Xem Nhiều 2/2023 #️ Đùi Gà Tây Xông Khói: Món Ngon Cho Buổi Tiệc Tất Niên Cùng Bạn Bè # Top 9 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Đùi Gà Tây Xông Khói: Món Ngon Cho Buổi Tiệc Tất Niên Cùng Bạn Bè # Top 9 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Đùi Gà Tây Xông Khói: Món Ngon Cho Buổi Tiệc Tất Niên Cùng Bạn Bè mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Mẹo chọn mua thịt gà tây tươi ngon, an toàn cho sức khỏe

Để làm món gà tây xông khói ngon, thịt thơm dai bạn cần chọn mua gà tây còn tươi, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và không bị nhiễm bệnh. Nếu việc mua thịt gà quá khó, bạn có thể tham khảo một số mẹo vặt nhỏ sau đây:

Thịt gà tươi thường có màu sắc hồng hào. Khi sờ tay vào thịt săn chắc, có độ đàn hồi và không có cảm giác mềm nhũn.

Không nên chọn gà có màu đen sạm hoặc trắng, trên da có vết bầm tím hoặc da vàng đều toàn thân.

Nếu gà có mùi lạ, mùi hôi là gà tẩm hóa chất, gà đã để lâu.

Mào gà còn đỏ tươi, mắt linh hoạt, miệng không có chảy dãi.

Lông gà còn bóng mượt, gà phải nhanh nhẹn.

Hậu môn gà hồng hào, không có hiện tượng ướt, dính phân màu lục hay phân chảy ra bất thường.

Gà bệnh có mào tím ầm, dáng ủ rũ, mắt lờ đờ, miệng chạy nước dãi và đầu lúc nào cũng chúi xuống đất. Việc ăn gà bệnh rất nguy hiểm, vì vậy tuyệt đối không mua loại gà này.

Nếu mua đùi gà tây đã đóng gói sẵn, bạn cần lưu ý:

Chỉ chọn các thương hiệu uy tín.

Sản phẩm còn hạn sử dụng.

Mua tại siêu thị hoặc các cửa hàng đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Với một vài bước đơn giản, bạn đã có thể chiêu đãi cả gia đình mình món đùi gà tây xông khói thơm lừng với cách làm như sau:

Đùi gà (đã đóng gói, được nêm nếm vừa ăn và đã được làm chín sẵn): 1kg

Dầu ăn

Lưu ý:

Bạn cũng có thể mua đùi gà tây tươi tại siêu thị hoặc các cửa hàng thực phẩm và tự xông khói bằng cách:

Đem gà rửa sạch với nước muối rồi rửa lại với nước lọc, để ráo nước. Sau đó cho đùi gà vào nồi luộc với nước gừng rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh.

Vớt gà ra, để ráo nước rồi ướp gà với 1 gói ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê bột nêm, 2 muỗng canh mật ong và tỏi băm nhỏ. Trộn đều tất cả các nguyên liệu và chờ khoảng 30 phút.

Cho giấy bạc vào nồi, cho 15 gram đường vào, đun lửa lớn.

Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho vỉ nướng vào nồi, đặt gà lên vỉ và đậy nắp nồi lại.

Hạ lửa vừa, đợi đến khi gà có màu vàng thì tắt bếp.

Sau khi tắt bếp, để gà trong nồi khoảng 15 phút nữa cho gà tiếp tục được hun khói.

Cách làm đùi gà tây xông khói thơm dai, không ngấy mỡ

Nếu đùi gà được bảo quản trong tủ đá, bạn cần rã đông trước khi áp chảo.

Nếu không thì chỉ cần cắt bỏ bao bì, hâm nóng.

Trường hợp, bạn tự mua đùi gà tây, bạn cần xông khói đùi gà trước khi áp chảo.

Bước 2: Áp chảo đùi gà

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn vào.

Cho đùi gà vào chiên áp chảo đến khi tất cả các mặt của đùi gà đều vàng óng.

Bước 3: Trang trí

Vớt đùi gà đã chiên chín ra đĩa có giấy thấm dầu.

Cắt đùi gà thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi xếp ra đĩa.

Đùi gà tây xông khói có thể ăn kết hợp với salad, dưa leo hoặc cuốn bánh tráng chấm với mayonaise và tương ớt. Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp món ăn với các loại dưa chua cũng rất ngon và không bị ngán.

Nên chọn đùi gà tây có kích thước vừa phải vì đùi gà quá to thường là gà đã già, thịt cứng, dai và không ngọt.

Khi áp chảo gà, chị em cần đảo gà thường xuyên để các mặt của đùi gà đều chín vàng.

Nên vặn lửa nhỏ khi áp chảo để gà không bị cháy khét.

Với hương vị thơm ngon khó cưỡng, đùi gà tây xông khói là món ăn không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn lạ miệng và không ngán khi ăn nhiều. Bên cạnh đó, cách làm gà tây xông khói áp chảo cũng rất đơn giản, không mất nhiều thời gian, rất thích hợp để bạn “đổi khẩu vị” cho gia đình trong các bữa tiệc sum họp hay trong dịp Tết đến Xuân về.

Cách Chế Biến Đùi Gà Tây Xông Khói

Đùi gà tây xông khói là một món ăn vừa ngon vừa chế biến nhanh cực luôn đấy, cực kì phù hợp với những ai lười vào bếp hoặc là không có thời gian nè hihi. Đặc biệt Đùi gà tây xông khói có hương vị đặc trưng của hun khói, vị ngon của gà tây đúng điệu, thịt gà săn chắc, bảo đảm ăn một lần là ghiền!!!

Bạn cho đùi gà tây xông khói vào lò nướng và nướng 5 – 10 phút ở nhiệt độ từ 200 đến 250 độ C. Ưu điểm của cách chế biến này là tiện lợi, chỉ cần chỉnh nhiệt độ rồi đặt đùi gà vào nướng, đúng thời gian đã hẹn thì lấy đùi gà ra ăn thôi.

Bạn đặt chảo lên bếp rồi bật lửa cho chảo nóng, sau đó bạn thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn, cho đùi gà vào chiên áp chảo đều các mặt trong khoảng từ 5 – 8 phút. Ưu điểm của cách chế biến này là bất cứ gia đình nào cũng thực hiện được. Gà được áp chảo vàng mặt với lớp da óng ánh nhìn rất hấp dẫn, hương vị áp chảo cũng thơm hơn hẳn những cách chế biến khác.

Còn sau khi chế biến thì như thế nào nhỉ???

Món ăn Đùi gà tây xông khói này cực kì thích hợp với các dịp lễ đặc trưng như Lễ Tạ Ơn (Thanksgiving), Giáng Sinh (Noel/Chirstmas), Lễ Tết Nguyên Đán, ..v.v., kể cả không có lễ thì tui vẫn ăn luôn đấy nhá! Biết làm sao được vì vị ngon khó cưỡng của ẻm hihi ^o^

Mau mau đặt hàng Đùi gà tây xông khói tại Nguyên Hà thôi nào các bạn ơi!

Nguyên Hà có bán Đùi gà tây xông khói ngon như Đùi gà tây xông khói hàn quốc, mà giá lại rẻ hơn đó nha!!! Đặt ngay rồi ăn thử xem sao nào!!

▶️▶️Đặt hàng qua fanpage của Thực Phẩm Nguyên Hà: (https://www.facebook.com/thucphamnguyenha/ ) hoặc fanpage của Kingmeat: (https://www.facebook.com/Kingmeatvn/ ).

▶️▶️ Gọi điện đặt hàng tại Hotline: 0913.906.653.

▶️▶️ Đến trực tiếp tại địa chỉ: 14/7 Bis Kỳ Đồng, phường 9, quận 3, TP. HCM.

Gà Muối Xông Khói Món Ngon Tuyệt Vời Trong Các Bữa Tiệc

Gà muối xông khói là món ăn được chế biến sẵn tuyệt vời, là món khoái khẩu của nhiều người dân việt trong xã hội hiện đại ngày nay.

Gà Muối Xông Khói hay còn gọi (Gà Xông Khói)

Với công nghệ hiện đại, sản phẩm được chế biến từ 100 %  thịt gà tươi nguyên con, qua quá trình được hấp chín cách thủy, sấy khô và hun khói công nghiệp điện cho ra sản phẩm gà xông khói  da vàng, giòn rụm, hương thơm nhẹ nhàng toát ra từ vị thịt gà xông khói tuyệt vời.

Ngày nay nhu cầu kinh tế phát triển, việc ăn uống dự các buổi tiệc tại các nhà hàng khách sạn không còn xa lạ với mọi người, nên việc các nhà hàng khách sạn luôn muốn cập nhật làm mới thực đơn của bếp mình nhiều món ăn ngon mới lạ để phục vụ các vị thực khách.

Gà muối xông khói đóng gói nguyên con TL:1KG

Với ưu điểm là nguồn nguyên liệu chín, đã được chế biến từ gà tươi nguyên chất tại miền trung, gà muối xông khói  Đà Nẵng giờ  là lựa chọn số 1 cho các đầu bếp tại các nhà hàng, khách sạn cho đến các quán nhậu bình dân. Với sự tiện lợi chế biến nhanh chóng và thông qua  bàn tay điêu luyện của các đầu bếp thì các thực khách hãy yên tâm mà thưởng thức món gà muối xông khói được biến tấu kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau để không kém phần sinh động mà chất dinh dưỡng cũng luôn được đảm bảo như gà xông khói xé phay trộn với hành tây, bánh cuốn gà xông khói, hàu cuộn gà xông khói nướng …không để các thực khách đợi quá lâu như các món tươi sống.

Mẹt Gà Muối Xông Khói tuyệt vời

Thực khách hãy đến với các nhà hàng, quán nhậu có món gà muối xông khói để thưởng thức món gà này với mùi thơm đặc trưng từ gà và vị đậm của muối được đan xen vào nhau mà không phải món nào cũng có,chỉ cần một miếng gà xông khói chấm với 1 chút muối tiêu chanh là cảm giác dai-giòn,giòn- dai đi qua khứu giác dẫn đến xúc giác cho ra 1 cảm giác tuyệt vời từ món ăn ngon như vậy.

Với xã hội hiện đại công nghệ online phát triển, trên tay thực khách hầu như ai cũng có smatphone nên với những người bận biệu không có nhiều thời gian chế biến những món ngon cho gia đình thì món gà muối xông khói cũng là 1 trong những lựa chọn khả dĩ nhất cho chị em. Chỉ cần mở máy ra tra google tìm kiếm xem: gà xông khói, gà muối xông khói,… tại tp hcm, thì chỉ vài giây sau bạn đã có trong tay hàng chục nhà cung cấp sản phẩm này đến tận nhà các bạn.

Đúng là xã hội phát triển không những cho ta công nghệ chế biến nhiều  món ăn ngon, mà còn cho ta cả công nghệ tìm kiếm nhà cung cấp món gà muối xông khói cũng thật đơn giản.

Diểm Hương Trần

Thịt Xông Khói, Đặc Sản Tây Bắc

Thịt lợn xông khói là món ăn truyền thống của một số dân tộc vùng cao Tây Bắc nói chung và người Pu Nả nói riêng. Đến thăm các bản làng vào những ngày lễ, tết, hầu như nhà nào cũng có những xâu thịt heo, thịt trâu… treo trên giàn bếp.

Thịt lợn xông khói không phải lúc nào cũng làm được, mùa nào cũng làm được mà phải làm Thịt lợn xông khói có mùa và phải làm đúng mùa, nếu trái mùa sẽ bị ôi thiu. Mùa làm thịt xông khói tốt nhất và ngon nhất là mùa đông, chính vì vậy người Pu Nả làm thịt xông khói khi mổ lợn Tết. Nhà nào cũng chuẩn bị một con lợn to để mổ tết, có nhà nuôi con lợn tới vài ba năm mới mổ, khi mổ lợn nặng tới 1 tạ, thậm chí tới 2 tạ. Nhà nào đông người mới mổ hai con.

Nguyên liệu chính để làm món Thịt lợn xông khói

Thông thường là thịt lợn vai, mông, ba chỉ… và một số gia vị như ớt, gừng, sả và tiêu rừng, thảo quả. Sau khi mổ lợn, người ta phanh con lợn ra, rồi lấy bộ lòng dội nước rửa sạch con lợn, không để tý tiết nào dính vào thịt. Sau đó lấy dao dọc thịt lợn theo xương sườn thành miếng dài.

Cứ mỗi xương sườn thành miếng dài. Các miếng thịt dọc ra trước khi ướp không được dính nước lã và ướp gia vị ngay khi thịt còn nóng. Sau khi để thịt ráo, người ta xâu thịt bằng những sợi lạt (thông thường bằng mây) và treo trên giàn bếp để đón hơi nóng và khói bếp cả ngày và đêm. Hơi nóng của lửa và khói sẽ làm cho miếng thịt săn lại, mỡ chảy ra, tùy theo lượng khói bốc lên “thẩm thấu” vào từng thớ thịt.

Khi sấy thịt, thường sấy bằng củi, mà tốt nhất là sấy bằng bã mía phơi khô. Sấy bằng bã mía thì ăn thịt có mùi thơm đặc trưng riêng. Thời gian xông khói lâu hoặc mau cũng tùy thuộc vào “lưu lượng” khói và độ dày của khổ thịt.

Thông thường, khoảng một tuần là có thể sử dụng được, nhưng người dân tộc thường cất đi giành ăn cả năm. Khi thịt đã sấy khô có một số cách chế biến món ăn này như sau : Thịt xông khói thái lát có thể kho, nấu với các loại rau, củ quả hoặc cũng có thể ăn kèm với lá mơ, dưa leo, chuối chát, khế hay xào với măng, thảo quả…

Hoặc cũng có thể cắt miếng thị vừa lượng người ăn, lấy que xiên miếng thịt rồi đem ra thui để phần da miếng thịt quăn lại, phần bì hơi vàng rồi mới rửa nước nóng cho thật sạch, cho vào luộc chín rồi đem ra thái ăn.

Món thịt lợn xông khói với miếng thịt gần như đã chín từ bên ngoài vào bên trong, khi xắt ra có màu hồng đào trông rất bắt mắt. Khi ăn sẽ cảm nhận vị ngọt đậm của thịt, đặc biệt là có mùi thơm rất đặc trưng, ăn rất thơm ngon, đậm đà, không ngán. Người dân tộc thường dùng món này đãi khách quý, bạn bè, người thân trong những dịp lễ hội, ngày tết.

LIÊN HỆ ĐỂ ĐẶT VÀ MUA SẢN PHẨM XIN QUÝ KHÁCH LIÊN HỆ

Q – FOODS ĐẶC SẢN MỌI VÙNG MIỀN

Showroom : Số 1508, Tòa nhà Tabudec Plaza, 16 Phan Trọng Tuệ, Thanh Trì, Hà Nội

Hotline : 

0396.22.8688 – 0943.188.318 Zalo, viber

Email : manganchoigiaitri@gmail.com

Website : https://lapsuon.com.vn

Tìm đại lý phân phối trên toàn quốc, chính sách ưu đãi cao !

Bạn đang xem bài viết Đùi Gà Tây Xông Khói: Món Ngon Cho Buổi Tiệc Tất Niên Cùng Bạn Bè trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!