Xem Nhiều 9/2022 ❤️️ Công Nghệ 10 Bài 44: Chế Biến Lương Thực Thực Phẩm ❣️ Top Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 9/2022 ❤️ Công Nghệ 10 Bài 44: Chế Biến Lương Thực Thực Phẩm ❣️ Top Trend

Xem 5,544

Cập nhật thông tin chi tiết về Công Nghệ 10 Bài 44: Chế Biến Lương Thực Thực Phẩm mới nhất ngày 30/09/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 5,544 lượt xem.

Bài 44. Chế Biến Lương Thực, Thực Phẩm

Ăn Lương Khô Có Béo Không? Cách Giảm Cân Nhanh Với Lương Khô

Mách Bạn 7 Món Ăn Hấp Dẫn Trong Tuần Qua 1 Trong Số Đó Không Ngờ Có Thể Tự Làm Ở Nhà

Giải Đáp Ăn Lương Khô Có Béo Không Theo Chuyên Gia

Ăn Lương Khô Có Béo Không? Lương Khô Có Giảm Cân Như Lời Đồn Không?

Lý thuyết, trắc nghiệm môn Công nghệ 10

được VnDoc sưu tầm và tổng hợp nhằm giúp các bạn học sinh cùng quý thầy cô tham khảo để giảng dạy và học tập môn Lý thuyết môn Công nghệ lớp 10: Chế biến lương thực thực phẩm Công nghệ 10 hiệu quả hơn.

Lưu ý: Nếu bạn muốn Tải bài viết này về máy tính hoặc điện thoại, vui lòng kéo xuống cuối bài viết

Bài: Chế biến lương thực thực phẩm

A/ Lý thuyết Công nghệ 10 bài 44

I. Chế biến gạo từ thóc

Phương pháp truyền thống: sử dụng cối xay và cối giã.

Phương pháp hiện đại: Sử dụng máy xay xát.

Làm sạch thóc → Xay → Tách trấu → Xát trắng → Đánh bóng → Bảo quản → Sử dụng

II. Chế biến sắn

– Thái lát, phơi khô

– Chẻ, chặt khúc, phơi khô

– Phơi cả củ (sắn gạc hươu)

– Nạo thành sợi rồi phơi khô

– Chế biến bột sắn

– Chế biến tinh bột sắn

– Lên men sắn tươi để sản xuất thức ăn gia súc

Sắn thu hoạch → làm sạch → nghiền (xát) → tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → làm khô → đóng gói → sử dụng

III. Chế biến rau quả

– Đóng hộp.

– Sấy khô.

– Chế biến các loại nước uống.

– Muối chua.

Nguyên liệu rau, quả → Phân loại → Làm sạch → Xử lí cơ học → Xử lí nhiệt → Vào hộp → Bài khí → Ghép mí → Thanh trùng → Làm nguội → Bảo quản thành phẩm → Sử dụng

Lời kết

Như tên tiêu đề của bài Chế biến lương thực thực phẩm, sau khi học xong bài này các em cần nắm vững các nội dung trọng tâm sau:

– Biết cách chế biến gạo từ thóc.

– Nêu được quy trình công nghệ chế biến tinh bột từ củ sắn.

– Nêu được quy trình công nghệ chế biến rau quả.

B/ Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 44

Câu 1: Quy trình chế biến gạo từ thóc?

Câu 2: Quy trình công nghệ chế biến tinh bột sắn?

Sắn thu hoạch →làm sạch → tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → làm khô → đóng gói→ sử dụng

Sắn thu hoạch→ làm khô →làm sạch → nghiền (xát)→ tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → đóng gói→ sử dụng

Sắn thu hoạch →làm sạch → nghiền (xát)→ tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → làm khô → đóng gói→ sử dụng

Tất cả đều sai

Câu 3: Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp?

Phân loại → Làm sạch → Xử lí cơ học → Xử lí nhiệt → Vào hộp → Bài khí → Ghép mí → Thanh trùng → Làm nguội → Bảo quản thành phẩm → Sử dụng

Phân loại → Làm sạch→ Thanh trùng → Xử lí cơ học → Xử lí nhiệt → Làm nguội → Vào hộp → Bài khí → Ghép mí → Bảo quản thành phẩm → Sử dụng

Phân loại → Làm sạch→ Thanh trùng→ Xử lí nhiệt→ Xử lí cơ học → Làm nguội → Vào hộp→ Ghép mí → Bài khí → Bảo quản thành phẩm → Sử dụng

Đáp án A hoặc B đúng

Câu 4: Một số phương pháp chế biến sắn

Thái lát, phơi khô

Nạo thành sợi, phơi khô

Chế biến bột sắn

Tất cả đều đúng

Câu 5: Phương pháp chế biến rau, quả nào thường sử dụng?

Cách Làm Bảng Tính Lương Hàng Tháng Trên Excel 2022

Hướng Dẫn Đầy Đủ Về Cách Tính Lương Và Quy Chế Trả Lương Trong Doanh Nghiệp

Hướng Dẫn Cách Tính Lương, Làm Bảng Lương

Cách Nấu Cháo Tôm Cà Rốt, Cháo Lươn Cà Rốt Cho Trẻ Ăn Dặm

Bạn Đã Biết Cách Nấu Món Lươn Chiên Giòn Chưa?

Bạn đang xem bài viết Công Nghệ 10 Bài 44: Chế Biến Lương Thực Thực Phẩm trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Yêu thích 2377 / Xu hướng 2467 / Tổng 2557 thumb
🌟 Home
🌟 Top