Xem Nhiều 12/2022 #️ Thầy Thuốc Đông Y 96 Tuổi Tiết Lộ Bí Quyết ‘Trường Sinh Bất Lão’ Nhờ 1 Món Cháo / 2023 # Top 18 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 12/2022 # Thầy Thuốc Đông Y 96 Tuổi Tiết Lộ Bí Quyết ‘Trường Sinh Bất Lão’ Nhờ 1 Món Cháo / 2023 # Top 18 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Thầy Thuốc Đông Y 96 Tuổi Tiết Lộ Bí Quyết ‘Trường Sinh Bất Lão’ Nhờ 1 Món Cháo / 2023 mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Thầy thuốc Lộ Chí Chính được xem là một “Đông y đại sư” nổi tiếng bậc nhất ở Trung Quốc nhờ những bài thuốc thảo dược đơn giản nhưng chữa khỏi rất nhiều loại bệnh.

Ông cũng là người có lối sống khoa học và lành mạnh nên đến nay dù đã 96 tuổi nhưng thần thái và cơ thể vẫn khỏe mạnh như thời ông 60 -70 tuổi. Nhìn sắc da hồng hào ít nếp nhăn của ông, nhiều người không giấu được vẻ ngưỡng mộ và tò mò về bí mật sức khỏe ấy.

Với khuôn mặt tươi tắn tràn đầy năng lượng, đôi mắt long lanh tinh anh sau cặp kính viễn của người thầy thuốc gạo cội, đại sư Chính luôn khiến người khác vui vẻ bởi sự nhanh nhẹn và hài hước của mình khi tiếp xúc với các bệnh nhân.

Mặc dù tuổi cao như vậy nhưng ông không nghỉ hưu, vẫn ngày ngày làm việc tại phòng khám và bốc thuốc cho các bệnh nhân đến từ khắp các vùng miền đất nước.

Ngoài ra, ông còn nhiệt tình tham gia các cuộc họp chuyên môn, trả lời phỏng vấn báo chí.

Ông chia sẻ, do bản thân là một bác sĩ Đông y, nên từ khi tuổi trên 30, ông đã bắt đầu thực hiện các biện pháp bảo vệ và chăm sóc sức khỏe đơn giản.

Một trong những món ăn dưỡng sinh mà ông nghiên cứu và kiên trì ăn hàng ngày trong vòng 60 năm qua chính là cháo hạt ngũ cốc. Một phương pháp thực dưỡng từ cổ chí kim đều rất trọng dụng.

Ban đầu, mỗi ngày vợ ông nấu cho ông 1 bát cháo nhỏ, sau 3 tháng ăn cháo ông thấy hiệu quả vô cùng rõ rệt, dù làm bác sĩ rất bận rộn và căng thẳng nhưng ông vẫn tràn đầy năng lượng và làm việc rất sung sức. Công thức món cháo lại đơn giản, dễ kiếm, ai cũng có thể thực hiện.

Một bát cháo quan trọng hơn các loại thuốc bổ

Thành phần: Đậu xanh 50g, đậu lăng (có thể thay thế bằng đầu trắng hạt to) 50g, hạt sen 50g, lúa mạch 50g, táo tàu 30g, kỷ tử 10g (nguyên liệu này dùng cho 1 người chia ra ăn trong 5 ngày).

Cách thực hiện: Đun hoàng kỳ trong 15 phút, rót nước đã đun ra bát, tiếp tục thay nước khác đun tiếp 15 phút để chắt lấy nước lần 2. Dùng nước dùng từ 2 lần đun trên để nấu cháo thay cho nước trắng thông thường.

Rửa sạch và ngâm các loại hạt trên và nấu chín trong vòng khoảng 40 phút. Đun nhỏ lửa cho đến khi các loại hạt chín mềm.

Khi các thành phần trên đã chín thì cho quả kỷ tử vào đun thêm 10 phút. Không nên nấu kỷ tử lâu vì sẽ làm hỏng món ăn, mất tác dụng tốt nhất của nguyên liệu.

Nấu chín và ăn khi cháo nóng ấm, mỗi ngày ăn 1 lần vào bữa sáng hoặc bữa phụ trong ngày.

Món cháo này có sự khác biệt so với các món cháo khác chính là nước nấu cháo có thành phần hoàng kỳ.

Hoàng kỳ là 1 trong 5 dược liệu tốt nhất trong Đông y được các thầy thuốc vô cùng ưu ái. Dược liệu này không chỉ có tác dụng bổ khí rất rõ rệt mà còn nâng cao khả năng miễn dịch, sức đề kháng, giảm mệt mỏi, chống lão hóa.

Không những thế, Y học hiện đại nghiên cứu cho thấy dược liệu này có chứa nhiều selen, có khả năng phòng chống ung thư hiệu quả.

Sở dĩ đại sư Chính xem đây là món cháo “trường sinh bất lão” là vì ông nghiên cứu tác dụng từ sự kết hợp các nguyên liệu này.

Đậu xanh có tác dụng chữa nhiều bệnh quan trọng như giải độc, làm mát cơ thể, bổ sung dinh dưỡng.

Trong khi đậu trắng lại giải nhiệt tốt, hạn chế các bệnh về dạ dày, chán ăn, tiêu chảy phân lỏng, tiết dịch âm đạo quá nhiều, nôn mửa, đau thắt ngực, đầy bụng.

Hạt sen là món quà quý từ thiên nhiên, có vị ngọt, bổ tim, lá lách, thận, tránh tiêu chảy, an thần, chữa mất ngủ, giảm tiêu chảy mãn tính, thải khí hư, tim đập nhanh…

Lúa mạch có tác dụng lợi tiểu, dễ tiêu hóa, cân bằng lá lách, giảm nhiệt, dễ hấp thụ vào cơ thể, giải tỏa mệt mỏi, chán ăn, bất kỳ ai cũng có thể ăn để tăng cường và bổ sung dinh dưỡng.

Lúa mạch còn rất giàu enzyme protein, có thể làm mềm da, loại bỏ mụn cóc da, giúp da bớt thô và trở nên mịn hơn theo thời gian, nếu sử dụng lâu dài sẽ thấy hiệu quả.

Táo tàu vốn là một vị thuốc bổ trong Đông y, nuôi dưỡng các dây thần kinh, có vai trò lớn tác động tới lá lách và dạ dày. Khi các bộ phận này suy nhược, thiếu máu, mệt mỏi, mất ngủ và các bệnh khác xuất hiện, táo tàu sẽ là vị “cứu tinh” tiện lợi.

Quả tử kỷ có tác dụng bổ thận ích khí, nuôi dưỡng và làm dịu các dây thần kinh, giảm triệu chứng khát nước, bệnh phổi và ho. Chữa bệnh gan và thận thiếu âm, đầu gối yếu, chóng mặt, mắt mờ, chóng mặt hoa mắt, dễ ngất.

Đại sư Chính nói rằng, mặc dù nhiều người nghĩ rằng dùng món ăn dưỡng sinh phức tạp, khó kiên trì theo đuổi, nhưng ông cho rằng điều đó hoàn toàn có thể làm, giống như ăn ngủ tắm gội vậy thôi. Quan trọng là kết quả mang lại tuyệt vời giúp ông luôn có động lực để “ăn cháo”.

*Theo Health/TT& Family Doctor

Tiết Lộ Bí Quyết Mở Quán Bún Bò Huế Thành Công / 2023

Mở quán bún bò Huế là hình thức kinh doanh ẩm thực có thể áp dụng tại nhiều tỉnh thành thậm chí là ở nước ngoài. Món bún bò Huế thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều người do đó mang lại rất nhiều tiềm năng khi mở quán.

Kinh doanh bún bò mang lại nhiều lợi nhuận do nhu cầu lớn. Ảnh: Internet

Giới thiệu món bún bò Huế

Nổi tiếng là đặc sản của đất Huế, món bún bò được nhiều người nhắc tên và săn lùng cơ hội thưởng thức. Người dân địa phương nơi đây, gọi ngắn gọn món ăn này bằng cái tên “bún bò”. Bún bò là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo cùng nước dùng có màu sắc, hương vị đặc trưng. Ở một số địa phương, trong bát bún bò còn có sự xuất hiện thêm của thịt bò tái, chả cua…

Điểm đặc trưng của bún bò Huế là phần nước dùng đậm đà, màu sắc bắt mắt. Người Huế sử dụng thêm một ít mắm ruốc nêm vào nước dùng để tạo nên hương vị rất riêng của bát bún bò. Bên cạnh đó, người Huế còn cho thêm ớt bột hoặc ớt tươi vào trong bát bún thể hiện rõ nét đặc trưng của ẩm thực của xứ Huế. Với thịt bò, có 2 cách thực hiện cơ bản là nấu chín hoặc trụng sơ với nước sôi (gọi là thịt bò tái).

Có nên mở quán bún bò Huế?

Thực tế cho thấy có rất nhiều người nâng cao thu nhập, ổn định và phát triển kinh tế nhờ mở quán bún bò Huế. Hiện nay, có rất nhiều chuỗi quán ăn bán bún bò Huế được mở rộng tại nhiều quận ở TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng… và ngày càng đông khách. Theo chúng tôi , chị Nguyễn Thị Xuân Hương đang sở hữu 1 quán bún bò Huế nhỏ tại thủ đô Hà Nội khá đông khách. Vào những giờ cao điểm, quán của chị chật kín tất cả các bàn từ tầng trệt, gác xép cho đến vỉa hè. Tuy quán nhỏ nhưng chị có đến 5 nhân viên chạy bàn, 1 quản lý và bếp chính là chị.

Tư vấn mở quán bún bò Huế

Mở quán bún bò cần bao nhiêu vốn?

Tùy vào quy mô quán mà khoản vốn đầu tư sẽ khác nhau, nếu muốn mở một quán nhỏ bình dân, bạn cần nguồn vốn từ 100 triệu đồng trở lên. Số tiền này sẽ trang trải cho việc thuê mặt bằng (bao gồm tiền cọc và tiền thuê tháng đầu tiên); chi phí sửa chữa, trang trí lại quán; mua sắm bàn ghế, dụng cụ (tô chén, bếp, nồi nấu…); dự trù kinh phí có khoảng 3 tháng đầu tiên hoạt động… Ngoài ra, bạn có thể tiết kiệm được những khoản như thuê nhân viên phục vụ nếu tận dụng được người thân trong gia đình, thuê đầu bếp nếu bạn trực tiếp đứng nấu…

Chọn mặt bằng kinh doanh như thế nào?

Địa điểm kinh doanh rất quan trọng và giúp bạn gia tăng lợi nhuận nhanh hơn. Với đặc trưng là món ăn phục vụ tại chỗ, bát bún lúc nào cũng nóng hổi mới có thể làm nổi bật hương vị do đó, bạn cần chọn mặt bằng rộng rãi để tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng ngồi thưởng thức. Bên cạnh đó nên có chỗ để xe và nằm trên những tuyến đường có đông người qua lại hoặc gần khu dân cư, trường học, bệnh viện…

Chiến lược marketing cho quán mới khai trương

Tìm nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng

Nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, giá cả hợp lý rất quan trọng để tạo nên hương vị hấp dẫn cho món bún bò Huế nhưng vẫn đảm bảo yếu tố lợi nhuận. Bạn có thể tìm đến các chợ đầu mối vì những nơi này thường ổn định, lâu dài, bình ổn về giá lại có nguồn gốc xuất xứ hàng hóa rõ ràng. Bạn chỉ nên lấy đủ số lượng thịt, rau củ, gia vị để bán trong ngày tránh dư thừa sang hôm sau.

Cách nấu bún bò Huế để bán

Đây là vấn đề rất quan trọng và quyết định phần lớn đến sự thành bại trong kinh doanh của quán ăn. Công thức nấu bún bò Huế ngon, đậm vị, kích thích sẽ là bí quyết để bạn có được lượng khách hàng đông đảo và mở rộng hơn quy mô kinh doanh của mình. Từ cách lựa chọn, sơ chế cho đến khâu nấu nước dùng, trình bày thành phẩm đều phải thật tỉ mỉ thì món bún bò Huế mới thơm ngon được.

Học nấu bún bò Huế ở đâu để kinh doanh lợi nhuận cao?

Học cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu. Đặc biệt là cách chọn thịt bò ngon, chất lượng, tiết kiệm chi phí.

Học cách tẩm ướp gia vị cho thịt.

Học bí quyết nấu nước dùng mang hương vị đặc trưng xứ Huế nổi tiếng và độc đáo.

Học cách luộc bắp bò, nạm bò, giò heo rút xương…

Học cách làm sa tế khô ăn cùng bún bò, giúp tăng hương vị, thêm đậm đà.

Hướng dẫn hoàn thiện và trình bày đẹp mắt món ăn thu hút khách hàng.

Đông Y Dẫn Cách Làm 11 Món Ăn Bài Thuốc Từ Mật Ong / 2023

Từ xa xưa đến tận ngày nay mật ong thường được sử dụng trong rất nhiều mục đích khác nhau, trong đó phổ biến nhất là kết hợp mật ong cùng các vị thuốc để cải thiện sức khỏe.

Mật ong có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe

Theo kiến thức đông Y, mật ong vị ngọt, tính bình; vào kinh tâm, tỳ, vị và đại trường. Danh y Lý Thời Trân, đời nhà Minh, đề cập đến 6 công hiệu của mật ong: “Tính mát nên thanh nhiệt, tính ấm nên bổ trung, tính ngọt nên giải độc, tính mềm nên nhuận khô, tính bổ nên chống đau, điều hòa bách dược và công dụng như cam thảo”. Mật ong rất tốt cho người bị viêm khô khí phế quản, ho khan ít đờm, táo bón, đau do loét dạ dày tá tràng, tắc ngạt mũi, trĩ mũi, viêm loét miệng; giải độc ô đầu. Cách dùng và liều lượng: ngày dùng 15-40g; bằng cách ăn tươi, nấu hãm, trộn làm viên hoàn. Ngoài tác dụng bổ phế nhuận tràng thông tiện giải độc, do giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon nên mật ong thường được dùng làm gia vị trong chế biến thức ăn, bánh kẹo; làm tá dược trong y học, đặc biệt là trong các dạng thuốc hoàn, thuốc nước của Y học cổ truyền.

Với những công dụng lớn kể trên, ngày hôm nay giảng viên Cao đẳng Vật lý trị liệu – Trường Cao đẳng Y dược Pasteur giới thiệu đến chúng ta 11 món ăn bài thuốc từ mật ong rất được sử dụng thường xuyên trong cuộc sống hàng ngày.

Mật ong kết hợp cùng nhiều vị thuốc khác rất tốt cho sức khỏe

Lê chưng mật ong: lê 1 quả khoét bỏ phần lõi hạt, cho mật ong vào đem chưng cách thủy rồi ăn. Món này rất tốt cho người bị sốt (đạo hãn âm hư).

Mật ong trứng gà: mật ong 50g, trứng gà 1 quả. Hai thứ đun cách thủy, cho mật ong sôi lăn tăn, đập trứng vào, khuấy đều. Ăn ngày 1-2 lần. Món này tốt cho người bị viêm khí phế quản mạn tính.

Nước sắc bách bộ bạch cập trộn mật ong: bách bộ 25g, bạch cập 25g, mật ong 50g. Dược liệu sắc hãm lấy nước, hòa với mật ong, chia 2 lần uống trong ngày. Dùng thích hợp cho bệnh nhân lao phổi, giãn phế quản, khái huyết.

Mật ong pha nước sôi: mật ong lượng vừa đủ pha với nước sôi, khuấy đều. Đây là bài thuốc hay chữa táo bón ở trẻ còn bú mẹ.

Vừng đen trộn mật ong: vừng đen rang chín tán mịn để trong lọ kín, mật ong lượng tương đương. Ngày dùng 2 lần (sáng, chiều), lấy mỗi thứ 2 thìa trộn nhuyễn đều ăn với nước sôi. Món này thích hợp cho người cao tuổi táo bón kinh diễn.

Mật ong trộn nước trần bì cam thảo: cam thảo 10g, trần bì 6g, mật ong 50g. Dược liệu sắc hoặc hãm, gạn lấy nước bỏ bã, trộn với mật ong, chia 3 lần uống trong ngày. Món này rất tốt cho người bệnh viêm loét dạ dày tá tràng.

Dưa chuột trộn mật ong: dưa chuột bánh tẻ (chưa già) 10 quả nhỏ chấm với mật hoặc ướp mật ong rồi ăn. Món này tốt cho trẻ mắc hội chứng lỵ (đau quặn mót nặn, đại tiện nhiều lần nhưng số lượng ít…).

Bưởi ướp giấm mật ong: bưởi 1 quả, bóc bỏ vỏ cùi, thái lát, thêm 30ml mật ong, đun cách thủy cho chín nhừ, thêm 15ml giấm ăn khuấy trộn đều, ăn vào buổi sáng và tối. Thích hợp cho người cao tuổi viêm khí phế quản ho nhiều đờm.

Nước gừng mật ong trộn bột hạnh nhân đào nhân: đào nhân 30g, hạnh nhân 15g. Hai thứ nghiền nát trộn với nước gừng và mật ong lượng thích hợp rồi ăn. Món này rất tốt cho người bị suy hô hấp thở gấp, hen suyễn mạn tính.

Xi-rô bạch quả mật ong: bạch quả 10g (lùi hoặc rang chín, bóc bỏ vỏ cứng) cho vào nồi, đổ nước nấu chín, thêm mật ong lắc đều. Ăn mỗi tối một lần. Dùng tốt cho người bệnh hen phế quản, lao phổi có ho suyễn.

Rượu mật ong: rượu trắng hòa mật ong, liều lượng thích hợp, uống ngày 2 lần, mỗi lần 1 chén con trước bữa ăn. Món này tốt cho người bị nổi ban mề đay, sẩn ngứa nửa người.

Ngoài bài thuốc đơn giản trên, bạn cũng có thể tham gia group Hội Nhà Thuốc – Quầy Thuốc Chữa Bệnh Việt Nam để biết thêm nhiều kiến thức về đông và tây y để phục vụ cho cuộc sống hàng ngày.

Bí Quyết Nấu Chè Lộ Hội Ngon Không Bị Đắng / 2023

Sử dụng cây nha đam đúng cách và hiệu quảMách bạn cách trồng cây nha đam

Nha đam (hay còn gọi là lô hội) rất tốt cho sức khỏe với nhiều tác dụng như thanh nhiệt, bổ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng, làm đẹp da… Trong đó, chè nha đam là một công thức làm nha đam trở nên ngon hơn, đậm đà hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, cách nấu chè nha đam không bị đắng cần phải làm công phu hơn.

1.Nguyên liệu:

– Vài lá nha đam (lô hội).

– Đường phèn.

– Muối, chanh

2.Cách thực hiện: Bước 1: Sơ chế nha đam cho hết nhớt và đắng.

– Nha đam cắt khúc , cắt bỏ ngạnh hai bên, gọt sạch vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

– Ngâm Nha đam vào bát nước có pha chút muối và chút nước cốt chanh khoảng 30 phút cho chất đắng ra hết. (Ngoài cách này bạn cũng có thể rửa với nước vôi trong như rửa với muối. Sạch mà nha đam ăn rất giòn. Yên tâm vì nước vôi trong khử khuẩn rất tốt).

– Sau đó vớt nha đam ra, xả lại nước lạnh lần nữa cho sạch vị muối mặn và vị chanh chua.

– Nấu sôi khoảng 2 bát nước con, trụng sơ nha đam vào , trút ngay ra rổ để ráo. Nếu kỹ có thể sau đó ngâm vào nước đá (hoặc bỏ qua khâu này cũng được).

Bước 2: Cách nấu chè nha đam không bị đắng:

– Bắt một nồi nước (khoảng 500ml), cho đường phèn vào đun sôi để đường tan ra hết. Sau đó cho nha đam vào, tiếp tục đun sôi từ 3-5 phút để nha đam ngấm đường phèn rồi tắt bếp.

Múc chè ra ly hoặc bát để thưởng thức.

* Yêu cầu thưởng thức:

– Chè nha đam không bị đắng và ngon hơn khi ăn lạnh, Do đó, bạn có thể cho vào tủ lạnh để làm mát rồi thêm một ít nước cốt dừa tạo độ ngọt bùi, thơm hơn trước khi ăn.

Bạn đang xem bài viết Thầy Thuốc Đông Y 96 Tuổi Tiết Lộ Bí Quyết ‘Trường Sinh Bất Lão’ Nhờ 1 Món Cháo / 2023 trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!