Xem Nhiều 12/2022 #️ Đến Phú Quốc Ăn Lẩu Nấm Tràm Hải Sản / 2023 # Top 12 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 12/2022 # Đến Phú Quốc Ăn Lẩu Nấm Tràm Hải Sản / 2023 # Top 12 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Đến Phú Quốc Ăn Lẩu Nấm Tràm Hải Sản / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Lẩu nấm tràm hải sản – Món ăn hút khách du lịch đảo Phú Quốc

Đây là món ăn luôn được người dân Phú Quốc và cả các vị khách du lịch ưu thích. Ai đã từng đến Phú Quốc thì đều không thể quên món lẩu vừa ngon, dân dã này. Món lẩu nấm tràm có thể làm hài lòng những vị khách khó tính nhất. Sở dĩ loại nấm này được gọi là nấm tràm vì nó mọc lên từ dưới thảm lá tràm mục, mặt ngoài có màu tím giống màu vỏ quả măng cụt, mặt bên dưới có màu trắng mịn, nấm tràm có nhiều chất dinh dưỡng, vị ngọt thanh rất đặc biệt và khi ăn có mùi thơm dịu.

Ở Phú Quốc có 2 loại nấm tràm, loại nấm tràm mọc từ lá mục của cây tràm nước có tai nấm nhỏ, hương vị thơm ngon. Còn nấm tràm mọc từ cây tràm bông vàng, tai nấm lớn, có chất lượng kém, không ngon bằng loại nấm mọc từ cây tràm nước. Nấm tràm ngon nhất là vào khoảng tháng 4 âm lịch, khi đó vào đầu mùa mưa nấm mọc nhiều và cây nấm lớn, mọng.

Khi nấu món lẩu nấm tràm hải sản Phú Quốc cần kết hợp hài hòa giữa những cây nấm tràm tươi ngon mọc đầu mùa mưa với các loại hải sản tươi sống của Phú Quốc như tôm, mực, hào bao…, cho thêm một ít hồ tiêu xay nhỏ (Một loại đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc), ăn kèm với nước mắm Phú Quốc với vài trái ớt hiểm. Tất cả hòa quyện tạo thành món lẩu đậm đà, hấp dẫn và rất bổ dưỡng. Hầu như thực đơn của tất cả các nhà hàng khách sạn ở Phú Quốc đều có món này để đáp ứng nhu cầu của các vị khách du lịch đến Phú Quốc.

Ngoài món lẩu nấm tràm hải sản thì có thể dùng nấm tràm để nấu các món khác như canh nấm tràm nấu thịt gà, cháo nấm tràm tôm thịt… đều rất ngon và bổ dưỡng. Điểm đặc biệt khi ăn nấm tràm xong uống nước sẽ cảm thấy hơi đắng miệng hơi khó chịu nhưng khi ăn quen rồi thì lại cảm thấy bình thường.

Nguồn: Viettintravel

Share this:

Twitter

Facebook

Like this:

Số lượt thích

Đang tải…

Nấm Tràm Khô Phú Quốc / 2023

Nấm tràm khô – Đặc Sản Phú Quốc

Giá nấm tràm khô : 500.000đ/kg (1kg khô ngâm nở được rất rất nhiều nấm tươi)

Xuất xứ : Phú Quốc – Việt Nam

Quy cách đóng gói: 500gram hoặc 1kg theo yêu cầu khách hàng ( Có thể mang đi nước ngoài)

Liên hệ mua hàng : CN1: 25C Nguyễn Ảnh Thủ P.Trung Mỹ Tây Q.12 TP Hồ Chí MinhSDT: 0931 799 317 – 09 417 99 417 CN2: 14/4A Ấp Trung Mỹ Tây, Trung Chánh, Hóc Môn ( Gần nhà thờ Trung Mỹ Tây)

Cam kết chất lượng :

Nấm tràm là nấm tự nhiên 100% xuất xứ từ Phú Quốc. Sản phẩm được Đặc Sản Ngon mang đi xét nghiệm đạt chứng nhận An toàn thực phẩm do viện Pasture TP Hồ Chí Minh cấp.

Nấm tràm không sử dụng bất kỳ hóa chất nào, kể cả chất bảo quan, cam kết 100% tự nhiên. Phát hiện nấm tràm không đúng chất lượng chúng tôi cam kết bồi hoàng gấp 100 lần giá trị sản phẩm.

Cam kết đổi trả hoàng tiền trong 10phút thông qua chuyển khoản nếu khách hàng không hài lòng chất lượng sản phẩm

Chính sách vận chuyển :

Miễn phí vẫn chuyển toàn quốc với đơn hàng từ 2kg trở lên. Đối với Nấm tràm tại TP Hồ Chí Minh (HCM) vận chuyển miễn phí với đơn hàng từ 1kg trở lên trong ngày.

Đối với nấm tràm tại Hà Nội và Đà Nẵng thì vận chuyển trong 1 ngày sẽ tới tay khách hàng. Các tỉnh thành khác sẽ được gởi theo đường bưu điện.

Nhận hàng mới thanh toán tiền cho nhân viên giao hàng.

Hình ảnh nấm tràm khô- đặc sản ngon

Giới thiệu

Nấm tràm theo Wikipedia có tên khoa học là Tylopilus felleus phân bố nhiều một số địa phương của Việt Nam như Phú Quốc, Huế, Hay Quảng Bình. Nấm có có màu tím nhẹ, bên trong là màu trắng, hình dáng múp đẹp cùng với vị đắng đặc trưng, thường mọc trên lớp lá mục dưới các tán đồi rừng tràm hay rừng Bạch Đàn là các loại cây có tinh chất dầu rất thơm, cũng chính là yếu tố tạo nên thương hiệu riêng cho Nấm Tràm.

Nấm thường mọc trong khoản một tháng từ thắng 04 đến tháng 05, mọc rất nhanh và rất chóng tàn trong vòng 1 tuần, mọc sau những cơn mưa đầu mùa sau những ngày khô hạn trên lớp là tràm rụng bởi vậy có cái tên là Nấm Tràm.

Hình cận cảnh nấm tràm tươi mới khai thác

Tại Phú Quốc có rất nhiều rừng tràm như vậy nên tới tháng 04 âm lịch là tháng mà người dân đua nhau đi hái nấm, tuy nhiên để bảo quản được lâu và dùng quanh năm nấm được sấy khô và phân phối ra thị trường và trở thành đặc sản Phú Quốc

Công dụng tác dụng của nấm tràm là gì?

Hình: Nấm tràm được làm sạch

Không phải tự nhiên mà nấm Tràm Phú Quốc hay nấm tràm Huế trở thành một loại nấm có vị đắng khó tả nhưng làm siêu lòng nhiều người qua rất nhiều món ngon, và cũng vì trong món nấm đó chứa đựng rất nhiều công dụng chữa bệnh tốt cho mọi người. Theo đông y nấm tràm tươi cũng như nấm tràm khô có tính mát vị đắng nhẫn nhẫn giúp chữa mệt mỏi, cảm cúm, nhức đầu, thanh nhiệt, giải độc, đặc biệt là giải rượu cực kỳ hiệu quả. Các tác dụng trên có được nhờ tinh giàu từ cây tròm tiết ra trong là.

Hình ảnh thật nấm tràm khô Phú Quốc Đặc Sản ngon Mua nấm tràm khô Phú Quốc ở đâu?

Đặc sản ngon tự hào là đơn vị phân phối nấm tràm khô chính hiệu từ Phú Quốc đến mọi miền đất nước. Sản phẩm được chúng tối mang đi xét nghiệm đạt chứng nhân an toàn thực phẩm trước khi phân phối ra thị trường.

Hình ảnh nấm tràm khô Phú Quốc – Hình thật 100%

Có nhiều khách hỏi chất lượng nấm tràm Huế hay nấm Tràm Quảng Bình có gì khác với nấm tràm của Đảo Phú Quốc. Xin trả lời là chất lượng theo cảm quan mình thì cũng tương tự nhau, tuy nhiên nấm tràm Phú Quốc thì tai nấm tương đối dày nên khi chế biến dòn hơn nấm tràm huế. Còn nhìn chung thì chất lương tượng tự nhau, quan trọng là hàng phơi đạt chất lượng, và không sử dụng bất kỳ hóa chất nào để đảm bảo sức khỏe người dùng và chính gia đình mình.

Liên hệ mua hàng : CN1: 25C Nguyễn Ảnh Thủ P.Trung Mỹ Tây Q.12 TP Hồ Chí Minh SDT: 0931 799 317 – 09 417 99 417 CN2: 14/4A Ấp Trung Mỹ Tây, Trung Chánh, Hóc Môn ( Gần nhà thờ Trung Mỹ Tây)

Cách Làm Nước Dùng Lẩu Hải Sản Ngon &Amp; Hấp Dẫn Đến #Lạ / 2023

1. Nguyên liệu làm nước dùng lẩu thái hải sản

+ Xương ống: 500g

+ Hải sản: Tôm, mực, ngao, cá, cua…

+ Rau ăn lẩu: Nấm kim châm, cần tây, rau cần, rau muống, rau cải, bắp chuối…

+ Sả + riềng + ớt + lá chanh

+ Cà chua: 3 quả

+ Sa tế + dầu điều

+ Gia vị cần dùng : Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, muối

2. Cách làm nước dùng lẩu hải sản

2.1. Bước 1: Làm nước ninh xương

Xương ống mua về rửa sạch, trần sơ với nước sôi để khử hết mùi hôi và cặn bẩn.

Sau đó rửa lại rồi cho vào nồi nước, bỏ thêm một số gia vị như: nước mắm, muối và ninh nhừ cho nước ngọt để lấy làm nước dùng lẩu.

Mực sơ chế cho sạch, thái miếng vừa ăn.

Tôm cắt bỏ râu, cho vào bát.

Ngao ngâm trong nước, hòa thêm chút muối hoặc ớt và ngâm trong vòng từ 1-2 tiếng để ngao nhả hết bùn đất tích tụ bên trong ra, rửa lại thật kỹ với nước sạch.

Cá trắm rửa sạch, loại bỏ xương chỉ lấy phần xương. Để nước dùng lẩu ngọt hơn bạn bỏ xương cá vào ninh cùng xương.

Rau nhặt rồi rửa cho sạch.

Hoa chuối thái mỏng, ngâm trong nước muối, có pha chút nước cốt chanh cho giòn và hạn chế hiện tượng bị thâm.

Nấm kim châm rửa sạch, bỏ rể rồi để vào rổ cho ráo.

2.4. Bước 4 : Cách làm nước dùng lẩu Thái

Khi xương nhừ bạn nêm lại các gia vị cho hợp với khẩu vị

Riềng, sả rửa sạch. Đối với riềng bạn cắt thành từng lát mỏng. Sả đập dập phần đầu tắng, còn phần non thì cho vào nồi lẩu.

Khi xương đã nhừ, bỏ sả, riềng, lá chanh vào nồi để tạo mùi thơm cho nước lẩu.

Cà chua rửa sạch cắt ra thành những múi cau. Bắc một cái chảo lên bếp, làm nóng dầu rồi cho cà chua vào xào, sau đó đổ vào nồi nước dùng.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho mè rang và sa tế vào nước dùng, khuấy đều.

Đặt nồi lẩu lên bàn ăn, xếp hải sản, các đồ ăn kèm và nước chấm ra xung quanh rồi mời những người thân yêu cùng đánh chén thôi nào.

Những đồ hải sản hay rau nhúng có thể chấm muối chanh hoặc nước mắm tỏi ớt đều thích hợp.

Cách làm nước dùng lẩu hải sản chỉ với 4 bước làm thật đơn giản, dễ dàng phải không nào? Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thử vào bếp trổ tài ngay!

3. Những lưu ý để làm lẩu hải sản chua cay được ngon hơn

Khi nấu lẩu Thái hải sản, nếu không sử dụng xương cá, bạn có thể dùng xương heo thay thế nhưng tất nhiên, mùi vị sẽ không được tuyệt như khi dùng xương cá.

Chế biến nước dùng hơi cay hơn một chút sẽ giảm đi mùi tanh của nước lẩu.

– Một khâu rất quan trọng, quyết đinh tới chất lượng và hương vị của nồi lẩu Thái chính là việc lựa chọn nguyên liệu. Nguyên liệu phải thật tươi sống, không được sử dụng loại kém chất lượng: tôm tươi không nhớt, không dính; mực lá mập, dầy mình, da mực phải cứng và thân mực to, thịt mực chắc không bị nát khi nấu.

Các món rau ăn kèm lẩu Thái hải sản có thể là rau muống, bắp chuối, cần tây, rau rút…

– Lẩu Thái hải sản là món ăn có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu. Càng nhiều nguyên liệu lại càng khiến món lẩu ngon và hấp dẫn hơn.

4. Mẹo tránh ngộ độc khi ăn lẩu hải sản

– Không nên dùng vitamin C khi ăn món ăn có chứa tôm

– Tất cả các loại hải sản đều cần được nấu chín

– Tuyệt đối không ăn cá bị nhiễm độc

– Cua sống không được ăn

– Sử dụng rượu trắng để chế biến hải sản sẽ giúp tiêu độc

– Khi có dấu hiệu bị ngộ độc thực phẩm: đau bụng theo từng đợt, choáng váng hay buồn nôn, hãy ngay lập tức pha nước cốt chanh với muối và uống. Nước chanh muối giúp bạn thải độc.

Bất kì ai thích đồ biển chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món lẩu Thái hải sản với hương vị rất đặc trưng của biển cả. Cách làm nước dùng lẩu Thái hải sản cũng rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Cuối tuần rồi, hãy ra chợ chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất và bắt tay vào chế biến ngay một nồi lẩu hải sản cho mọi người thưởng thức đi nào!

Nấm Tràm Là Gì? Công Dụng Và Các Món Ăn Ngon Từ Nấm Tràm / 2023

Nấm tràm là gì? Công dụng của nấm tràm

Nấm tràm có tai màu tím nhạt, tròn và béo múp, có hình dạng đa dạng. Khi mới nhú sẽ giống như búp tròn, khi lớn có hình như cái ô màu tím. Nói chung, nấm tràm bên ngoài màu tím nâu, bên trong màu trắng, hình dáng dễ thượng, vị đắng.

Nấm tràm mọc quanh góc tràm. Nấm tràm có kích thước nhỏ hơn nấm bạch đàn nhưng tròn hơn, béo múp hơn và màu sậm hơn. Nấm tràn thường vào mùa bắt đầu từ tháng 4 và tháng 7 âm lịch. Mỗi đợt chỉ trong vòng 1 tuần lễ.

Nấm tràm chữa mỏi mệt, cảm cúm, nhức đầu, thanh nhiệt, giải độc và đặc biệt là giã rượu. Nấm tràm khô khi thử nghiệm trên chuột cho thấy ức chế tình trạng viêm nhiễm ở liều tiêm dịch chiết trên 50mg/kg. Ngoài ra còn chống khối u và tế bào ung thư.

Cách làm nấm tràm hết đắng

Nấm tràm có vị đắng nên chỉ cần gọt bỏ lớp vỏ dính đất dưới chân, rửa sạch lại, luộc chín rồi ngâm nước lạnh là có thể khử được vị đắng.

Cách bảo quản nấm tràm

Muốn bảo quản thì phi tỏi, xào sơ nấm với chút muối rồi bỏ tủ lạnh dùng dân. Nếu muốn lâu hơn thì đem phơi khô nấm. Trước khi chế biến phải rửa nhiều lần và luộc vài nước.

Món ngon từ nấm tràm

Canh nấm tràm hải sản (Phú Quốc)

Chuẩn bị

300g nấm tràm

200g tôm tươi

200g mực lá

200g cá biển (bớp, mú)

4 quả trứng gà

Đường, ớt, bột ngọt, muối

Thực hiện

Phi hành tôi thật thơm, cho 1 củ hành tây vào xào sơ.

Đổ 1 lít nước vào đun sôi, sau đó cho nấm tràm vào.

Đến khi nấm nở thì cho mực vào xào chín, cho tôm, cá, trứng vào 5 phút rồi tắt bếp.

Nấm tràm nấu canh rau lang

Cách nấu canh rau lang với nấm tương đối đơn giản nếu các bạn nắm những bước sau:

Chuẩn bị

Thực hiện

Cạo lớp vỏ bên ngoài tai, thân nấm, rửa nước muối, xong rửa nước sạch.

Bắc chảo dầu, phi tỏi rồi xào với nấm, thêm muối, nước mắm, bột nêm.

Cho thêm rau lang vào đảo cho tới khi rau vừa chín tới thì thêm ớt.

Sau khi xào nấm chín thì đổ nước vào, chờ sôi thì cho thêm rau lang vào rồi nêm lại gia vị.

Nấm tràm xào lá lốt

Chuẩn bị

Thực hiện

Nấm tràm gọt vỏ, ngâm nước muối, rửa lại với nước sạch, để ráo

Thịt nạc thái mỏng, ướp muối, hạt nêm, mì chính, nước mắm, hạt tiêu để ngấm trong 5 phút

Lá lốt chỉ lấy phần lá, rửa sạch thái mỏng theo chiều ngang

Bắc chảo dầu nóng lên bếp, cho hành tím thái mỏng vào phi thơm

Cho thịt nạc vào đảo đều cho ngấm gia vị và săn lại

Cho nấm vào đảo đều đến khi thấy nấm nở trắng ra là chín

Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, cho lá lốt vào đảo nhanh tay và nhấc khỏi bếp

Trút ra đĩa ăn kèm cơm nóng

Bạn đang xem bài viết Đến Phú Quốc Ăn Lẩu Nấm Tràm Hải Sản / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!