Xem Nhiều 2/2023 #️ Review Top 25 Món Ăn Nhật Bản Cực Ngon # Top 6 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Review Top 25 Món Ăn Nhật Bản Cực Ngon # Top 6 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Review Top 25 Món Ăn Nhật Bản Cực Ngon mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Sushi – Nghệ thuật từ những miếng cơm

Một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Nhật Bản đó là sushi. Sushi bắt nguồn từ xa xưa khi người Nhật sử dụng nắm cơm trộn cùng dấm gạo (được làm bằng đường và muối) để ủ cho các nguyên liệu như cá, tôm, hải sản để giữ mùi vị thơm ngon cho các món ăn này. 

Kể từ đó người dân xứ Phù Tang nhận ra rằng cách kết hợp giữa các nguyên liệu này tạo nên một hương vị thật đặc biệt và tươi ngon. Sushi có nhiều loại, có thể là: Nigiri sushi, Maki sushi, Oshi sushi, Temaki sushi…

Ý kiến admin:

Mình yêu thích văn hóa Nhật Bản vì thế Sushi là món ăn không thể không thử. Sushi tưởng chừng như chỉ gắp lên là ăn nhưng có lẽ sẽ có nhiều bạn chưa biết cách ăn đúng cách của Sushi. 

Sushi sẽ được ăn luôn ngay khi dọn ra, sushi sẽ được ăn kèm cùng với wasabi, nước tương, gừng ngâm chua. Người Nhật có 2 cách ăn là dùng đũa và dùng tay, cá nhân mình dùng tay ăn để tạo nên cảm giác mới keke. 

Khi ăn hãy ăn từ trái qua phải, ăn cả miếng để cảm nhận hết vị cay nồng của wasabi, vị ngầy ngậy tươi mát của hải sản sống. Sẽ rất tuyệt đấy 😀 

Với những miếng sushi không có rong biển cuộn bên ngoài, bạn nên chấm phần cá xuống nước tương thay vì phần cơm. Vì nếu bạn chấm cơm xuống phần nước tương sẽ được hút nhiều hơn tạo cảm giác mặn, thậm chí phần cơm bạn chấm còn bở ngay trong bát nước tương, thế là hỏng mất miếng sushi tuyệt vời của bạn. 

Gừng tươi bạn sẽ ăn ngay sau khi ăn xong sushi để vừa khử mùi món ăn vừa giúp bạn làm ấm bụng. 

Đó là cách ăn mình được chỉ bảo khi đã kinh qua rất nhiều quán sushi khác nhau. Về chấm điểm món ăn này thì mình mạnh dạn cho 10/10 vì ngon thực sự ấy ^^ 

Khám phá thêm những nét văn hoá ẩm thực bằng tiếng Nhật bản địa, bắt đầu từ 50 bài Minna no Nihongo cơ bản

<img width="1024" height="488" src="" alt="50-bai-minna

2. Sashimi – Hương vị của biển

Sashimi là món ăn tiếp theo bạn không thể không thử khi đến Nhật Bản. Sashimi, Sushi là 2 món ăn được ví như “anh/em” bởi khi bạn đến cửa hàng sushi thì chắc chắn bạn có thể lựa chọn ăn sashimi và ngược lại. 

Sashimi có thành phần chính là các loại hải sản. Theo đó, các loại hải sản này sẽ được thái thành các lát mỏng đẹp mắt và ăn cùng với các gia vị khác như nước tương, gừng, wasabi, củ cải trắng thái chỉ, lá tía tô. 

Có một số loại hải sản mà chúng ta thường thấy phổ biến nhất trong món sashimi đó là: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá saba, cá nóc, mực, bạch tuộc và tôm biển. Mỗi loại lại mang một vị ngọt hoặc cảm giác mềm, dai, giòn, béo riêng.

Ý kiến cá nhân: 

Sashimi ăn ngon với những bạn thích sự tươi sống và muốn thử hương vị mới. Khi ăn sashimi ngon nhất nên ăn cùng với các gia vị đi kèm, không nên chỉ ăn hải sản sống không. 

Với những bạn bụng yếu, tiêu hóa không được tốt thì nên cân nhắc khi thử món ăn này. Tuy khi chế biến món ăn đã được tuân thủ theo quy định về vệ sinh thực phẩm nhưng vì là đố sống nên khó tránh được việc bạn sẽ bị đau bụng.

Đánh giá món ăn này 8/10, 2 điểm trừ vì mình không ăn được đồ sống. Có thử vài miếng và thấy hương vị rất đặc biệt. Nếu ai ăn được thì đây chắc chắn là món ăn đáng tiền. 

3. Sukiyaki – sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và nấm

Sukiyaki là món ăn truyền thống của Nhật Bản, món ăn này được coi như là món ăn lẩu của người dân nơi đây. 

Thường mọi người sẽ quây quần bên nồi Sukiyaki nghi ngút khói, gắp cho nhau những món ăn có bên trong và tất nhiên món ăn này không thể thiếu thịt bò Rib eye cùng các loại nấm tự nhiên. 

Với Sukiyaki, thịt bò được thái lát mỏng dài, ở một số vùng như hokkaido thì thịt lợn được thay thế thành thịt bò cũng rất ngon. Nguyên liệu chính tạo nên món Sukiyaki ngon chính hiệu gồm: 

Đậu phụ (loại cứng) 

Negi (Một loại hành lá) 

Các loại rau củ 

Nấm  shiitake and enokitake.

Mỳ thủy tinh, có thể cho thêm bánh gạo hoặc mỳ udon vào phần nước cuối để tận dụng đến hương vị cuối cùng. 

Ý kiến cá nhân: 

Sukiyaki giống như món lẩu của Việt Nam nhưng được nấu theo công thức Nhật nên chắc chắn mùi vị sẽ có sự khác biệt. Đặc biệt là Sukiyaki ăn cùng cơm trắng hay các món tinh bột rất ngon vì lúc đó độ ngọt của nước dùng thẩm thấu sâu vào món ăn nên bạn sẽ cảm nhận được rõ hương vị độc đáo này. 

Điểm đánh giá 8/10. 

4. Shabu – Lẩu bò nguyên bản ngọt lịm

Lẩu gần như ở bất kỳ quốc gia nào cũng đều có nhưng hương vị thì lại không hề giống nhau, đặc biệt với món lẩu Shabu của Nhật này. Nước lẩu Shabu có vị ngọt thanh, ăn kèm cùng rau bắp cải, nấm  shiitake và thịt bò là chuẩn bị. 

Những miếng thịt bò nhúng được thái lát mỏng, khi ăn bạn nhúng vào nước lẩu nóng khoảng 10s rồi bỏ lên ăn tái. Không nên ăn chín hẳn, như vậy sẽ làm cho món thịt bò của chúng ta bị dai, mất đi vị ngọt của thịt. 

Thời điểm thích hợp nhất để ăn lẩu Shabu đó là mùa đông. Cùng bạn bè quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, ngắm tuyết rơi còn gì thích bằng. 

Ý kiến cá nhân: 

Tại Việt Nam bạn có thể thưởng thức được món lẩu Shabu này, giống như bên trên về hương vị và thành phần, lẩu Shabu là sự hòa quyện giữa vị ngọt mát của rau củ, vị ngọt tươi của thịt bò và ngọt thanh của thịt bò. 

Đánh giá 7/10 vì món Shabu này cũng không khác mấy món lẩu tại Việt Nam. Tuy nhiên thì bạn cũng có thể thưởng thức để cảm nhận sự khác biệt của vị lẩu Nhật.

Kiếm tìm đồng đội cùng yêu thích ẩm thực Nhật Bản để bắt đầu hành trình chinh phục tiếng Nhật? Tham gia ngay CỘNG ĐỒNG TIẾNG NHẬT CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU

5. Ramen – Món ăn quốc dân nước lòng tâm hồn ăn uống

Nếu tìm hiểu về Nhật Bản, yêu thích văn hóa nơi đây thì món mì Ramen không thể không biết đến. Ramen được mệnh danh như món ăn quốc dân của đất nước này, gần như nhắc đến Nhật Bản ai cũng đều nói rằng “Nhật Bản có mì Ramen phải không?”.

Sợi mì Ramen được nhào nặn bằng tay thành những sợi mì to tròn, nhưng hiện nay mì Ramen đã có loại đóng gói rất tiện cho những ai không có điều kiện làm mì bằng tay.

Nước mì Ramen cũng được nấu khá cầu kỳ, ngày xưa người Nhật thường hầm xương gà để lấy nước nấu mì nhưng bây giờ các nguyên liệu xương bò, xương lợn,… cũng là những nguyên liệu lý tưởng để tạo nên mùi vị của món nước mì ngon tuyệt hảo. 

Ý kiến cá nhân: 

Mì Ramen thường được ăn cùng thịt lợn nướng tái và các loại rau thơm đi kèm, đôi khi có thể có các món ăn khác được trang trí đẹp mắt trong bát mì.

6. Tempura

Tempura là món ăn khá phổ biến trong bữa ăn của người Nhật từ những bữa ăn hàng ngày cho đến những bữa tiệc sang trong. Sau Sushi thì Tempura là món ăn được biết đến nhiều nhất. 

Tempura gồm các loại hải sản, rau củ,… được tẩm bột rồi chiên ngập dầu. Để thưởng thức món Tempura ngon nhất bạn nên đến các cửa hàng làm Tempura chuyên nghiệp, nơi mà các món Tempura được đem đến bàn ăn của bạn ngay khi sẵn sàng dù bạn có gọi nhiều món đi chăng nữa. 

Tempura nên ăn lúc còn nóng, giòn bởi nếu bạn để món ăn nguội lạnh mùi vị thơm ngon của món ăn cũng theo đó mà biến mất. 

Ý kiến cá nhân: 

Mình thường ăn Tempura cùng với bia, ăn kèm cùng cơm trắng, mì udon,… sẽ rất ngon. Thường món Tempura có nguyên liệu từ tôm, mực, bạch tuộc, bí ngô,…

7. Món ăn Nhật Bản không thể bỏ qua – Cơm cà ri 

Cơm cà ri có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng khi món ăn này được phát triển ở Nhật Bản thì lại tạo nên một hương vị mới độc đáo không ai có thể cưỡng lại trước món ăn này. 

Cà ri được chế biến bởi 2 nguyên liệu chính là thịt và rau (khoai tây, cà rốt,…) hầm cùng bột cà ri, ăn kèm cơm trắng. Đôi khi đồ chiên như thịt lợn chiên được đặt lên ăn cùng cũng rất ngon và đầy đủ vị. 

Cơm cà ri kiểu Nhật tại Việt Nam có rất nhiều, bạn dễ dàng tìm được món ăn này tại nhà hàng sushi chẳng hạn: 

Ý kiến cá nhân: 

Món ăn có đầy đủ vị mặn, ngọt, thơm của cà ri. Ăn kèm cơm trắng rất ngon tuy nhiên thì với những bạn sợ béo nên cân nhắc vì 1 suất cơm cà ri kiểu Nhật thường được ăn kèm thịt lợn chiên và xuất cơm cũng khá to. Chấm điểm 8/10 về độ ngon. 

8. Tonkatsu – Món ăn Nhật Bản bạn đã thử chưa?

Tonkatsu theo như cách gọi đơn giản là thịt chiên giòn. Thịt chiên là thịt lợn cốt lết, được nhúng vào bột và đánh trứng, phủ vụn bánh mì bên ngoài và chiên ngập dầu. Món Tonkatsu có cả thịt thăn bò nhưng giá thành lại đắt hơn. 

Tonkatsu dễ dàng tìm tại nhà hàng đồ Nhật giá rẻ tại Việt Nam, tuy nhiên thì để cảm nhận được rõ hương vị chuẩn Nhật thì mình khuyên bạn nên đến nhà hàng có phân khúc giá cao hơn. 

Ý kiến cá nhân: 

Nếu chấm điểm món ăn này thì mình sẽ để 7/10 bởi chỉ có thịt ăn kèm rau muối thôi, những miếng đầu có thể sẽ khá ngon nhưng bạn sẽ không thể ăn nhiều được, và với mức giá khá cao thì mình nghĩ nên thử để biết 😀 

9. Mì Soba Nhật Bản 

Mì soba được làm từ bột kiều mạch, người Nhật cũng gọi loại bột này là soba luôn. Bạn sẽ ăn món ăn này cùng nước tương + nước sốt đường cùng các món ăn kèm như trứng, tempura,… 

Nếu bạn tìm món mì này trong nhà hàng chuyên về mì soba sẽ cực kỳ cực kỳ ngon nhưng đồng nghĩa với việc giá tiền sẽ đắt. Cá nhân mình thấy món mì soba ở các quán ăn đứng ngoài đường cũng khá ngon rồi mà giá thì vừa túi tiền. 

10. Mì Udon

Nhắc đến Nhật Bản thì mì Udon chắc chắn là món được nói đến nhiều nhất. Mì udon có cách ăn giống với mì soba tuy nhiên thì sợi mì được làm to hơn và cứng hơn sợi mì soba. 

Về phí ý kiến cá nhân thì mình không thích món mì udon này lắm vì sợi mì to, gây cảm giác khó khăn khi ăn mà sợi mì to đồng nghĩa với việc gia vị không được ngấm hoàn toàn nên mình xin phép chấm điểm 6/10 cho món ăn này.

11. Karaage

Là món thịt gà chiên giòn. Cốt thịt được ướp cùng nước tương, muối, gia vị rồi tẩm bột chiên giòn ngập dầu. Tại Nhật tùy vùng sẽ có một hương vị khác nhau, có nơi miếng gà chiên xong sẽ được phủ một lớp cay nhưng có vùng thì lại tưới lên những miếng gà giòn loại sốt ngọt ngọt. 

Món ăn này ăn khá vui miệng, hương vị cũng rất đậm và ngon nên nhất định bạn phải thử món ăn này nếu đến Nhật Bản. Còn tại Việt Nam cũng có nhiều nhà hàng bán nhưng để cảm nhận hương vị ngon nhất thì chỉ có đến ăn tại Nhật Bản mà thôi.

12. Yakitori

Yakitori có thể hiểu là thịt gà xiên được ướp với gia vị đặc trưng và được nướng thơm trên lửa. Bạn có thể tìm món ăn này tại các quán bar, nhà hàng Nhật Bản được gọi theo cái tên là izakaya. 

Có nhiều vị cho bạn lựa chọn, bạn nên thử hết từng hương vị sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Tuy nhiên thì giá thành cũng không hề rẻ, nhưng rất đáng tiền để ăn nha các bạn.

13. Yakiniku

Một tâm hồn với thịt bò, yêu thích mùi vị nướng thơm phức bay quanh người thì món ăn này chính là chân lý cho bạn. Miếng thịt bò mềm thơm được ướp cùng gia vị, nướng xèo xèo ăn cùng rau sống cực ngon. 

Tại Việt Nam có nhiều quán nướng kiểu Nhật nhưng để tìm được đúng loại thịt bò như tại Nhật Bản quá thực rất khó, nếu có thì mức giá cũng rất cao. món Yakiniku ở Nhật tùy theo thành phần thịt mà có giá tiền khác nhau. 

14. Lưỡi Gyutanyaki

Món ăn từ sendai, sử dụng nguyên liệu chính là lưỡi bò được chế biến theo công thức riêng giúp làm mềm miếng thịt, nhưng để ăn ngon thì bắt buộc bạn phải ăn ở một nhà hàng chuyên về lưỡi bò. 

Món lưỡi bò còn được chế biến phù hợp để ăn cùng cơm trắng, súp lưỡi bò,… Món ăn đi kèm có khoai tây chiên, các loại rau muối chua giúp bạn ăn mà không cảm thấy ngán, mùi vị cũng được đa dạng hóa hơn. 

15. Takoyaki – bóng bạch tuộc 

Takoyaki là món ăn được yêu thích nhất tại các lễ hội, thật thích khi mỗi buổi chiều thong dong hòa mình vào không khí lễ hội nhâm nhi miếng Takoyaki giòn giòn thơm mùi bạch tuộc sần sật bên trong. 

Takoyaki tất nhiên không thể thiếu nước sốt ngòn ngọt sền sệt, phía trên rắc chút gừng đỏ và hành tây ngon tuyệt vời. 

Chấm điểm món ăn 10/10 vì thực sự món ăn này rất dễ ăn lại bắt vị, cảm giác ăn nhiều cũng không thấy ngán. 

16. Natto – Sự phá cách đặc biệt của ẩm thực Nhật Bản

Natto là đậu lên men có vị giống như pho mát nhưng mùi thì hăng nồng hơn. Món Natto rất dễ đốn gục vị giác của nhiều người nhưng cũng là nỗi sợ của nhiều người khác bởi mùi của nó. 

Có người nói rằng mùi của Natto khó ngửi như mùi của sầu riêng vậy lại còn nhớt nhớt khó hiểu. Nhưng nếu đã là fan của món ăn này thì thực sự natto là món ăn rất đáng thử. 

Sau rất nhiều lần mình thử ăn natto thì mình đã tìm ra được cách ăn chân lý biến sự khó chịu trong mùi của món ăn này thành hương vị ngon tuyệt vời khi cho vào miệng. Đó là ăn natto cùng cơm trắng, cá Tuna tươi sống, 1 ít kim chi hay thịt lợn. 

17. Okonomiya/ monjayaki – bánh hải sản 

Okonomiya/ monjayaki ở Việt Nam thường được gọi vui với cái tên là bánh xèo Nhật Bản. Chiếc bánh xèo Nhật Bản có mùi thơm phức và vị cũng cực ngon này là sự tổng hòa của nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt bò, cá, mực, bạch tuộc,… để tạo nên một chiếc bánh hoàn hảo. 

Chấm điểm cho món ăn này 10/10 vì thực sự rất dễ ăn và bạn có thể dễ dàng tìm được món ăn này ở bất kỳ nhà hàng kiểu Nhật nào tại Việt Nam. 

18. Wagyu – Món ăn xa xỉ nhưng chẳng thể cưỡng lại 

Mê ngay từ miếng cắn đầu tiên chỉ có thể là Wagyu. Wagyu thơm như bơ, mềm ra trong khoang miệng và tan dần đi vào dạ dày bạn. Nếu đã thử wagyu rồi thì các món thịt khác dường như chẳng còn sức hút nào trước bạn. 

19. Tofu – Đỉnh cao đậu phụ 

Tofu – đậu phụ không là món ăn xa lạ gì với người Việt. Trong đậu phụ có chứa nhiều  protein, lại chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng với món tofu Nhật Bản thì bạn lại cảm nhận được một hương vị mới rất đặc biệt, rất dinh dưỡng. 

20. Cơm nắm Origini

Origini trong tiếng Nhật có nghĩa là cơm nắm, món cơm này sử dụng những nguyên liệu đơn giản như dầu vừng, cơm trắng, rong biển. Origini tạo nên sự đặc biệt bởi hình dạng, không phải là những nắm cơm tròn xoe mà nắm cơm người Nhật làm thành hình tam giác cân, cuốn rong biển bên ngoài vừa đẹp vừa ngon. 

Cơm nắm kiểu Nhật này được bán ở rất nhiều cửa hàng với mức giá chỉ khoảng 20k cho một nắm cơm to đủ no. Bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng tiện lợi 24h. 

21. Các món ăn nhật bản dễ làm Cơm trộn trứng sống 

Món ăn này đang gây sốt trong giới trẻ hiện nay với việc ăn cơm cùng một quả trứng sống đập vào và trộn đều với nước tương. Tuy nhiên thì việc ăn trứng sống không phải bạn lấy bất kỳ quả trứng trong tủ lạnh nhà mình ra và đập vào cơm là có thể ăn được. 

Trứng dùng để ăn cùng cơm tại Nhật Bản là loại trứng gà sạch, gà được nuôi với công nghệ tiên tiến: Tiêm vacxin và ăn cơm trộn thuốc kháng sinh vì thế khi những quả trứng được xuất chuồng đều là những quả trứng sạch nhất, an toàn nhất với người ăn.

22. Các món ăn nhật bản dễ làm Chazuke (hay Ochazuke)

Đây là một món ăn rất đơn giản với nguyên liệu chỉ cần nước nóng, trà, hoặc nước cốt cá loãng chan với cơm (đôi khi được làm từ cơm nguội thừa) là bạn đã có 1 bữa ăn thịnh soạn. 

Chazuke thường được trang trí với các món ăn đi kèm như umeboshi (quả mơ muối), dưa chua, hoặc cá hồi nướng. Chazuke thường được phục vụ tại quán rượu và là một món ăn phổ biến để ăn sau khi uống rượu.

Ochazuke có vị giống như cơm chan canh, tuy nhiên “canh” sẽ được rót ra từ ấm sứ để đảm bảo độ nóng

23. Kayo (cháo) 

Kayo trong tiếng Nhật nghĩa là cháo gạo Nhật Bản được nấu bằng cách hầm gạo trong nước loãng. Kayo thường đặc hơn cháo bình thường và cũng là một món ăn thích hợp để xử lý cơm nguội còn thừa. Bát cháo Nhật điển hình với một quả mơ muối ở chính giữa

24. Cá nướng 

Yakizakana có nghĩa là cá nướng. Nhiều loại cá có thể được chế biến theo cách này, bao gồm cả cá thu, cá hồi, cá Sanma, cá thu ngựa, cá thu Okhotsk Atka, cá tráp biển và một loại cá nước ngọt tên Ayu.

Ở Nhật, người ta nói rằng cách ăn và thứ tự ăn một con cá nướng đúng quy tắc có thể nói lên sự thanh lịch, có học thức của bạn

25. Somen

Giống như mì Udon, mì somen là Nhật Bản làm từ bột mì, nhưng somen mỏng hơn nhiều so với Udon và Soba. Somen thường được ăn lạnh và được coi là một đặc sản mùa hè.

Nagashi somen – cách ăn mì somen mùa hè sử dụng ống nứa, somen được thả trong dòng nước chảy và được gắp lên để đảm bảo sợi mì mát lạnh và không bị nhũn.

https://riki.edu.vn/khoa-hoc-tieng-nhat-n5/

Chỉ với 8 tháng, bạn có thể thành thạo trình độ tiếng Nhật N4 thậm chí N3, sẵn sàng cho giấc mơ du học của mình! Học thôi chờ chi:Khóa học offline Khóa học online

Top 3 Món Ăn Nhật Bản Dễ Làm Ngay Tại Nhà

Bạn là một tín đồ của văn hóa ẩm thực Nhật Bản? Bạn đã được thưởng thức rất nhiều món ăn Nhật Bản nổi tiếng như những miếng Sushi & Sashimi ngon trứ danh, hay những chiếc bánh mochi dẻo thơm… và bạn thật sự muốn tự mình trổ tài thử chế biến những món ăn Nhật Bản ngon. Hôm nay, Sashimi Home sẽ giới thiếu tới bạn 3 món ăn Nhật Bản cực dễ làm và công thức chế biến để bạn có thể chế biến và thưởng thức cùng gia đình.

Bành Nhân Cà Ri

Chắc hẳn với những ai yêu thích đồ ăn Nhật Bản cũng đã từng thưởng thức món cà ri Nhật ít nhất là một lần phải không? Vậy bạn đã từng biết đến món bánh nhân cà ri này chưa? Món bánh mì với lớp vỏ ngoài giòn rụm và bên trong là lớp nhân thịt kèm sốt cà ri đậm đà thơm phức sãn sàng “hạ gục” bất kì ai với chỉ một miếng cắn. Để thực hiện món bánh kẹp cà ri chúng ta cần:

Bánh mì Sandwich: 5 miếng

Thịt bò xay nhuyễn: 50 gram

Gia vị cà ri roux: 10 gram (bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng chuyên bán đồ Nhật)

Hành tây đã thái nhỏ: 1 muỗng canh

Gừng băm nhỏ: ½ thìa café

Sốt cà chua: 1 thìa café

Vụn bánh mì

Trứng gà: 1 quả

Thực Hiện

Trộn phần nhân bánh (thịt bò, hành tây, gừng băm, sốt cà chua và cà ri) vào bát, thêm 20ml nước nóng rồi trộn đều. Sau đó cho vào lò vi sóng quay trong 3 phút.

Bánh sandwich cắt phần rìa cứng sau đó cán dẹt để sau khi cuộn với nhân, lúc chiên không bị hút nhiều dầu.

Nhúng bánh vào trứng rồi sau đó nhúng vào vụn bánh mì.

Đun nóng dầu ăn và chiện ngập dầu.

Vớt bánh để lên giấy thấm dầu cho ráo. Sau đó thưởng thức

Súp Miso Cá Hồi Củ Cải

Fillet Cá Hồi: 2 miếng

Củ cải: 2 củ (củ non, còn lá)

Bột mì: 1 muỗng canh

Hạt tiêu, muối

Gia vị súp Miso: 1 muỗng canh

Sốt đậu nành: ½ muỗng canh

Rượu Sake: 2 muỗng canh

Rượu gạo ngọt: 2 muỗng canh

Gừng thái sợi: 1 nhánh

Thực Hiện

Củ cải không cắt sát mà để tầm 5cm cuống, rửa sạch, sau đó cắt lằm 4. Lá củ cải rửa sạch, cắt 5cm.

Cá hồi cắt thành từng miếng vừa miệng, ướp cùng chút muối và tiêu. Để 10′ sau đó cho 1 muỗng canh bột mì và lắc đều.

Cho ½ muỗng canh dầu oliu vào chảo, đun nóng sau đó cho cá và củ cải áp chảo với lửa nhỏ cho đến khi cá vàng đều 2 mặt. Củ cải cũng vậy.

Cho 300 ml nước, rượu Sake và rượu gạo và đun sôi trong 3′ thì cho gia vị súp miso, nước sốt đậu nành, lá củ cải vào nồi. Đun 2′ rồi cho gứng đã được thái sợi vào. Tắt bếp và thưởng thức.

1 bát rưỡi cơm (gạo trắng hoặc nâu)

2-3 quả trứng gà cỡ to

1 chén đậu Hà Lan

½ chén đật Nhật Bản (edamame)

2 quả ớt chuông xanh + 1 củ cà rốt

1 muỗng café dầu mè, 1 muỗng canh bơ

200 gram thịt heo

½ củ khoai tây

½ củ tỏi + 2 muỗng canh nước tương hay dầu hào

Hành lá + 1 chút mè rang chin

Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Khi cơm đã chin, cho ra tô. Để cơm khi còn ấm thì đặt tô cơm vào tủ lạnh vài giờ cho nguội hẳn.

Đánh tan trứng gà, rửa ớt và cắt khoanh nhỏ.

Cho bơ ra bát và để mềm trong nhiệt độ phòng. Thịt heo rửa sạch, sau đó băm nhỏ.

Bóc vỏ và thái hạt lựu hành tây. Gọt vỏ và cắt sợi cà rốt.

Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Đậu edamame và đậu Hà Lan rửa sạch rồi để ráo.

Chiên trứng sau đó thái thành sợi như cà rốt.

Cho thịt lợn đã băm vào chảo và đảo cho săn lại. Không cần chín.

Cho bơ vào chảo và phi tỏi băm, hành tây và cà rốt

Thêm ớt xanh và đậu Hà Lan vào chảo. Đảo đều đến khi các nguyên liệu chín mềm có mùi thơm thì cho cơm vào.

Dùng thìa gỗ chiên lửa to, vừa đảo vừa dầm cơm.

Cho thịt băm, trứng, 1 chút tiêu + muối và đảo đều

3 Cách Làm Món Ăn Nhật Bản Theo Phong Cách Việt Cực Ngon

Cách làm món ăn Nhật Bản với bắp cải cũng rất đa dạng, và mình xin hướng dẫn món bắp cải cuộn thịt băm kiểu nhật.

5 lá bắp cải

200g thịt băm

1/2 củ cà rốt

1/4 củ hành tây

1 thìa canh bột năng

1 thìa canh sữa tươi

Hạt nêm, hạt tiêu

B1: Lá bắp cải rửa sạch, gọt bớt sống lá, luộc sơ qua cho mềm dễ cuộn. Hành tây và cà rốt thái hạt lựu nhỏ, trộn cùng thịt băm, sữa tươi, bột năng, hạt nêm (hoặc bột canh), chút hạt tiêu, để 15-20 phút cho ngấm gia vị.

B2: Cho nhân vừa trộn vào lá bắp cải, cuộn lại như cuộn nem, có thể cắm tăm vào cho chặt, khi nấu không bị bung ra. Bắt đầu cuộn từ phía cuống lá để cuộn thịt không bị bung trong quá trình nấu, hoặc nếu có dùng tăm cũng dễ ghim hơn.

B3: Cho nước xâm xấp cuộn bắp cải, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, đun sôi lên, hớt bọt và để nhỏ lửa ninh thêm 30 phút.

B4: Cho cả nước và cái ra bát hoặc đĩa sâu lòng, rắc thêm chút hạt tiêu. Những ngày mưa lạnh chỉ cần bát cơm nóng nữa là xong bữa!

Cá hồi hấp hành tây là một trong những cách làm món ăn Nhật Bản phổ biến.

300 gr cá hồi

1/2 củ hành tây

3 thìa nước tương ngọt Nhật

1 thìa cà phê dầu hào

1 thìa dầu olive

1 chút tương cà cho đẹp

B1: Cá lọc hết xương rồi cắt miếng vừa phải. Ướp với các thành phần nêu trên khoảng 10-15′. Hành thái hạt lựu để riêng.

B2: Cho hành dàn đều trong chảo rồi sếp đều các miếng cá lên trên, nước sốt ướp thì cũng cho hết vào. Đậy vung và bếp ở mức số 7 trong 2 phút

B3: Sau đó hạ xuống số 4 để vậy 6 phút (tuỳ theo miếng cá cắt dày mỏng mà điều chỉnh) nhưng không để lâu quá cá sẽ bị khô.

B4: Cho cá ra dĩa trang trí thêm một ít rau thơm, thế là đã dùng được.

Một món canh quen thuộc của người Nhật Bản với cách làm món ăn Nhật Bản đơn giản.

20-30g sợi cá bào Bonito (Katsuobushi)

1L nước

1 gói đậu phụ

1 ít rong biển màu nâu (Wakame)

50g Miso (miso gạo vàng)

B1: Đun nóng 1 lít nước nóng trong một nồi lớn trên lửa nhỏ và thêm mảnh bonito. Lấy nồi ra khỏi bếp và để trong vài phút.

B2: Lọc vào một cái bát và đặt lại súp vào chảo.

B3: Thêm đậu phụ và rong biển (Wakame).

B4: Đánh miso vào súp. Luôn duy trì nhiệt độ thấp và không nên đun sôi súp sau khi thêm miso.

Top 15 Món Ăn Của Nhật Ngon Nhất

Cái vị là lạ của cơm trộn dấm, vị ngầy ngậy và mát của cá sống cùng vị cay nồng của wasabi xông lên mũi sẽ khiến bạn “mất lối” khi khám phá hương vị ấy. Thành phần phổ biến nhất của sushi là cá ngừ, mực và tôm dùng kèm với dưa leo, củ cải muối và trứng ngọt tráng mỏng.

Khám phá Sushi – Nét tinh hoa ẩm thực Nhật Bản

Một phần ăn Sashimi được bày trí rất đẹp mắt với nhiều loại hải sản sống được thái thành những lát mỏng có kích cỡ khác nhau được ăn cùng với các loại nước chấm như xì dầu, tương, các loại gia vị như mù tạt, gừng, lá tía tô và củ cải trắng thái chỉ.

Shabu – shabu cũng là một món lẩu nhưng nguyên liệu chính là thịt bò. Những lát thịt bò tươi mới, chất lượng được thái mỏng khá điệu nghệ, thực khách lần lượt nhúng những lát thịt này vào nước dùng nóng và ăn khi còn hơi tái sẽ đảm bảo được vì giai, giòn, ngọt của thịt bò.

Nước lẩu shabu-shabu có vị ngọt thanh, nước trong và thường được nấu với bắp cải, rong biển, nấm shiitake và một số nguyên liệu lành mạnh, tốt cho sức khoẻ khác. Món ăn phù hợp nếu bạn đến Nhật Bản du lịch vào mùa đông, ngồi tán gẫu với bạn bè trước nổi lẩu sôi sùng sục trong thời tiết tuyết rơi thì còn gì bằng!

Với thành phần chính là thịt bò Rib eye, cùng đa dạng các loại nấm thiên nhiên sẽ tạo ra món Sukiyaki ngon đúng điệu.

Khi nấm và các nguyên liệu khác trong nồi bắt đầu chín, nhúng thịt bò được cắt lát theo kiểu “Sukiyaki” đến độ chín vừa đủ tùy theo khẩu vị của mỗi người. Món này được chấm với nước sốt trứng hoặc sốt làm từ tương Kikkoman và thưởng thức ngay.

Khám phá công thức bí mật tạo nên món lẩu Sukiyaki

Ramen gây ấn tượng đặc biệt nhất là bởi thứ nước dùng ngọt thanh được hầm từ xương heo và được nêm nếm đậm đà với nước tương Shoyu.

Mì Soba là món mì truyền thống của Nhật Bản được làm từ kiều mạch, món mỳ này nổi tiếng là sản phẩm handmade với hương vị đặc trưng của vùng Aizu.

Udon được làm từ bột mì, muối và nước, có thể ăn nóng hoặc lạnh nhưng ăn nóng vẫn là hấp dẫn hơn cả. Sợi mì Udon có màu trắng đục, to và dai. Nước dùng có vị lạ và đặc trưng – mặn nhẹ và ngọt thanh.

Mách bạn cách làm mì Udon Nhật Bản cực thơm ngon

Lớp vỏ bên ngoài của từng viên takoyaki giòn tan, bao quanh lấy nhân bạch tuộc được đặt ngay ngắn phía trong. Phía trên có rắc một chút gừng đỏ và hành tây, xung quanh là lớp nước sốt ngọt ngào và hơi dinh dính…

Món ăn có vẻ giống với pho mát này thực ra lại được lên men từ hạt đậu nành nên nó mang một hương vị rất “đặc trưng”. Đó là mùi vị hăng nồng mà có người cảm thấy cực kì say mê nhưng cũng có người cảm thấy đáng sợ.

Chiếc bánh béo ngậy và thơm phức này được chế biến từ vô số những nguyên liệu khác nhau, tùy thuộc vào sở thích của từng người.

Nó có thể mang hương vị của thịt bò thái lát mỏng, bạch tuộc, tôm nõn hay thậm chí là pho mát…, tất cả sẽ góp phần mang đến một sự pha trộn vừa phong phú lại vừa hài hòa với nhau.

Không gì có thể so sánh được với miếng cắn đầu tiên của món wagyu xa xỉ này. Nó thơm như bơ, mềm ra trong khoang miệng rồi nhẹ nhàng tan chảy.

Một khi bạn đã thưởng thức qua wagyu, thì tất cả các món thịt khác dường như sẽ kém hấp dẫn hơn bởi sự nghèo nàn của nó.

Tofu không phải là một món ăn xa lạ gì đối với người Việt Nam chúng mình, nó chính là món đậu phụ rất quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Đậu phụ làm nguyên liệu có chứa hàm lượng protein rất phong phú và được chế biến tài tình thành nhiều món ăn khác nhau.

Từ đậu phụ rán, đậu phụ thả trong canh dashi, đậu phụ xào thịt bò… cho đến đậu phụ lạnh được rắc thảo mộc với hương thơm dịu . Thịt gà được ướp kỹ với muối và nước sốt đặc trưng được gọi là “tare”. Tare được làm từ nước tương, mirin, rượu sake, và đường với một công thức chế biến tạo sự cân bằng giữa độ mặn và độ ngọt.

TƯ VẤN XKLĐ NHẬT BẢN 24/7

Bạn có thắc mắc cần giải đáp, hãy liên hệ với cán bộ tư vấn

Hỗ trợ tư vấn 24/7 qua: Call, Message, Zalo, SMS

Nếu không tiện nói chuyện qua điện thoại hoặc nhắn tin ngay lúc này, bạn có thể YÊU CẦU GỌI LẠI bằng việc nhập số điện thoại vào form bên dưới để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc hỗ trợ.

Bạn đang xem bài viết Review Top 25 Món Ăn Nhật Bản Cực Ngon trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!