Xem Nhiều 12/2022 #️ Cuối Tuần Làm Phi Lê Cá Basa Nướng Sữa Chua Đãi Cả Nhà / 2023 # Top 18 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 12/2022 # Cuối Tuần Làm Phi Lê Cá Basa Nướng Sữa Chua Đãi Cả Nhà / 2023 # Top 18 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Cuối Tuần Làm Phi Lê Cá Basa Nướng Sữa Chua Đãi Cả Nhà / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách làm phi lê cá basa nướng sữa chua:

Vì đặc trưng của cá là tanh, do vậy nếu đem kho với sữa chua nghe có vẻ không hợp lý cho lắm nhỉ? Nhưng nếu là món nướng hay chiên thì khác, khi ăn cá sẽ giòn rụm, lẫn vị chua, không còn mùi tanh nữa. Ở bài viết này mình muốn chia sẻ đến bạn cách làm cá ướp với sữa chua, nướng bằng lò nướng rất nhanh chóng và đơn giản. Không cần phải là một đầu bếp tài ba, chỉ cần làm theo hướng dẫn này bạn sẽ tự làm được một món ăn với các tiêu chí độc, lạ, ngon đãi cả gia đình ngày cuối tuần.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cách thực hiện món cá nướng ướp sữa chua:

Bước 1: Sơ chế

Cá đem phi lê, rửa sạch, dùng giấy thấm khô. Sữa chua cho vào một bát tô để riêng.

Sữa chua cho vào một tô để riêng

Vụn bánh mì và muối cho vào tô riêng, trộn đều.

Vụn bánh mì và muối cho vào một tô riêng

Bước 2: Tẩm ướp cá

Nhúng cá với sữa chua

Cho từng miếng cá nhúng vào tô sữa chua, sau đó lăn qua với vụn bánh mì cho đều các mặt.

Lăn qua vụn bánh mì

Xếp tất cả chúng vào khay nướng đã quết sẵn miếng dầu ăn phía dưới.

Bước 3: Nướng cá

Cho khay cá vào lò nướng nướng trong vòng 15 phút, bao giờ thấy cá chuyển thành màu vàng nâu đẹp mắt là được.

Và đây là thành quả

Lấy cá ra trưng bày lên đĩa, bên dưới có để lá xà lách hoặc dưa leo trang trí. Cá nướng tẩm ướp sữa chua sẽ ăn ngon hơn khi ăn nóng, dùng tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt sẽ ngon hết ý. Như vậy là món phi lê cá basa nướng sữa chua của chúng ta đã xong rồi. Mất không đến 20 phút là chúng ta đã có ngay một món ăn ngon tuyệt vời. Công đoạn chuẩn bị cũng hết sức đơn giản. Tạm biệt mùi tanh của cá, tạm biệt những nguyên liệu phức tạp, tạm biệt những sự kết hợp quen thuộc, hãy làm quen với hương vị mới đến từ sữa chua, sẽ không làm bạn thất vọng đâu, hứa đấy!

Cuối Tuần Học Cách Làm Bún Cá Hồi Nấu Chua Chiêu Đãi Cả Nhà / 2023

Bún cá hồi nấu chua lại là món ngon dễ làm và giải nhiệt cho ngày khô lạnh.

Nghe thì phức tạp nhưng bún cá hồi nấu chua lại là món ngon dễ làm và giải nhiệt cho ngày khô lạnh.

Quá trình nấu sẽ chia làm 2 phần chính:

Cá hồi tươi mua về, lọc phi lê rồi thái miếng to bản, dày khoảng 5mm, không cần ướp mà xếp ngay vào đĩa để ngăn mát tủ lạnh. Đầu và xương cá cho vào nồi to, ninh lấy nước rồi chắt bỏ xương, chỉ giữ lại nước trong.

Nguyên liệu gồm nước ninh xương cá hồi, hành củ khô thái mỏng, hành tây cắt dày, cà chua bổ cau, gừng tươi thái lát, khế chua bổ miếng, dứa thái lát, hành lá và rau thìa là cắt nhỏ.

Phi thơm hành củ, rồi cho tiếp hành tây, gừng, dứa, khế và cà chua vào đảo cho ra nước hơi sền sệt thì đổ nước ninh xương cá vào đun sôi khoảng 10 phút. Nêm gia vị cho nước dùng đậm một chút vì khi chan bún thì mới vừa.

Ngoài cá hồi, nguyên liệu cho bát bún có thể thêm nếm tùy vào sở thích và gu của từng gia đình

Nguyên liệu chính là thịt cá hồi đã để mát, các thành phần khác như chả cá, tôm tươi bóc vỏ… có thể bổ sung theo sở thích hoặc gu của từng gia đình mà cho vào.

Cá hồi cần trụng sơ trong nồi nước dùng đang sôi, không nên để quá chín vì thịt sẽ bị khô không ngon, để riêng ra đĩa. Chả cá rán vàng cắt miếng dài, tôm tươi bóc vỏ để nguyên con và cũng chần trong nồi nước dùng. Xong hết thì xếp bún vào bát lớn trước, rồi đến cá và các loại nhân, rắc hành lá và thìa là thái nhỏ lên trên cùng.

Trụng sơ miếng cá hồi trong nồi nước đang sôi trước khi bày biện vào bát

Và cuối cùng là chan nước dùng đang sôi vào bát bún rồi mời cả nhà cùng thưởng thức.

Đọc thì thấy có vẻ lích kích thế thôi, chứ khi đã nấu là thấy rất đơn giản và nhanh gọn, không quá cầu kỳ.

Nên đọc

Phương Chi H+

Cá Rô Phi Hấp Hành Gừng Chính Là Món Ăn Chiêu Đãi Cả Nhà Vào Mỗi Dịp Cuối Tuần / 2023

Trong tuần công việc bận rộn, thời gian thu hẹp khiến bạn không thể dành ra một khoảng thời gian để chế biến món ngon cho gia đình. Món cá rô phi hấp hành gừng là một gợi ý hữu ích cho bạn vào mỗi dịp cuối tuần vào bếp, chỉ với những thao tác đơn giản, nhanh gọn là bạn sẽ có ngay một món ăn ngon chiêu đãi cả nhà. Sao bạn không cùng góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen học cách chế biến món cá rô phi hấp hành gừng này nhỉ!

1. Các nguyên liệu làm món cá rô phi hấp hành gừng

Cá rô phi: 1 con 700 gr

Hành lá

Gừng: 1 củ

Muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

Tương đen: 1 thìa con

Hành tím: 1 củ

Xì dầu: 2 thìa canh

Nước: 2 thìa canh

Đường: 1 thìa canh

Hắc xì dầu: 1 thìa nhỏ

2. Cách chế biến cá rô phi hấp hành gừng

Bước 1: Cá làm sạch, để cả đầu, khía các đường xéo hai bên mình cá. Sau đó ướp muối và hạt nêm trên mình cá và trong bụng cá, để khoảng 1 giờ cho cá ngấm đều gia vị.

Bước 2: Gừng cạo vỏ, thái sợi nhỏ. Hành lá cắt khúc rồi chẻ nhỏ ngâm vào nước lạnh cho cọng hành cong lại, rồi vớt ra để ráo. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.

Bước 3: Cá sau khi ướp gia vị thì phết lên mình cá 1 thìa con tương đen, rắc một phần gừng cắt sợi rồi cho vào nồi hấp khoảng 25 phút với lửa vừa cho cá chín.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho thêm chút dầu ăn rồi phi thơm hành tím, sau đó đổ cả dầu ăn cùng hành phi lên trên mình cá sau khi hấp, tiếp theo cho phần gừng còn lại và hành lá đã chẻ nhỏ lên mình cá.

Bước 5: Đặt nồi lên bếp, đun sôi xì dầu, nước, đường, hắc xì dầu rồi dội lên cá, sau cùng rắc tiêu lên là đã hoàn thành rồi.

Cuối Tuần Làm Nộm Hoa Chuối Thịt Gà Đãi Cả Nhà / 2023

Nộm hoa chuối thịt gà là món ăn vừa dễ làm lại vừa… dễ ăn. Cuối tuần, ngoài những đĩa thịt đầy ú ụ, còn gì hấp dẫn hơn khi trong mâm cơm có thêm đĩa nộm hoa chuối thịt gà chống ngán.

Món ăn ngon

Cùng Món ngon mỗi ngày chia sẻ bí kíp nấu các món ăn ngon để có bữa cơm cuối tuần tuyệt vời nhất cùng với gia đình, người thân.

Nguyên liệu làm nộm hoa chuối thịt gà:

Nguyên liệu cơ bản để làm món nộm hoa chuối thịt gà.

– 200g thịt gà

– 1 củ cà rốt

– 1 cái hoa chuối

– 1 củ hành tây

– Tỏi, ớt

– 1 quả chanh

– 3 thìa canh đường, 3 thìa canh giấm, tiêu, muối, nước mắm

– Lạc: 1 bát nhỏ

– Rau mùi, rau thơm, kinh giới

Cách làm nộm hoa chuối thịt gà:

– Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Thịt gà luộc chín, xé nhỏ, ướp hạt tiêu, muối. Cà rốt bào sợi.

Thái mỏng hoa chuối sau đó ngâm hoa chuối vào nước muỗi loãng có pha chút nước cốt chanh. Với cách làm này hoa chuối sẽ không bị thâm và ngon giòn hơn. Thời gian ngâm chừng 20 phút rồi bạn vớt ra rổ cho ráo nước. Hành tây thái mỏng. Tỏi, ớt băm nhỏ.

– Bước 2: Trộn hỗn hợp theo tỉ lệ: 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê giấm gạo, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 ít tỏi băm, 1 ít ớt băm, 1 chút muối vào một bát nhỏ và khuấy đều.

– Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu: Hoa chuối, thịt gà xe, cà rốt bào, hành tây thái mỏng vào trong 1 bát lớn, trộn đều, sau đó rưới phần nước mắm đã pha vào, trộn đều thêm lần nữa.

Sau khi các nguyên liệu đã ngấm, bạn chắt phần nước ra.

– Bước 4: Trước khi ăn, bạn cho rau mùi, rau thơm thái nhỏ, lạc rang giã dập vào trộn đều, gắp ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm trà sữa Thái thơm ngon cực đơn giản

Trà sữa Thái đã và đang là món thức uống được nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay bởi hương thơm béo ngậy của sữa tươi cùng với vị trà xanh thanh mát, kết hợp thêm thạch dẻo cực kỳ ngon.

(Theo Dân Việt)

Bạn đang xem bài viết Cuối Tuần Làm Phi Lê Cá Basa Nướng Sữa Chua Đãi Cả Nhà / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!