--- Bài mới hơn ---
Món Ngon Từ Thịt Vịt: 10 Cách Làm Hay Cho Bữa Ăn Thêm Đậm Đà Ngon Miệng
Cách Làm Món Lẩu Tôm Hùm Đúng Chuẩn Chiêu Đãi Cả Nhà
[Món Ngon] 3 Cách Làm Thịt Xông Khói Ai Cũng Có Thể Thực Hiện
Cách Làm Món Salad Xúc Xích Đức (Schwäbische Wurstsalat)
Đủ Món Ngon Bổ Rẻ Từ Cà Tím
1. Bột sữa
Nguyên liệu:
Bột gạo: 4 thìa canh
Sữa bột (loại bé đang dùng): 8 thìa gạt trong hộp sữa.
Nước sạch: 1 bát
Bí đỏ luộc chín, tán nhuyễn: 1 thìa canh
Dầu ăn hoặc mỡ nước: 1 thìa canh
Cách làm:
Lấy một bát nước sạch đổ vào nồi, đong 4 thìa canh (gạt ngang) bột gạo và 8 thìa gạt (có sẵn trong hộp sữa) sữa bột đổ vào nồi. Quậy tan, bắc lên bếp, khuấy. Bột sôi thì bắc xuống.
Tập cho bé ăn (vài thìa). Sau vài ngày bé đã quen với bột, cho thêm vào nồi bột 1 thìa canh dầu ăn. Sau vài ngày nữa, bé đã quen với dầu, thêm vào nồi bột 1 thìa canh bí đỏ.
2. Bột trứng
Nguyên liệu:
Bột gạo: 7 thìa canh gạt
Trứng gà (hoặc vịt): 1 quả
Bí đỏ luộc chín, tán nhuyễn: 1 thìa canh
Dầu ăn (dầu phụng, mè, đậu nành) hoặc mỡ nước: 1 thìa canh
Cách làm:
Lấy một bát nước sạch đổ vào nồi. 7 thìa canh, gạt bột cho vào, quậy đều. Đập trứng, lấy lòng đỏ, quậy tan chung với bột (nếu bé lớn từ 8 tháng trở đi, lấy cả lòng trắng).
Bắc nồi lên bếp. Khi bột sôi, cho bí đỏ chín đã tán nhuyễn vào, nêm một ít nước mắm và cho dầu ăn vào. Quậy đều cho sôi, bắc xuống.
Nguyên liệu:
Bột gạo: 7 thìa canh gạt
Đậu hũ trắng 1/3 miếng (1 thìa canh)
Rau ngót: 1 thìa canh
Dầu ăn (dầu phụng, mè, đậu nành) hoặc mỡ nước: 1 thìa canh
Cách làm:
Lấy một bát nước sạch đổ vào nồi. 7 thìa canh gạt bột cho vào , quậy đều. Lấy 1 thìa canh đậu hũ cho vào bát, tán nhuyễn (có thể thêm ít nước cho dễ tán). Trộn đều đậu hũ và bột. Một nắm rau ngót, băm nhuyễn, lấy môt thìa canh. Bắc nồi lên bếp, để nhỏ lửa. Khi bột sôi, cho rau tán nhuyễn vào, khuấy đều, bắc xuống.
4. Bột thịt
Nguyên liệu:
Bột gạo: 7 thìa canh gạt
Thịt nạc: 25g(1 thìa canh)
Rau xanh: 1 thìa canh
Dầu ăn (dầu phụng, mè, đậu nành) hoặc mỡ nước: 1 thìa canh
Cách làm:
Lấy một bát nước sạch đổ vào nồi. Lường 7 thìa canh gạt bột cho vào, quậy đều. Thịt băm nhuyễn, sau đó lấy một thìa canh cho vào bát, thêm 5 thìa nước sạch, quậy cho tan đều. Cho thịt vào nồi, quậy đều. Một nắm rau, băm nhuyễn, lấy một thìa canh.
Bắc nồi lên bếp, nhỏ lửa. Khi bột sôi, cho rau đã tán nhuyễn vào, khuấy đều, bắc xuống.
5. Bột cá
Nguyên liệu:
Bột gạo: 7 thìa canh gạt
Cá nghiền nhỏ (bỏ xương): 25g (1 thìa canh)
Rau xanh: 1 thìa canh
Dầu ăn (dầu phụng, mè, đậu nành) hoặc mỡ nước: 1 thìa canh
Cách làm:
Lấy một bát nước sạch đổ vào nồi. Lường 7 thìa canh bột cho vào, quậy đều. Cá nghiền nhuyễn, sau đó lấy một thìa canh cho vào bát, thêm 5 thìa nước sạch, quậy cho tan đều. Cho cá vừa làm xong vào nồi, quậy đều. Một nắm rau, băm nhuyễn, lấy một thìa canh.
Bắc nồi lên bếp, nhỏ lửa. Khi bột sôi, cho rau đã tán nhuyễn vào, khuấy đều, bắc xuống.
Nguyên liệu:
Bột gạo: 7 thìa canh gạt
Cua giã nhỏ lọc: ½ bát
Rau xanh: 1 thìa canh
Dầu ăn (dầu phụng, mè, đậu nành) hoặc mỡ nước: 1 thìa canh
Gia vị: Nước mắm hoặc muối.
Cách làm:
Cua đồng giã nhỏ, rửa sạch lọc lấy khoảng ½ bát. Hòa bột cho vào nước lã và nước cua, vừa đun vừa quậy để sôi 5 phút. Cho rau, mỡ, quấy đều, để sôi thêm vài phút, bắc xuống.
7. Bột cua rau mồng tơi
Nguyên liệu:
Bột gạo: 25g (5 thìa canh)
Thịt cua: 30g (2 thìa canh)
Rau mồng tơi: 30g (3 thìa canh)
Dầu ăn: 10g (2 thìa cà phê)
Nước mắm.
Nước: 200ml (lưng bát).
Cách làm:
Rau mồng tơi: cắt thật nhuyễn. Cua: hấp chín, gỡ lấy thịt. Bột gạo: hòa tan với ít nước. Phần nước còn lại nấu sôi, cho rau vào nấu mềm. Cho cua vào nấu sôi, đổ tiếp bột vào khuấy chín. Trút ra bát, cho 2 thìa dầu ăn. Nêm nước mắm hoặc muối i ốt (nên nêm nhạt).
8. Bột cá rau dền
Nguyên liệu:
Bột gạo: 25g (5 thìa canh gạt)
Cá nạc: 30g ( 2 thìa canh)
Rau dền: 30g (2 thìa canh)
Dầu ăn: 10g (2 thìa cà phê)
Nước: 200ml (lưng bát).
Cách làm:
Rau dền cắt nhỏ, bằm nhuyễn. Cá: luộc chín, nghiền nát. Bột gạo: hòa tan với chút nước tan đều. Bắc phần nước còn lại nấu sôi, cho rau vào nấu chín. Để cá, bột gạo vào khuấy chín, trút ra bát, thêm 2 thìa cà phê dầu ăn vào trộn đều.
9. Bột cá cà rốt
Nguyên liệu:
Bột gạo 25g (5 thìa canh gạt)
Thịt cá, bỏ xương da: 30g (2 thìa canh)
Cà rốt: 30g (3 thìa canh)
Dầu ăn: 10g (2 thìa cà phê)
Nước 200ml (1lưng bát).
Cách làm:
Cà rốt: nấu mềm, tán nhuyễn. Cá: luộc chín, nghiền nát. Bột gạo hòa tan với chút nước. Cho phần nước còn lại với cà rốt, cá, bột gạo hòa đều.
Bắc lên bếp khuấy chín, nhắc xuống, trút ra bát thêm 2 thìa cà phê dầu ăn, trộn đều.
10. Bột tôm bí đỏ
Nguyên liệu:
Bột gạo: 25g (5 thìa canh gạt)
Tôm tươi bóc vỏ: 30g (2 thìa canh)
Bí đỏ: 30g (3 thìa canh)
Dầu: 10g (2 thìa canh)
Nước: 200ml (lưng 1 bát nước).
Cách làm:
Tôm nghiền nhuyễn, tán với chút nước. Bí đỏ nấu mềm, tán nhuyễn. Bột gạo hòa tan với chút nước. Nấu phần nước còn lại với tôm. Cho bí đỏ, bột gạo vào khuấy tiếp cho chín. Trút ra bát, thêm 2 thìa cà phê dầu ăn. Nên nêm nhạt.
11. Bột thịt rau dền
Nguyên liệu:
Bột gạo: 25g (5 thìa canh gạt)
Thịt lợn nạc: 30g (2 thìa canh)
Rau dền: 30g (3 thìa canh)
Dầu: 10g (2 thìa cà phê)
Nước: 200ml (1 lưng bát)
Cách làm:
Rau dền: rửa sạch, xắt thật nhuyễn. Bột gạo: hòa tan với ít nước. Thịt: băm thật nhuyễn, thêm chút nước đánh tơi ra. Cho phần nước còn lại vào thịt nấu chín, thêm rau vào nấu mềm, sau đó cho bột vào khuấy chín. Trút bột ra bát, thêm 2 thìa dầu vào trộn đều.
Chúc các bé mau ăn chóng lớn nha!!!
Con em mới 4,5m nên chưa cho ăn dặm ntn. Oánh dấu để tham khảo. Tks mẹ nó nhìu ^^
Con mình đã qua tuổi ăn bột, bé ko ăn bột mà ăn cháo luôn.
thực đơn thê này quả thực tốt cho bé cần cho những bé ăn dặm
Mình nấu cháo cho bé cũng thường làm cách này đấy! Thay vì dùng bột thì mình ninh sẵn một nồi cháo trắng, sau đó mỗi bữa lấy một ít và cho thịt với rau vào đun lên, bé ăn ngon lành!
--- Bài cũ hơn ---
[22] Cách Làm Các Món Sườn Chay Tại Nhà Thơm Ngon Hơn Món Mặn
Cách Chế Gà Đông Tảo Hầm Sả
Chả Mực Nấu Với Gì❓ Một Số Món Ăn Chế Biến Từ Chả Mực?
Cách Chế Biến Ghẹ, 7 Món Ngon Từ Ghẹ Đơn Giản Dễ Chế Biến, Ghẹ Nấu Gì Ngon Nhất?
Nấu Cháo Củ Dền Cho Bé Ăn Dặm Cần Chú Ý Điều Gì?