Xem Nhiều 5/2022 # Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Các Món Ăn Từ Cá Lăng # Top Trend

Xem 10,395

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Các Món Ăn Từ Cá Lăng mới nhất ngày 27/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 10,395 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Từ Cá Lăng
  • Cá Nục Một Nắng Và Những Món Ăn Không Chê Vào Đâu Được
  • Cách Làm 4 Món Ăn Từ Cá Nục Ngon Thủng Nồi Mà Chị Em Nào Cũng Cần Phải Biết
  • 5 Món Ngon Từ Cá Nục, Cá Nục Làm Món Gì Ngon Nhất, Đơn Giản Dễ Chế Biến
  • Hướng Dẫn Cách Nấu 5 Món Ngon Tuyệt Đỉnh Từ Cá Vược (Cá Chẽm)
  • Cá lăng là một trong những loại cá có thịt thơm, ngon nhất hiện nay. Thế nên nó thường được các nhà hàng chế biến thành nhiều món ăn ngon. Và trong bài viết hôm nay, Medplus sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu những món ăn ngon từ cá lăng đơn giản tại nhà.

    Cá lăng – Giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe

    Cá lăng là loại cá này rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Giá trị dinh dưỡng trong 100 gram cá lăng chứa 112kcal; chất béo: 4g; protein: 19g. Bên cạnh đó, theo Đông Y, cá lăng còn có tính bình, vị ngọt, có tác dụng thông lợi tiểu.

    Một điều quan trọng là thịt cá lăng mềm, thơm ngon, ít xương dăm. Nên cá lăng có thể chế biến thành nhiều món ngon như: hấp chanh, nướng sả, chiên tươi, nấu cháo, làm chả, kho khô, nấu canh chua lá giang… Và trong bài viết này thì Medplus cũng sẽ đưa ra một vài công thức nấu các món ăn từ cá lăng.

    1. Cá lăng hấp xì dầu

    Nguyên liệu

    Các bước thực hiện món cá lăng hấp xì dầu

    • Bước 1: Cá lăng làm sạch bỏ ruột, để nguyên con rồi dùng dao khía cạnh lên cá cho dễ ngấm gia vị.
    • Bước 2: Sau đó, cho khoảng 2 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, chút hạt tiêu vào ướp khoảng 30 phút cho ngấm.
    • Bước 3: Dùng một nửa gừng và nấm hương đã thái chỉ dải đều vào đĩa bầu dục rồi để cá lên. Sau đó cho chỗ gừng và nấm hương đã thái chỉ còn lại lên trên cá.
    • Bước 4: Cho cá vào nồi hấp cách thủy chừng 10 phút thì cho 2 thìa xì dầu cùng chút nước và đường, rồi rưới lên cá.
    • Bước 5: Hấp thêm 5 – 7 phút nữa cho cá ngấm thêm vị. Rồi lấy đĩa cá hấp ra, rưới đều phần dầu và hành tỏi đã phi thơm lên mình cá. Sau đó, rắc thêm hành lá, thìa là lên trên rồi dùng nóng.

    2. Món cá lăng nướng than hoa

    Nguyên liệu

    Cách thực hiện món cá lăng nướng than hoa

    • Bước 1: Trước tiên rửa sạch cá, lọc bỏ sạch da và xương, thái miếng khuôn hoặc hình chữ nhật. Rồi tẩm ướp cá với mỡ nước, nước mắm, mẻ, bột nghệ và nước cốt riềng hoặc riềng giã nhỏ.
    • Bước 3: Bắt đầu kẹp cá vào vỉ và nướng xém vàng trên than hoa, thỉnh thoảng rưới chút dầu ăn cho cá đỡ khô. Nhớ nhanh tay lật giở cho đến khi cá chín vàng nổi màu men cánh gián, dậy mùi thơm thơm của thịt, của mẻ, ấy là được.
    • Bước 4: Sau khi cá đã vàng thơm thì ta lấy ra rồi tiếp tục cho lên chảo rán cho tới khi miếng cá săn lại.
    • Bước 5: Cuối cùng, bỏ rau thơm lên trên đảo đều nhẹ nhàng là có thể thưởng thức rồi.

    3. Lẩu cá măng

    Nếu bạn yêu thích các món lẩu thì măng chua chính là gợi ý dành cho bạn. Trong bài viết này Medplus sẽ chỉ cho bạn cách chế biến món lẩu cá chua cay đúng vị. Hãy học cách nấu món ăn từ cá lăng này ngay bây giờ nào.

    Nguyên liệu

    Cách thực hiện món lẩu cá măng

    • Bước 1: Cá lăng khi mua về các bạn hãy đem rửa sạch rồi cắt thành những khúc có độ dày khoảng 1,5 cm. Sau đó chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi đun cùng với 1 ít gừng băm. Rồi cho những khúc cá lăng và trong nồi chần sơ qua để giảm đi mùi tanh của cá.
    • Bước 2: Măng chua cắt phần gốc già bỏ đi, sau đó tước nhỏ và vắt khô. Cà chua rửa sạch rồi thái thành hình múi cau. Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt rồi thái thành những miếng vừa ăn. Rau ngò, rau om bạn hãy nhặt, rửa sạch rồi cắt thành khúc dài khoảng 2cm.
    • Bước 3: Bắc nồi lên bếp rồi cho nửa chén dầu ăn đun nóng, cho hành, tỏi, sả vào nồi phi thơm. Rồi cho cá lăng vào trong nồi xóc thật đều để cho cá săn lại thì vớt cá ra đĩa.
    • Bước 4: Sử dụng luôn cái nồi đó rồi cho dứa, măng, cà chua vào trong nồi đảo đều. Rồi nêm thêm muối, đường và đảo thật đều đến khi các nguyên liệu chín.
    • Bước 5: Cho khoảng lít rưỡi nước vào trong nồi đun sôi sau đó nêm gói gia vị hạt nêm của lẩu Thái vào rồi cho cá lăng vào trong nồi nước lẩu.
    • Bước 6: Nên nêm lại các gia vị sao cho vừa với khẩu vị của gia đình rồi đun thêm khoảng 10 phút để cá chín. Sau đó thêm rau om, rau ngò gai và ớt đã thái vào nồi lẩu rồi tắt bếp.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cá Ngừ Đại Dương Làm Món Gì Ngon? Cách Nấu 3 Món Ngon Nhất
  • Cách Nấu Canh Chua Cá Mú Ngon Và Không Bị Tanh
  • Tổng Hợp Một Số Món Ăn Từ Cá Mú Cho Cả Gia Đình
  • Công Thức Chế Biến Món Ăn Từ Cá Rô Phi Rất Đơn Giản Cho Cả Nhà
  • Cách Thực Hiện Làm Khô Cá Kèo
  • Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Các Món Ăn Từ Cá Lăng trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100