Cách Chế Biến Cá Hồi Cho Bé Đơn Giản Và Ngon Miệng

--- Bài mới hơn ---

  • Cá Hồi Chiên Bơ Tỏi Ngất Ngây Như Ở Nhà Hàng Tây
  • Cách Chế Biến Cá Hồi Cho Bà Bầu
  • Cá Hồi Xông Khói Tự Làm
  • Cách Làm Ruốc Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Ruốc Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Đúng Chuẩn Nhất
  • Cá hồi là tên gọi chung để chỉ những loài cá mang họ Salmon. Loài cá này sinh sống chủ yếu tại Bắc Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Đôi khi chúng cũng được tìm thấy ở Hồ lớn ở Bắc Mỹ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g cá hồi tươi sống sẽ mang đến cho con người khoảng 208 kcal.

    Cùng với đó là các thành phần dưỡng chất có lợi. Có thể kể đến như: Chất béo 6.34 g, chất đạm 19.84 g, Vitamin A 40 IU. Canxi12 mg, Sắt 0.80 mg, Magie 29 mg, Phốt pho 200 mg, Kali 490 mg, Natri 44 mg, Kẽm 0.64 mg. Ngoài ra, cá còn sở hữu hàm lượng axit béo omega-3 và axit amin L-arginine dồi dào.

    Thành phần dinh dưỡng của cá hồi

    Trên thực tế cá hồi mang đến rất nhiều lợi ích nổi bật cho sức khỏe con người. Bởi trong thành phần của loài cá này chứa vô vàn những dưỡng chất cần thiết. Có thể kể đến một số công dụng của cá như:

    Trong cá có hàm lượng protein, vitamin D và các axit béo omega-3 cao. Giúp cải thiện vô cùng hiệu quả cho làn da cũng như tóc. Bên cạnh đó, Axit béo omega-3 còn có khả năng kích thích sự hoạt động và sản sinh ra collagen nhằm giúp da có được sự đàn hồi cần thiết để trở nên khỏe mạnh hơn. Axit béo trong cá cũng duy trì sự khỏe mạnh của nang lông và giúp cấp ẩm cho da và tóc.

    Cá hồi chứa những axit béo không no đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kích thích sự sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh người. Vì thế những phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai hoặc trẻ nhỏ luôn được khuyến khích bổ sung thêm cá vào trong thực đơn ăn uống.

    Trong cá có những dưỡng chất đặc biệt giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Axit béo omega-3 cũng giúp làm giảm nguy cơ phân hủy protein trong quá trình tập luyện. Vậy nên bạn sẽ không còn cảm thấy đau nhức, mệt mỏi sau những giờ thể dục thể thao. Đối với trẻ nhỏ cá sẽ hỗ trợ cho hệ xương khớp phát triển toàn diện và trở nên chắc khỏe hơn.

    Cách chế biến cá hồi cho bé đơn giản và ngon miệng

    Mặc dù cá hồi là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên nguồn thực phẩm này chỉ được khuyến cáo sử dụng cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở nên. Lúc này hệ tiêu hóa của bé đã ổn định để tiêu hóa thức ăn từ hải sản. Bạn có thể áp dụng một số cách chế biến cá hồi cho bé đơn giản và ngon miệng như sau:

    Khi tiến hành làm món ruốc cá hồi cho bé, các mẹ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu gồm: cá hồi lọc da 500g, sữa tươi không đường 500ml. Cùng với đó là các loại gia vị sả, gừng, muối, bột nêm, rượu nấu ăn, hành lá. Đầu tiên, bạn mang miếng cá hồi rửa sạch rồi cho vào nồi ngân với sữa tươi không đường và 2 thìa muối tinh trong khoảng 30 phút để khử mùi tanh.

    Sau đó, vớt cá ra đĩa và dùng giấy sạch thấm khô bề mặt. Tiếp đến, chúng ta cho cá và nồi hấp với 1 củ gừng thái lát, 2 nhánh sả đập dập, 1 nhánh hành tươi, hạt nêm và rượu. Khi cá chín, lấy ra để người rồi dùng tay bóp nhỏ. Phần cá hồi này đem xào trên chảo đến khi khô tơi thì đổ vào đĩa cho nguội. Bạn có thể cho vào hộp nhỏ để tử lạnh, cho bé dùng với cơm trắng hoặc nấu cháo đều được.

    Món cháo cá hồi rau cải có cách chế biến rất đơn giản. Theo đó, mẹ hãy mang gạo vo sạch, đổ vào nồi rồi nấu thành cháo. Rau cải đem cắt bỏ gốc, chỉ nhặt lấy phấn lá non và ngọn, rửa sạch. Bạn mang rau chần qua nước sôi, cắt nhỏ. Khi cháo đã chín nhừ thì cho cá hồi băm nhuyễn vào đảo đều.

    Sau đó khoảng 2 phút chúng ta cho tiếp phần rau cải vào nồi thêm chút hạt nêm, dầu ăn, nước mắm. Bạn đun sôi thêm một lúc rồi tắt bếp. Đối với bé nhỏ mới bắt đầu ăn dặm, mẹ nên cho cháo mày máy sinh tố xay nhuyễn. Còn với trẻ lớn hơn thì múc ra bát và ăn khi còn nóng.

    Lời kết Về Cách Chế Biến Hồi

    Ngoài ra, nếu muốn kích thích sự thèm ăn cũng như bảo vệ sự an toàn cho sức khỏe của bé. Các mẹ có thể sử dụng bộ chén đĩa Bát Tràng đang có bán tại cửa hàng gốm sứ Minh Long. Tất cả sản phẩm của chúng tôi đều đảm bảo chất lượng cao với mức giá thành phải chăng cho người dùng lựa chọn.

    Thông tin liên hệ cửa hàng mua bộ đồ chén sứ dĩa gốm sứ Minh Long dể làm món từ ăn cá hồi:

    Website: https://cuahangminhlong.com

    ☎ Hotline: 028 38 68 38 27

    ☎ Tư vấn: 091 774 3009 – Ms. Phượng

    Showroom: 76 Nguyễn Giản Thanh, P15, Q10, TP.HCM

    Email: [email protected]

    Fanpage: https://www.facebook.com/cuahangminhlong/

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ăn Cá Hồi Sống Có Tốt Không? Cá Hồi Làm Món Gì Ngon?
  • Ăn Cá Hồi Sống Món Ngon Được Nhiều Người Yêu Thích
  • 【1/2021】Cách Chế Biến Cá Hồi Sống Thành Nhiều Món Ăn Ngon Đặc Sắc【Xem 141,669】
  • 2 Cách Làm Cá Hồi Áp Chảo Sốt Bơ Chanh Và Sốt Cam Thơm Ngon, Đậm Đà
  • Cách Làm Cá Hồi Áp Chảo Sốt Bơ Tỏi, Chanh Leo Ngon Lạ Miệng
  • Mua Cá Hồi Nguyên Con Và Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Cá Hồi

    --- Bài mới hơn ---

  • Tổng Hợp Một Số Món Ăn Từ Cá Lóc Mà Ai Ăn Cũng Ghiền
  • Thưởng Thức Bữa Tối Đậm Hương Vị Biển Cả Với 3 Món Mặn Được Chế Biến Từ Cá Lóc
  • 6 Món Ngon Chế Biến Từ Cua Vô Cùng Hấp Dẫn
  • Bật Mí Cua Biển Làm Món Gì Ngon Với 5 Món Hấp Dẫn Nhất
  • 9 Món Ăn Ngon Từ Cá Diêu Hồng Và Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá
  • Trước đây ta thường thấy trên diễn đàn của địa điểm ăn uống thường chỉ có những địa điểm như cafe, nhà hàng, quán ăn được review, hôm nay chúng tôi xin tự giới thiệu về 1 loại hình mới, Cửa Hàng Hải Sản Ông Giàu, chuyên cung cấp thủy hải sản tươi, đông lạnh và đảm bảo chất lượng.Tại nơi đây, các bạn sẽ được cung cấp khá đầy đủ các mặt hàng thủy hải sản, đặc biệt là Cá hồi nguyên con được nhập khẩu từ Nauy.

    Một vài nét về Cá Hồi Nauy nguyên con:

    Một con cá hồi Nauy thường có khối lượng từ 5 – 7kg, thậm chí có con nặng hơn thế. Cá hồi Nauy có nguồn protein dồi dào, nhiều dinh dưỡng và các muối khoáng nên rất ngon và bổ, giúp bạn duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, hợp lý. Không những thế, cá hồi cũng có thể giúp hạ huyết áp và cholesterol, giảm nguy cơ bệnh tim cho mọi lứa tuổi và là điều cần thiết trong việc tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ.

    Bao nhiêu tiền để mua được cá hồi nguyên con?

    Cá hồi được nhập khẩu nguyên con từ Nauy rất tươi ngon và về hàng ngày.

    Giá cá hồi Nauy nguyên con: 380.000đ/kg

    Các món ăn với Cá hồi Nauy:

    Món thứ 1: Bữa trưa văn phòng ngon với cơm nắm cá hồi

    Đơn giản nhưng ngon và tiện lợi, món cơm nắm cá hồi này sẽ là lựa chọn tối ưu cho bữa trưa văn phòng của bạn đấy!

    Nguyên liệu bạn cần có gồm:

    • 2 – 4 lát cá hồi tuỳ lượng cơm cần dùng
    • 1 tô cơm đã nấu
    • Tiêu muối
    • Dầu ăn để chiên.

    Bước 1: Cá hồi rửa sạch, dùng giấy lau khô, ướp với tiêu, muối đều 2 mặt trong khoảng 30 phút.

    Bước 2: Làm nóng chảo trên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.

    Bước 3: Gắp cá ra đĩa, để nguội rồi xé thành những miếng nhỏ, bỏ da nếu có.

    Bước 4: Cho cá đã xé nhỏ vào tô cơm trắng, trộn thật đều. Bạn nên dùng cơm mới nấu chín, còn nóng để cơm dễ thấm gia vị của cá, nếu dùng cơm nguội, bạn nên hâm nóng cơm trước khi trộn với cá.

    Bước 5: Trải màng bọc thực phẩm lên bề mặt phẳng, múc cơm lên, lượng cơm ít nhiều tuỳ vào bạn muốn nắm cơm to hay nhỏ.

    Món thứ 2: Gỏi da cá hồi chiên giòn với xoài

    (theo Món ngon)

    Cá hồi không những ngon khi ăn kiểu sashimi hoặc steak mà còn ngon khi biết kết hợp chế biến với các loại rau, quả, hạt đậm nét Việt như thì là, xoài, hạt điều…

    Nguyên liệu gồm:

    • – Da cá hồi 150 g
    • – Xoài tượng 1 trái
    • – Hành tây nhỏ 1 củ
    • – Ớt sừng 1 trái
    • – Rau răm 50 g
    • – Bột bắp 2 muỗng cafe
    • – Đậu phộng rang 2 muỗng canh
    • – Muối 1/2 muỗng cafe
    • – Hạt nêm 1/2 muỗng cafe
    • – Tiêu 1/3 muỗng cafe
    • – Dầu ăn để chiên

    Bắt đầu nào:

    Bước 1:

    Để làm nước trộn bạn cần có:

    2 muỗng cafe súp nước mắm, 1 muỗng cafe dấm, 1 muỗng canh tương cà chua, khuấy đều.

    Bước 2:

    Da cá hồi cắt khúc khoảng 3cm, ướp với muối và bột ngọt, trước khi chiên để ráo, vẩy vào ít bột bắp. Cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

    Bước 3:

    Xoài gọt vỏ, cắt sợi. Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Hành tây cắt sợi mỏng theo chiều ngang.

    Bước 4:

    Tất cả cho vào nước đá ngâm khoảng 10 phút, vớt ra để ráo, cho vào bát, trộn đều với nước trộn, cho rau răm cắt nhỏ vào.

    Bước 5:

    Lưu ý: Khi lạng da cá hồi nên lạng còn ít thịt dính vào, dùng hăn sạch lại khô da cá rồi mới trộn bột bắp vào, đem chiên, nếu cho bột nhiều cá sẽ bị nhão khi trộn gỏi.

    Cho gỏi ra đĩa, đặt da cá lên, rắc đậu phộng rang đập giập, dùng ngay.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Chế Biến Món Cá Chép Ngon Cho Bữa Cơm Hàng Ngày
  • Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Cá Chép Tuyệt Ngon
  • Gợi Ý Các Món Ăn Từ Chả Cá Nha Trang Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Những Món Ăn Được Chế Biến Từ Chả Cá
  • Những Cách Chế Biến Cá Cơm Ngon
  • Cách Chế Biến Cá Hồi Đông Lạnh Đơn Giản Ngay Tại Nhà

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Mẹ 3 Cách Rã Đông Cá Hồi Nhanh Nhất
  • Cách Nấu Món Cá Hồi Áp Chảo Ngon Và Đầy Đủ Dinh Dưỡng Cho Cả Nhà
  • Cách Làm Cá Hồi Áp Chảo Sốt Bơ Tỏi, Chanh Leo Ngon Lạ Miệng
  • 2 Cách Làm Cá Hồi Áp Chảo Sốt Bơ Chanh Và Sốt Cam Thơm Ngon, Đậm Đà
  • 【1/2021】Cách Chế Biến Cá Hồi Sống Thành Nhiều Món Ăn Ngon Đặc Sắc【Xem 141,669】
  • Sữa tươi không đường: 50ml

    Với món ăn này, cách chế biến cá hồi đông lạnh rất đơn giản. Cá nên được lấy ra trước khi chế biến từ 6 đến 12 tiếng giúp việc rã đông tốt nhất. Sau khi rã đông, bạn ướp đều hai mặt cá hồi với 3 thìa cafe muối, 1 thìa tiêu, 1 thìa dầu olive. Và hành tây cắt hạt lựu.

    Bước tiếp theo làm nóng chảo, bạn cho 2 thìa dầu olive vào khi dầu nóng rồi cho cá vào áp chảo. Cho thêm 1 thìa bơ lạt vào chảo, sau đó dùng nước bơ đã chảy và dưới lên cá khử mùi tanh, sau đó chờ một lúc lật lại cá và tiếp tục rưới bơ giúp cá ngấm đều bơ. Tiếp theo bạn dùng một cái chảo khác làm nóng và cho thìa bơ vào xào cùng hành tây, khi thấy mùi thơm thì giảm lửa cho whipping cream và sữa tươi vặn nhỏ lửa để nhỏ. Tiếp theo đó bạn cho thêm 1 thìa muối + lá Basil vào đảo đều, đun tới khi thấy hỗn hợp sền sệt lại thì tắt bếp, lọc qua rây để lấy nước sốt và loại bỏ hành Tây. Cá chín gắp ra đĩa, rưới nước sốt lên. Trang trí tùy sở thích và ăn kém với bánh mì.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Muối, dầu olive hoặc dầu ăn

    Quả cam tây hoặc chanh tây: 1 quả

    Bạn lấy giấy bạc lót khay nướng rồi cho hành tây, cam tây, cá hồi rắc đều phomai bào lên trên. Cuộn giấy bạc gói chặt phần đồ ăn lại cho vào lò nướng để nhiệt độ khoảng 180 độ, nướng trong 20 phút.

    Khi cá chín, bày ra đĩa và thưởng thức.

    Hai cách chế biến cá hồi đông lạnh đơn giản mà TD Food vẫn hay áp dụng lại, dễ thực hiện thành quả lại không hề kém phần hấp dẫn như vậy thì các bạn còn chờ gì mà không thử ngay hôm nay để cả gia đình cùng có một bữa cơm thật tuyệt vời này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Cá Hồi Áp Chảo Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon Khó Cưỡng
  • Cách Chế Biến Yến Sào Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe
  • Chế Biến Yến Sào Đúng Cách
  • Cách Làm Tu Hài Hấp Nhìn Chảy Nước Miếng
  • Cách Làm Tu Hài Nướng Mỡ Hành Béo Ngậy Mà Không Hề Ngấy
  • Cá Hồi Na Uy Và Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Với Cá Hồi !

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Gỏi Cá Hồi Ngon Nhất
  • Cách Làm Ruốc Cá Hồi Nhật Bản Cực Ngon Cho Bé
  • Cách Chế Biến Cá Hồi Nauy Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Nhất
  • 【1/2021】Cách Chế Biến Cá Hồi Nauy Nhập Khẩu Ngon Tuyệt Vời【Xem 92,862】
  • Bí Quyết Chế Biến Các Món Ăn Ngon Từ Cá Hồi Nauy
  • Đã bao giờ bạn cảm thấy không yên tâm về độ tươi ngon khi mua cá hồi ở ngoài chợ hay giá cả khá đắt đỏ của các nhà hàng kiểu Nhật Bản và muốn tự mình chế biến các món ăn yêu thích tại nhà. Với cá hồi tươi phi lê, bạn có thể thoải mái chế biến các món ăn sống như sashimi cá hồi, sushi cá hồi, cơm cuộn cá hồi… cho một bữa ăn cực kì chất lượng và thơm ngon.

    Tuy nhiên phải nhìn nhận rằng đối với đa phần người Việt hiện nay thì giá cá hồi tươi vẫn còn khá cao. Vậy làm sao để bữa ăn vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng mà chi phí lại không quá cao? Sự lựa chọn đó chính là cá hồi đông lạnh.

    Cá hồi đông lạnh, một nguyên liệu, nhiều món ăn!

    Với cá hồi đông lạnh cắt khúc, các mẹ sẽ tha hồ chế biến các món ăn cho cả nhà như: cá hồi chiên nước mắm, cá hồi nướng giấy bạc, cá hồi sốt cà chua, cá hồi hấp xì dầu, canh cá hồi thì là… hay có thể nấu các món cháo cá hồi cho bé ăn cực kì ngon và bổ dưỡng.

    Cá hồi nướng giấy bạc cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn

    Nguyên liệu:

    – 300 g cá hồi phi lê

    – ½ củ hành tây

    – 5 quả cà chua bi

    – 2 thìa ầu oliu

    – Lá oregano

    – Hành lá, húng tây

    – Muối, tiêu, đường

    Các bước thực hiện:

    – Cá hồi đem rửa sạch rồi dùng khăn giấy lau khô bề mặt thịt cá sau đó thái cá thành từng miếng dày khoảng 2 cm. Cho một chút dầu oliu, 1 thìa muối và 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa nhỏ rượu vang trắng vào cá ướp khoảng 15 phút.

    – Hành lá, húng lìu rửa thật sạch rồi để ráo nước

    – Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái thành hạt lựu

    – Cắt cà chua bi rửa sạch rồi cắt làm tư

    – Hành lá, hung tây, lá oregano rửa sạch, cắt khúc (lá gia vị)

    – Cho một chút muối, đường và dầu oliu vào rau quả vừa chuẩn bị trộn đều lên

    – Xếp rau củ vào giấy bạc sau đó cho cá vào rồi rắc đều lá gia vị lên trên cá rồi xoắn chắt 2 đầu giấy lại. Sau đó, cho gói cá vào trong lò nướng nướng khoảng 25 -30 phút ở nhiệt độ 200 độ C là cá chín đều, thịt cá thơm phức

    2.Cá hồi sốt cà chua cực thơm ngon:

    Món cá hồi sốt cùng cà chua và chút ớt cay cay để ăn cùng với cơm sẽ rất tuyệt.

    Nguyên liệu:

    – 10ml dầu ăn

    – 900 g cá hồi

    – 4 tép tỏi

    – 10g cà phê bột ớt

    – 5g bột cà ri

    – 1 chén sốt cà chua (nếu có có sốt cà chua bạn có thể tự làm bằng cách thái nhỏ cả chua, rồi cho lên sốt với một chút dầu ăn, bột canh)

    – 5g gừng băm nhỏ

    – 1/2 củ hành tây nhỏ

    – 2g bột ớt cayenne

    – 1 ít rau mùi

    Bước 1: Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn ở nhiệt độ trung bình. Ướp cà hồi với muối, hạt tiêu rồi cho vào, đặt mặt có da cá xuống trước. Rán cá cho đến khi có màu vàng nâu, mỗi bên từ 2-3 phút. Tắt bếp, đặt chảo cá sang một bên.

    Bước 2: Cho nước sốt cà chua, hành tây, tỏi, bột cà ri, hạt tiêu, ớt bột, gừng, rau mì vào máy xay, xay nhuyễn.

    Bước 3: Sau đó, đổ hỗn hợp nước sôt cà chua vào chảo, đun sôi nhẹ trong 5 phút. Sau đó cho cá hồi vào, đun sôi liu riu trong 8-10 phút hoặc cho đến khi cá chín và ngấm gia vị.

    Sau đó, cho cá hồi sốt cà chua ra ăn nóng với cơm hoặc bánh mì.

    3.Cách nấu cháo cá hồi thơm ngon:

    Cá hồi là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và an toàn. Trong cá hồi có chứa các thành phần Omega 3 là DHA và EPA giúp phát triển trí não và thị lực của trẻ. Ngoài ra, cá hồi còn cung cấp các loại vitamin B, D, các axit béo và các vi chất sắt như sắt, canxi, maggie, kali… giúp tăng năng lượng, khả năng miễn dịch, tái tạo làn da và rất tốt cho hệ tiêu hóa.

    Cá hồi vốn không phải là thực phẩm quen thuộc trong món ăn của người Việt Nam, nhưng nhờ các dưỡng chất tuyệt vời do cá hồi mang lại, mà nhiều gia đình đã quyết định sử dụng loại cá này thường xuyên để tăng cường sức khỏe, đặc biệt là ở trẻ em.

    Cách nấu cháo cá hồi đơn giản tại nhà1. Nguyên liệu:

    – 40 gram gạo tẻ.

    – 40 gram gạo nếp.

    – 2 miếng cá hồi fillet (dùng cá hồi fillet cho dễ chế biến).

    – 1 củ hành tím, 1 củ tỏi, 1 củ gừng.

    – Hành lá, ngò.

    – 1 bộ xương gà hoặc 1-2 ống xương heo.

    – Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, rượu trắng (nếu có)

    2. Sơ chế – Hành, tỏi, gừng bóc vỏ, thái nhuyễn.

    – Gạo và nếp vo sơ qua, để ráo rồi rang một nửa chỗ gạo, nếp này.

    – Cá hồi rửa sạch, khử tanh bằng chút gừng và rượu. Rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ mùi rượu. Thái lát cá hồi, ướp cùng hành, tỏi, một chút bột nêm, tiêu, muối.

    – Rửa sạch xương gà, xương ống heo với muối.

    3. Nấu – Đun sôi nước, trụng sơ xương gà, xương ống heo để loại bỏ chất bẩn. Đun lại nồi nước thứ 2 với lượng nước tương đương với lượng gạo đã chuẩn bị. Hầm xương trong 20 phút cho mềm và ngọt nước.

    – Cho gạo và nếp vào nước dùng đã chuẩn bị ở trên, đun liu riu đến khi cháo nở hoa. Khuấy đều để tránh bị vón và bám đáy nồi. Nêm gia vị cho cháo trước khi cho cá hồi vào.

    – Bắc chảo nóng, xào sơ qua cá hồi.

    – Cháo chín mềm thì cho cá hồi vào đảo nhẹ cho cá đủ chín. Cá hồi rất nhanh chín và dễ nát, nên nếu muốn dùng những miếng cá hồi nguyên vẹn bạn nên cát lát cá dày hơn. Hoặc cắt nhỏ để cá nát hoàn toàn nếu nấu cho bé nhà bạn.

    4. Trình bày – Múc cá ra tô, cho thêm chút hành lá, ngò và hành khô phía trên.

    – Rắc thêm chút tiêu nếu muốn.

    Cá hồi Thảo Nguyên Xanh được nhập khẩu với số lượng lớn và chất lượng luôn được đảm bảo.

    Website: http://cahoithaonguyenxanh.com

    Facebook: https://www.facebook.com/cahoithaonguyenxanh

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Các Món Cháo Ruốc Cá Hồi Cho Bé Có Đôi Mắt Sáng, Tăng Cường Chỉ Số Thông Minh
  • 【1/2021】Cách Chế Biến Món Cá Hồi Chiên Thơm Ngon
  • Cách Làm Món Đầu Cá Hồi Nướng Muối Ớt Thơm Ngon
  • Cách Nấu Món Cá Hồi Chiên Nước Mắm Cực Hấp Dẫn
  • Cách Làm Cá Hồi Chiên Nước Mắm Và Chiên Xù Ngon Xỉu
  • Cách Chế Biến Cá Hồi Không Tanh Hôi Đơn Giản Và Nhanh Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Đầu Cá Hồi Không Tanh
  • 6 Mẹo Làm Dọc Mùng Không Ngứa Tay
  • Cách Làm Dọc Mùng Không Bị Ngứa
  • Học Cách Làm Dâu Tây Ngâm Đường Thanh Mát Cực Đơn Giản
  • Cách Làm Dầu Dừa Tại Nhà Chuẩn Nhất
  • Cách chế biến cá hồi không tanh khá đơn giản chỉ qua vài bước là bạn đã có thể khử sạch mùi tanh đặc trưng giúp cho món ăn thêm phần thơm ngon hấp dẫn cả nhà.

    Đôi nét về cá hồi

    Cá hồi có giá trị dinh dưỡng rất cao: da của chúng rất trơn, thịt cá có màu cam là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng cực tốt cho cơ thể như omega 3 (tốt cho mắt), sắt, vitamin, B12,…

    Mẹo khử mùi tanh của cá hồi cực hiệu quả

    Tuy là món ăn rất ngon nhưng giống như bao loại cá khác, cá hồi cũng có mùi tanh đặc trưng riêng mà người đầu bếp phải thật khéo để khi món ăn được hoàn thành sẽ không vì mùi tanh trên cá mà làm mất vị ngon của món ăn. JAMJA’s BLOG sẽ bật mí cách chế biến cá hồi không tanh hôi cực đơn giản cho các chị em phụ nữ dễ dàng thực hiện.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    – 2 quả chanh

    – 2 lít rượu trắng

    – 200ml sữa tươi (các bạn có thể mua trong siêu thị hoặc của hàng tạp hóa)

    – Muối tinh

    – Gừng tươi giã nát

    Các bước khử mùi tanh cá hồi

    -Bước 1: Sơ chế cá hồi

    • Đầu tiên các bạn cắt dọc thịt cá hồi theo chiều ngang từ đầu đến đuôi băng dao thật sắc để thịt cắt được mịn không bị đứt đoạn. Mở bụng cá và cắt bỏ phần ruột bên trong.
    • Loại bỏ vảy bụng cá và xương cá rồi các bạn lấy một cái nhíp nhỏ để loại bỏ hết các phần xương nhỏ còn bên trong thịt cá (dùng nhíp gắp sẽ giúp cho thịt cá không bị nát và vẫn giữ được khuôn thịt khi bày lên thành món sẽ đẹp mắt).
    • Để lột da cá, các bạn lấy một con dao nhỏ, dẹp cắt từ phần đuôi cá theo chiều ngang, kéo căng phần da và tác dần dần theo đường lưỡi dao đi.
    • Cuối cùng là các bạn chỉ cần cắt thành miếng tùy theo ý tưởng món ăn của các bạn.

    -Bước 2: Khử mùi tanh cá.

    – Cách 1: Các bạn pha loãng nước muối trộn cùng 2 thìa nước cốt chanh rồi cho miếng cá vào rửa sạch sau đó vớt ra để ráo nước (không cần rửa lại bằng nước trắng).

    – Cách 2: Cho gừng giã nát vào trộn cùng với rượu trắng rồi cho cá vào lăn qua lăn lại khoảng 1-2 phút, vớt ra đem rửa sạch lại bằng nước là được.

    – Cách 3: Các bạn có nghĩ sẽ dùng sữa tươi để khử mùi tanh cá? sự thật là sữa tươi dùng để khử mùi tanh của cá hồi cực tố. Đây là cách khử mùi tanh đơn giản nhất, các bạn chỉ cần ngâm miếng cá vào sữa tươi khoảng 3-5 phút rồi vớt ra rửa sạch lại bằng nước trắng là có thể chế biến được. Thật dễ làm phải không nào.

    Chia sẻ thêm một số mẹo hay

    • Để có một món ăn ngon thì trước hết nguyên liệu cũng cần phải tươi ngon đã, Ngoài mẹo chế biến cá hồi không bị tanh hôi thì Jamja’s blog sẽ bật mí cho các bạn cách chọn và bảo quản cá hồi sao cho tươi ngon nhất.
    • Để biết cá hồi còn tươi ngon hay không, các bạn hãy cầm đuôi cá lên và lắc xem nếu thịt ở sống lưng các chắc thì tức là cá còn tươi.
    • Các bạn hãy ấn vào mình cá để kiểm tra độ đàn hồi. Những con cá ngon là nhưng con cá co độ đàn hồi tốt.
    • Cá hồi có thể ăn sống, món ăn sống phổ biến chính là sushi. Ngoài ra có thể làm món nướng, món chiên cũng rất ngon. Cá chín vừa tới hoặc làm hơi tái một chút, thịt sẽ mềm, ngon và thơm hơn.
    • Thịt cá hồi có vị ngọt, đậm đà đặc trưng nên khi chế biến các bạn không cần cho gia vị quá đậm như vậy sẽ làm mất đi mùi vị thơm ngon vốn có của cá hồi.

    Một số món ngon được làm từ cá hồi

    • Cá hồi chiên xù – Món ngon bổ dưỡng không nên bỏ qua.
    • Salad cá hồi dành cho những cô nàng sợ béo.
    • Đổi vị với món cơm chiên cá hồi thơm ngon.
    • Ruốc cá hồi thơm ngon ăn kèm cơm trắng cực hấp dẫn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Nước Nha Đam Đường Phèn Không Bị Đắng
  • Cẩm Nang 2 Cách Chế Biến Cây Nha Đam Giúp Thanh Nhiệt, Giải Độc
  • Cách Chế Biến Củ Dền
  • Cách Chế Biến Củ Dền Thành Các Món Ăn Ngon
  • Mách Bạn Cách Làm Cua Lột Sốt Me Ngon “chảy Nước Miếng”
  • Chế Biến Trứng Cá Hồi

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ngon Từ Trứng Vịt
  • Chiều Lòng Mẹ Chồng Với Các Món Ăn Từ Trứng Vịt Độc Đáo Này Nhé
  • Các Món Ngon Từ Trứng Gà Cho Bé Vào Bữa Sáng Hằng Ngày
  • Tổng Hợp Các Món Cơm Trưa Văn Phòng Dễ Làm
  • Trưa Nay Ăn Gì? Dưới Đây Là 32 Thực Đơn Bữa Cơm Trưa Bình Dân Cho Mọi Nhà
  • Trứng cá hồi (tiếng Anh là Salmon egg) được lấy ra từ cá hồi cái ngay trước khi chúng đẻ, tại thời điểm trứng phát triển tốt nhất. Sau khi lấy ra khỏi bụng cá, trứng sẽ được bảo quản cẩn thận.

    Có nhiều phương pháp bảo quản khác nhau như:

    1. Ướp muối
    2. Bảo quản đông lạnh
    3. Ăn tươi
    4. Ép trứng
    5. Trộn vào các loại pate
    6. Làm khô
    7. Trong món ăn này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhất là axit omega 3 tuyệt diệu. Loại axit béo này giúp hỗ trợ giảm cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch. Đồng thời củng cố và phục hồi chức năng các mô tim mạch cực kỳ hiệu quả. Bên cạnh đó, thường xuyên sử dụng trứng cá hồi còn hỗ trợ tăng cường thị lực, chống lão hóa và làm đẹp da cho phụ nữ.
    8. Đây là nhóm thực phẩm cao cấp nhất trên thế giới, được các quốc gia phương Tây ưa chuộng. Chúng cũng là nguyên liệu truyền thống cho các món ăn của Nhật Bản và Hàn Quốc

    Trứng cá hồi có những loại nào?

    Chúng ta có thể tạm chia sản phẩm này thành hai loại dựa trên màu sắc của chúng: trứng cá hồi đỏ và trứng cá hồi đen. Trong đó, trứng cá hồi đỏ phổ biến hơn. Còn trứng cá hồi đen thuộc nhóm thực phẩm đắt đỏ nhất thế giới và có giá bán rất cao.

    Trứng cá hồi đen hay còn gọi là trứng cá hồi Nga là một món đặc sản lâu đời, quý hiếm. Trước đây, chúng chỉ được sử dụng trong các cung điện hoàng gia. Đối với người Nga, loại trứng này giống như tài nguyên quý giá của quốc gia mình, chỉ có những tầng lớp thượng lưu mới được thưởng thức mà thôi.

    Trong trứng cá hảo hạng này có chứa nguồn dưỡng chất tuyệt vời như canxi, và photpho protein, selen, sắt, magiê và các loại vitamin B12, B6, B2, B44, C, A, và D…

    Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, các dưỡng chất này có thể giúp giảm nguy cơ trầm cảm, các bệnh về tim mạch rất hiệu quả.

    Ngoài cách phân chia theo màu sắc kể trên, trứng cá hồi cũng có thể phân chia dựa theo cách bảo quản đó là trứng tươi và trứng muối.

    • Trứng cá hồi tươi sẽ được dùng ăn ngay hoặc bảo quản đông lạnh, không tẩm ướp bất cứ gia vị nào cả.
    • Trứng cá hồi muối được nhà sản xuất tẩm ướp sẵn gia vị vừa giúp tăng thời gian bảo quản sản phẩm, vừa góp phần làm tăng hương vị của món ăn.

    Cách làm sushi trứng cá hồi

    Sushi có lẽ là món ăn phổ biến và được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay. Nếu bạn cũng yêu thích món ăn này, hãy chế biến chúng theo các bước sau đây:

    Nguyên liệu:

    • Gạo sushi: 300 gram
    • Trứng cá: 200 gram
    • Lá rong biển khô: 10 lá
    • Rượu trắng: 400 ml
    • Mirin: 100 ml
    • Nước tương của Nhật: 40 ml

    Cách làm như sau:

    Bước 1: Sơ chế

    Cách chế biến trứng cá hồi trong món này có phần hơi cầu kỳ hơn một chút so với sushi làm từ thịt cá hồi.

    Đầu tiên, bạn hãy hòa rượu trắng cùng mirin vào một chiếc nồi. Sau đó đun sôi hỗn hợp rồi để nguội. Khi hỗn hợp đã nguội, cho thêm một chút nước tương đậm đặc của Nhật vào tiếp tục đun sôi một lần nữa. Tắt bếp và đợi cho hỗn hợp nguội.

    Ăn Trứng Cá Hồi Cho Đúng Cách?

    Tại các nước phương Tây, trứng cá hồi thường được ăn kèm với salad và bánh mì phết bơ. Hoặc kết hợp cùng trà xanh để món ăn đạt độ cân bằng dinh dưỡng hoàn hảo.

    Còn ở các nhà hàng, khách sạn tại Việt Nam cũng như các nước phương Đồng, trứng cá hồi thường được làm sushi, ăn kèm với cháo. Hoặc có thể ăn tươi và thưởng thức với sâm-panh theo phong cách quý tộc vương giả vô cùng độc đáo.

    Những viên trứng cá tròn tròn, căng mọng, vị tanh nhẹ tan trong miệng chắc chắn sẽ mang tới cho thực khách trải nghiệm hấp dẫn chưa từng có.

     

     

     

     

     

     

     

     

    --- Bài cũ hơn ---

  • Kỹ Thuật Bảo Quản Và Chế Biến Trứng Cá Hồi Tốt Nhất
  • Cách Chế Biến Trứng Cá Hồi Nhật Bản
  • Trứng Cá Chép Làm Món Gì Ngon?? 2 Cách Món Làm Món Trứng Cá
  • Tự Làm Bó Hoa Ăn Được Để Tặng Người Yêu Ngày Valentine
  • Cách Nấu Ratatouille Kiểu Pháp
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Cá Hồi

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Tôm Hùm Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà
  • Tổng Hợp Các Cách Làm Tôm Hùm Hấp Chuẩn Phong Cách Nhà Hàng 5 Sao
  • 5 Cách Chế Biến Tôm Hùm Hấp Dẫn Tại Nhà
  • Cách Chế Biến Tôm Hùm Với 15 Món Siêu Ngon Tuyệt Đỉnh Đơn Giản Tại Nhà
  • 7 Cách Chế Biến Và Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo
  • 1. Cá hồi xiên xốt sa tế

    Nguyên liệu

    300g phi-lê cá hồi

    1/4 quả ớt chuông xanh, 1/4 quả ớt chuông đỏ, 1 củ hành tây, 1 cây cần tây

    Gia vị: 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê ớt bột, 4 thìa cà phê hạt nêm.

    Nước xốt: Hành tây, gừng băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn, 2 thìa cà phê bột cà ri, 200g bơ đậu phộng, 400ml nước cốt dừa, 100g đường thốt nốt, 3 thìa hạt nêm, dầu ăn.

    Thực hiện

    – Cá hồi cắt khối vuông, ướp với 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê ớt bột và không thể thiếu 2 thìa cà phê hạt nêm.

    – Ớt chuông cắt vuông, 1 củ hành tây cắt vuông, 1 cây cần tây cắt khúc.

    – Xiên xen kẽ cá hồi, ớt xanh, ớt đỏ và cần tây. Sau đó đem nướng hoặc áp chảo.

    – Bắc chảo, cho dầu vào xào hành tây cho thơm. Cho bột cà ri vào xào nhỏ lửa.

    – Cho nước cốt dừa, đường thốt nốt, bơ đậu phộng và 3 thìa cà phê hạt nêm vào nấu riu riu cho sệt lại, cuối cùng cho gừng và ớt xay nhỏ vào. Tắt bếp.

    – Dọn kèm nước xốt với xiên cá hồi nướng.

    2.Cá hồi xốt cam tươi

    Nguyên liệu

    – Cá hồi: 1 miếng

    – Đậu Hà Lan: 100g

    – Cà rốt: 1 củ

    – Cam tươi: 1 quả

    – Hạt nêm, đường, vừng rang, rượu vang trắng, lá húng, lá thyme khô, dầu ăn

    Cách làm

    Cá hồi cắt thành miếng vuông hoặc chữ nhật dày, cho vào bát ướp với chút rượu, hạt nêm.

    Cà rốt thái miếng cỡ ngón tay út. Cam tươi vắt lấy nước ra 1 cái bát riêng, nếu cam hơi chua thì hòa thêm chút đường.

    Đun nước sôi, cho nhúm muối vào. Chần đậu Hà Lan và cà rốt cho chín tới.

    Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn. Cho cá hồi vào chiên chín 2 mặt, rắc 1 ít lá thyme lên trên. Gắp ra đĩa. Cá hồi rất mau chín nên bạn không cần chiên quá lâu.

    Đặt chảo trở lại bếp. Cho tí xíu dầu ăn rồi đổ cà rốt và đậu Hà Lan vào, nêm chút hạt nêm. Tiếp đó đổ nước cam tươi vào, nêm nếm lại muối cho vừa ăn. Không nên cho nhiều đường, sẽ bị lợ, khó ăn. Đảo 1 lúc cho ngấm. Nhẹ nhàng xếp các miếng cá vào chảo xốt, đun lửa vừa cho rút bớt nước, cá ngấm xốt là được.

    Sắp cá ra đĩa, rưới xốt và rắc ít vừng lên trên. Dùng nóng.

    3.Cá hồi kho tiêu

    Nguyên liệu cần có cho món ăn này

    + Cá hồi

    + Tiêu, hành, ớt, nước màu

    + Muối, đường, nước mắm

    Cách nấu cá hồi kho tiêu

    Bước 1: Sơ chế cá

    – Rửa cá bằng nước sạch rồi dùng giấy thấm quanh miếng cá cho khô hẳn.

    Bước 2: Ướp cá

    – Cho cá hồi vào tô lớn, rắc đường, muối, tiêu, ớt, dầu ăn, tỏi rồi ướp đều miếng cá, để một lát cho cá ngấm gia vị.

    Bước 3: Kho cá

    – Khi gia vị đã thấm đều vào cá ta bắc nồi lên kho với lửa nhỏ

    Bước 4: Thêm nước

    – Cho vào nồi kho 2 muỗng nước lạnh để nồi cá kho không bị cháy.

    Bước 5: Hoàn thành và rắc tiêu

    – Dùng muỗng lặt mặt cá để hai mặt chín đều, kho đến khi nước sốt bắt đầu sánh lại, nêm chút nước mắm rồi đun sôi để cá thêm dậy mùi.

    – Bắc nồi ra, sau đó rắc tiêu, hành lên trên.

    4.Cá hồi nướng mật ong

    Nguyên liệu làm món cá hồi nướng mật ong

    – 700g cá hồi (cắt thành 4-5 miếng)

    – 1 củ gừng (khoảng 1 cà phê sau khi băm nhỏ)

    – 1 củ tỏi

    – 2 muỗng canh nước tương

    – 2 muỗng canh mật ong

    – 1 muỗng canh dầu hao

    – 1 muỗng canh dầu mè

    – 1 muỗng canh dầu cải

    – 1 chút muối

    Hướng dẫn cách làm món cá hồi nướng mật ong đơn giản

    Bước 1: Đầu tiên, trong hướng dẫn cách làm món cá hồi nướng mật ong, cá hồi sau khi mua về thấm khô bằng giấy cho ráo, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Hòa tan hỗn hợp đã chuẩn bị, đến khi hỗn hợp tan đều.

    Bước 2: Gừng, tỏi bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.

    Bước 3: Sau đó, bạn cho cá hồi vào đĩa to sâu lòng, rồi đổ hỗn hợp nước vào ướp.

    Bước 4: Trở đều cá cho thấm, bọc giấy bóng kính khoảng 10 phút, nếu có thời gian thì nên để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

    Bước 5: Cuối cùng trong hướng dẫn cách làm món cá hồi nướng mật ong. Bạn cho cá lên vỉ có lót giấy chống dính. Cho vào lò nướng 7 phút. Cá chín tái đều, mềm bên trong. Lấy cá ra khỏi lò.

    Như vậy, bạn đã thực hiện xong món cá hồi nướng mật ong rồi đấy, cá chín thịt mềm thơm ngon, rất hợp để ăn kèm với cơm trắng và rau cải xanh.

    5. Cá hồi áp chảo sốt tiêu chanh

    Nguyên liệu làm cá hồi áp chảo sốt tiêu chanh

    – Phi lê cá hồi 300g

    – Gừng 15g

    – Chanh 1 trái(lấy vỏ)

    – Nước cốt chanh 10 ml

    – Nước tương, dầu hào, hạt nêm

    – Muối, tiêu, đường

    – Dầu ăn

    Cách làm cá hồi áp chảo sốt tiêu chanh

    Bước 1: Gừng cạo bỏ vỏ, xắt sợi.

    Bước 2: Chanh rửa sạch, cạo lấy phần vỏ, xắt sợi nhỏ như gừng.

    Bước 3: Sau khi rửa sạch phi lê cá hồi, để ráo nước, ướp với tiêu, hạt nêm, đường và một ít dầu ăn.

    Bước 4: Cho vào chén 10ml nước chanh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào. Trộn đều cho hỗn hợp tan vào nhau để làm nước sốt.

    Bước 5: Làm nóng chảo, thêm dầu ăn. Dầu vừa nóng tới thì cho cá hồi vào, áp chảo mỗi bên trong vòng 1-2 phút.

    Mách bạn: ở bước này bạn lưu ý cho phần lưng cá vào trước, đợi 1 bên cá chín vàng thì trở mặt cá, không để cá trên bếp quá lâu. Cách này sẽ giúp cá chín đều, hình dạng miếng cá đẹp, thịt không bị bở vì quá chín.

    Bước 6: Cá chín đều 2 mặt thì nhấc ra đĩa.

    Bước 7: Bật chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu vừa nóng thì cho hỗn hợp gừng và vỏ chanh xắt sợi vào xào cho tới khi dậy mùi thơm

    Bước 8: Thêm hỗn hợp nước sốt vào, đảo đều trong 1 phút.

    Bước 9: Rưới nước sốt lên cá, trang trí trên cùng bằng 1 lát chanh mỏng.

    Món này nên dùng khi còn nóng, kèm với bánh mì, khoai tây hoặc rau củ luộc là hợp nhất.

    1646 views

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Gỏi Cá Hồi Sống Kiểu Nhật Ngon Nhất Tại Nhà
  • Gỏi Cá Hồi: Nguyên Liệu, Cách Chế Biến Gỏi Cá Hồi Chuẩn Kiểu Nhật
  • Cá Hồi: Nguồn Dinh Dưỡng Cực Tốt Cho Bà Bầu & Cách Chế Biến 6 Món Ngon Từ Cá Hồi
  • Cách Nấu Cháo Cá Hồi Ăn Dặm Nhiều Dinh Dưỡng, Bé Nào Cũng Thích
  • Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Nấu Với Rau Gì Ngon Nhất?
  • 5 Cách Chế Biến Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Đơn Giản, Dễ Làm

    --- Bài mới hơn ---

  • Nấu Cháo Cá Lóc: 3 Cách Nấu Ngon, Không Tanh Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • #5 Cách Làm Lẩu Ếch Thơm Ngon Khó Cưỡng Cả Nhà Đều Khen
  • Đậm Đà Với #2 Cách Nấu Lẩu Ếch Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Bột Gạo Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng Tại Nhà
  • Nhung Hươu Trẻ Em Có Ăn Được Không? Cần Lưu Ý Điều Gì?
  • Theo định nghĩa của Wikipedia, cá hồi là tên gọi chung cho nhiều loại cá thuộc họ Salmonidae. Cá hồi tự nhiên được tìm thấy nhiều tại các bờ biển Bắc Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Do có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao, nên cá hồi hiện đã được nuôi trồng tại nhiều nơi khác nhau trên thế giới.

    Hình ảnh về cá hồi

    Thành phần dinh dưỡng của cá hồi

    Cá hồi được biết đến là một trong những loại cá giàu chất dinh dưỡng nhất trên thế giới. Bên cạnh lượng đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất dồi dào, cá hồi còn cung cấp cho cơ thể một lượng lớn Omega-3, một chất dinh dưỡng cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.

    Tác dụng của cá hồi đối với cơ thể

    Cá hồi là loại thực phẩm đem lại giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho cơ thể. Một vài tác dụng nổi bật của cá hồi có thể kể tới là:

    • Tác dụng của cá hồi với da: cải thiện kết cấu làn da, giúp da trở lên mịn màng, trắng sáng.
    • Tác dụng của cá hồi với tóc: ngăn ngừa gãy rụng, giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt.
    • Tác dụng của cá hồi với bà bầu: tốt cho trí não thai nhi, ổn định tâm trạng cho bà bầu, bảo vệ tim mạch, nhiều amino acid mà cơ thể dễ hấp thụ…
    • Tác dụng của cá hồi đối với trẻ em: giúp trẻ hay ăn, mau lớn, khỏe mạnh và thông minh hơn…

    Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm?

    5 tác dụng vượt trội của cá hồi đối với trẻ em

    1. Cung cấp DHA, là chất quan trọng cho sự sinh trưởng và phát triển của các tế bào thần kinh. Sử dụng cá hồi thường xuyên giúp trẻ thông minh, nhận thức nhanh hơn.
    2. Bổ sung một lượng lớn acid amin và Omega-3 giúp cải thiện thị lực và ngăn ngừa các loại bệnh về mắt.
    3. Acid béo Omega-3 có trong cá hồi giúp phòng chống các vấn đề về tim mạch. Ngoài ra còn nhiều chất dinh dưỡng, protein, vitamin…cần thiết cho các phản ứng sinh lý, sinh hóa trong cơ thể.
    4. Phòng ngừa các vấn đề về tim mạch.
    5. Giúp da trắng sáng, mịn màng, tóc chắc khỏe hơn.

    5 cách chế biến cá hồi cho bà bầu

    Cá hồi kỵ với rau gì?

    Theo như nghiên cứu của các chuyên gia về dinh dưỡng thì cá hồi là loại thực phẩm có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều tác dụng cho cơ thể khi sử dụng, đặc biệt là khi sử dụng cho trẻ em. Một số loại rau thường được nấu chung với cá hồi phổ biến, để làm đồ ăn dặm cho trẻ em là: rau cải, củ dền, khoai môn, bí đỏ, cà rốt, rau chân vịt…

    Hiện tại, vẫn chưa có một báo cáo cụ thể nào về việc cá hồi kỵ với rau gì? Tuy nhiên, có một số lưu ý về việc sử dụng cá hồi làm đồ ăn dặm cho trẻ em như sau:

    • Sơ chế cẩn thận: đảm bảo loại bỏ hết xương có trong thịt cá, tránh gây hóc cho bé.
    • Sử dụng thịt cá hồi tươi ngon. Không sử dụng các loại bị đổi màu, chảy nước, mềm nhũn, vì đây là những dấu hiệu cho thấy thịt cá đã bị hư hỏng, nguy cơ ngộ độc cao khi sử dụng.
    • Nấu chín cá hồi, phòng ngừa nguy cơ đau bụng, đi ngoài, tiêu chảy.
    • Nên ăn tuần từ 1-2 bữa, vì thịt cá hồi bổ, có nhiều chất dinh dưỡng, hấp thụ quá nhiều cũng không tốt.

    Cách chế biến cá hồi cho bé ăn dặm

    Cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm

    Ruốc cá hồi là món ăn dặm được làm phổ biến từ cá hồi. Ruốc vừa có thể cho bé sử dụng ăn trực tiếp hoặc ăn cùng cháo. Ruốc phù hợp cho trẻ đang trong giai đoạn ăn dặm, từ 8 tháng tuổi trở lên. Ngoài ra, ruốc cá hồi cũng có thể làm thức ăn cho cả gia đình.

    Hiện nay, ruốc cá hồi thành phẩm đã được làm và bán rộng rãi trên thị trường. Tuy nhiên giá của loại thực phẩm này khá cao, từ 750.000 đến 1.000.000 VNĐ/kg. Do đó, nếu có thể tự làm sẽ giúp tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh hơn.

    Nguyên liệu:

    • Cá hồi: 500g
    • Sữa tươi không đường: 1 bịch
    • Rượu trắng: 2 thìa
    • Gừng tươi: 1 của
    • Hành tím: 2 củ
    • Sả: 1 cây
    • Muối trắng: 1 thìa
    • Cá hồi mua về, rửa với muối rồi tiến hành lọc xương.
    • Sau đó, cho sữa tươi vào một bát to, ngâm cá trong sữa để để làm sạch và khử mùi tanh cho cá.
    • Trong thời gian ngâm cá, bạn sơ chế gừng, hành và sả.
    • Gừng, hành, sả, rửa sạch, bỏ vỏ, đập dập.
    • Lấy cá ra khỏi sữa, cho gừng, hành, sả lên trên rồi đem hấp chín. Việc làm này giúp vị cá được thơm ngon hơn.
    • Gắp bỏ gừng, hành, sả, đợi thịt cá nguội rồi đem giã nát hoặc cho vào máy xay nhỏ.
    • Sau đó, bạn cho thịt cá lên bếp xao vàng là có thể sử dụng được.
    • Khi xao chín, để ruốc nguội rồi cất vào lọ để sử dụng dần.

    Lưu ý khi chế biến ruốc cá hồi cho bé ăn dặm

    Để việc làm và bảo quản ruốc cá hồi được tốt nhất, các mẹ nên chú một số vấn đề sau:

    • Nên mua cá hồi ở những địa chỉ uy tín, tin cậy để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
    • Thông thường 1 kg thịt cá hồi sẽ cho thành phẩm là 300g ruốc cá. Do đó, các mẹ muốn làm nhiều ruốc thì tăng số lượng thịt cá lên.
    • Nếu không mua cá phi lê mà mua cá tươi sống, khi chế biến các mẹ phải tiến hành lọc bỏ xương để bé ăn không bị hóc.
    • Khi chế biến, nên xao nhỏ lửa và không xao quá lâu để ruốc chín đều và không bị khô.
    • Bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát hoặc có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
    • Đậy kín sản phẩm không để không khí lọt vào trọng. Đậy nắp sau khi sử dụng để tránh ruốc bị ẩm mốc, hư hỏng.
    • Nên sử dụng hết ruốc trong vòng 2-3 tuần rồi làm lượt mới. Tránh để lâu sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của ruốc.

    Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm

    Cháo ruốc cá hồi và rau cải

    Từ ruốc cá hồi đã chế biến ở trên, bạn có thể thêm vào để ăn cùng các món cháo rau khác, điển hình là cháo rau cải. Rau cải chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, trong rau cải có nhiều chất xơ, giúp lưu động ruột được tốt, giúp nhuận tràng, phòng chống táo bón.

    • Gạo vo qua, rồi đem nấu cháo. Không nên vo kỹ quá sẽ làm trôi hết chất dinh dưỡng trong gạo.
    • Rau cải chỉ lấy lá non, rửa sạch, băm nhỏ rồi đun lấy nước.
    • Nếu bé còn nhỏ thì chỉ lấy nước luộc rau, còn bé đã cứng cáp thì lấy luôn cả phần rau cải băm.
    • Cho hỗn hợp rau cải và ruốc cá vào nồi cháo, đun chín, nêm gia vị vừa ăn, để nguội rồi cho bé thưởng thức.

    Cháo cá hồi khoai môn và củ dền

    Đây đều là những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Món cháo này chế biến rất đơn giản, được thực hiện như sau:

    • Cá hồi rửa sạch, băm nhỏ.
    • Khoai môn, củ dền gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.
    • Đem 2 nguyên liệu trên hấp chín rồi đem nghiền nhỏ.
    • Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ, phi thơm rồi cho cá hồi vào đảo cùng cho chín.
    • Cho cá hồi, củ dền, khoai môn và cháo vào nồi, đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn.
    • Để cháo nguội rồi cho bé ăn, cháo nên ăn khi còn ấm nóng.

    Cháo cá hồi bí đỏ

    Bí đỏ là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào cho cơ thể. Đây là nguồn vitamin có tác dụng tăng cường thị giác, tham gia và sự tổng hợp protein và các tế bào xương. Ngoài ra, nó còn giúp tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả.

    Sự kết hợp của cá hồi và bí đỏ giúp cung cấp đầy đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để bé phát triển một cách toàn diện. Đồng thời đây cũng là một món ăn ngon, có vị béo của cá hồi, vị ngọt của bí đỏ, khiến bé yêu thích, ăn được nhiều hơn.

    Để nấu một nồi cháo có hồi thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    • Làm sạch cá hồi, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
    • Hành bóc vỏ, băm nhỏ, phi vàng sau đó cho cá hồi vào xào chín.
    • Cho hỗn hợp cá hồi vào cháo trắng rồi đun nhỏ lửa, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi bắc ra, để nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.

    Dầu cá hồi cho bé ăn dặm

    Ngoài các món ăn cháo cá hồi và ruốc cá hồi cho bé ăn dặm ra, các mẹ có thể lựa chọn sử dụng các sản phẩm khác từ cá hồi, thích hợp để cho bé ăn dặm hơn. Tiêu biểu là là dầu cá hồi cho bé ăn dặm.

    Dầu cá hồi là sản phẩm được sản xuất và bán rộng rãi trên thị trường. Có rất nhiều hãng sản xuất khác nhau. Đặc điểm chung của sản phẩm là được đặc chế để sử dụng cho các bữa ăn hàng ngày cho các bé từ 7 tháng đến 8 tuổi. Dầu dễ sử dụng, hấp thu nhanh chóng, có vai trò quan trọng tron sự phát triển trí não, trí thông minh và thị giác của trẻ.

    Thành phần của dầu cá hồi

    Đa phần các loại dầu cá hồi có thành phần chung là dầu cá hồi và dầu hướng dương đã được khử mùi. Cả 2 đều được khử mùi và được làm giàu Omega-3 với dầu cá và làm giàu Omega-6 với dầu hướng dương. Ngoài ra còn có các thành phần khác như: d-tocopherol axetate, Vitamin E, chiết xuất hương thảo…

    Công dụng nổi bật

    Dầu cá hồi là nguồn cung cấp lượng chất dinh dưỡng dồi dào, để cho trẻ phát triển một cách toàn diện. Sử dụng dầu cá hồi thường xuyên trong giai đoạn đầu đời giúp trí não và thị lực của bé phát triển vượt trội.

    Giải thích cho điều này ta cần biết đến cấu tạo sinh học của cơ thể. Theo giải phẫu học, 60% bộ não là chất béo và 1/4 trong đó là DHA. Bổ sung DHA từ giúp não bé phát triển mạnh mẽ hơn, bé thông minh, phản ứng nhanh nhẹn hơn.

    Ngoài ra, DHA cũng là thành phần quan trọng, cấu tạo nên các tế bào võng mạc ở mắt. Việc không cung cấp đủ DHA cho mắt có thể là nguyên nhân dẫn đến thoái hóa điểm vàng, nguy hiểm hơn và gây mù lòa vĩnh viễn.

    Ngoài ra, dầu cá hồi còn có thêm nhiều công dụng khác đối với cơ thể của cả trẻ em lẫn người lớn như:

    • Giảm thiểu các vấn đề tim mạch.
    • Giảm tỉ lệ gan nhiễm mỡ.
    • Cải thiện chất lượng giấc ngủ.
    • Giảm lão hóa da, kiểm soát lượng bã nhờn ở da.
    • Tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống ung thư.

    Cách sử dụng và bảo quản

    • Trộn 1 thìa cà phê dầu cá vào thực phẩm đã nấu chín rồi cho bé ăn.
    • Không sử dụng để chiên, xào, rán.
    • Đậy nắp sau khi sử dụng, bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời.

    Là người tìm kiếm và phân tích nội dung, tôi cố gắng mang tới cho độc giả những nội dung chân thực nhất, chính xác nhất về nhiều khía cạnh khác nhau trong cuộc sống, nhất là: mẹ và bé, ẩm thực, sức khỏe….

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mách Mẹ Cách Chế Biến Yến Sào Thơm Ngon Cho Trẻ Em
  • Hướng Dẫn Cách Làm Tổ Yến Thơm Ngon Cho Trẻ Em
  • Cháo Lươn Nấu Với Rau Gì Và Cách Nấu Cháo Lươn Ngon Cho Bé Ăn Dặm
  • 4 Món Cháo Lươn Cho Bé Giúp Tăng Cân, Hồi Phục Sức Khỏe Khi Ốm
  • Gợi Ý Cách Nấu Cháo Lươn Cho Bé Ăn Dặm Vừa Bổ Dưỡng Vừa Dễ Thực Hiện
  • Cách Chế Biến Các Món Cá Hồi Giành Riêng Cho Bà Bầu

    --- Bài mới hơn ---

  • 4 Cách Nấu Lẩu Cá Hồi Ngon Nhất Tại Nhà
  • Gợi Ý 4 Cách Nấu Món Ăn Từ Rau Càng Cua Đơn Giản Tại Nhà
  • 2 Cách Chế Biến Món Ăn Từ Rau Càng Cua Thơm Ngon, Giàu Dinh Dưỡng
  • Cách Chế Biến Rau Càng Cua Ngon Miệng Nhất
  • Cách Làm Thịt Gà Nấu Đông Miền Bắc Đơn Giản Mà Ngon Nhất
  • Từ thịt cá hồi bạn có thể chế biến món ăn theo nhiều cách khác nhau, đem đến thực đơn đa dạng và bổ dưỡng cho các mẹ bầu. Cháo cá hồi, cá hồi viên, canh chua cá hồi… hứa hẹn sẽ là những món ngon kích thích vị giác, các mẹ sẽ ăn ngon hơn và không còn cảm giác chán ăn nữa.

    Cá hồi được xem là một trong những thực phẩm vàng đối với sức khỏe của con người. Cá hồi có chứa axit béo không no DHA, rất tốt cho sự phát triển của thai nhi và giúp ổn định tinh thần cho các mẹ trong quá trình mang bầu hoặc sau khi sinh.

    Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng

    Hướng dẫn cách chế biến các món cá hồi giành riêng cho bà bầu

    • Thịt cá hồi: 300g;
    • Đầu cá hồi: 1 cái;
    • Cà chua: 3 quả;
    • Đậu phụ non: 4 bìa;
    • Tỏi, xả, ớt, hành hoa, thì là;
    • Gia vị : nước mắm, hạt nêm, đường, chanh, tỏi, ớt…

    Khi mang thai, các mẹ thường cảm thấy khó chịu và chán ăn, lúc này, những món cháo lỏng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để bồi bổ cho mẹ. Xương cá hồi được cho vào nấu, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước nấu cháo để cháo có vị ngon ngọt. Thịt cá được gỡ ra, xào thơm với hành khô, nêm nếm gia vị rồi ăn kèm với cháo và hành lá. Tô cháo nóng hổi, thơm lừng, vị ngon miễn chê.

    Thịt cá hồi được hấp chín, gỡ nhỏ rồi trộn đều với bột mì, trứng gà, hành lá, hạt tiêu… tạo thành hỗn hợp đặc, nhuyễn. Nặn thịt cá thành các viên bằng nhau, tròn và dẹt, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi miếng chả chín vàng hai mặt. Những miếng chả cá chín vàng, khi ăn cảm nhận thấy vị dai ngon, thơm ngậy của thịt cá, trứng và các loại gia vị, ăn không hoặc chấm tương ớt, nước mắt ngon tuyệt. Món này có thể ăn với cơm hoặc thích hợp cho các mẹ bầu nhâm nhi ăn vặt.

    Đầu cá hoặc thịt cá hồi bạn làm sạch, đem nấu canh chua với đậu hũ, cà chua, me, thì là… như các món canh thông thường. Chanh chua cá hồi có vị chua nhẹ, kích thích vị giác, thịt cá ăn cùng rau thì là rất ngon, đậu hũ mềm ngọt, các loại rau củ chín nhưng vẫn giữ được vị tươi giòn đặc trưng. Món này dễ ăn, phù hợp để các mẹ ăn vào bữa chính mà không cảm thấy ngán ngấy, khó chịu.

    Cá hồi sau khi ướp gia vị với muối, hành lá, gừng thái sợi, nước chanh tươi và bột ngô pha loãng được đem đi chiên vàng. Miếng cá chiên có màu đẹp mắt, thịt bên trong nóng hổi, bên ngoài vàng giòn, bày ra đĩa rồi quét một lớp mật ong lên trên là xong.

    Cầu kỳ hơn, thay vì quét mật ong lên trên, bạn có thể nấu một hỗn hợp nước xốt bao gồm mật ong, xì dầu, nước cốt chanh và chút bơ vào nấu, sau đó cho cá vào xốt để cá thấm gia vị đậm đà.

    Thịt cá hồi phi lê áp chảo cho cháy cạnh, sau đó được xốt với hỗn hợp bơ tỏi thơm lừng, béo ngậy.

    Thịt cá thấm xốt và gia vị, không chỉ có hình thức đẹp mắt mà hương vị còn đậm đà, hấp dẫn. Đây là một món ăn ngon, lạ miệng không thể bỏ qua khi xây dựng thực đơn các món ngon dành cho bà bầu.

    --- Bài cũ hơn ---

  • #5 Cách Chế Biến Yến Mạch Tăng Cân Hiệu Quả Mà Bạn Chưa Biết
  • Làm Thế Nào Để Tăng Cân Với Bột Yến Mạch Và Sữa
  • Cách Làm Sữa Yến Mạch Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Cách Làm Sữa Yến Mạch Chuẩn Ngon Mà Các Mẹ Nên Biết
  • Hướng Dẫn Cách Làm Mặt Nạ Yến Mạch
  • Cách Chế Biến Cá Hồi Nướng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cá Hồi Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu
  • 【1/2021】Cách Làm Sashimi Cá Hồi Tại Nhà Cực Dễ Ai Cũng Thực Hiện Được【Xem 93,753】
  • Cách Chế Biến Và Bảo Quản Cá Hồi ?
  • Ruốc Cá Hồi Để Được Bao Lâu
  • Cách Chế Biến Cá Hồi Rán Kiểu Đức Ngon Ngất Ngây
  • Cách chế biến cá hồi nướng

    Nguyên liệu (cho 4 người ăn)

    • 500 g phi lê cá hồi
    • 90 g đường nâu
    • 2 muỗng cà phê ớt bột
    • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen nghiền nát
    • 1 muỗng cà phê mù tạt khô

    Bước 1: Trải miếng giấy bạc lên khay nướng cạn lòng và phết ít dầu lên mặt để cá không bị dính khi nướng. Sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

    Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu đường nâu, ớt bột, tiêu đen và mù tạt khô trong một bát nhỏ.

    Bước 3: Ướp gia vị vừa trộn lên toàn bộ miếng cá hồi. Sau đó, cho phần da cá tiếp xúc với mặt khay nướng.

    Bước 4: Đem cá vào lò nướng đến khi chuyển sang màu đỏ đẹp mắt.

    Tùy thuộc vào độ dày của miếng cá phi lê mà bạn sẽ có thời gian nướng nhanh hơn hoặc chậm hơn. Đối với mỗi miếng cá dày khoảng 2,5 cm, bạn nên nướng trong khoảng 10 phút. Nếu miếng các của bạn dày 4 cm, bạn nên nấu trong khoảng 15 phút. Bạn có thể dùng nĩa xiên vào miếng cá để kiểm tra độ chín của miếng cá. Nếu cá đã chuyển màu hồng là có thể dùng được.

    • 500g phi lê cá hồi
    • 2 muỗng canh nước sốt cải ngựa (horseradish)
    • 2 muỗng canh mù tạt vàng
    • 2 muỗng canh dầu hào
    • 2 muỗng canh nước tương
    • 1/4 chén rượu vang trắng khô

    Bước 1: Trộn nước sốt cải ngựa, mù tạt, dầu hào, xì dầu và rượu vang trong một bát nhỏ cho thật đều.

    Bước 2: Dùng một chiếc túi ny-lon có nắp kéo và đổ nước sốt vào đó. Sau đó cho phi lê cá vào và bóp đều miếng cá cho thật thấm.

    Bước 3: Cho túi cá ướp vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng hoặc để qua đêm.

    Bước 4: Cho khay nướng có lót giấy bạc và cho vào lò nướng khoảng 200 độ C. Nhớ phết ít dầu để cá không bị dính khi nướng.

    Bước 5: Lấy cá hồi ra khỏi túi và đặt lên khay nướng sao cho mặt da tiếp xúc với mặt khay.

    Bước 6: Nướng cá trong khoảng 10 phút nếu miếng cá dày khoảng 2,5cm và 15 phút nếu cá dày khoảng 4cm.

    Lưu ý: Bất kể phương pháp bạn sử dụng là gì thì thời gian nướng vẫn luôn tuân thủ như vậy. Nếu cá hồi quá chín bạn sẽ không còn cảm nhận vị tươi ngon của miếng cá. Ngược lại nếu quá sống, sẽ không tốt cho dạ dày của bạn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Đầu Cá Hồi Nướng Tuyệt Ngon
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Cá Hồi Thơm Ngon Không Tanh Bổ Dưỡng
  • Cách Nấu Đầu Cá Hồi Ngon ⋆ Đại Hải Sản
  • 6 Cách Chế Biến Cá Hồi Nauy Chuẩn Siêu Đầu Bếp
  • Bí Quyết Chế Biến Các Món Ăn Ngon Từ Cá Hồi Nauy
  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100