Xem Nhiều 1/2023 #️ Dễ Dàng Với Cách Nấu Xôi Mít Ngon Thần Sầu Bằng Nồi Cơm Điện # Top 3 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Dễ Dàng Với Cách Nấu Xôi Mít Ngon Thần Sầu Bằng Nồi Cơm Điện # Top 3 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Dễ Dàng Với Cách Nấu Xôi Mít Ngon Thần Sầu Bằng Nồi Cơm Điện mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Xôi mít là một món ăn chơi rất ngon được nhiều người yêu thích. Với mùi thơm từ mít, vị dẻo mềm thơm từ xôi, vị béo của nước cốt dừa đã tạo nên hương vị rất đặc biệt của món xôi mít, đảm bảo ăn là ghiền. Bạn có thể nấu món xôi mít bằng nồi cơm điện thật dễ dàng mà ngon hết ý đấy. Cùng mình vào bếp ngay nào!

Nguyên liệu

Gạo nếp: 200gr

Mít: 400gr

Thanh long ruột đỏ: 300gr (dùng tạo màu cho xôi, bạn có thể thay thế bằng lá dứa tạo màu xanh hoặc gấc tạo màu đỏ,…)

Đường: 50gr

Mè trắng: 30gr

Muối: 1/4 thìa cà phê

Nước cốt dừa: 50 ml

Dừa nạo: 50gr

Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nếp vo sạch ngâm nước lạnh qua đêm hoặc ngâm nước nóng 3-4 tiếng cho nếp mềm, khi nấu sẽ ngon hơn.

Thanh long ruột đỏ bạn cắt nhỏ rồi dùng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó dùng rây lọc hết bã lấy phần nước đỏ để nấu xôi.

Múi mít bạn xẻ một bên, bỏ hạt mít. Múi mít sau khi bỏ hạt được dùng để dồn xôi sau khi nấu chín vào.

Bước 2: Nấu xôi

Nếp sau khi ngâm xong bạn vo lại lần nữa, sau đó đổ phần nước thanh long đã lọc vào trộn chung với nếp ngâm thêm 1 tiếng để nước thanh long ngấm vào hạt nếp, khi nấu xôi sẽ có màu đỏ cam rất đẹp.

Tiếp theo bạn cho nếp vào nồi, đổ phần nước cốt dừa vào, bạn canh nước sao cho nước xăm xắp mặt gạo nếp, thêm 1/4 thìa cà phê muối vào trộn đều.

Bạn dùng thìa dàn đều nếp trong nồi rồi nhấn nút Cook nấu xôi.

Khi nồi chuyển qua nút Warm (hâm nóng) bạn mở nắp nồi, thêm đường vào trộn đều. Sau đó bạn đậy nắp nồi nhấn nút Cook lần nữa, đợi một chút nồi chuyển qua nút Warm là xôi chín.

Bước 3: Hoàn thành

Bạn đợi xôi nguội thì lấy xôi dồn vào múi mít, quét 1 lớp nước cốt dừa, rắc dừa nạo và mè rang lên. Vậy là thưởng thức được rồi.

Lưu ý khi nấu xôi mít:

Gạo nếp bạn chọn loại nếp ngon như nếp câng, nếp cái hoa vàng hoặc nếp thái, trước khi nấu cần ngâm gạo cho mềm để khi nấu xôi không bị khô cứng.

Nước nấu xôi đổ vừa đủ xăm xắp mặt gạo, đổ nhiều quá xôi nhão ăn không ngon.

Mít bạn chọn loại mít thái, mít ráo hoặc mít thường vừa chín tới, mít chín quá bị mềm, nhão không dồn được xôi và ăn không ngon.

Có thể thêm đường hoặc nước cốt dừa trộn cùng với xôi khi nếp đã chín đều tránh nếp bị lại gạo.

Dễ Dàng Với Cách Nấu Xôi Mít Ngon Thần Sầu Bằng Nồi Cơm Điện ~ Ẩm Thực Thông Thái

Xôi mít là một món ăn chơi rất ngon được nhiều người yêu thích. Với mùi thơm từ mít, vị dẻo mềm thơm từ xôi, vị béo của nước cốt dừa đã tạo nên hương vị rất đặc biệt của món xôi mít, đảm bảo ăn là ghiền. Bạn có thể nấu món xôi mít bằng nồi cơm điện thật dễ dàng mà ngon hết ý đấy. Cùng mình vào bếp ngay nào!

Nguyên liệu

Gạo nếp: 200gr

Mít: 400gr

Thanh long ruột đỏ: 300gr (dùng tạo màu cho xôi, bạn có thể thay thế bằng lá dứa tạo màu xanh hoặc gấc tạo màu đỏ,…)

Đường: 50gr

Mè trắng: 30gr

Muối: 1/4 thìa cà phê

Nước cốt dừa: 50 ml

Dừa nạo: 50gr

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nếp vo sạch ngâm nước lạnh qua đêm hoặc ngâm nước nóng 3-4 tiếng cho nếp mềm, khi nấu sẽ ngon hơn.

Thanh long ruột đỏ bạn cắt nhỏ rồi dùng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó dùng rây lọc hết bã lấy phần nước đỏ để nấu xôi.

Múi mít bạn xẻ một bên, bỏ hạt mít. Múi mít sau khi bỏ hạt được dùng để dồn xôi sau khi nấu chín vào.

Bước 2: Nấu xôi

Nếp sau khi ngâm xong bạn vo lại lần nữa, sau đó đổ phần nước thanh long đã lọc vào trộn chung với nếp ngâm thêm 1 tiếng để nước thanh long ngấm vào hạt nếp, khi nấu xôi sẽ có màu đỏ cam rất đẹp.

Tiếp theo bạn cho nếp vào nồi, đổ phần nước cốt dừa vào, bạn canh nước sao cho nước xăm xắp mặt gạo nếp, thêm 1/4 thìa cà phê muối vào trộn đều.

Bạn dùng thìa dàn đều nếp trong nồi rồi nhấn nút Cook nấu xôi.

Khi nồi chuyển qua nút Warm (hâm nóng) bạn mở nắp nồi, thêm đường vào trộn đều. Sau đó bạn đậy nắp nồi nhấn nút Cook lần nữa, đợi một chút nồi chuyển qua nút Warm là xôi chín.

Bước 3: Hoàn thành

Bạn đợi xôi nguội thì lấy xôi dồn vào múi mít, quét 1 lớp nước cốt dừa, rắc dừa nạo và mè rang lên. Vậy là thưởng thức được rồi.

Lưu ý khi nấu xôi mít:

Gạo nếp bạn chọn loại nếp ngon như nếp câng, nếp cái hoa vàng hoặc nếp thái, trước khi nấu cần ngâm gạo cho mềm để khi nấu xôi không bị khô cứng.

Nước nấu xôi đổ vừa đủ xăm xắp mặt gạo, đổ nhiều quá xôi nhão ăn không ngon.

Mít bạn chọn loại mít thái, mít ráo hoặc mít thường vừa chín tới, mít chín quá bị mềm, nhão không dồn được xôi và ăn không ngon.

Có thể thêm đường hoặc nước cốt dừa trộn cùng với xôi khi nếp đã chín đều tránh nếp bị lại gạo.

Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Xéo Bằng Nồi Cơm Điện, Dễ Dàng Mà Thơm Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 500g gạo nếp: vo sạch và ngâm với 3 thìa cafe bột nghệ. Ngâm qua đêm hoặc trước khi nấu từ 1-2 giờ.

– 300g đỗ xanh vỡ đôi: ngâm qua đêm hoặc trước 3 tiếng với nước ấm, sau đó đãi vỏ sạch và để ráo nước.

– Hành khô: các bạn có thể làm 1 hũ hành phi để tủ lạnh ăn dần.

Hướng dẫn các bước nấu xôi xéo bằng nồi cơm điện:

1. Nấu đậu xanh:

Với các bạn bận rộn thì nên nấu đậu xanh từ tối hôm trước, sáng chỉ nấu xôi cho tiết kiệm thời gian.

– Cho đậu xanh xóc với 1 thìa cafe muối và cho nước vào nồi cơm điện. Bật chế độ nấu cơm như bình thường.

– Khi đậu xanh chín cho 2 thìa dầu ăn (nếu có dầu ăn phi hành thì càng thơm và ngon) và lấy thìa quậy dều để đậu xanh nhuyễn và thành 1 khôi dính liền nhau. Có thể cho vào máy xay xinh tố hoặc giã nhưng quậy luôn trong nồi cơm là tiện và nhanh nhất.

– Sau đó nắm từng nắm như trái cam quýt. Lưu ý nắm chặt tay và nắm đậu xanh khi nóng.

2. Nấu xôi:

Gạo xối qua nước cho sạch. Xóc với 2 thìa cafe muối và cho vào nồi cơm điện. Lượng nước tự gia giảm tùy theo từng loại gạo. Nếu ngâm gạo đêm trước thì cho ít nước thôi. Xâm xấp mặt gạo là được, các bạn không nên cho nhiều nước như gạo tẻ hay nấu cơm, vì gạo nếp cần rất ít nước.

– Khi xôi chín cho 2 thìa dầu ăn ( dầu phi hành) vào xới đều để hạt gạo bóng và tơi.

3. Cách phi hành ngon:

– Hành chọn loại củ đều nhau, bóc vỏ thái mỏng, dàn ra khay lớn phơi trong bóng râm 1 ngày hoặc bạn có thể cho vào lò nướng sấy sơ.

– Trộn đều bột năng với hành tỷ lệ như sau: 1kg hành 5 thìa bột.

– Cho dầu vào nồi lớn (nhiều dầu) để lửa vừa, chờ dầu sôi cb cho hành vào (chia làm 3/4 lần tuỳ cỡ nồi) dùng đũa đảo đều quanh thành nồi, hành ngả vàng ( nhạt hơn hành đã dùng 1 chút) vớt ra khay lót giấy thấm dầu (1 lớp hành 2/3 lớp giấy). Bỏ giấy đợi nguội bảo quản trong hộp kín.

Khi ăn: cho xôi ra đĩa và thái lát mỏng đậu xanh lên trên. Rồi rắc hành phi với chút dầu ăn rưới lên trên, xôi xéo có thể ăn thêm cùng thịt gà hoặc thịt lợn kho cũng rất ngon.

Cách Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện

Xôi là món ăn truyền thống của người Việt, không thể thiếu trong mỗi dịp lễ tết, cưới hỏi hoặc tang ma, lễ cúng. Trong cuộc sống, xôi là món ăn sáng, món điểm tâm và cũng có thể xem là một món ăn vặt. Xôi được nấu từ gạo nếp, kết hợp với các nguyên liệu khác như: lạc, đậu xanh, đậu đen, dừa, gấc… để tạo ra nhiều biến tấu khác nhau, điểm hấp dẫn của xôi là hạt nếp dẻo thơm kết hợp với vị bùi ngon của các nguyên liệu đi kèm.

Cách nấu xôi không khó nhưng cũng không dễ chút nào, nó đòi hỏi người nấu phải có tay nghề khéo léo và dụng cụ là xửng hấp. Nhiều chị em muốn tự tay nấu cho gia đình đĩa xôi thơm dẻo nhưng lại không có xửng hấp, thế là lại phải đi mua bên ngoài ư? Không, với những chiếc nồi cơm điện sẵn có, bạn hoàn toàn có thể nấu xôi để chiêu đãi cả nhà.

Bạn có thể dùng nồi cơm điện để nấu xôi thường xuyên

Hướng dẫn bạn cách nấu xôi bằng nồi cơm điện cực ngon

Nguyên liệu

Gạo nếp: 1 lon, bạn có thể nấu nhiều ít tùy bạn, lưu ý là 1 lon gạo có thể nấu được 1 đĩa xôi to

Gấc chín: 1 quả, chọn gấc tươi

Nước cốt dừa

Cơm dừa nạo: 500g

Rượu trắng

Muối trắng

Dụng cụ: nồi cơm điện

Các bước thực hiện:

Bước 1. Ngâm gạo nếp.

– Gạo nếp bạn chọn loại ngon, hạt mẩy đều nhau, chọn gạo có hạt hành lặn để khi nấu xôi trông sẽ rất đẹp mắt. Gạo sau khi vo sạch thì đem ngâm với nước (pha chút muối cho xôi đậm đà) qua đêm, thời gian ngâm khoảng từ 6 – 8 tiếng.

– Gạo ngâm xong vớt ra, để ráo.

Bước 2. Sơ chế gấc.

– Gấc chín bổ đôi, dùng thìa lấy hết ruột gấc bên trong ra bát, cho thêm khoảng 1 thìa rượu trắng với chút muối vào trộn đều. Rượu trắng sẽ giúp làm đậm thêm màu đỏ của gấc và món xôi có mùi vị đặc biệt.

Lưu ý: bạn chỉ sử dụng lượng gấc vừa đủ, tương ứng với lượng gạo, không nên có bao nhiêu thì dùng hết.

Bước 3. Trộn gạo với gấc.

– Bạn cho bát thịt gấc vào gạo đã ngâm trước đó, dùng tay bóp đều phần hạt gấc, thịt gấc với gạo nếp để gạo thấm đều gấc, có màu đỏ đồng đều. Phần hạt gấc bạn có thể lấy ra hoặc giữ nguyên để trang trí.

Bước 4. Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện.

– Bạn cho nước đun sôi vào nồi cơm điện với lượng vừa đủ để hấp xôi, tiếp đó cho gạo nếp đã trộn gấc vào trong giá hấp của nồi cơm điện (lót lá chuối vào giá hấp để gạo không bị lọt xuống dưới, chọc vài lỗ nhỏ đễ hơi nước bốc đều lên, giúp xôi nhanh chín hơn). Bật nồi nấu cơm như bình thường, lúc nấu chịu khó dùng đũa đảo vài lần để xôi chín đều.

– Khi nồi cơm điện báo chín, bạn bật nút “Cook” 1 lần nữa để xôi chín hơn, làm hai lần như vậy là xôi chín. Lúc này, bạn có thể thêm chút đường và nước cốt dừa vào đánh đều cho vừa ăn, sau đó đậy nắp lại hấp thêm khoảng 10 phút nữa cho xôi thấm đều.

Bước 5. Thành phẩm và thưởng thức.

– Khi xôi đã chín, bạn lấy xôi nén vào bát con hoặc bát tô cho đẹp rồi úp ra đĩa, rắc cơm dừa tươi lên trên rồi ăn nóng (cơm dừa bạn có thể trộn luôn vào cùng nước cốt dừa ở bước 4).

Như vậy là cách nấu xôi bằng nồi cơm điện đã hoàn thành xong rồi. Đĩa xôi nóng hổi với mùi thơm ngậy của nước cốt dừa, hạt xôi mềm dẻo, đậm đà có màu đỏ tự nhiên và vị ngon đặc trưng của gấc rất hấp dẫn. Bạn có thể nấu xôi thường xuyên cho gia đình vào bữa sáng hoặc mỗi khi cần.

Bạn đang xem bài viết Dễ Dàng Với Cách Nấu Xôi Mít Ngon Thần Sầu Bằng Nồi Cơm Điện trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!