Cập nhật thông tin chi tiết về Những Cách Nấu Cháo Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm? mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Khoai tây có tác dụng gì đối với bé
Bổ sung vitamin và khoáng chất cho bé: Khoai tây chứa một hàm lượng khoáng chất và vitamin cho sự phát triển về cân nặng và chiều cao của bé.
Tốt cho gan: Khoai tây rất tốt cho gan vì nó có tác dụng bảo vệ gan.
Kháng virus: Do chứa nhiều anthocyanin có khả năng ngăn chặn sự phát triển của virus cúm, tăng cường sức đề kháng.
Bảo vệ da cho bé: Khoai tây chứa nhiều vitamin C, tinh bột và các enzym hỗ trợ trong việc nuôi dưỡng da, loại bỏ các tế bào chết, giúp da của bé chắc khỏe và trắng sáng hơn.
Vì những lợi ích tuyệt vời này của khoai tây mà nhiều mẹ bỉm sữa đã chọn nấu cháo khoai tây cho bé ăn dặm, giúp bé cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho cơ thể.
Khoai tây nấu với gì cho bé ăn dặm
Nhiều người thắc mắc cháo rằng khoai tây nấu với gì thì tốt cho bé. Thông thường, người ta hay nấu cháo khoai tây với các thực phẩm như: thịt bò, cà rốt, trứng gà, lươn,… để cho bé ăn không chán, giúp bé thêm ngon miệng hơn.
Hướng dẫn cách nấu cháo cà rốt khoai tây cho bé
Cà rốt giàu chất beta – caro, vitamin A, thiamin, niacin rất cần cho sự phát triển cân nặng của bé. Đây là món cháo cà rốt khoai tây rất thích hợp cho những bé ăn dặm từ 5 đến 6 tháng tuổi.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Các bước nấu cháo:
Bước 1: Bạn lấy gạo đem vo sạch, đổ nước vào gạo theo tỷ lệ 1:10 rồi bắc lên bếp, bật lửa, nấu chín mềm. Với khoai tây và cà rốt, bạn gọt sạch vỏ rồi rửa với nước sạch sau đó luộc trong khoảng 15 phút rồi vớt ra, để nguội, xay nhuyễn.
Bước 2: Trộn cà rốt, khoai tây đã xay nhuyễn vào nồi cháo. Bạn thêm vào khoảng 250ml nước và khuấy đều hỗn hợp. Đến đây, chúng ta đã có một món cháo khoai tây cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng cho bé.
Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò khoai tây cà rốt cho bé
Thịt bò có nhiều tác dụng tuyệt vời như tăng cường khả năng miễn dịch, phục hồi cơ thể cho bé, bổ sung máu, cung cấp năng lượng cho bé, chống oxy các mô bị tổn thương. Vì thế bạn nên bổ sung thịt bò vào cháo khoai tây cho bé ăn dặm.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
Bước 1: Bạn đem gạo vo thật sạch rồi ngâm khoảng 1 tiếng, sau đó vớt ra để ráo nước. Bạn đem khoai tây, cà rốt luộc chín rồi tán cho thật nhuyễn. Còn thịt bò thì hấp chín.
Bước 2: Cho 2 bát nước và gạo vào nồi, đun tới khi chín nhừ. Bạn cho thịt bò với khoai tây, cà rốt vào nấu cùng, khuấy đều tay. Tiếp theo, khi cháo đã được nấu chín thì bạn nêm nếm gia vị cho bé vừa ăn. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cháo khoai tây, cà rốt với thịt bò bổ dưỡng cho bé.
Ngoài dùng khoai tây để nấu cháo, bạn có thể dùng khoai tây nghiền sữa cho bé ăn dặm cũng rất tốt.
Cách dùng khoai tây nghiền sữa cho bé ăn dặm
Chuẩn bị nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
Bước 1: Bạn rửa khoai tây cho thật sạch, để các lớp đất trên khoai tây trôi đi hết rồi gọt vỏ. Tiếp đến, bạn cho khoai tây đã gọt sạch vỏ vào nồi và hấp cho đến khi khoai tây mềm, chín đều là được.
Bước 2: Bạn nghiền khoai tây thật nhuyễn, vì bé còn nhỏ nên phải nghiền nhuyễn khoai tây để trẻ dễ ăn và hấp thụ dưỡng chất. Cuối cùng, bạn trộn khoai tây đã nghiền nát với sữa cho loãng rồi nêm nếm một chút gia vị vừa ăn cho bé.
Khoai tây thực sự rất tốt cho sức khỏe, kích thích sự tăng trưởng của bé, vì vậy bạn có thể khéo léo kết hợp các thực phẩm khác với khoai tây cho bé ăn hoặc nấu cháo khoai tây cho bé ăn dặm hàng ngày.
Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm
Cách chọn và bảo quản khoai tây
Khoai tây nên chọn những củ mầu có vỏ mầu nâu nhạt, cạy nhẹ lớp vỏ khoai thấy mầu vàng là tốt nhất, so với loại khoai có vỏ trắng thì khoai này sẽ mịn và bở mùi vị thơm ngon hơn.
Khi chọn khoai tây nên tránh chọn những củ khoai tròn đều, không sứt sẹo, mọc mầm hoặc có những đốm xanh vì khoai mọc mầm hoặc có đốm xanh không tốt cho sức khỏe trẻ.
Nên bảo quản khoai ở nơi khô mát, tránh ánh nắng mặt trời. Không dự trữ khoai ở trong tủ lạnh hay ngăn đá, nơi ẩm ướt vì khoai dễ mọc mầm.
Để loại bỏ bớt chất độc, trước khi chế biến khoai nên ngâm khoai vào nước muối pha loãng trước 30 phút và trong quá trình chế biến cho vào một chút giấm ăn.
Cách chế biến khoai tây giữ được nhiều dinh dưỡng
Khoai tây nên hấp cách thủy là tốt nhất, sau khi gọt vỏ thái mỏng hoặc thái hạt lựu bạn có thể cho khoai vào bát con rồi hấp trong nồi cơm điện, đổ một ít nước vào nồi và đặt bát con vào đấy hấp cách thủy, khoai chín mẹ lấy ra nghiền nhuyễn rồi trộn với sữa công thức cho con thưởng thức hoặc cho bé tập nhai với khoai tây thái hạt lựu.
Hấp là cách chế biến giữ được nhiều dinh dưỡng trong khoai. Ngoài ra, mẹ có thể thái hạt lựu và luộc chín khoai trước khi nghiền nhuyễn và cho bé thưởng thức.
Cách làm khoai tây trộn sữa nghiền nhuyễn
– Cách 1: Khoai tây sau khi rửa sạch, gọt vỏ, thái mỏng đem hấp chín rồi dùng thìa nghiền nhuyễn, sữa công thức pha theo đúng tỷ lệ hướng dẫn trên hộp rồi trộn dần dần vào khoai đến khi thấy hỗn hợp sền sệt là được. Ngày cho bé ăn một lần. Một tuần ăn từ 2 đến 3 lần. Khi bé ăn đã quen có thể thái hạt lựu hấp lên cùng cà rốt hoặc bí xanh cho bé tự bốc.
– Cách 2: Khoai tây sau khi rửa sạch, gọt vỏ thải mỏng đem luộc lên cùng với nước, chú ý lượng nước và khoai hợp lý, khi khoai chín bở thì dầm khoai nhuyễn rồi cho thêm sữa bột khuấy đều lên cho bé thưởng thức.
Hốn hợp khoai tây trộn
Khoai tây luộc hoặc hấp chín như cách trên, súp lơ xanh lược bỏ phần xơ, băm nhỏ hấp chín rồi trộn cùng khoai tây để cho bé thưởng thức. Mách nhỏ các mẹ nếu không trộn sữa công thức với khoai tây có thể đổi món bằng dùng nước xương hầm trộn cùng với khoai tây và súp lơ xanh. Nước xương hầm không chứa nhiều dinh dưỡng nhưng nó có vị ngọt hấp dẫn, kích thích bé ăn ngon hơn. Nên chọn xương sườn hoặc xương cục hầm tốt hơn xương ống.
Thực phẩm trộn chung với khoai tây là: carrot, đậu đỗ, củ cải, bí xanh; thịt gà, thịt bò, thịt lợn, ngô ngọt…….
Giải đáp thắc mắc: “Khoai tây nghiền có tốt cho chiều cao của bé?” Mẹ tham khảo các loại bột ăn dặm tốt cho bé:
Khoai tây chứa nhiềucarbonhydrat và năng lượng, có nhiều chất xơ và đạm quý, có thể thay thế khoai tây cho gạo nhưng không thể thay thế đạm sữa và bơ. Mẹ cần cân đối các loại thực phẩm cho bé ăn, ăn đa dạng để tránh bé bị ngán không ăn được, thiếu dinh dưỡng không tăng cân và ảnh hưởng đến chiều cao. Muốn bé cao lớn hơn thì sữa và các chế phẩm từ sữa chứa nhiều canxi và giúp bé phát triển chiều cao tốt nhất.
5 Công Thức Cháo Khoai Tây Ngon Cho Bé Ăn Dặm
Khoai tây chứa nhiều vitamin, năng lượng cho bé, cũng như mẹ dễ dàng chuẩn bị trong quá trình ăn dặm của con. Trong bài viết này, mẹ sẽ được hướng dẫn 5 cách chế biến cháo khoai tây cho bé vô cùng đơn giản, nhưng vẫn chứa nhiều dinh dưỡng.
1. Cháo thịt bò khoai tây
2 muỗng gạo giã nát
1 muỗng thịt bò xay
½ củ khoai tây
2 chén nước lọc
Mắm, đường, hành
Cách chế biến:
Bước 1: Mẹ hãy vo gạo và ngâm với nước ấm trong 1 tiếng cho nở thì vớt ra. Sau đó, mẹ gọt vỏ và rửa khoai tây thật sạch để mang đi hấp mềm và tán thật nhuyễn. Tiếp đến, lấy thịt bò hấp trên bếp cho chín.
Bước 2: Mẹ dùng gạo đã ngâm để nấu thành cháo với 2 chén nước lọc, khi thấy đã sôi cho thêm thịt bò, khoai tây đã sơ chế vào nấu cùng. Trong khoảng thời gian nấu, mẹ hãy thêm gia vị vào cháo cùng ít dầu mè (với bé trên 1 tuổi) và khuấy đều một tí nữa là có thể tắt bếp múc ra chén cho con dùng.
2. Cháo khoai tây cà rốt nấu với thịt heo xay cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
1 bát gạo trắng
100g thịt heo xay
½ củ Khoai tây
½ củ cà rốt
Gia vị nêm, hành
Cách chế biến:
Bước 1: Mẹ hãy sơ chế gạo bằng cách vo và ngâm trong nước 30 phút rồi vớt ra để ráo, mang đi rang cho nóng để cháo cho bé ăn dặm được ngon hơn.
Bước 2: Mẹ lấy cà rốt, khoai tây gọt và rửa sạch mang đi xay nhuyễn. Với thịt xay, mẹ cũng ướp gia vị rồi trộn đều trong 15 phút cho thấm đều.
Bước 3: Mẹ hãy bắt đầu nấu cháo cho đến nhừ, rồi cho cà rốt, khoai tây vào nấu chung.
Bước 4: Khi thấy hỗn hợp tại bước 3 đã chín, mẹ lấy thịt xay đã ướp gia vị cho vào nấu tiếp cho đến khi chín đều thì tắt bếp.
Bước 5: Trước khi múc cho bé ăn, mẹ hãy thêm một tí dầu oliu để làm ngon miệng hơn.
3. Cháo trứng gà khoai tây
Để làm đa dạng nguồn dinh dưỡng trong thực đơn của bé, mẹ có thể tham khảo món cháo trứng khoai tây giàu lecithin rất tốt cho não bộ.
½ củ khoai tây
1 bát gạo
1 lòng đỏ trứng gà
1 ly sữa tươi
Đường, nắm, dầu oliu,…
Cách chế biến:
Bước 1: Cũng giống như chế biến những món cháo khác, mẹ nên bắt đầu với vo gạo và ngâm trong 30 phút rồi mang đi nấu với lượng nước ngập gạo đến khi sôi.
Bước 2: Mẹ mang khoai tây gọt vỏ và rửa sạch, rồi hấp mềm để nghiền nhuyễn. Tiếp nữa, mẹ hãy trộn sữa với khoai tây đã chế biến.
Bước 3: Sử dụng phần khoai tây trộn trên cho vào nồi cháo sôi khuấy đều và cho tiếp lòng đỏ trứng vào đánh tan ra là xong.
Bước 4: Mẹ cho thêm gia vị đường, dầu oliu, mắm cho vừa miệng thì tắt bếp và lấy cho con dùng.
4. Cháo cá hồi khoai tây cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
20g gạo
10g bí đỏ
20g khoai tây
20g cá hồi
10g cải xanh
250ml nước sôi để nguội
Dầu oliu, gia vị nêm,..
Cách chế biến:
Bước 1: Mẹ hãy gạo cho sạch, và nấu với tỉ lệ 1:6 nghĩa là 1 gạo:6 nước trên bếp. Song song đó, mẹ mang cá hồi rửa sạch rồi cắt lát đem đi luộc cho chín, thì tiếp tục bỏ xương, bóp vụn.
Bước 2: Trong bước này, mẹ lấy bí đỏ và khoai tây gọt vỏ, cắt hạt lựu. Tiếp tục sơ chế cải xanh bằng cách rửa và cắt vụn để chuẩn bị nghiền nát.
Bước 3: Khi bí đỏ và khoai tây đã mềm, mẹ mang đi tán nhuyễn. Tiếp đến, mẹ lấy cải xanh, bí đỏ, khoai tây đã nhuyễn cho vào cháo đang nấu ở bước 1, đun cho chín rồi tắt bếp.
Bước 4: Trước khi cho bé ăn, mẹ nên thêm 1 ít dầu oliu trộn đều với cháo, cũng như để nguội một tí.
5. Cháo khoai tây tôm nấu với bí đỏ cho bé ăn dặm
Tôm là thực phẩm giàu canxi và đạm nên rất thích hợp để mẹ chế biến với cháo khoai tây.
Thịt tôm 200g
200g bí đỏ
100g khoai tây
1 chén gạo
Gia vị, hành lá, ngò,..
Cách chế biến:
Bước 1: Mẹ hãy lấy bí đỏ, khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ. Đồng thời, mẹ nên rửa sạch rồi ngâm gạo khoảng 30 phút và nấu trên bếp với nước ngập gạo là được.
Bước 2: Tiếp theo, mẹ rửa sạch tôm và lột vỏ, rút chỉ lưng rồi mang xay nhuyễn với một ít hạt nêm.
Bước 3: Sau đó, mẹ cho bí đỏ, khoai tây vào nấu cùng với cháo cho nhừ, bỏ thêm tôm xay vào đun thêm tí nữa thì tắt bếp thêm gia vị, hành, ngò đã chuẩn bị,…
4 Cách Nấu Cháo Cá Hồi Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm Siêu Ngon
Công thức chung để nấu cháo cá hồi khoai tây
Món cháo ăn dặm = Thịt cá hồi phi lê (đã chế biến) + Cháo trắng + Rau (củ, hạt) đã được xay nhuyễn hoặc hấp, luộc
Cách chế biến cá hồi không bị tanh
– Cách 1: Rửa sạch cá hồi bằng nước muối, ngâm cá hồi cùng sữa tươi không đường trong khoảng 20 phút. Sau đó, rửa lại cá hồi với nước gừng đã pha loãng.
– Cách 2: Rửa cá hồi cùng với nước giấm, rồi trần cùng với nước sôi. Sau đó, rửa thịt cá lại với nước gừng pha loãng.
– Cách 3: Rửa cá hồi thật sạch, ngâm cá với nước muối pha cùng nước cốt chanh trong khoảng 20 phút. Tiếp cuối cùng là rửa lại cùng nước gừng.
Sau khi đã khử sạch xong mùi tanh của cá hồi thì mẹ cần mang cá hồi ra chế biến. Thông thường, có 2 cách chế biến cá hồi:
– Cách 1: Sao khô cá hồi để làm ruốc, nêm thêm đường đủ vị, mắm muối. Mỗi khi cần nấu món cháo nào đó, mẹ chỉ cần cho ruốc cá vào khuấy đều là được.
– Cách 2: Xào cá hồi cùng với hành đã phi mỡ, nêm thêm mắm muối, đường để giúp thịt thêm đậm đà. Sau đó, chỉ cần cho vào nồi cháo cùng rau củ đã xay nhuyễn là được.
Đối với mẹ bỉm mua cá hồi với số lượng nhiều thì cách 1 sẽ giúp dự trữ cá trong thời gian dài. Còn đối với mẹ chỉ mua cá hồi với lượng chỉ đủ bữa ăn trong 1 tuần thì có thể dùng cách thứ 2 để giúp thịt cá luôn có hương vị tươi mới.
Cách chế biến rau củ trước khi nấu cháo cá hồi khoai tây
Không phải loại rau củ nào cũng có thể nấu chung được với cá hồi, ngoài khoai tây, mẹ có thể tham khảo một số loại rau củ khác kết hợp cùng như cà rốt, bí đỏ, mồng tơi, đậu Hà Lan, đậu xanh…
Hầu hết, những loại rau củ này đều được luộc hoặc trần qua cùng nước sôi và xay nhuyễn, tùy theo độ ăn thô hay ăn nhuyễn của bé. Sau đó thì cho phần rau củ đã xay nhuyễn này nấu cùng cháo cá hồi.
Cách nấu cháo
Mẹ có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện hoặc gỡ xương cá rồi cho gạo vào nước đã luộc cá ninh nhừ để cháo có vị ngọt, thanh hơn. Với những mẹ không có thời gian, có thể nấu cháo trắng bình thường, vẫn rất phù hợp mà không mất đi hàm lượng dinh dưỡng.
Cách nấu cháo cá hồi khoai tây cho bé ăn dặm Cách 1: Cháo cá hồi khoai tây cà rốt Nguyên liệu chuẩn bị:
30g cá hồi
20g cà rốt
20g khoai tây
1 nắm gạo
10ml dầu ăn
5g hành củ
Cách thực hiện:
– Vo sạch gạo và cho vào nấu cháo theo tỉ lệ 1:5 (1 gạo : 5 nước).
– Cá hồi rửa sạch, khử mùi tanh như hướng dẫn trên, để ráo nước rồi thái miếng nhỏ (phù hợp theo khả năng ăn của bé).
– Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, phi thơm rồi cho cá hồi vào xào. Sau đó, tán nhỏ cá hồi bằng thìa.
– Cà rốt, khoai tây rửa sạch rồi luộc bằng nước sôi hoặc cho vào cùng nồi cháo, dùng thìa cơm để nghiền nhuyễn.
– Sau đó, dùng phần cá hồi đã xào cho vào nồi cháo cùng với rau củ đã nghiền nhuyễn, nêm thêm dầu ăn, gia vị, tắt bếp rồi múc ra tô cho bé thưởng thức.
Cách 2: Cháo cá hồi khoai tây bí đỏ Nguyên liệu chuẩn bị:
30g cá hồi
20g bí đỏ
20g khoai tây
1 nắm gạo
10ml dầu ăn
5g hành củ
Cách thực hiện:
– Vo sạch gạo và cho vào nấu cháo theo tỉ lệ 1:5 (1 gạo : 5 nước).
– Cá hồi rửa sạch, khử mùi tanh như hướng dẫn trên, để ráo nước rồi thái miếng nhỏ (phù hợp theo khả năng ăn của bé).
– Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, phi thơm rồi cho cá hồi vào xào. Sau đó, tán nhỏ cá hồi bằng thìa.
– Bí đỏ, khoai tây rửa sạch, cắt nhỏ rồi luộc bằng nước sôi hoặc cho vào cùng nồi cháo, dùng thìa cơm để nghiền nhuyễn.
– Sau đó, dùng phần cá hồi đã xào cho vào nồi cháo cùng với rau củ đã nghiền nhuyễn, nêm thêm dầu ăn, gia vị, tắt bếp rồi múc ra tô cho bé thưởng thức.
Cách 3: Cháo cá hồi khoai tây mồng tơi
Nguyên liệu chuẩn bị:
30g cá hồi
Vài lá mồng tơi
20g khoai tây
1 nắm gạo
10ml dầu ăn
5g hành củ
Cách thực hiện:
– Vo sạch gạo và cho vào nấu cháo theo tỉ lệ 1:5 (1 gạo : 5 nước).
– Cá hồi rửa sạch, khử mùi tanh như hướng dẫn trên, để ráo nước rồi thái miếng nhỏ (phù hợp theo khả năng ăn của bé).
– Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, phi thơm rồi cho cá hồi vào xào. Sau đó, tán nhỏ cá hồi bằng thìa.
– Mồng tơi ,khoai tây rửa sạch, cắt nhỏ rồi luộc bằng nước sôi hoặc cho vào cùng nồi cháo, dùng thìa cơm để nghiền nhuyễn. Với rau mồng tơi có thể rửa sạch rồi cho vào xay nhuyễn rồi cho vào nấu cùng cháo.
– Sau đó, dùng phần cá hồi đã xào cho vào nồi cháo cùng với rau củ đã nghiền nhuyễn, nêm thêm dầu ăn, gia vị, tắt bếp rồi múc ra tô cho bé thưởng thức.
Cách 4: Cháo cá hồi khoai tây đậu Hà Lan Nguyên liệu chuẩn bị:
30g cá hồi
20g đậu Hà Lan
20g khoai tây
1 nắm gạo
10ml dầu ăn
5g hành củ
Cách thực hiện:
– Vo sạch gạo và cho vào nấu cháo theo tỉ lệ 1:5 (1 gạo : 5 nước).
– Cá hồi rửa sạch, khử mùi tanh như hướng dẫn trên, để ráo nước rồi thái miếng nhỏ (phù hợp theo khả năng ăn của bé).
– Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, phi thơm rồi cho cá hồi vào xào. Sau đó, tán nhỏ cá hồi bằng thìa.
– Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc chín rồi bóc vỏ. Lấy thìa nghiền thật nhuyễn.
– Khoai tây rửa sạch, cắt nhỏ rồi luộc bằng nước sôi hoặc cho vào cùng nồi cháo, dùng thìa cơm để nghiền nhuyễn.
– Sau đó, dùng phần cá hồi đã xào cho vào nồi cháo cùng với rau củ đã nghiền nhuyễn, nêm thêm dầu ăn, gia vị, tắt bếp rồi múc ra tô cho bé thưởng thức.
Có thể thấy, cách nấu cháo cá hồi khoai tây cho bé ăn dặm cực kỳ đơn giản. Do cá hồi có thể dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại rau củ khác nhau nên mẹ hãy thường xuyên thay đổi để bé ăn ngon miệng hơn, không bị nhàm chán và nhận được nhiều dinh dưỡng đầy đủ hơn.
Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/4-cach-nau-chao-ca-hoi-khoai-tay-cho-be-an-dam-sieu-n…
Theo Linh San Tổng hợp (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Bạn đang xem bài viết Những Cách Nấu Cháo Khoai Tây Cho Bé Ăn Dặm? trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!