Xem Nhiều 2/2023 #️ Gợi Ý 10 Món Bánh Ngon Của Ẩm Thực Ấn Độ # Top 10 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Gợi Ý 10 Món Bánh Ngon Của Ẩm Thực Ấn Độ # Top 10 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Gợi Ý 10 Món Bánh Ngon Của Ẩm Thực Ấn Độ mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Papri chaa

Papri chaa là món bánh làm từ bột chiên giòn, phủ khoai tây, đậu xanh, sữa chua, tương ớt, me cùng nhiều loại gia vị khác. Món bánh tương đối dễ ăn với nhiều hương vị khác nhau cho thực khách lựa chọn.

Bánh Pani puri

Bánh tráng Rumali Roti

Món bánh cực kì phổ biến trên phim lẫn ngoài đời ở Ấn độ, bánh được làm từ bột gạo tráng mỏng dùng để thay thế cho bánh mì. Ngoài ra quá trình chế biến Rumali Roti cũng là 1 tiết mục nghệ thuật với du khách khi được chứng kiến đầu bếp tung bột trên không trung và quay vòng chiếc bánh khi nướng.

Bánh Vada

Bánh Vada có nguồn gốc từ vùng Nam Ấn, được làm từ bột đậu lăng hoặc bột chiên đúc theo hình dạng chiếc donut. Hương vị hòa trộn giữa đậu lăng và tương ớt mang đến cho thực khác 1 cảm giác tuyệt vời.

Bánh xèo Dosa

Là bữa ăn sáng quen thuộc của người Ấn, món bánh xèo Dosa được bán khá nhiều trên đường phố. Bánh được làm từ bột gạo, ăn kèm với nước sốt đậu lăng và các loại tương ớt. Đây là món ăn vặt lí tưởng mà du khách nên thử khi book vé máy bay đi Ấn độ từ Sài gòn.

Bánh Jalebi

Vỏ ngoài giòn, bên trong nóng hổi, thơm phức dai dai là những gì du khách cảm nhận được về món bánh Jalebi. Chỉ cần bột mì cùng nước đường ngọt lịm là bạn đã có ngay những chiếc Jalebi đầy hấp dẫn để thưởng thức rồi.

Bánh Pani puri

Cũng là 1 món bánh làm từ bột gạo nhưng Pani Puri lại có cách chế biến khá độc đáo. Bánh được nặn thành các hình tròn nhỏ, chiên thật phổng, bên trong nhôi nhân làm từ khoai tây, hành tây, đậu xanh, nước sốt. Cảm giác được thưởng thức đủ vị chua, cay, mặn, ngọt trong 1 chiếc bánh thật thích, bảo sao du khách dễ bị xiêu lòng trước Pana Puri.

Bánh mỳ cuộn Kati

Tiếp tục là 1 món ăn đường phố phổ biến tại Ấn độ, bánh mì cuộn Kati gồm chiếc bánh dẹt, bên trong kèm thịt nướng cắt nhỏ, trứng rán, rau và các loại gia vị. Sự kết hợp tuyệt vời giữa các hương liệu đã làm nên món ăn tuyệt vời của ẩm thực Ấn.

Bánh sữa chiên Gulab Jamun

Những chiếc bánh nhỏ xinh, được làm từ sữa cô đặc, đun nhừ trong nước đường, rất phù hợp làm món tráng miệng hay điểm tâm sáng chính là sức quyến rũ rất riêng của Gulab Jamun.

Bánh sữa chiên Gulab Jamun

Bánh mì Naan

Là loại bánh đặc trưng nhất của ẩm thực Ấn độ, bánh mì Naan được làm từ bột mì, men khô và có cách chế biến khá cầu kì. Khi ăn sẽ dùng kèm với phomat và cà ri là chuẩn nhất.

Bánh chuối chiên

Món bánh chuối đơn giản, được thái lát mỏng, tẩm ướp gia vị đầy đủ rồi đem chiên vàng là 1 món quà đường phố không thể làm ngơ với du khách.

Ngoài những món bánh kể trên thì Ấn độ còn vô số món ăn dễ khiến du khách xiêu lòng khác. Vậy nên đừng ngần ngại liên hệ Phòng vé Vietnam Airlines để đặt vé vi vu quốc gia thú vị này ngay hôm nay.

Top 11 Món Ăn Đặc Trưng Nổi Tiếng Hấp Dẫn Của Ẩm Thực Ấn Độ

Ấn Độ là một quốc gia thuộc vùng Nam Á với một nền văn hóa đa dạng. Đặc biệt, nơi còn cực kì phong phú khiến cho những ai lần đầu đặt chân đến đây đều không thể cưỡng lại sức hấp dẫn từ nó. Những món ăn Ấn không chỉ đa dạng về thành phần, cách chế biến mà gia vị cũng rất được chú trọng. Khám phá ngay 14 món ăn đặc sản của đất nước Ấn Độ đẹp đẽ này nha.

1. Cà ri Ấn Độ

Mỗi khi nhắc đến Ấn Độ, chúng ta không thể nào không nhắc đến các loại đặc sắc, lạ miệng của người dân nơi đây. Cà ri được coi như là quốc hồn trong ẩm thực Ấn Độ cũng giống như của Việt Nam hay của Nhật, chỉ cần nhắc đến tên là ai cũng biết xuất xứ của món ăn là từ nơi đâu.

Cà ri có rất nhiều loại đa dạng khác nhau, từ rau củ đến các loại thịt như heo, bò, gà, cá, dê,… và mỗi món đều mang một hương vị đặc trưng riêng với những nguyên liệu khác nhau tạo nên chúng như: các loại rau tạo nên món Mixed Vegetable Curry và các gia vị làm nên món cà tím Masala (Baingan Masala) hấp dẫn, các món gà như , Korma cay vừa, có thể không cay hoăc rất cay như Vindaloo, Kadhai thật ngon miệng…

Ở Việt Nam, cà ri Ấn đã khá nổi tiếng và rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon của món ăn. Nhiều người cũng dần học cách nấu cà ri theo kiểu Ấn để có thể cảm nhận được vị ngon từ đó. Bạn cũng có thể tự nấu thử món cà ri bò kiểu Ấn để thưởng thức tại nhà nha.

2. Thali

Trên bàn ăn của người Ấn Độ chắc hẳn không thể nào thiếu Thali – một món ăn truyền thống từ ngàn xưa. Từ nhà hàng cho đến các quán ăn bình dân đều không thể nào vắng bóng món này và bạn chắc chắn sẽ bắt gặp chúng thường xuyên khi đến thăm đất nước này.

Thali thực ra là một món ăn hỗn hợp bao gồm cơm, , , khoai tây, sữa chua không đường và một vài nguyên liệu khác để tạo thêm hương vị cho món ăn. Thali được đặt chung trên một chiếc khay với tất cả nguyên liệu, nhìn vào bạn sẽ cảm thấy rất bắt mắt và kích thích vị giác lắm đấy.

Ở Ấn, giá cho một khay thali thực ra không mắc, chỉ tầm từ 17.000 đến 50.000 đồng tiền Việt tùy vào xuất to hay nhỏ thôi.

3. Cơm Biryani

Đây là một món rất phổ biến ở Ấn Độ. Món cơm này thường được dùng trong những bữa cơm sum họp gia đình sau những buổi chiều cầu nguyện ở nhà thờ Hồi giáo.

Cơm biryani được ăn kèm cùng với nhiều loại thịt như thịt gà, thịt bò hay cùng nhiều loại rau khác như húng quế, thì là, rau mùi, nghệ tây… Tuy nhiên, thành phần chính làm nên độ hấp dẫn của món ăn chính là gạo basmati chỉ có ở Ấn Độ được sử dụng để nấu thành cơm để có độ dẻo thích hợp và một màu trắng đẹp mắt.

Quá trình nấu biryani khá phức tạp và trải qua nhiều công đoạn. Từ công đoạn chuẩn bị và ướp thịt gà đến nấu cơm khá khó. Vì vậy, món ăn sau khi hoàn thành mang lại hương vị cực kì thơm ngon, hấp dẫn.

Nếu một ngày không xa bạn được đến tham quan Ấn Độ thì đừng quên thử cơm biryani nha.

4. Gà Tikka

Gà tikka là món ăn truyền thống và rất phổ biến của người Ấn Độ. Món ăn này khá nhẹ nhàng và nồng ấm. Trong những bữa cơm của mình, người Ấn luôn không thể thiếu món gà tikka này.

Món này thường có bánh mì naan dùng kèm theo để hương vị thêm đậ và rõ.

Qui trình làm gà tikka cũng khá phức tạp với 2 phần chuẩn bị là ướp gà và phần . Gà được ướp với bột tikka masala và đó là lí do món ăn có tên này, ngoài ra hầu hết người Ấn đều thích ăn cay nên đều ướp thêm bột ớt, và đặc biệt có thêm không đường vào nữa vậy nên càng tăng hương vị món ăn hơn.

Phần nước sốt cũng được chế biến từ kem, gia vị cay và bột màu cam được làm từ cà chua. Gà và nước sốt hòa quyện với nhau làm nên vị ngon tuyệt diệu của món gà tikka.

5. Josh rogan

Vùng phía Tây Ấn Độ có một món cà ri cực nổi tiếng đó là Josh rogan – cà ri thịt cừu nấu với sốt màu đỏ rực.

Thịt cừu được ướp với nước sốt là sự kết hợp giữa ớt kashmir (mirchi kashmiri) và tinh chất chiết xuất từ hoa mào gà tạo nên màu đỏ đẹp mắt cho món ăn.

6. Gulab Jamun – Bánh sữa chiên

Gulab jamun là một món bánh tráng miệng của người dân Ấn Độ, thường dùng trong các dịp lễ hội như mừng sinh nhật, lễ cưới hay lễ của người Hồi giáp. Đây là một loại bánh ngọt thoạt nhìn như những viên của Việt Nam nhưng thực ra chúng hoàn toàn khác biêt và hương vị không hề giống.

Dần dần gulab jamun dần dần phổ biến ở các nước láng giềng và khu vực Nam Á. Thời gian gần đây, gulab jamun cũng đã cập bến sang nước ta. Bánh có màu sắc khá bắt mắt và hấp dẫn.

Người dân Ấn làm gulab jamun từ một loại bột nhão có thành phần chính là sữa và loại sữa này là một loại sữa truyền thống của người Ấn Độ, vì vậy bánh còn dược gọi là bánh sữa chiên . Cách làm bánh này cũng khá đơn giản và dễ. Chỉ cần trộn bột rồi nặn thành từng viên sau đó đem đi chiên.

Những viên bánh sữa giòn rụm sau khi chiên sẽ được ngâm trong phần nước đường có một chút hương vị hoa hồng và một số gia vị khác. Khi thưởng thức bánh vẫn còn độ giòn và có vị ngọt vừa phải kèm theo hương hoa hồng tỏa ra sẽ khiến bạn ngon miệng và tròn vị hơn.

7. Samosa – bánh chiên

Samosa là một loại bánh chiên có hình tam giác, hình bán nguyệt hoặc hình tứ nguyệt rất đa dạng tùy vào người nặn bánh. Và đây là rất phổ biến ở Ấn Độ.

Có muôn vàn loại samosa nhưng phổ biến nhất là samosa kiểu miền Bắc. Bánh gồm 2 phần là vỏ và nhân.

Samosa có thể là nhân rau củ hoặc cũng có thể là nhân ngọt tùy thuộc vào sở thích của người ăn. Samosa của người thường được dùng làm và ăn kèm với chutney bạc hà.

Khoảng thời gian gần đây, samosa dần dần phổ biến ở các nước trên thế giới và cả ở Việt Nam. Vì tính chất bánh không quá cầu kì và những thành phần nguyên liệu trong bánh đều phù hợp với khẩu vị người Việt nên bánh cũng khá là phổ biến.

Bên cạnh đó, phần vỏ bánh samosa thật ra chính là vỏ bánh pía quen thuộc của chúng ta đấy. Còn nhân thì thường khoai tây là chính cùng với một vài nguyên liệu và gia vị khác. Bánh sao khi đã được nắn cẩn thận sẽ đem đi chiên vàng ngập dầu và có màu vàng giòn rụm đẹp mắt.

Vậy nên nếu có ý định làm thử món này tại nhà cũng không thành vấn đề gì nha. Cách làm bánh samosa rất đễ luôn đó.

8. Trà Masala

Malasa là một loại trà đã tồn tại hơn 5000 năm qua ở Ấn Độ và nó cực kì được yêu thích ở nơi đây. Masala có nghĩa là “cay”, vì vậy vị trà có hơi cay, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Để có thể làm ta được một ly trà masala, bạn phải qua một quá trình tương đối cầu kì và hơi phức tạp. Đầu tiên bạn phải nấu sữa trong một chiếc nồi lớn, có thêm đường và nước vào để tạo độ sánh cho sữa. Sau đó, trà được cho vào và khuấy đều. Đặc biệt, để đúng với tên gọi malasa của mình, người ta thêm vào rất nhiều gừng giã nhuyễn để tạo độ cay.

Ở Ấn Độ, trà malasa còn được ưa thích hơn cả cà phê bởi hương vị vô cùng đặc biệt vừa có độ ngọt thanh vừa phải, vừa có mùi thơm của trà và những lát gừng cay nồng ấm. Đây chắc chắn là thức uống đường phố không thể bỏ qua nếu bạn có dịp đặt chân đến nơi đây. Hoặc cũng có thể tự nấu cho mình một ly trà malasa đúng chuẩn Ấn Độ ngay tại nhà.

9. Naan – Bánh bột mì

Có thể coi Naan là một món ăn truyền thống và không thể thiếu trong các bữa ăn của người Ấn Độ. Naan thường dùng để ăn kèm với những món ăn mặn của Ấn như món Thali, cà ri hay phết bơ lên ăn hoặc cũng có thể nhồi nhân vào bên trong bánh.

Naan rất dễ làm với những nguyên liệu đơn giản và không hề cầu kì đó là bột mì và men khô. Người Ấn sẽ hòa trộn 2 nguyên liệu này lại với nhau tạo thành dẻo mềm, sau đó người ta nắn thành những chiếc bánh mỏng, dẹt rồi đặt xung quanh nồi và nướng chín.

Một lí do để người Ấn dùng naan chung với những món ăn khác đó là vì bánh có vị lạt, trong quá trình nặn bột không có thêm bất kì gia vị nào khác được thêm vào. Do đó, naan được dùng như là món ăn kèm để bánh có hương vị đậm đà hơn.

10. Bánh gạo Idli

Ngoài masala dosa, bánh gạo idli cũng là món ăn sáng chắc bụng của người Ấn Độ.

Bánh được làm từ bột gạo và . Sau khi đã trộn đều hai hỗn hợp này, người ta cho vào khuôn nhỏ và đem hấp. Bánh gạo idli có màu trắng ngà, mềm mịn, thường ăn kèm với sambar và .

Món idli có thể coi là món ăn tốt cho sức khoẻ, vì nó có hương vị êm dịu và với những ai không chịu được đồ cay thì idli sẽ xoa dịu dạ dày bạn thoát khỏi cơn đau do ăn món ăn cay nóng.

Giờ đây cách làm bánh gạo idli đã không còn xa lạ nữa, nếu muốn thưởng thức idli thơm ngon thì xắn tay áo lên và vào bếp thôi nào.

11. Bánh modak

Modak là món bánh ngọt truyền thống được các vị thần Hindu Ganesh yêu thích, vì vậy những người dân Ấn Độ thường dùng chúng để dâng lên thờ các vị thần.

Bánh modak có lớp vỏ màu trắng ngần được làm từ bột gạo hoặc bột mì trộn với khava hoặc bột maida. Phần nhân ngọt bên trong là dừa xào với đường thốt nốt tạo cảm giác ngọt thanh và dịu không hề gắt cổ vô cùng hấp dẫn. Modak có thể được chiên hay hấp đều rất ngon.

Đây cũng là một loại bánh cực kì phổ biến và được người dân Ấn yêu mến từ người già đến trẻ nhỏ. Khi có cơ hội đến với Ấn Độ, bạn hãy một lần thưởng thức món bánh modak này hoặc bạn cũng có thể tự làm tại nhà, hương vị chắc chắn không khác lắm đâu nha.

Nếu bạn có dịp đến thăm đất nước của các vị thần Hindu này thì nhớ lưu lại các món đặc sản trên và thử qua nha.

10 Món Ăn Ấn Độ Truyền Thống Bạn Cần Thử

Masala Dosa

Cơm là thành phần chính của ẩm thực miền nam Ấn Độ nhờ nó được sử dụng trong hầu hết các món ăn, bao gồm cả món masala dosa liếm ngón tay. Trong khi dosa là một món ăn chung của miền nam Ấn Độ có nguồn gốc cụ thể ở vùng ven biển Karnataka. Việc chuẩn bị bánh gạo tương đối đơn giản; gạo và đậu lăng được ngâm trong nước từ năm đến sáu giờ trong khi đó thì chuẩn bị bột, sau đó được nấu chín trên chảo. Các loại nhân trong masala dosa khác nhau, nhưng thường là cà ri khoai tây và hành tây, chấm với tương ớt.

Rogan Josh

Đây là món cà ri cừu thơm lừng đến từ Kashmir mặc dù nguồn gốc của chúng thực chất xuất phát từ ẩm thực Ba Tư. Với thành phần gồm nhiều loại gia vị, cà chua, gừng và tỏi, Rogan Josh là một món ăn hấp dẫn được yêu thích trên khắp đất nước. Mặc dù công thức có thể khác nhau ở mỗi nơi nhưng tinh chất cơ bản vẫn như nhau.

Hyderabadi biriyani

Biriyani đã bước vào cuộc đột phá ẩm thực Ấn Độ với những người Mughals đến, và nó không bị lãng quên kèm với sự ra đi của họ. Trong số vô số kiểu biriyani, hyderabadi biriyani nổi bật nhờ cách nấu và nguyên liệu – gạo, thịt (cừu hoặc gà), sữa chua, hành tây và một lượng đáng kể gia vị để mang lại hương vị giòn đầy đủ.

Chaats Ấn Độ

Chaats (món ăn nhẹ mặn) là món ăn chính của ẩm thực đường phố Ấn Độ. Các món ăn nhẹ phổ biến bao gồm kachori, pani puri, bhel puri và masala puri, với nhân là gạo phồng và đậu Hà Lan, rau và gia vị. Chaats bắt nguồn từ miền bắc Ấn Độ, và dần dần lan rộng đến mọi ngóc ngách của đất nước. Không quá lời khi nói rằng một khi bạn đã thử ăn món này thì bạn sẽ tiếp tục quay lại thêm nhiều lần nữa

Makki ki Roti và Sarson ka Saag

Bánh mì làm từ bột ngô (Makki ki Roti) và một món ăn làm từ lá mù tạt (Sarson ka Saag) cùng là lương thực chính của vùng Punjab ở Ấn Độ. Nó có thể trông không đặc biệt hấp dẫn nhưng hương vị thì thực sự phong phú và thỏa mãn khẩu vị của những người khó tình nhất. Giá trị dinh dưỡng của Makki ki Roti aur Sarson ka Saag cũng là một phần tạo nên sự nổi bật của món ăn.

Tunde ke Kabab

Món kebab thịt băm có nguồn gốc từ Lucknow này nổi tiếng với thành phần bao gồm khoảng 150 loại gia vị khác nhau. Thịt nướng thông thường được làm từ thịt trâu, với các biến thể trong công thức sử dụng thịt gà hoặc thịt cừu. Tunde ka Kabab là món chính trong số các món ăn của ẩm thực Awadhi được biết đến với các món ngon bổ dưỡng.

Vada Pav

Đường phố ở Maharashtra không hoàn thiện nếu không có sự hiện diện của những người bán vada pav, đó là sự ảnh hưởng của nó đối với ẩm thực địa phương. Vada pav là món chay kết hợp giữa khoai tây, ớt và các loại gia vị khác được kẹp trong một cuộn bánh mì được gọi là pav. Chính những nguyên liệu bắt đầu của một món ăn nhẹ đơn giản và tiết kiệm chi phí đã trở nên phổ biến rộng rãi ở Ấn Độ.

Bò nướng và Parotta

Người dân Kerala ở Ấn Độ là những người sành ăn thịt bò. Sự hiện diện của thịt bò trong ẩm thực của Kerala đã truyền cảm hứng cho một số món ăn ngon nhất luôn hấp dẫn vị giác của bạn và thịt bò nướng là món chính trong số đó. Thưởng thức thịt bò nướng với bánh mì parotta rất riêng của Kerala, là niềm thích thú của mọi người ăn thịt.

Thịt lợn hun khói

Ẩm thực Đông Bắc Ấn Độ có những nét đặc trưng khác biệt so với phần còn lại của đất nước, khiến nó trở thành một cuộc phiêu lưu ẩm thực hoàn toàn độc đáo. Ví dụ, thịt lợn hun khói từ Nagaland kết hợp các yếu tố hấp dẫn, chẳng hạn như cây tre và raja mirchi – một trong những loại ớt nóng nhất trên thế giới. Thịt lợn hun khói là một loại lương thực truyền thống của Nagaland, thường được dùng với cơm.

Dhokla

Đồ ăn nhẹ chay ở Ấn Độ không ngon hơn món dhoklas, làm từ gạo và đậu gà. Bột gạo lên men được trộn với đậu gà và hấp chín, sau đó được trang trí với hạt mù tạt và rau mùi. Trong số rất nhiều món ăn chay từ Gujarat, dhokla được cho là tiền thân.

10 Gợi Ý Món Ngon Từ Yến Mạch Cho Bé

Nấu ăn cho con là một niềm đam mê không gì sánh được của các mẹ. Để đổi món, đồng thời đem lại cho con những bữa ăn giàu dinh dưỡng, sao mẹ không thử các món từ yến mạch cho bé nhỉ?

Món bánh này cực kì đơn giản và thơm ngon. Bạn chỉ cần lấy vài thìa yến mạch, để nguyên mảnh hay xay nhuyễn, trộn thêm 1 ít sữa tươi hoặc sữa mẹ, tuỳ khẩu vị của bé, mẹ có thể thêm đường hoặc không. Thêm vào đó một chút bột m mì và baking soda (bột nở).

Trộn đều nguyên liệu và nặn thành từng miếng vừa ăn. Mẹ khéo tay có thể nặn thành hình các con thú, bông hoa hoặc nặn bằng khuôn cơm bento cũng rất dễ thương.

Nướng bánh trong lò khoảng 5-7 phút với nhiệt độ 150-175 độ C là mẹ đã có món bánh thơm ngon cho bé.

2. Cháo yến mạch, chuối và phô mai

Trong những thực đơn từ yến mạch cho bé, mẹ có thể tạo ra nhiều món cháo khác nhau. Những hôm không có nhiều thời gian để bằm thịt, hầm gạo cho bé, mẹ có thể thử món cháo yến mạch chuối và phô mai này.

Cách nấu cháo yến mạch cho bé:

Nghiền nát 1 quả chuối

Nấu sôi nước và sữa rồi bỏ yến mạch và chuối nghiền vào nấu sôi. Nêm nếm vừa ăn. Múc cháo ra chén rồi bỏ phô mai vào dằm nhuyễn. Vậy là bé đã có món cháo thơm ngon để thay đổi khẩu vị

Mẹ có thể tạn dụng những loại rau củ có sẵn trong nhà để nấu chung với yến mạch. Nên chọn chừng 3 loại rau củ với màu sắc khác nhau để tạo sự đẹp mắt cho bé, ví dụ cà rốt – khoai tây – khoai lang, cà rốt – khoai mỡ – bắp…

Cách thực hiện súp yến mạch cho bé:

Rau củ cắt hạt lựu nhỏ

Yến mạch nghiền nhuyễn.

Bỏ rau củ vào nồi nấu cho mềm, bỏ yến mạch nghiền vào khuấy đều, nêm chút muối và đường vừa ăn là mẹ đã có món súp thơm ngon cho bữa sáng của bé.

Mỗi lần dùng, mẹ chỉ cần lấy vài thìa bỏ vào ly khuấy đều với nước nóng rồi thêm mật ong và sữa là đã có 1 ly ngũ cốc tuyệt vời. Mẹ cũng có thể trộn chung bột yến mạch với bột đậu xanh, đậu nành, mè đen… có sẵn thành món sữa ngũ cốc. Mùi thơm của món ăn này sẽ hấp dẫn các bé lắm đấy.

5. Yogurt trái cây và yến mạch

Từ món ăn sáng hay ăn xế đơn giản hàng ngày là sữa chua/sữa trái cây mẹ có thể “chế biến” bằng cách thêm 1-2 thìa yến mạch.

Cho yến mạch vào ly, đổ chút nước nóng khuấy cho nở mềm, để nguội, thêm sữa/sữa chua và trái cây xắt hạt lựu vào. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trẻ ăn yến mạch vào buổi sáng sẽ giúp tăng khả năng ghi nhớ và tiếp thu, do đó sẽ thể hiện tốt ở trường hơn các trẻ khác.

6. Cháo yến mạch, tôm và rau

Cách nấu cháo yến mạch cho bé luôn đơn giản, dù đó là kết hợp với món ngọt hay mặn. Với lựa chọn cháo mặn, mẹ có thể kết hợp yến mạch cùng với tôm và rau.

Tôm lột vỏ băm nhuyễn

Yến mạch ngâm nước trước 5-10 phút cho nở mềm

Rau mẹ có thể chọn rau cải hoặc củ cải để tạo vị ngọt cho nước dùng

Món cháo yến mạch và trứng là một lựa chọn cực kỳ đơn giản mà lại thơm ngon cho bé cưng. Mẹ có thể bổ sung món này vào thực đơn ăn dặm cho bé từ tháng thứ 7.

Cách nấu cháo yến mạch cho bé với trứng:

Nấu sôi yến mạch với nước

Trứng đập ra chén khuấy đều rồi từ từ đổ vào nồi yến mạch đang sôi. Vừa đổ vừa dùng đũa khuấy để trứng tạo thành sợi.

Nêm gia vị và 1 muỗng dầu ăn để hoàn tất.

8. Bột yến mạch cà rốt thịt bằm

Mẹ có thể chế biến bột yến mạch cho bé ăn dặm trong giai đoạn đầu tiên với hai nguyên liệu rất dễ tìm là thịt bằm và cà rốt.

Cách nấu bột yến mạch cho bé:

Thịt nạc, cà rốt bằm nhuyễn hầm mềm.

Trút yến mạch vào nấu sôi kĩ.

Xay nhuyễn hỗn hợp trên và nêm nếm vừa ăn.

Sò huyết là một món ăn có hương vị thơm ngon mà mẹ có thể bổ sung vào thực đơn của bé. Với sự kết hợp của sò huyết và yến mạch cho bé, con sẽ có thêm một hương vị thơm ngon để thưởng thức.

Cách nấu cháo yến mạch kết hợp cùng sò huyết:

Sò huyết rửa sạch luộc sơ rồi cạy lấy thịt băm nhuyễn ướp chút gia vị.

Nấu sôi yến mạch trên bếp.

Phi thơm hành khô băm với dầu mè để xào thịt sò huyết rồi trút vào nồi yến mạch.

Có thể thêm hành ngò nếu bé thích.

Một lưu ý nhỏ với món ăn này, đó là nếu bé cưng hay bị dị ứng, mẹ nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi cho bé ăn sò huyết.

Sữa yến mạch là một trong những lựa chọn mẹ không nên bỏ qua khi muốn tạo ra một món giải khát ngon và bổ dưỡng cho con. Đặc biệt, với những bé lười uống nước thì đây lại càng là một lựa chọn tuyệt vời.

Cách làm sữa yến mạch cho bé:

Ngâm yến mạch để qua đêm.

Xả nước ấm một vài lần cho bớt nhớt.

Sau đó cho nước ấm vào sao cho nước gấp đôi lượng yến mạch, xay nhuyễn, lọc lấy nước.

Cho sữa yến mạch vào chai và để trong tủ lạnh để bảo quản.

Bạn đang xem bài viết Gợi Ý 10 Món Bánh Ngon Của Ẩm Thực Ấn Độ trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!