Cập nhật thông tin chi tiết về Rối Loạn Tiêu Hóa Ở Trẻ Em Nên Ăn Gì? Thực Đơn Từ Viện Dinh Dưỡng mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Rối loạn tiêu hóa ở trẻ em nên ăn gì là câu hỏi mà nhiều mẹ thắc mắc. Đây là chứng bệnh phổ biến ở trẻ từ 1 tuổi trở lên. Nếu phát hiện sớm sẽ tốt cho khả năng tiêu hóa của trẻ. Ngược lại khi để lâu dễ dẫn đến những biến chứng khó đoán.
Ợ hơi chán ăn
Do khí thừa trong bụng không nhiều nên bé cũng xì hơi nhiều hơn bình thường. Bệnh rối loạn tiêu hóa ở trẻ em gây đầy bụng, ứ hơi khiến bụng bé căng to, cứng. Ở một số trẻ khi bị rối loạn tiêu hóa, ngoài ợ hơi, bé còn tỏ ra chán ăn, từ chối, quấy khóc khi đến bữa.
Nguyên nhân của vấn đề này chính là hệ vi sinh đường ruột yếu kém, mất cân bằng. Khi các lợi khuẩn hoạt động yếu ớt dẫn đến trẻ khó chịu, ứ hơi, chướng bụng. Từ đó dẫn đến tình trạng biếng ăn, quấy khóc, chỉ uống sữa, không muốn ăn cơm, ăn cháo. Chính bởi những điều này khiến trẻ dễ bị táo bón, biếng ăn, thấp còi mãi không lớn!
Loạn khuẩn đường ruột
Loạn khuẩn đường ruột xảy ra ở những trẻ có sức đề kháng kém. Hệ vi sinh đường ruột mất cân bằng do quá trình ăn uống, sinh hoạt dẫn đến thiếu hụt lợi khuẩn, hại khuẩn tăng nhanh. Một số trẻ rối loạn tiêu hóa sau khi ăn đồ ăn lạ, lạnh hoặc có mùi tanh.
Tình trạng loạn khuẩn đường ruột xảy ra nhiều khi trẻ sử dụng nhiều kháng sinh, liên tục hoặc lạm dụng. Lúc này, hệ vi sinh đường ruột bị tiêu diệt hết cả lợi khuẩn lẫn hại khuẩn. Do đó, đường ruột bị trơ dẫn đến khả năng tiêu hóa suy giảm, ì ạch. Lâu dần còn dẫn đến biếng ăn, táo bón. Trường hợp loạn khuẩn đường ruột nặng, cha mẹ cần đưa trẻ tới bệnh viện để điều trị kịp thời.
Các chất trong dạ dày trẻ bị đẩy ngược lên miệng để tống ra ngoài. Đây là hiện tượng trào dược dạ dày. Nguyên nhân đến từ việc trẻ ăn quá no. Hiện tượng này được gọi đơn giản là nôn trớ. Có đến 2/3 trẻ nhỏ bị nôn trớ thường xuyên trong những tháng đầu đời. Điều này còn được gọi là nôn trớ sinh lý.
Tuy nhiên, tình trạng này giảm dần khi trẻ lớn hơn. Do cấu trúc hệ tiêu hóa hoàn hảo hơn. Chỉ còn khoảng 5% trẻ vẫn bị nôn trớ cho đến năm 1 tuổi. Một nguyên nhân khác khiến bé dễ nôn trớ, đó là các vi khuẩn đường ruột hoạt động kém hiệu quả. Khi bé nạp thức ăn vào dạ dày, hệ lợi khuẩn không đủ số lượng để thực hiện phân rã, cắt nhỏ thức ăn, protein cũng như giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng một cách triệt để. Do đó, dẫn đến thức ăn không được tiêu hóa bị đầy ắp trong dạ dày. Khi bé rướn người hoặc nằm là thức ăn có thể trào lên cổ họng và tuồn ra ngoài miệng.
Tiêu chảy cấp
Chính vì vậy, khi bé bị tiêu chảy, mẹ cần cho bé uống nhiều nước. Mỗi lần uống từng ngụm nhỏ để tránh mất nước. Thực đơn dinh dưỡng cho bé bị tiêu chảy cũng cần đảm bảo đủ vitamin, khoáng chất cần thiết như sắt, kẽm, kali… Nếu tình trạng của bé không ổn định lại, mẹ cần đưa bé tới gặp bác sĩ ngay trước khi quá muộn.
Nguyên nhân nào khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa
Sử dụng nhiều thuốc kháng sinh
Rối loạn tiêu hóa ở trẻ em đã và đang điều trị bằng kháng sinh. Thực tế cho thấy rằng, kháng sinh không chỉ tiêu diệt hại khuẩn mà còn làm chết các lợi khuẩn trong ruột. Kháng sinh khi lạm dụng còn khiến đường ruột bị trơ, tốc độ vẩn chuyển phân giảm và khả năng tiêu hóa kém đi. Do đó dẫn đến các triệu chứng như phân sống, tiêu chảy, táo bón.
Mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột do một số thói quen trong ăn uống, sinh hoạt gây nên. Đặc biệt là nguồn thực phẩm kém vệ sinh, môi trường sống ô nhiễm.
Chế độ dinh dưỡng chưa khoa học và lành mạnh
Nhiều cha mẹ cho bé ăn dặm quá sớm với những thức ăn khó tiêu như ngô, sắn, gạo lứt hoặc các món ăn nhiều đường, dầu mỡ… Điều này khiến trẻ không tiêu hóa được, khó đi vệ sinh. Cho trẻ ăn quá no trong một bữa, bữa sau lại đói. Cơ thể thiếu chất xơ nên trẻ không thể tiêu hóa thức ăn dẫn đến táo bón. Do đó, cha mẹ cần điều chỉnh một chế độ ăn uống, dinh dưỡng phù hợp cho trẻ.
Ngộ độc thức ăn
Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm chưa được đảm bảo. Do đó có nhiều thực phẩm bẩn, nhiễm khuẩn có thể khiến hệ tiêu hóa non nớt của trẻ bị ảnh hưởng. Đây cũng là lý do khiến số lượng lợi khuẩn suy giảm, hại khuẩn tăng nhanh trong ruột. Chính vì vậy, cha mẹ cần chọn nguồn thực phẩm địa phương, đảm bảo an toàn và sạch sẽ. Khi mua thực phẩm từ siêu thị, cần ngâm rửa qua nước muối, với thịt thì nên trần qua nước sôi cùng một chút hành gừng để làm sạch thịt.
Khi trẻ tiếp xúc nhiều với động vật, đồ chơi mà không được vệ sinh sạch sẽ cũng khiến trẻ dễ nhiễm khuẩn, giun sán… Lâu dần sẽ khiến trẻ bị táo bón, tiêu chảy. Để môi trường của con luôn trong lành và sạch sẽ, cha mẹ cần vệ sinh thường xuyên. Đặc biệt là đồ chơi và vật dụng nấu nướng thức ăn cho bé.
Sức đề kháng của trẻ còn yếu
Trẻ nhỏ có sức đề kháng yếu do hệ thống miễn dịch chưa được hoàn thiện. Dinh dưỡng và miễn dịch trẻ vẫn đang phụ thuộc vào mẹ. Do đó, cơ thể trẻ rất dễ bị nhiễm bệnh bởi virus, vi khuẩn gây ra. Hệ vi sinh đường ruột chiếm khoảng 70% hệ thống miễn dịch toàn cơ thể. Do đó, cần quan tâm đến hệ vi sinh đường ruột của trẻ để củng cố hệ miễn dịch,tăng sức đề kháng cho bé.
Rối loạn tiêu hóa ở trẻ em nên ăn gì để mau khỏi?
Không thể thiếu rau xanh
Rau xanh là thực phẩm chứa chất xơ dồi dào có tác dụng “bôi trơn” hoạt động hệ tiêu hóa. Ngoài chất xơ, rau xanh cung cấp lượng vitamin A, E… cực lớn cho cơ thể. Lượng vitamin này giúp trẻ có cảm giác ngon miệng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thu dinh dưỡng. Hơn nữa, rau xanh còn giúp cơ thể tiêu hóa những thức ăn khó tiêu khác để ngăn ngừa táo bón xảy ra.
Theo các chuyên gia, chuối chín là một thực phẩm giàu chất xơ và chất nhầy pectin. Do đó, chuối chín có tác dụng nhuận tràng tốt. Ngoài ra, trong chuối chứa nhiều vitamin giúp kích thích hoạt động của nhu động ruột, các enzyme trong chuối quan trọng cho hệ thống tiêu hóa. Không chỉ vậy, chuối còn sở hữu 11 loại khoáng chất và 6 vitamin có lợi cho sức khỏe. Chỉ cần ăn 1-2 quả mỗi ngày, bé hoàn toàn không phải lo về chứng táo bón, đi cầu khó khăn.
Bánh mì nướng bơ
Bánh mì nướng bơ có nhiều khả năng giúp trẻ bị rối loạn tiêu hóa ăn ngon và tiêu hóa dễ dàng. Tuy nhiên, mẹ nên chọn bánh mì đen và chỉ cho bé ăn phần lõi mềm. Bơ béo giúp quá trình phân rã protein diễn ra tốt hơn. Do đó, mẹ có thể dùng món này làm bữa sáng cho trẻ bị táo bón. Sau đó kèm thêm một ly sữa đậu nành thơm ngậy.
Các món ăn từ thịt gà
Thịt gà có nhiều chất béo bão hòa thấp. Khi dùng thịt gà nấu cháo hoặc xào nấm giúp các enzyme trong thịt gà phát huy tác dụng, làm dịu sự khó chịu trong dạ dày. Do đó, thịt gà không chỉ đủ dưỡng chất cho bé mà còn giúp phòng ngừa táo bón. Hơn nữa đây cũng là một loại thịt trắng tốt cho sức khỏe, mẹ nên chọn phần ức gà.
Lê và táo đều rất giàu kali, folate và vitamin C. Những thành phần này có lợi cho hệ tiêu hóa nên hỗ trợ tốt cho việc ngăn táo bón ở trẻ nhỏ. Trẻ từ 7 tháng tuổi có thể ăn 2 loại quả này. Mẹ có thể nghiền lấy nước cho trẻ uống hoặc cho bé tập ăn trực tiếp sẽ tốt hơn.
Các loại hạt, ngũ cốc
Các loại hạt như hạt óc chó, hạt lanh, hạt chia… và ngũ cốc đều chứa nhiều Omega-3. Chất này đặc biệt tốt cho hệ thống tiêu hóa và tuần hoàn của trẻ. Do đó, đây là những thực phẩm cần được bổ sung vào thực đơn cho bé bị táo bón. Một lần ăn nhận được gấp đôi tác dụng, vừa bổ dưỡng vừa ngăn bệnh hiệu quả.
Bổ sung men vi sinh bào tử lợi khuẩn
Men vi sinh là một trong những phương pháp hỗ trợ tốt cho quá trình tiêu hóa, tránh rối loạn tiêu hóa. Nhiều cha mẹ vẫn nhầm lẫn giữa men vi sinh và men tiêu hóa trong quá trình xử lý bệnh đường tiêu hóa cho con. Một trong những cách an toàn giúp chứng rối loạn tiêu hóa của trẻ được khắc phục đó là bổ sung men vi sinh bào tử lợi khuẩn. Các lợi khuẩn này giúp kích thích khả năng tiêu hóa thức ăn, hấp thu chất dinh dưỡng và giúp làm mềm phân, đào thải cặn bã dễ dàng.
Thực đơn cho bé bị rối loạn tiêu hóa từ viện dinh dưỡng
Nếu vẫn chưa chắc chắn về đáp án của câu hỏi “Rối loạn tiêu hóa ở trẻ em nên ăn gì”, mẹ có thể xem gợi ý cho từ viện dinh dưỡng ngay dưới này.
Thực đơn 1:
1 bát cháo thịt bò hạt sen
50g bí đỏ bắp nghiền
50ml soup đậu phụ nấu giá đỗ
2 quả cherry dầm sữa chua
Thực đơn 2:
30 ml canh rau củ
40 ml gà nấu đậu
15g khoai lang nghiền
25g soup bắp non
50ml nước cam vắt
Thực đơn 3:
40g cơm nát
30g đậu đũa luộc cắt nhỏ
30ml canh chua
10g trứng chiên
cherry dầm sữa chua
Thực đơn 4:
30g cơm nát
15g rau lang
35g dưa leo nấu đậu hà lan
40ml soup đậu phụ
1 cốc nhỏ rau câu bơ sữa
Thực đơn 5:
40g cơm nát
tim gà xào rau củ
30ml canh rau cải
cá chiên bơ tỏi
1 quả măng cụt
Thực đơn 6:
40g cơm nát
30ml canh cải bó xôi
30 ml soup cà ri thịt sườn
nho đen không hạt
1 hộp sữa chua
Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa
Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ dưới 6 tháng tuổi
Nếu mẹ có nhiều sữa, đừng bắt con phải uống sữa bình. Hãy cho bé bú hoàn toàn sữa mẹ
Mẹ hãy chú ý tới thực đơn của bản thân: ăn nhiều sữa chua, rau xanh, uống trà hoa cúc,… Vì thực đơn giàu dinh dưỡng và lành mạnh giúp trẻ nhanh chóng hết rối loạn tiêu hóa.
Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ trên 6 tháng đến 1 tuổi
Cân bằng dinh dưỡng theo 4 nhóm chất cần thiết: chất béo, chất đạm, chất xơ, protein.
Tăng cường chất xơ và bổ sung lợi khuẩn đường ruột cho bé
Đảm bảo trẻ ăn khoảng ¾ đến 1 bát bột mỗi bữa. Nguyên tắc rằng “từ loãng đến đặc”.
Bổ sung thực phẩm có khả năng kháng khuẩn chống viêm như: cà chua, hồng xiêm, ổi, sinh tố chuối…
Người rối loạn tiêu hóa có nên dùng thuốc không?
Hầu hết khi gặp rối loạn tiêu hóa, đa phần chúng ta đều tự mua thuốc tại các quầy thuốc gần nhà. Một số khác sẽ đến bệnh viện để được thăm khám kỹ hơn. Tùy theo nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa để quyết định có nên dùng thuốc điều trị hay không.
Nếu nguyên nhân gây bệnh do vấn đề ăn uống (ngộ độc thực phẩm, mất cân bằng hệ vi sinh…) cần bổ sung thực phẩm hỗ trợ giảm rối loạn tiêu hóa. Với những trường hợp rối loạn do dùng thuốc điều trị một bệnh lý khác thì cần hỏi ý kiến của bác sĩ và làm theo hướng dẫn. Có nhiều trường hợp không cần dùng đến thuốc, chỉ cần thay đổi thực đơn, chế độ sinh hoạt có thể cải thiện được tình hình.
Thuốc chữa rối loạn tiêu hóa được chuyên gia chỉ định
Rối loạn tiêu hóa uống thuốc gì? Nếu bạn không chắc về tình trạng bệnh của mình. Chuyên gia sẽ đưa ra lời khuyên giúp bạn dựa trên những nguyên nhân phổ biến dẫn đến rối loạn.
4 loại thuốc rối loạn tiêu hóa được gợi ý bởi chuyên gia
Thuốc kháng sinh trị rối loạn tiêu hóa
Trong trường hợp nguyên nhân rối loạn tiêu hóa do nhiễm khuẩn đường ruột, người bệnh thường được khuyên dùng kháng sinh. Sử dụng thuốc kháng sinh có thể để lại nhiều tác dụng phụ như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy. Bản chất của kháng sinh là sát khuẩn (tiêu diệt cả lợi và hại khuẩn). Do đó, hệ vi sinh đường ruột dễ bị trơ, mòn và mất khả năng tiêu hóa thức ăn.
Khi cơ thể quá phụ thuộc vào kháng sinh, bạn phải dùng nó thường xuyên. Điều này không những không khiến tình trạng rối loạn tiêu hóa giảm mà còn khiến bệnh trầm trọng hơn. Chính vì vậy, khi dùng thuốc kháng sinh trị rối loạn tiêu hóa cần dùng đủ, đúng liều theo hướng dẫn. Không tự ý dùng kháng sinh khi chưa có sự chỉ dẫn của bác sĩ. Đặc biệt, không tự ý tăng liều hay dừng ngắt quãng trong thời gian điều trị bệnh.
Khi bị rối loạn tiêu hóa, bạn có thể sử dụng thuốc cầm tiêu chảy. Một số loại thuốc cầm tiêu chảy được chuyên gia chỉ định dùng được với người rối loạn tiêu hóa như: berberin, oresol, maalox…
Maalox: dùng trong trườn hợp khó tiêu, ợ chua và chướng bụng. Loại này kháng axit dịch vị và bảo vệ niêm mạc thực quản, tá tràng. Từ đó giúp bụng bớt ứ khí, tiêu hóa nhanh hơn.
Oresol: người bị rối loạn tiêu hóa cũng khiến tiêu chảy xảy ra. Do đó, để xử lý rối loạn tiêu hóa, bạn có thể cầm tiêu chảy trước. Trước tiên cần bù nước và chất điện giải bằng oresol. Loại thuốc này sẽ giúp tăng khả năng vận chuyển phân, giúp phân thành khuôn hơn, không còn trạng thái lỏng nước. Một lưu ý nhỏ, bạn cần pha oresol theo đúng tỷ lệ đã hướng dẫn trên bao bì.
Berberin: nếu người bị rối loạn tiêu hóa có triệu chứng phân lỏng thì cần dùng ngay berberin có chiết xuất từ cây hoàng đằng. Loại thuốc này giúp tiêu diệt một số vi khuẩn có hại cho đường ruột. Bên cạnh đó, berberin cũng tốt cho người mắc kiết lỵ, viêm ruột… Thuốc sẽ giúp tăng tiết mật và dịch mật trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Nhờ đó, thức ăn được tiêu hóa, chuyển hóa thuận lợi.
Chú ý quan trọng khi dùng thuốc rối loạn tiêu hóa
Các loại thuốc trị rối loạn tiêu hóa đều có tác dụng nhanh khi được sử dụng với đúng bệnh, đúng nguyên nhân gây bệnh. Tuy nhiên, để đảm bảo thuốc phát huy tối đa công dụng và hiệu quả lâu dài, cần lưu ý sau:
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng
Tuân thủ chỉ dẫn của bác sĩ, không tự ý thay đổi
Cách chữa rối loạn tiêu hóa ở trẻ em thực hiện tại nhà
Men vi sinh, men tiêu hóa
Để hệ tiêu hóa của trẻ luôn khỏe mạnh, cách tốt nhất là nên chăm sóc và nâng cao sức đề kháng của trẻ. Hạn chế sử dụng thuốc vô tội vạ. Ngay cả men vi sinh và men tiêu hoá cũng cần được làm rõ cách sử dụng. Bố mẹ có thể phân biệt và sử dụng hai loại thực phẩm chức năng này sao cho hợp lý:
Men tiêu hóa: Được dùng khi bé thiếu men tiêu hóa hoặc khả năng hấp thu kém. Ngoài ra còn dùng cho trẻ mới ốm dậy, thể lực yếu cần được tăng cường hấp thu dưỡng chất. Lưu ý: không dùng cho trẻ bị tiêu chảy kèm theo đau bụng, trào ngược dạ dày, tăng dịch acid dạ dày…
Men vi sinh: Được sử dụng rộng rãi mọi trường hợp. Đặc biệt là men vi sinh chứa bào tử lợi khuẩn, đưa lượng lớn lợi khuẩn vào đường ruột để cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Loại men vi sinh này thích hợp với trẻ rối loạn tiêu hóa do sử dụng kháng sinh hoặc do thức ăn. Men vi sinh có thể dùng dài ngày để hạn chế chứng rối loạn tiêu hoá. Từ đó giúp cải thiện các chứng chướng bụng, khó tiêu, tiêu chảy, đi ngoài phân sống.
Thuốc tây đem lại những công dụng nhất định cho người bệnh. Tuy nhiên chúng lại được xem là “con dao hai lưỡi” trong điều trị. Bởi lẽ nó mang lại hiệu quả nhanh, nhưng nếu lạm dụng sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ nguy hiểm. Tốt nhất, khi sử dụng các loại thuốc này, cha mẹ hãy tuân theo chỉ định của bác sĩ. Một số thuốc thường được dùng là:
Thuốc giảm đầy bụng, khó tiêu: phosphalugel, maalox plus, pepsane… Không dùng các thuốc này cho trẻ em dưới 6 tháng tuổi.
Thuốc cầm tiêu chảy: bù nước và điện giải cho trẻ bằng dung dịch Oresol và chăm sóc qua chế độ ăn uống.
Thuốc điều trị táo bón: có thể sử dụng các thuốc bổ sung chất xơ, nhuận tràng, như Duphalac, Forlax, Methylcellulose, Norgalax, Sorbitol…
20 SUẤT TƯ VẤN MIỄN PHÍ
TỪ TỔ CHUYÊN GIA
Bé nhà bạn đang gặp vấn đề táo bón, biếng ăn, tiêu chảy với các triệu chứng như đau bụng, đi ngoài nhiều lần, phân khô vón cục, quấy khóc, phun thức ăn… Hãy cho chuyên gia biết tình trạng hiện tại của con bạn để được hỗ trợ kịp thời!
Trưởng ban kiểm tra Hội tiêu hóa VN
Phó chủ tịch Hội tiêu hóa Hà Nội
& Đội ngũ các chuyên gia hàng đầu
Dù mua hay không chúng tôi sẽ tư vấn tận tâm, tận tình giúp bạn.
Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Trẻ Rối Loạn Tiêu Hóa
Tiêu chí về chế độ ăn
Khi trẻ bị rối loạn tiêu hóa, chế độ ăn hàng ngày cần đảm bảo các tiêu chí sau đây:
Chất lượng bữa ăn cần được đảm bảo: Cần cân đối giữa các chất dinh dưỡng bao gồm đạm, chất bột đường, chất béo, vitamin và khoáng chất. Các thực phẩm chế biến cần đảm bảo tính an toàn, sạch sẽ, thực hiện ăn chín uống sôi.
Lựa chọn thức ăn phù hợp với từng lứa tuổi của trẻ: Không nên cho trẻ ăn những thức ăn cần phải nhai khi trẻ chưa có răng vì như vậy nếu nhai chưa kỹ sẽ làm cho hệ tiêu hóa phải làm việc mệt nhọc hơn, có thể làm giảm sự tiết men và giảm cả nhu động ruột.
Ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng từ thức ăn, sữa, thịt… để tế bào ruột có thể sinh sản và phát triển khỏe mạnh để tiêu hóa và hấp thu tốt hơn.
Điều trị bệnh triệt để, khi trẻ mắc bệnh cần đảm bảo chế độ ăn uống hợp lý hơn, không ép trẻ ăn quá nhiều mà chỉ cho vừa đủ số lượng thức ăn mà trẻ có thể chấp nhận được. Khi trẻ bị bệnh thức ăn cần nấu chín kỹ, mềm và nhuyễn hơn, dễ nuốt và dễ tiêu để trẻ phục hồi sau khi bị bệnh.
Thực đơn cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa
Trẻ dưới 6 tháng tuổi
Cho trẻ bú hoàn toàn bằng sữa mẹ, vì trong sữa mẹ có đầy đủ các chất dinh dưỡng và cung cấp chất đề kháng tốt nhất cho trẻ. Trẻ bị rối loạn tiêu hóa là do cấu trúc hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, nếu để trẻ ăn uống các thứ khác tình trạng bệnh sẽ nặng hơn.
Cho trẻ bú bất cứ khi nào trẻ muốn kể cả là ngày lẫn đêm
Nếu từ tháng thứ 4 trở đi trẻ có thể ăn thêm bột dạng loãng, đảm bảo trong bột có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng. Không được ép trẻ ăn, có thể chia làm nhiều bữa nhỏ để ăn trong ngày.
Trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi
Cho trẻ bú bất cứ lúc nào kể cả ngày hoặc đêm
Cho trẻ ăn thêm một số thức ăn giàu chất dinh dưỡng, chuyển dần từ nấu bột loãng sang nấu bột đặc đủ dinh dưỡng cho trẻ trong đó nên có nhiều chất xơ, ít đường và chất béo
Cho trẻ ăn ít nhất 3/4 đến 1 bát bột đặc. Cho trẻ ăn từ 3 đến 5 bữa 1 ngày. Ngoài ra, có ăn ăn thêm sinh tố hoa quả như hồng xiêm, chuối xen giữa các bữa chính.
Với trẻ trên 1 năm tuổi
Cho trẻ tiếp tục bú sữa mẹ vì sữa mẹ đầy đủ chất dinh dưỡng và bổ sung chất đề kháng cho cơ thể
Bổ sung các loại cháo giàu dinh dưỡng cho trẻ. Hạn chế thực phẩm khó tiêu trong chế độ ăn cho trẻ. Không nên sử dụng các loại thức ăn chứa nhiều đường và chất béo vì chúng làm tình trạng rối loạn tiêu hóa trầm trọng hơn.
Các loại trái cây như chuối, hồng xiêm chín nên cho trẻ ăn. Đây là các loại quả rất tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ.
Các món cháo tốt cho bé rối loạn tiêu hóa:
Cháo hạt sen
Hạt sen 100g
Củ mài 50g
Quả hồng xiêm non 15g
Đường phèn 20g
Quả hồng xiêm giã dập cho vào nồi, đổ 250ml nước, đun sôi kỹ, chắt lấy nước, bỏ bã. Hạt sen, củ mài, sấy khô, tán thành bột, cho vào nước hồng xiêm quấy đều, đun trên lửa nhỏ, cháo chín, cho đường phèn, đun tiếp đường tan hết là được. Ăn chia 3 lần trong ngày vào lúc đói, lúc cháo nóng. Ăn liền 2-3 ngày.
Cháo rau sam
Rau sam 90g
Búp ổi non 20g
Quả hồng xiêm non 10g
Gạo 30g, bột gia vị vừa đủ
Cho tất cả vào nồi, đổ 250ml nước đun sôi kỹ chắt lấy nước, bỏ bã. Gạo xay thành bột cho vào nước rau trên quấy đều, đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín cho bột gia vị. Ăn ngày 2 lần lúc cháo nóng, khi đói. Ăn liền 2-3 ngày.
Cháo cà rốt, ô mai
Cà rốt 50g
Ô mai mơ 5 quả
Gạo 50g
Mài cà rốt thành bột, ô mai bóc lấy vỏ giã nhỏ, gạo rang vàng xay thành bột. Tất cả cho vào nồi với 200ml nước, đun trên lửa nhỏ, cháo chín là được. Ngày ăn 2 lần lúc đói, ăn liền 2-3 ngày.
Cháo gừng
Gạo trắng 50g
Gừng tươi 50g
Gạo nấu cháo chín cho gừng vào. Ăn nóng trong ngày.
Chăm sóc khi trẻ bị rối loạn tiêu hóa
Chú ý giữ vệ sinh cho trẻ
Trẻ nhỏ thường có thói quen ngậm tay hoặc đồ chơi vào trong miệng vì vậy cha mẹ cần nhắc nhở để hạn chế thói quen này.
Nên vệ sinh đồ đạc, đồ chơi cho trẻ hàng tuần. Đồ bằng nhựa thì rửa sạch bằng nước và xà phòng rồi phơi phóng cho khô. Những món bằng gỗ hoặc giấy thì nên lau bụi sạch sẽ trước khi cho trẻ cầm, nắm.
Chăm sóc dinh dưỡng
Không nên ép trẻ ăn vượt quá khẩu phần, chọn các thực phẩm tươi sống và chế biến đúng cách tránh lây nhiễm bẩn thức ăn. Với bé bị rối loạn tiêu hóa, mẹ nên chú ý hạn chế chất đạm, béo gây khó tiêu cho bé.
Hãy gọi số điện thoại tư vấn miễn cước 1800.1506 để được các chuyên gia tư vấn về bệnh đại tràng như: viêm đại tràng, Đại tràng co thắt, Hội chứng ruột kích thích, rối loạn tiêu hóa…
Thực Đơn Cho Trẻ Rối Loạn Tiêu Hóa: 3 Món Cháo Tốt Nhất
Thực đơn cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa mau khỏi bệnh
Trẻ bị rối loạn tiêu hóa thường có biểu hiện như nôn trớ, tiêu chảy hoặc táo bón, tình trạng này kéo dài gây biếng ăn và suy dinh dưỡng ở trẻ. Để khắc phục tình trạng này mẹ nên xây dựng cho bé thực đơn phù hợp với tình trạng mà con đang gặp phải.
Trẻ bị nôn trớ
Tình trạng này thường gặp ở các bé dưới 1 tuổi, nếu trẻ có hiện tượng nôn trớ thì mẹ tuyệt đối không ép trẻ ăn quá nhiều.
Thay vào đó thì thực đơn cho trẻ bị nôn trớ mẹ chỉ nên cho trẻ ăn với lượng thức ăn vừa đủ chia nhỏ thành nhiều bữa và bón từ từ cho trẻ. Thực đơn dinh dưỡng của trẻ cần được đảm bảo các chất để giúp bé phục hồi sức khỏe.
Đối với trẻ sơ sinh thì mẹ nên cho bé bú ít một, không cho trẻ ngậm ti, không ép trẻ bú. Tăng cường cho các bé bú mẹ, vì sữa mẹ đầy đủ dinh dưỡng và bổ sung chất đề kháng cho trẻ.
Trẻ bị tiêu chảy
Bé bị táo bón
Đối với bé bị táo bón mẹ nên bổ sung thực đơn với các nguyên liệu thực phẩm giàu chất xơ cho trẻ. Rau xanh và trái cây sẽ giúp bé đi ngoài dễ dàng hơn.
Một số món ăn mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn cho trẻ rối loạn tiêu hóa trên 1 tuổi như:
Cháo muối
Không chỉ đáp ứng được nhu cầu bổ sung tinh bột cần thiết cho cơ thể, cháo muối còn giúp bé bổ sung lượng nước cần thiết. Khi trẻ đi ngoài thường kéo theo hiện tượng mất nước nên việc bổ sung nước là điều vô cùng quan trọng.
Canh gà rau củ – dành cho các bé lớn
Nguyên liệu của món ăn này bao gồm bìa đậu non, thịt gà, đậu Hà Lan, hành tươi, cà rốt
Cách thực hiện cũng không quá khó, mẹ rửa sạch thịt gà, rửa đậu để ráo nước, cà rốt cắt nhỏ, đậu phụ thái con chì. Cho thịt gà vào xoong, luộc bỏ nước đầu sau đó cho lên bếp hầm khoảng 20 phút rồi tắt lửa.
Cháo hạt sen thịt bò
Đây là món ăn bổ dưỡng trong thực đơn cho bé bị rối loạn tiêu hóa mẹ nên tham khảo, nên cho trẻ ăn lúc nóng sẽ giúp bé toát mồ hôi và hiệu quả nhanh hơn.
Ngoài 3 món cháo gợi ý cho thực đơn cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa, để giúp trẻ cải thiện tình trạng nôn trớ, tiêu chảy, táo bón giúp trẻ mau khỏi bệnh hơn, mẹ nên cho con sử dụng các sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng, nâng cao sức đề kháng cho trẻ như sữa chua, men vi sinh, cốm vi sinh.
Men vi sinh là giải pháp được các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng khuyên bổ sung trong thực đơn ăn uống của trẻ khi trẻ bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa. Men vi sinh chứa 8 chủng lợi khuẩn có tác dụng bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng cho trẻ nhỏ.
Cùng nghe Bác sĩ Nguyễn Thị Anh Xuân chia sẻ men vi sinh tốt là gì?
Liều dùng:
Trẻ em trên 12 tuổi: Bổ sung lợi khuẩn: 1-2 gói/ngày; Phòng tiêu chảy: 2-4 gói/ngày; Phòng táo bón: 3-6 gói/ngày
Trẻ em từ 2 tuổi đến dưới 12 tuổi: Nửa liều của trẻ trên 12 tuổi
Trẻ em dưới 2 tuổi: Nên dùng theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc dược sĩ
Lưu ý: Sản phẩm không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh.
Liên hệ tổng đài chăm sóc sức khỏe 18001125 để được tư vấn, hỗ trợ miễn phí.
Rate this post
Từ khóa:
5 Món Cháo Dễ Tiêu Khi Bé Bị Rối Loạn Tiêu Hóa
Trẻ nhỏ thường biếng ăn, chán ăn khi bị rối loạn tiêu hóa. Mẹ băn khoăn nấu món gì cho trẻ vừa dễ tiêu hóa vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Cháo chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa. Vậy đối với trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì dễ tiêu và cụ thể là nên ăn cháo gì? Bài viết này sẽ giúp mẹ cách phối hợp nấu các loại cháo cung cấp đủ dưỡng chất cho trẻ rối loạn tiêu hóa
1. Tại sao trẻ nhỏ nên ăn cháo khi bị rối loạn tiêu hóa?
Trẻ bị rối loạn tiêu hóa khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng giảm. Lúc này, trẻ cần những món ăn mềm, nhuyễn như cháo để xoa dịu dạ dày. Nếu cho trẻ ăn những món ăn cứng, thô, dạ dày phải co bóp nhiều. Điều này có thể làm tình trạng rối loạn tiêu hóa ở trẻ kéo dài hơn. Bên cạnh đó, các món cháo được phối hợp đa dạng sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp trẻ nhanh phục hồi.
Cháo là món ăn dễ tiêu, dễ phối hợp dưỡng chất cho trẻ rối loạn tiêu hóa nhanh hồi phục
2. Lưu ý khi bổ sung dinh dưỡng cho trẻ rối loạn tiêu hóa
Bé bị rối loạn tiêu hóa hóa cần được bổ sung dinh dưỡng theo một chế độ khoa học. Các thực phẩm bổ sung cho trẻ cần cung cấp đủ: chất bột đường, béo, đạm, vitamin và khoáng chất. Khi trẻ bị rối loạn tiêu hóa mẹ nên cân bằng tỷ lệ giữa các chất xơ, vitamin và khoáng chất, hạn chế các chất béo, đạm.
Tinh bột: Đối với trẻ bị rối loạn tiêu hóa mẹ nên chọn cho trẻ các thức ăn chứa chứa tinh bột để cơ thể trẻ hấp thu. Tinh bột chứa nhiều trong: gạo, ngô, bột sắn
Vitamin và khoáng chất: rất cần thiết đối với trẻ rối loạn tiêu hóa. Đặc biệt, các vitamin nhóm B tham gia vào quá trình chuyển hóa, tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Một số loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất thích hợp cho trẻ rối loạn tiêu hóa: cà rốt, táo, chuối
Đạm (protein): Trẻ rối loạn tiêu hóa cần bổ sung đủ lượng đạm để cơ thể có đủ nguyên liệu phục hồi các tổn thương. Bên cạnh đó, chính về hệ tiêu hóa còn yếu, mẹ không nên bổ sung quá nhiều đạm gây áp lực và trì trệ đường ruột cho trẻ. Một số loại đạm có thể sử dụng khi trẻ rối loạn tiêu hóa: thịt gà, thịt lợn, thịt bò,…
Chất béo (lipid): Trẻ rối loạn tiêu hóa vẫn cần được bổ sung chất béo để đảm bảo quá trình hồi phục đạt nhanh nhưng, và cũng lưu ý rằng chỉ nên bổ sung 1 lượng chất béo đầy đủ. Hạn chế chất béo từ các loại đồ ăn nhanh. Mẹ có thể bổ sung chất béo cho trẻ qua: các loại hạt, bơ hay dầu thực vật (dầu oliu, dầu cọ, dầu hướng dương, dầu gấc).
Chia nhỏ bữa ăn: Mẹ nên chia nhỏ các bữa ăn cho trẻ và bù nước cho trẻ trong giai đoạn này.
Bổ sung lợi khuẩn: Bên cạnh các thực phẩm giàu dinh dưỡng, mẹ nên bổ sung thêm lợi khuẩn giúp trẻ nhanh chóng phục hồi sức khỏe, tăng cường miễn dịch
Các món cháo vẫn cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng như: tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó là chế độ ăn ninh nhừ, nghiền nhỏ, chia nhỏ bữa ăn.
3. Cách phối hợp nấu 5 loại cháo cung cấp đủ dưỡng chất cho trẻ rối loạn tiêu hóa
Cháo đã trở thành món ăn quen thuộc đối với trẻ nhỏ. Nhưng với trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn cháo gì vừa đủ dinh dưỡng vừa hấp dẫn với trẻ. 5 món cháo sau đây giúp mẹ đa dạng món ăn trong thực đơn cho trẻ rối loạn tiêu hóa.
3.1. Cháo thịt bò cà rốt
Thành phần dưỡng chất trong thịt bò:
Thịt bò được biết đến là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trong thịt bò có đủ chất đạm, béo, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt thịt bò chứa nhiều loại vitamin nhóm B như: vitamin B6, vitamin B12, vitamin PP. Ngoài ra thịt bò cung cấp một số vi chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ: sắt, kẽm, magie, canxi.
Thành phần dưỡng chất trong cà rốt
Cà rốt chứa nhiều vitamin và chất khoáng: beta-caroten, vitamin C, kali, sắt, mangan, canxi, pectin và các chất chống oxy hóa. Các chất này giúp giảm táo bón, tiêu chảy, cung cấp chất điện giải và tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.
Nguyên liệu cho một phần ăn của trẻ:
100ml cháo trắng, 2 muỗng cafe thịt bò, 2 khoanh cà rốt, 1-2 giọt dầu ăn
Cách nấu:
Bước 1: Cháo trắng có thể nấu từ cơm hoặc gạo.
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn. Cà rốt rửa sạch rồi thái hạt lựu
Bước 3: Cho cháo trắng vào nấu cùng thịt bò và cà rốt tới khi nhuyễn. Có thể cho vào máy xay sinh tố để xay cháo mịn cho trẻ
Thịt bò có hàm lượng đạm cao kết hợp với cà rốt giúp tăng cường nguyên tố như sắt, kẽm, magie, canxi và các vitamin nhóm B, C, tiền vitamin nhóm A. Cháo thịt bò cà rốt phù hợp với người thể trạng yếu cần bồi bổ.
3.2. Cháo gừng
Bé bị rối loạn tiêu hóa nên ăn cháo gì vừa nấu đơn giản, nhanh chóng mà hiệu quả cho trẻ? Cháo gừng là sự lựa chọn tuyệt vời cho mẹ. Món cháo đơn giản ngay từ cái tên đến quy trình.
Thành phần dưỡng chất có trong gừng
Gừng là nguyên liệu quen thuộc nhưng lại có công dụng rất lớn với trẻ rối loạn tiêu hóa. Các thành phần trong gừng chứa chất kháng viêm, chống khuẩn, kích thích tiêu hóa. Ngoài ra gừng cũng làm giảm các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, đau bụng.
Nguyên liệu:
Gạo tẻ 50g, gừng tươi 50g, thịt xay nhuyễn
Cách nấu:
Bước 1: Gừng rửa sạch thái nhỏ hoặc xay nhuyễn
Bước 2: Cho gạo, gừng, thịt xay nhuyễn vào nồi, đổ lượng nước thích hợp nấu tới khi cháo chín
Cháo gừng tính ấm, giảm cảm hàn và hỗ trợ kháng viêm, chống nhiễm khuẩn đường tiêu hóa
3.3. Cháo bí đỏ thịt gà
Thịt gà là thực phẩm cung cấp đạm và chứa ít chất béo bão hòa. Khi được nấu chín thịt gà trở thành món ăn dễ tiêu hóa.
Nguyên liệu:
Thịt gà 50g, bí đỏ 50g, gạo tẻ 80g, 2 muỗng dầu ăn cho trẻ
Cách nấu:
Bước 1: Thịt gà băm nhỏ, bí đỏ hấp chín và xay nhuyễn
Bước 2: Cho gạo vào nước nấu chín. Sau đó cho thịt gà, bí đỏ vào nấu cùng. Khi cháo chín cho 1-2 muỗng dầu ăn của trẻ vào
Cháo bí đỏ thịt gà có vị thanh, giàu năng lượng, dễ tiêu.
3.4. Cháo thịt bằm với khoai lang, cải ngọt
Khoai lang được biết đến là giàu tinh bột và vitamin, kích thích tiêu hóa. Khi phối hợp với thịt và cải ngọt sẽ là món cháo dinh dưỡng cho bé bị rối loạn tiêu hóa
Nguyên liệu:
50g gạo tẻ, 2 khoanh khoai lang, 50g thịt lợn, 3 lá cải ngọt
Cách nấu:
Bước 1: Khoai lang hấp chín, xay nhuyễn. Cải ngọt thái nhỏ. Thịt lợn băm nhỏ
Bước 2: Cho gạo vào nồi với nước nấu chín cháo. Sau đó cho khoai lang, cải ngọt và thịt bằm vào nấu.
Cháo thịt bằm khoai lang vị ngọt thanh, dễ tiêu hóa
3.5. Cháo gà bắp cải
Với những nguyên liệu phổ biến mà tốt cho tiêu hóa của trẻ. Bắp cải chứa nhiều chất xơ giúp kích thích tiêu hóa. Trong bắp cải cũng chứa enzym giúp làm sạch đường tiêu hóa. Món cháo gà bắp cải với cách nấu vô cùng đơn giản nhưng lại thu hút trẻ nhỏ.
Nguyên liệu:
Gạo tẻ 40g, 2 thìa thịt gà, 3 thìa rau bắp cải
Cách nấu:
Bước 1: Bắp cải rửa sạch, luộc chín, thái nhỏ. Thịt gà luộc, xé nhỏ
Bước 2: Gạo nấu thành cháo trắng. Sau đó cho bắp cải, thịt gà vào nấu cho cháo nhuyễn. Mẹ nên cho trẻ ăn cháo lúc còn ấm.
Bổ sung lợi khuẩn phục hồi hệ tiêu hóa
Bên cạnh một chế độ dinh dưỡng giàu dưỡng chất, trẻ rối loạn tiêu hóa cần được bổ sung sớm chủng lợi khuẩn Bifidobacterium tại đại tràng. Với mục tiêu giảm các triệu chứng rối loạn và phục hồi các tổn thương niêm mạc tiêu hóa, sớm đưa trẻ về trạng tại tiêu hóa sinh lý ổn định, lợi khuẩn giúp:
Loại trừ vi khuẩn gây hại: cạnh tranh vị trí bám, chiếm dinh dưỡng
Hấp phụ độc tố
Sửa chữa, phục hồi tổn thương
Tạo hàng rào bảo vệ niêm mạc
Hỗ trợ tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng
Nâng cao đề kháng cho trẻ
Với các hiệu quả trên, các chuyên gia y tế khuyến cáo, trẻ nên bổ sung tối thiểu 1 tỷ lợi khuẩn Bifidobacterium mỗi ngày khi đang có các biểu hiện rối loạn tiêu hóa.
TPBVSK Imiale® – Phân phối độc quyền Bifidobacterium BB12
Lợi khuẩn nhập khẩu trực tiếp từ Đan Mạch: Imiale là thành tựu sau 145 năm nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đan Mạch. Sản phẩm lợi khuẩn hàng đầu, được giám sát chặt chẽ quy trình sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn GMP – EU
Lợi khuẩn độc quyền tại Việt Nam: Imiale là lợi khuẩn duy nhất tại Việt Nam bổ sung chủng Bifidobacterium BB12
Lợi khuẩn Bifidobacterium có số nghiên cứu lâm sàng lớn nhất thế giới: 307 nghiên cứu quốc tế
An toàn tuyệt đối: Imiale được nhận chứng nhận GRAS (An toàn tuyệt đối) của FDA và EFSA.
Lợi khuẩn uy tín hàng đầu: Imiale được ESPGHAN (Tổ chức tiêu hóa nhi khoa Châu Âu) khuyên dùng
Tổng kết
Trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì? Chắc hẳn sau bài viết này mẹ đã biết cách nấu 5 món cháo dễ tiêu, giàu dinh dưỡng cho trẻ rối loạn tiêu hóa. Nếu có bất cứ thắc mắc nào cần hỗ trợ giải đáp, xin vui lòng liên hệ với chuyên gia của chúng tôi theo HOTLINE 1900 9482 hoặc 0967 629 482
Bạn đang xem bài viết Rối Loạn Tiêu Hóa Ở Trẻ Em Nên Ăn Gì? Thực Đơn Từ Viện Dinh Dưỡng trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!