Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Làm Món Rau Câu Dừa Một Cách Dễ Nhất mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Hướng dẫn làm món rau câu dừa một cách dễ nhất: Món rau câu dừa được khá nhiều siêu thị bán, nhưng nếu bạn đọc có một chút thời gian rảnh rỗi cũng có thể tự mình làm được bởi công thức làm món rau câu dừa khá dễ dàng, chiếm khá ít thời gian của bạn, sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết thực hiện món Rau câu dừa tại nhà cho bạn đọc biết. mời các bạn theo dõi.
Thạch dừa hay rau câu dừa là món ăn vặt rất quen thuộc và rất dễ làm nhưng được nhiều người yêu thích, có tác dụng giải nhiệt mùa hè. Sau bữa ăn, bạn nên đãi gia đình mình một chút rau câu dừa thanh mát để tráng miệng vừa giúp giải nhiệt vừa giúp kích thích hệ tiêu hóa. Cách làm món ăn vặt vừa tốt lại rẻ này cũng rất đơn giản, các bạn có thể thực hiện như sau:
+ Nguyên liệu để làm món rau câu dừa
– Để có món thạch rau câu dừa ngon thì bạn nên chọn những quả dừa bánh tẻ hoặc non hơn một chút. Dừa bánh tẻ có bề mặt ngoài mầu nâu sáng, có thể dùng móng tay ấn nhẹ vào cùi dừa được.
– Trước tiên bạn lấy dừa bổ phần chóp quả, lấy nước và vẫn giữ được nguyên phần quả.
– Cho 3 thìa bột rau câu vào nước dừa vừa lấy, cho lên bếp, đun nhỏ lửa cho tới khi rau câu tan hết.
– Nước sôi thì cho 200g đường vào khuấy đều. Vì đây là món giải khát, không phải chè nên chúng ta không cần phải cho quá ngọt ăn sẽ nhanh bị ngán.
– Khi đường ta hết thì bỏ ra ngoài, chia nước rau câu dừa thành 2 phần một phần để múc ra để nguội, một phần tiếp tục cho lên bếp đun sôi trở lại, cho nước cốt dừa khuấy đều rồi tắt bếp.
Tuỳ theo độ khéo tay của bạn mà cho ra những hình dáng rau câu dừa đẹp mắt và vô cùng hấp dẫn.
Hướng Dẫn Cách Làm Rau Câu Dừa Ngon Mát
Rau câu dừa là món ăn vừa mát lại vừa bổ rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức. Cách làm rau câu dừa cũng rất đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm.
Nguyên liệu làm rau câu dừa
– 1 gói bột rau câu
– 200g đường trắng
– 2 muỗng canh nước cốt dừa
– Để có món thạch rau câu dừa ngon thì bạn nên chọn những quả dừa bánh tẻ hoặc non hơn một chút. Dừa bánh tẻ có bề mặt ngoài mầu nâu sáng, có thể dùng móng tay ấn nhẹ vào cùi dừa được.
Chọn những quả dừa bánh tẻ để làm rau câu dừa
Cách làm rau câu dừa ngon
– Dừa bổ phần chóp quả, lấy nước và vẫn giữ được nguyên phần quả.
– Cho 3 thìa bột rau câu vào nước dừa vừa lấy, cho lên bếp, đun nhỏ lửa cho tới khi rau câu tan hết.
– Nước sôi thì cho 200g đường vào khuấy đều. Vì đây là món giải khát, không phải chè nên chúng ta không cần phải cho quá ngọt ăn sẽ nhanh bị ngán.
– Khi đường ta hết thì bỏ ra ngoài, chia nước rau câu dừa thành 2 phần một phần để múc ra để nguội, một phần tiếp tục cho lên bếp đun sôi trở lại, cho nước cốt dừa khuấy đều rồi tắt bếp.
Khuấy đều nước cốt dừa rồi tắt bếp
– Đổ nước cốt dừa trong vào quả dừa trước (lưu ý là nước dừa này đã nguội) sau đó đổ nước có nước cốt dừa còn ấm lên trên. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để trong vòng 2 tiếng là bạn có thể sử dụng được. Nếu bạn không thích làm thạch trong quả dừa bạn có thể đổ thạch dừa ra cốc, hoặc khuôn mà bạn muốn làm. Để rau câu dừa có màu hấp dẫn hơn bạn có thể cho thêm socola hoặc nước siro hoa quả vào phần nước dừa để tạo màu.
Thạch rau câu dừa thơm mát cho ngày hè
Cách Làm Thạch Rau Câu Dừa Xiêm Ngon Nhất
Vị ngọt dịu, hương thơm thanh mát của dừa đã kết hợp hài hòa và vô cùng hoàn hảo với vị mềm mịn của rau câu. Ai đã từng ăn món rau câu thạch dừa xiêm này chắc chắn không thể quên được, đã ăn rồi là sẽ cứ muốn ăn tiếp mà thôi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm thạch dừa xiêm:
Bước 1: Cách làm thạch dừa xiêm
Bạn lấy một cái tô, cho vào tô 20gr bột rau câu Jelly với 200gr đường, trộn đều tay.
Lưu ý: bước này là cần thiết, bạn không thể cho đường vào nước dừa và đem nấu trước. Bột Jelly nếu đổ sau sẽ làm rau câu bị vón cục và không thể tan được.
Dừa rửa sạch, chặt khoanh nhỏ ở phần đầu, có đường kính khoảng 3cm, đổ hết nước dừa vào 1 cái nồi. Bật bếp, cho nồi nước dừa lên bếp, điều chỉnh lửa vừa để đun sôi nước dừa.
Khi nước dừa sôi, giảm lửa xuống một chút rồi từ từ đổ bột rau câu jelly đã trộn đều với đường vào, liên tục khuấy đều tay để bột rau câu Jelly tan ra hoàn toàn vào nước dừa.
Lưu ý để có cách làm thạch dừa xiêm ngon: nếu lỡ tay đổ bột Jelly quá nhanh mà không kịp khuấy tan làm bột rau câu bị vón cục thì ngay lập tức tắt bếp, cho nồi nấu rau câu xuống. Dùng rây để lọc bỏ phần bột bị vón cục đi. Sau đó, lại tiếp tục nấu bình thường.
Tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút nữa sau khi nước bắt đầu sôi, khuấy đều tay. Kiểm tra xem nếu hỗn hợp rau câu nước dừa trong hoàn toàn, không còn vón cục hay không có màu đục thì có thể tắt bếp.
Múc riêng khoảng 200ml rau câu nước dừa ra tô, ngâm trong nước sôi để chống đông đặc, để riêng.
Đổ rau câu dừa vừa nấu vào trái dừa. Chú ý không đổ đầy hết trái dừa, chỉ đổ rau câu dừa vừa tới gần miệng, cách miệng trái dừa khoảng 2cm thì ngừng. Để trái dừa đã đổ rau câu ra chỗ mát để cho rau câu mau nguội và đông lại.
Bước 2: cách làm rau câu nước cốt dừa
300gr Dừa bào đem ngâm với nước nóng khoảng 15 phút. Dùng rây để lọc bỏ bã, giữ lại phần nước cốt. Với bã dừa thu được, cho vào một cái khăn vải xô để bóp chắt lấy nước một lần nữa.
Cho hết 200ml rau câu nước dừa để riêng khi nãy vào nồi chứa nước cốt dừa, khuấy đều. Cho thêm 1 muỗng đường vào, khuấy đều cho đường tan. Sau đó cho nồi rau câu nước cốt dừa lên bếp để nấu sôi. Trong khi nấu, chịu khó đảo đều tay cho đến khi nước cốt dừa rau câu sôi thì tắt bếp.
Dùng rây có phủ thêm một lớp khăn bằng vải xô phía trên để lọc nước cốt dừa rau câu một lần nữa cho thật mịn. Tiếp theo, đổ phần rau câu nước cốt dừa lên trên bề mặt rau câu đã đông lại trong trái dừa. Đổ phần rau câu nước cốt dừa vừa ngập đến miệng trái dừa là được.
Để cho rau câu trái dừa nguội hoàn toàn và đã đông lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng cho mát là có thể lấy rau câu thạch dừa xiêm ra dùng được.
Thời gian bảo quản rau câu trái dừa trong ngăn mát tủ lạnh là khoảng 2 ngày. Không nên để lâu hơn vì chất béo có trong nước cốt dừa dễ biến đổi, ảnh hưởng không tốt đến cơ thể chúng ta. Tốt nhất, đối với thạch dừa xiêm nên làm vừa đủ ăn trong ngày là được.
Hướng Dẫn Cách Làm Rau Câu Dừa Ngon Bổ Rẻ Đơn Giản Tại Nhà
Nói đến loại quả vừa có tác dụng làm đẹp tuyệt vời vừa tốt cho sức khỏe không thể không kể đến dừa. Loại quả này được sử dụng triệt để phục vụ cho việc làm đẹp lẫn việc bổ sung dinh dưỡng hằng ngày cho con người.
1. Cách làm rau câu dừa ngon bổ rẻ đơn giản tại nhà Nguyên liệu:
– Dừa xiêm (2-3 trái tùy lượng ăn của mỗi người)
– Bột rau câu
– Nước (150-200ml)
– Đường 100g
– Khuôn để làm rau câu
– Cơm dừa xắt nhỏ vừa ăn (Cái này có thể có hoặc không)
Cách nấu rau câu dừa:
B1: Dừa xiêm chặt lấy nước, sau đó hòa chung nước dừa và 200ml nước để đun sôi.
B2: Hòa bột rau câu cùng với đường.
B3: Sau khi nước dừa bắt đầu sôi lên thì cho bột rau câu hòa với đường vào nấu chung, phải khuấy đều đồng thời vặn nhỏ lửa lại, vớt hết bọt.
B4: Bỏ cơm dừa vào chung, đợi sôi lên rồi tắt bếp đổ ra khuôn.
– Bột rau câu dẻo
– Nước cốt dừa
– Đường
– Khuôn để làm rau câu hoặc dùng luôn quả dừa
Cách làm rau câu nước cốt dừa
B1: Hòa chung bột rau câu dẻo với đường theo tỉ lệ ghi trên bao bì bởi, vì mỗi loại bột được sản xuất ra đều có tỉ lệ khác nhau.
B2: Chặt quả lấy nước dừa, nhưng chỉ lấy ¾ lượng nước dừa để nấu, sau khi sôi cho ¾ lượng bột rau câu và đường vào chung. Đổ từ từ vào nồi và khuấy đều cho tan bột, vớt bọt.
B3: Đợi nước dừa sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp đổ vào quả dừa.
B4: Thực hiện làm phần thạch trắng nước cốt dừa như ở trên.
Lấy phần nước dừa dư khi nãy đun cho sôi sau đó cho nước cốt dừa vào rồi cho bột với đường còn dư vào chung, khuấy đều như cách làm ở trên.
B5: Sau khi thấy phần thạch rau câu dừa đã đông lại thì đổ phần thạch tráng nước cốt dừa lên. Đợi đoàn bộ được đông lại hoàn toàn là bạn có thể thưởng thức rồi.
Nguyên liệu:
– Dừa xiêm
– Bột rau câu dẻo
– Nước cốt dừa (Có hoặc không)
– Trái cây tùy theo sở thích
– Đường
– Nước lọc
– Khuôn để làm rau
Cách làm rau câu dừa trái cây
B1: Tương tự như cách làm bên trên, hòa chung nước dừa, bột rau câu, đường và nước lọc vào nấu, khuấy đều để tan bột và bớt bọt.
B2: Nước sôi thêm thì cho nước cốt dừa vào đun tầm 5 phút sau đó tắt bếp. (Bạn có thể cho nước cốt dừa vào hoặc nếu không có thì bỏ qua bước này)
B3: Bỏ trái cây muốn ăn vào khuôn, sau đó đổ nước rau câu dừa vào, đợi đến khi rau câu trái cây đông lại rồi ăn hoặc cho vào tủ lạnh ăn dần.
4. Cách làm rau câu nước cốt dừa với cafe
Cách nấu rau câu dừa và cà phê cũng đơn giản như cách nấu rau câu dừa truyền thống, chỉ là chia làm nhiều giai đoạn.
Nguyên liệu:
– Bột rau câu dẻo
– Nước cốt dừa
– Cà phê hòa tan
– Đường
– Nước lọc
– Khuôn để làm rau
Cách làm rau câu nước cốt dừa với cafe
B1: Đun 1 lít nước lọc cùng chung với bột rau câu đã trộn với đường trước đó vào nấu. Khuấy đều cho bột tan và không bị vón cục, vớt bọt.
B2: Nước sôi cho thêm nước cốt dừa vào đun chung, sau đó đợi sôi lại lần nữa thì tắt bếp đổ ra khuôn.
B3: Pha cà phê hòa tan với nước sôi.
B4: Nấu 1 lít nước lọc cùng chung với đường bột rau câu, khuấy và vớt bọt như cách làm trên, sau đó nước sôi cho thêm cà phê hòa tan vào chung khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt bếp.
B5: Rau câu cốt dừa khi đã đông lại thực sự thì đổ phần rau câu cà phê này lên trên đợi cho đông lại lần nữa là có thể ăn được rồi.
Chỉ với một quả dừa và bột rau câu bạn có thể hô biến thành nhiều món rau câu dừa với nhiều thành phần khác nhau tùy theo sở thích của mình.
Muốn có món rau câu dừa hoàn mỹ bạn cần phải làm điều này:
Làm rau câu dừa nhiều lớp phải đợi đến khi lớp thứ nhất thật sự đã khô lại rồi mới đổ lớp thứ 2 lên, nếu không hai loại sẽ trộn vào nhau
Nhất định phải khuấy nước bột khi nấu vì nếu không bột sẽ dính cục lại với nhau
Phải vớt bọt thường xuyên để nước rau câu dừa được trong
Nếu bạn chưa kịp làm mà hỗn hợp đã bị đông lại thì có thể tiếp tục cho lên bếp để đun lại.
Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Làm Món Rau Câu Dừa Một Cách Dễ Nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!