Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Nấu Súp Cá Hồi Khoai Tây Ăn Dặm Ngon Tuyệt Cú Mèo (Hd Từng Bước) mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Món súp cá hồi là món ăn dặm luôn được mẹ lựa chọn để bé mau ăn, chóng lớn. Hàm lượng dưỡng chất trong cá hồi cực cao giúp bé dễ ăn, dễ hấp thụ.
Cá hồi vô cùng giàu dinh dưỡng với protein, Omega3, Omega6, DHA, EPA…. Đầy đều là những chất có lợi cho trẻ. Như DHA đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh giúp bé nhận thức nhanh và thông minh hơn, giúp trẻ tăng khả năng tập trung, bớt nóng giận.
Omega3 và các axit amin trong cá hồi giúp cải thiện đôi mắt của trẻ và ngăn ngừa các vấn đề về thị lực. Ngoài ra, Omega3 còn thúc đẩy quá trình tổng hợp protein và quá trình trao đổi chất, giúp hệ cơ của bé thêm chắc khỏe.
Chuẩn bị nguyên liệu
Khoai tây: 3 củ
Cá hồi: 50 gram
Hành tím: 1 củ
Hành tây: 1 củ
Dầu ăn: 2 thìa canh
Hành lá: 50 gram
Thì là: 50 gram
Muối: 1/3 thìa cà phê
Tiêu: 1/4 thìa cà phê
Bột ngọt: 1/3 thìa cà phê
Dầu ăn trẻ em: 1 thìa canh
Các bước nấu súp cá hồi khoai tây
Bước 1
Hành tây lột vỏ, cắt thành khoanh tròn mỏng, chia làm 2 phần. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá, thì là rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2
Khoai tây: Gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho khoai tây vào nồi cùng nước, 1/3 thìa cà phê muối, nấu nhỏ lửa cho khoai tây mềm. Cho 1/2 hành tây vào, nấu cùng.
Cá hồi: Rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, cho vào chảo cùng 2 thìa canh dầu ôliu, chiên sơ qua vàng đều 2 mặt.
Bước 3
Cho phi lê cá hồi đã chiên vào nồi súp, nấu cùng nhỏ lửa cho mềm. Hành tím phi thơm cùng 1 thìa canh dầu ăn. Cho hành tím, hành tây còn lại vào nồi súp, khuấy đều, nấu thêm 3 phút.
Bước 4
Nêm 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu cho đậm đà. Tắt bếp, trang trí thêm hành lá, thì là lên trên nếu thích. Để nguội và cho bé thưởng thức thôi.
Lưu ý món súp cá hồi với khoai tây
Cá hồi là hải sản nhiều chất dinh dưỡng, chỉ những bé ăn dặm trên 7 tháng tuổi mới nên ăn cá hồi tránh dị ứng cho bé yêu. Vậy nên các mẹ hãy thử cho con ăn dần dần từng chút để con thích nghi với món súp cá hồi khoai tây ngon bổ này.
Chúc bé yêu nhà bạn khỏe mạnh!
Hướng Dẫn Cách Nấu Súp Tôm Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm Ngày Lạnh (Hd Từng Bước)
Do các nguyên liệu trong công thức của món súp tôm với bí đỏ được hướng dẫn trong bài này nhiều chất dinh dưỡng cũng như chất béo nên “khá nặng bụng” với các bé nhỏ đang trong giai đoạn ăn dặm. Vậy nên cách nấu súp tôm bí đỏ này chỉ thích hợp cho bé trên 12 tháng tuổi dùng ăn xế.
Tôm sú tươi: 300gram
Bí đỏ: 400gram
Bơ phe: 1 thìa
Sữa tươi không đường: 250ml
Hành tây: 1 củ
Xương gà: 1 bộ (để nấu nước dùng)
Ngò rí: 1 mớ nhỏ
Hạt nêm, tiêu xay, kem tươi và dầu ăn.
Hướng dẫn cách nấu tôm sú nấu bí đỏ
Sơ chế nguyên liệu
Mua xương gà ở siêu thị hoặc nơi uy tín, bạn rửa sạch xương gà, cho vào nồi, để lên bếp lửa vừa phải, đun với nước trong 2 tiếng cho nước ngọt để lấy nước dùng.
Tôm sú chọn con còn tươi sống, cắt bỏ râu, bỏ đuôi, bóc bỏ vỏ và tách phần chỉ đen trên lưng tôm.
Sau đó rửa tôm thật sạch, để riêng 3 con, còn lại đem đập dập và băm nhỏ rồi ướp thêm 1/2 muỗng cafe hạt nêm cùng một chút xíu tiêu xay. Bạn để khoảng 15 phút cho tôm thấm gia vị.
Các bước nấu gia truyền
Bước 1: Bật bếp, chờ cho chảo nóng thì bạn cho 2 muỗng dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo.
Bước 2: Chờ cho dầu sôi thì bạn cho 2 muỗng hành tây băm nhỏ vào xào sơ.
Bước 3: Cho bí đã xắt nhỏ vào xào cùng.
Khi bí đỏ và hành tây hơi seo lại, bạn cho thêm chút nước lọc vào để đun cho đến khi bí chín và mềm.
Bước 5: Bật lại bếp và tiếp tục phi thơm 2 muỗng hành tây, cho phần tôm đã băm và rây nhuyễn vào xào sơ rồi cho ra đĩa.
Bước 6: Thêm vào nồi 300ml nước dùng, đổ phần bí đỏ đã tán mịn vào. Khi nước dùng sôi thì cho tôm băm nhuyễn, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng bơ phe, sữa tươi không đường và kem tươi vào rồi tắt bếp.
Cách Nấu Cháo Cà Rốt Khoai Tây Với Thịt Bằm Cho Bé Ngon Miệng (Hd Từng Bước)
Với một bát cháo thịt bằm có cả khoai tây và cà rốt, thì giá trị dinh dưỡng sẽ lên đến bao nhiêu không?
Có lẽ bạn sẽ không thể tin được vì chỉ với một chút thịt băm được nấu với hai loại củ bình thường đó, nhưng lại được ví như ‘nhân sâm dành cho người bình dân’, bởi nó có rất nhiều chất như: các vitamin B1, B2, C, protein cùng các chất béo cũng như nhiều canxi, sắt, chất xơ…
Riêng khoai tây nấu chín cung cấp hàm lượng vitamin C khá cao. Vì thế mà khoai tây rất dễ tiêu và tạo thuận lợi cho hệ tiêu hóa phát triển.
Chuẩn bị nguyên liệu
Gạo trắng: 1 bát
Thịt nạc heo: 100 gram
Cà rốt: 1/2 củ (Nửa của)
Hành ngò
Giá sống
Nước mắm, hạt nêm và tiêu xay.
Các bước nấu thịt bằm khoai tây cà rốt
Bước 1: Vo gạo
Vo sạch gạo và ngâm nước lạnh khoảng 30 phút, để ráo cho hết nước.
Để món cháo được thơm ngon hơn bạn thực hiện thêm bước rang gạo. Gạo cần rang với lửa nhỏ, không cần đợi hạt gạo vàng chỉ cần thấy hạt gạo hơi nóng là được để cho gạo nhanh nhừ và khi nấu cháo sẽ có vị thơm hơn.
Sau khi rang gạo xong bạn cho vào nồi đổ nước vào nấu nhừ khi hạt gạo nở bung ra.
Cà rốt, khoai tây nạo vỏ. Sau đó xay nhuyễn khoai tây với cà rốt cho vào nồi cháo.
Thịt nạc băm nhuyễn hoặc mua loại xay sẵn về cho vào ướp cùng một ít tiêu và hạt nêm, trộn đều để khoảng 15 phút cho thấm rồi cho vào nồi cháo.
Đun cháo cho nhừ rồi múc cháo ra bát cho giá vào cùng chút rau mùi và một ít tiêu xay sẽ làm món cháo hấp dẫn hơn. Tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.
Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 5 tháng trở lên.
Đặc biệt
Món cháo cần nhừ đều và cà rốt chín mềm, thịt tơi không bị vón cục.
Làm theo cách bước trên sẽ thấy cháo rất vừa ăn, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Khi bị cảm thì cháo là món ăn dễ ăn và tốt cho sức khỏe
Chúc các mẹ luôn đảm đang để cho con yêu của mình những món ngon nha!
Cách Làm Khoai Tây Lắc Phô Mai “Ngon Tuyệt Cú Mèo”
1. Hướng dẫn làm khoai tây lắc phô mai ngon
Sự kết hợp giữa bột phô mai thơm ngon và khai tây sẽ tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn và cực kỳ bổ dưỡng. Để làm món khoai tây chiên lắc phô mai thơm ngon bạn cần làm theo quy trình như sau:
1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bạn cần chọn mua những củ khoai tây loại to, màu vàng ươm, củ đều nhau, không bị nảy mầm. Mục đích của việc chọn củ khoai tây to là để khi cắt thành sợi thì khoai tây không bị vụn.
Bạn nên chọn bột phô mai có màu cam hơi nhạt và không đậm như màu cà rốt xay ra thì sẽ đảm bảo khi lắc khoai tây chiên sẽ ngon hơn. Khi ăn khoai tây lắc làm từ bột phô mai ngon bạn sẽ thấy vị hơi ngọt cùng một chút mặn và tan chảy nhanh trên đầu lưỡi.
1.2. Cách làm khoai tây lắc phô mai
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Gọt vỏ và rửa củ khoai tây với nước cho thật sạch.
Pha một chút muối với nước sạch rồi đổ khoai tây đã gọt vỏ vào ngâm khoảng 15 phút để khoai tây không bị thâm đen.
Khoai ngâm xong thì vớt ra rổ và để ráo nước. Sau đó, thái khoai thành các miếng dài vừa ăn.
Đun sôi 1 nồi nước và cho thêm ½ thìa đường cùng 1 thìa muối. Khi nước sôi, bạn hãy thả khoai tây vào luộc sơ, sau đó vớt khoai tây ra rồi cho luôn chậu nước lạnh có thả sẵn 5, 6 đá viên.
Bạn vớt khoai tây ra rổ và để ráo nước tầm 5-10 phút.
Bước 2: Tiến hành chiên khoai tây
Bắc chảo lên bếp rồi đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, sau đó bạn đun đến khi sôi già.
Cho khoai tây vào một bát bột chiên giòn và xóc đều lên sao cho từng miếng khoai đều đã được phủ một lớp bột mỏng.
Tiếp theo, đổ khoai vào chảo rồi chiên sơ. Khi thấy khoai tây vừa chín tới thì bạn vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.
Đợi một chút để khoai chiên bớt nóng rồi hãy đặt khoai vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi se bề mặt.
Bước 3: Lắc khoai tây với bột phô mai
Bạn hãy lấy khoai tây trong ngăn đá tủ lạnh ra rồi cho vào chảo dầu chiên trên lửa nhỏ để khoai chín vàng giòn và đẹp mắt.
Vớt khoai tây ra khỏi chảo rồi để ráo dầu rồi lắc khoai với bột phô mai thật đều là hoàn thành công thức làm món khoai tây chiên lắc phô mai.
2. Lợi ích sức khỏe từ củ khoai tây
Khoai tây không chỉ biết đến là một nguyên liệu để làm ra các món ăn ngon mà nó còn mang giá trị dinh dưỡng rất cao, khiến các chuyên gia khuyên bạn nên đưa các món ăn từ khoai tây vào thực đơn hằng ngày
2.1. Phòng ngừa thoái hóa
Vitamin B6 có trong khoai tây có tác dụng làm giảm homocysteine hóa học trong cơ thể, ngăn ngừa và phòng các chứng bệnh nguy hiểm này.
2.2. Hàm lượng vitamin C cao
Vitamin C có vai trò làm tăng sức đề kháng, loại bỏ các vi rút cảm lạnh và cúm. Chưa hết, loại vitamin này còn có tác dụng tích cực tới quá trình hình thành xương và răng, hỗ trợ các quá trình tiêu hóa và tạo nên các tế bào máu.
2.3. Cung cấp lượng Vitamin D cần thiết
Vitamin này có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể của con người. Vitamin D cũng đóng vai trò quan trọng trong cải thiện tâm trạng, nâng cao mức năng lượng và giúp xây dựng hệ xương khỏe mạnh, hệ tuần hoàn, thần kinh, da và răng và cũng như hỗ trợ tuyến giáp của bạn. Vì vậy, hãy nạp nhiều khoai tây cho các bữa ăn của bạn và gia đình.
2.4. Bổ sung chất sắt và Magie cho cơ thể:
Magiê là dưỡng chất có tác dụng rất tốt trong việc làm thư giãn và chống căng thẳng cho cơ thể. Vậy bạn nên thêm khoai tây vào chế độ ăn uống hằng ngày.
2.5. Điều hòa nhịp tim và hệ thần kinh
Khoai tây được coi như nguồn cung cấp Kali giúp giúp điều hòa nhịp tim và hệ thần kinh.
2.6. Ổn định đường huyết
Đường tự nhiên trong củ khoai tây có thể dễ dàng được chuyển hóa và hấp thu từ từ vào máu, giúp đảm bảo nguồn năng lượng cân bằng trong cơ thể.
2.7. Tăng cường thị lực và hệ thống miễn dịch
Trong khoai tây có đầy đủ các carotenoid như beta carotene và những chất khác, đó là tiền thân của vitamin A giúp tăng cường thị lực, hệ thống miễn dịch cũng như giúp cơ thể phòng tránh các bệnh ung thư và có thể chống lại những ảnh hưởng của tiến trình lão hóa.
3. Tìm hiểu về công dụng của bột phô mai
Bột phô mai đã là loại gia vị đặc biệt đang được các chuyên gia ẩm thực thế giới rất ưa chuộng. Nó được dùng rất phổ biến ở nhiều trong các món ăn chiên: khoai tây chiên, gà chiên, bánh mì chiên,… để tạo thành mùi thơm nồng nàn, vô cùng thu hút cho các món ăn.
Sự khác biệt này giúp các món ăn đa dạng, bắt mắt hơn tránh sự nhàm chán. Bởi bột phô mai có nồng độ chất dinh dưỡng thiết yếu cao như: protein, canxi, vitamin A, riboflavin photpho, kẽm và vitamin B12.
Nhiều nghiên cứu cho thấy sử dụng bột phô mai thường xuyên sẽ giúp con người phòng tránh được các bệnh như: chống ung thư, sâu răng, cải thiện độ dẻo dai, rắn chắc của các loại xương khớp,…
Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Nấu Súp Cá Hồi Khoai Tây Ăn Dặm Ngon Tuyệt Cú Mèo (Hd Từng Bước) trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!