Xem Nhiều 1/2023 #️ Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Vò Ngon Cực Cho Buổi Sáng Gia Đình # Top 5 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Vò Ngon Cực Cho Buổi Sáng Gia Đình # Top 5 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Vò Ngon Cực Cho Buổi Sáng Gia Đình mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu để chuẩn bị thực hiện cách nấu xôi vò ngon

Cách nấu xôi vò ngon cùng Ẩm Thực Trung Nam

Sau khi nguyên liệu đã được chuẩn bị đầy đủ, bắt đầu tiến hành cách nấu xôi vò ngon tại nhà theo trình tự lần lượt như sau:

Vo sạch gạo nếp, ngâm riêng gạo đã vo và đậu xanh qua đêm

Sau một đêm, lấy đậu xanh ra vo sạch, cho ½ muỗng cà phê muối, đổ vào nồi nấu chín mềm. Khi đậu xanh đã chín, dùng cối và chày giã nhuyễn rồi vo lại thành từng nắm lớn.

Đổ gạo nếp đã ngâm qua đêm ra cho ráo nước, sau đó dùng khăn sạch lau cho ráo nước hoàn toàn.

Đổ gạo nếp vào một đĩa hoặc bát lớn, bào khoảng ¾ chỗ đậu xanh vừa nắm vào gạo. Dùng tay vò hỗn hợp này sao cho đậu bám đều quanh hạt gạo nếp.

Đổ hỗn hợp đậu xanh và gạo nếp vào chõ thổi xôi, hấp khoảng 15 phút. Sau đó mở nắp chõ ra cho 2 muỗng canh đường và 50ml nước dừa vào gạo và trộn đều.

Đậy nắp vào tiếp tục hấp thêm từ 5 đến 7 phút nữa cho xôi chín mềm, rồi đổ xôi ra một đĩa lớn.

Cho ¼ chỗ đậu xanh còn lại vào xôi, dùng đũa xới thật nhanh tay nhân lúc xôi còn nóng. Tiếp tục trộn đến khi xôi bám đậu xanh và tơi ra. Bạn cũng có thể giữ lại một chút đậu xanh nắm để cắt lát thành từng miếng đậu xanh mỏng đặt lên mặt xôi.

Bước 3: Cho xôi ra đĩa, rắc dừa tươi nạo sợi lên trên và thưởng thức.

Chỉ với các bước đơn giản mà bạn đã hoàn thành xong cách nấu xôi vò ngon khó cưỡng rồi đấy ! Xôi vò ăn ngay lúc nóng hay để nguội đều giữ được hương vị riêng. Hạt gạo nếp bên trong mềm dẻo, bên ngoài là lớp áo đậu xanh vàng óng thơm lừng. Thêm sợi dừa tươi thơm ngậy chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách dù là khó tính nhất.

Danh sách các món ngon trong bữa cơm gia đình dễ làm nhất Những bí quyết của các đầu bếp nổi tiếng về cách nấu ăn ngon

Những lưu ý trong khi nấu món xôi vò

Để có cách nấu xôi vò ngon khó quên thì bạn không thể bỏ qua một số chi tiết nhỏ sau:

Gạo nếp nhất định phải được ngâm qua đêm. Đây là nguyên liệu chính của món xôi vò nên phải chuẩn bị kỹ càng. Như vậy thì khi nấu thành xôi, xôi mới mềm dẻo, xốp mà không bị sống, cứng và sượng.

Khi lau gạo nếp cho ráo bằng khăn sạch, nên chọn loại khăn có độ thấm hút cao. Để xôi ngon và có hương thơm, bạn nên để gạo nếp càng ráo nước rồi mới nấu.

Trong quá trình hấp xôi, phải nhớ dùng khăn sạch lau khô nắp chõ. Tránh tình trạng hơi nước đọng lại trên nắp chõ rơi xuống xôi gây ướt xôi. Xôi vò thành phẩm sẽ bị ẩm, nhão và không tơi ngon.

Khi ăn không hết có thể dùng túi zip hoặc màng bọc thực phẩm bọc kín xôi vò để tránh bị khô rồi bỏ vào tủ lạnh tối đa là 2 ngày.

Bạn vừa khám phá xong công thức về cách nấu xôi vò ngon khó cưỡng. Chắc hẳn với cách làm này sẽ làm phong phú và tiện lợi hơn cho bữa sáng của gia đình bạn. Tuy vậy, nếu bạn gặp khó khăn trong quá trình nấu nướng hoặc bận rộn không có thời gian thực hiện, hãy để Ẩm Thực Trung Nam trao tận tay cho bạn món xôi vò ngon như mẹ làm. Liên hệ tới dịch vụ đặt cơm theo suất, món của chúng tôi ngay để trải nghiệm dịch vụ đồ ăn ưng ý nhất !

Cách Làm Xôi Vò Hạt Sen Cho Buổi Sáng Nhiều Bận Rộn

Cách làm xôi vò hạt sen thật sự không có gì là khó khăn và tốn nhiều thời gian của những người bận rộn. Chỉ với một chút thời gian bạn bỏ ra là đã có ngay được một đĩa xôi thơm ngon ăn trong buổi sáng hay là các bữa phụ trong ngày rồi. Hương sen thơm bùi kết hợp với độ mềm ngon của hạt nếp chín mẩy, đậu xanh thơm ngậy như làm cho người thưởng thức cảm thấy ngon miệng đến nhường nào. Không chỉ ngon mà cách nấu xôi cũng vô cùng đơn giản, với những nguyên liệu cũng hết sức đơn giản và dễ kiếm tìm.

Nào tại sao chúng mình lại không thực hiện làm món xôi ngon này chiêu đãi cả gia đình mình đi thôi nhỉ? Chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi từ chính họ đó. Bây giờ cùng mình làm món xôi vò hạt sen tươi thơm ngon này đi thôi.

Nguyên Liệu:

Gạo nếp cái hòa vàng chừng 1kg.

Hạt sen tươi chừng 150g.

Đậu xanh được cà vỏ sẵn chừng 300g.

Dầu mè hoặc có thể là mỡ gà chừng 30ml.

Muối 1 thìa nhỏ.

Cách làm xôi vò hạt sen

Bước 1: Bạn lấy gạo nếp ra vo sạch rồi ngâm nước chừng 6 đến 8 tiếng qua đêm cho gạo nở rồi mới vớt ra đãi sạch tới khi thấy nước trong thì dừng vớt ra để ráo nước.

Hạt sen tươi thì bạn rửa sạch và nhớ loại bỏ nhân xanh bên trong hạt để không bị đắng khi thưởng thức. Sau đó bạn lấy một nồi nhỏ cho hạt sen vào ninh chín mềm rồi mới vớt chúng ra để ráo nước. Đậu xanh bạn cũng ngâm tương tự thời gian như khi ngâm gạo rồi cho vào nồi cách thủy hấp cho đậu được chín mềm sau đó bỏ chúng ra ngoài và giã nhuyễn khi đậu hãn còn nóng.

Bước 2: Bạn cho gạo đã ráo nước vào thau to rồi cho 1 thìa muối với hạt sen cùng đậu xanh giã trước đó vào xóc đều cho các nguyên liệu trộn tơi vào nhau. Bạn nhớ đảm bảo các nguyên liệu phải thật ráo nước như vậy khi xóc đậu mới có thể tơi đều vào nhau và không bị vón cục và khi đồ chín xôi sẽ không bị kết dính mất đi độ ngon của xôi.

Bước 3: Bây giờ bạn cho gạo đã được xóc đậu và hạt sen trước đó vào đồ chín trong khoảng thời gian chừng 25 phút cho xôi đươc chín mềm. Tiếp đó bạn lấy 30ml dầu mè hoặc có thể là mỡ gà rưới đều lên mặt xôi rồi đánh đều lên và đồ thêm chừng 10 phút nữa để xôi được thấm dầu rồi mới được bỏ xôi ra ngoài cho vào một khay rộng để đánh tơi là được rồi đó.

Cách Nấu Xôi Gà Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Gia Đình

Đùi gà

500g nếp cái hoa vàng

10g bột dành dành

15ml nước cốt dừa

20g hành tím băm

500ml nước dừa

Gia vị: Nước tương, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, dầu ăn, xốt cà chua, bột năng

Xôi gà thơm ngon cho bữa sáng chắc bụng

Cách nấu xôi gà thơm ngon

Bước 1: Bạn đổ nước vào trong gạo nếp, ngâm trong vòng khoảng 6 tiếng rồi vo sạch.

Bước 2: Bạn pha 10g bột dành dành với 100ml nước, khuấy đều tay để bột tan hoàn toàn. Bạn lọc lấy phần nước, trộn với gạo nếp đã vo sạch. Sử dụng bột dành dành là bí quyết đơn giản trong cách nấu xôi gà giúp hạt nếp có màu bắt mắt hơn khi nấu chín.

(Ảnh: Emvaobep)

Bước 3: Bạn cho nếp vào xửng hấp trong 30 phút. Bạn mở nắp, xới đều rồi cho 15ml nước cốt dừa vào, tiếp tục xới. Lúc này, bạn đậy nắp và hấp xôi thêm 15 phút nữa.

Bước 4: Bạn cho 20g hành tím, 15g nước tương, 12g hạt nêm, 10g muối, 10g đường, 5g tiêu xay, 1g ngũ vị hương, 50ml dầu ăn vào bát và trộn đều lên. Quết nước xốt này lên bề mặt đùi gà, ướp trong vòng khoảng 15 phút để thịt gà thấm gia vị thêm đậm đà là cách nấu xôi gà ngon được rất nhiều người áp dụng.

(Ảnh: Huongnghiepaau)

Bước 5: Bạn bắc chảo lên bếp cho thêm ít dầu ăn rồi cho lần lượt đùi gà vào chiên vàng đều các mặt.

Bước 6: Bạn bắc chảo lên bếp, cho phần nước xốt ướp gà còn dư vào cùng rồi thêm 10g xốt cà chua, 500ml nước dừa đun với lửa nhỏ trong vòng khoảng 10 phút.

Sau khoảng thời gian này, bạn cho đùi gà vừa chiên vàng vào rim trong vòng khoảng 20 phút. Bạn cho 20ml bột năng qua loãng vào chảo, tiếp tục nấu thêm khoảng 2 phút, tắt bếp.

Thưởng thức xôi gà thơm ngon tròn vị cho bữa sáng (Ảnh: Youtube)

Cuối cùng, bạn trình bày xôi lên đĩa cùng thịt gà và nước xốt rim gà. Để món ăn hấp dẫn hơn, bạn có thể cho thêm lên trên một ít hành phi.

Hưỡng Dẫn Cách Làm Món Cá Hấp Cuốn Bánh Tráng Cho Buổi Tiệc Gia Đình

Cách làm cá hấp cuốn bánh tráng là một trong những món ăn quen thuộc đối với rất nhiều gia đình Việt. Món ăn này có thể được làm từ nhiều loại cá khác nhau với nhiều cách chế biến. Vậy nên mỗi lần bạn sẽ có cách thưởng thức khác nhau tùy thuộc vào sự sáng tạo của người đầu bếp. Vì thế món ăn này có rất nhiều hương vị đặc biệt.

Cách làm món ăn này rất đơn giản và dễ làm tại nhà. Trong bài viết này Medplus sẽ đưa ra bí quyết làm món cá hấp cuốn bánh tráng thơm ngon, bổ dưỡng nhất.

Mẹo làm món cá hấp cuốn bánh tráng đơn giản tại nhà

1. Cách chọn nguyên liệu tươi ngon

Để cho món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng hơn nên chọn cá có mình dày, ít xương dăm. Ví dụ như cá nục, cá chép, cá lóc,…

Nên chọn những con cá tươi ngon bằng cách nhìn vào mắt cá nếu vẫn còn trong, không vẫn đục là cá tươi.

Các loại phụ gia như mộc nhĩ, miến nên lấy những phần khô, không có dấu hiệu ẩm ướt hay bị lên mốc.

2. Bí quyết tăng thêm hương vị cho món ăn

Muốn tăng thêm hương vị đậm đà cho món cá hấp cuốn bánh tráng này thì bạn cần phải lưu ý những yếu tố trên.

Ướp cá với đầy đủ các gia vị đã liệt kế trên trong khoảng 20 phút. Điều này giúp thịt cá bên trong ngấm đều các hương vị.

Nên hấp 2 lần, hấp cá trước để cá chín đều bên trong. Sau đó mới bỏ thêm rau và miếng, mộc nhĩ vào sau, để chúng không bị chín quá mềm.

Lưu ý, món ăn này sẽ càng thêm đậm đà khi ta biết làm nước chấm sao cho thơm ngon. Thế nên hãy chú ý nhiều vào nước chấm của nó.

Những lưu ý khi ăn món cá hấp cuốn bánh tráng để đảm bảo sức khỏe

1. Các món ăn có thể đi kèm

Đây là món ăn rất thông dụng, bạn có thể ăn kèm với bánh tráng hoặc với cơm trắng. Bởi hương vị đậm đà, dễ ăn nên bạn hoàn toàn không lo lắng khi kết hợp với các loại thực phẩm khác. Món ăn này sẽ giúp kích thích sự thèm ăn, giúp bạn cảm thấy ngon miệng khi ăn.

2. Cách bảo quản an toàn

Với món cá hấp này thì tốt nhất nên ăn liền sau khi hấp. Bởi lúc đó, bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất đậm đà của nước chấm và ngon ngọt của cá hấp.

Nếu bạn muốn giữ trong khoảng thời gian 1 đến 2 tiếng thì có thể để trực tiếp trong nồi hấp đậy kín nắp là được.

Còn nếu để trong thời gian lâu hơn thì cần bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, nhớ đóng kỹ hộp trước khi cho vào.

3. Lưu ý khi ăn món cá hấp cuốn bánh tráng

Khi ăn món cá hấp cuốn bánh tráng thì ta không nên ăn các bộ phận như:

Túi mật

Những người thường xuyên ăn túi mật của cá, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Bởi bên trong túi mật có chứa rất nhiều mật – chất mà cá cần sử dụng trong việc tiêu hóa thức ăn.

Nếu cứ ăn túi mật của cá, chúng ta sẽ ăn phải các chất có hại trong nó. Điều này có thể làm tăng gánh nặng giải độc của gan do sự tích tụ của các chất độc. Và lâu dần sẽ gây nguy hại cho sức khỏe của bạn. Do đó, nên loại bỏ mật cá khi ăn để đảm bảo sức khỏe tốt hơn.

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Vò Ngon Cực Cho Buổi Sáng Gia Đình trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!