Cập nhật thông tin chi tiết về Top 3 Cách Nấu Cháo Tôm Nấm Rơm Cho Bé Cực Ngon Mềm Thơm Phức mới nhất trên website Abbankevents.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Top 3 cách nấu cháo tôm nấm rơm cho bé cực ngon mềm thơm phức Bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu gồm 200g nấm rơm, 400g tôm, 50g gạo tẻ, 50g gạo nếp, muối, rau mùi, hành lá, hành khô, hạt tiêu. Sau đó thực hiện nấu cháo tôm nấm rơm cho bé 7 tháng trở lên ăn dặm như sau. # Cách nấu cháo tôm nấm rơm cho bé chỉ mất 10 phút Nấm rơm chứa nhiều vitamin A, B1, B2, PP, D, E, C và chứa 7 loại a-xít…
Top 3 cách nấu cháo tôm nấm rơm cho bé cực ngon mềm thơm phức Bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu gồm 200g nấm rơm, 400g tôm, 50g gạo tẻ, 50g gạo nếp, muối, rau mùi, hành lá, hành khô, hạt tiêu. Sau đó thực hiện nấu cháo tôm nấm rơm cho bé 7 tháng trở lên ăn dặm như sau.
# Cách nấu cháo tôm nấm rơm cho bé chỉ mất 10 phút
Nấm rơm chứa nhiều vitamin A, B1, B2, PP, D, E, C và chứa 7 loại a-xít amin, nấm rơm là món ăn trị nhiều bệnh là loại quen thuộc, nhất là các làng quê vì thường được sử dụng làm thực phẩm. Nếu bạn muốn cho bé thưởng thức nấm rơm thì món cháo nấm rơm nấu với tôm là một sự lựa chọn hoàn hảo.
+ Bước 1: Bạn rửa sạch tôm, sau đó bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, rửa tôm lại với nước muối pha loãng, lau khô tôm, sau đó giã thô. Ướp vào tôm hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20 phút.
+ Bước 2: Gạo nếp ngâm nước lạnh khoảng 2h rồi vo sạch để ráo, gạo tẻ cũng vo sạch rồi để ráo nước. Đun nóng bếp rồi cho gạo tẻ và gạo nếp vào rang đến khi hạt gạo se lại
+ Bước 3: Nấm cắt chân, rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 15ph. Sau đó với ra rổ để ráo để chuẩn bị nấu cháo nấm tôm cho bé.
+ Bước 4: Cho gạo nếp, gạo tẻ, thêm nước lạnh và một ít muối vào nồi, đun sôi lửa nhỏ đến khi hạt gạo chín mềm.
+ Bước 5: Đun nóng nồi, thêm dầu ăn, phi hành thơm, cho tôm vào xào chín.
+ Bước 6: Sau khi gạo đã chín mềm thì cho tôm đã xào vào đun tiếp 15ph, nêm nếm lại gia vị cho món ngon dễ làm vừa ăn. Sau đó cho thêm nấm vào, đun từ 3- 5ph cho nấm chín kỹ. Tắt bếp, rắc chút rau mùi và hành lá vào nồi cháo, múc ra bát.
# Công thức nấu cháo tôm nấm rơm cho bé ăn dặm thứ 2
Bát cháo tôm nấm rơm nóng hổi với vị ngọt từ tôm, dẻo thơm của gạo nếp và gạo tẻ, quyện với mùi thơm của rau mùi và hành lá, người lớn hay trẻ con đều thích. Và trước khi tiến hành nấu ngon cháo ngon từ tôm và nấm rơm này, các bạn cần chuẩn bị tỷ lệ thành phần nguyên liệu gồm 50g gạo, 100g tôm, 100g nấm rơm, đậu hũ chiên 1 bìa, 2 củ hành khô, hành lá và gia vị là nước mắm, tiêu, muối, bột nêm. Sau đó bạn thực hiện cách nấu cháo tôm nấm rơm ăn dặm với 5 bước như sau.
+ Bước 1: Gạo vo sạch, để ráo nước rồi cho vào nồi ninh nhừ với 350 ml nước lọc. Hành khô lột vỏ, băm nhuyễn chia thành 2 phần.
+ Bước 2: Tôm làm sạch, bỏ đầu, băm nhuyễn rồi cho vào ướp cùng với hành khô, tiêu và 1 thìa nước mắm để trong 30 phút.
+ Bước 3: Nấm rơm bổ đôi, ngâm với nước muối loãng rồi vớt ra để ráo nước. Đậu hũ cắt miếng nhỏ.
+ Bước 4: Cho phần hành khô còn lại vào phi thơm với dầu ăn, đổ tôm vào cùng với nấm, xào chín. Nêm gia vị vừa ăn.
+ Bước 5: Đợi cháo nhuyễn, rồi cho nấm cùng với tôm vào, đảo đều. Nêm lại thêm 1 lần nữa. Cháo chín, múc ra bát, cho đậu hũ vào và rắc vài cọng hành lá lên trên cho đẹp mắt.
# Công thức nấu cháo tôm sú nấm rơm với nghêu cực ngon
Tiếp theo chuyên mục món ngon của Báo đời sống sẽ chia sẻ công thức thứ 3 của món cháo tôm nấm rơm với các nguyên liệu đơn giản như 4 con tôm sú, 200g nghêu(ngao), 50g nấm rơm, 50g gạo ngon, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường. Khi đã có đủ các nguyên liệu rồi, bạn thực hiện nấu cháo ăn dặm ngon từ tôm sú nấm rơm và nghêu như sau.
+ Bước 1: Cho gạo vào nồi hầm nhừ.
+ Bước 2: Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, khứa lưng, rút chỉ.
+ Bước 3: Nghêu luộc lấy thịt.
+ Bước 4: Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ chân, luộc sơ.
+ Bước 5: Phi thơm tỏi, cho nấm, nghêu và tôm vào xào.
+ Bước 6: Nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn rồi trút vào cháo, bắc xuống. Dùng nóng.
Cách Nấu Cháo Thịt Gà Nấm Rơm Cho Bé Ăn Dặm
26/09/2019 14:09
Cháo gà là món ăn quen thuộc của bé trong suốt quá trình ăn dặm và phát triển sau này, bởi gà là loài quen thuộc của nhiều vùng miền, dễ nuôi và dễ ăn lại giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho bé. Đặc biệt cháo gà nấm rơm là một món ăn cực ngon miệng bởi cháo mềm, mịn cùng nấm hương mềm mềm, dai dai, thịt gà tươi ngon, thấm đều gia vị.
Nguyên liệu nấu cháo gà nấm hương.
Thịt gà: 30g tương đương một thìa canh
Nấm rơm: 30g
Gạo 80ml
Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Gia vị: mắm, muối,…
Hành lá (chỉ sử dụng phần củ trắng), rau mùi
Cháo gà nấm rơm dinh dưỡng cho bé
Cách làm:
– Gạo đem vo sạch, có thể ngâm 1-2 giờ trước khi nấu cháo, cho gạo vo sạch vào nồi đổ nước, nấu cháo trong khoảng 1 giờ để cháo nhừ, bạn cũng có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất tùy theo dụng cụ có sẵn ở nhà.
– Thịt gà, nấm rơm rửa sạch, rồi băm nhỏ.
– Hành lá rửa sạch, băm nhuyễn phần đầu trắng.
– Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn phi thơm phần hành, sau đó cho thịt gà rồi nấm rơm lần lượt xào thơm.
– Khi cháo đã được đem đổ hỗn hợp gà nấm đã xào vào nồi đun thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp.
– Múc cháo ra bát có thể cho thêm một chút dầu oliu và trang trí bằng hành ngò cho đẹp mắt. Chờ nguội một chút là bạn có thể cho bé ăn được rồi.
Cách chọn nấm nấu cháo cho bé ăn dặm
Chọn những loại nấm phổ biến, còn tươi và không có dấu hiệu khác thường. Không sử dụng các loại nấm lạ, màu sắc sặc sỡ hoặc nấm mà bạn chưa từng biết.
Chọn những nấm có màu sáng, còn cứng và mập mạp. Nấm màu tối và hơi nhũn là đã già và sắp hỏng.
Nấm mua về chưa dùng ngay thì hãy gói trong khăn giấy ướt và bảo quản lạnh. Nên làm sạch nấm trong trạng thái khô với bàn chải, vì nấm có khả năng hút nước và rất khó để làm sạch khi ướt.
Lưu ý: Nấm rơm là loại khá quen thuộc trên mọi vùng miền của nước ta, là loại này không có độc tố. Tuy nhiên theo nhiều tài liệu trẻ em vẫn có thể bị dị ứng khi ăn nấm. Vì vậy để đảm bảo an toàn mẹ chỉ nên dùng nấm nấu ăn dặm cho bé từ tháng thứ 8 trở đi.
10 Phút Để Nấu Cháo Cá Basa Nấm Rơm Cực Ngon Dành Cho Bé Ăn Dặm
Các chuyên gia ẩm thực cho biết nâm có chứa tới gần 60 nguyên tố khoáng, hàm lượng protein gấp 3-4 lần các loại rau khác. Chứa tới 18 axit amin Vitamin B, vitamin D, mà nhiều loại rau khác không thể có được, có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe của chúng ta.
Trong nấm chứa chất kháng sinh rất mạnh là polysaccharides. Do đó, nấm có tác dụng kháng virus, có lợi cho người mắc ung thư, nhiễm phóng xạ, chống lõa hóa, hạ đường huyết, bảo vệ tim mạch, giải đôc và bảo vệ gan. Ngoài ra nấm còn có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, giúp da mịn màng, răng và xương chắc khỏe,…
Nguyên liệu nấu cháo cá basa nấm rơm
+ Tai nấm rơm: 10 tai
+ Cá basa: 100g
+ Gạo: 50g
+ Đậu xanh còn vỏ nấu nở bung: 1/3 bát
+ Tỏi, hành, tiêu, hạt nêm, ngò.
+ Bước 1: Cho gạo vào nồi, thêm nước vào nấu thành cháo.
+ Bước 2: Đậu xanh vo đãi sạch vỏ, đem nấu nở bung.
+ Bước 3: Nấm rơm ngâm muối rửa sạch cắt chân, băm nhỏ. Tỏi phi thơm, cho nấm vào xào, cho thêm chút nước, tiếp theo, cho đậu xanh, cháo vào hầm nhừ.
+ Bước 4: Cá basa lạng miếng mỏng/băm nhỏ, ướp hạt gia vị cho thấm, rồi cho vào chảo xào cùng với tỏi đã phi thơm. Đổ cháo ra bát, cho cá đã xào chín lên mặt, có thể cho hành phi, ngò trang trí
Chế biến sai cách sẽ khiến giá trị dinh dưỡng của nấm bị giảm sút, hơn nữa nó còn khiến chúng biến thành chất độc không ngờ gây hại, thậm chí là ảnh hưởng lớn tới tính mạng mà bạn không hề hay biết.
+ Không rửa nấm quá kỹ trước khi chế biến: Thông thường nấm chỉ mọc được trong môi trường sạch. Do đó, nếu rửa nấm quá kỹ sẽ làm mất đi những dưỡng chất của nấm. Hơn nữa nấm sẽ hút rất nhiều nước và khi ngấm nước vào thì nó sẽ trở nên rất nhạt nhẽo sau khi nấu chín. Bạn chỉ nên rội qua nước, thậm chí là không cần rửa nếu cơ sở bạn mua nấm là đảm bảo. Bạn chỉ cần cắt chân nấm, lau sạch bằng khăn ẩm hay bàn chải sạch để nấm giữ được mùi, vị tốt nhất.
+ Không nấu nấm dưới nhiệt độ thấp: Khi nấu ở nhiệt độ thấp nấu sẽ ra nhiều nước khiến món ăn bị mất mùi, vị, màu sắc và thẩm mỹ của món ăn cũng không còn nữa. Do đó, xào nấu nấm nên nấu dưới ngọn lửa lớn sẽ ngon hơn rất nhiều
+ Không nấu nấm bằng nồi nhôm: Hoạt chất của nấm tác dụng với nồi nhôm sẽ khiến nấm bị ngả màu thâm đen. Do đó, bạn không nền dùng vật dụng bằng nhôm để xào nấu nấm.
Cách Làm Gà Xào Nấm Rơm Ngon Miệng Thơm Phức Đẹp Mắt
Gà xào nấm rơm là một mán ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Trong bữa cơm gia đình món xào là món chủ đạo và bắt mắt nhất, không những thế món xào rất dễ ăn và hương vị thì tuyệt vời. trong các món xào thì món gà xào nấm rơm là món thịnh hành nhát và cũng là món thơm ngon nhất nên rất được các bà nội trợ tin dùng và chế biến!
Nguyên liệu làm gà xào nấm rơm
Cách làm gà xào nấm rơm
Bước 1: Sơ chế
Da heo khô ngâm vào nước cho mềm, rửa sạch cắt cạnh 2cm sau đó cho vào chậu nước phèn chua pha loãng bóp nhẹ cho ra hết mỡ sau đó rửa lại thật sạch với nước lạnh
Gà rửa sạch lóc lấy thịt cắt miếng cạnh 2cm, xương gà cho vào nồi nấu lấy nước lèo
Nấm rữa sạch gọt chân cắt đôi
Cà rốt, củ sắn tỉa hoa dày độ 3 mm
Mướp gọt vỏ bỏ ruột cắt như cà rốt
Cà chẻ ngang bỏ hạt chẻ hoa
Cua hấp chín gỡ lấy thịt
Bước 2: Chế biến
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng sau đó cho hành tỏi vào phi thơm
Cho thịt gà vào xào cho chín tái thì nêm muối, nước tương, bột ngọt, tiêu, cho vừa ăn thì cho ra dĩa
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi sau đó cho cà rốt và sắn vào xào khi cà chín nêm chút nước tương, muối cho vừa ăn thì cho nấm, thịt gà vào
Khi thịt gà chín ta cho da heo, cà chua và mướp vào xào
Cho ½ muỗng súp bột mì vào chén nước lèo quậy tan cho vào chảo gà xào
Nêm nếm lại cho vừa ăn
Phi thơm hành tỏi cho thịt cua vào xào qua
Thưởng thức
Cho cà rốt, củ sắn, xen kẻ xung quanh dĩa sau đó cho thịt gà vào chính giữa
Cho thịt cua lên trên rồi cho ít cọng ngò lên trên
Cắm ớt tỉa hoa lên giữa và rắc ít tiêu lên trên
Món ăn với cơm và nước tương
Bạn đang xem bài viết Top 3 Cách Nấu Cháo Tôm Nấm Rơm Cho Bé Cực Ngon Mềm Thơm Phức trên website Abbankevents.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!