Xem 9,999
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Từ Bơ Thực Vật Thơm Ngon Khó Cưỡng! mới nhất ngày 24/05/2022 trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 9,999 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Những món ăn từ bơ thực vật được rất nhiều người “nghiện” bởi cái hương vị béo béo, thơm thơm của nó mang lại. Trong bài viết này tôi sẽ liệt kê và hướng dẫn bạn một số món được làm cùng với bơ thực vật vô cùng thơm ngon, chắc chắn sẽ cho bạn những hương vị vô cùng mới lại đấy. Bắt đầu ngay thôi nào.
1. Một số những món ăn với bơ thực vật
1.1. Kẹo sữa dẻo
1.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
– Sữa đặc: ½ lon
– Bơ thực vật: 1 thìa canh
– Đường: 50gr
– Giấy gói kẹo: 30 – 40 cái
– Dụng cụ: Phới dẹt, bát to, thìa
1.1.2. Các bước thực hiện
– Đầu tiên các bạn cho hết phần sữa bột và sữa đặc vào bát to, dùng phới dẹt trộn thật đều tay để hỗn hợp tan ra và hòa quyện vào nhau.
– Khuấy đến khi thu được một hỗn hợp mịn, không vón cục thì bạn cho phần bơ thực vật vào và tiếp tục trộn thật đều tay để hỗn hợp kẹo sữa không bị dính lại với nhau. Đánh đều tay để bơ ngấm đều ra khắp hỗn hợp, đến khi bạn thấy hỗn hợp đã trơn hơn thì dừng lại.
– Dùng thìa múc một lượng kẹo dẻo vừa phải ra tay và bắt đầu tạo hình cho viên kẹo. Bạn có thể nặn sáng tạo bất cứ hình nào bạn thích. Sau khi nặn xong thì bạn chuẩn bị sẵn một bát đường và lăn kẹo vào trong đó, tạo thành một lớp “áo” đường cho kẹo. Sau đó bạn đem kẹo đi gói vào những lớp giấy bóng kính là xong.
– Đổ kẹo ra một cái đĩa hoặc khay, để kẹo nguội và tự cứng lại trong 7 – 10 phút. Sau đó, dùng dao cắt kẹo thành những miếng hình vuông hoặc chữ nhật có kích thước vừa phải, lăn qua đường và cũng dùng giấy gói lại.
1.2. Cá hồi sốt bơ chanh
1.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
– Bơ thực vật: 2 thìa canh
– Nước tương Nhật: 2 thìa cà phê
– Chanh: 1 quả
– Gia vị: Đường, hạt tiêu, muối
– Bột bắp: 1 thìa cà phê
1.2.2. Các bước thực hiện
– Cá hồi mua về rửa sạch, dùng giấy thấm khô hai mặt. Sau đó cho cá vào một cái đĩa hoặc bát và ướp cá với công thức như sau: Cho ½ thìa cà phê nước tương, ½ thìa cà phê muối, hạt tiêu và vắt nửa quả chanh vào bát, sau đó xoa đều phần nước ướp khắp miếng cá để nó ngấm hết gia vị. Ướp trong khoảng 15 – 20 phút.
– Sau đó, đặt chảo lên bếp, đến khi chảo nóng thì cho phần bơ thực vật vào thoa đều khắp mặt chảo, đun để nó tan ra thì cho cá vào áp chảo. Với mỗi mặt cá bạn nên áp trong khoảng 1 phút, để lửa ở mức lớn nhất. Chú ý thời gian để không làm cháy cá, ảnh hưởng tới hương vị món ăn.Khi áp chảo đủ hai mặt thì bạn cho cá ra đĩa.
– Đổ nước sốt vào đĩa cá hồi áp chảo, có thể trang trí thêm rau thơm hoặc một vài lát ớt xung quanh để món ăn thêm phần bắt mắt.
1.3. Hàu hấp bơ tỏi
1.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
– Bơ thực vật: 30gr
– Chanh tươi, hành tươi
– Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu
1.3.2. Các bước thực hiện
– Hàu sữa mua về ngâm vào chậu nước để nó nhả hết các chất bẩn ngậm trong miệng, sau đó bạn dùng bàn chải chải thật kỹ lớp vỏ hàu. Tiếp đó dùng mũi dao nhọn để tách miệng hàu hơi hé ra.
– Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch và đem thái nhỏ, chanh đem vắt lấy nước cốt để ở bát. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Đối với bơ thực vật thì bạn nên xắt thành từng miếng nhỏ để tí nữa khi đun nấu sẽ chảy ra nhanh hơn.
– Làm phần nước sốt bơ tỏi: Cho những miếng bơ vừa xắt nhỏ vào bát nước cốt chanh, sau đó cho toàn bộ tỏi băm và hành lá và một ít hạt tiêu, hạt nêm vào và trộn đều, dùng giấy bạc bọc miệng bát lại và để sốt nghỉ một lúc.
– Xếp hàu ra đĩa, tách đôi nó ra và rưới nước sốt vừa quay đều lên khắp miếng hàu. Bạn có thể trang trí đĩa hàu bằng hành lá, rau thơm hoặc cắt tạo hình cà rốt thành bông hoa hồng hoặc hình trái tim, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn ánh nhìn.
– Thưởng thức món hàu sốt bơ tỏi này ngay khi còn nóng để đảm bảo hương vị ngon nhất.
2. Bơ thực vật là gì? Bơ thực vật có tốt không?
Bơ thực vật có tên gốc Tiếng Anh là margarine, đây là một loại bơ được chế biến từ dầu thực vật như dầu hướng dương, dầu đậu nành,…và trải qua quá trình hydro hóa để chúng chuyển đổi từ dạng lỏng thành dạng cứng hoặc dẻo, có thể đóng thành bánh.
Vì bơ thực vật được làm từ dầu thực vật nên nó chứa một lượng axit không no (chưa bão hòa), là loại chất béo lành mạnh hơn so với loại có trong bơ thường hay bơ động vật. Theo các chuyên gia y tế, những chất béo không bão hòa này giúp giảm mật độ của các cholesterol xấu có trong cơ thể.
Chính vì thế mà tuy ngon miệng nhưng bạn cũng không nên lạm dụng bơ thực vật quá nhiều trong một ngày. Các bơ thực vật có dạng càng rắn thì thì càng có hàm lượng chất béo chuyển hóa càng cao. Đây cũng là một lưu ý cho bạn khi chọn mua bơ thực vật.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Từ Bơ Thực Vật Thơm Ngon Khó Cưỡng! trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
