Xem Nhiều 6/2023 #️ Nguyên Liệu Và Cách Nấu Lẩu Cá Chép Măng Chua Ngọt Tại Nhà # Top 13 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 6/2023 # Nguyên Liệu Và Cách Nấu Lẩu Cá Chép Măng Chua Ngọt Tại Nhà # Top 13 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Nguyên Liệu Và Cách Nấu Lẩu Cá Chép Măng Chua Ngọt Tại Nhà mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Có rất nhiều loại lẩu cá ngon và hấp dẫn, trong đó không thể không kể đến món lẩu cá chép giòn. Lẩu cá chép giòn được rất nhiều người yêu thích thường được nấu trong các dịp liên hoan hay các bữa tiệc của gia đình.

Cách chế biến cá chép giòn

Khi mua về, chúng ta cần đánh sạch vẩy cá sau đó mổ bụng làm sạch ruột bên trong, làm sạch phần mang cá ở đầu, cắt hết vây cá và bóc màng đen trong thành của bụng cá giúp cho món lẩu cá chép giòn ngon không còn mùi tanh.

Sau khi làm sạch, bạn rửa qua nước lạnh cho hết chất bẩn của cá. Muốn cá giảm bớt mùi tanh lấy muối i ốt cùng gừng tươi băm nhỏ sát quanh thân cá và bụng cá rồi rửa lại lần nữa. Gừng, muối có tác dụng khử mùi tanh rất tốt nhất là rửa sạch chất nhờn ở mình cá.

Cuối cùng bạn cắt cá chép ra thành 3 phần là phần khúc đầu, mình và khúc đuôi.

Lưu ý: Để nấu lẩu ngon ta nên chọn cá chép đồng, thân dài, không nên chọn con có trứng.

Cá chép giòn làm món gì ngon

Đầu tiên ta ướp cá chép giòn với một ít nước mắm sau đó cho vào chảo dầu chiên giòn rồi cho ra đĩa cho ráo mỡ. Sau đó nhúng cá qua trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù sao cho bột dính đều vào mình cá. Cuối cùng cho cá chép giòn vào chảo dầu nóng chiên cho chín vàng đều.

Thế là món cá chép giòn chiên xù đã hoàn thành.

Cá chép giòn nướng muối ớt

Đầu tiên ta giã nhuyễn muối, tỏi, ớt sau đó dùng gang tay sát đều lên cá rồi ướp khoảng 20 đến 30 phút.

Sau thời gian ướp các bạn xiên cá vào xiên rồi đem nướng trên than hồng. Lật đều tay để cá chín vàng đều, có thể phết thêm dầu ăn hoặc mật ong lên để con cá thêm vàng.

Hoặc bạn có thể dùng giấy bạc để nướng cá, món ăn sẽ không bị dính bụi, và vẫn giữ được vị ngon của cá. Nhược điểm của cách này là cá không được vàng, khô bằng nướng trực tiếp.

Nguyên liệu nấu lẩu cá chép giòn

Cá chép: 1 con (khoảng 0,8kg – 1kg).

Cà chua: 300 gam.

Rau cần, rau muống, rau bắp chuối.

Hành tím, gừng, tỏi, mẻ.

Thì là, hành lá.

Dứa 1 quả

Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt

Cách nấu lẩu cá chép giòn

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Rau cần, rau thì là, hành lá, nhặt lá sẵn, rửa sạch ngâm nước muối loãng sau đó rửa lại với nước, rồi cắt khúc ra vừa vặn đủ ăn.

Bắp chuối và rau muống sống rửa sạch sẽ, ngâm nước muối loãng sau đó rửa lại rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát nhỏ và mỏng.

Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi đập dập ra rồi băm nhỏ.

Mẻ nghiền thật nhỏ, lọc lấy 1 tô nước mẻ và lưu ý phải loại bỏ bã.

Hành khô và tỏi lột bỏ vỏ, băm nhuyễn.

Bắc một cái nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, sau đó cho hành và tỏi vào phi thơm. Tiếp đó cho cá chép và một nửa số cà chua vào xào sơ sơ để cá đỡ mùi tanh và thơm.

Đổ thêm một chút nước mắm cùng với gừng, hạt tiêu, đường, hạt nêm, ớt bột vào chiên cùng. Khoảng 5 phút sau cho thêm mẻ và một bát nước lọc vào đun sôi

Khi nước trong nồi sôi kỹ thì giảm lửa để lửa nhỏ vừa đủ, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi đun thêm chừng 10 phút nữa thì tắt bếp.

Nguyên liệu lẩu cá chép giòn măng chua

Cá chép: 1 con khoảng 0,8kg – 1kg.

Nước dùng (nước xương ninh): 2 lít.

Măng chua: 300 gram.

Dứa: 1 quả

Nấm rơm: 100gram.

Cà chua: 3 quả

Hành khô, gừng, nghệ tươi.

Me chua: 1 vắt.

Rau thì là, rau cần, tỏi tây, nấm hương,.

Một số loại rau ăn kèm: Cải thảo, cải cúc, bạc hà, rau muống…

Gia vị: Muối ăn, nước mắm, hạt tiêu, ớt tươi, sả băm, hạt nêm…

Cách nấu lẩu các chép giòn măng chua

Các bạn cùng chúng tôi thực hiện món lẩu hấp dẫn này nhé!

Cho cá vào một cái tô lớn rồi cho gừng giã nát, tiêu bột, đường cát, hạt nêm, ớt bột vào rải đều trên mình cá cho chúng thấm đều gia vị, thời gian ướp khoảng chừng 1 giờ đồng hồ.

Trong khi chờ đợi cá thấm gia vị ta mang rau cải cúc, cải thảo, rau muống ra nhặt rửa thật sạch, sau đó cho vào chậu nước muối loãng ngâm khoảng 15 phút cho sạch rồi rửa lại và vớt ra rổ cho ráo nước.

Măng chua cắt nhỏ thành miếng vuông.

Cà chua rửa sạch bổ múi cau.

Nghệ tươi cạo vỏ rửa sạch, rồi giã nhỏ.

Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.

Nấm hương ngâm với nước ấm cho nở mềm, rửa sạch sẽ.

Nấm rơm cạo sạch, bổ làm đôi.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát nhỏ và mỏng.

Bắc một cái chảo lên bếp cho dầu đến khi nóng rồi cho hành vào phi thơm sau đó cho nấm hương, nấm rơm, cà chua, măng chua vào xào sơ cùng với tiêu bột, nước mắm, 1 ít rượu trắng, xào cho dậy mùi thơm thì dừng.

Đổ nước hầm xương và cá chép vào nồi bắc lên bếp bật lửa vừa để mau sôi, sau đó ta cho hỗn hợp vừa xào trong chảo vào nấu cùng, cho thêm dứa, me quả, cần tỏi tây cắt khúc ngắn, rau thì là, ớt tươi, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng đợi đến khi cá chín thì tắt bếp.

Nguyên Liệu Và Cách Nấu Lẩu Thập Cẩm Tại Nhà ?

Lẩu thập cẩm là món ăn rất phổ biến của nhiều người trong thời tiết se lạnh. Nhưng bạn có biết lẩu thập cẩm gồm những gì ? Nếu bạn không có kinh nghiệm trong việc chế biến nồi lẩu thì ở bài viết này Báo gia đình sẽ hướng dẫn và liệt kê ra cho bạn những nguyên liệu để bạn có thể nấu được nồi lẩu thập cẩm ngon và đầy đủ

Nhắc đến lẩu thì có rất nhiều món lẩu nổi tiếng như lẩu gà, lảu thái, lẩu hải sản, lẩu ếch,… mỗi loại đều mang những nét hương vị khác nhau chua, cay, mặn, ngọt,…. Nhưng có người thích ăn lẩu gà có thêm thịt bò, hoặc lẩu hải sản có thêm thịt lợn, để đáp ứng những nhu cầu ấy thì đó là món lẩu thập cẩm. Vậy để có một nồi lẩu thập cẩm đầy đủ và những thứ bạn thích thì cần có những nguyên liệu như sau:

Nguyên liệu nấu 1 nồi lẩu thập cẩm có những gì?

Nguyên liệu chính nấu lẩu thập cẩm gồm

Lẩu thập cẩm rất đa dạng và phong phú được chế biến từ nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, có 2 loại lẩu thập cẩm mà mọi người hay sử dụng nhất và dễ ăn nhất đó là :

Loại thứ nhất thường thì sử dụng nguyên liệu chính là thịt gà, thịt bò hoặc có thêm lòng lợn, tim heo

Loại lẩu thập cẩm thứ hai sử dụng chủ yếu là về hải sản( mực, ngao, tôm,…) ví dụ như mực ống kết hợp với tôm, ngao và dạ dày,…

Thường thì mọi người thích chọn loại thứ nhất vì các nguyên liệu dễ ăn, hợp lí về giá cả và đảm bảo sức khỏe. Còn loại thứ 2 thì nếu như ai dị ứng với hải sản thì không thể ăn được mà giá thành thì rất cao

Chọn được nguyên liệu chính thì bạn hãy nhớ phần nước dùng cũng quan trọng nó quyết định 50% đến độ ngon của nồi lẩu. Muốn lẩu ngon thì nồi nước dùng phải ngọt và đậm đà

Nếu bạn chọn nguyên liệu chính là thịt gà thì bạn có thể sử dụng xương gà hầm trong khoảng 2-3 tiếng để có được nồi nước dùng ngọt rồi thêm hành, sả, cà chua và các loại gia vị khác để nấu cho ngon

Nếu không thì bạn có thể chọn xương lợn (xương ống hoặc xương sườn) để hầm lấy nước dùng.Bạn nhớ không nên chặt xương nhỏ quá làm phần nước có cấn và khi ăn vụn xương.

Như vậy là xong phần chọn nguyên liệu chính cho nồi lẩu thập cẩm. Ngoài ra bạn có thể sử dụng thêm đậu phụ trắng, váng đậu, khoai môn, cà rốt, hành tây, ngô bao tử với mục đích làm cho nước lẩu được ngọt và giàu dinh dưỡng hơn

Các loại rau ăn lẩu thập cẩm

Nói đến lẩu thì có rất nhiều các loại để ăn kèm tùy vào sở thích của mỗi người.Về các loại rau để ăn lẩu thập cẩm thường không có gì khác so với các loại lẩu khác gần như là giống nhau với các loại lẩu như lẩu cua, lẩu ếch, lẩu thái… Bạn có thể chọn bất kỳ loại rau nào mà bạn yêu thích

Một số loại rau phổ biến được dùng khi ăn lẩu đó là rau cải, rau muống, rau ngải cứu, rau cần, bắp cải, hoa chuối…Nếu nhà bạn trồng được các loại rau này thì rất tốt vì sẽ đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm mà không lo về sự độc hại của thuốc trừ sâu mà người ta vẫn sử dụng

Về gia vị nấu lẩu thập cẩm

Gia vị là thành phần không thể thiếu được vì chúng luôn có sẵn trong căn bếp của gia đình bạn . Một số gia vị dùng ăn lẩu :

Một số loại nguyên liệu khác có thể bạn dùng hoặc không dùng ví dụ như sả, me, nghệ… tùy vào khẩu vị của mỗi người mà bạn lựa chọn. Lẩu thập cẩm thường có vị chua ngọt hơi cay cay phù hợp trong thời tiết se lạnh quây quần bên gia đình sẽ mang lại cho bạn cảm giác ấm áp, vui vẻ và hạnh phúc

Với các nguyên liệu được liệt kê ở bên trên, hy vọng Báo gia đình đã giải đáp câu hỏi Lẩu thập cẩm gồm những gì? của các bạn.Bạn có thể thêm hoặc bớt những nguyên liệu trong danh sách này tùy vào thói quen, sở thích cũng như mỗi vùng miền. Nếu bạn muốn có được hướng dẫn nấu một nồi lẩu thập cẩm hoàn chỉnh hơn thì bạn có thể tham khảo bài viết: 2 cách nấu lẩu thập cẩm

Nguyên Liệu &Amp; Cách Nấu Lẩu Gà Nấu Nấm Tại Nhà

Gà ta : 1- 1,5 kg

Xương ống : 300g

Các loại nấm : nấm đùi gà, nấm hương, nấm kim, nấm bào ngư, nấm linh chi

Đậu phụ : 500g

Cà chua : 3 quả

Gừng : 1 củ

Tỏi : 2 củ

Rau : cải bắp, cải cúc, xà lách,…

Gia vị : muối, đường, nước mắm, hạt nêm,ớt,..

Lưu ý : Ở đây, bạn nên chọn mua thịt gà ta sẽ ngon hơn rất nhiều là thịt gà trắng hay các loại gà khác, gà ta rất ngọt và dai phù hợp trong các bữa ăn và cách chế biến

Cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon

Với nguyên liệu đơn giản sẵn có, bạn có thể thực hiện món lẩu gà nấm ngay tại nhà không mất quá nhiều thời gian công sức mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh. Từng miếng thịt gà ngọt giai và ngọt ngào đậm đà của nấm sẽ làm bạn nghiền ngay trong lần đầu thưởng thức, bạn có thể tham khảo bài viết tổng quát về cách làm lẩu gà với công thức đầy đủ nhất và dễ nhất với hương vị ngọt ngào quyến rũ say đắm lòng người

Thịt gà ta mua về rửa sạch, sát muối lên da gà để khi ăn da sẽ giòn cũng như không bị hôi, sau đó chặt thành những miếng vừa ăn rồi để ráo

Nấm các loại cắt bỏ hết gốc rồi rửa sạch với nước muối loãng có thêm chút gừng ngâm khoảng 5-10p cho sạch cũng như khử trùng cho an toàn

Xương ống rửa sạch chặt đôi

Rau nhặt bỏ gốc, lá dập sâu rồi cũng ngâm qua nước muối rửa sạch lại với nước rồi để ráo

Cà chua rửa sạch thái lát múi cau

Tỏi, sả, gừng băm nhỏ

Trong lúc hầm xương thì đậy hé vung và vớt bọt thường xuyên để nước lẩu được trong

Khi sôi thì cho cà chua vào và nếm lại cho vừa miệng

Thịt gà cho vào bát to rồi cho 2m hạt nêm, 3m muối, 1m mắm , tỏi, gừng, sả băm nhuyễn rồi trộn đều hết thịt gà cho ngấm gia vị

Bọc màng thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh mát để 30-40 p

Đặt bếp điện cho nồi hầm xương lên và bắt đầu cho thịt gà vào nấu dần, cho nấm đông cô và vài lát gừng vào trước cho ngọt nước

Ăn đến đâu nhúng thịt gà và nấm đến đó vừa ăn vừa thưởng thức vị ngọt và nóng hổi của gà

Ăn kèm với mì tôm hoặc bún với nước lẩu gà thì ngon hết ý

Ngoài món lẩu gà nấu nấm, bạn có thể tham khảo lẩu gà lá giang một loại lá tuy lạ nhưng nó chứa rất nhiều lợi ích với sức khỏe của con người, cũng là món ăn đơn giản để bạn thực hiện cho gia đình cho các món lẩu của bạn thêm phong phú hơn

Cách 1 : 2m canh xì dầu, 2 m dấm, 2m đường, tỏi, ớt băm nhuyễn, 1m nước đánh đều lên thấy vị hơi chua là được

Cách 2 : 3m muối, 3m tiêu, 1m mì chính, tỏi, ớt, rồi trộn đều thêm quả quất vào thì quá tuyệt vời rồi.

Thịt gà có tác dụng gì ?

Cách nấu lẩu gà lá giang chua ngọt

Có hàm lượng protein cao : thịt gà cung cấp nhiều chất đạm và giảm chất béo giúp cho những người đang ăn kiêng

Chống bệnh trầm cảm : ăn nhiều thịt gà sẽ giúp bạn phấn trấn, lấy lại tinh thần sảng khoái cho những ngày hạnh phúc

Chống loãng xương : với các món gà hầm thuốc bắc, canh gà hạt sen sẽ giúp bạn dẻo dai hơn nhất là đối với người già

Tốt cho các bệnh tim mạch : ngăn ngừa các vi khuẩn có hại để ngăn chặn và bảo vệ những loại vi rút xâm nhập xấu đến cơ thể

Hàm lượng photpho cao : bảo về răng miệng, gan và các dây thần kinh hoạt động tốt hơn

Cải thiện hệ miễn dịch làm tăng cường trao đổi chất

Tăng cường trao đổi chất : giúp cho hệ tiêu hóa phát triển tốt hơn nhờ có vitamin b1, b6,..

Chống các bệnh ung thư

Tăng cường thị lực : làm giảm độ cận và sáng mắt

Tăng độ ẩm cho da và môi

Ăn thịt gà có béo không ?

NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ LẨU GÀ NẤU NẤM

Ăn nhiều nấm có tốt không?

Nhiều người thường xuyên sử dụng thịt gà trong bữa ăn hàng ngày nhưng bạn đã biết gì đến những lợi ích mà thịt gà mang lại cho bạn, chắc chắn nó mang lại một giá trị rất cao dành cho con người:

Tác dụng của nấm với sức khỏe : ăn nhiều nấm làm tăng hệ miễn dịch, thúc đẩy qua trình tiêu hóa nhanh , ngăn ngừa các bệnh ung thư, gan, tim mạch

Tác dụng đối với phái đẹp : ăn nhiều nấm rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là việc ăn kiêng, giảm cân của chị em phụ nữ như các loại nấm: nấm đông cô, nấm kim châm, nấm tuyết, nấm linh chi,..

Ăn nhiều nấm tốt cho người cao tuổi như các bệnh vành mạch, cao huyết áp, tiểu đường, mỡ máu, hệ thần kinh, giảm đau các bệnh xương khớp

Ăn nhiều nấm rất tốt cho trẻ em giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường trí nhớ và thông minh, tăng chiều cao và chắc cho xương

Ăn nhiều nấm tốt cho phái mạnh giúp tăng cường sinh lý và sự dẻo dai,giúp bạn có cuộc sống viên mãn giảm áp lực mệt mỏi căng thẳng trong công việc

Một câu hỏi đang được nhiều bạn quan tâm và tỏ ra lo ngại với việc ăn quá nhiều thịt gà. Đối với việc béo hay không là do vào sự lựa chọn của bnajtrong cách chế biến nó như thế nào. Thường thì cách tốt nhất bạn thường luộc thịt gà nên ăn nó vừa ít chất giàu mỡ mà lại còn ngọt nước, ngọt thịt. Còn nếu bạn chiên rán gà thì bạn đang rước họa vào thân vì chiên rán có nhiều hàm lượng chất béo giúp bạn tăng cân hơn rất nhiều. Bạn nên chọn ức,đùi để luộc và hấp vì chỗ đó chứa rất nhiều mỡ bạn ăn vào sẽ tăng thêm kí mà không giảm

Nấm được mọi người tin dùng như rau và thịt hàng ngày bởi nó có rất nhiều chất dinh dưỡng. Nấm chứa nhiều chất xơ, vitamin B, protein, các eim tốt cho hệ tiêu hóa

Nguyên Liệu Và Cách Nấu Lẩu Thái Bằng Gói Gia Vị Tại Nhà

Lẩu thái được xem là món ăn phổ biến nhất trong số các loại lẩu thường có mặt trong mặt các buổi tiệc lớn nhỏ. Bởi sự kết hợp hương vị hoàn hảo giữa vị chua chua cay cay, thơm nồng rất riêng mà không món lẩu nào có được, mang đến cho người ăn cảm giác sảng khoái, nhất là trong những ngày se lạnh.

Tuy nhiên thì nếu như bạn muốn tiết kiệm thời gian và nguyên liệu thì việc nấu lẩu thái bằng gói gia vị thay thế là điều cần thiết và hiệu quả.

Nấu lẩu thái bằng gói gia vị nào là ngon nhất?

Đối với món lẩu thái thì có rất nhiều các loại gói gia vị khác nhau nhưng chọn được gói gia vị nào ngon và phù hợp cho nồi lẩu thêm hấp dẫn hơn lại là câu hỏi mà nhiều người đặt ra.

Vì vậy để giải quyết thắc mắc của mọi người, ngay bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn nấu lẩu thái bằng gói gia vị ngon và phù hợp nhất.

Đó chính là gói gia vị Aji quick – gói gia vị aji quick là gói gia vị được nêm sẵn, là sự kết hợp hài hòa của các gia vị đặc trưng cho món lẩu thái như me, sả, ớt, riềng… Aji quick giúp cho bạn chế biến món lẩu thái thật dễ dàng và nhanh chóng.

Bạn chỉ cần hòa gói Aji quick và nước khi nấu thì bạn sẽ có ngay nồi nước lẩu chua chua cay cay, đậm đà hương vị thái đặc trưng mà không cần phải nêm thêm bất kỳ gia vị nào khác .

Gói gia vị Aji quick gồm có các thành phần như:

Muối, đường, chất điều vị, me, ớt, chất điều chỉnh độ chua, riềng, dầu ăn, tiêu, dầu ớt, chất tạo ngọt, hương nước mắm tổng hợp

Sản phẩm có chứa sữa, tôm, cá, đậu nành, đậu phộng.

Nguyên liệu cần thiết để nấu món lẩu thái bằng gói gia vị

Xương lợn: 500g

Hải sản nhúng: Mực, tôm, ngao, cá…

Đậu phụ

Nấm: Nấm hương tươi, nấm kim châm

Các loại rau nhúng: Rau muống, rau cần, rau cải thảo, ngô ngọt….

Bún hoặc mì gói

Sả: 5-6 cây

Sả băm nhỏ: 2 thìa canh

Tỏi băm: 2 thìa cafe

Nước cốt chanh: 2 muỗng canh

Chanh: 10 lá

Lá húng quế: 4-5 lá

Hành lá: 4-5 cây (cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 5cm)

Đường, nước mắm và hạt nêm

Gói gia vị lẩu thái

Tương ớt, sa tế (nên chọn loại sa tế tôm sẽ ngon hơn)

Cách nấu lẩu thái bằng gói gia vị

Để nấu món lẩu thái không khó, các bạn chỉ cần chú ý đến các khâu chuẩn bị cũng như khâu chế biến là có thể có một nồi lẩu vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Các bạn chuẩn bị phần nguyên liệu như đã nêu ở trên là được và chuẩn bị thêm một gói gia vị lẩu thái aji quick

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho món lẩu thái nấu bằng gói gia vị

Trước tiên xương lợn (heo) rửa sạch, trần qua nước sôi cho hết mùi hôi, sau đó rửa lại và đổ ra rổ cho ráo nước.

Tôm: Rửa sạch, cắt bỏ râu

Mực: Làm sạch, rửa và thái ngang thành miếng vừa ăn

Ngao: Rửa sạch, sau đó ngâm với nước sôi loãng có cắt thêm vài lát ớt để ngao nhả hết các chất bẩn bên trong miệng, sau đó rửa lại và vớt ra rổ cho ráo nước.

Các loại rau: Nhặt sạch rau, rửa và ngâm bằng nước muối loãng sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Nấm: Bỏ bớt chân, rửa sạch, để ráo nước.

Riềng: Rửa sạch, cạo qua vỏ cắt thành miếng mỏng.

Sả: Tách bớt vỏ cứng bên ngoài, rửa sạch, cắt thành khúc và đập dập

Đậu phụ: Rửa nhẹ nhàng bằng nước sạch, cắt thành miếng vừa ăn

Bước 2: Chế biến món lẩu thái bằng gói gia vị

Bạn chuẩn bị một nồi lớn, nồi này dùng để nấu nước dùng lẩu thái. Cho vào một ít dầu ăn rồi phi thơm phần tỏi và sả băm đã sơ chế lúc trước. Khi tỏi và sả đã dậy mùi thơm có màu vàng đẹp mắt thì bạn đổ vào nồi khoảng gần 2 lít nước dùng

Tiếp theo bạn cho bó sả và lá chanh vào nồi nước, đun lửa ở mức vừa và đun đến khi sôi nước. Khi nước sôi thì bạn cho gói gia vị lẩu thái aji quick , cà chua và đậu phụ vào chung

Thông thường thì nồi nước dùng đã có hương vị chuẩn rồi, nhưng nếu bạn thấy không hợp thì có thể nêm nếm thêm nước mắm, đường hay các loại gia vị khác sao cho vừa ưng ý là được

Trình bày và thưởng thức món lẩu thái

Nấu lẩu thái bằng gói gia vị đặc biệt ở chỗ là càng ăn thì nước lẩu càng đậm đà. Bởi chất dinh dưỡng và hương vị trong tôm thịt sẽ ngấm ra làm cho nước dùng ngọt đậm. Khi ăn bạn trình bày nồi nước lẩu, thịt cá rau củ và các loại thực phẩm ăn kèm lên bàn, sau đó bắt đầu nhúng vào và ăn thôi.

Bạn đang xem bài viết Nguyên Liệu Và Cách Nấu Lẩu Cá Chép Măng Chua Ngọt Tại Nhà trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!