Xem Nhiều 2/2023 #️ Món Ăn Ngon Lạ Miệng: Hướng Dẫn Cách Làm Xôi Nếp Lá Cẩm Khoai Môn Thơm Ngon Tại Nhà # Top 5 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Món Ăn Ngon Lạ Miệng: Hướng Dẫn Cách Làm Xôi Nếp Lá Cẩm Khoai Môn Thơm Ngon Tại Nhà # Top 5 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Món Ăn Ngon Lạ Miệng: Hướng Dẫn Cách Làm Xôi Nếp Lá Cẩm Khoai Môn Thơm Ngon Tại Nhà mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Hướng dẫn cách làm xôi nếp lá cẩm khoai môn thơm ngon tại nhà:

Cách làm thạch 3D đẹp mắt

Cách làm pate gan gà cuốn hút cho bữa sáng

Nguyên liệu món xôi nếp lá cẩm khoai môn cho 4 người dùng.

– Nếp dẻo: 1 cân

– Khoai môn 200 g

– Lá cẩm 100 g

– Dừa non đã nạo thành sợi: 100g

– Đậu phộng:100g

– Mè trắng: 50g

– Muối: 1/2 thìa cà phê

– Đường: 100g

Cách làm món xôi nếp lá cẩm khoai môn cho 4 người.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món xôi nếp lá cẩm khoai môn.

– Gạo nếpvo sạch để ráo.

– Khoai môn cắt hạt lựu.

– Cho lá cẩm vào nồi nấu với khoảng 0,7l nước cho ra màu tím, chắt lấy nước.

– Đậu phộng rang vàng giã nhỏ.

– Mè trắng rang vàng.

Bước 2: các bước làm món xôi nếp lá cẩm khoai môn.

– Đầu tiên luộc qua khoai môn với 1/2 phần nước lá cẩm.

– Cho nếp vào phần nước lá cẩm còn lại, thêm chút muối vào nấu sôi lên. Nước vừa sôi là chắt hết nước và đổ phần nếp này và khoai môn vào chõ nồi cơm điện nấu chín.

– Trộn đều đậu phộng, đường và mè trắng. Về phần đường các bạn có thể cho ít hoặc nhiều tùy vào sở thích của bản thân.

– Khi sôi và khoai đã chín các bạn múc ra đĩa.

– Rắc dừa non lên xôi, ăn cùng muối mè đậu phộng. Bạn nên nóng sẽ ngon hơn.

Vậy là bạn đã có món xôi nếp khoai môn thơm lừng rồi!

Lưu ý khi làm món xôi nếp lá cẩm khoai môn.

– Nếu như bạn muốn ăn khoai có vị ngọt một chút thì khi luộc khoai bạn có thể cho thêm một ít đường vào đun cùng.

– Bạn cũng nên chú ý là không luộc khoai quá chín mà chỉ luộc sơ qua cho khoai bắt màu mà thôi để tránh khoai không bị nát mà phải vẫn giữ được hình dáng. Vì sau đó họ còn đun khoai với xôi nữa.

The post Hướng dẫn cách chế biến xôi nếp lá cẩm khoai môn thơm ngon tại nhà appeared first on Tối nay ăn gì.

Hướng Dẫn Cách Làm Xôi Nếp Lá Cẩm Khoai Môn Thơm Ngon Tại Nhà

– Nếp dẻo: 1 cân

– Khoai môn 200 g

– Lá cẩm 100 g

– Dừa non đã nạo thành sợi: 100g

– Đậu phộng:100g

– Mè trắng: 50g

– Muối: 1/2 thìa cà phê

– Đường: 100g

Cách làm món xôi nếp lá cẩm khoai môn cho 4 người.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món xôi nếp lá cẩm khoai môn.

– Gạo nếp vo sạch, để ráo.

– Khoai môn cắt hạt lựu.

– Cho lá cẩm vào nồi nấu với khoảng 0,7l nước cho ra màu tím, chắt lấy nước.

– Đậu phộng rang vàng giã nhỏ.

– Mè trắng rang vàng.

Bước 2: các bước thực hiện món xôi nếp lá cẩm khoai môn.

– Đầu tiên luộc qua khoai môn với 1/2 phần nước lá cẩm.

– Cho nếp vào phần nước lá cẩm còn lại, thêm chút muối vào nấu sôi lên. Nước vừa sôi là chắt hết nước và đổ phần nếp này và khoai môn vào chõ nồi cơm điện nấu chín.

– Trộn đều đậu phộng, đường và mè trắng. Về phần đường các bạn có thể cho ít hoặc nhiều tùy vào sở thích của bản thân.

– Khi sôi và khoai đã chín các bạn múc ra đĩa.

– Rắc dừa non lên xôi, ăn cùng muối mè đậu phộng. Bạn nên nóng sẽ ngon hơn.

Vậy là bạn đã có món xôi nếp khoai môn thơm lừng rồi!

Lưu ý khi làm món xôi nếp lá cẩm khoai môn.

– Nếu như bạn muốn ăn khoai có vị ngọt một chút thì khi luộc khoai bạn có thể cho thêm một ít đường vào đun cùng.

– Bạn cũng nên lưu ý là không luộc khoai quá chín mà chỉ luộc sơ qua cho khoai bắt màu mà thôi để tránh khoai không bị nát mà phải vẫn giữ được hình dáng. Vì sau đó chúng ta còn đun khoai với xôi nữa.

Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Khoai Môn Với Nếp Ngon

Ẩm thực Việt vô cùng phong phú . Ngay đến món chè cũng có cả trăm loại như chè Huế, chè bưởi, chè đậu đỏ, chè ngô, chè chuối… Có lẽ ngon và đơn giản phải kể đến món chè khoai môn.

Nguyên liệu làm nên bát chè khá đơn giản giống như tên gọi của nó. Cách nấu chè khoai môn với nếp ngon cũng khá đơn giản và dễ dàng có thể tự mình thực hiện tại nhà. Chỉ cần khoai môn, nếp thơm nhưng để có một chén chè ngon người nấu cần phải tỉ mỉ và có sự khéo léo khi nấu.

* Nguyên liệu:

Khoai môn: 0,5kg (nên chọn củ nhỏ, ít dẻo, nhiều bột)

Gạo nếp.: 250gr ( nên chọn loại lúa mới)

Đường: 350gr (loại vừa trắng )

Nước cốt dừa 1 hộp

Lá dứa khoảng 10 lá

Muối, bột năng

* Cách nấu chè khoai môn:

Bước 1: Khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch và thái miếng vuông, ngâm trong nước khoảng 2h đồng hồ, sao đó vớt ra để ráo nước. Rồi đem hấp chín tới.

Bước 2: Cho thêm dứa, nước cốt dừa vào nồi đun sôi nhỏ lửa, rồi cho gạo nếp vào. Khi gạo nếp nở vừa thì cho nửa muỗng cà phê muối, 1 chút đường vào. Đun lửa liu riu, chú ý không đậy nắp nồi chè. Khi nồi chè sôi thì bỏ khoai vào, đảo đều và để sôi nhỏ lửa khoảng 1o đến 15p cho khoai thấm đường.

Tùy thích nấu chè ở dạng sệt như hồ hay thật đặc thì bạn chú ý khi đun chè cạn đi nhiều hoặc ít nước.

Thỉnh thoảng khuấy cho đều tay. Nồi chè sánh lại là được, quá trình chế biến cần khuấy nhẹ và đểu tay để chè không mất đi hương dịu dàng của nếp, vị ngọt thanh của chúng tôi hoàn thành, nồi chè có màu vàng sóng sánh, hạt nếp chín nhừ, khoai môn mềm. Chỉ cần chút thời gian bạn sẽ có một nồi chè nghi ngút khói.

Đây là cách nấu chè khoai môn với nếp cực ngon và dễ làm mà kênh cẩm nang gia đình xin chia sẻ đến các bạn yêu nội trợ. Vào ngày se se lạnh có 1 bát chè khoai môn nóng trên tay thì thật là tuyệt phải không nào.

[youtube url=”https://www.youtube.com/watch?v=fLIqAzOI1oo&list=PLNNyKc32kwnT7Dq2eNMCkL0Agv4JoYNyd&index=3″ width=”560″ height=”315″]

Cách Làm Món Gỏi Khoai Môn Chiên Giòn Ngon Lạ Miệng

Cách làm món gỏi khoai môn chiên giòn ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món gỏi khoai môn chiên giòn

Để thực hiện thành công được món gỏi khoai môn chiên giòn đầy lạ miệng này chúng ta phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

– 200g mực tươi

– 1 củ hành tây

– 1 cây cần tây

– 1 quả ớt sừng

– Đậu phộng

– Ớt băm, tỏi băm, húng lủi

– Gia vị: Muối, nước mắm, đường, tương ớt, sa tế ớt, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, giấm gạo lên men.

Cách làm món gỏi khoai môn chiên giòn

Bước 1: Đầu tiên chúng ta sơ chế các loại nguyên vật liệu. Tất cả các loại rau đủ mua về chúng ta đem rửa sạch, bào sợi khoai môn và để ráo. Đợi cho khoai môn ráo chúng ta bắc chảo lên đợi cho chảo nóng cho dầu ăn vào đợi dầu sôi và cho tiếp khoai môn đã bào vào chiên giòn. Cần tây, hành tây cắt lát mỏng rồi ngâm nước đá và vớt ra để ráo. Ớt cắt sợi, mực làm sạch, khứa vảy rồng và nướng vừa chín tới. Rau húng lủi chúng ta rửa sạch để ráo nước, ớt sừng cắt sợi. Mực thì chúng ta làm thật sạch túi mực để món ăn được ngon hơn, đẹp mắt hơn, sau đó thì khứa vảy rồng.

Không nên chọn những con mực đã chuyển sang màu xanh ngà, thịt nhão, và đầu không dính với thân, mùi tanh khó chịu vì đó là những con mực kém tươi.

Ngoài ra, bạn nên chọn những con mực có râu chắc, cứng và râu mực phải gắn với thân mực, không nên chọn những con mực có râu nhão và sắp rời ra, nếu không biết cách chọn lựa kỹ càng thì rất dễ mua phải những con đã chết ươn.

Bước 2: Tiếp đến chúng ta cho một chút hạt nêm, tiêu, sa tế trộn đều với mực và ướp khoảng 15 phút để cho mực ngấm gia vị và sau đó cho mực vào lò nướng để mực, khi mực vừa chín tới thì cắt miếng vừa ăn.

Bạn đang xem bài viết Món Ăn Ngon Lạ Miệng: Hướng Dẫn Cách Làm Xôi Nếp Lá Cẩm Khoai Môn Thơm Ngon Tại Nhà trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!