẩm Múc chè nha đam đậu xanh hạt xen ra từng bát, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ăn kèm đá .Khi ăn, chị em có thể thêm chút tinh dầu chuối vào bát chè cho thơm.

5 Cách Nấu Chè Nha Đam Giải Nhiệt

Nửa cân cành nha đam tươi (chọn những cành to, dày thịt)

2 lạng đậu xanh

1 quả chanh vàng

2 thìa bột năng

400g đường cát hoặc đường phèn. Lượng đường bạn điều chỉnh theo lượng chè nấu cho vừa miệng.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh đem rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn. Khi rửa hạt nào nổi lên thì hớt đi. Đó là những hạt sâu. Đem đậu xanh đã rửa sạch ngâm với nước nóng 3-4 tiếng cho mềm và nở.

Nha đam rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ xanh bên ngoài. Đồng thời bạn chuẩn bị trước 1 chậu nước chanh muối loãng để ngâm thịt nha đam.

Sau khi đã cắt vỏ xanh thì lấy phần thịt nha đam ngâm vào nước. Ngâm trong 30p cho nhớt tiết ra hết. Trước khi vớt ra dùng tay bóp nhẹ cho hết hẳn nhớt. Cuối cùng rửa lại với nước lạnh và để ráo là được.

Bước 2: Tiến hành nấu

Bột năng đem hòa với nước lạnh và khuấy cho đều. Khi nồi đậu đã sôi 1 lần nữa thì từ từ đổ bột năng vào. Vừa đổ vừa khuấy đều cho nồi đậu sánh.

Tiếp tục cho nha đam cùng 2 ống vani đã chuẩn bị vào nồi chè. Đun tiếp đến khi nồi chè sôi thì tắt bếp ngay. Để lâu nha đam mất độ giòn.

Vậy là đã xong món chè nha đam đậu xanh mời cả nhà rồi đấy! Bạn có thể tranh thủ làm chè vào cuối chiều để mọi người thưởng thức. Những lúc trời nắng như đổ lửa, có bát chè nha đam đậu xanh và đá bào trong tay thì còn gì hạnh phúc bằng.

Chè hạt sen nha đam không chỉ giải nhiệt vào mùa hè mà còn chứa đầy dưỡng chất nữa. Ly chè se đánh bay mệt mỏi ngày nóng giúp bạn đấy!

Hạt sen tươi : 100g (nhớ chọn sen bánh tẻ)

Nha đam: 400g

Đường phèn đã nghiền nhỏ: 100g hoặc hơn tùy vào lượng chè bạn nấu.

– Nha đam đem rửa sạch rồi tước vỏ xanh bên ngoài.

– Dùng dao khía thịt nha đam thành từng miếng vuông, nhỏ vừa ăn.

– Nạo toàn bộ thịt nha đam ra rổ và rửa với nước muối. Cách này làm nha đam hết nhớt và đắng.

– Den tươi bóc vỏ, lấy tâm (để tâm sen sẽ bị đắng). Hoặc bạn có thể mua oại họ đã lấy tâm sẵn. Đem hạt sen nấu với 1l nước sạch cho nhừ.

– Đem nha đam cho vào nồi chè sen nấu thêm khoảng 10p cho chín hẳn. Khi nấu dùng thìa hớt bọt để chè trong.

– Khi nha đam đã chín tới thì cho đường phèn vào. Bạn có thể khuấy đều hoặc đun thêm 3-5p cho đường tan hết thì tắt bếp. Đợi chè nguội thì bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Hoặc khi ăn bạn cho đá bào vào cũng được. Chè nha đam hạt sen ngon nhất là khi ăn mát lạnh.

Món chè nha đam hạt sen này là món tráng miệng tuyệt vời đấy! Vị bùi bùi của hạt sen cùng sự thanh mát, giòn giòn của nha đam khiến ai cũng thích thú. Nhất là khi ăn đồ nướng thì chè nha đam là thứ không thể phù hợp hơn. Đặc biệt chè nha đam còn giúp bạn giảm thiểu tình trạng mất ngủ hoặc viêm nhiễm, nóng trong nữa đấy!

Đây là nguyên liệu để nấu 10 bát chè. Tùy lượng chè mà bạn tăng giảm nguyên liệu cho thích hợp.

– Đem nha đam rửa sạch rồi cắt thành từng khúc ngắn cho dễ làm. Dùng dao gọt gai hai bên và 1 lớp vỏ xanh. Dùng thìa nạo lấy thịt nha đam bên trong. Đem phần thịt ngâm với nước chanh muối 2-3p cho hết nhớt và mủ. Rửa thật kỹ lại phần thịt nha đam cho sạch rồi xả kỹ cho hết nhớt.

– Thịt nha đam đã rửa sạch bạn mang cắt thành hạt lựu cho đẹp mắt. Tiếp tục dùng toàn bộ nước cốt chanh ướp nha đam cho sạch nhớt. Sau đó đem rửa lại cho thật sạch.

– Đun sôi nửa nồi nước trên bếp. Nước thật sôi cho nha đam vào trụng 30 giây rồi vớt ra ngay.

– Đem phần nha đam đã trụng ngâm vào nước lạnh cho giòn.

– Lứa dứa đem rửa sạch rồi cắt khúc. Cho lá dứa, toàn bộ đường phèn và nước vào nấu to lửa. Lượng nước bạn căn chỉnh cho phù hợp với số lượng chè định nấu. Đợi đường phèn tan thì cho nha đam ướp lạnh vào. Đun thêm 2p nữa để nha đam chín tới thì tắt bếp. Nước nha đam đường phèn bạn đem để trong tủ lạnh hoặc cho thêm đá để uống.

Món chè này cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nhất là chị em phụ nữ mong muốn giải nhiệt làm đẹp da. Nếu thường xuyên sử dụng chè này chị em sẽ có làn da căng bóng, mịn màng, tràn đầy sức sống. Ngoài ra chị em dùng nước này thay những ly trà sữa lúc đói rất tuyệt đấy!

Sự kết hợp đậu đen và nha đam sẽ cho ra đời món chè thanh nhiệt cực tốt trong mùa hè!

1 cành nhà đam cỡ 200g

200 đậu đen và đậu đỏ loại hạt nhỏ.

20g bột rau câu (1 túi nhỏ)

200g đường phèn nghiền nhỏ hoặc đường cát.

1-2 ống vani. Không thì bạn dùng dầu chuối cũng được.

1 chút nước cốt dừa hoặc sữa đặc.

– Đem đậu đen và đậu đỏ đãi sạch. Ngâm 2 loại đậu này trong nước nóng 3-4 tiếng cho mềm. Khi nấu tiết kiệm thời gian. Sau đó đem vào nồi ninh tới khi chín nhừ là được.

– Mang phần đậu đã ninh nhừ đảo với đường cho ngấm. Hoặc bạn có thể ướp trong vòng 30p- 1 tiếng. Khi ninh nếu thấy nước cạn thì cho thêm nước cho chín nhừ đậu.

– Gọt thật sạch vỏ nha đam. Đem phần thịt lấy được thái nhỏ. Phần vỏ sẽ làm nha đam bị đắng nên bạn chú ý gọt cho hết.

– Rửa qua với nước lạnh rồi ngâm nha đam vào nước muối loãng cho bớt nhớt.

– Nha đam sau khi ngâm thì mang rửa lại cho sạch rồi để ráo. Sau đó thêm 50g đường vào ướp cùng nha đam.

– Cho thêm nước cốt dừa vào nồi thạch cho dậy mùi thơm. KHi chao khuấy thật đều cho thạch làm ra miếng nào cũng thơm. Sau đó đem tắt bếp đợi thạch nguội rồi cắt miếng.

– Xào đậu với đường xong thì cho lại vào nồi nước và nấu sôi. Thêm nha đam và đun sôi 1 lần nữa rồi tắt bếp. Để nồi chè thật nguội rồi cho đá vào thưởng thức.

Sau ngày dài mệt mỏi, bạn tặng cho cả gia đình món chè nha đam long nhãn ngọt thanh quả thật tuyệt vô cùng..

150 long nhãn (mua trong các siêu thị)

Nửa cân lô hội hay còn gọi là nha đam

Nửa quả chanh tươi

Đường phèn chuẩn bị theo khẩu vị của bạn.

– Đem nha đam gọt sạch vỏ xanh (cho khỏi đắng) rồi lọc lấy phần thịt. Đem phần thịt ngâm với nước và 2 thìa cốt chanh trong 10p.

– Ngâm long nhãn 10p cho nở ra. Khi nấu nhanh chín hơn.

– Đem nha đam vớt ra để ráo. Tiếp tục cho vào nồi nấu cùng đường phèn cho ngấm.

– Đến khi đường phèn chảy ra và nha đam đã ngấm thì bạn cho long nhãn vào. Đun thêm chút nữa cho long nhãn ngấm thì tắt bếp.

– Bạn thấy cách nấu chè nha đam long nhãn thế nào? Rất đơn giản đúng không?

Cập nhật 30/06/2020

Bạn đang xem bài viết Chè Nha Đam Bí Đỏ trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!