Xem Nhiều 1/2023 #️ Hướng Dẫn Nấu Xôi Bằng Lò Vi Sóng # Top 4 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 1/2023 # Hướng Dẫn Nấu Xôi Bằng Lò Vi Sóng # Top 4 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Nấu Xôi Bằng Lò Vi Sóng mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Xôi lá dứa:

– 300 gr nếp

– Lá dứa xay cùng với nước lã. Lọc bỏ xác lá, lấy nước. Hoặc có thể dùng tinh dầu lá dứa. (Ở đây mình dùng tinh dầu lá dứa để ngâm nếp nên màu sắc đậm hơn)

– Chút xíu muối, đường

Thực hiện:

– Ngâm nếp cùng với nước cốt lá dứa qua đêm hoặc vài giờ để xôi có màu xanh đẹp mắt.

– Vớt nếp ra cho ráo, xả sơ lại nước lạnh.

– Cho nếp vào ô chịu nhiệt trong lò vi sóng. Đổ nước ngập xâm xấp mặt nếp. Cho xíu muối, đường vào trộn đều.

– Phủ kín bằng ni-long hoặc khăn giấy loại dày. Cho vào lò vi sóng bấm 4-5 phút. Lấy ra, dùng đũa trộn đều lên để xôi được chín đều.

– Cho tiếp vào lò vi sóng bấm tiếp khoảng 3-5 phút nữa. Lúc này nếu thấy xôi khô thì thêm xíu nước lã vào, bấm thêm 1 phút nữa. Hay xôi nhão thì không đậy khăn giấy hay bịch ni-long lên nữa, mà để vậy bấm thêm 1 phút là được.

2. Hấp đậu xanh: bằng lò vi sóng

– 150 gr đậu xanh không vỏ, vo sạch, ngâm qua đêm với nước lã cho đậu mềm. – Chút xíu muối, đường.

Thực hiện:

– Cho đậu xanh, xíu muối, đường vào tô chịu nhiệt trong lò vi sóng. Đổ nước xâm xấp mặt đậu (lượng nước nhích lên mặt đậu gần 1/3 lóng tay). Phủ lên tô đậu 1 lớp ni-long hoặc khăn giấy loại dày.

Mách nhỏ: Lượng đậu cao khoảng 1/3 của tô để khi nấu trong lò vi sóng, đậu sẽ không bị trào ra ngoài. Khi đậu chín, nếu nhão thì không cần phủ ni-long hay khăn giấy nữa, cho lại vào lò vi sóng bấm 1 phút là đậu sẽ có độ ẩm vừa ý.

– Cho tô đậu vào lò vi sóng, bấm 4-5 phút. Lấy ra khuấy đều, bấm thêm 3-4 phút nữa là đậu chín tùy vào lượng đậu ít hay nhiều mà thời gian nấu sẽ chênh lệch. Với cách nấu này, thỉnh thoảng mình cũng làm chè đậu xanh đánh vừa ngon và mau có ăn nữa.

Còn đây là 2 loại xôi mình nấu bằng lò vi sóng. Xôi đậu phộng thì mình luộc đậu phộng đêm hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc cho đậu phộng vào khi xôi gần chín, bấm vài phút là được.

Nguồn: afamily.vn

Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Gấc Bằng Lò Vi Sóng

Nguyên liệu nấu xôi gấc bằng lò vi sóng

Gạo nếp (khoảng 2 chén).

Trái gấc tươi.

Đường.

Muối.

Dầu ăn.

Rượu trắng.

Nước cốt dừa và cơm dừa nạo (không bắt buộc).

Trái gấc phải tùy vùng miền và khí hậu thì mới phát triển được. Do vậy nếu như nơi bạn ở không có hoặc là không đúng mùa thì hãy chọn cách khác đó là mua thịt gấc đóng hộp đông lạnh. Tất nhiên gấc tươi sẽ thơm ngon hơn nhưng nếu không tìm mua được thì sự lựa chọn hợp lý vẫn là gấc đông lạnh.

​Bạn nên chọn gấc tươi để nấu xôi sẽ ngon và thơm hơn

Cách làm xôi gấc bằng lò vi sóng

 

Bước 1: 

 

Trái gấc chín bổ đôi rồi dùng dao nạo lấy phần hạt và ruột gấc ra để vào chén trộn thêm chút rượu và muối vào. Nếu như bạn sử dụng gấc đông lạnh trong hộp thì cũng đổ gấc ra chén và cũng trộn thêm rượu và muối.

 

Bước 2: 

Đổ phần gấc vừa chuẩn bị vào phần gạo nếp. Dùng tay bóp để trộn đều cho gạo nhuộm màu đỏ gấc đều và đẹp mắt nhất.

 

Bước 3: 

Nấu xôi gấc bằng lò vi sóng. Cách nấu này khá nhanh, cũng gần tương tự như cách nấu xôi gấc bằng nồi áp suất vậy, bạn chỉ cần vài phút là có ngay món xôi thơm phức đấy.

 

​Món xôi gấc nấu bằng lò vi sóng khá nhanh và tiện lợi

Những lưu ý khi nấu xôi gấc bằng lò vi sóng

Thành phẩm nấu xôi gấc bằng lò vi sóng

 

Khi ăn múc xôi ra đĩa, rắc cơm dừa nạo lên trên, hoặc trộn cùng xôi tùy ý. Món xôi gấc màu đỏ tươi, thơm phức này là món quà Tết đúng điệu dành cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Xôi ăn bùi bùi, ngọt thơm và dẻo mềm thật tuyệt, vị gấc càng tăng thêm độ hoàn hảo của món ăn. Tùy vào sở thích, bạn có thể tạo hình xôi đẹp mắt theo khuôn. Xôi gấc dùng để cúng trong mỗi dịp lễ Tết là phù hợp lắm đấy.

 

Hướng Dẫn Cách Nấu Cơm Bằng Lò Vi Sóng Hitachi

Không chỉ hâm nóng, rã đông, lò vi sóng Nhật còn có thể giúp bạn trổ tài nấu nướng với rất nhiều món ăn quen thuộc mỗi ngày.

Hôm nay, Công nghệ Nhật sẽ hướng dẫn các bạn sử dụng thiết bị lò vi sóng Hitachi sản xuất từ Nhật Bản để nấu cơm gạo – món ăn cực kỳ phổ biến trong mâm cơm của gia đình Việt.

Lấy loại gạo bạn thường sử dụng

Bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt chủ yếu sử dụng gạo trắng như gạo tám thơm, gạo xi dẻo,… Đối với  những loại gạo thông thường này, bạn chỉ cần vo sạch gạo rồi cho vào bát cỡ lớn.

Đối với loại gạo có tính cứng hơn như gạo lứt, gạo nếp nương, bạn nên tiến hành ngâm gạo trước khi nấu từ 1-2 tiếng để làm mềm hạt gạo, giúp cơm chín nhanh mà không bị mất đi hương vị.

Cho gạo vào bát, đổ nước

Khi nấu cơm bằng nồi cơm điện, bạn sẽ đổ gạo vào lòng nồi nấu. Nấu cơm với lò vi sóng Hitachi, bạn hãy cho gạo vào bát thủy tinh/ inox/gốm sứ,…

Thành phẩm: gạo nấu bằng lò vi sóng

Lưu ý về bát: Bát phải có kích thước lớn hơn 4 lần so với lượng gạo được nấu. Vì khi gạo chín, cơm sẽ nở ra. Bát có kích thước quá nhỏ sẽ khiến cơm bị tràn ra ngoài. Bát đựng gạo phải là loại bát chịu nhiệt, có thể dùng cho lò vi sóng.

Đổ nước: đong nước vào bát theo tỉ lệ 1 gạo: 2 nước. Tùy thuộc vào độ khô của gạo (ví dụ: gạo cũ từ mùa lúa năm trước sẽ khô hơn gạo mới gặt ở mùa lúa năm nay) để điều chỉnh lượng nước này một cách linh hoạt, hợp lý.

 Đưa bát đựng gạo vào lò vi sóng

Lò vi sóng Hitachi Nhật có tới 13 chức năng, đáng kể đến như: tính năng nướng, tính năng nấu,…  Khi đưa bát đựng gạo vào lò vi sóng, hãy điều chỉnh chế độ nấu và cài đặt mức thời gian từ 15 – 25 phút ( đối với lò công suất 1000W). Ít hoặc nhiều gạo hơn, hãy tăng/giảm thời gian này.

Điều chỉnh chế độ nấu, thời gian nấu

Sau khi lò tắt, không lấy bát cơm ra ngay mà để khoảng 5 – 7 phút, hơi nước trong lò sẽ hoàn tất quá trình nấu cơm. Sau thời gian 5-7 phút, bạn có thể lấy bát cơm ra và thưởng thức với các món ăn kèm đã chuẩn bị trước đó.

Chỉ với vài thao tác đơn giản, lò vi sóng Hitachi đã giúp bạn nấu cơm hoàn chỉnh, là giải pháp “cứu cánh” tuyệt vời nếu như chẳng may nồi cơm điện của bạn bị hỏng.

Nấu Cơm Ngon Bằng Lò Vi Sóng

Ngoài công dụng rã đông hay hâm nóng thức ăn, lò vi sóng còn có công dụng ít ai biết tới đó là nấu cơm. Không những vậy, cơm nấu bằng lò vi sóng còn rất ngon, mềm và không bị nhạt.

Vo gạo và ngâm qua nước (với 1 số loại gạo) trước khi nấu

Với các loại gạo ăn thông thường bạn chỉ cần vo sạch gạo rồi cho vào bát. Nhưng với các loại gạo như gạo lứt, thường cứng hơn loại gạo trắng, bạn nên ngâm trước khi nấu để làm gia tăng hương vị và làm cơm nấu mềm hơn.

Đổ nước vào bát đựng gạo rồi bỏ vào lò vi sóng

Với mỗi 1 phần gạo tương ứng 2 phần nước (ví dụ 2 bát gạo thì cần 4 chén nước). Bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ này theo kinh nghiệm nhiều lần nấu, dựa vào độ khô của gạo, mức năng lượng của lò vi sóng và độ lớn cũng như hình dáng của bát đựng gạo.

Điều chỉnh công suất và thời gian

Đặt trong lò vi sóng và chỉnh thời gian. Đây là một vài hướng dẫn đề nghị cho lò vi sóng mức năng lượng 700W và gạo trắng:

Với loại gạo lứt, 1 chén gạo tương đương 3 chén nước sôi và nấu trong 25 phút. Điều chỉnh qua vài lần thử và sai số.

Để gạo trong lò vi sóng trong 5 phút sau khi đã tắt lò.

Lưu ý an toàn

Đảm bảo rằng bát đựng gạo đủ lớn khi gạo nở hay nước sôi. Bát ít nhất phải gấp 4 lần so với lượng gạo và nước chứa trong đó. Ngoài ra, bạn cần chọn loại bát có chất liệu sử dụng được trong lò vi sóng để tránh bát bị vỡ hay chảy khi đang sử dụng.

Đừng đậy kín bát trong lò vi sóng, áp lực sẽ được hình thành và có thể gây nổ, khiến mọi thứ sẽ văng tứ tung trong lò vi sóng của bạn.

Đừng để gạo ở nhiệt độ phòng trong hơn 1 giờ đồng hồ. Gạo chưa nấu có thể chứa bào tử của Bacullus cereus, loại vi khuẩn có thể gây ngộ độc thực phẩm. Dù sau đó cơm được nấu chín, vi khuẩn vẫn có thể còn tồn tại. Sau đó, nếu cơm vẫn giữ ở nhiệt độ phòng, bào tử sẽ nảy mầm thành vi khuẩn. Những loại vi khuẩn này sẽ nảy nở và sinh ra chất độc, gây các triệu chứng ói mửa hoặc tiêu chảy. Việc hâm lại cơm sẽ không loại thải được các chất độc này.

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Nấu Xôi Bằng Lò Vi Sóng trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!