Xem Nhiều 12/2022 #️ Học Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Để Bán Ngon, Có Lãi / 2023 # Top 19 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 12/2022 # Học Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Để Bán Ngon, Có Lãi / 2023 # Top 19 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Học Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Để Bán Ngon, Có Lãi / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Học cách nấu cháo dinh dưỡng để bán – Hiện nay việc kinh doanh cháo dinh dưỡng đã và đang trở thành nguồn thu nhập chính của không ít các gia đình. Tuy nhiên, để kinh doanh theo loại hình này thì đòi hỏi những sản phẩm bán ra phải đạt yêu cầu về chất lượng lẫn cả số lượng.

Nếu bạn cũng đang có ý định kinh doanh cháo dinh dưỡng, tại sao lại không thử học cách nấu cháo dinh dưỡng để bán sau đây nhỉ? Mời các bạn tham khảo cách nấu cháo dinh dưỡng ngon để bán qua bài viết su đây.

1. Khâu chuẩn bị nguyên liệu

Để kinh doanh bán cháo dinh dưỡng đòi hỏi bạn phải chuẩn bị rất nhiều món ăn đi kèm để người mua có thêm lựa chọn. Đầu tiên, để có được nồi cháo dinh dưỡng đạt chuẩn phải đảm bảo một phần cháo của bé có đủ 4 nhóm thành phần dinh dưỡng:

Tinh bột: gạo tẻ, gạo nếp, gạo lúa mì…

Chất đạm: thịt bò, thịt heo, thịt bồ câu, cá, tôm, cua…

Chất béo: dầu cá hồi, dầu oliu, dầu gấc, dầu cải…

Vitamin và khoáng chất: rau cải, rau ngót, rau mồng tơi, rau dền, bí đỏ, cà rốt, khoai tây, khoai mỡ…

Ngoài ra, bạn nên xay sẵn ít bột đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, mè đen…) để làm đa dạng các món và có thể thay đổi tùy theo ý thích của khách hàng.

Tùy thuộc vào điều kiện vùng miền, bạn có thể thêm vào các loại nguyên liệu giàu dinh dưỡng khác để tiết kiệm chi phí và tận dụng được thực phẩm sạch trong vùng. Và các bạn cũng cần nên nhớ, nếu cần dự trữ thực phẩm, các bạn nên cấp đông ngay sau khi làm sạch nguyên liệu để tránh thực phẩm bị biến chất.

2. Cách sơ chế nguyên liệu trước khi nấu cháo

Đa phần, ai cũng biết nấu cháo, nhưng để nấu cháo dinh dưỡng ngon để bán thì không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, một trong những bí quyết giúp món cháo dinh dưỡng thêm thơm ngon đó chính là nhờ vào khâu sơ chế nguyên liệu. Tùy vào tùy nguyên liệu khác nhau mà có cách sơ chế khác nhau.

Đối với các món thịt heo, thịt bò,… nên rửa thực phẩm qua với ít gừng đạp dập để khử mùi hăng trước khi hầm mềm. Còn đối với các món có mùi tanh như cá, cua, tôm… thì nên xử lý sạch đường gân hoặc máu trước khi chế biến và chế biến ngay khi vừa làm sạch để giữ độ tươi ngon của thực phẩm. Còn việc muốn gia tăng phần hương vị cho món ăn thêm thơm ngon thìa bạn nên xào qua hành phi trên bếp nóng trước khi cho vào cháo.

Còn rau thì bạn nên nhúng chúng qua nước cháo trước khi xay nhuyễn nếu muốn rau biến hoàn toàn. Để tránh trường hợp cháo quá đặc hay quá khô thì trong lúc xay nhuyễn các thức ănbẹn nên thêm vào ít cháo vào. Với cách để có một nồi cháo dẻo ngon thì bạn cần pha 1/3 gạo nếp vào phần gạo nấu cháo.

3. Thực hiện nấu cháo dinh dưỡng

Như nấu một nồi cháo trắng vừa nở búp. Sau đó đậy kín nắp khoảng 2 tiếng để cháo bung nở hoàn toàn. Khi sắp dọn bán, đem cháo ra lò nấu sôi thêm lần nữa và khuấy đều để cháo nhuyễn. Như thế bạn sẽ tiết kiệm được chi phí cho phần nhiên liệu.

Tiếp theo, để nguyên liệu không bị khô thì khâu làm chín các nguyên liệu như luộc, hấp hoặc phi thơm và xay nhuyễn thì bạn nên cho ít cháo vào mỗi món để tránh để lâu nguyên liệu sẽ khô.

Và bạn cũng nên chuẩn bj các nguyên liệu đủ màu sắc để giúp tô cháo dinh dưỡng của bé thêm bắt mắt để nhiều phụ huynh sẽ ấn tượng và lựa chọn nhiều hơn.

Sau khi đủ các món, bạn cho vào từng khay thực phẩm trên tủ bán cháo dinh dưỡng. Khi khách có nhu cầu thì bạn múc các món tùy thuộc vào nhóm chất đạm hay rau mà khách yêu cầu.

Học Lỏm Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Để Bán Ngon Mê Ly / 2023

Cách nấu cháo dinh dưỡng để bán? Cách nấu cháo dinh dưỡng ngon như ngoài hàng là 2 câu hỏi được nhiều người đặt ra. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ bật mí cách nấu cháo dinh dưỡng ngon để bán đắt hàng nhất, đồng thời tư vấn cho các mẹ cách nấu cháo dinh dưỡng ngon như ngoài hàng để bé ăn được nhiều hơn.

Mách bạn cách nấu cháo dinh dưỡng để bán

Rất nhiều người có suy nghĩ: Nấu cháo đơn giản thôi mà, đâu cần phải tốn tiền đi học làm gì? Nhưng đó là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc nấu cháo cho bé vừa phải ngon vừa phải bổ không phải dễ như mọi người vẫn nghĩ. Đặc biệt, đối với những người có ý định kinh doanh cháo dinh dưỡng, việc học cách nấu cháo dinh dưỡng đúng cách là điều vô cùng quan trọng.

Việc phục vụ nhu cầu mua cháo cho nhiều người khác nhau đồng nghĩa với việc bạn phải chuẩn bị rất nhiều món cháo với các loại thực phẩm khác nhau. Khi quán cháo của bạn có nhiều lựa chọn thì mới thu hút được nhiều khách đến mua.

Bên cạnh sự đa dạng về các loại cháo thì yêu cầu chất lượng cháo luôn được các bà mẹ quan tâm hàng đầu. Một bát cháo đạt chuẩn dành cho bé phải chứa đủ 4 nhóm dinh dưỡng cần thiết cho co thể sau:

Tinh bột: gồm gạo nếp, gạo tẻ, bột mì, miến, bún,…

Chất đạm: các loại thịt: Thịt lợn, thịt bò, thịt bồ câu, tôm, cua, cá…

Chất béo: Dầu oliu, dầu cá hồi, dầu cải, dầu gấc…

Các khoáng chất và vitamin: rau ngót, rau cải, rau mồng tơi, bí đỏ, rau dền, cà rốt, khoai mỡ, khoai tây…

Bên cạnh đó, bạn nên xay bột đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, mè đen… để giúp các món cháo trở nên đa dạng phong phú và hấp dẫn hơn.

– Thịt lợn, thịt bò: Để giảm bớt mùi hăng của thịt lợn và thịt bò trước khi hầm, bạn hãy rửa qua với nước gưng.

– Tôm, cua, cá: Loại bỏ hoàn toàn máu hoặc đường gân máu trước khi sơ chế. Muốn giữ cho thực phẩm tươi ngon, hãy chế biến ngay sau khi làm sạch. Để khử mùi tanh và vị thơm ngon cho bát cháo, hãy phi hành khô băm nhỏ trước khi cho vào cháo.

+ Rau: Trước khi cho vào máy xay xay nhuyễn, hãy nhúng rau qua nước cháo để các dưỡng chất không bị biến mất.

+ Xay nhuyễn thực phẩm: Khi xay nhuyễn các loại thức ăn, bạn nên cho một ít cháo vào cung để tránh tình trạng quá khô hoặc quá đặc.

+ Muốn cháo sánh và dẻo ngon, hãy pha 1/3 gạo nếp vào phần gạo tẻ nấu cháo.

Cách nấu cháo dinh dưỡng để bán

+ Cách nấu cháo: Nấu nồi cháo vừa nở búp, đậy chặt vung khoảng 2-3 tiếng để cháo bung nở toàn bộ. Khi chuẩn bị bán cháo, hãy đun nồi cháo thêm lần nữa và khuấy đều lên để cháo nhuyễn và sánh mịn. Bạn sẽ tiết kiệm kha khá chi phí cho nhiên liệu nấu cháo nếu sử dụng bí quyết này.

+ Cách làm chín thực phẩm: Bạn có thể làm chín các thực phẩm bằng cách hấp, luộc, phi thơm hoặc xay nhuyễn từng món với một chút cháo để tránh tình trạng dư thừa phải bán vào hôm sau.

+ Sau khi chuẩn bị đủ các món, hãy cho vào từng khay thực phẩm riêng biệt của tủ bán cháo dinh dưỡng.

+ Khi có khách mua cháo, bạn lấy chất đạm theo yêu cầu rồi thêm rau, củ đã chuẩn bị sẵn.

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé tại nhà

Thay vì mua cháo dinh dưỡng ở ngoài hàng, nhiều mẹ muốn tự tay chăm sóc con, nấu cháo cho con nên luôn muốn tìm hiểu cách nấu cháo dinh dưỡng ngon như ngoài hàng. Hiểu được điều này, hôm nay JAMJA’SBLOG sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo ngon, đảm bảo các con ăn ngon miệng.

Nhóm thực phẩm thịt, đạm dùng trong 1 hoặc nhiều ngày.

Nhóm thực phẩm rau, củ.

Bột ngũ cốc, bột mè tự rang, xay.

Cách nấu cháo dinh dưỡng ngon như ngoài hàng

* Bước 1: Nấu nhừ 1 nồi cháo trắng đủ cho 3 bữa/ngày. Để bé ăn ngon miệng hơn bạn nên chuẩn bị 3 nhóm đạm khác nhau, cụ thể:

+ Tôm: Bỏ đầu, bóc vỏ, lây chỉ đen rồi rửa sạch. Cho vào bát nhỏ rồi ướp cùng đầu hành cắt nhỏ.

+ Thịt bò: Rửa sạch, thái mỏng sau đó ướp với hành và một chút tiêu.

* Bước 2: Cho tôm, thịt, cá vào hấp cách thủy, chín thì lấy ra để nguội. Tương tự, bạn cho rau, củ vào hấp chín. Cho các thực phẩm vào máy xay xay nhuyễn rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng trong ngày.

* Bước 3: Khi đến giờ cho con ăn, múc cháo vào nồi, cho thức ăn nhóm đạm và rau đã xay vào. Cho lên bếp đun sôi trở lại và khuấy đều. Nấu đặc hoặc loãng và nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bé. Đổ cháo ra bát, thêm dầu ăn và 1 thìa cà phê bột mè trộn đều rồi cho bé ăn.

Comments

Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Để Bán Đông Khách / 2023

Hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng để bán thơm ngon

1. Khâu chuẩn bị nguyên liệu

Để kinh doanh bán cháo dinh dưỡng đòi hỏi bạn phải chuẩn bị rất nhiều món ăn đi kèm để người mua có thêm lựa chọn.

Đầu tiên, để có được nồi cháo dinh dưỡng đạt chuẩn phải đảm bảo một phần cháo của bé có đủ 4 nhóm thành phần dinh dưỡng:

Tinh bột: gạo tẻ, gạo nếp, gạo lúa mì…

Chất đạm: thịt bò, thịt heo, thịt bồ câu, cá, tôm, cua…

Chất béo: dầu cá hồi, dầu oliu, dầu gấc, dầu cải…

Vitamin và khoáng chất: rau cải, rau ngót, rau mồng tơi, rau dền, bí đỏ, cà rốt, khoai tây, khoai mỡ…

Ngoài ra, bạn nên xay sẵn ít bột đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, mè đen…) để làm đa dạng các món và có thể thay đổi tùy theo ý thích của khách hàng.

Tùy thuộc vào điều kiện vùng miền, bạn có thể thêm vào các loại nguyên liệu giàu dinh dưỡng khác để tiết kiệm chi phí và tận dụng được thực phẩm sạch trong vùng. Và các bạn cũng cần nên nhớ, nếu cần dự trữ thực phẩm, các bạn nên cấp đông ngay sau khi làm sạch nguyên liệu để tránh thực phẩm bị biến chất.

2. Cách sơ chế nguyên liệu trước khi nấu cháo

Đa phần, ai cũng biết nấu cháo, nhưng để nấu cháo dinh dưỡng ngon để bán thì không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, một trong những bí quyết giúp món cháo dinh dưỡng thêm thơm ngon đó chính là nhờ vào khâu sơ chế nguyên liệu. Tùy vào tùy nguyên liệu khác nhau mà có cách sơ chế khác nhau.

Đối với các món thịt heo, thịt bò,… nên rửa thực phẩm qua với ít gừng đạp dập để khử mùi hăng trước khi hầm mềm. Còn đối với các món có mùi tanh như cá, cua, tôm… thì nên xử lý sạch đường gân hoặc máu trước khi chế biến và chế biến ngay khi vừa làm sạch để giữ độ tươi ngon của thực phẩm. Còn việc muốn gia tăng phần hương vị cho món ăn thêm thơm ngon thìa bạn nên xào qua hành phi trên bếp nóng trước khi cho vào cháo.

Còn rau thì bạn nên nhúng chúng qua nước cháo trước khi xay nhuyễn nếu muốn rau biến hoàn toàn. Để tránh trường hợp cháo quá đặc hay quá khô thì trong lúc xay nhuyễn các thức ăn bạn nên thêm vào ít cháo vào. Với cách để có một nồi cháo dẻo ngon thì bạn cần pha 1/3 gạo nếp vào phần gạo nấu cháo.

3. Thực hiện nấu cháo dinh dưỡng để bán

Như nấu một nồi cháo trắng vừa nở búp. Sau đó đậy kín nắp khoảng 2 tiếng để cháo bung nở hoàn toàn. Khi sắp dọn bán, đem cháo ra lò nấu sôi thêm lần nữa và khuấy đều để cháo nhuyễn. Như thế bạn sẽ tiết kiệm được chi phí cho phần nhiên liệu.

Tiếp theo, để nguyên liệu không bị khô thì khâu làm chín các nguyên liệu như luộc, hấp hoặc phi thơm và xay nhuyễn thì bạn nên cho ít cháo vào mỗi món để tránh để lâu nguyên liệu sẽ khô. Và bạn cũng nên chuẩn bị các nguyên liệu đủ màu sắc để giúp tô cháo dinh dưỡng của bé thêm bắt mắt để nhiều phụ huynh sẽ ấn tượng và lựa chọn nhiều hơn.

Sau khi đủ các món, bạn cho vào từng khay thực phẩm trên tủ bán cháo dinh dưỡng. Khi khách có nhu cầu thì bạn múc các món tùy thuộc vào nhóm chất đạm hay rau mà khách yêu cầu.

Nấu cháo dinh dưỡng để bán cần những gì?

1. Chuẩn bị nguồn vốn

2. Lựa chọn địa điểm để bán

Cách nấu cháo dinh dưỡng để bán tiếp theo mà chúng tôi muốn gợi ý cho các bạn đó là hãy quan sát trước khi lựa chọn địa điểm để bán. Nếu muốn bán đông khách và được sự quan tâm nhanh chóng từ khách hàng, bạn cần xây dựng yếu tố độc quyền cho mình. Tức là hãy quan sát xem xung quanh nơi bạn định mở cửa hàng có nhiều tiệm cháo khác đang kinh doanh hay không? Nếu có hãy quan sát xem thử mức độ khách hàng tìm đến có đông hay không? Tiếp theo các bạn nên quan sát tiếp về địa thế, vị trí tại nơi mình định bán cháo. Nơi đó thường là những nơi gần trường mầm non, tiểu học, bệnh viện, trung tâm y tế, chăm sóc sức khỏe,… hay ít nhất cũng phải gần khu dân cư, nơi có nhiều người lao động có con nhỏ,… Những nơi như thế này thường có nhu cầu mua thức ăn bên ngoài nhiều và nếu mặt hàng ăn uống của bạn chính là cháo dinh dưỡng thì mức độ quan tâm của khách hàng lại càng được tăng cao.

Đặc biệt nơi bán cháo của bạn phải là nơi dễ quan sát, dễ dàng qua lại và mức giá của các món cháo cũng cần phải mềm dẻo, phù hợp với mức thu nhập của cư dân tại nơi bạn bán. Đôi khi thấp quá sẽ khiến người khác sinh lòng đa nghi vì ai cũng quan niệm tiền nào của đó. Nhưng nếu cao quá cũng khó lòng cho những người có thu nhập thấp mua về cho con em hay người nhà của họ thưởng thức.

3. Chuẩn bị vật dụng, trang thiết bị cho cửa hàng

Chuẩn bị vật dụng cũng như trang thiết bị cho cửa hàng là một phần tất yếu nếu bạn quyết định kinh doanh. Những vật dụng nấu nướng như nồi nêu xoong chảo, chán, đũa, thìa, muôi,… đều phải luôn sạch sẽ, không bị đóng mỡ hay có ruồi bọ bay xung quanh.

Những loại máy xay nguyên liệu có công suất lớn cần được vệ sinh thường xuyên bằng nước nóng và xà bông. Cả những khay thức ăn cũng cần được rửa sạch, lau chùi ngăn nắp sau mỗi buổi bán.

Nếu muốn không gian buôn bán của mình trở nên gọn gàng, ngắn nắp nhất, bạn hãy đầu tư thêm một chiếc tủ đựng cỡ to, chiếc tủ này bạn có thể mua mới hay mua lại từ một ai đó, miễn sau khi mua về được bạn vệ sinh, lau chùi bằng xà bông kĩ càng là được.

Sau khi những nguyên liệu nấu nướng, chứa thức ăn đã được chuẩn bị xong, chúng ta bước sang phần quan trọng tiếp theo đó là bảng hiệu. Đây là đặc điểm nhận dạng giữa cửa hàng của bạn với cửa hàng của người khác nên cũng cần có sự đầu tư cả tâm và sức. Trước hết, hãy tìm ra cho mình một cái tên dễ nhớ, ngắn gọn để đặt tên cho tiệm cháo, không khuyến khích đặt tên nước ngoài vì không phải khách hàng nào của bạn cũng đều giỏi ngoại ngữ. Khi đã có một cái tên riêng cho tiệm, bạn bắt đầu bắt tay vào việc trang trí cửa hàng. Do mặt hàng kinh doanh của bạn là cháo dinh dưỡng nên cần phải trang trí thật bắt mắt, xinh xắn và dễ thương. Có như thế cửa hàng mới dễ được chú ý và biết đâu phụ huynh sẽ ghé nhiều vào tiệm cháo của bạn khi trẻ nhỏ của nhà họ yêu thích một họa tiết xinh xắn trên bảng hiệu của bạn thì sao nào.

4. Trang trí cửa hàng bán cháo dinh dưỡng

Để trang trí cửa hàng và bảng hiệu cho cửa tiệm bán cháo, bạn nên dựa vào những bí quyết sau:

Bạn đừng quên đóng khung Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm và dán vào nơi dễ quan sát nhất để khách hàng an tâm hơn về chất lượng các món cháo.

Bên trong cửa hàng cũng cần dán nhiều tranh ảnh đáng yêu gần gũi với trẻ em.

Nếu không gian tiệm cháo của bạn đủ rộng rãi, đừng tiếc gì mà hãy đầu tư thêm vài chiếc bàn để khách hàng ngồi ăn tại chỗ.

5. Nguyên liệu nấu ăn cần đảm bảo an toàn

Bạn phải chịu trách nhiệm về chất lượng của món cháo mà mình bán. An toàn của khách hàng chính là sự uy tín và thành công lâu dài cho tiệm cháo của bạn. Tốt nhất bạn hãy tìm cho mình một vườn rau nguyên chất để mua nguyên liệu, nếu không thể tìm ra, hãy mua các nguyên liệu nấu cháo tại các cửa hàng chuyên bán thực phẩm xanh sạch. Tuy mua đồ ở những cửa hàng này có vẻ không thân thiện lắm so với chợ nhưng bù lại, chất lượng của thực phẩm rất được đảm bảo.

Gạo dùng để nấu cháo cần là loại gạo thơm, dẻo, bạn đừng vì tiết tiền quá mức mà mua các loại gạo loại 2, như vậy hương vị của món cháo sẽ không được thơm ngon.

Bạn hãy ước lượng một ngày mình bán bao nhiêu cá, tôm, thịt để mua đồ về nấu, đừng vì ham rẻ, thích khuyến mãi mà mua quá nhiều khiến cho thực phẩm mất đi vị ngon, và kết quả món cháo của bạn sẽ không còn tròn vị như lúc đầu.

Tất cả những loại thực phẩm tươi sống của động vật bạn hãy bỏ vào tủ lạnh bảo quản và tốt nhất đừng nên để chúng qua đêm, chỉ bán trong ngày theo đúng ước lượng. Hãy nhớ chất lượng mới là yếu tố giúp bạn kinh doanh lâu dài, còn tiết kiệm để có tiền lời nhất thời sẽ không thể giúp bạn chữa cháy hoài mãi được.

6. Học hỏi thêm nhiều bí quyết nấu cháo để bán

7. Tạo điểm khác biệt cho món cháo dinh dưỡng

Những lưu ý quan trọng khi nấu cháo dinh dưỡng để bán

Cháo là món ăn nên bạn cần đặt nặng vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Từ những nguyên liệu cho đến các vật dụng nấu nướng, bảo quản đều cần phải tươi ngon, sạch sẽ.

Để nấu ra món cháo thơm nức mũi, bạn cần chọn loại gạo dẻo thơm và các nguyên liệu khác phải là đồ tươi sống có kiểm duyệt đàng hoàng. Bạn có thể nâng giá cao hơn một chút so với lúc trước hay cửa hàng gần đó nhưng nếu ăn ngon miệng, chắc chắn khách hàng sẽ không vì tiết kiệm mức chênh lệch vài ngàn mà không quay lại tiệm cháo của bạn nữa.

Mỗi khay thức ăn cần có một chiếc muỗng hay thìa riêng, không dùng chung lẫn lộn, tuyệt đối người bán không được dùng tay không bóc thức ăn vì như thế sẽ làm mất hảo cảm của người ăn.

Bạn hãy đầu tư cho tiệm cháo của mình một chiếc camera để quan sát tình hình buôn bán dễ dàng hơn.

Nếu khách hàng có nhu cầu đặt cháo giao tận nhà, đừng ngần ngại gì khi thỏa thuận với khách rằng Go Việt hay Grabfood sẽ giao đến tận nơi và khách hàng sẽ chịu phí ship đó.

Nếu có điều kiện bạn có thể mở cửa hàng cháo tại trung tâm thương mại vì nhìn chung những gia đình tan tầm thường đưa con em của mình vào đây để vui chơi hoặc ăn uống.

6 Kinh Nghiệm Nấu Cháo Dinh Dưỡng Để Bán Đông Khách · Kinh Doanh Cháo Dinh Dưỡng / 2023

Kinh doanh cháo dinh dưỡng trong vài năm trở lại đây là một xu hướng dễ thành công và lợi nhuận cao. Tuy nhiên muốn đạt được mốc doanh thu như mình mong muốn bạn hãy dành thời gian tìm hiểu về kinh nghiệm để kinh doanh mặt hàng này.

Như vô vàn bài chia sẻ kinh nghiệm mở cửa hàng khác, điều đầu tiên mà chúng tôi muốn nhắc bạn là hãy chuẩn bị nguồn vốn phù hợp, quá nhiều cũng tốt thôi, nhưng vừa đủ vẫn là cách làm khôn ngoan nhất. Vậy thì để mở cửa hàng cháo dinh dưỡng cần bao nhiêu vốn là đủ?

Thực tế là không cần quá lớn đâu, 50 đến 70 triệu đồng đã có thể dựng được một cửa hàng tương đối rồi, trong đó đã bao gồm cả chi phí thuê mặt bằng, trang thiết bị, thuê nhân viên và mua nguyên vật liệu. Vì đa phần khách hàng khi đến mua cháo chủ yếu là mang về nên mặc dù là cửa hàng đồ ăn nhưng diện tích chỉ cần 10 đến 15 mét vuông là đủ. Các thiết bị trong quán bạn có thể mua lại đồ cũ, chỉ cần chú ý một chút là sẽ chọn được món ngon mà giá vẫn hời.

2. Chọn địa điểm đặt cửa hàng

Vì bạn bán cháo dinh dưỡng trẻ em nên cần phải khảo sát thị trường thật kĩ lưỡng để tìm được địa điểm đặt cửa hàng phù hợp. Bạn có thể đến các trường mầm non gần đó tham khảo số lượng các bé trong độ tuổi ăn cháo, đồng thời tiếp cận để điều tra nhu cầu của các bậc phụ huynh xem họ có hay mua cháo dinh dưỡng cho con hay không. Bên cạnh đó hãy tìm hiểu xung quanh có bao nhiêu cửa hàng cháo dinh dưỡng, mật độ và phương thức kinh doanh của họ ra sao để lựa chọn được địa điểm phù hợp với kế hoạch kinh doanh của bạn.

Để kinh doanh thuận lợi bạn nên đặt cửa hàng tại các khu dân cư, gần trường mầm non hoặc cấp một, nếu có thể thì thuê gần mặt đường, còn nếu không hãy chú ý nơi có lưu lượng người qua lại nhiều.

Bước đầu tiên bạn cầm làm để mở một cửa hàng cháo dinh dưỡng là khảo sát khu vực nơi bạn định thuê địa điểm. Hãy dành ra một tuần để tìm hiểu số lượng trẻ em trong độ tuổi ăn cháo? Mức thu nhập của người dân ở khu vực đó cao hay thấp để có thể điều chỉnh giá bán phù hợp? Khu vực đó đã có cửa hàng cháo dinh dưỡng nào chưa? Bạn hãy khảo sát thị trường bằng những cách sau:

– Đến các trường mầm non trong khu vực để nắm được tương đối số lượng trẻ em.

– Tiếp cận các bậc phụ huynh khi họ đến đón con để hỏi về việc họ có thường xuyên cho con ăn cháo dinh dưỡng hay không? Nếu có thì họ hay mua ở đâu? Họ quan tâm điều gì nhất?…

– Chịu khó quan sát, tìm hiểu để có thể thuê được một cửa hàng thuận lợi.

3. Trang thiết bị cho cửa hàng

Các máy xay công suất lớn sau mỗi lần sử dụng nên được tráng rửa kĩ bằng nước nóng. Khay đựng thức ăn cần được lau chùi thường xuyên bằng nước rửa, tránh tình trạng bóng nhẫy mỡ hoặc lẫn vào nhau.

Muỗng, đũa dùng để lấy thức ăn nên đặt riêng cho mỗi khay. Đặc biệt hãy sắm một tủ bảo quản loại lớn có nhiều ngăn để trữ đồ, bạn có thể mua cũ nếu không đủ điều kiện.

Trước khi trang trí bạn nên chọn cho cửa hàng một cái tên, đồng thời đưa ra phương châm bán hàng. Sau đó thuê thợ thiết kế biển hiệu thật gần gũi, dễ thương, bắt mắt.

Một số lưu ý về việc trang trí cửa hàng

– Biển hiệu, bảng thực đơn…nên đồng nhất màu sắc, kèm theo những hình ảnh gần gũi với trẻ em.

– Đóng khung Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của Bộ Y tế và dán ở vị trí quan trọng, nơi khách hàng dễ dàng nhìn thấy.

– Dán thêm tranh ảnh có nhiều màu sắc để gây sự chú ý và tạo sự thích thú với các em bé.

– Nếu cửa hàng cháo của bạn rộng rãi, có chỗ kê bàn ghế cho khách ăn tại chỗ thì lưu ý chọn những loại dễ lau dọn. Cách bố trí phải thoáng đãng, có quạt mát mẻ.

– Bảng thực đơn cháo của cửa hàng nên treo ở chỗ khách hàng dễ nhìn nhất, thuận tiện cho việc họ chọn lựa.

4. Lựa chọn nguyên vật liệu nấu

Chính vì vậy trong bước chọn nguyên liệu bạn cần phải thật kĩ lưỡng, đối với rau củ quả bạn có thể mua tận vườn hoặc tới những cửa hàng rau sạch, mặc dù giá có nhỉnh hơn chút ít nhưng vẫn đảm bảo an toàn, cháo nấu ra cũng ngon hơn.

Còn riêng với gạo, để cháo dẻo và thơm thì đừng tiết kiệm mà mua gạo rẻ, gạo loại hai, cứ mua hàng tốt nhất, như vậy sẽ đảm bảo hương vị của cháo hơn.

Bạn cần lưu ý đến việc sử dụng nguyên liệu nấu cháo là nguồn hàng sạch, rau củ tươi ngon, sử dụng loại gạo nấu cháo sánh mịn, dẻo và thơm.Các nguyên liệu từ động vật như thịt, cá, tôm không nên sử dụng hàng đông lạnh và mặc dù có tủ để bảo quản thì cũng chỉ sử dụng trong ngày.

Các nguyên liệu như thịt, tim lợn,…đừng mua hàng đông lạnh, hãy ra chợ đầu mối vào phiên buổi sáng để có hàng tươi ngon, giá lại rẻ. Một chú ý là những nguyên liệu này đừng nên để quá lâu mặc dù có tủ bảo quản, chỉ tối đa một ngày thôi.

5. Học hỏi cách nấu cháo kinh doanh

Điều cuối cùng và cũng quan trọng nhất, đó là cách nấu cháo dinh dưỡng kinh doanh như thế nào. Nếu bạn muốn cửa hàng của mình có thể thu hút và giữ khách thì cháo phải có điểm đặc biệt riêng về mùi vị và chất lượng, mà để được như vậy thì bạn phải luyện tập, thử nghiệm rất nhiều lần mới tìm ra công thức, bí quyết riêng của mình.

Hiện nay trên mạng cũng hướng dẫn nhiều cách nấu cháo dinh dưỡng để bán, thông thường sẽ sử dụng các nguyên liệu như thịt gà, cá, lươn, cóc,… kết hợp cùng rau củ.

Cách nấu cháo dinh dưỡng kinh doanh cũng quan trọng như khi bạn nấu ăn cho gia đình vậy, quan trọng nhất là bạn phải cân đối được các thành phần để chất dinh dưỡng trong cháo đạt chuẩn, như vậy mới tốt cho bé.

Để biết như thế nào là đúng, ngoài tham khảo trên mạng, trong sách bạn nên hỏi trực tiếp các bà mẹ xung quanh mình, xem họ hay cho con ăn những gì và nấu như thế nào, vì họ sẽ là người hiểu rõ nhất cách tăng cường dinh dưỡng cho con mình.

6. Bí quyết nấu cháo dinh dưỡng

Một lưu ý đặc biệt quan trọng giúp bạn kinh doanh cháo dinh dưỡng thành công đó là bí quyết từ công thức nấu cháo. Bạn cần tạo nên điểm đặc biệt từ mùi vị và chất lượng của sản phẩm.

Sự pha trộn tỉ lệ các nguyên vật liệu cho đến cách nấu ra loại cháo sánh mịn đều có những công thức mà bạn không chỉ học qua các lý thuyết mà còn trải qua việc thử nghiệm nhiều lần.

Trên hết bạn cần đặt cái tâm của mình vào sản phẩm, nấu cháo dinh dưỡng để kinh doanh cũng giống như khi bạn thực hiện một món ăn nào đó để phục vụ gia đình,người thân.

– Đặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Nguyên liệu nấu cháo phải ngon, đảm bảo chất lượng; cách chế biến phù hợp. Đồ dùng sạch sẽ, từ hộp đựng cháo cũng phải đúng tiêu chuẩn.

– Muốn cháo dẻo, thơm, quánh bạn phải chọn được gạo ngon. Rau của quả bạn nên mua ở các cửa hàng thực phẩm sạch. Giá có cao một chút nhưng nếu ăn ngon miệng, sạch sẽ, khách sẽ quay lại đông hơn.

– Mỗi khay thức ăn nên có muỗng riêng, máy xay cầm tay, đũa cả nấu cháo cũng phải đặt vào khay sạch sẽ.

– Quản lý doanh thu bằng số lượng hộp cháo sẽ không chính xác. Bạn nên lắp camera để quan sát tốt hơn.

– Nên kết hợp với xe ôm, người vận chuyển để mang cháo đến tận nhà khi khách yêu cầu.

– Bạn có thể mở cửa hàng tại khu ẩm thực của các trung tâm thương mại lớn. Vì nhu cầu mua cháo cho con khi đưa bé đi chơi là rất lớn.

– Nếu bạn chưa tự tin về tay nghề nấu cháo của mình nên tìm đọc các sách về dinh dưỡng, đi học lớp nấu cháo và cách tốt nhất là xin làm nhân viên của một cửa hàng cháo dinh dưỡng để học hỏi kinh nghiệm.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 162 Đường số 30, P. Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân, TPHCM

Website: http://kinhdoanhchaodinhduong.com

Điện thoại: 1900 636743

Email: cskh.vietsoup@gmail.com

Bạn đang xem bài viết Học Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Để Bán Ngon, Có Lãi / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!