Xem Nhiều 10/2021 # Một Số Món Ăn Hấp Dẫn Chế Biến Cá Thu Phấn # Top Trend

Xem 990

Cập nhật thông tin chi tiết về Một Số Món Ăn Hấp Dẫn Chế Biến Cá Thu Phấn mới nhất ngày 18/10/2021 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 990 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Chọn Cá Thu Phấn Thơm Ngon Tuyệt Hảo
  • Cách Làm Cá Thu Phấn Kho Bao Nhiêu Cơm Cũng Ăn Hết
  • 3 Cách Chế Biến Cá Thu Ngon Mà Chị Em Nào Cũng Phải Biết
  • Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết Với Món Cá Thu Héo Sốt Cà Chua Khó Cưỡng
  • Cách Làm Chà Bông Cá Thu Cho Bé Ăn Dặm Bằng Chảo
  • Gía trị dinh dưỡng của cá thu phấn tươi

    Cá thu phấn tươi là một loại thực phẩm dễ ăn đặc biệt là dồi dào chất dinh dưỡng giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: sắt, canxi, phốt pho, vitamin B1, B2, Omega 3,… chính vì lợi ích của cá thu mang lại mà nhiều bà nội trợ đã sử dụng cá thu chế biến thành món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên câu hỏi đặt ra là bạn đã thực sự chọn mua được cá thu tươi ngon như mong đợi.

    Người nội trợ, đầu bếp cách chọn cá biển có thể chế biến cá thu phấn 1 nắng như kho, sốt cà chua, nướng… Có rất nhiều món ăn ngon, bữa cơm gia đình sẽ trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn giúp cho không khí gia đình trở nên ấm cúng và tràn đầy niềm vui

    Cá thu phấn tươi nấu gì ngon? 5 món cá thu đơn giản mà hao cơm nhanh chóng

    Món cá thu rim tiêu gừng

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Cá thu: 0,5 kg

    Nước mắm: 3 muỗng nấu canh

    Đường: 2 muỗng cà phê

    Tiêu đã xay nhỏ: 2 muỗng cà phê

    Gừng tươi: 1 củ

    Cách tiến hành

    Sau khi mua cá thu về, bạn mang đi sơ chế sạch và cắt khúc nhỏ để đảm bảo gia vị thấm đều khi rim.

    Cho những khúc cá và chảo rán vàng xém các mặt để giúp thịt cá được săn chắc lại, khi rim sẽ không bị nát.

    Đun hỗn hợp gồm có: Nước mắm, đường, tiêu, gừng thái lát mỏng, 1 bát nước cho đến khi sôi đều có mùi thơm và cho cá vào rim.

    Khi đun nên để lửa to trong 5 phút đầu tiên cho cá sôi bùng lên. Sau đó hạ xuống vừa phải đến lúc gần cạn nước thì để nhỏ lửa liu riu. Quá trình đun kết thúc khi nước cá cạn và keo lại, bám vào các miếng cá.

    Để cho món ăn được đậm đà và cá săn chắc, bạn nên sử dụng nước mắm thay vì bột canh hay bột nêm như những món ăn khác.

    Món cá thu rim tiêu gừng này đặc biệt thích hợp cho tiết trời se se lạnh. Khi dùng 1 miếng cá bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nức kết hợp với chút cay nồng của gừng và tiêu, đảm bảo nồi cơm vơi đi trông thấy.

    Món cá thu om nước dừa

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Cá thu: 0,5 kg

    Thịt ba chỉ: 0,2 – 0,3 kg

    Nước dừa: 600ml

    Nước mắm: nửa bát ăn cơm

    Củ gừng, riềng

    Đường: 1 muỗng cà phê

    Cách tiến hành

    Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

    Gừng riềng thái lát mỏng.

    Cho thịt vào nồi rang trong vài phút cho tiêu bớt mỡ, khi thấy vàng xém các mặt thì đừng lại, lấy thịt ra ngoài.

    Cho cá thu đã được cắt khúc vào nồi rang thịt lúc nãy, dùng mỡ đó để cá vàng xém.

    Cho gừng riềng vào nồi rồi đổ nước dừa vào om. Bạn có thể thắng thêm một ít đường rồi cho vào để nước om có màu vàng nâu đem lại cảm giác ngon miệng. Nếu không sau khi nước dừa cạn thì cá và thịt cũng sẽ có màu nâu nhạt.

    Đậy nắp lại và để lửa nhỏ đến khi nước đặc lại, miếng cá săn chắc thì tắt bếp.

    Nếu muốn có chút cay nồng trong bữa ăn, bạn có thể cho thêm ít tiêu vào trong quá trình chế biến.

    Khi thưởng thức bạn hãy gắp cá cùng miếng gừng và miếng riềng để cảm nhận được hương vị của hai loại gia vị này. Đặc biệt sẽ không còn vị cay nồng mà thay vào đó là hương thơm khiến món ăn “đưa cơm” một cách xuất sắc.

    Món chả cá thu

    Cá thu loại nhỏ: 1 kg/con

    Giò: 0,2 kg

    Hành, thì là, ớt

    Nước mắm, tiêu hạt

    Cách tiến hành

    Rửa sạch cá thu, lọc sát xương để lấy phần thịt, bỏ phần da cá rồi lấy thịt đi xay nhuyễn cùng với ớt.

    Trộn đều hỗn hợp cá, giò sống, 1 thìa nước mắm, tiêu hạt, hành, thì là thái nhỏ cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất, có độ dai mềm và đều vị.

    Tạo hình chả thành lát hoặc thành viên đem chiên hoặc hấp để có món chả cá tuyệt hảo.

    Món cá thu sốt me

    Nguyên liệu chuẩn bị

    Cá thu: 0,3 kg

    Me khô: 1-2 muỗng canh

    Hành tây: thái thành hạt lựu nhỏ

    Đường, tỏi khô, tiêu hoặc ớt nếu ăn cay

    Cách tiến hành

    Cá thu sau khi sơ chế cắt lát vừa ăn rồi đem ướp gia vị trong 30 phút. Sau đó đem chiên vàng đều hai mặt và gắp ra.

    Cho me khô vào bát, chế nước sôi để một thời gian cho me tan, đem lọc lấy nước.

    Cho tỏi và hành vào chảo đã chiên cá phi thơm vàng rồi vớt ra để riêng.

    Cho vào chảo hỗn hợp gồm muỗng dầu ăn, nước me, mắm, gia vị và đường rồi đem đun sôi lên. Sau đó, nêm thấy vừa thì cho cá vào.

    Đun với lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại thì cho tiêu và ớt vào.

    Nếu không có me khô, bạn có thể ra siêu thị mua nước sốt me đóng chai sẵn và chỉ việc nêm nếm lại cho vừa miệng. Tuy nhiên có thể hương vị sẽ không được đậm đà và ngon như tự chế biến.

    Món cá thu kho sấu

    Món cá thu kho

    Nguyên liệu chuẩn bị

    Cá thu: 2 lát (tùy theo số lượng người ăn)

    Sấu tươi hoặc sấu đã ngâm mắm

    Muối, mắm, hạt tiêu

    Gừng, riềng, sả, ớt

    Cách tiến hành

    Cá thu đem rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Gừng, riềng, sả, ớt rửa sạch, đập dập và thái nhỏ.

    Cho các gia vị trên kèm mắm, muối, đường, hạt tiêu để ướp trong khoảng 30 phút cho ngấm đều vào cá.

    Đem bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ và cho sấu vào. Đợi đến khi nước sốt đặc lại và sấu mềm

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Cá Thu Kho Tiêu Ngon Đúng Vị
  • Trời Trở Lạnh, Mách Mẹ Cách Làm Cá Thu Kho Tiêu Ngon Đậm Đà “đánh Bay Cả Nồi Cơm”
  • Cách Chế Biến Món Cá Thu Đao Om Cay Thơm Ngon Hấp Dẫn Cho Bữa Ăn
  • 【Xem Ngay】Cách Nấu Cháo Cá Thu Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng
  • Cách Làm Ruốc Cá Thu Cho Bé Ăn Dặm Cực Đơn Giản Và Thơm Ngon
  • Bạn đang xem bài viết Một Số Món Ăn Hấp Dẫn Chế Biến Cá Thu Phấn trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Guest-posts
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50