Xem Nhiều 2/2023 #️ Thịt Heo Rim Tép Đậm Đà, Ngon Cơm ~ Ẩm Thực Thông Thái # Top 4 Trend | Abbankevents.com

Xem Nhiều 2/2023 # Thịt Heo Rim Tép Đậm Đà, Ngon Cơm ~ Ẩm Thực Thông Thái # Top 4 Trend

Cập nhật thông tin chi tiết về Thịt Heo Rim Tép Đậm Đà, Ngon Cơm ~ Ẩm Thực Thông Thái mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Tép rang thịt là món ăn ngon giản dị, có sự kết hợp hoàn hảo của thịt ba chỉ được rang cháy cạnh với những con tép làm nên món ăn ngon tuyệt. Món tép rang thịt làm bữa cơm ngon hơn với hương vị mộc mạc sẽ làm cho thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú.

Nguyên liệu

300g thịt ba chỉ (chọn mua loại có mỡ nhiều 1 chút)

300g tép

2 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh đường

1 muỗng cà-phê bột nêm

3 tép tỏi băm

1 trá ớt sừng băm

1 nhánh hành lá băm

1 củ hành tím băm

1 muỗng canh ớt satế.

Cách làm

Thịt heo rửa sạch, lóc bỏ phần da, thái miếng nhỏ.

Tép rửa sạch, để ráo nước, ướp với chút muối hoặc bột canh cho tép săn cứng hơn.

Cho thịt vào chảo không dính, bắt lên bếp rán với lửa vừa.

Thỉnh thoảng đảo cho thịt tứa mỡ thì cho tiếp tỏi với nước mắm, bột nêm và đường vào xào chung 5 phút.

Cuối cùng cho tất cả các nguyên liệu gia vị còn lại vào tiếp tục xào thêm vài phút nữa cho thịt tép khô ráo là tắp bếp.

Cho thịt rim tép ra dĩa, rắc chút hành lá.

Dù chỉ là một món bình dân quen thuộc với mỗi gia đình Việt Nam, món tép rim thịt heo này vẫn có giá trị riêng, mang vị mặn ngọt hài hòa giữa tép và thịt, màu sắc hấp dẫn, ăn kèm với cơm rất ngon.

Mách nhỏ: Món thịt heo rim tép càng ngon hơn khi đảo lại lần thứ hai vì vậy bạn có thể nấu gấp đôi lượng nguyên liệu trên để ăn làm 2 bữa. Khi ăn bữa sau bạn chỉ cần cho tép vào chảo nóng đảo lại rồi rưới 1 muỗng cà phê dầu ăn lên cho tép và thịt đều bóng bẩy, lần 2 này còn ngon hơn cả lần 1 đấy!

Sườn Rim Coca Đậm Đà, Cực Đưa Cơm Cho Bữa Cơm Chiều ~ Ẩm Thực Thông Thái

Nếu đã nếm thử món sườn rim coca theo công thức mà Bếp chia sẻ trong bài viết ngày hôm nay, đảm bảo rằng các bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc biệt thơm ngon mà món ăn này mang lại. Coca không chỉ là thức uống giải khát tuyệt vời mà nếu sử dụng khi rim hay kho thì đều có chất lượng thơm ngon tuyệt hảo mà không có bất cứ gia vị nào mang lại.

Nguyên liệu:

500 gr sườn non (nếu có ít mỡ và sụn sẽ ngon hơn)

1 lon Coca Cola

Vài củ hành tím

Nước mắm, hạt nêm

Hành tây (có thể có hoặc không)

Cách làm:

Sườn mua về các nàng xát muối, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Ướp sườn với nước hành (hành giã vắt lấy nước bỏ xác) cùng với nước hạt nêm, nước mắm (khoảng 1 muỗng canh hạt nêm và 2 muỗng canh nước mắm). Nếu ai thích ăn ngọt có thể ướp thêm chút đường.

Để khoảng 15 phút cho sườn thấm gia vị, cho sườn lên xào với lửa lớn cho nước ướp bắt đầu khô lại thì cho Coca Cola vào. Mở lửa lớn cho đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ riu riu, thỉnh thoảng đảo đều cho sườn được thấm đều.

Bạn rim liu riu như vậy cho đến khi nước trong nồi cạn hoàn toàn thì nêm lại cho vừa khẩu vị và để lửa lớn, tay đảo sườn liên tục. Tiếp đó, cho 1 ít dầu vào đảo đều để sườn bóng bẩy hấp dẫn hơn và tắt bếp. Nếu thích ăn hành tây có thể cho vào 1 ít trước khi tắt bếp.

Cách Nấu Bún Riêu Tôm Thịt Tại Nhà Đậm Đà Thơm Ngon ~ Ẩm Thực Thông Thái

Những ngày mệt mỏi chán ăn cơm thì sao không thử đổi sang ăn bún riêu tôm thịt cho “dễ thở” nhỉ?. Bún riêu là món bún mà đi cả ba miền bạn đều có thể được thưởng thức bởi miền nào cũng có, tuy nhiên mỗi vùng miền, mỗi địa phương biến tấu thành kiểu riêng, đặc trưng khác nhau. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu bún riêu tôm thịt giả riêu cua kiểu miền Nam rất ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu:

400gr thịt xay

200gr tôm khô

400gr sườn non

100gr da heo

2 quả trứng gà

2 bìa đậu phụ

Xà lách, rau kinh giới, giá

4 quả cà chua

Bún

Dầu màu điều

2 viên gia vị bún riêu

Hạt nêm, hạt tiêu, hành tím

Cách làm:

Ninh sườn non với da heo.

Trong lúc chờ đợi thì cắt đậu phụ thành miếng vuông. Cắt cà chua thành miếng múi cau.

Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi giã nhuyễn.

Trộn đều tôm khô, thịt xay với hạt tiêu, hạt nêm, hành tím băm với 2 quả trứng gà rồi chờ nguyên liệu ngấm gia vị.

Khi sườn hơi mềm, cho 2 muỗng canh dầu màu điều vào.

Tiếp đến, các bạn cho cà chua và 2 viên gia vị bún riêu vào, nêm nếm lại cho vừa miệng.

Thả nốt đậu phụ vào nồi nước dùng. Xắn từng miếng riêu sống (phần thịt xay và tôm) và cho vào nồi cho tới khi hết tôm thịt rồi đun thêm khoảng 20′ nữa.

Cắt nhỏ rau xà lách, còn rau kinh giới và giá sống thì rửa thật sạch.

Xếp bún ra bát với đậu phụ, riêu, sườn, thêm chút xíu mắm tôm rồi chan nước dùng ngon tuyệt vào nào!

Cách Nấu Miến Sườn Măng Ngon Và Đậm Đà Như Ngoài Hàng ~ Ẩm Thực Thông Thái

Món miến sườn măng không những có mùi vị thơm ngon cực hấp dẫn mà còn giúp bạn cân bằng lượng dinh dưỡng trong cơ thể với lượng chất xơ dồi dào trong măng. Miến sườn măng là món ăn đặc trưng của ngày Tết Việt Nam, vừa giúp bạn chống ngán và vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Hơn thế, trong bữa ăn thường ngày, bạn cũng có thể trổ tài nấu ăn với món miến này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà.

Nguyên liệu

350g sườn non

50g măng khô

30g nấm mèo

2 quả cà chua

1 ít hành lá

Miến dong

½ muỗng muối

1 muỗng cà phê bột canh

1 muỗng nước mắm

1 muỗng cà phê mì chính

Hạt tiêu

Cách làm

Để nấu miến sườn măng bạn nên chọn những dẻ sườn nhiều thịt. Sau đó rửa sạch sườn và dùng dao chặt thành các khúc vừa ăn.

Bạn dùng nước lạnh ngâm miến dong cho mềm ra rồi vớt ra để cho ráo nước.

Ngâm nước nấm mèo và măng khô cho nở. Đối với măng khô, bạn nên ngâm nước qua đêm sau đó tiến hành luộc vài lần và rửa thật sạch. Sau đó bạn tước măng khô thành những sợi nhỏ. Thái sợi nấm mèo.

Tiếp theo bạn đổ chút dầu ăn vào một chiếc chảo và phi hành tím cho thơm, cho mộc nhĩ và măng vào xào cùng, thêm 1 muỗng cà phê bột canh vào nêm nếm. Bạn cho mộc nhĩ và măng vào trong nồi nước ninh sườn, nêm thêm 1 muỗng cà phê mì chính và 1 muỗng nước mắm vào nồi.

Hành lá bạn đem thái nhỏ , cắt mỏng phần đầu trắng.

Đến lúc ăn, bạn nhúng miến và đầu hành trắng vào nòi nước dùng rồi cho ra bát tô, chan thêm nước dùng cùng sườn, măng và mộc nhĩ, thêm chút tiêu hoặc ớt nếu ăn được cay và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Bát miến măng sườn thật hấp dẫn đúng không nào?

Bạn đang xem bài viết Thịt Heo Rim Tép Đậm Đà, Ngon Cơm ~ Ẩm Thực Thông Thái trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!