Gợi Ý Cách Chế Biến Bột Mặn Cho Bé Ăn Dặm Ngon Mê Ly

--- Bài mới hơn ---

  • Món Ngon Cho Bé 1 Tuổi Biếng Ăn Mà Vẫn Đủ Chất, Mẹ Nên Tham Khảo Ngay
  • Thực Đơn Cho Bé 10 Tháng Tuổi Biếng Ăn Nên Tham Khảo – Viện Dinh Dưỡng
  • Thực Đơn Cho Trẻ 16 Tháng Biếng Ăn Đủ Dưỡng Chất
  • Dinh Dưỡng Cho Trẻ 18 Đến 24 Tháng Tuổi
  • Thực Đơn Ăn Bổ Sung (Ăn Dặm) Cho Trẻ Từ 2
  • Gợi ý cách chế biến bột mặn cho bé ăn dặm nên là danh sách để túi cho mẹ. Ăn dặm ngọt qua 2 tuần hoặc 1 tháng đầu, mẹ có thể chuyển dần cho bé ăn bột ăn dặm mặn. Điều này để con bổ sung kịp và đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.

    1. Cách chế biến bột mặn ăn dặm cho trẻ là như thế nào? 

    Khi được 6 tháng tuổi, bé bắt đầu bước vào giai đoạn tập ăn dặm. Do cơ thể đòi bổ sung thêm nhu cầu năng lượng. Tuy nhiên trong giai đoạn đầu, thức ăn chính của bé vẫn là sữa, và ăn dặm với bột ngọt (tức bột xay từ rau, củ, quả).

    Bột ăn dặm mặn có nghĩa là thay vì có vị ngọt, bột ăn dặm mặn có thêm phần đạm từ động thực vật. Thay vì món ăn từ sữa kèm rau củ nghiền nhỏ, cách chế biến bột mặn cho trẻ ăn dặm lạ miệng hơn với vị hài hòa của phần hải sản. Tuyệt đối lưu ý khi nấu bột ăn dặm mặn cho bé mẹ đừng nên bỏ sữa. Đây là điểm khác nhau cần chú ý khi mẹ chuyển từ chế biến bột ngọt sang bột mặn cho trẻ ăn dặm. 

     

    • 200ml nước.

    • 10 gram đạm (thịt/cá…) được băm nhuyễn. Nếu mẹ sử dụng trứng để nấu thì chỉ nên dùng 2 lòng đỏ trứng cút hoặc 1/2 lòng đỏ trứng gà.

    • 10 gram rau củ đã rây mịn (khoảng 2 muỗng cafe).

    • 5 gram dầu oliu hoặc dầu gấc (khoảng 1 muỗng cafe).

    2. Giá trị dinh dưỡng trong bột ăn dặm mặn

     

    • Lượng tinh bột: có trong phần gạo nấu bột. Lượng tinh bột phù hợp giúp bé đảm bảo lượng đường cho cơ thể. 

    • Đạm: có trong các loại thịt, cá, tôm, trứng… (đối với bé dưới 1 tuổi thì chỉ sử dụng lòng đỏ, không nên dùng lòng trắng). Bổ sung đạm đầy đủ từ các nguồn khác là bước tiến trong quá trình phát triển của con. Con được cung cấp phần đạm cho cơ thể để phát huy não bộ, các hoạt động thể chất,..

    • Vitamin & khoáng chất: Mẹ có thể bổ sung vitamin và khoáng chất từ các loại rau củ. Các loại rau củ màu càng đậm thì càng chứa nhiều vitamin, ví dụ như rau dền, rau mồng tơi, rau ngót, cải ngọt, cải bó xôi, cà rốt, cà chua, bí đỏ,…). Vì các vitamin và khoáng chất rất dễ bay hơi ở nhiệt độ cao nên khi nấu mẹ cần chú ý. 

    • Chất béo tốt: Trong những năm tháng đầu đời, khoảng 60% não của trẻ được cấu thành từ chất béo. Chất béo giúp ngăn cách các dây thần kinh, cải thiện khả năng học tập. Nếu như ăn dặm ngọt, lượng chất béo chỉ đơn thuần từ sữa mẹ. Thì trong cách chế biến bột mặn cho trẻ ăn dặm, chất béo đa dạng và nhiều hơn. Chất béo tốt nhất đến từ thịt cá nấu trong bột ăn cho con. Mẹ còn có thể sử dụng các loại dầu như dầu oliu, dầu gấc, dầu dừa,… để thêm vào bột ăn dặm. Vừa cung cấp chất béo vừa làm món ăn ngậy hơn, hấp dẫn hơn. Trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi cần khoảng 31 gam chất béo mỗi ngày.

    3. Những điều mẹ cần nhớ khi chọn nấu bột ăn dặm mặn

     

    • Đảm bảo bột mặn cho trẻ ăn dặm có đủ dưỡng chất: ví dụ như việc kết hợp các loại rau củ nhiều màu để đa dạng loại vitamin cho con. Và thường xuyên thay đổi phần thịt cá để con có đủ nhiều hợp chất tốt cho sức khỏe. 

    • Chọn nguyên liệu ăn toàn: Chọn rau củ và thịt cá vô cùng cẩn thận. Tốt nhất mẹ nên mua ở các cửa hàng rau sạch. Và nhớ rửa sạch và ngâm nước muối để loại bỏ các hóa chất. Như vậy, mẹ đã tránh được nỗi lo lớn về sức khỏe của con. 

    • Rau củ giai đoạn đầu mẹ nên xay nhuyễn và tán mịn. Sau đó từ từ chuyển sang nghiền. Lâu dần có thể tập cho bé làm quen với đồ ăn thô như

      giai đoạn đầu mẹ nên xay nhuyễn và tán mịn. Sau đó từ từ chuyển sang nghiền. Lâu dần có thể tập cho bé làm quen với đồ ăn thô như cách ăn dặm BLW nổi tiếng.

    4. Gợi ý thực đơn bột mặn cho trẻ ăn dặm

    • Thực đơn cho trẻ từ 6 đến 8 tháng tuổi

    Giai đoạn này bé làm đang làm quen với bột ăn dặm ngọt. Mẹ có thể chuẩn bị cách chế biến bột mặn cho trẻ ăn dặm có sự tương đồng với bột ăn dặm ngọt để bé làm quen. Như các món ăn dặm mặn cùng khoai tây, cà rốt, bó đỏ,..

    1. Bột thịt gà bí đỏ nghiền
    2. Bột thịt heo cà rốt nghiền
    3. Bột tôm súp lơ xanh
    4. Bột tôm và mướp
    5. Bột đậu xanh thịt heo

    Thực đơn cho trẻ từ 9 đến 10 tháng tuổi

    Cách chế biến bột mặn cho trẻ ăn dặm 9-10 tháng tuổi mẹ có thể đa dạng hơn. Mẹ có thể nấu nhiều loại hải sản khác để bé bắt đầu thử

    1. Món cháo gạo lứt trứng gà
    2. Cháo ngao đậu xanh
    3. Cháo thịt gà, đậu Hà Lan và bí đỏ

    4. Cháo thịt bò và cải thảo

    Cách chế biến bột mặn cho trẻ ăn dặm từ 11 – 12 tháng tuổi

    Qua tháng thứ 12 mẹ có thể tập cho con ăn dặm bằng các rau củ luộc thô.

    1. Cháo gà nghiền rau củ

    2. Cháo chim bồ câu đậu xanh hạt sen
    3. Tôm luộc cùng bông cải xanh, cà rốt
    4. Cá thịt trắng luộc, khoai tây nghiền
    5. Cháo sườn trứng gà rau cải ngọt

    5. Một số lưu ý khi dùng bột mặn cho bé

     

    • Không ép con trong việc ăn uống. Để bé ăn từ từ, có thể sẽ hơi mất thời gian cho mẹ. Nhưng ép bé ăn sẽ dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa của con như trào ngược dạ dày, không tiêu,…

    • Nên cho con ăn vào những giờ cố định để hệ tiêu hóa của bé hoạt động hiệu quả. Cứ đến những giờ đó là sẽ phát ra tín hiệu muốn ăn.

    • Không cho bé ăn thức ăn quá nóng ảnh hưởng tới miện và vị giác của trẻ.
    • Không cho bé ăn dặm món quá nhiều gia vị, quá mạn sẽ ảnh hưởng đến thận của trẻ nhỏ.
    • Mẹ vẫn cần phải kết hợp bú sữa mẹ và ăn dặm cho tới ít nhất 24 tháng tuổi. Từ 6 – 9 tháng bé bú sữa mẹ và dặm 2 – 3 bữa/ ngày. Từ 10 – 12 tháng bé mẹ và ăn 3 – 4 bữa/ ngày.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Tiết Lộ Bí Quyết Nấu Bột Ăn Dặm Cho Bé Thơm Ngon, Đủ Chất
  • Gợi Ý Các Công Thức Nấu Bột Ăn Dặm Mặn Cực Ngon Cho Bé
  • Cách Chế Biến Bột Ngọt Cho Bé Ăn Dặm Lạ Miệng
  • Hướng Dẫn Cách Pha Bột Ăn Dặm Heinz Chuẩn Nhất
  • 3 Cách Pha Bột Ăn Dặm Hipp Kích Thích Tiêu Hóa Của Trẻ
  • Cách Nấu Bột Mặn Cho Bé Tập Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Mẹ Có Biết Trẻ Mấy Tháng Có Thể Ăn Bột Mặn?
  • Cách Nấu Bột Mặn Cho Bé 6 Đến 7 Tháng Tuổi Ăn Dặm
  • Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ 2 Tuổi Đủ Dinh Dưỡng Tại Nhà Giúp Trẻ Hết Biếng Ăn Dành Cho Các Mẹ
  • Thực Đơn Đủ Món Ngon Của Em Bé 16 Tháng Tuổi
  • Cách Nấu Cháo Cho Bé 16 Tháng Tuổi Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Như đã nói ở phần trước về nguyên tắc tập cho trẻ ăn dặm là ăn từ ít đến nhiều, ăn từ loãng đến đặc, ăn bột ngọt trước rồi ăn bột mặn. Vì vậy, sau khi học cách nấu bột ngọt trong thực đơn ăn dặm cho bé thì việc tiếp đến là các mẹ phải học cho được cách nấu bột mặn cho bé tập ăn dặm.

    Bột dùng để nấu cháo cho trẻ có thể sử dụng bột gạo xay, các loại bột ăn liền đóng gói sẵn, hoặc là nấu cháo thật nhừ (có thể rây nhuyễn). Mẹ có thể xay gạo thành bột để nấu cho bé ăn, sau khi vo gạo để làm khô nhanh chi có thể sấy hoặc rang. Nhưng nếu có điều kiện, các mẹ nên mua các loại bột gạo, ngũ cốc đã được đóng gói sẵn (với thương hiệu có uy tín).

    Rửa sạch thịt nạc, bỏ gân, băm nhỏ hoặc xay rồi cho thêm chút bột mì và gia vị trộn đều, sau đó bỏ vào nồi hấp chín.

    Rửa sạch gan, khía ra, cạo nhẹ mặt khía, cho một ít gia vị hấp chín, nghiền thành bột. Nếu là gan gà, vịt thì việc nghiền càng dễ dàng hơn.

    Bột mặn với rau:

    Chuẩn bị rau, bột. Rửa sạch lá rau, bỏ cuống, xé nhỏ, chần qua nước sôi rồi vớt ra, để vào một chiếc rá kim loại, dùng thìa canh dằm hoặc nghiền nát, lọc bột rau ra.

    Nếu không có rá kim loại thì có thể xắt nhỏ rau ra, cho dầu ăn vào chảo và xào bằng lửa lớn cho mềm. Một cách nữa là bỏ vào may xay sinh tố để xay nhuyễn và cho vào cháo đun sôi lại.

    Bột mặn với cá:

    Cắt khúc cá, rửa sạch cá, đựng vào bát. Nêm chút gia vị rồi hấp cá trong 10 – 15 phút, sau khi nguội lóc bỏ da và xương rồi dùng thìa ép thành dạng bột.

    Trẻ ở tuổi này bắt đầu có những thay đổi như mọc răng, bò hay bị các bệnh nhiễm trùng hô hấp, tiêu hóa … nên trẻ có những giai đoạn biếng ăn tâm lý do đó phải kiên trì và biết cách chế biến thức ăn cho hợp khẩu vị của trẻ và tập một thói quen ăn uống tốt.

    Theo thucdonchobe

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bột Mặn Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng Nhất
  • Công Thức Nấu Bột Ngọt Cho Trẻ Ăn Dặm Vào Mùa Hè
  • Đánh Giá Bột Ăn Dặm Heinz Có Tốt Không? 5 Lý Do Nên Mua Quan Trọng
  • Cách Pha Bột Ăn Dặm Của Nga Kawa, Fruto, Heinz Hướng Dẫn Chi Tiết
  • Bột Ăn Dặm Heinz Có Tốt Không? Vị Nào Ngon Nhất, Giá?
  • Cách Chế Biến Bột Ăn Dặm Cho Bé 4 Tháng

    --- Bài mới hơn ---

  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 4 Tháng Tuổi Đơn Giản, Dễ Làm Cho Mẹ
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 9 Tháng Tuổi Hay Ăn, Chóng Lớn
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng “lớn Nhanh Như Thổi”
  • Cách Nấu Ăn Dặm Cho Bé 8 Tháng Tuổi Đầy Đủ Dinh Dưỡng
  • Đây là câu hỏi băn khoăn của rất nhiều bà mẹ, đặc biệt là các chị em sớm phải quay trở lại làm việc, không thể chăm con toàn thời gian. Các chuyên gia dinh dưỡng và cùng bác sĩ nhi khoa khuyến cáo trẻ sơ sinh cần được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu để đảm bảo sức đề kháng và sự phát triển toàn diện của trẻ.

    Tuy nhiên từ 4-6 tháng tuổi khá nhiều bé đã có thể ăn dặm, bé có thể học ăn thêm một số loại thực phẩm ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức.

    Để xác định trẻ 4 tháng có được ăn dặm không, bố mẹ có thể cân nhắc một số biểu hiện cho thấy bé đã sẵn sàng ăn dặm như:

    * Trẻ cứng cổ, giữ đầu thẳng và ổn định.

    * Bé đã ngồi vững hoặc ngồi được khi có sự hỗ trợ

    * Trẻ tập trung và bị thu hút khi thấy người lớn ăn

    * Ngay sau khi bú sữa trẻ vẫn đói

    * Trẻ luôn tóp tép miệng, đánh lưỡi qua hai bên

    Nếu trẻ 4 tháng tuổi có những dấu hiệu trên và được sự tư vấn đồng ý của thầy thuốc nhi khoa, bé hoàn toàn bắt đầu hành trình ăn dặm.

    Trẻ 4 tháng ăn được những gì?

    Để giúp trẻ 4 tháng tuổi khởi đầu ăn dặm thuận lợi, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, tốt nhất khi bắt đầu tập ăn, mẹ nên cho con ăn bột ngọt sau đó mới chuyển sang ăn bột mặn. Vì bột ngọt có hương vị gần giống sữa mẹ nên các bé mới học ăn dặm sẽ thích thú và dễ thích nghi hơn.

    Mẹ có thể chế biến bột ngọt ăn dặm cho bé 4 tháng bằng các loại bột tự xay, kết hợp với củ quả xay nhuyễn trộn với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Sau 1 thời gian 1-2 tháng, mẹ tiếp tục cho bé chuyển sang ăn bột mặn với các loại thực phẩm giàu đạm động vật như thịt, cá, trứng… để bổ sung nguồn dinh dưỡng đa dạng phù hợp với sự phát triển của trẻ.

    Ngoài ra, trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều loại bột ăn dặm cho bé 4 tháng của Nhật hoặc của châu Âu được nhiều bà mẹ lựa chọn vì tính tiện lợi. Để chọn bột ăn dặm cho bé 4 tháng nào tốt, các mẹ cần tìm hiểu thật kỹ về thương hiệu sản phẩm, thành phần chế biến, giá trị dinh dưỡng cũng như cho bé ăn thử để tìm hiểu sở thích hoặc tìm thực phẩm gây dị ứng cho trẻ.

    Trẻ 4 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa, liều lượng bao nhiêu?

    Trẻ 4 tháng tuổi ăn dặm chỉ mới là giai đoạn tập ăn, do vậy các mẹ không cần lo lắng về việc bé nhà mình ăn nhiều hay ít.

    Bé chỉ cần ăn 1 bữa mỗi ngày. Liều lượng bột của mỗi bữa chỉ cần từ 1-3 thìa. Sau đó sẽ tăng dần về số lượng thức ăn và bữa ăn trong ngày tùy vào sự thích thú và hợp tác của trẻ trong bữa ăn.

    Cách làm bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi

    1. Cách làm bột gạo cho bé 4 tháng ăn dặm

    Nguyên liệu:

    + 300 gram gạo tẻ quê ngon, hạt tròn to, thơm.

    + Máy xay thực phẩm

    + Rây lọc

    + Bước 1: Cho vào gạo rổ nhặt bỏ và sàng sạch các trấu, sạn nếu có. Nếu được thì chọn chỗ sạch sẽ, có nắng to phơi gạo 2 ngày trước khi làm bột. Gạo để nấu bột cho trẻ mới ăn dặm chỉ nên dùng gạo tẻ để bé học ăn, không nên trộn thêm bất cứ loại hạt nào khác như gạo nếp, đậu xanh… vì trẻ chưa thể tiêu hóa được.

    + Bước 2: Cho gạo vào máy xay thực phẩm để xay thật mịn. Xay gạo làm nhiều lần để đảm bảo khi nấu được bột mịn, nhuyễn. Nếu không thể xay tại nhà, mẹ có thể xay bột tại các cửa hàng xay bột chuyên nghiệp.

    + Bước 3: Sau khi xay gạo xong hoặc lấy gạo từ cửa hàng xay bột về, mẹ có dùng rây lọc để lọc sạch bột một lần nữa. Chia nhỏ bột đã xay vào các hộp nhỏ thủy tinh để tiện sử dụng đồng thời hạn chế bột tiếp xúc với không khí. Trẻ 4 tháng ăn dặm lượng ăn còn ít, do vậy mỗi lần làm bột ăn dặm cho bé, mẹ có thể làm nhiều 300 gram hoặc 500gram gạo, hết lại làm tiếp để luôn có bột mới thơm ngon cho bé.

    Nếu các mẹ ngại chế biến bột gạo cho bé, có thể sử dụng bột ăn dặm mua sẵn ngoài hàng.

    2. Bột gạo bí đỏ cho bé 4 tháng ăn dặm

    – Nguyên liệu: Bí đỏ: 10gr, bột gạo: 20gr, 1 thìa cà phê dầu ăn.

    – Cách làm:

    +Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Hấp chín bí đỏ rồi rây nhuyễn.

    +Bước 2: Hòa tan 200 ml nước lạnh và 20 g bột gạo. Khuấy đều tay không được để bột gạo vón cục. Tiếp đó đổ bí đỏ vào cùng. Bắc nồi lên bếp, để lửa vừa, luôn tay quấy bột nếu không sẽ cháy bột.

    + Bước 3: Khi thấy bột thơm, sánh mịn, cho thêm 1 thìa dầu ăn rồi đổ bột ra bát.

    3. Bột gạo sữa cho bé ăn dặm

    – Nguyên liệu: 20 gram bột gạo (Bột mẹ tự xay hoặc bột ăn dặm cho bé 4 tháng hipp mua sẵn), 20 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.

    – Cách làm:

    + Với bột ăn dặm mua sẵn, bột đã được làm chín. Do vậy, cho đủ 3 thìa bột với bao nhiêu ml sữa mẹ hoặc sữa công thức tùy theo khuyến nghị của nhà sản xuất, là các mẹ đã có một bát bột ngọt thơm ngon cho bé thưởng thức.

    + Với bột tự làm, mẹ cần nấu chín bột. Sau khi bột chín, đổ sữa mẹ hoặc sữa công thức vào bột gạo đã nấu, được hỗn hợp lỏng cho bé ăn.

    4. Bột gạo thịt lợn và bông cải xanh

    – Nguyên liệu: 10gr bột gạo, 20gr thịt lợn, 20gr bông cải xanh

    – Cách nấu:

    + Bước 1: Bông cải xanh rửa sạch, xay nhuyễn

    + Bước 2: Thịt lợn xay nhuyễn và rồi khuấy đều với 30ml nước lạnh.

    + Bước 3: Hòa tan bột gạo với một chút nước để được bột lỏng không vón cục.

    + Bước 4: Đun chín nước thịt lợn, sau đổ đổ bột gạo vào khuấy đều đến khi bột chín. Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào bột rồi đổ ra bát cho bé ăn

    5. Bột trứng cà rốt

    – Nguyên liệu: 10gr bột gạo, 1/2 lòng đỏ trứng gà ,20gr cà rốt, 1 thìa cà phê dầu ăn

    – Cách nấu:

    + Bước 1: Cà rốt rửa sạch, thái miếng đem hấp chín rồi rây nhuyễn.

    + Bước 2: Đánh đều lòng đỏ trứng gà.

    + Bước 3: Hòa tan bột với nước, bắc nồi lên bếp, tiếp theo đổ lòng đỏ trứng gà, cà rốt vào khuấy đều nấu đến khi bột chín thì cho dầu ăn vào. Mẹ vừa thổi vừa cho bé ăn nóng bột trứng nếu không sẽ tanh.

    6. Bột sữa bí đỏ

    – Nguyên liệu: 20 gram bí đỏ, 20 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức

    – Cách làm:

    + Bước 1: Bí đỏ thái miếng đem luộc chín. Phần nước bí đỏ luộc, đổ ra 1 chén con. Bí đỏ sau khi luộc, rây nhuyễn.

    + Bước 2: Pha sữa công thức theo yêu cầu của nhà sản xuất. Hoặc hâm nóng sữa mẹ ở nhiệt độ 40 độ C. Đổ sữa vào bí đỏ nghiền nhuyễn, trộn đều rồi cho bé ăn. Sau khi ăn mẹ có thể cho bé 1 thìa nước bí đỏ luộc uống tráng miệng.

    Nguồn: http://khampha.vn/me-va-be/cach-che-bien-bot-an-dam-cho-be-4-thang-c32a718693.html

    Lan Hương (Tổng hợp) (905)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi
  • Cách Chế Biến Một Số Món Ăn Ngon Thông Thường Cach Che Bien Cac Mon An Doc
  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Một Số Món Ăn Ngon Từ Nhung Hươu Siberia
  • 10 Món Ngon Cực Rẻ Tiền Hao Cơm Ngày Mưa
  • Nấu Phở Ăn Liền Ngon: Cách Nấu Chè Bưởi Ngon Cho Ngày Hè
  • Cách Chế Biến Bột Rau Củ Ăn Dặm Cho Bé

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bột Cho Bé Ăn Dặm
  • 7 Sai Lầm Nên Tránh Trong Cách Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm
  • Cẩm Nang Bổ Ích Cho Mẹ Về Cách Nấu Bữa Ăn Dặm Đầu Tiên Vừa Bổ Dưỡng Vừa Ngon Miệng
  • Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Trẻ 6 Tháng Tuổi
  • Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Trẻ 5 Tháng Tuổi Với Công Thức Dễ Nhất
  • Bố mẹ cần tập cho bé ăn dặm bằng , nên quan sát và kiên trì tập cho bé làm quen với thức ăn mới. Ngoài việc tìm kiếm các thực phẩm dinh dưỡng tốt cho tiêu hóa, sự phát triển toàn diện của bé; mẹ nên thay đổi thực đơn thường xuyên. Lựa chọn bột rau củ ăn dặm cho bé để thay đổi hương vị thức ăn, giúp bé cảm thấy hứng thú và không bị chán khi ăn.

    1. Nhóm chất dinh dưỡng cần cung cấp đủ khi chế biến thức ăn cho bé bằng bột rau củ ăn dặm

    Ăn dặm là việc trước sau gì bé cũng phải trải qua, nhưng bé tập ăn bằng bột rau củ ăn dặm có thuận lợi hay không lại là câu chuyện phụ thuộc vào kinh nghiệm và kiến thức chăm sóc trẻ của bố mẹ.

    Vì vậy, khi cho bé ăn dặm, mẹ cần tìm hiểu và tham khảo từ nhiều nguồn thông tin để xây dựng một chế độ ăn dặm khoa học và hợp lý cho bé; cần đáp ứng đủ các nhóm thực phẩm giúp bé phát triển tốt nhất nhưng vẫn đảm bảo hệ tiêu hóa của bé an toàn. Và lựa chọn thông minh nhất của mẹ là chế biến món ăn cho bé từ các loại bột rau củ ăn dặm để bé dễ dàng tiếp nhận thức ăn mới. Mẹ cần lưu ý những nhóm chất cần cho sự phát triển của bé:

    4 nhóm chất cần thiết cho bé ăn dặm Đường bột

    Tinh bột cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể và bộ não của bé, tạo nên dưỡng chất cần thiết cho việc sản sinh tế bào. Thực phẩm cung cấp đường bột: gạo, khoai, bột mì,…

    Mặc dù mẹ có thể cho bé ăn dặm những loại thực phẩm khác ngoài tinh bột để duy trì năng lượng cho bé nhưng ở giai đoạn đang phát triển của bé, tinh bột vẫn là chất không thể thay thế được. Nhóm tinh bột cung cấp khoảng 50 – 60% năng lượng hoạt động cho cơ thể của bé. Vì vậy, chế độ ăn dặm của bé không thể thiếu tinh bột.

    Chất đạm

    Công dụng chính của chất đạm là tạo dựng nên các tế bào: dịch tiêu hóa, nội tiết tố, protein huyết thanh,… và cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể của bé. Chất đạm có trong các loại thực phẩm: thịt, cá, tôm, đậu hũ, đậu nành,…

    Chất béo

    Chất béo thường có trong các loại thực phẩm như: bơ, phô mai, dầu mè, dầu đậu nành, dầu cá,… được khuyến khích có trong khẩu phần ăn dặm của bé.

    Chất béo tuy cung cấp nhiều năng lượng cho bé nhưng mẹ cần phải lưu ý về liều lượng khi sử dụng, nếu lạm dụng chất béo trong chế biến thức ăn sẽ khiến cho bé có nguy cơ mắc bệnh béo phì cao. Và điều này hoàn toàn không có lợi cho sự phát triển về thể chất và trí não của bé.

    Vitamin, khoáng chất và chất xơ

    Nói về các loại vitamin, chất xơ và khoáng chất thì không ở đâu dồi dào bằng các loại rau củ quả. Mặc dù đây là nhóm không cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thế của bé hoạt động nhưng lại là nhóm không được thiếu trong chế độ ăn dặm của bé.

    Nhóm chất này giúp bé tăng cường hệ tiêu hóa, tránh táo bón, tăng cường đề kháng và giúp chuyển hóa, tổng hợp dinh dưỡng từ các nhóm chất trên trở nên hiệu quả hơn. Tuy nhiên, việc chế biến rau củ trong khẩu phần ăn của bé lại không mấy dễ dàng vì đa phần các bé lại không thích ăn rau củ. Để giải quyết vấn đề này, mẹ nên lựa chọn bột rau củ ăn dặm nguyên chất, an toàn và giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao để giúp bé tập dần với việc ăn rau củ.

    2. Chế biến món ăn dặm cho bé từ bột rau củ

    Bé cũng giống như bố mẹ, nếu cứ ăn mãi một món ăn sẽ làm cho bé trở nên chán ăn, ăn không cảm thấy ngon hay bị thu hút với việc ăn. Để giúp bé tiếp nhận thức ăn mới dễ dàng mẹ nên sử dụng bột rau củ ăn dặm khi chế biến món ăn cho bé, tạo sự bắt mắt cho thức ăn, thay đổi hương vị thường xuyên giúp bé hứng thú khi ăn.

    – Nguyên liệu:

    Gạo tẻ, thịt heo/ thị bò xay nhuyễn, bột rau củ Dalahouse (bột cải xoăn, bột bó xôi, bột bí đỏ, bột đậu hà lan, bột măng tây), dầu cá, muối.

    Cháo bột rau củ DalaHouse – bột rau củ ăn dặm

    – Cách làm:

    Ngâm gạo trong nước khoảng 10 phút, sau đó rang sơ gạo cho đến khi có mùi thơm thì đổ nước vào nấu chín mềm.

    Thịt heo/bò xay nhuyễn cho vào cháo và nấu chín kỹ và khuấy đều.

    Hòa tan bột rau củ (có thể tùy chọn loại bột hoặc kết hợp các loại bột với nhau) vào ½ chén nước giúp bột tan đều và cho vào trong cháo. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

    Nêm vào cháo một ít muối cho vừa ăn, khuấy đều.

    Cho cháo vào tô và cho ½ muỗng cà phê dầu cá vào tô và khuấy đều là cho bé ăn được.

    – Nguyên liệu:

    2 quả trứng gà, 100ml sữa tươi không đường, 60gr đường nâu, 50gr sữa đặc, 1 ống vani, bột bí đỏ Dalahouse.

    Bánh Flan với bột rau củ ăn dặm

    – Cách làm:

    Khuấy nhẹ trứng cho tan và đừng tạo bọt khí khi khuấy.Đổ 100ml sữa tươi không đường cùng 50gr sữa đặc, 10gr đường nâu và ½ ống vani vào nồi và 3g bột bí đỏ Dalahouse. Đặt lên bếp với lửa nhỏ và khuấy đều hỗn hợp cho tan. Đun đến 40 độ C là được.

    Dùng rây để rây hỗn hợp trứng vào hỗn hợp sữa. Khuấy nhẹ cho hòa tan 2 hỗn hợp với nhau. Sau đó dùng rây để lượt thêm 1 – 2 lần (tránh tạo bọt khí) và đổ hỗn hợp vào khuôn có chứa caramel.

    Đặt vào nồi hấp và không để nước rớt xuống làm rỗ bề mặt bánh. Hấp trong khoảng 30 phút.

    Lấy bánh ra khỏi nồi hấp và để nguội, ngon hơn nếu cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng. Bé sẽ khá thích thú với món bánh ngọt ngọt, mịn mịn, thơm thơm này.

    Bé ăn ngon mà mẹ lại yên tâm vì món bánh này hoàn toàn an toàn cho tiêu hóa của trẻ nhờ bột bí đỏ.

    – Nguyên liệu:

    Bột đậu hà lan Dalahouse, 300gr cá hồi, 2 muỗng bơ, 500ml nước dùng gà, muối, bột bắp, hành tây.

    Soup bột đậu hà lan DalaHouse

    – Cách làm:

    Hành tây cắt khoanh, ngâm trong nước muối loãng cho bớt hăng, để ráo và băm thành hạt lựu.

    Cá hồi hấp cách thủy, sau đó xé tơi thành từng miếng nhỏ mịn.

    Cho bơ vào chảo, đợi bơ tan cho hành tây và cá hồi vào xào cho hỗn hợp săn lại. Cho nước dùng gà và khuấy đều. Đợi hỗn hợp này nguội cho vào máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn.

    Đặt nồi lên bếp cho hỗn hợp xay nhuyễn đun sôi và cho bột đậu hà lan vào khuấy đều. Sau khi hỗn hợp tan hoàn toàn thì cho 100gr bột bắp vào và tiếp tục khuấy đều, nêm thêm 1 ít muối cho vừa ăn.

    Cho ra tô và đợi nguội 1 tí là có thể cho bé dùng được.

    – Nguyên liệu:

    5 củ khoai tây, 2gr bột bó xôi Dalahouse, 230ml sữa tươi không đường, 3 muỗng bơ, muối và tiêu.

    Khoai tây nghiền trộn bột rau củ ăn dặm cho bé

    – Cách làm:

    Gọt lớp vỏ bên ngoài và rửa sạch khoai tây với nước.

    Cho bơ mềm vào và bắt đầu nghiền khoai tây bằng nĩa hoặc thìa. Sau đó cho sữa và bột bó xôi vào hỗn hợp và trộn đều.

    Thêm chút muối và tiêu là có thể cho bé dùng được ngay, dùng khi còn ấm ấm sẽ ngon hơn khi để nguội.

    – Nguyên liệu:

    2 muỗng bột yến mạch, 2gr bột khoai lang tím Dalahouse, sữa tươi không đường.

    Ngũ cốc với bột rau củ DalaHouse

    – Cách làm:

    Đun sôi sữa tươi đến khoảng 40 độ C, cho 2 muỗng bột yến mạch, 2gr bột khoai lang tím vào chén.

    Đổ sữa tươi vừa đun vào hỗn hợp.

    Khuấy đều và cho vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn.

    Cho ra chén là bé có thể dùng được ngay.

    Với những cách chế biến trên, hi vọng có thể giúp mẹ thành công trong việc tập cho bé ăn dặm. Sử dụng bột rau củ ăn dặm khi chế biến có thể giúp cho mẹ vừa tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn lại còn đầy đủ dinh dưỡng mà không phải mất nhiều thời gian trong khâu chế biến.Với những công thức trên, mẹ có thể linh động trong việc sử dụng các loại bột rau củ của Dalahouse theo từng món ăn cho bé, giúp mẹ tạo ra nhiều hương vị độc đáo để bé không bị ngán khi ăn và giúp bé thích thú với những món ăn mẹ làm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Chế Biến Rau Củ Quả Cho Bé Mới Ăn Dặm
  • Hướng Dẫn Mẹ Cách Chế Biến Rau Củ Cho Bé 5
  • Cách Chế Biến Các Món Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tăng Cân Nhanh Mà Dễ Nấu Cho Mẹ
  • Cách Làm Thức Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi
  • Cách Chế Biến Bột Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • 2 Cách Làm Món Mực Hấp Gừng Sả
  • Cách Làm Thịt Thỏ Quay Thơm Ngon Không Thể Nào Chối Từ
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Cao Lầu Ngon Như Ở Hội An
  • Tránh Ngán Ngày Tết Với Cách Làm Món Dưa Góp Từ Dưa Chuột
  • Học Ngay Cách Nấu Cháo Thịt Bò Cho Bé Ăn Dặm Mau Lớn Và Tăng Cân Tốt
  • Bột yến mạch dùng rất dễ khi nấu với sữa công thức, bột ăn dặm, với rau củ, thịt cá, đây là một loại bột đã được dùng phổ biến ở Châu Âu. Bột yến mạch có thể quấy với sữa, phô mai, trứng, nước hầm xương, thịt….nên các mẹ có thể đa dạng các món ăn dặm cho bé.

    Hướng dẫn cách chế biến bột yến mạch cho bé ăn dặm

    Yến mạch có 4 dạng chính là yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán và yến mạch ăn liền. Trong 4 loại trên thì yến mạch nguyên hạt và yến mạch cắt nhỏ nấu khá mất thời gian yến mạch mới chín. Yến mạch ăn liền thì dinh dưỡng không tốt bằng yến mạch nguyên chất, tốt nhất bạn nên mua yến mạch cán nhỏ cho con ăn.

    Trước khi nấu yến mạch bạn nên ngâm trong nước ấm từ 5 đến 10 phút. Để tránh yến mạch có thể bị mốc, hỏng bạn nên mua từng ít một, bảo quản trong túi bóng hoặc hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng khí.

    Bí đỏ hấp lên nghiền nát, để riêng ra. Bột yến mạch 2mg hòa với khoảng 300ml nước khuấy đều đến khi sôi để nhỏ lửa tầm 10 phút, bột chín bắc ra, cho sữa công thức, bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào bột quấy đều (nếu sợ cho trực tiếp sữa bột vào sẽ vón cục mẹ có thể hòa sữa vào nước ấm dạng sền sệt rồi trộn cùng sữa). Nếu cho con ăn dặm theo phương pháp ăn dặm kiểu nhật thì để riêng bí đỏ một góc, bột yến mạch một góc cho bé măm măm.

    Lưu ý: Mẹ có thể cho thêm một viên bơ vào bột yến mạch để tạo mùi vị thơm ngon.

    Bột yến mạch nấu với trứng, cà rốt hoặc bí đỏ

    Trứng luộc chín lấy lòng đỏ (trứng luộc xong đem nghiền nhỏ nấu thơm và đỡ tanh hơn cho trực tiếp), cà rốt hoặc bí đỏ đem hấp chín, nghiền nhỏ. Lấy 2mg bột yến mạch hòa với 300ml quấy tầm 5 đến 10 phút rồi cho lòng đỏ trứng, cà rốt hoặc bí đỏ vào quấy đều, đun sôi trở lại nêm thêm dầu ăn và phô mai vào chén bột của con.

    Lưu ý : Nếu bạn thích cho con ăn dặm theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật thì mọi người có thể để riêng bột yến mạch, bí đỏ hay cà rốt ra từng phần.

    Bột yến mạch nấu với nước xương, thịt lợn, tôm, lươn, cá

    Lấy 2 đến 3 mg bột yến mạch nấu cùng 300ml nước hoặc nước xương hầm cho ngọt, cho khoảng 20 đến 30mg thịt, tôm, cá hoặc lươn vào, đun sôi tầm 10 phút đến khi chín, băm rau nhỏ đun lại đến khi chín, tắt bếp cho dầu ăn vào.

    Lưu ý: Nếu mẹ muốn cho bé ăn dặm kiểu nhật có thể tách các thực phẩm riêng ra từng phần khác nhau.

    Chúc các mẹ nấu ăn cho bé thành công, bé ăn ngoan, ngon miệng!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Cà Ri Vịt Thơm Ngậy Cho Bữa Cơm Sum Họp Cuối Tuần
  • Cách Ướp Thịt Ba Chỉ Nướng Và Cách Làm Thơm Ngon Chuẩn Vị
  • Cách Làm Món Tôm Kho Ngon Chuẩn Vị Chỉ Trong 20 Phút
  • Bỏ Túi 5 Cách Chế Biến Củ Dền Thành Món Ngon Đãi Gia Đình
  • Cách Làm 14 Món Bún Ngon Dễ Ăn Cho Những Ngày Chán Cơm
  • Cách Chế Biến Bột Ngọt Cho Bé Ăn Dặm Lạ Miệng

    --- Bài mới hơn ---

  • Gợi Ý Các Công Thức Nấu Bột Ăn Dặm Mặn Cực Ngon Cho Bé
  • Tiết Lộ Bí Quyết Nấu Bột Ăn Dặm Cho Bé Thơm Ngon, Đủ Chất
  • Gợi Ý Cách Chế Biến Bột Mặn Cho Bé Ăn Dặm Ngon Mê Ly
  • Món Ngon Cho Bé 1 Tuổi Biếng Ăn Mà Vẫn Đủ Chất, Mẹ Nên Tham Khảo Ngay
  • Thực Đơn Cho Bé 10 Tháng Tuổi Biếng Ăn Nên Tham Khảo – Viện Dinh Dưỡng
  • Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng: Nên cho trẻ bắt đầu quá trình ăn dặm với đồ ăn dặm ngọt trước. Về cơ bản, cách chế biến bọt ngọt cho bé ăn dặm không khó. Chủ yếu được nấu từ rau củ. Bột ngọt ăn dặm không có các loại chất khó tiêu từ thịt, hải sản,.. giúp bé dễ tiêu hóa hơn cho giai đoạn đầu. 

    1. Thế nào là bột ngọt cho trẻ ăn dặm?

     

    Bột ăn dặm nói chung là phần ăn từ bột gạo nấu loãng, cùng rau củ, thịt và hải sản cho bé ăn dặm, bên cạnh bữa chính là sữa mẹ. Trẻ trên 6 tuổi có thể bắt đầu ăn dặm thêm để con phát triển khỏe mạnh. 

    Nhằm giúp bé dễ dàng làm quen với thức ăn, mẹ nên bắt đầu khởi động bằng những món bột ăn dặm ngọt. Bột ngọt ăn dặm với nguyên liệu chủ yếu là trái cây hoặc rau củ,  bột gạo. Đảm bảo nguồn đạm từ sữa và chất xơ, vitamin từ rau củ. 

    2. Chuẩn bị nấu bột ăn dặm ngọt cho bé

     

    Bí quyết cho cách chế biến bột ngọt cho trẻ ăn dặm là: 

    • Rau củ cần hầm nhừ, xay nhuyễn hoặc tán mịn. 

    • Lựa chọn gạo tốt, loại gạo tẻ thơm hoặc gạo lứt. Không dùng gạo nếp vì gạo nếp có thể gây khó tiêu ở con. 

    • Bột khi nấu nên mịn, tránh lợn cợn.

    • Nấu riêng rau củ, sau đó mới trộn cùng bột gạo/ sữa. 

    • Mẹ có thể nấu thành món cháo, sau đó đem xay nhuyễn cho con ăn. Nên nhớ nếu nấu theo cách này cần rây lại để bột mềm mịn.

    • Không nêm bất kì gia vị nào khi nấu bột ăn dặm ngọt cho bé. Việc ăn gia vị khi thận bé chưa phát triển hoàn toàn sẽ gây hại cho bé. 

    3. Lưu ý cách chế biến bột ngọt cho trẻ ăn dặm 

     

    Khi cho bé ăn dặm bằng bột ngọt từ trái cây, mẹ cần tuân thủ những lưu ý sau:

    • Luôn chú ý tình trạng sức khoẻ của bé để chọn trái cây: Nếu bé bị táo bón hay các bệnh tiêu hoá, mẹ nên chọn cho bé các loại quả có nhiều chất xơ, tính mát như táo, chuối, lê… 

    • Đảm bảo vệ sinh thực phẩm: Sức đề kháng của con còn yếu, hãy đảm bảo mẹ mua trái cây tươi và mới. Mẹ nên chọn mua trái cây ở những cửa hàng an toàn, không chất hóa học. Để tránh những tác động của hóa chất ảnh hưởng đến bé bây giờ và mai sau. 

    4. Gợi ý cách nấu bột ăn dặm ngọt dinh dưỡng

    #1. Bột ngọt cho trẻ ăn dặm từ ngô và sữa

     

    Cách chế biến bột ngọt cho trẻ ăn dặm từ ngô và sữa được các mẹ yêu thích. Ngô là sản phẩm cung cấp nhiều chất xơ, đạm và cả năng lượng (thay thế cho tinh bột). Bên cạnh đó, ngô cũng khiến con dễ tiêu hóa hơn và hầu như không gây bất kì dị ứng gì.

    Để nấu món này, mẹ chỉ cần mua sẵn ngô lược sẵn ở chợ và sữa mẹ (sữa công thức). Nếu có thời gian, Góc của mẹ khuyên nên dùng ngô tươi để lược và lấy nước nấu bột. Như vậy, bột sẽ thơm và ngon hơn đấy.

    Khi bột ngô đã chín, cho sữa hòa đặc (đã nói trên) vào đảo đều, sôi đều là được.

    #2. Khoai tây với carrot, ngô ngọt

     

    Hầu hết các loại rau củ mẹ đều có thể tuân theo nguyên tắc làm chín, xay nhuyễn và nấu cùng sữa. Trừ một số loại không nên nấu cùng sữa như chuối, rái cây có vị chua, củ cải,…

    Mẹ sơ chế rau củ trước. Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ. Khoai tây thái nhỏ như cà rốt để cùng thời gian chín. Ngô nếu có và sữa mẹ (sữa công thức). 

    #3. Cách chế biến bột ngọt cho trẻ ăn dặm với khoai lang

     

    Chuẩn bị phần khoai lang hấp chín (hoặc chưa), 3 thìa bột gạo, bơ, sữa mẹ (sữa công thức).

    #4. Bột ăn dặm ngọt với đu đủ và lê

     

    Mẹ có thể kết hợp cả đu đủ và le để nấu bột ăn dặm ngọt cho bé. Hoặc chỉ đu đủ là được. Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị bao gồm 4 thìa bột ăn dặm mẹ làm, 2 thìa đu đủ, 1 thìa lê.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Pha Bột Ăn Dặm Heinz Chuẩn Nhất
  • 3 Cách Pha Bột Ăn Dặm Hipp Kích Thích Tiêu Hóa Của Trẻ
  • Bột Ăn Dặm Gerber Có Tốt Không? Vị Nào Ngon? Mua Ở Đâu? (Năm 2022)
  • Bột Ăn Dặm Gerber Có Tốt Không?
  • Bột Ăn Dặm Gerber Dha Rice Cereal
  • Chia Sẻ Cách Chế Biến Bột Ngọt Cho Bé Tập Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nướng Vịt Bằng Than Thơm Lừng Hấp Dẫn Vô Bờ Bến
  • 17 Cách Làm Các Món Chay Đơn Giản Mà Cực Ngon
  • 16 Cách Làm Các Món Chay Ngày Rằm Thanh Đạm
  • Cách Làm 10 Món Ăn Vặt Cay Xè Khiến Bao Người ‘điên Đảo’
  • Cách Làm Món Ốc Móng Tay
  • Bột ngọt ăn dặm nào tốt cho bé là câu hỏi được nhiều mẹ đặt ra khi bé tới giai đoạn tập ăn dặm. Bột ngọt ăn dặm cần đảm bảo đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng, có hương thơm sẽ là bột ăn dặm ngon và tốt bé.

    Bột ngọt ăn dặm nào tốt cần đảm bảo những tiêu chí nào?

    – Phụ huynh bé nên lưu ý những thành phần của bột ăn dặm có ghi trên bao bì với những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé.

    – Bột ăn dặm của bé cần có đầy đủ dưỡng chất như vitamin (A, B, C, K…) và khoáng chất như Canxi, magie, phốt pho…

    – Bột ăn dặm dành cho bé phải có tiêu chí với hương vị gần giống sữa mẹ cho bé dễ dàng thích nghi với món ăn.

    – Yếu tố tạo nên bột ăn dặm tốt dành cho bé ăn dặm là bột phải mềm mịn để dễ dàng tiêu hóa, tránh được những nguy cơ gây sặc, hóc do bé chưa quen.

    – Mẹ nên chọn những bột ăn dặm giúp bé dễ hấp thu và dễ tiêu hóa.

    Cách chế biến bột ngọt cho bé tập ăn dặm

    Bột ăn dặm ngọt là một món ăn đơn giản với rau củ và không tốn nhiều thời gian của mẹ . Để chế biến bột ngọt cho bé tập ăn dặm mẹ cần hấp chín và xay nhuyễn rau củ kết hợp với bột gạo hoặc sữa mẹ( sữa công thức) thành hỗn hợp sánh mịn vừa phải. Để nấu bột ăn dặm ngọt đúng cách mẹ cần chú ý:

    – Mẹ nên luộc, hấp rau củ với 1 chút nước trước sau đó mới xay nhuyễn và trộn với phần bột gạo.

    – Mẹ nên kết hợp rau của quả xay nhuyễn với sữa mẹ hoặc sữa công thức thành hỗn hợp đồng nhất tạo hương vị bột thân quen cho bé.

    – Khi nấu bột gạo mẹ nên khuấy bột lúc nước còn lạnh để tránh bị vón cục. Vừa khuấy đều tay vừa bật lửa vừa đến khi bột sôi thì trộn thêm phần rau củ quả đã xay nhuyễn.

    – Mẹ không nêm nếm gia vị mặn ngoài dầu ăn cho bé vì chúng không tốt cho thận của bé. Tốt nhất là mẹ nên để bé tập làm quen với hương vị tự nhiên của rau củ quả.

    – Đối với bột ăn dặm vị ngọt ăn liền, mẹ chỉ cần lấy lượng bột vừa đủ pha với nước ấm hoặc sữa công thức/ sữa mẹ là có ngay một bát bột dinh dưỡng, nhanh gọn.

    Các món bột ngọt cho bé ăn dặm siêu hấp dẫn

    1. Bột ăn dặm ngọt cho bé với Khoai lang nghiền trộn sữa

    2. Bột ăn dặm ngọt cho bé với Đu đủ và lê nghiền

    3. Bột ăn dặm ngọt cho bé với Bí đỏ nghiền trộn sữa

    4. Bột ăn dặm ngọt cho bé với Khoai tây, cà rốt và ngô ngọt

    5. Bột ăn dặm ngọt cho bé với Ngô ngọt nghiền trộn sữa

    6. Bột ăn dặm ngọt cho bé với Bơ nghiền

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Dụng Và Cách Chế Biến Hà Thủ Ô Chuẩn
  • Cách Làm Món Lòng Gà Xào Thập Cẩm Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Chuẩn Vị
  • Top 20 Cách Làm Món Gà Chay Tại Nhà Đơn Giản Thơm Ngon Hấp Dẫn
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Nộm Tai Lợn Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà
  • 2 Cách Làm Nộm Đu Đủ Chua Ngọt Ngon Giải Nhiệt, Chống Ngán
  • Cách Nấu Bột Mặn Cho Bé 6 Đến 7 Tháng Tuổi Ăn Dặm

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ 2 Tuổi Đủ Dinh Dưỡng Tại Nhà Giúp Trẻ Hết Biếng Ăn Dành Cho Các Mẹ
  • Thực Đơn Đủ Món Ngon Của Em Bé 16 Tháng Tuổi
  • Cách Nấu Cháo Cho Bé 16 Tháng Tuổi Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Thực Đơn Cho Bé 20 Tháng Tuổi
  • Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 11 Tháng Tuổi Chuẩn Viện Dinh Dưỡng Mẹ Làm Được
  • Cách nấu bột mặn cho bé 6 đến 7 tháng tuổi ăn dặm: Bột dùng để nấu cháo cho trẻ có thể sử dụng bột gạo xay, các loại bột ăn liền đóng gói sẵn, hoặc là nấu cháo thật nhừ (có thể rây nhuyễn). Chị có thể xay gạo thành bột để nấu cho bé ăn, sau khi vo gạo để làm khô nhanh chi có thể sấy hoặc rang. Nhưng nếu có điều kiện, chị nên mua các loại bột gạo, ngũ cốc đã được đóng gói sẵn (với thương hiệu có uy tính). Bột gạo, ngũ cốc được sản xuất công nghiệp sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đủ dinh dưỡng và chỉ cần pha nước ấm (bột gạo xay cần phải nấu chính) là có thể cho bé ăn….

    Cách nấu bột mặn cho bé 6 đến 7 tháng tuổi ăn dặm

    • Đạm thì ngoài thịt, cá, tôm, cua, trứng (giai đoạn dưới 1 tuổi chỉ sử dụng lòng đỏ, không sử dụng lòng trắng) còn có thể dùng các loại đậu như đậu hũ, đậu hũ non, đậu nành, đậu xanh…
    • Vitamin & khoáng chất thì sử dụng các loại rau củ. Màu càng đậm càng nhiều vitamin (rau dền, mồng tơi, cải ngọt, rau ngót, bó xôi, bí đỏ, cà chua, cà rốt,…). Lưu ý là các loại thực phẩm này không nên nấu lâu, nếu không sẽ mất chất.
    • Chất béo thì có thể sử dụng từ dầu ăn, dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương,…

    Công thức như sau:

    • 200ml nước, 10g đạm (thịt/cá…) (khoảng 2 muỗng càfê) – băm nhuyễn (nếu sử dụng trứng thì ½ lòng đỏ trứng gà hoặc 2 lòng đỏ trứng cút)
    • 10g rau/củ (khoảng 2 muỗng càfê) – băm nhuyễn
    • 5g dầu ăn (khoảng 1 muỗng càfê)
    • ½ muỗng càfê nước mắm (luôn luôn nêm nhạt cho bé)

    Cách chế biến: Thịt, cá sau khi băm nhuyễn thì tán trong nước nguội trước cho tan đều (không cho thẳng vào nước sôi). Tiếp đến cho bột vào rồi bắc lên bếp, quấy đều tay cho đến khi bột chín. Cho tiếp rau củ, dầu ăn và nước mắm vào, đậy nắp đến lúc sôi trở lại thì tắt bếp. Dầu và nước mắm có thể cho vào ngay sau khi tắt bếp (Nếu sử dụng trứng thì phải đánh trứng với rau cho tan đều rồi cho vào sau khi bột chín)

    Khi bé được chín tháng thì có thể sử dụng gấp đôi lượng thực phẩm (lúc này không cần băm nhuyễn lắm) cũng với 200ml nước để có chén bột đặc hơn. Nếu bé không quen ăn đặc thì có thể làm như sau: Lấy 1 nhúm giá khoảng 20g (1 nắm tay) xay ra cùng với 200ml nước, lược bỏ cái rồi dùng nước này nấu bột như bình thường.

    Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi

    • Năng lượng: 100 Kcal/kg/ngày
    • Protein: 2,5 – 3g/kg/ngày
    • Lipid: 3 – 4g/kg/ngày
    • Glucid: 10 – 12g/kg/ngày

    Trẻ ở tuổi này bắt đầu có những thay đổi như mọc răng, bò hay bị các bệnh nhiễm trùng hô hấp, tiêu hóa … nên trẻ có những giai đoạn biếng ăn tâm lý do đó phải kiên trì và biết cách chế biến thức ăn cho hợp khẩu vị của trẻ và tập một thói quen ăn uống tốt. cháo ăn dặm

    Cần lưu ý: Tất cả các trẻ phải được ăn dặm trong giai đoạn này bằng các thực phẩm có sẵn tại địa phương. Ngoài thức ăn là bột đặc hay cháo đặc, có đủ 4 nhóm thức ăn trên, 2 – 3 chén/ngày, kèm thêm 6 – 8 lần bú mẹ hay sữa nhân tạo. Ngoài ra, trẻ cần được cho ăn thêm trái cây: chuối, đu đủ, … nhưng chú ý không ăn quá nhiều và nên ăn sau khi bú hoặc sau khi ăn bột/cháo. Khi thay đổi chế độ ăn từ lỏng sang đặc hoặc cho trẻ ăn thức ăn mới, luôn phải tập dần cho trẻ làm quen, số lượng cũng phải tăng dần từ ít đến nhiều. Chúc bé hay ăn chóng lớn!

    Mẹ – Bé – Tags: cho bé ăn dặm

    --- Bài cũ hơn ---

  • Mẹ Có Biết Trẻ Mấy Tháng Có Thể Ăn Bột Mặn?
  • Cách Nấu Bột Mặn Cho Bé Tập Ăn Dặm
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bột Mặn Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng Nhất
  • Công Thức Nấu Bột Ngọt Cho Trẻ Ăn Dặm Vào Mùa Hè
  • Đánh Giá Bột Ăn Dặm Heinz Có Tốt Không? 5 Lý Do Nên Mua Quan Trọng
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Bột Mặn Cho Bé Ăn Dặm Bổ Dưỡng Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Bột Mặn Cho Bé Tập Ăn Dặm
  • Mẹ Có Biết Trẻ Mấy Tháng Có Thể Ăn Bột Mặn?
  • Cách Nấu Bột Mặn Cho Bé 6 Đến 7 Tháng Tuổi Ăn Dặm
  • Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Trẻ 2 Tuổi Đủ Dinh Dưỡng Tại Nhà Giúp Trẻ Hết Biếng Ăn Dành Cho Các Mẹ
  • Thực Đơn Đủ Món Ngon Của Em Bé 16 Tháng Tuổi
  • Khi trẻ mới bắt đầu ăn dặm, cần tập cho trẻ ăn dặm bằng bột ngọt loãng, sau đó đặc dần là để hệ tiêu hóa của trẻ dần dần thích nghi tiêu hóa được thức ăn. Nếu ngay từ đầu cho trẻ ăn bột mặn có đầy đủ 4 nhóm thức ăn thì ruột của trẻ sẽ có khó tiêu hóa được thức ăn, nhất là chất đạm, có thể dẫn đến chướng bụng hoặc viêm ruột

    Trẻ đi ngoài mỗi ngày 1 lần là bình thường, nhưng phân của trẻ có nhiều rau là do hệ tiêu hóa của bé hoạt động chưa tốt hoặc thức ăn của bé có nhiều rau

    Mẹ nên cho bé ăn 2 bữa bột mỗi ngày là tốt nhưng cần tăng thêm lượng sữa hoặc tăng thêm số lần cho trẻ bú mẹ.

    Cách nấu bột mặn cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm

    • Bột ăn dặm mặn: 20 gam.
    • Thịt lợn nạc: 30 gam.
    • Rau muống: 20 gam.
    • Dầu ăn: 1 thìa cà phê.
    • Rửa sạch thịt.
    • Nhặt rau muốn sau đó cũng đem rửa sạch.
    • Chuẩn bị máy xay. Xay riêng thịt và rau muống. Và xay thật nhuyễn. Cha mẹ cũng có thể băm nhỏ nhưng chỉ khi bé đã đủ khả năng nhai nuốt.
    • Chuẩn bị chảo rồi cho thêm dầu vào láng qua. Rồi cho thịt vào xào.
    • Chuẩn bị một nồi nước sau đó cho thêm bột ăn dặm vào khuấy tan. Cho nồi lên bếp nấu khoảng 10 phút.
    • Khi bột chín thì mẹ cho thịt lợn đã xào, rau muống vào. Trong quá trình đun thì đảo đều.
    • Khi hỗn hợp đã chín hoàn toàn thì mẹ múc ra bát và cho thêm chút dầu ăn rồi để nguội rồi cho bé sử dụng.
    • Bột ăn dặm: 20 gam.
    • Hạt sen: 20 gam.
    • Thịt lợn: 20 gam.
    • Dầu ăn: Nửa thìa cà phê.
    • Rửa sạch thịt lợn.
    • Chuẩn bị máy xay rồi cho thịt lơn vào xay thật nhuyễn. Hòa thịt đã xay với một chút nước rồi đun sôi.
    • Rửa sạch hạt sen. Loại bỏ tâm sen. Đem hấp chín rồi tán nhuyễn.
    • Bột gạo cho vào khoảng 300-350ml nước khuấy tan, rồi bắc bếp nấu, khuấy đều tay đến khi chín thì cho thịt vào khuấy đều đến khi chín, tiếp tục cho hạt sen vào khuấy, bột sôi thì tắt bếp.
    • Múc ra bát và cho thêm ít dầy ăn rồi để nguội rồi cho bé ăn.

    Nguyên liệu:

    • Bột ăn dặm: 20 gam.
    • Thịt bò: 30 gam.
    • Rau mồng tơi: 20 gam.
    • Dầu ăn: 1 thìa cà phê.
    • Rửa sạch thịt bò sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn.
    • Nhặt phần lá của rau mồng tơi sau đó đem rửa sạch. Luộc chin sau đó cũng đem xay nhuyễn.
    • Bột ăn dặm cho vào khoảng 300-350ml nước khuấy tan, rồi bắc bếp nấu, khuấy đều tay đến khi chín.
    • Khi cháo đã chín thì mẹ cho thêm thịt bò, rau mồng tơi vào khuấy đều.
    • Đến khi toàn bộ thực phẩm đã chín hoàn toàn thì mẹ múc ra bát và cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào. Để bát cháo nguội rồi cho bé ăn.
    • Rửa sạch thịt gà sau đó băm nhỏ. Cho thịt gà vào một bát nước rồi đánh tan để thịt không bị vón cục.
    • Gọt sạch vỏ bí đao rồi đem rửa. Luộc bí đao chín rồi tán thật nhuyễn.
    • Bột ăn dặm cho vào khoảng 300-350ml nước khuấy tan, rồi bắc bếp nấu, khuấy đều tay đến khi chín.
    • Cho thịt gà vào bí đao vào đun tiếp cùng với bột ăn dăm đến khi chín hoàn toàn.
    • Múc ra bát và cho thêm một thìa dầu ăn. Để nguội rồi mẹ cho bé yêu thưởng thức.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Thức Nấu Bột Ngọt Cho Trẻ Ăn Dặm Vào Mùa Hè
  • Đánh Giá Bột Ăn Dặm Heinz Có Tốt Không? 5 Lý Do Nên Mua Quan Trọng
  • Cách Pha Bột Ăn Dặm Của Nga Kawa, Fruto, Heinz Hướng Dẫn Chi Tiết
  • Bột Ăn Dặm Heinz Có Tốt Không? Vị Nào Ngon Nhất, Giá?
  • 3 Cách Pha Bột Ăn Dặm Heinz Có Thể Mẹ Chưa Biết
  • Cách Nấu Bột Ăn Dặm Mặn Bé Nào Cũng Thích Mê

    --- Bài mới hơn ---

  • Con Hay Ăn Chóng Lớn
  • Cách Nấu Bột Cho Bé Ăn Dặm
  • 5 Cách Nấu Cháo Ngô Cho Bé Ăn Dặm
  • Mách Bạn Cách Nấu Cháo Rau Ngót Cho Bé Ăn Dặm Cực Ngon
  • Cách Làm Bánh Cho Bé Ăn Dặm Bằng Nguyên Liệu Tự Nhiên
  • Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi đã được từ 6 tháng tuổi trở lên, cha mẹ hoàn toàn có thể cho bé tập ăn bột ăn dặm mặn. Một bát bột ăn dặm mặn cần đảm bảo có đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng là bột, đạm, vitamin & khoáng chất và chất béo.

    Trong độ tuổi từ 6 – 12 tháng tuổi, bé cần từ 23 – 25 gam chất đạm mỗi ngày. Thịt, cá, tôm,… là những thực phẩm cung cấp đạm rất tốt cho bé. Nhưng để làm đa dạng món ăn cho bé đỡ nhàm chán, mẹ có thể thay thế bằng đậu hũ, đậu nành, đậu xanh,… Những thực phẩm này có chứa lượng đạm ổn và an toàn cho bé.

    Vitamin và khoàng chất có nhiều trong các loại rau củ. Một mẹo khá bổ ích mẹ có thể ghi nhớ là màu của rau củ càng đậm thì càng chứa nhiều vitamin. Ví dụ: mồng tơi, cải ngọt, rau ngót,… Mẹ không nên nấu các thực phẩm quá lâu. Vì các vitamin và khoáng chất rất dễ bay hơi ở nhiệt độ cao nên khi nấu mẹ cần chú ý.

    Trong những năm tháng đầu đời, khoảng 60% não của trẻ được cấu thành từ chất béo. Chất béo giúp ngăn cách các dây thần kinh, cải thiện khả năng học tập. Mẹ có thể sử dụng dầu ăn, dầu đậu nành, dầu mẹ,… để thêm vào bột ăn dặm. Vừa cung cấp chất béo vừa làm món ăn ngậy hơn, hấp dẫn hơn. Trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi cần khoảng 31 gam chất béo mỗi ngày.

    Cách nấu bột ăn dặm mặn cho bé

    Bột thịt lợn rau muống

    Nguyên liệu:

    • Bột ăn dặm mặn: 20 gam.
    • Thịt lợn nạc: 30 gam.
    • Rau muống: 20 gam.
    • Dầu ăn: 1 thìa cà phê.
    1. Rửa sạch thịt.
    2. Nhặt rau muốn sau đó cũng đem rửa sạch.
    3. Chuẩn bị máy xay. Xay riêng thịt và rau muống. Và xay thật nhuyễn. Cha mẹ cũng có thể băm nhỏ nhưng chỉ khi bé đã đủ khả năng nhai nuốt.
    4. Chuẩn bị chảo rồi cho thêm dầu vào láng qua. Rồi cho thịt vào xào.
    5. Chuẩn bị một nồi nước sau đó cho thêm bột ăn dặm vào khuấy tan. Cho nồi lên bếp nấu khoảng 10 phút.
    6. Khi bột chín thì mẹ cho thịt lợn đã xào, rau muống vào. Trong quá trình đun thì đảo đều.
    7. Khi hỗn hợp đã chín hoàn toàn thì mẹ múc ra bát và cho thêm chút dầu ăn rồi để nguội rồi cho bé sử dụng.

    Bột thịt lợn hạt sen

    Nguyên liệu:

    • Bột ăn dặm: 20 gam.
    • Hạt sen: 20 gam.
    • Thịt lợn: 20 gam.
    • Dầu ăn: Nửa thìa cà phê.

    Cách làm:

    1. Rửa sạch thịt lợn.
    2. Chuẩn bị máy xay rồi cho thịt lơn vào xay thật nhuyễn. Hòa thịt đã xay với một chút nước rồi đun sôi.
    3. Rửa sạch hạt sen. Loại bỏ tâm sen. Đem hấp chín rồi tán nhuyễn.
    4. Bột gạo cho vào khoảng 300-350ml nước khuấy tan, rồi bắc bếp nấu, khuấy đều tay đến khi chín thì cho thịt vào khuấy đều đến khi chín, tiếp tục cho hạt sen vào khuấy, bột sôi thì tắt bếp.
    5. Múc ra bát và cho thêm ít dầy ăn rồi để nguội rồi cho bé ăn.

    Bột thịt bò rau mồng tơi

    Nguyên liệu:

    • Bột ăn dặm: 20 gam.
    • Thịt bò: 30 gam.
    • Rau mồng tơi: 20 gam.
    • Dầu ăn: 1 thìa cà phê.

    Cách nấu:

    1. Rửa sạch thịt bò sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn.
    2. Nhặt phần lá của rau mồng tơi sau đó đem rửa sạch. Luộc chin sau đó cũng đem xay nhuyễn.
    3. Bột ăn dặm cho vào khoảng 300-350ml nước khuấy tan, rồi bắc bếp nấu, khuấy đều tay đến khi chín.
    4. Khi cháo đã chín thì mẹ cho thêm thịt bò, rau mồng tơi vào khuấy đều.
    5. Đến khi toàn bộ thực phẩm đã chín hoàn toàn thì mẹ múc ra bát và cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào. Để bát cháo nguội rồi cho bé ăn.

    Bột thịt gà bí đao

    Nguyên liệu:

    Cách làm:

    1. Rửa sạch thịt gà sau đó băm nhỏ. Cho thịt gà vào một bát nước rồi đánh tan để thịt không bị vón cục.
    2. Gọt sạch vỏ bí đao rồi đem rửa. Luộc bí đao chín rồi tán thật nhuyễn.
    3. Bột ăn dặm cho vào khoảng 300-350ml nước khuấy tan, rồi bắc bếp nấu, khuấy đều tay đến khi chín.
    4. Cho thịt gà vào bí đao vào đun tiếp cùng với bột ăn dăm đến khi chín hoàn toàn.
    5. Múc ra bát và cho thêm một thìa dầu ăn. Để nguội rồi mẹ cho bé yêu thưởng thức.

    Mẹ lưu ý là cần phải vệ sinh tay và các dụng cụ nấu thật sạch sẽ để đảm bảo an toàn vệ sinh cho bé. Các thực phẩm cũng cần được lựa chọn kỹ càng và mua tại càng cửa hàng uy tín. Vì hiện này thực phẩm bẩn được bán tràn lan rất nhiều

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Bột Cho Trẻ Ăn Dặm Từ Thịt Vịt, Đậu Xanh Và Bí Đỏ
  • Cách Làm Bánh Mì Cho Bé Ăn Dặm Từ Sữa Mẹ Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Bánh Mì Cuộn Cá Hồi Rau Củ Cho Bé Yêu
  • Tất Tần Tật Công Thức Các Món Bún, Súp, Cháo, Mỳ, Nui Tuyệt Ngon Cho Bé Yêu Ăn Dặm
  • Hướng Dẫn 6 Cách Nấu Cháo Ăn Dặm Cho Bé
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100