Xem Nhiều 2/2023 #️ Ngon Miệng Với Cách Nấu Xôi Lá Dứa Và Hạt Sen Đơn Giản Tại Nhà # Top 5 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Ngon Miệng Với Cách Nấu Xôi Lá Dứa Và Hạt Sen Đơn Giản Tại Nhà # Top 5 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Ngon Miệng Với Cách Nấu Xôi Lá Dứa Và Hạt Sen Đơn Giản Tại Nhà mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu xôi lá dứa với Hạt Sen: Xay 10 lá dứa với chút nước, vắt lấy màu xanh để ngâm nếp. Chỗ lá dứa còn lại để nguyên lá cho vào xửng hấp với nếp. Nếp vo sạch ngâm nước lá dứa. Xóc 1/2 muỗng muối vào nếp cho đều, cho lên xửng hấp. Nước cốt dừa khuấy với 100 g đường cho tan đều, rưới từ từ vào nếp trong khi hấp cho đến hết. Hấp khoảng 30 phút thấy xôi vừa chín ráo là…

Cách nấu xôi lá dứa với Hạt Sen: Xay 10 lá dứa với chút nước, vắt lấy màu xanh để ngâm nếp. Chỗ lá dứa còn lại để nguyên lá cho vào xửng hấp với nếp. Nếp vo sạch ngâm nước lá dứa. Xóc 1/2 muỗng muối vào nếp cho đều, cho lên xửng hấp. Nước cốt dừa khuấy với 100 g đường cho tan đều, rưới từ từ vào nếp trong khi hấp cho đến hết. Hấp khoảng 30 phút thấy xôi vừa chín ráo là được.

Ngon miệng với cách nấu xôi lá dứa và hạt sen đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

– Gạo nếp: 350g

– Hạt sen tươi: 150g

– Dừa: 50g

– 1 bó lá dứa, muối, đường, 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa đường

Cách làm Xôi lá dứa với Hạt Sen

Bước 1: Lá dứa (lá nếp) rửa sạch, để lại khoảng 2 lá lát nấu cùng xôi, phần còn lại xắt khúc, xay nhỏ cùng với chút nước. Sau đó vắt lấy phần nước cốt để ngâm gạo tạo màu cho xôi.

Bước 2: Cho nước lá dứa vào xâm xấp mặt gạo nếp ngâm khoảng 6-7h. Sau đó vo sạch, để ráo, xóc cùng chút muối cho xôi thêm đậm đà.

Bước 3: Đun xôi nước trong xửng hấp, cho gạo cùng với 2 cái lá dứa đã chừa lại ở trên vào hấp cho đến khi chín. Trong khi hấp thỉnh thoảng dùng đũa đảo cho xôi được chín đều, phía đáy không bị nát.

Bước 4: Trong khi chờ xôi chín, bạn chuẩn bị hạt sen và dừa nạo. Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi luộc chín cùng xíu muối.

Bước 5: Dừa gọt bỏ phần vỏ đen, rửa sạch, nạo sợi.

Bước 6: Khi xôi vừa chín tới, gắp bỏ phần lá dứa đồ cùng xôi đi, sau đó cho hạt sen đã luộc chín ở trên cùng với 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa đường vào trộn đều.

Bước 7: Cho xôi ra đĩa, rắc phần dừa đã nạo sợi lên phía trên và ăn nóng. Vị bùi bùi của hạt sen quyện cùng chút béo ngậy thơm ngon của dừa, thơm nức của lá dứa sẽ thực sự hấp dẫn bạn đặc biệt trong những ngày tiết trời se lạnh như thế này.

Vậy là bạn đã theo dõi xong công thức nấu xôi lá dứa với Hạt Sen, các bài viết tiếp theo chúng tôi sẽ gửi đến bạn cách nấu các món xôi ngon như:

1. Xôi vò hạt sen *Nguyên liệu: – Gạo nếp: 0.5kg – Đậu xanh: 0.8kg – Hạt sen: 0.2 – Mỡ gà: 1 thìa canh nếu không có thể thay bằng dầu ăn – Muối: 1 ít

– Đậu xanh các bạn cũng ngâm nở rồi đem đồ chín. Nếu các bạn nấu đậu xanh bằng nồi cơm điện thì không cần phải ngâm từ trước. Hạt đậu xanh khi chín phải khô, bở, không bị nát hoặc còn ướt. Sau đó, cho đậu xanh vào cối giã thật nhuyễn.

– Ngâm nở gạo nếp, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 thìa canh mỡ gà.

– Tiếp đó là trộn gạo với 1/2 số đậu xanh đã giã.

– Đun nước thật sôi mới cho gạo vào đồ chín như cách đồ xôi thông thường.

2. Xôi lá dứa *Nguyên liệu: – Gạo nếp: 500 g – Lá dứa: 20 lá – Nước cốt dừa: 100 g – Gia vị: Muối, đường

* Cách làm: Xay 10 lá dứa với chút nước, vắt lấy màu xanh để ngâm nếp. Chỗ lá dứa còn lại để nguyên lá cho vào xửng hấp với nếp. Nếp vo sạch ngâm nước lá dứa. Xóc 1/2 muỗng muối vào nếp cho đều, cho lên xửng hấp. Nước cốt dừa khuấy với 100 g đường cho tan đều, rưới từ từ vào nếp trong khi hấp cho đến hết. Hấp khoảng 30 phút thấy xôi vừa chín ráo là được.

3. Xôi khoai lang tím

*Nguyên liệu: – Gạo nếp cẩm, gạo nếp trắng: 0.5kg – Táo tàu: 0.1kg – Khoai lang tím:0.2kg – Muối trắng: 1 ít

* Cách làm:

– Gạo nếp cẩm và nếp trắng vo sạch, nhặt sạn rồi ngâm 10-12 tiếng.

– Khoai lang tím gọt vỏ cắt hạt lựu.

– Gạo nếp sau khi ngâm xong để ráo. Cho khoai lang cùng táo tàu vào trộn đều. Thêm muối trắng cho đậm đà.

– Cho gạo nếp đã trộn vào nồi hấp hoặc chõ mang hấp chín.

– Xôi dẻo quyện với khoai lang tím và táo tàu thơm bùi. Màu tím tự nhiên của gạo cẩm và khoai lang sẽ tạo cho món xôi sự hấp dẫn lạ mắt và giàu dinh dưỡng.

4. Xôi dừa

*Nguyên liệu: – Nếp cái hoa vàng: 0.5kg – Dừa nạo: 0.1kg – Lạc, vừng trắng: 0.2kg – Đường: 2 thìa – Dầu ăn hoặc mỡ gà: 1 thìa canh

* Cách làm:

Gạo nếp các bạn ngâm qua đêm cho gạo nở rồi vo sạch, để ráo rồi xóc gạo với 1 chút muối cho hạt xôi được săn và đậm đà. Rang lạc chín vàng, xát cho sạch lớp vỏ lụa bên ngoài.

Vừng trắng các bạn cũng rang đến khi thấy mùi thơm và hạt vừng chuyển màu hanh vàng, có tiếng nổ lép bép là được. Dùng cối giã nhỏ lạc và vừng, để riêng. Cho nước vào chõ, đun sôi nước mới tiến hành đổ gạo nếp vào đồ chín thành xôi, rưới 1 chút dầu ăn và mỡ gà vào để các hạt xôi có độ căng bóng.

Rắc vào xôi vài thìa đường (lượng đường tùy khẩu vị nhưng cũng không nên cho ngọt quá), đảo đều cho đường ngấm. Tiếp tục cho phần vừng lạc đã giã lúc trước vào xôi, trộn đều. Cuối cùng các bạn rắc dừa nạo vào, đậy vung lại đun tiếp trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp và đơm xôi ra đĩa.

Món Ngon Hôm Nay: Cách Nấu Xôi Lá Dứa Với Hạt Sen

Món ngon hôm nay: Cách nấu xôi lá dứa với hạt sen.

Nguyên liệu:

– Gạo nếp: 350g

– Hạt sen tươi: 150g

– Dừa: 50g

– 1 bó lá dứa, muối, đường, 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa đường

Cách làm xôi lá dứa với hạt sen:

Bước 1: Lá dứa (lá nếp) rửa sạch, để lại khoảng 2 lá lát nấu cùng xôi, phần còn lại xắt khúc, xay nhỏ cùng với chút nước. Sau đó vắt lấy phần nước cốt để ngâm gạo tạo màu cho xôi.

Bước 2: Cho nước lá dứa vào xâm xấp mặt gạo nếp ngâm khoảng 6-7h. Sau đó vo sạch, để ráo, xóc cùng chút muối cho xôi thêm đậm đà.

Bước 3: Đun xôi nước trong xửng hấp, cho gạo cùng với 2 cái lá dứa đã chừa lại ở trên vào hấp cho đến khi chín. Trong khi hấp thỉnh thoảng dùng đũa đảo cho xôi được chín đều, phía đáy không bị nát.

Bước 4: Trong khi chờ xôi chín, bạn chuẩn bị hạt sen và dừa nạo. Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi luộc chín cùng xíu muối.

Bước 5: Dừa gọt bỏ phần vỏ đen, rửa sạch, nạo sợi.

Bước 6: Khi xôi vừa chín tới, gắp bỏ phần lá dứa đồ cùng xôi đi, sau đó cho hạt sen đã luộc chín ở trên cùng với 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa đường vào trộn đều.

Bước 7: Cho xôi ra đĩa, rắc phần dừa đã nạo sợi lên phía trên và ăn nóng. Vị bùi bùi của hạt sen quyện cùng chút béo ngậy thơm ngon của dừa, thơm nức của lá dứa sẽ thực sự hấp dẫn bạn đặc biệt trong những ngày tiết trời se lạnh như thế này.

Thêm 1 cách nấu xôi dừa với hạt sen cho các mẹ:

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100g ngâm với nước 3-4 giờ) + 500g gạo nếp + Muối, đường + 100g dừa nạo + 1 thìa canh nước cốt dừa

Vo sạch gạo nếp rồi cho vào chậu nước ngâm chừng 6 tiếng, hoặc để ngâm qua đêm nếu chế biến vào bữa sáng, sau đó vớt gạo ra rổ để gạo ráo nước. Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi cùng chút muối, đổ nước và luộc chín tới.

Dừa nạo cho vào âu, thêm vào chút đường sau đó dùng đũa trộn đều, để khoảng 30 phút thì bắc chảo lên bếp, cho dừa vào xào với lửa nhỏ cho sợi dừa chuyển dần sang màu trắng trong thì tắt bếp, trút ra đĩa riêng.

Gạo và hạt sen đã luộc chín đem trộn đều với nhau, thêm vào một nhúm muối, xóc lên rồi đổ chín thành xôi. Đồ xôi xong thì cho dừa đã xào vào, thêm khoảng 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh cốt dừa vào, dùng đũa xới lên cho đều là có thể dùng được.

2 Cách Nấu Xôi Đơn Giản Mà Ngon Với Hạt Sen

Nguyên liệu:

– Gạo nếp: 350g

– Hạt sen tươi: 150g

– Dừa: 50g

– 1 bó lá dứa, muối, đường, 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa đường

Cách làm xôi lá dứa với hạt sen:

Bước 1: Lá dứa (lá nếp) rửa sạch, để lại khoảng 2 lá lát nấu cùng xôi, phần còn lại xắt khúc, xay nhỏ cùng với chút nước. Sau đó vắt lấy phần nước cốt để ngâm gạo tạo màu cho xôi.

Bước 2: Cho nước lá dứa vào xâm xấp mặt gạo nếp ngâm khoảng 6-7h. Sau đó vo sạch, để ráo, xóc cùng chút muối cho xôi thêm đậm đà.

Bước 3: Đun xôi nước trong xửng hấp, cho gạo cùng với 2 cái lá dứa đã chừa lại ở trên vào hấp cho đến khi chín. Trong khi hấp thỉnh thoảng dùng đũa đảo cho xôi được chín đều, phía đáy không bị nát.

Bước 4: Trong khi chờ xôi chín, bạn chuẩn bị hạt sen và dừa nạo. Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi luộc chín cùng xíu muối.

Bước 5: Dừa gọt bỏ phần vỏ đen, rửa sạch, nạo sợi.

Bước 6: Khi xôi vừa chín tới, gắp bỏ phần lá dứa đồ cùng xôi đi, sau đó cho hạt sen đã luộc chín ở trên cùng với 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa đường vào trộn đều.

Bước 7: Cho xôi ra đĩa, rắc phần dừa đã nạo sợi lên phía trên và ăn nóng. Vị bùi bùi của hạt sen quyện cùng chút béo ngậy thơm ngon của dừa, thơm nức của lá dứa sẽ thực sự hấp dẫn bạn đặc biệt trong những ngày tiết trời se lạnh như thế này.

Thêm 1 cách nấu xôi dừa với hạt sen cho các mẹ:

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100g ngâm với nước 3-4 giờ) + 500g gạo nếp + Muối, đường + 100g dừa nạo + 1 thìa canh nước cốt dừa

Vo sạch gạo nếp rồi cho vào chậu nước ngâm chừng 6 tiếng, hoặc để ngâm qua đêm nếu chế biến vào bữa sáng, sau đó vớt gạo ra rổ để gạo ráo nước. Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi cùng chút muối, đổ nước và luộc chín tới.

Dừa nạo cho vào âu, thêm vào chút đường sau đó dùng đũa trộn đều, để khoảng 30 phút thì bắc chảo lên bếp, cho dừa vào xào với lửa nhỏ cho sợi dừa chuyển dần sang màu trắng trong thì tắt bếp, trút ra đĩa riêng.

Gạo và hạt sen đã luộc chín đem trộn đều với nhau, thêm vào một nhúm muối, xóc lên rồi đổ chín thành xôi. Đồ xôi xong thì cho dừa đã xào vào, thêm khoảng 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh cốt dừa vào, dùng đũa xới lên cho đều là có thể dùng được.

Tiết Lộ Cách Nấu Xôi Hạt Sen Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Tại Nhà

Hạt sen là một loại thực phẩm giúp an thần, dễ ngủ, giảm mụn và chống lão hóa,… Vì thế các chị em thường dùng hạt sen để chế biến nhiều món ăn ngon hàng ngày như canh sườn hạt sen, chè hạt sen, chân giò hầm hạt sen… và không thể thiếu món xôi hạt sen thơm ngon, mềm dẻo cho bữa sáng.

Với cách làm xôi hạt sen đơn giản tại nhà bằng nồi cơm điện mà PasGo giới thiệu, bạn chỉ mất khoảng 30 phút để nấu là đã có món ăn sáng vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.

Món xôi hạt sen cho bữa sáng chắc dạ.

1. Nguyên liệu nấu xôi hạt sen ngon tại nhà.

– Hạt sen: 150gr.

– Gạo nếp: 300 gr.

– Gia vị thông thường: Muối, đường, dầu ăn

– Nắm lá dứa.

– Đậu phộng hoặc mè trắng rang.

– Dừa bào sợi: 5gr

Hạt sen có thể chọn loại tươi hoặc phơi khô tùy ý. Các nguyên liệu khác như gạo nếp, lá dứa, đậu phộng… bạn nên chọn loại mới, không bị hư, mốc là được.

2. Cách nấu xôi hạt sen ngon bằng nồi cơm điện tại nhà.

Bước 1: Ngâm gạo và sơ chế hạt sen, lá dứa để làm xôi hạt sen

Sơ chế gạo nếp nấu xôi hạt sen.

Gạo nếp đem ngâm nước lạnh khoảng 4 – 5 tiếng (hoặc ngâm qua đêm) cho mềm trước khi nấu. Để nhanh hơn có thể ngâm gạo nếp với nước nóng khoảng 1 – 2 tiếng. Sau đó vo gạo nếp lại với nước sạch, để ráo.

Gạo nếp đem ngâm nước lạnh qua đêm cho mềm trước khi nấu

Sơ chế hạt sen.

Ngâm hạt sen với nước ấm khoảng 1 tiếng trước khi nấu

Lá dứa đem rửa sạch buộc gọn lại

Dừa nạo sợi nhỏ bạn sẽ đem trộn chung với đường cát khoảng 1 tiếng rồi thao (sên) qua trong chảo đến khi dừa trong hơn thì được.

Thao dừa nạo với đường cát trắng đến khi dừa trong hơn

Bước 2: Tiến hành nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện.

– Cho hỗn hợp gạo nếp, hạt sen, lá dứa, chút muối cùng với lượng nước xâm xấp vào nồi cơm điện rồi bật nút nấu như bình thường.

Chú ý: Nấu xôi đừng cho nhiều nước như nấu cơm vì gạo nếp rất dễ bị nát.

Cho hỗn hợp đã sơ chế vào nồi nấu

– Khi thấy nồi cơm đã bật chế độ chín thì mở nắp nồi lấy đũa đánh tơi xôi lên, cho thêm 2 thìa cafe dầu ăn vào xới tơi lên tiếp.

– Bật nút nấu thêm lần nữa, bước này sẽ giúp xôi chín đều và khô hơn và đương nhiên như vậy sẽ ngon hơn.

Dùng đũa hoặc muôi đánh tơi xôi hạt sen lên

Bước 3: Trình bày và thành phẩm làm xôi hạt sen ngon.

Xới xôi ra đĩa, thêm chút đường (nếu bạn thích ăn ngọt), đậu phộng (lạc), mè rang và chút cùi dừa bào nhỏ.

Món xôi hạt sen đã hoàn thành.

Cuối cùng, món xôi hạt sen ngon đã hoàn thành. Xôi mềm dẻo, ăn rất bùi và ngậy mùi thơm của hạt sen.

3. Mẹo nấu xôi hạt sen ngon bằng nồi cơm điện.

4. Cách bảo quản xôi hạt sen bằng nồi cơm điện

Blog PasGo/ Món ngon – Công thức với hơn 5000 công thức nấu các món ăn ngon luôn sẵn sàng chờ đón bạn.

-Phương Thùy- 15 phút làm tự chả cá ngon không thua Vua Chả Cá Hà Nội Cách làm lẩu cá lăng chua chua hấp dẫn ai ăn cũng mê Đến Lương Sơn Quán thưởng thức lẩu cháo chim ngon!

Thân.

Bạn đang xem bài viết Ngon Miệng Với Cách Nấu Xôi Lá Dứa Và Hạt Sen Đơn Giản Tại Nhà trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!