Cập nhật thông tin chi tiết về Kinh Nghiệm Nấu Súp Gà Cho Bé Ăn Dặm Với 2 Công Thức Nhanh Gọn Mà Bổ Dưỡng Ngay Tại Gia mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm ở giai đoạn dưới 1 tuổi tưởng chừng phức tạp, nên các bà mẹ thường mua súp nấu sẵn bên ngoài. Tuy nhiên, không ai dám đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm bên ngoài. Tốt hơn hết là mẹ nên tự tay nấu súp gà cho con ngay tại nhà. Đừng lo lắng, chúng tôi xin chia sẻ với các bố, mẹ 2 cách nấu súp gà cho bé, giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần…
Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm ở giai đoạn dưới 1 tuổi tưởng chừng phức tạp, nên các bà mẹ thường mua súp nấu sẵn bên ngoài. Tuy nhiên, không ai dám đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm bên ngoài. Tốt hơn hết là mẹ nên tự tay nấu súp gà cho con ngay tại nhà. Đừng lo lắng, chúng tôi xin chia sẻ với các bố, mẹ 2 cách nấu súp gà cho bé, giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho con yêu nhà mình phát triển toàn diện.
1. Hướng dẫn cách nấu súp gà cho bé ăn dặm với nguyên liệu nấm
Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm kết hợp nguyên liệu nấm cần chuẩn bị:
15gr nạc gà xay nhuyễn
1,2 cái nấm hương xay nhuyễn
1 cánh mộc nhuyễn xay nhuyễn
1 muỗng cà phê bột sắn
1 quả trứng cút
200ml nước
Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm với nấm:
Cho thịt gà vào nồi nước dùng đun sôi lên.
Sau đó, cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ, 1 chén nước đã hòa trộn sẵn với bột sắn.
Chờ sôi ít phút, đổ thêm lòng đỏ trứng đã pha sẵn với 1 chút nước, chờ sôi thêm lát nữa thì tắt bếp.
2. Công thức cách nấu súp gà cho bé ăn dặm kết hợp nguyên liệu bắp
cho bé ăn dặm cần chuẩn bị:
30gr bắp tách sẵn hạt, chọn ngô non cũng được
200ml nước
1 cái nấm hương
1 cánh mộc nhĩ
1 quả trứng cút
1 muỗng cà phê bột sắn
50gr nạc gà có cả da
Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm với 4 bước cực nhanh:
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước cho nở mềm, rồi băm nghiền. Bắp xay nhỏ, thịt gà thái nhỏ, băm sơ rồi xay nhuyễn.
Đem lần lượt đun sôi thịt gà cùng bắp, bỏ tiếp nấm hương, mộc nhĩ.
Pha bột sắn với chút nước lọc sau đó đổ vào nồi.
Kế đến, thêm lòng đỏ trứng đã đánh nhuyễn kèm tí nước. Mẹ khuấy đều đợi hỗn hợp súp sôi thêm vài phút là hoàn tất.
3. Những nguyên tắc khi cho bé ăn dặm với súp gà
3.1. Khẩu phần ăn dặm bằng súp gà của trẻ dưới 1 tuổi
Các chuyên gia y tế khuyến cáo, ngay cả khi bé bắt đầu ăn dặm, vẫn nên cho bé bú thêm sữa mẹ. Ở độ 4-6 tháng tuổi, sữa mới là nguồn thức ăn chính. Món ăn dặm trong giai đoạn này chủ yếu là cho bé làm quen với mùi vị thức ăn. Từ ngay buổi sơ khai, mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 3 muỗng thức ăn. Có thể cho bé ăn súp gà làm món dặm 1-2 lần trong ngày tùy theo yêu cầu. Tuy nhiên, những trẻ mới tập ăn thì mẹ nên cho bé thử từng chút rồi mới tăng dần khẩu phần ăn lên.
Từ 6-12 tháng tuổi, khẩu phần của trẻ lúc này có thể tăng đến 6-8 muỗng súp ăn dặm. Lúc này, mẹ có thể để bé ăn 2 bữa chính, 2 bữa phụ trong ngày. Tới khi 1 tuổi, lượng thực phẩm dung nạp mỗi ngày sẽ phụ thuộc vào trọng lượng và thể tích dạ dày của bé. Cứ mỗi kí cân nặng cần khoảng 112 kalo, mà thể tích dạ dày mỗi ngày tiêu thụ là 200gr thực phẩm. Trong giai đoạn này, thực phẩm đã trở thành nguồn dinh dưỡng duy trì năng lượng cả ngày, sữa chỉ làm bữa phụ giúp bé bổ sung canxi.
3.2. Bảo quản súp gà cho bé
Bảo Tiên tổng hợp
Cách Nấu Súp Bí Đỏ Cho Bé Nhanh Gọn Mà Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Bí đỏ thường là sự lựa chọn số một của mẹ với thực đơn ăn dặm của bé yêu. Cách nấu súp bí đỏ cho bé nhanh gọn lại đầy đủ chất dinh dưỡng bạn đã biết chưa?
Bí đỏ và lợi ích của bí đỏ với bé yêu
Bí đỏ là một loại quả thường được trồng quanh năm, khi chín quả sẽ chuyển sang màu vàng đỏ giống như màu sắc của hạt ngô, vì thế nó còn có tên gọi khác là bí ngô. Được trồng quanh năm như vậy, thế nhưng bí đỏ sẽ trở nên ngon và ngọt nhất đó chính là vào thời điểm tầm tháng 9 và tháng 10 sau vụ trồng của mùa hè. Đây là một loại thực phẩm có thể dùng được hầu hết các bộ phận của nó từ dây, quả non, lá, quả chín đều có thể ăn được.
Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, bí đỏ có một vài lợi ích sau đây:
Kích thích cơ thể của bé phát triển hơn: Một trong những nhân tố cấu thành protein đó chính là kẽm mà trong quả bí đỏ nguyên tố này lại có chứa rất nhiều, nó chính là yếu tố thúc đẩy chiều cao của bé, giúp bé phát triển hơn, khỏe mạnh hơn.
Diệt trùng: Nếu trẻ bị giun sán thì bí đỏ sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các mẹ. Theo đông y, bí đỏ là một loại thực phẩm có khả năng diệt trừ giun sán tuyệt vời, thế nên các mẹ hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng loại thực phẩm này.
Cách nấu súp bí đỏ cho bé ăn dặm
Bí đỏ không những vừa bổ dưỡng lại có màu sắc hết sức sặc sỡ và đẹp mắt, vì thế súp bí đỏ được các bé rất yêu thích và ăn không bị ngán. Để cho các bé có thể ăn ngon hơn, ngoài các món tinh bột đặc sệt như cháo bí đỏ, các mẹ có thể chế biến một cách linh hoạt hơn cho bé như các món súp từ bí đỏ để bé sẽ không bị ngán.
Nguyên liệu nấu súp bí đỏ
+300gr bí đỏ
+ 1 củ khoai tây
+ 1 nhánh gừng
+ 1 củ hành tây
+ 1 mớ nhỏ rau ngò rí
+ 1 củ tỏi
+ 1 muỗng bơ phe
+ Các loại gia vị như tiêu, hạt nêm, muối, nước mắm
+ 2 muỗng kem tươi
Sơ chế nguyên liệu
Đối với bơ phe, bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng tại các cửa hàng phục vụ và bày bán các nguyên liệu để làm bánh hoặc bạn cũng có thể tìm thấy chúng trong các siêu thị.Trong tất cả, bơ phe của Úc hiện nay là phổ biến hơn cả. Có vị ngọt ngọt, màu sắc vàng tươi nhưng hơi nhạt, hương thơm dịu nhẹ là những gì khi người ta nhắc đến bơ phe để bạn có thể không bị nhầm lẫn với các loại bơ khác. So với nhiều loại bơ khác, bơ phe có giá thành rẻ hơn rất nhiều nên nó thường được lựa chọn để sử dụng trong việc chế biến các loại món ăn hoặc trong làm một số loại bánh. Tuy nhiên, loại bơ này lại có một loại nhược điểm đó là khi bị nướng trong nhiệt độ khá cao, bánh được làm từ loại bơ này sẽ không có mùi thơm và bơ thì thường cháy khét.
Đối với một vài nguyên liệu khác: Hành tây bạn sẽ đem chúng đi lột bỏ hết lớp lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch và thái nhỏ thành hạt lựu và để ra một bát riêng. Riêng đối với rau ngò rí, bạn đem chúng đi cắt bỏ rễ rồi rửa thật sạch, để ráo và cũng đem chúng đi thái nhỏ rồi để riêng cho một bát.
Ngoài ra, tỏi và gừng bạn cũng bóc và cạo sạch vỏ, rửa lại thật sạch. Sau đó băm nhuyễn chúng ra và để ra từng bát riêng.
Đối với bí đỏ, bạn lại càng phải sơ chế kĩ hơn. Bí đỏ bạn đem đi cạo sạch vỏ, rửa chúng thật sạch, tách phần thịt bí ra khoải ruột và hạt của nó. Sau đó thái bí đỏ ra thành từng miếng vừa ăn.
Cách nấu súp bí đỏ cho bé
Trước tiên, bạn bật bếp rồi cho một chiếc chảo lên bếp. Sau khi chảo nóng bạn cho bơ phe vào cho đến khi bơ tan chảy ra hoàn toàn. Tiếp theo, bạn cho tỏi với gừng sau khi đã được băm nhuyễn rồi vào tiến hành phi thơm. Sau khi đã thấy tỏi và gừng có mùi thơm bạn bắt đâuf cho hành tây vào xào cùng cho đênns khi hành tây mềm.
Khi thấy, món súp đã được nguội hoàn toàn, bạn hãy sử dụng mấy xay sinh tố xay chúng thật nhuyễn và mịn. Tiếp theo bận cho hỗn hợp vừa xoay nhuyễn lên bếp nấu sôi lại một lần nữa. Để cho vừa miệng hơn với bé, bạn hãy nêm lại gia vị thêm một lần nữa. Cho đến khi món súp đã sôi lại, bạn hãy cho vào hỗ hợn 2 muỗng kem tươi, khuấy chúng thật đều và tắt bếp.
Một vài món súp bí đỏ khác cho bé vừa ngon lại dễ làm
Súp bí đỏ khoai lang
Để thực hiện món này, bạn cần phải chuẩn bị: 1 củ khoai lang, 100gr bí đỏ và một vài gia vị khác nữa.
Súp bí đỏ đậu Hà Lan
Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi nấu món này bao gồm: 1 miếng nhỏ bí đỏ, 1 vài quả đậu hà lan, 1 muỗng nước dashi.
Súp bí đỏ trộn với táo
Để nấu món này, bạn cần phải chuẩn bị: 1 miếng bí đỏ. 1 nửa quả táo.
Súp bí đỏ nấu với đậu hũ, tôm tươi và đậu Hà Lan
Những nguyên liệu bạn cần phải chuẩn bị khi thực hiện món súp này bao gồm:
+ 40g đậu hà lan
+ 30gr bí đỏ
+ Khoảng 4 đến 5 con tôm tươi
+ 1 nửa miếng đậu hũ
+ Một chút dầu ăn và một chút bơ.
Trước hết, bạn sẽ đem tôm đi rửa sạch và bóc vỏ băm chúng thật nhuyễn. Bí bạn cũng đem đi gọt vỏ, rửa sạch cắt thành từng miếng hạt lựu nhỏ. Đối với đậu Hà Lan bạn chỉ cần tách bỏ vỏ và lấy nguyên hạt. Ngoài ra, đậu hũ non bạn cũng phải tán nhẹ chúng nát ra.
Cách nấu súp bí đỏ với phô mai béo ngậy
Bí đỏ: 500g
Sữa tươi: 150ml
Whipping cream: 200ml
Bột phô mai: 50g
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, bánh mì
Cách nấu súp bí đỏ với phô mai
Bí đỏ bạn gọt vỏ, rửa sạch cắt thành từng miếng mỏng rồi cho vào nồi luộc chín. Tiếp đó, bạn vớt bí đỏ đã luộc ra cho vào máy say nhuyễn và đổ ra một bát tô riêng. Bắc nồi lên bếp, đổ chút dầu ăn đợi sôi thì bạn cho bí đỏ đã xay nhuyễn cùng sữa tươi, phô mai, Whipping cream và các gia vị đã chuẩn bị vào đun sôi.
Cách nấu súp bí đỏ tôm
Bí đỏ
Tôm cả con
Hành tây
Dầu oliu
Cooking cream, muối, tiêu
Cách nấu súp bí đỏ tôm
Với tôm bạn rửa sạch, đem luộc với nước muối cho chín rồi bóc vỏ, bỏ đầu và lột chỉ đen trong mình. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt sợi mảnh. Bí đỏ bạn gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Comments
Cách Nấu Cháo Gà Nấm Rơm Cho Bé Ăn Dặm Cực Bổ Dưỡng Ngay Tại Nhà
Bé ăn dặm với nấm rơm có tốt không?
Nấm rơm có thể chế biến thành nhiều món ăn khoái khẩu như xào với thịt lợn, thịt bò, nấu canh, nấu lẩu, kho với thịt lợn, hầm với thịt gà, kho chay, nướng với lươn, nấu cháo cho bé ăn dặm.
Với trẻ nhỏ, nấm không nằm trong danh sách cấm hay thực phẩm dễ dị ứng. Thế nhưng trẻ vẫn có thể bị dị ứng khi ăn nấm. Đã từng có trường hợp trẻ bị ngứa, nổi mẩn, sưng lưỡi, đau bụng, chóng mặt khi ăn nấm. Vì vậy mẹ không được rời mắt khỏi bé khi cho con ăn món ăn mới này và phải liên lạc ngay với bác sĩ nếu nghi ngờ những triệu chứng lạ xảy ra.
Để đảm bảo an toàn, mẹ chỉ nên giới thiệu một ít nấm khi bé trải qua tháng thứ 7 – 8. Nếu mẹ muốn cho bé dùng nấm thay thịt cá thì trẻ từ 1 – 3 tuổi cần đến 300 – 500g nấm/ngày. Tuy nhiên đạm từ nấm và đạm động vật có sự khác biệt rõ rệt, do đó dù được cung cấp khối lượng nấm khổng lồ, bé vẫn khó có thể hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng như khi ăn đạm động vật. Nói cách khác, mẹ không nên xem nấm như nguồn dinh dưỡng chủ yếu thay cho thịt cá trong thực đơn của trẻ nhỏ. Và trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món cháo gà nấu với nấm rơm ngon nhất.
Cách chọn nấm nấu cháo cho bé ăn dặm
Hầu hết các loại nấm ăn được chứa rất nhiều vitamin và chất khoáng, như các vitamin nhóm B, vitamin C, protein, sắt, kali. Mẹ nên chọn những loại nấm phổ biến, còn tươi và không có dấu hiệu khác thường. Không sử dụng các loại nấm lạ, màu sắc sặc sỡ hoặc nấm mà mẹ chưa từng biết.
Chọn những nấm có màu sáng, còn cứng và mập mạp. Nấm màu tối và hơi nhũn là đã già và sắp hỏng. Nếu chưa dùng nấm ngay khi mua về, hãy gói trong khăm giấy ướt và để vào tủ lạnh. Nên làm sạch nấm trong trạng thái khô với bàn chải, vì nấm có khả năng hút nước và rất khó để làm sạch khi ướt.
Nguyên liệu nấu cháo gà nấm rơm cho bé ăn dặm
+ Gạo tẻ: 20g
+ Thịt gà nạc xay nhuyễn: 15g (tương đương 1 thìa canh)
+ Nấm rơm xay nhuyễn: 1-2 cái
+ Dầu ăn: 2 thìa cafe
+ Nước: 250ml
+ Gia vị: nước mắm hoặc muối.
Cách nấu cháo gà nấm rơm cho bé ăn dặm
+ Bước 1: Trước tiên, đổ cháo và nước vào nồi, đun cho sôi.
+ Bước 2: Hòa (trộn) nấm và thịt gà đã được xay nhuyễn vào một bát nước. Sau đó, đổ bát nấm, thịt gà này vào nồi cháo đang sôi và chờ cho cháo sôi lại trong vài phút.
+ Bước 3: Sau khi đổ cháo ra bát mới trộn dầu ăn vào. Bạn có thể nêm vào bát cháo một chút muối rồi thưởng thức.
Công Thức Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi Ngon Bổ Mà Cực Dễ Nấu
Dưới đây là 4 công thức nấu cháo ăn dặm cho các bé 6 tháng tuổi được nhiều mẹ ưu tiên lựa chọn nhất.
Trong những tháng đầu đời, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, bước sang tháng thứ 6, lúc này sức khỏe cũng như sự phát triển của trẻ sơ sinh đã thay đổi nên cần cung cấp lượng chất dinh dưỡng nhiều hơn rất nhiều và sữa mẹ không còn cung cấp đủ nữa.
Vì thế, đến giai đoạn này, các chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa khuyến cáo các mẹ nên thực hiện chế độ ăn dặm cho con.
Những lưu ý chung khi cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm:
– Nên nấu lượng bột vừa phải cho bé ăn đủ trong một bữa, tránh nấu một bữa ăn cả ngày
– Khẩu phần ăn dặm của bé 6 tháng nên có dầu ăn để bổ sung chất béo cho con
– Trẻ 6 tháng nên áp dụng chế độ ăn loãng rồi đặc dần
– Không nêm nếm muối vào món ăn của bé 6 tháng
– Không nhồi nhét, ép bé ăn, chỉ nên tập trung cho bé ăn trong 30 phút
Ảnh minh họa
Cách tính tỉ lệ nấu cháo ăn dặm:
Công thức nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng dựa trên một số nguyên tắc cân bằng giữa 4 nhóm thực phẩm cần thiết:
Với 1 chén bột hay cháo đầy (chén 200ml) thì cần có thêm (đong bằng muỗng canh – loại muỗng to bằng 2 muỗng cafe):
– 2 muỗng gạt chất đạm băm nhuyễn
– 2 muỗng gạt rau, củ băm hoặc xay nhuyễn
– 1 muỗng canh dầu ăn hoặc mỡ nước
Công thức chung:
Nguyên liệu bao gồm: Bột gạo tẻ không pha các loại hạt hay ngũ cốc; Thịt/ cá/ trứng; Rau/ củ; Dầu/ mỡ; Phomai (có hoặc không).
– Sơ chế phần nguyên liệu: Toàn bộ nguyên liệu nấu cháo ăn dặm cho bé cần được làm sạch, loại bỏ xương (nếu có). Đem xay nhuyễn những thực phẩm trước khi đem nấu.
– Thực hiện nấu:
Trước tiên, bỏ thịt + rau vào đun chín với chút nước. Sau đó hòa bột gạo tẻ với nước thật loãng rồi đổ vào nồi nấu tiếp, khuấy đều khoảng 5 phút. Nếu dùng Phomai thì cho tiếp vào khuấy thêm khoảng 1 phút nữa, nêm dầu ăn/mỡ rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát để nguội là có thể cho con dùng được ngay.
Kho công thức ăn dặm cho bé 6 tháng 1. Cách nấu cháo trứng gà hạt sen
Công thức nấu cháo trứng gà hạt sen.
Cách làm:
Cà rốt thái nhỏ ninh nhừ cùng hạt sen. Cho vào máy xay nhỏ cùng với nước hầm ninh. Sau đó đổ vào nồi nấu, thêm phần bột gạo đã xay vào quấy đều cho tan đều. Đặt lên bếp quấy đều cho đến khi cháo sôi lục bục và đặc dần lại.
Trứng gà đập ra bát tách lấy lòng đỏ. Cho khoảng 1/2 lòng đỏ trứng gà vào nồi cháo khuấy đều cho đến khi trứng chín là được. Tắt bếp cho thêm khoảng 1-2 thìa cafe dầu ăn hoặc dầu oliu vào khuấy đều. Đổ cháo ra bát hoặc đĩa là được.
2. Cách nấu cháo gà rau mùng tơi
Công thức nấu cháo gà rau mùng tơi.
Cách làm:
Thịt lườn gà thái miếng nhỏ đem luộc chín. Mùng tơi rửa sạch thái nhỏ đem xay cùng với thịt gà và nước luộc. Đổ bột gạo xay sẵn vào hỗn hợp nước rau thịt đã xay khuấy đều cho tan.
Đặt nồi lên bếp nấu cho đến khi cháo sôi lục bục đặc lại là được.
Tắt bếp cho thêm vào cháo 1-2 thìa cafe dầu ăn hoặc dầu gấc, dầu oliu đều được. Đổ cháo ra bát hoặc đĩa rồi cho bé thưởng thức.
Lưu ý: Với thực đơn cháo này nếu nấu bằng cháo trắng có thể nấu cháo trước rồi băm nhuyễn rau mùng tơi và thịt gà cho vào sau. Nấu khoảng 4-5 phút là cháo chín.
3. Cách nấu cháo cà chua + thịt bò + phomai
Công thức nấu cháo thịt bò cà chua.
Cách làm:
Cà chua gọt vỏ thái miếng nhỏ băm nhuyễn. Thịt bò thái miếng nhỏ băm hoặc xay nhuyễn.
Cháo trắng nấu trước rồi cho thịt bò và cà chua đã bằm nhuyễn vào nấu sau cùng cho đến khi cháo chín là được, thêm thìa cafe dầu ăn vào cháo quấy đều.
Tắt bếp cho thêm 1 viên pho mai tán nhuyễn quấy đều vào hỗn hợp cháo, đổ ra bát cho bé thưởng thức.
4. Cách nấu cháo chim câu, đỗ Hà Lan và ngô ngọt
Công thức nấu cháo chim câu đỗ Hà Lan.
Cách làm:
Chim câu làm sạch luộc chín cùng đỗ Hà Lan và ngô ngọt. Gỡ lấy phần thịt chim rồi băm nhỏ, đỗ Hà Lan và ngô ngọt đem xay nhỏ.
Lấy nước luộc chim câu và củ quả đem nấu với cháo trắng, cháo chín cho thịt chim vào nấu cùng sau đó cho đỗ Hà Lan và ngô ngọt đã xay vào nấu cùng cháo cho đến khi cháo sôi lục bục trở lại khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
Cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn hoặc mỡ nước vào quấy đều với cháo.
Đổ cháo vào đĩa hoặc bát rồi bắt đầu cho bé thưởng thức.
*Bài viết tham khảo thông tin từ Whole some baby food, bác sĩ ở TTTV Phục hồi dinh dưỡng và công thức nấu của Thùy Duyên Nguyễn.
Bạn đang xem bài viết Kinh Nghiệm Nấu Súp Gà Cho Bé Ăn Dặm Với 2 Công Thức Nhanh Gọn Mà Bổ Dưỡng Ngay Tại Gia trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!