Xem Nhiều 11/2022 #️ Nguyên Liệu Và Công Thức Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi – Thực Phẩm Nhập Khẩu / 2023 # Top 12 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 11/2022 # Nguyên Liệu Và Công Thức Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi – Thực Phẩm Nhập Khẩu / 2023 # Top 12 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Nguyên Liệu Và Công Thức Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi – Thực Phẩm Nhập Khẩu / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu cho món ăn gồm có:

Đầu cá hồi: 4Cà chua: 3Cần tây: 300gMăng chua: 200gHành lá: 3 nhánhGia vị: muối, đường, nước mắm, bột nêm, rượu trắng, dầu ăn, Gừng, ớt, Sả băm, Tỏi bămRau ăn kèm lẩu: Bắp chuối bào, rau muống, bạc hà, giá và các loại rau khác tùy khẩu vị

Sơ chế nguyên liệu

Đầu cá hồi chặt miếng vừa ăn. Rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo .Sau đó, dùng củ gừng thái chỉ, ướp đầu cá hồi cùng với gừng và 1 ít rượu trắng; dùng tay trộn đều, và để khoảng 20 phút cho ngấm. Đây là bước cực kỳ quan trọng, giúp làm giảm bớt mùi tanh của cá hồi trong quá trình chế biến.

Đầu cá hồi sau khi khử mùi tanh rửa sạch thì ướp với nước mắm, hạt nêm và một ít tiêu.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Cần tây và hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Măng chua xả sạch với nước, chần qua nước sôi, để ráo, ướp với chút đường.

Các loại rau ăn kèm lẩu, bạn rửa rau sạch với nước và để ráo.

Bước 1: Chiên đầu cá

Đầu cá sau khi ướp 15 phút thì bạn chiên qua với dầu nóng. Lật đều để mặt ngoài đầu cá săn lại và hơi vàng xém là được.

Chiên sơ đầu cá giúp khi nấu nước lẩu sẽ thơm hơn, đầu cá giữ được chất ngọt và đặc biệt là không bị tanh nữa.

Bước 2: Nấu lẩu

Cho một ít dầu vào chảo khác, khi dầu nóng thì xào một nửa số cà chua, nêm thêm đường và muối cho đậm đà. Khi cà chua chín đến mềm nhuyễn thì cho măng chua vào xào chung trong vòng 10 phút.

Nước dùng sau khi đã được hầm với xương ống hoặc giò heo cho ngọt nước. Khi nước sôi thì cho đầu cá đã chiên vào, tiếp tục nấu đến khi nước sôi lại. Cho cà chua và măng đã xào vào nồi. Nêm thêm nước mắm, muối, đường, hạt nêm cho ngon.

Khi nước tiếp tục sôi lại thì cho nửa số cà chua còn lại và cuống cần tây vào nồi. Khi cà và cần đến mức chín mà bạn muốn, cho vào lá cần tây, ớt và hành lá vào. Thêm tỏi và sả phi vào nồi cuối cùng cho dậy mùi rồi tắt bếp…Với món lẩu này bạn có thể ăn kèm cùng với bún hay mì đều được.

Nguyên Liệu Làm Món Kimbap Chuẩn Hàn Quốc Ngon Tại Nhà – Thực Phẩm Nhập Khẩu / 2023

Nguồn: Pinterest

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Gạo dẻo

Rong biển cuộn sushi 100 lá

Trứng gà

Cà rốt, dưa chuột, rau cải xanh

Củ cải vàng muối

Xúc xích, thanh cua, chả

Ruốc thịt (cho thêm vào sẽ làm món kimbap của bạn thơm ngon hơn rất nhiều thích hợp với những ai không quen được mùi của rong biển)

Các loại gia vị: Dầu vừng, vừng rang, một chút muối, nước mắm và sốt mayonnaise.

Mành tre để cuốn kimbap

Sơ chế nguyên liệu để cuộn kimbap

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM RONG BIỂN CUỐN KIMBAP ĐƠN GIẢN

Bước 1: Cách trộn cơm

Đầu tiên bạn trộn giấm, đường và muối vào một cái tô đến khi đường và muối tan hết trong giấm. Trộn đều cơm vẫn còn nóng với phần giấm đã pha, có thể cho thêm 1 muỗng dầu mè nếu thích, dùng khăn ẩm đậy kín cơm lại và để cơm nguội, phần cơn cho rong biển cuốn kimpap đã sẵn sàng.

Bước 2: Sơ chế phần nhân cơm

Cắt cà rốt thành những thanh dài, trần qua cho mềm khoảng 3-5 phút.

Đánh trứng gà với một ít gia vị, chiên trứng với một ít dầu. Cắt trứng thành những miếng dài

Cắt xúc xích, chả, thanh cua thành những miếng dài để chuẩn bị cuốn kimpap

Luộc rau cải với một ít muối và dầu mè cho rau cải xanh và béo

Bước 3: Cuốn kim bap

Chuẩn bị một bát nước đun sôi để nguội. Trải một Lá Rong biển cuộn lên miếng tre cuốn kimpap. Trải đều mỏng khoảng ½ cup cơm lên 2/3 miếng rong biển. Nếu tay bạn bị dính cơm bạn có thể nhúng tay mình vào bát nước cho đỡ dính.

Sau đó đặt phần nhân đã chuẩn bị lầnlượt lên miếng cơm. Tay giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn lại, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt tay.

Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển để được một cuộn rong biển cuốn kimbap đẹp mắt.

Cuối cùng xoa một chút dầu mè vào lòng bàn tay mình rồi bạn xoa lên bề mặt những chiếc rong biển cuốn kimpap của bạn. Cắt rong biển cuốn kimpap thành những đoạn nhỏ với kích thước tùy thích. Bạn có thể nhúng dao vào nước trước khi cắt để việc cắt kimpap được dễ dàng hơn.

Cách cuộn kimbap

Hotline 0834 149 257 hoặc 0905968786 (anh Hải) để đặt mua hàng nhanh nhất

Cá Trứng Nauy Nhập Khẩu / 2023

Cá trứng là loài cá có nguồn gốc từ Nauy. Loài cá này được phân bố ở những vùng nước lạnh tinh khiết như Bắc Đại Tây Dương và Bắc Băng Dương.

Chúng có xương nhỏ, mềm, da cá mỏng. Hình dáng nhỏ tương tự như cá kèo nhưng trong bụng con cái luôn chứa đầy trứng dù không phải mùa sinh sản. Vì thế nên chúng mới được gọi là cá trứng hoặc cá trứng Nauy.

Cá trứng – Món khoái khẩu dinh dưỡng của trẻ em

                               

                      

   

  Cá trứng Nhật cũng là một cách gọi khác về loài cá này nhưng không phải là do chúng xuất xứ ở Nhật mà vì người Nhật tiêu thụ lượng cá này nhiều nhất trong các quốc gia trên thế giới. Đồng thời Nhật cũng là nơi phân phối, xuất khẩu cá trứng đến các thị trường khác trong đó có cả Việt Nam.

Cách chế biến món ngon từ cá hồi

          Dù vậy, cá trứng lại không phải là loại thực phẩm nên ăn thường xuyên vì chúng chứa hàm lượng chất béo rất lớn. Có lẽ vì điều kiện sống là ở vùng nước lạnh nên cá trứng cần hàm lượng chất béo lớn hơn so với các loài cá khác để giữ nhiệt cho cơ thể tốt hơn.

           Trên thị trường Việt Nam, phần lớn cá trứng đều là cá được nhập khẩu từ nước ngoài nên bạn sẽ không thể tìm mua được loài cá này khi còn tươi sống. Cá trứng bạn có thể mua được là loại đã được cáp đông.

                                                                       

Mách bạn bí quyết chọn mua cá trứng đông lạnh ngon, chất lượng.

Chú ý hình dáng: Cá trứng có hình dạng nhỏ như con cá kèo, xương nhỏ, mềm… và điểm đặc biệt hơn cả là bụng cá luôn chứa đầy trứng dù không phải mùa sinh sản và tất cả các cá thể giống cái hay đực đều mang đặc điểm này. Do đó, khi mua cá trứng, bạn chỉ cần quan sát để chọn cá có thân tròn, mập. Những con cá thân nhỏ, xẹp  thường là cá đã để lâu ngày, ăn không ngon.

Đọc kỹ thông tin trên bao bì: Do cá trứng là loài chỉ có ở các nước châu Âu, được nhập khẩu và chia nhỏ, đóng gói để phân phối ở thị trường nước ta nên khi chọn cá bạn lưu ý xem kỹ các thông tin trên bao bì như: Địa chỉ nhà phân phối, hạn sử dụng…

 Bạn nên chọn những sản phẩm càng mới đóng gói càng tốt. Bởi vì, các mặt hàng đông lạnh khi để lâu sẽ dần biến chất, các chất béo cũng oxy hóa dần, nên mùi vị và hương vị sẽ kém đi. Ngoài ra, những sản phẩm đã xuất hiện đá cục hoặc lẫn các tinh thể băng, chứng tỏ việc bảo quản không được tốt, thì bạn cũng không nên mua.

Lưu ý khi chế biến: Cá trứng mua về không cần sơ chế hay móc bỏ ruột, bạn chỉ cần rã đông rồi rửa sạch. Nếu đã rã đông, bạn nên sử dụng hết, không nên cất vào tủ lạnh làm đông lại vì lần sau sử dụng, cá sẽ không ngon. Sau khi rửa sạch cá, bạn nên lau khô bằng khăn sạch.

Cá trứng rất mau chín, vì thế trong bất cứ món nào, bạn cũng nên chế biến thật nhanh để cá chín đủ độ, không bị khô, xác.

           Để lựa chọn được những con cá trứng tươi mới, ngon mà giá tiền phải chăng, tôi có một lời khuyên cho bạn là hãy chọn lựa một nơi uy tín cung cấp thực phẩm chất lượng, có đầy đủ giấy tờ kiểm dịch của Cục vệ sinh An Toàn Thực Phẩm.

Và nếu bạn chưa biết chọn mua ở đâu, tôi sẽ gợi ý cho bạn một nơi đang trở thành thương hiệu uy tín trên thị trường thực phẩm Việt Nam – đó chính là Công Ty XNK Thực phẩm Hữu Nghị.

Tại sao bạn nên mua hàng tại THỊT NGON NHẬP KHẨU ?

          Bằng sự nỗ lực cũng như sự đầu tư chuyên nghiệp về hệ thống làm lạnh, đóng gói, vận chuyển –  Công ty TNHH xuất nhập khẩu Thực Phẩm Hữu Nghị là cái tên sáng giá trong ngành cung cấp thịt đông lạnh hàng đầu tại Việt Nam.

           Khi đến với Công ty TNHH xuất nhập khẩu Thực Phẩm Hữu Nghị, quý khách sẽ được phục vụ chu đáo, tận tình, nhận được sự tư vấn phù hợp nhất từ bộ phận chăm sóc khách hàng.

          Quý khách nên chọn THỊT NGON NHẬP KHẨU là nơi cung cấp cá trứng Nauy vì đây là công ty nhập khẩu thịt hợp pháp không qua trung gian, và công ty có sự hợp tác với các cơ sở chăn nuôi và giết mổ uy tín.

                                                                   

        

Gợi ý cho bạn những món ngon từ cá trứng.

Cá trứng chiên xù

Cá trứng rửa sạch, để nguyên con, ướp với hạt nêm. Lăn cá trứng qua bột mì đã đánh với trứng gà, rồi lăn tiếp qua bột chiên xù. Chiên cá trong chảo ngập dầu đến khi vàng giòn. Cá trứng chiên xù chấm với nước mắm me (nước mắm pha kiểu chua ngọt với ớt, nước me, chanh, đường, tỏi).

Cá trứng nướng tỏi

Rửa cá trứng sạch, xiên vào que. Trộn tỏi, hành, ớt (đã đập giập, băm nhỏ) một ít dầu hàu, nước mắm, muối. Ướp cá với hỗn hợp trên khoảng 15 phút. Cho vào lò nướng nhiệt độ 2000C từ 15 đến 20 phút. Nướng trên lửa than hồng cá sẽ thơm hơn. Ăn nóng với cơm trắng hoặc ăn chơi với xà lách, cà chua bi.

Cá trứng xào gừng

Cá trứng rửa sạch, ướp với bột nêm, đường, rượu, để 20 phút cho ngấm. Lăn cá đã ướp qua một lớp bột chiên mỏng. Chiên cá với lửa nhỏ đến khi chín vàng. Cho tỏi, gừng băm nhỏ và một chút ớt khô xào đều lên với cá, trước khi tắt bếp rắc hành xanh, đảo nhẹ tay. Ăn nóng với tương ớt.

Cá trứng xốt chanh dây

Cá trứng rã đông, thấm khô. Xà lách xoong rửa sạch, để ráo. Chanh dây cắt đôi lấy cả nước và hột (thêm chút nước), nước mắm, đường, hạt nêm, khuấy đều. Phi thơm hành băm, cho hỗn hợp xốt chanh dây vào, thêm nước bột năng. Lăn cá trứng với bột chiên giòn rồi chiên chín vàng trong chảo ngập dầu. Đổ nước xốt vừa làm khi nãy lên cá, ăn nóng.

Cá trứng chiên chấm mắm me

Vị béo và giòn từ cá trứng chấm với nước mắm me chua ngọt thật tuyệt. Đây sẽ là món ăn thú vị cho ngày họp mặt cuối tuần, đặc biệt là các bé.

                                            

Nguyên liệu:

Cá trứng: 400g Đường, nước mắm, dầu ăn, me. Bột chiên giòn, bột chiên xù, bột mỳ. 2 quả trứng gà

Cách làm:

Cá trứng rửa sạch, để nguyên con. Ướp cá với ít hạt nêm. Trứng gà đập tan, đánh đều. Lăn cá trứng qua bột mỳ, trứng gà rồi lăn qua bột xù.

Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào ngập khoảng 2cm. Dầu ăn nóng, cho cá trứng đã lăn qua bột xù và cho vào chảo chiên vàng giòn. Vớt ra, để ráo dầu. Cho cá ra đĩa, trang trí xà lách, cà chua bi.

Nước mắm me: 4 muỗng canh nước mắm khuấy với ¼ muỗng cà phê ớt, 2 muỗng canh nước me, chanh, 2 muỗng canh đường.

Mẹo vặt: nấu nước mắm me một chút giúp cho đường dễ tan, tạo độ sánh và trong, vị đậm đà. Thêm chút muối vào dầu ăn khi chiên sẽ không bị bắn dầu, giúp cá cứng và không nát thịt.

Như vậy, hy vọng qua bài viết này mình đã cung cấp cho các bạn những kiến thức cơ bản về cá trứng Nauy.

Mong rằng bạn sẽ lựa chọn Thực phẩm Hữu Nghị là nơi tiêu dùng thực phẩm tin cậy.

Xin cảm ơn.

Cách chế biến món ngon từ cá hồi

Cá Saba Nhật Nguyên Con! Hàng Nhập Khẩu Trực Tiếp Từ Nhật! / 2023

Bí quyết sống thọ của người Nhật chính là những bữa ăn giàu dinh dưỡng từ các loại hải sản như cá , sò điệp,… Cá Saba Nhật cũng đã quen thuộc với bữa ăn của gia đình Việt bởi vị thịt cá ngọt, nhiều nạc và đặc biệt hàm lượng EPA, DHA và các axit béo omega-3 lành mạnh khác. Cùng với đặc tính dễ dàng chế biến, Cá saba Nhật đang là mặt hàng hải sản được nhiều khách hàng lựa chọn.

Lúc đánh bắt, cá được cấp đông chuyên sâu trên tàu ngay lúc còn sống để giữ được chất lượng khi dùng. Cá sinh trưởng tự nhiên tại những vùng biển sạch của Nhật,Thức ăn chủ yếu của Cá là những sinh vật phù du trong nước biển. Chính vì thế, chất lượng Cá sẽ phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng nước biển.

Lượng chất béo hòa tan vào cơ thịt tạo ra các đường vân làm tăng hương vị tự nhiên và độ béo của cơ thịt. Đây cũng là thời điểm cá đạt được chất béo cao nhất, làm cho cá đặc biệt ngon và chứa đầy EPA, DHA và các axit béo omega-3 lành mạnh khác.

Là một trong những loại cá khá quen thuộc với người tiêu dùng. Cá Saba Nhật dễ dàng chế biến với nhiều món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn: Hấp cách thủy cuốn bánh tráng, kho, nướng. Với Nguyên liệu ngon thì nêm ít gia vị sẽ cảm nhận hết được vị ngon của hải sản.

*Cách làm cá Saba Nhật sốt tương miso:

*Nguyên liệu :

-Rán cá saba cho vàng 2 mặt.

-Cho tỏi và gừng vào chảo cho thơm. Hoà tương miso với nước cho tan. Đổ hỗn hợp vào chảo cho ngập cá.

-Cho tiếp rượu Mirin vào

-Đun 5′ cho cá chín, ngấm nước sốt. Có thể cho đường từ lúc này. Tắt bếp, rắc hành lá, ăn nóng. Rắc vừng rang( nếu có).

** Hoặc nếu cả nhà ngán những món nhiều dầu mỡ thì thử ngay món Cá saba Nhật hấp gừng cuốn bánh tráng đơn giản mà lợi hại vô cùng! Cá saba Nhật nhiều nạc, béo ngậy, ăn kèm rau sống chấm mắm gừng! Ngon mê li!

*Nguyên liệu :

-Cá saba Nhật của Lecon Seafoods đã được cấp đông chuyên sâu. Nên mình rã đông tầm 30 phút rồi cắt làm 3 khúc, cho ít rượu (loại nào cũng ok) xoa đều khoảng 30s rửa lại với nước, để ráo

-Ớt sừng bỏ hạt thái sợi, gừng thái sợi, hành lá cắt khúc, phần đầu hành chẻ mỏng, hành tím thái lát! Chia làm 2 phần nha

-Lấy 1 phần ớt+gừng+hành ở trên xếp dưới đáy tô, cho cá vào, tiếp đến cho 1 muỗng cà phê mỗi loại : dầu mè+ dầu olive + hạt nêm + tiêu vào tô, sau cùng bỏ phần ớt+ gừng+ hành còn lại lên trên, bọc màng thực phẩm để 10′, sau đó đem hấp

-Hấp 20′ là cá chín

-Cho gừng, ớt, tỏi 1 muỗng cơm đường vào chén giã nhuyễn, sau đó cho 2 muỗng cơm nước mắm, 1/2 quả chanh, 3 muỗng nước lọc là có ngay chén mắm gừng chấm cá,

-Làm 1 tô sau sống và nhúng sẵn bánh tráng để cuốn thôi nào

Bạn đang xem bài viết Nguyên Liệu Và Công Thức Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi – Thực Phẩm Nhập Khẩu / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!