Xem 9,999
Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Món Rùa Xào Lăn Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà. mới nhất ngày 23/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 9,999 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Với nguyên liệu từ thịt rùa thì chúng ta có thể chế biến được rất là nhiều món ăn không chỉ ngon mà còn rất là bổ dưỡng nữa đấy các bạn. Món ăn từ thịt rùa còn dùng để chữa bệnh mà chúng ta phải kể đến đó là: Thịt rùa hầm sa săm trùng thảo, súp rùa bách hợp đại táo, gà trống hầm thịt rùa, rùa hầm, chả rùa,… Hôm nay, cũng với nguyên liệu chính từ thịt rùa, tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn một món ăn với cách chế biến cũng rất đơn giản đó là món rùa xào lăn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1 con rùa.
– 1 trái dừa khô.
– 100g củ hành nhỏ.
– 100g đậu phộng.
– 10g bột cà ri.
– 3 củ sả.
– 50g tương hột.
– 100g mỡ nước.
– Tỏi khô.
– Ớt bột.
– Lá lốt.
– Bánh tráng mè nướng.
– Gia vị: Nước mắm, muối, đường, hạt tiêu.
Cách sơ chế:
– Rùa nướng chín, gỡ lấy thịt xắt miếng vừa ăn, ướp kỹ với nước mắm, muối, tiêu hạt, đường và bột cà ri vào cho thấm.
– Dừa nạo, vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 chén nước dão.
– Sả bóc bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, xắt mỏng rồi bằm nhỏ.
– Tương hột giã nát.
– Đậu phộng đem rang lên cho chín, để nguội, bóc bỏ vỏ, giã nhỏ.
– Hành lột bỏ vỏ, rửa sạch, để nguyên củ.
– Tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
– Lá lốt nhặt bỏ lá úa, bỏ cọng, rửa sạch, xắt nhỏ để sẵn.
Cách chế biến:
– Bước đầu tiên của cách làm món rùa xào lăn ngon bổ dưỡng đó là, các bạn bắt chảo lên bếp, cho mỡ vào, mỡ sôi thì cho hành, tỏi, sả vào phi vàng.
– Tiếp theo, chúng ta cho thịt rùa vào xào săn, cho tương và ớt bột đảo lộn, trút nước dừa dão vào, nêm thêm nước mắm, muối, tiêu, đường vào và đun cho đến khi cạn hết nước.
– Lúc này khi nước đã cạn thì các bạn cho tiếp chén nước cốt dừa vào trộn đều, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng ăn là được, đợi sôi vài lần rồi tắt bếp.
– Cuối cùng, múc thịt ra đĩa, rắc lá lốt và đậu phộng lên trên là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi đó nha.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Món Rùa Xào Lăn Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà. trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
