Xem Nhiều 1/2023 #️ Hướng Dẫn Cách Làm Hủ Tiếu Mì Thơm Ngon Hấp Dẫn Mà Cực Đơn Giản Nhanh Chóng Cho Bữa Sáng # Top 8 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Hướng Dẫn Cách Làm Hủ Tiếu Mì Thơm Ngon Hấp Dẫn Mà Cực Đơn Giản Nhanh Chóng Cho Bữa Sáng # Top 8 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Hủ Tiếu Mì Thơm Ngon Hấp Dẫn Mà Cực Đơn Giản Nhanh Chóng Cho Bữa Sáng mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu để làm hủ tiếu mì

300g sườn non hay xương có nạc.

500g xương ống.

200g tôm khô.

3 con khô mực nướng

500g mì trứng

500g hủ tiếu

1 củ cải trắng

1 củ sắn.

1 củ hành tây.

Hành ngò, hành tím bào, chanh ớt, giá, xà lách, hẹ.

Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.

Sơ chế Món Hủ Tiếu Mì

Sườn non, xương ống rửa thật sạch. Đun một chảo nước sôi cho xương ống vào trụng sơ qua, vớt ra xả sạch, để ráo.

Tôm khô rửa sơ.

Mực nướng chín, đập dập cho rụng hết phần cháy khét, rửa sạch.

Củ hành tây nướng chín đen, lột bỏ lớp vỏ cháy đen bên ngòai, rửa sạch.

Củ cải trắng, củ sắn gọt vỏ chẻ khúc lớn.

Cách làm Hủ Tiếu Mì

Đun nước thật sôi, cho 300g sườn + 500g xương ống + tôm khô + mực + hành tây + củ sắn + củ cải trắng cắt khúc lần lượt vào, vớt bọt thật kỹ cho nước trong. Sau khi vớt sạch bọt nước lèo đậy nắp lại nấu với lửa sôi lăn tăn, thêm vào 1 cục đường phèn và nêm nếm gia vi cho hơi đậm 1 chút vì khi chan vào tô mì mới vưà miệng cho 1 tí xíu dầu mè và nước tương cho ra mùi mì Tàu nếu thích nha. Liệu chừng sườn mềm thì vớt ra, các thứ còn lại thì để trên bếp với lửa nhỏ. Khi các thứ đã ra hết nước ngọt thì nêm lại lần nửa với: muối + đường + bột ngọt + chút nước mắm.

Nồi nước lèo ngon sẽ càng làm cho bát Hủ Tiếu Mì đậm đà hơn

Thit nạc dâm luộc hay làm xá xíu xắt mỏng.

Tóp mỡ.

Hành ngò thái nhỏ.

Hành tím bào phi vàng với dầu ăn.

Chanh bổ miếng, ớt thái lát.

Hẹ thái khúc 5 phân.

Giá sống, xà lách, rau cần tàu hay tần ô lặt rửa sạch

Mực xắt bông trụn sơ lấy ra liền đừng để lâu mực dai

Tôm con to lột vỏ xẻ lưng rút chỉ đen luộc vớí tí xíu nước có pha tí rượu nấu ăn tí muối cho tôm đỏ trở cho tôm chín đều vớt ra bỏ ngay vào tô nước đa cho tôm dòn

Trứng cút, cá viên hoặc seafơod viên

Mì tươi cọng nhỏ hay lớn. hủ tiếu mì tuơi.

Mì khô và Mì Tươi dùng trong món Hủ Tiếu Mì

Khi ăn trụng mì hủ tiếu, giá qua nước sôi, cho lên trên 1 miếng sườn, 1 nhúm hẹ, dội nước dùng ngập tô, rải hành ngò + hành phi (lẫn nước dầu phi), đặt lên trên cùng 1 tàu xà lách, rắc tiêu.

Dùng chung với chanh, ớt ngâm chua.

Cách Nấu Hủ Tiếu Cực Ngon Mà Đơn Giản Nhất Cho Bữa Sáng

Món ăn này rất ngon và hấp dẫn.

Thịt xay: 300g

Sườn heo: 1kg

Tôm tươi: 200g

Gan: 300g

Thịt nạc dăm

Củ cải mặn + hủ tiếu khô

Cần tây, giá, hẹ, chanh, hành tím, tỏi

Nước tương, hạt nêm, tiêu đen xay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm hủ tiếu

Sườn rửa sạch chần qua với nước sôi cho bớt mùi hôi. Cải mặn cắt khúc, hành tím bóc vỏ rồi cho sườn + hành tím + củ cải mặn vào xoong ninh nhừ.

Thịt nạc dăm ướp với tiêu đen, hạt nêm và canh nước tương.

Trứng cút luộc chín, để nguội và bóc vỏ.

Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.

Gan luộc chín cùng chút muối, rồi luộc chín. Sau đo để nguội và thái lát.

Tôm luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Bước 2: Thực hiện cách làm hủ tiếu ngon

Tiếp tục thực hiện cách làm hủ tiêu ngon tại nhà, các bạn cho thịt nạc dăm vào chảo dầu, rán cho thịt chín vàng. Để nguội thịt và cắt lát để riêng ra đĩa.

Cho tỏi vào chảo phi thơm rồi xúc một chút tỏi phi để riêng ra bát. (Có thể thay thế tỏi bằng hành phi cũng được)

Sau đó cho thịt băm và tỏi vào xào cho chín thịt.

Hủ tiếu chần với nước sôi cho chín rồi cho vào bát.

Xếp thịt, gan, trứng cút, tôm vào bát đựng hủ tiếu rồi cho thịt băm và tỏi phi vàng lên trên.

Cần tây và hẹ cắt nhỏ rồi xếp vào bát, rưới nước ninh sườn cùng chút giá, nước cốt chanh lên trên là các bạn đã hoàn thành xong cách làm hủ tiếu cực ngon rồi đó.

300 g thịt xương, một củ cà rốt, củ cải trắng, giá, hẹ, hành lá, hành củ, 300 g hủ tiếu.

Chặt xương vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Gọt vỏ cà rốt, củ cải, sau đó cắt khúc to để hầm chung với xương. Rửa sạch, thái hẹ, hành lá vừa ăn.

Chuẩn bị nước hầm. Nấu nửa nồi nước, khi nước vừa sôi thì cho thịt vào, nấu chín rồi sau đó đổ bỏ nước. Việc thay nước sẽ giúp nước dùng được trong. Nấu nồi nước thứ hai, cho ngay thịt, củ cải trắng, cà rốt, hành củ vào nồi nước thứ hai. Hầm trong khoảng 2 giờ.

Nêm nếm bằng muối, hạt nêm tùy khẩu vị. Nhúng sơ sợi hủ tiếu vào nước sôi khoảng 10-15 phút, sau đó vớt ra bỏ vào tô. Cho giá, thịt, cà rốt, củ cải trắng lên, rải hành lá và hẹ. Sau cùng cho nước dùng vào và thưởng thức.

Hướng Dẫn Làm Món Bánh Mì Pate Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Sau đầy BMQ xin hướng dẫn các bạn làm món bánh mì pate được chế biến từ gan, vừa béo vừa thơm lại tạo nên điểm nhấn quá tuyệt vời cho món bánh mì Việt Nam rất đặc biệt này.

Bánh mì có nhiều cách biến tấu với những nguyên liệu khác nhau để tạo ra những ổ bánh mì thơm ngon hấp dẫn, và một trong những món ăn quen thuộc này chính là bánh mì cùng với pate, bánh mì pate có hương vị béo ngậy từ pate và giòn rụm của vỏ bánh mì hẳn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu để làm món bánh mì pate gan:

+ Gan heo: 300 gr

+ Thịt xay nhuyễn: 200 gr

+ Mỡ phần: 40 gr

+ Bánh mì: 200 gr

+ Sữa tươi (không đường): 50ml

+ Hành khô, tỏi

+ Bánh mì: 1 ổ

+ Dưa leo, cà chua, rau xà lách, ớt (tương ớt)

Hướng dẫn cách làm món pate gan ngon:

+ Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị:

– Dưa leo và cà chua bạn rửa sạch và cắt những khoanh tròn nhỏ để vừa ăn.

– Xà lách rửa sạch để ráo nước

– Gan và mỡ rửa sạch thái nhỏ ra để riêng

– Bánh mì (200gr) xé nhỏ ra

– Hành khô và tỏi thái nhuyễn ra.

+ Cách làm món bánh mì pate gan heo:

Bước 1: Bạn đem phần bánh mì xé nhỏ ra cho vào chảo rang giòn lên. Khi bánh mì vàng đều vớt ra để ngoài dĩa để nguội rồi cho vào máy xay nhỏ ra, càng nhuyễn pate gan heo càng ngon.

Bước 2: Tiếp theo bạn cho bánh mì, gan heo, mở, thịt xay, sữa tươi vào máy xay cùng với các gia vị cho vừa ăn rồi xay thật kỹ cho hỗn hợp thật mịn và đều.

Bước 3: Cho tỏi và hành vào chảo chiên xơ khi thấy vàng đều tắt bếp với ra ngoài.

Bước 4: Lấy 1/2 pate cho vào đáy khuôn rồi rắc lên mặt pate một ít tỏi với hành mới phi và đổ thêm một lớp pate còn lại vào rồi thêm một ít hành mới phi lên đậy nắp lại, đem pate hấp khoảng 5 tiếng ra là bạn có thể sử dụng được.

Khi pate chín bạn có thể ăn kèm với bánh mì cùng với dưa leo, cà chua, xà lách và tương ớt cho có vị cay cay. Nếu bạn món ăn mặn hơn có thê cho nước tương vào ăn cùng.

Cách Nấu Hủ Tiếu Thịt Bằm Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Cách nấu hủ tiếu thịt bằm sẽ giúp bạn có món ăn sáng đơn giản nhưng chất lượng. Sợi hủ tiếu mềm dai nấu cùng thịt bằm thơm ngon sẽ là món ăn giàu năng lượng.

Nguyên liệu nấu hủ tiếu thịt bằm

Hủ tiếu: 1 gói

Thịt bằm: 200g

Trứng cút: 10 trứng

Tỏi: 2 tép

Cà rốt: 1 củ

Củ cải trắng: 1 củ

Hành tây: 1 củ

Hạt nêm: 1 muỗng canh

Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

Nước mắm: 2 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Tiêu xay

Dầu ăn

Giá, cần tây, hành lá

Cách nấu hủ tiếu thịt bằm

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Tỏi băm nhuyễn.Hành lá, cần tây xắt nhỏ.

Giá rửa sạch để ráo.

Cà rốt, củ cải trắng cắt miếng vuông

.Hành tây thái múi cau.

Ướp thịt bằm với 1 muỗng canh hạt nêm , ½ muỗng cà phê bột ngọt , ½ muỗng cà phê tiêu xay , một ít hành lá.Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Bước 2. Nấu nước dùng

Bắc nồi nước lên bếp, cho cà rốt , củ cải trắng , hành tây vào nấu sôi rồi vặn nhỏ lửa hầm 30-60 phút.

Khi nước dùng đã đậm đà thì tắt bếp, lấy rau củ ra.

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và tỏi vào phi thơm.

Cho thịt bằm vào xào săn lại.

Cho nước dùng vào nấu sôi.

Nêm nếm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt , nấu vài phút cho gia vị tan ra rồi tắt bếp.Bước

3. Hoàn thành món ăn

Nấu nước sôi cho hủ tiếu vào trụng chín mềm thì vớt ta tô.

Cho giá, hành lá, xà lách, cần tây, trứng cút vào tô, chan nước súp thịt bằm vô.Rắc thêm tiêu xay , ớt tươi, chanh tùy theo khẩu vị cá nhân.

Theo Nauankhongkho

Ba cách chế biến món ăn từ chân giò heo ngon và bổ dưỡng

Chân giò heo các bạn có thể chế biến được nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

Hôm nay nhà hàng Hương Sen xin gửi đến các bạn 3 cách chế biến món ăn từ chân giò heo để các bạn có dịp trổ tài cho gia đình vào những ngày nghỉ hay là những ngày cuối tuần.

1. Chân giò heo hầm hạt sen

– 1 cái chân giò

– Hạt sen

– Hành tây, cà rốt

– Hành, mùi tàu, nấm hương

Chế biến:

Mua chân giò về thì đầu tiên bạn hãy rửa sạch chân giò rồi làm sạch lông sau đó chặt thành khúc vừa ăn rồi ướp gia vị cùng với hành khô băm nhỏ cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ để các gia vị thấm đều.

Còn hạt sen và nấm hương bạn hãy cho vào nước ngâm cho nở. Sau đó bạn hãy cho hạt sen vào nồi ninh cho dừ. Nấm hương rửa sạch để riêng ra một cái bát. Hành tây rửa sạch thái hình múi cau, cà rốt gọt vỏ tỉa hoa rồi thái mỏng. Hành, thìa là bạn cũng rửa sạch rồi thái nhỏ.

Còn chân giò thì bạn hãy cho vào nồi áp suất ninh cho dừ. Khi nào thịt dừ bạn có thể lấy đũa xiên dễ dàng qua thịt thì bạn hãy cho hạt sen cùng với nấm hương vào trong nồi đun cùng rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi bạn hãy cho cà rốt, hành tây, hành, thìa là đã sơ chế bỏ nồi canh rồi tắt bếp cho ra bát dùng. Món canh này các bạn không chỉ có thể dùng với cơm mà các bạn còn có thể ăn kèm cùng với bánh mì.

2. Chân giò bó

– 8 lạng thịt cân giò (đã được rút xương)

– Nấm hương

– Lá chuối

– Hành khô, hạt tiêu, bột nêm, nước mắm, mì chính

Chế biến:

Nấm hương ngâm vào nước cho nở rồi rửa sạch sau đó thái nhỏ. Còn miếng thịt chân giò thì bạn hãy rửa sạch sau đó lọc một ít phần thịt bên trong rồi băm nhỏ rồi cho vào một cái tô rồi cho nấm hương thái nhỏ, hành khô băm nhỏ và một ít hạt tiêu để ướp khoảng 30 phút. Sau đó bạn hãy nhồi phần thịt băm đã được ướp vào phần thịt chân giò rồi dùng lá chuối gói ại và buộc chặt sau đó cho vào nồi luộc khoảng 45 phút cho chín rồi vướt ra để ráo nước rồi thái mỏng cho ra đĩa để ăn bạn hãy pha thêm một bát nước mắm tỏi món ăn sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫ hơn. Với món này các bạn có thể làm nhiều rồi bảo quản trong tủ lạnh.

3. Măng le hầm chân giò

Măng le hầm chân giò là một món ăn ngon mà được rất nhiều người yêu thích. Măng le là một loại cây khá điển hình của vùng đất Tây Nguyên. Với hương vị thơm ngon và khác biệt với các loại măng khác, vì vậy đây là một món ăn độc đáo mà các chị em phụ nữ nội trợ trong gia đình có thể cân nhắc và đổi mới được hương vị mỗi bữa ăn.

Nguyên liệu:

– 1 lạng măng le (các bạn có thể mua tại các siêu thị đã được đóng gói)

– Lạng chân giò

– Gia vị : muối, bột ngọt, tiêu xay, hạt nêm

Chế biến:

Măng le bạn hãy cho vào nước ấm ngâm khoảng 30 phút sau đó rửa sạch. Rồi bạn cho măng le vào một cái nồi cho ít muối vào đó rồi đun sôi khoảng 15 phút rồi tắt bếp đổ măng le ra rổ rồi rửa lại với nước sạch và vắt sạch nước sau đó thái thành những miếng vừa ăn. Còn chân giò thì bạn hãy rửa sạch rồi chặt thành miếng vừa ăn rồi cho vào một cái xong đun sôi sau đó đổ nước đi rửa lại chân giò và tiếp tục cho vào xong ninh cho chân giò mềm thì thôi. Khi chân giò đã chín mềm thì bạn hãy cho măng le vào nồi chân gò đun sôi thật kĩ để măng sẽ mềm hơn khi ăn. Bạn hãy nhớ nêm lại món canh cho vừa vặn với hương vị của gia đình mình rồi tắt bếp. Sau đó bạn có thể múc canh ra tô rồi thưởng thức cùng với cơm nóng.

Theo NHHS

Mới lạ cho thực đơn với món chả viên thịt bò khoai tây Chả viên là món ăn dễ ăn và cũng dễ làm, vốn được các chị em phụ nữa thường chọn cho thực đơn gia đình mình, Tuy nhiên với sự biến tấu mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen mang đến ngày hôm nay chúng ta…

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Hủ Tiếu Mì Thơm Ngon Hấp Dẫn Mà Cực Đơn Giản Nhanh Chóng Cho Bữa Sáng trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!