Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cách Pha Trà Sữa Bằng Bột Sữa Thơm Ngon mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nhắc đến trà sữa là một đồ uống quá quen thuộc với các bạn trẻ hiện nay. Còn đối với các bạn bán trà sữa thì sẻ nghĩ ngay đến việc nguyên liệu chính của ly trà sữa gồm những gì bạn thường hay nghĩ ngay đến trà pha trà sữa, sữa bột hay sữa tươi nhưng một loại nguyên liệu quan trọng và rất tiện lợi trong pha trà sữa mà ít bạn biết đó là bột pha trà sữa. Đây là một trong nguyên liệu tạo ra ly trà sữa thơm ngon đậm vị trà mà các thương hiệu nổi tiếng đều dùng.
1. Bột pha trà sữa là gì
Bột pha trà sữa là một sản phẩm được sản xuất từ sữa ở dạng bột khô, với nhiều ưu điểm hơn sữa nước là bảo quản và sử dụng được lâu dài mà không cần phải giữ ở nhiệt độ lạnh, ngoài ra vì ở dạng bột nên có khối lượng nhẹ hơn nhiều so với sữa nước và số lượng pha trà sữa đạt số lượng nhiều nhiều hơn so với sữa nước.
Bột sữa được sản xuất từ dừa và cọ, đây là nguyên liệu chính ứng dụng làm bánh kẹo ứng dụng cho trà sữa có độ béo từ 32% – 35%.
Bột sữa được sản xuất dạng bột nên vừa lợi về mặt bảo quản mà vận chuyển lại dễ, vừa tiết kiệm chi phí thì còn gì nữa mà không chọn bột sữa để pha trà sữa nào.
2. Bột kem béo pha trà sữa loại nào ngon
Bột kem béo pha trà sữa hay còn được gọi là bột làm trà sữa hiện tại có khá nhiều hãng bột pha trà sữa ngon, mỗi loại bột đều có tính chất gần giống nhau, nhưng mỗi loại bột đều có công dụng và đặc điểm riêng biệt.
Công dụng chính của bột pha trà sữa các quán trà sữa thường hay sử dụng là tạo độ ngọt, và béo cho món trà sữa thơm ngon, tôn vị trà sữa. Bột pha trà sữa hoàn toàn có thể thay thế cho các nguyên liệu tạo độ ngọt lại còn tạo ra hương vị độc nhất vô nhị và an toàn với sức khỏe.
a. Bột sữa Santos
Bột sữa Santos là loại bột được sử dụng phổ biến trong ngành pha chế đồ uống cụ thể là trà sữa bột sữa Satos làm tôn vị trà của ly trà sữa của bạn.
Bột có vị béo luôn giữ được hương vị của trà sữa.
Công dụng và lợi ích bột sữa santos
– Bột sữa tiện dụng, thường được dùng trong pha chế đặc biệt là trà sữa vẫn giữ được độ béo của sữa và vị đậm của trà
– Tốt cho sức khỏe, giảm căng thẳng mệt mỏi
– Bột sánh mịn, không bị đóng cục khi sử dụng
b. Bột sữa B-one
Bột pha trà sữa b-one là một dòng bột sữa pha chế xuất xứ từ Thái Lan, chất lượng của bột sữa này ổn định dễ dùng pha chế nên được dùng khá nhiều tại các quán bán trà sữa vừa và nhỏ, một ưu điểm của bột pha trà sữa b one luôn nổi bật với các đối thủ là mùi rất thơm.
Cách pha trà sữa bằng bột sữa B-one
Sử dụng Bột kem béo B-one để pha trà sữa: Sau khi lọc trà lấy nước thì đổ bột sữa vào khuấy lên, thêm nước hoặc nước đá. Bảo quản trong tủ mát, sử dụng trong ngày.
c. Bột sữa Kievit
Bột sữa béo Kievit Vana Blanca là bột kem không sữa, nguyên liệu chính dùng để pha chế đồ uống( trà sữa, đá xay…).
Công dụng chính là làm tăng độ béo, ngậy, sánh cho đồ uống nhưng lại không làm mất đi mùi thơm của các hương vị khác Bột kem không sữa hay là kem béo thực vật thực chất là sự kết hợp của chất béo thực vật với thành phần của các loại dầu khác nhau để tạo ra độ béo mà thương hiệu mong muốn.
Sử dụng bột sữa Kievit để pha trà sữa: Sau khi lọc trà lấy nước thì đổ bột sữa vào khuấy lên, thêm nước hoặc nước đá. Bảo quản trong tủ mát, sử dụng trong ngày.
Cách bảo quản bột sữa Indo Kievit Vana Blanca: bảo quản ở nơi khô ráo, nâng lên khỏi mặt đất nếu được
d. Bột sữa Almer
Bột kem sữa Almer có nguồn gốc từ thực vật giúp tăng độ béo, độ ngậy cho đồ uống. Đặc biệt nó lại không làm mất đi mùi vị đặc trưng của đồ uống, giúp bảo toàn các chất thiết yếu và giữ nguyên mùi vị tự nhiện trong trà cũng như trong các loại thực phẩm khác.
Bột sữa Almer chuyên dùng cho trà sữa, cafe đá xay hoặc cafe sữa đá để tăng độ béo cho đồ uống của bạn.
Sử dụng bột sữa Indo Almer để pha trà sữa: Sau khi lọc trà lấy nước thì đổ bột sữa vào khuấy lên, thêm nước hoặc nước đá. Bảo quản trong tủ mát, sử dụng trong ngày.
3. Cách pha trà sữa bằng bột béo
Chuẩn bị nguyên liệu:
Hồng trà đặc biệt Royal ( hay Trà Đen) 100gr : 18.000đ
600g bột béo 32F (42.000đ ) hoặc 550g bột béo 35d đậm – dành cho giới trẻ (33.000đ )
600g đường (10.000đ)
Nước sôi 3 lít.
Đá 400gr – 1000đ
Bước 1: Cho 100g Hồng trà đặc biệt Royal vào túi lọc trà + 3 lít nước sôi đậy nắp ủ trà
trong vòng 15 phút. Sau khi ủ xong nhấc túi vải lọc trà ra thu được cốt trà.
Bước 2: Cho 600g bột béo 32F + 600gr đường vào cốt trà khuấy tan đều. Để trà sữa
nhanh nguội, vị trà vẫn ngon
Bước 3: Sau trà sữa ra các chai nhựa để vào ngăn mát. Để trà sữa trên 8 tiếng để trà
sữa ngon hơn, béo và vị trà sẽ lên đậm hơn.
4. Cách pha trà sữa bằng bột kem béo thái lan
Cách pha trà sữa olong – Trà sữa lài
Trà Olong hoặc Trà Lài Royal 5gr
35g bột béo 32F
30- 35ml đường or 40gr đường cát
Nước sôi 200ml
Bước 1: Cho 5g Trà Olong hoặc Trà Lài Royal vào ly + 200ml nước sôi đậy nắp ủ trà trong
vòng 10 phút. Sau khi ủ xong, bỏ xác trà ra thu được cốt trà.
Bước 2: Cho 35g bột béo + 40gr đường + lấy 120ml cốt trà khuấy tan đều, cho tan
hết hỗn hợp.
Bước 3: Cho hết hỗn hợp trên vào bình lắc và cho đá lắc, đổ ra ly và thưởng thức.
5. Bột pha trà sữa loại nào ngon
6. Bột béo pha trà sữa có tốt không
Còn về việc uống trà sữa có bột béo thì chắc chắn khi bạn uống mà không có chế độ dinh dưỡng sử dụng quá nhiều mà không tập thể thao thì khả năng tăng cân, dẫn đến béo phì ảnh hưởng cho sức khỏe của bạn là điều hiển nhiên rồi.
7. Nơi bán bột pha trà sữa tốt nhất
Tobee Food là công ty chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế trà sữa giá cả hợp lý, chất lượng. Là doanh nghiệp đang phát triển các nguyên liệu pha chế sạch tốt cho sức khỏe người dùng. Các sản dòng bột pha trà sữa tại Tobee được cục an toàn thực phẩm chứng nhận an toàn cho sức khỏe của người Việt.
Bột Sữa Là Gì? Cách Pha Trà Sữa Bằng Bột Sữa
Khi nhắc đến trà sữa thì chắc hẳn ai cũng nghĩ đến nguyên liệu chính là cốt trà pha với sữa đặc hoặc sữa tươi. Nhưng một nguyên liệu quan trọng trong pha chế trà sữa mà ít người biết đó là bột sữa. Đây là một trong những nguyên liệu tạo ra món trà sữa mà các thương hiệu nổi tiếng hay dùng.
Vậy bột sữa là gì?
Bột sữa thật chất chính là một sản phẩm sản xuất từ sữa ở dạng khô, ưu điểm của bột sữa là bảo quản được lâu và dễ dàng trong quá trình sử dụng hơn là sữa nước. Bột sữa có nguồn gốc từ Mông Cổ, bột sữa lúc này được thực hiện theo phương pháp phơi sữa tách kem để lấy các mảng khô rồi giã thành bột. Sau đó vào năm 1832 được một nhà hóa học Nga đưa vào sử dụng trong các quá trình sản xuất thương mại. Trong thời hiện đại, bột sữa thường được sản xuất theo quy trình sấy khô, các loại sữa dạng lỏng được đưa đến một buồng nóng nơi nước gần như bốc hơi khi đưa vào, để lại các hạt mịn và đó chính là bột sữa.Thành phần dinh dưỡng của bột sữa khá đa dạng, nhưng chủ yếu vẫn đảm bảo cung cấp đủ 21 loại amino acid, vitamin và protein cần cho cơ thể. Bột sữa góp phần vào quá trình sản xuất kẹo, bánh, sữa bột cho người già và trẻ em,… đặc biệt hơn là nó cũng là một nguyên liệu trong quá trình pha chế trà sữa.
Để có thể pha được những ly trà sữa béo ngậy thơm ngon thì trước tiên các bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu thật phù hợp với sở thích của mình nhất.
Bước 1: Cho 10 gram trà vào ấm, dùng một ít nước sôi tráng sơ qua trà rồi đổ bỏ lượt nước đầu tiên, sau đó cho 0,25 lít nước sôi vào và ủ trà trong 10-15 phút để lấy được hết những hương vị trà. Bước 2: Lọc bỏ bã trà, cho nước trà vào một bình lớn. Bước 3: Cho hỗn hợp đường và bột sữa vào phần cốt trà vừa ủ. Bước 4: Cho trà sữa ra ly, thêm đá viên, topping vào và thưởng thức Nếu bạn không biết thì khi bột sữa để pha chế trà sữa thì độ béo và thơm ngon của ly trà sữa được tăng lên rất nhiều lần so với khi dùng các loại sữa tươi hay sữa đặc. Cũng vì lí do đó mà nhiều thương hiệu trà sữa lớn ở Việt Nam và các nước lân cận đều sử dụng bột sữa. Với công thức pha trà sữa mình vừa chia sẻ thì mong bạn sẽ thành công.
Cách Pha Trà Sữa Bằng Bột Béo Ngon, Chuẩn Đúng Điệu
Trong những năm trở lại đây, trà sữa dần trở thành một trào lưu ăn vặt mới của giới trẻ. Được mệnh danh là một trong những thức uống làm nhiều người điên đảo nhất. Trà sữa dần thay thế những thức uống lâu đời như trà, nước mía…những thức uống gắn liền với các câu chuyện phiếm của các bạn trẻ.
Cách pha trà sữa bằng bột béo
Đây là cách pha trà sữa từ bột Vana Blanca, một loại bột có nguồn gốc từ Indo. Đây là bột được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và được bán khá rộng rãi trên thị trường nên bạn rất dễ dàng có thể tìm và mua được. Chuẩn bị những nguyên liệu sau và học cách làm trà sữa bằng bột béo Vana Blanca với JAMJA’s BLOG thôi nào.
Đun nước sôi rồi ngâm trà khoảng 15 phút cho các lá trà nở ra. Vớt trà ra rồi pha trà.
Cho đường và bột Vana Blanca vào bát, hòa tan rồi đổ nước trà vào. Trong quá trình đổ, bạn nên dùng đũa khuấy đều để bột không bị vón cục.
Một số thương hiệu trà sữa nổi tiếng hiện nay:
Ding tea – Thương hiệu đồ uống lớn nhất của Đài Loan tại Trung Quốc
TeaFox – Thương hiệu trà mang hương vị Đài Loan hấp dẫn, đặc biệt phù hợp với nền ẩm thực Việt
Cách pha trà sữa từ bột trà xanh
Cách pha trà sữa từ bột trà xanh cũng rất đơn giản. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay cốc trà sữa ngon, ngọt để uống mỗi ngày rồi. Nếu nhà bạn có con nhỏ thì đừng bỏ qua công thức pha chế tuyệt vời này.
– Bột trà xanh – Bột béo. – Sữa tươi – Sữa đặc – Đường cát.
Cách pha trà sữa từ trà xanh
Cho bột trà xanh vào bát, dùng thìa xới tơi bột lên rồi cho nước vào. Tỉ lệ bột và tỉ lệ nước nên cho tương đối để trà sữa sau khi pha xong không bị nhạt. Thường thì cứ 10 gram bột trà xanh cho 20 ml nước.
Dùng thìa khuấy đều cho đến khi bột trà sữa tan hết thì cho bột béo vào. Khấy đều để hỗn hợp hòa tan với nhau. Tuy nhiên, bạn chỉ nên cho chút bột béo thôi vì nếu không trà sữa của bạn sẽ có vị khé sau khi pha xong đó. Thường thì 10 gram bột trà xanh, bạn sẽ cho 5 gram bột béo.
Cho sữa đặc và và sữa tươi vào nồi rồi đun sôi. Sau đó cho trà xanh đã pha vào. Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp và để nguội.
Cách pha trà sữa từ bột béo với củ năng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách pha trà sữa
Gọt củ mã thầy rồi thái thành các hạt lựu nhỏ.
Cho nước màu thực phẩm vào bát rồi cho củ mã thầy vào, số lượng tùy ý bạn. Nếu bạn không thích dùng màu thực phẩm thì có thể dùng màu tự nhiên bằng cách sử dụng lá dứa bằng cách rửa sạch lá dứa, cho lá dứa cùng nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Cách này cũng có thể làm với củ dền
Cho củ mã thầy vào bát, trộn với bột năng rồi cho vào nồi nước sôi, luộc cho đến khi thấy các hạt nổi lên thì vớt ra, cho vào bát nước lạnh để chúng không dính và nhau.
Cách pha trà sữa hoa hồng từ bột béo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Túi trà lọc. – Bột béo. – Hoa hồng khô. – Sữa tươi – Đường – Cà phê đường nâu.
Cách pha trà sữa
Pha cà phê đường nâu với nước sôi ( 2 thìa cà phê pha với khoảng 800 ml nước ) rồi ngâm túi trà cùng với 10 nụ hoa hồng trong 10 đến 15 phút.
Cho sữa tươi vào nồi rồi đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, để nguội.
Cho hỗn hợp trà ra cốc rồi cho sữa tươi đã đun vào. Cho thêm chút đá là bạn đã có thể thưởng thức rồi đó.
Hướng Dẫn Cách Pha Trà Sữa Để Kinh Doanh
Những ngày nắng nóng kéo dài, được thưởng thức những ly trà sữa mát lạnh thì không còn gì bằng. Nhưng để món trà sữa chuẩn ngon thật không dễ dàng, ngoài chuẩn các bước thực hiện, chuẩn nguyên liệu chất lượng, topping trà sữa cũng phải là loại đang “hợp mốt”nhất.
Cách pha trà sữa để kinh doanh
Xu hướng tự làm trà sữa tại nhà
Mùa hè được coi là thời điểm lý tưởng trong năm để pha trà sữa tại nhà chiêu đãi bạn bè và người thân. Không chỉ thơm ngon, nguyên liệu đặc biệt an toàn, những ly trà sữa tự pha còn gây ấn tượng mạnh với các vị khách. Điều đáng nói, trà sữa có cách làm đơn giản, nhanh chóng… ai cũng có thể làm được.
Chính vì thế, hầu hết mọi người thường chuẩn bị sẵn dụng cụ, nguyên liệu để có thể pha trà sữa bất cứ lúc nào khi cần. Không chỉ tiện lợi, tiết kiệm chi phí, xu hướng tự làm trà sữa tại nhà của các bà, các chị còn trở thành trào lưu lan rộng, tạo ra các loại trà sữa homemade. Điển hình như “trà sữa nhà làm”, “trà sữa mẹ làm” cực hút khách và được nhiều người lựa chọn.
Tự tay làm topping
Kinh doanh trà sữa mùa hè – tại sao không?
Trong rất nhiều ý tưởng thì mở quán kinh doanh đồ uống mùa hè chính là ý tưởng giúp bạn thu lợi nhuận cao. Với nhiệt độ tăng nhanh vào mùa nóng, cơ thể mọi người đều dễ mệt mỏi vì mất nước thì lựa chọn một thức uống giải khát và bổ dưỡng là nhu cầu thiết yếu.
Bên cạnh đó, đây là mùa của ăn uống, vui chơi, là thời điểm đối tượng khách hàng tiềm năng của bạn tăng đột biến. Nhất là những người trẻ thường xuyên tụ tập, hẹn hò cùng bạn bè. Sinh viên cũng có thể mở quán trà sữa vào mùa hè để kiếm thêm thu nhập. Lĩnh vực thu hút nhiều người đầu tư vì vốn thấp, lợi nhuận cao. Nhưng kinh doanh trà sữa không phải là “miếng bánh dễ xơi” nếu không tạo được sự khác biệt và cập nhật các công thức đồ uống mới nhất.
Cách làm sữa tươi trân châu đường đen hot nhất hiện nay
Cách làm sữa tươi trân châu đường đen
Công thức:
– 150 gam đường đen Hàn Quốc
– 250ml nước lọc
– 10ml sốt caramel
– 10ml cà phê
– 50 gam thành phẩm trân châu
– 15ml syrup đường đen
– 150ml sữa tươi không đường.
Cách làm:
Đầu tiên, bạn cho khoảng 150 gam đường đen Hàn Quốc và 250ml nước lọc vào nồi rồi khuấy đều, sau đó bạn đun sôi hỗn hợp nước đường. Khi hỗn hợp sôi, tắt bếp rồi bạn cho khoảng 10ml sốt caramel và 10ml cà phê vào nồi, bạn khuấy đều rồi để nguội. Cho đến khi hỗn hợp nguội, bạn cho syrup đường đen vào bình thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh để dùng khi cần.
Bạn cho khoảng 50 gam thành phẩm trân châu (trân châu đã nấu chín) rồi rót khoảng 15ml syrup đường đen đã nấu vào ly. Bạn khuấy nhẹ để trân châu và đường đen hòa quyện với nhau rồi thêm đá và rót khoảng 150ml sữa tươi không đường vào là hoàn tất.
Cách làm trà sữa trân châu đen/trắng
Công thức:
– 120 gram trà xanh Thái Nguyên (hoặc trà nhài, trà sen)
– 30 gam trà Hoa Trân số 9
– 2 lít nước
– 300 gam đường cát trắng
– 100 gam bột sữa Thái Lan
Cách làm:
Bạn cho 2 phần trà (trà xanh và trà Hoa Trân) vào túi vải xả qua nước cho thật sạch rồi mang đi hãm với 2 lít nước khoảng 80 độ C. Bạn để một lát cho ngấm trà thì hãy lọc trà một lần qua túi vải sạch để loại bỏ hết cặn trà. Tiếp theo, bạn đun trà trong nồi đất trên bếp, để lửa nhỏ rồi bạn cho đường vào khuấy tan rồi cho bột sữa vào khuấy thêm một lát, sau đó tắt bếp.
Cuối cùng, bạn cho 100ml trà sữa đã nấu vào bình lắc cùng đá viên, lắc đều đến khi thấy bình lạnh thì rót ra ly, thêm phần topping (trân châu đen hoặc trắng) vào là có thể thưởng thức.
Trà sữa trân châu đường đen đúng điệu
Chọn mua nguyên liệu làm trà sữa an toàn
Hầu hết những nơi bán nguyên liệu trà sữa hiện nay đều khẳng định chất lượng an toàn nhưng người mua thật khó kiểm chứng. Đáng lo ngại, tình trạng nguyên liệu Trung Quốc tấn công mạnh mẽ vào loại thức uống thịnh hành này tại thị trường Việt Nam.
Uống trà sữa mà không kèm với topping là một sự thiếu sót lớn đối với người nghiện trà sữa đúng điệu. Các bạn có thể chọn mua nguyên liệu tại DVP Market như các loại trân châu đen, trân châu trắng và nguyên liệu làm thạch dẻo đủ vị mà bạn có thể thoải mái chọn lựa.
Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cách Pha Trà Sữa Bằng Bột Sữa Thơm Ngon trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!