【#1】Đông Bắc & Tây Bắc Việt Nam

Nói đến du lịch vùng đông bắc Việt Nam, người ta sẽ nghĩ ngay đến Cao nguyên Đá Đồng Văn(Hà Giang), thác Bản Giốc và Hồ Ba Bể ( Bắc Cạn), v.v…; những danh thắng nổi tiếng đang được cơ quan UNESCO xem xét công nhận là Di sản Thiên nhiên Thế giới. Thế nhưng trước đây hiếm nhà lữ hành nào nghỉ đến việc thiết kế kết nối hai điểm này trở thành tour du lịch liên tuyến do mất nhiều thời gian di chuyển bằng đường bộ. Còn bây giờ, Hà Giang – Tuyên Quang – Bắc Cạn đã được kéo lại gần bởi nhờ con đường thủy lộ trên dòng sông Gâm – sông Năng. Năm 2010, nhiều công ty du lịch VN đã tổ chức tour du lịch vùng đông bắc & Tây Bắc Việt Nam.

Tôi đã đi Hạ Long nhiều lần rồi nên kỳ này, tôi quyết định chỉ đi Sapa và vùng đông bắc & Tây Bắc Việt Nam. Năm nay (2011), giá tour trong nước tăng cao do nhiều nguyên nhân(điện + nước + xăng dầu tăng, vật giá tăng nên cái gì cũng tăng theo); thậm chí so với giá tour nước ngoài(như đi Thái Lan, Campuchia, Sing – Mã, etc…) thì bà con thà rủ nhau đi nước ngoài vẫn thích hơn; nhất là thái độ phục vụ. Từ Saigon, tôi bay ra Hà Nội và công ty du lịch đón tại sân bay rồi đưa đi Sơn La, qua Mộc Châu (đường quốc lộ 6: Hà Nội – Hòa Bình – Sơn La – Lai Châu) và ghé ăn trưa tại

Thị trấn Phù Yên. Nếu theo quốc lộ 37: Mai Sơn – Bắc Yên – Điện Biên – Phù Yên – Yên Bái, chúng ta sẽ đi Điện Biên hay Yên Bái.

Trong những năm qua, khi du lịch trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn của nhiều tỉnh, thì ngành du lịch Sơn La cũng đã tổ chức nhiều tour ngắn ngày và đã tạo ra được sức hấp dẫn đối với du khách cả trong và ngoài nước. Sau khi đến sân bay Nà Sản, du khách được đi tham quan những di tích lịch sử và những danh lam, thắng cảnh nổi tiếng đã được xếp hạng: Nhà ngục Sơn La, nơi giam giữ tù chính trị trong thời kỳ chống Pháp, hang bia ” Quế Lâm Ngự Chế” – bút tích của Vua Lê Thái Tông năm 1440… Bài thơ được khắc trên vòm hang vách đá thẳng đứng, dưới lòng hang rộng, có nhiều thạch nhũ mọc từ vòm hang buông xuống. Đây là những thắng cảnh kỳ vĩ do thiên nhiên và con người kiến tạo.

Khi áng chiều đã trải dài bóng mỗi ngọn cây, nhuộm đỏ những dòng suối, những chiếc lá vàng trôi lững lờ hiền dịu, thanh bình, là lúc du khách có thể đi trên con đường trải nhựa lượn quanh các triền đồi trông như một dải lụa. Xa xa, những dải khói lam chiều nhẹ nhàng uốn mình theo triền núi. Cách trung tâm thị xã gần 5 km, điểm tham quan và thư giãn tại khu Suối nước nóng Bản Mòng hiện ra còn nguyên những nét đẹp hoang sơ, thuần khiết đầy quyến rũ.

Trong những tour du lịch, bước chân của du khách sẽ đến với những địa danh, những khu văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Khu Bảo Tàng tỉnh Sơn La nằm trên đồi Khau Cả đã lưu giữ hàng ngàn những hiện vật văn hóa đa dạng các dân tộc Sơn La, thăm những khu làng, bản văn hóa. Trên những nếp nhà sàn truyền thống, du khách có thể thưởng thức những món ăn đặc sản, hương vị mới lạ đậm đà, hấp dẫn như măng lay, cá nướng, cơm lam. Sau khi chiêm ngưỡng những danh thắng ở thị xã Sơn La, du khách có thể tiếp tục cuộc hành trình của mình để ngắm những cảnh đẹp hùng vĩ mà nên thơ như Hang Dơi, Thác Dải Yếm ở Mộc Châu và để tận hưởng không khí trong lành của vùng khí hậu tiểu ôn đới đang quyện hòa cùng hương chè ngan ngát.

Những du khách yêu thích du lịch sinh thái vùng cao sẽ có nhiều cơ hội ngắm nhìn những vẻ đẹp hoang sơ của những nhành phong lan rừng, những đỉnh núi cao mây vờn, những dòng suối nước trong veo và cả tấm lòng chân chất, hiếu khách của người dân bản xứ. Hương vị thơm nồng của rượu cần hòa quyện cùng điệu xòe bên ánh lửa bập bùng sẽ còn lưu giữ mãi trong lòng du khách. Mùa xuân về, hoa ban nở trắng càng tô thêm vẻ đẹp của núi rừng Tây Bắc trên suốt cuộc hành trình về với Sơn La. Mời các bạn hãy đến thăm Sơn La.

Chiều, chúng tôi t ới TP Sơn La. Sau khi nhận phòng và dùng bữa tối , chúng tôi TP Sơn La về đêm Sơn La cách bia văn của hoàng đế đi thăm qua và đi tắm suối khoáng nóng rồi mới về nghỉ đêm tại khách sạn. Hà Nội khoảng 302 km về phía Tây Bắc. Phía Tây và phía Bắc giáp huyện Thuận Châu, phía Đông giáp huyện Mường La, phía Nam giáp huyện Mai Sơn. Quốc lộ 6 đi qua thành phố, nối thành phố với thành phố háng 1 năm sau. Điện Biên Phủ và thành phố Hòa Bình.Thành phố Sơn La có một di tích lịch sử đáng chú ý, đó là Lê Thái Tông tại cửa động La. Tháng 5 năm 1440, trên đường trở về sau khi dẫn quân chinh phạt vùng Tây Bắc thắng lợi, Lê Thái Tông đã nghỉ tại động La và sáng tác bài thơ “Quế Lâm Ngự Chế” gồm 140 chữ Hán.Tại Thành phố Sơn La có trường Đại học Tây bắc, bệnh viện đa khoa khu vực 500 giường.Thành phố Sơn La nằm trong vùng kaste hóa mạnh, địa hình chia cắt phức tạp, núi đá cao xen lẫn đồi, thung lũng, lòng chảo. Diện tích đất canh tác nhỏ hẹp, thế đất dốc dưới 250 chiếm tỷ lệ thấp. Một số khu vực có các phiêng bãi tương đối bằng phẳng thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, tập trung ở các xã Chiềng Ngần, Chiềng Đen, Chiềng Xôm và phường Chiềng Sinh. Độ cao bình quân từ 700 – 800 m so với mực nước biển.Gió thịnh hành theo 2 hướng gió chính: gió mùa đông bắc từ tháng 10 đến tháng 2 năm sau; gió tây nam từ tháng 3 đến tháng 9. Từ tháng 3 đến tháng 4 còn chịu ảnh hưởng của gió Tây (gió Lào nóng và khô). Một số khu vực của thị xã còn bị ảnh hưởng của sương muối từ tháng 12

Những con đường rộng bình yên, những thiếu nữ dân tộc người Thái và Mường xúng xính trong váy áo với nhiều hoa văn làm say lòng khách lạ, làm tan đi cảm giác mỏi mệt sau một hành trình dài hơn 300km từ một bến xe của Hà Nội. Được xây dựng vào năm 1908, ban đầu chỉ là một nhà tù nhỏ cấp tỉnh với diện tích 500m 2, sau được thực dân Pháp mở rộng diện tích lên gấp ba lần, nhà ngục Sơn La nổi tiếng trong các nhà tù của thực dân Pháp là nhà tù thép, là nơi giam cầm, đầy ải và thủ tiêu ý chí đấu tranh của những người Cộng sản Việt Nam.Với những căn phòng tối bằng gạch và đá khá kiên cố, mái lợp tôn, mùa hè nơi đây tựa một lò nung và mùa đông thực sự là một chiếc tủ lạnh trong gió mùa biên ải khắc nghiệt.Giữa những bức tường nhà ngục đổ nát như là minh chứng cho những tội ác dã man của kẻ thù, tình cờ tôi đã gặp bác Trần Nguyên, một cán bộ thông tin của chiến trường miền Đông Nam Bộ, từng tham gia chiến dịch Hồ Chí Minh lịch sử, lặn lội từ Quân khu 4 ra thăm. Ông ra thăm với mục đích duy nhất là muốn được nghe lại những câu chuyện cảm động về hoạt động của chi bộ đảng nhà tù Sơn La, đi thăm và cảm nhận về sự dã man của thực dân Pháp qua những chứng cứ lịch sử.

Cô hướng dẫn viên xinh đẹp người Thái dẫn chúng tôi đi thăm các xà lim ngầm, xà lim chéo, trại ba gian… Đến mỗi một địa danh, chúng tôi lại được nghe những câu chuyện cảm động về sự đoàn kết tương trợ lẫn nhau nhằm tuyên truyền giác ngộ cách mạng trong và ngoài nhà tù, tổ chức đấu tranh đòi quyền lợi cho tù nhân, tổ chức vượt ngục… của những cán bộ ưu tú của Đảng như: Tô Hiệu, Lê Duẩn, Trường Chinh, Nguyễn Lương Bằng, Văn Tiến Dũng, Lê Đức Thọ, Nguyễn Văn Trân, Xuân Thủy, Trần Huy Liệu….

Cây đa bản Hẹo là địa điểm liên lạc bí mật giữa Trung ương Đảng với chi bộ nhà tù Sơn La. Từ địa điểm liên lạc này, Chi bộ nhà tù Sơn La nhận được sự chỉ đạo thường xuyên của Trung ương Đảng để tổ chức lãnh đạo đấu tranh giải phóng nhà tù, đưa các cán bộ trung kiên của Đảng trở về với phong trào cách mạng, góp phần to lớn vào thắng lợi của Cách mạng Tháng Tám 1945.Hoạt động của Chi bộ Nhà tù Sơn La gắn liền với tên tuổi của nhiều Đảng viên Cộng sản trung kiên, nổi bật nhất là vai trò của Tô Hiệu. Do bị tra tấn, đày ải tàn khốc, đồng chí Tô Hiệu lâm bệnh nặng, qua đời tại nhà tù Sơn La ngày 7/3/1944. Để tưởng nhớ tới công lao to lớn của đồng chí Tô Hiệu, Chi bộ nhà tù Sơn La đã cho khắc tấm bia đá có chữ Tô Hiệu, bí mật đặt dưới mộ đồng chí. Cây đào mang tên Tô Hiệu được trồng bên tường trại giam hiện nay vẫn còn, bốn mùa luôn xanh tươi như một minh chứng về sức sống lâu bền của cách mạng Việt Nam, thành một kỷ vật thiêng liêng đối với các thế hệ người Việt. Nhà tù Sơn La gồm có 5 nhà giam chính, 4 tháp canh cùng một hệ thống xà lim ngầm nằm sâu trong lòng đất gồm 5 phòng giam cá nhân và 2 phòng giam tập thể. Năm 1952, khi thực dân Pháp rút khỏi Sơn La, đã ném bom nhằm xóa đi dấu vết tội ác của chúng, và đến năm 1965, Mỹ đã đánh phá thị xã Sơn La, phá hủy một phần của nhà tù. Năm 1980, Bảo tàng Sơn La tiến hành phục chế lại. Lần thứ nhất, san lấp hố bom, xây dựng lại một số đoạn tường rào bao quanh. Lần thứ hai, vào năm 1994, phục chế lại 2 tháp canh, nhà bếp, trại giam lớn, gia cố lại hầm ngầm, xây dựng các bức tường của các phòng giam theo dấu vết của các nền móng cũ. Hiện nay, nhà tù Sơn La trở thành một di tích lịch sử nổi tiếng, nơi giáo dục truyền thống cho các thế hệ. Hằng năm Bảo tàng Sơn La đã đón tiếp hàng trăm ngàn lượt khách là các em học sinh, nhân dân các dân tộc trong tỉnh, sinh viên, khách ngoại tỉnh và quốc tế tới thăm.

Tới thăm bản Cọ – quê hương của anh hùng liệt sỹ Lò Văn Giá

Bản Mòng là một địa điểm du lịch sinh thái, văn hóa và nghỉ dưỡng hấp dẫn thuộc xã Hua La, Thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La

Điều đầu tiên mà du khách cảm nhận được là cảnh quan thiên nhiên đẹp, sơn thủy hữu tình nơi đây. Những dãy núi nhấp nhô như thân rồng uốn lượn soi mình xuống dòng Nậm La. Trên các sườn đồi cà phê, mơ, mận, thông, tre mọc um tùm. Xa xa là rừng cây với các loại gỗ quý: đinh hương, sến, nghiến, thông, trẩu….và hàng chục loài hoa phong lan với nhiều màu sắc. Vào độ xuân về, hoa mơ, hoa mận và hoa ban đua nở trằng rừng với từng bày ong bay tìm mật tạo nên không khí vui nhộn. Khi đông về, hoa vông gai nở đỏ rực bên sườn đồi như tô điểm cho những ngôi nhà sản lợp ngói đỏ. Cái rét se lạnh cũng là thời điểm lý tưởng để thả mình trong dòng suối nước nóng.

Đến với vùng đất này du khách còn có thể tìm hiểu những nét đặc trưng văn hoá của dân tộc Thái, dân tộc có chữ viết từ thế kỷ XI. Hiện tại, Bản Mòng có 106 hộ dân thuần Thái sinh sống. Họ sống trong nhà sàn lợp ngói ven các sườn đồi. Bên trên nóc nhà được trang trí bởi các loại khau cút, và cửa sổ cũng có đủ các loại hình thù: hình ngà voi, hình mặt trăng… Người dân nơi đây làm các nghề thủ công truyền thống như nghề rèn, dệt thổ cẩm, đan lát, làm gốm.

Với nền nông nghiệp lúa nước phát triển, những cư dân nơi đây đã biết tạo nên những món ăn dân dã nổi tiếng như món xôi được chế biến từ gạo nếp dẻo thơm ủ trong những cái ếp khảu nhỏ xinh xắn, món cơm lam nấu từ gạo được ngâm sau mấy giờ cho vào một loại ống tre non đốt trên than củi có mùi thơm đặc biệt, cá nướng, thịt khô, các món rau, măng đặc sản của vùng núi: măng lay, măng bói, măng đắng, nấm hương, nấm mối, rau sắng, sổm lôm…….

Trong những đêm trăng bên ánh lửa bập bùng trong nhà sàn, du khách sẽ được cùng với chủ nhà thưởng thức những hương vị đặc sắc cùng chum rượu cần. Lòng hiếu khách của người dân và phong cảnh hữu tình nơi đây sẽ giúp quý khách quên hết những mệt nhọc của một chuyến đi xa và những bận rộn đời thường. Những âm hưởng hòa quyện của tiếng trống, tiếng chiêng, tiếng chim rừng thánh thót cùng điệu múa xoè, múa cánh bướm, múa piêu… thúc giục như mời chào quý khách cùng hoà nhập với âm điệu của lời hát Inh lả ơi…” chắc chắn sẽ để lại cho du khách cảm giác bâng khuâng, lưu luyến và mong có ngày được trở lại với Bản Mòng.

Hang Dơi thuộc huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La với diện tích là 6.915 m2. Nơi đây dưới sự tác động của thiên nhiên đã tạo ra những hang động lớn với những cảnh đẹp mê hồn, cùng địa hình có độ dốc lớn những dòng suối chảy đã tạo ra những dòng thác khiến không ít du khách phải trầm trồ thán phục.

Từ đường quốc lộ, muốn tới hang thì bạn phải leo 240 bậc mới tới được cửa hang. Tuy nhiên, đường được tạo dáng uốn khúc nên sẽ làm giảm bớt cảm giác mỏi mệt của du khách. Khi lên đến cửa hang, điều đầu tiên mà du khách cảm nhân được chính là khí hậu nơi đây vô cùng mát vẻ khiến bao mỏi mệt bỗng chốc tan biến.

Những dãy núi uốn lượn bao quanh thung lũng tạo nên một cảnh tượng có một không hai: Vào buổi sáng thì bầu trời chỉ toàn một màu trắng, đến buổi trưa thì màu xanh biếc, buổi trưa thì rực hồng và màu tím biếc khi hoàng hôn.

Từ cửa hang bước vào, du khách sẽ cảm thấy sững sờ khi thấy một cảnh sắc diệu kỳ hiện ra trước mắt trong ánh sáng mờ ảo từ cúa hắt vào như thể tạo hóa đã cảm tỉnh riêng với nơi đây mà nhô ra những vẻ đẹp kỳ thú. Trên trần động cao rủ xuống những dải nhũ thạch lấp lánh đủ 7 sắc cầu vồng.

Phần giữa hang vòm động được nâng cao lên, có bức mành đá chắn ngang và được gọi là buồng “Công chúa”. Bên phía trái là khối nhũ đá hình người con gái đang ngồi quay sợi. Không những vậy, nơi đây còn có rất nhiều nhũ đá đủ mọi hình dáng do thiên nhiên khéo léo tạo thành.

Trong lòng hang cao ráo, rộng rãi và sạch sẽ, nhìn vào những đường nét trạm trổ trên nhũ đá cho ta cái cảm giác như có bàn tay của con người can thiệp vào bởi nó quá tinh xảo và sống động. Tuy nhiên, những cảnh đẹp nơi đây đều do thiên nhiên ban tặng.

Trên vòm hang có nhiều hốc đá, đây chính là tổ của những đàn dơi đông đúc, đen kịt và do đó nó mới có tên là Hang Dơi. Từ trên vòm hang, những giọt nước nhỏ xuống nhủ đá tạo nên một thứ âm thanh vô cùng thánh thót và êm dịu, thứ âm thanh đó đã khiến không biết bao du khách mãi nhớ đến Hang Dơi.

tiếp tục dừng chân nghỉ và ngắm cảnh t Sau đó, chúng tôi khởi hành đi Điện Biên, ngắm cảnh đẹp của núi rừng Tây Bắc với các bản dân tộc Thái, Mường. Trên đường đi chúng tôi rên đỉnh đèo Pha Đin (một trong những đèo dài nhất Việt Nam), thăm khu du lịch Sở chỉ huy chiến dịch Điện Biên Phủ, hầm chỉ huy của Đại tướng Võ Nguyên Giáp. D ùng bữa trưa tại khu du lịch Pa khoang.

Sân bay Điện Biên ngày nay

Phóng viên ảnh Hoàng Chương, Minh Nguyệt, Chị Oanh cùng Đào Xuân Mai và cây bút hài Nguyễn Hữu Nhiệm từ trái qua trước bảo tàng Điện Biên

Những người dân hiền lành, chất phác cùng những vũ khí thô sơ xung trận

Mô hình bộ đội ta hò kéo pháo, những chiếc xe thồ chở lương thực lên Điện Biên

Lá cờ quyến chiến, quyết thắng tung bay trên nóc hầm tướng đờ castri ngày 07/5

Chiếc xe tăng trên đồi A1 được một tiểu đội lính Mỹ lắp ráp tại chiến trận cứ 3 ngày xong một chiếc

Hai cô gái xinh đẹp là cộng tác viên bản tin từ trong hầm chỉ huy ra Minh Nguyệt, Hoàng Anh Phương

Hầm chỉ huy tướng đờ cát Trước đền thờ các anh hùng liệt sĩ

Ngày xưa đồng vẫn màu đồng

Ngày nay đồng chuyển màu hồng sang …đen.

(Đó là cách nói ví von về các vị chức sắc biết cách “ăn đồng”).

Từ trên tượng đài chiến thắng nhìn xuống Thành phố Điện Biên

Tượng đài hò kéo pháo Trên đường đi vào thăm trung tâm chỉ huy

(chỉ đúc bằng xi măng vừa đỡ tốn và… kém). của Đại Tướng Võ Nguyên Giáp

Tram gác (Đường vào bộ chỉ huy) Lán ngủ Trạm giao liên

Đào Xuân Mai và anh Trần Hồi Trước hầm chỉ huy Đại Tướng Võ Nguyên Giáp

Phó tổng giám đốc, Tổng biên tập bản tin

Giường ngủ của Đại Tướng Đường hầm, trung tâm chỉ huy

Gái này chẳng phải Thái đâu Trong bản làng văn hóa Điện Biên

Trước hồ em đứng …lên màu liêu trai

Giới thiệu cách thức nấu xôi nếp cẩm Hoàng Anh Phương và cụ bà hơn trăm tuổi

Điện Biên Phủ cách Hà Nội 474 km theo quốc lộ 279 và 6. Thành phố Điện Biên Phủ phía đông nam giáp huyện Điện Biên Đông, các phía còn lại giáp huyện Điện Biên. Tên gọi Điện Biên do vua Thiệu Trị đặt năm 1841 từ châu Ninh Biên; Điện nghĩa là vững chãi, Biên nghĩa là vùng biên giới, biên ải. Phủ Điện Biên (tức Điện Biên phủ) thời Thiệu Trị gồm 3 châu: Ninh Biên (do phủ kiêm lý, tức là tri phủ kiêm quản lý châu), Tuần Giáo và Lai Châu.

Thành phố Điện Biên được biết đến với trận Điện Biên Phủ năm 1954, giữa quân đội Việt Minh (do tướng Võ Nguyên Giáp chỉ huy) và quân đội Pháp (do tướng Christian de Castries chỉ huy). Cuộc chiến mang ý nghĩa rất lớn trong việc kết thúc vai trò của người Pháp ở bán đảo Đông Dương, và đưa tới việc kí kết hiệp định chia Việt Nam ra thành 2 miền: Bắc và Nam. Trận Điện Biên Phủ được nhắc đến như một chiến thắng vĩ đại nhất của các nước Đông Nam Á chống lại một cường quốc phương Tây. Trong trận này, Lực lượng Việt Minh đã di chuyển pháo binh của họ lên những quả đồi xung quanh tập đoàn cứ điểm Điện Biên Phủ và tiến công vào sườn của quân đội Pháp. Bằng cách huy động sức người một cách tối đa và với lực lượng hậu cần đông đảo của mình, Việt Minh đã làm nên một trong những chiến thắng quan trọng nhất trong lịch sử chiến tranh của Việt Nam.

Khí hậu tỉnh Điện Biên là khí hậu nhiệt đới núi cao, chia làm 2 mùa, mùa mưa và mùa khô. Nhiệt độ trung bình năm khoảng 21ºC – 23ºC. Nhờ khí hậu núi cao, thiên nhiên hoang sơ nên Điện Biên đang được đầu tư để trở thành điểm du lịch nhưng nói thật là thái độ phục vụ & ăn uống quá tệ, e rằng khó có du khách nào muốn trở lại lần nữa.

Quần thể di tích lịch sử Điện Biên Phủ được chính thức xếp hạng di tích lịch sử quốc gia ngày 28 tháng 4 năm 1962. Tượng đài chiến thắng Điện Biên Phủ được xây dựng nhân dịp kỷ niệm 50 năm chiến thắng Điện Biên Phủ (2004). Hiện nay chạy dọc thung lũng Mường Thanh, nơi diễn ra cuộc đọ sức lịch sử năm xưa là đại lộ 279, con phố chính và lớn nhất thành phố Điện Biên Phủ.

Về đường bộ, Điện Biên Phủ nối với thị xã Mường Lay bằng đường 12, cách nhau 90 km. Điện Biên Phủ cách Hà Nội 474 theo đường 279 đến Tuần Giáo chuyển sang đường 6.Về đường hàng không, Điện Biên Phủ có sân bay Điện Biên Phủ nối với Hà Nội.

Mấy năm nay con đường thủy lộ trên dòng sông Gâm – sông Năng khiến khoảng cách giữa Hà Giang – Tuyên Quang – Bắc Cạn đã được kéo lại gần và đây là 1 trong những trọng điểm du lịch của miền Đông Bắc VN hôm nay. Thành thật mà nói thì ngồi thuyền trên sông vẫn thích hơn ngồi xe suốt ngày; ít ra cũng mát mẻ hơn và thoải mái ngắm nhìn cảnh vật hoang sơ ở 2 bên bờ sông.

Sau nhiều trận chiến vô cùng ác liệt đã diễn ra ở đây thì đến 4h sáng ngày 7/5/1954 quân đội Việt Nam đã chiếm được đồi A1. Các điểm du lịch

Đồi A1

Đồi A1 nằm ở phường Mường Thanh, thành phố Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên.

Ngày nay, đến với Điện Biên Phủ, du khách sẽ thấy trên đỉnh Tây Bắc của đồi A1 có đài kỷ niệm được xây theo kiểu “Tam sơn”, ở giữa cao, hai bên thấp và đều có hình mái đầu đao. Phía trước là lư hương, ở giữa là tấm bia, phù hiệu Quốc kỳ, sao vàng nền tròn đỏ , xung quanh là vòng tường hoa.

Đồi A1 nằm dài theo hướng Tây Bắc – Đông Nam, bao gồm 2 đỉnh: Tây Bắc cao hơn 490m, Đông Nam cao hơn 493m. A1 là ký hiệu mà quân đội Việt Nam đặt cho quả đồi.

Bảo tàng chiến thắng Điện Biên Phủ

Nằm tại khu phố 1, P. Mường Thanh, TP. Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên.

Bảo tàng Điện Biên Phủ được xây dựng vào năm 1984 nhân dịp kỷ niệm 30 năm chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ.

-Vị trí chiến lược của Điện Biên Phủ.

-Tập đoàn cứ điểm của địch tại Điện Biên Phủ.

-Đảng chuẩn bị đường lối chỉ đạo cho chiến dịch Điện Biên Phủ.

-Ảnh hưởng của chiến thắng Điện Biên Phủ.

-Điện Biên Phủ ngày nay.

-Hầm chỉ huy tướng Đờ Cát : Nằm ở trung tâm tập đoàn cứ điểm Điện Biên Phủ, thuộc cánh đồng Mường Thanh, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên.

Sở chỉ huy chiến dịch Điện Biên Phủ

Nằm trong một khu rừng nguyên sinh tại địa phận xã Mường Phăng, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên, cách thành phố Điện Biên Phủ 25km về phía đông.

Để đến đây du khách phải đi bằng ô tô, vượt qua dốc Tà Lơi hiểm trở và nhiều đoạn đường quanh co, khúc khuỷu. Gần với Sở chỉ huy có đài quan sát trên đỉnh núi độ cao trên 1.000m, từ đài quan sát này có thể bao quát hoạt động và diễn biến ở thung lũng Mường Thanh. Đến sở chỉ huy, du khách sẽ được thăm các điểm sau :

-Chòi canh gác số 1

-Hầm thông tin liên lạc

-Đài quan sát

-Lán ở và làm việc của Đại tướng Võ Nguyên Giáp

-Lán ở và làm việc của Tham mưu trưởng Hoàng Văn Thái

-Đường hầm xuyên núi dài 96m nối liền lán của Đại tướng Võ Nguyên Giáp và Tham mưu trưởng Hoàng Văn Thái Hầm của ban cố vấn Trung Quốc

-Nhà hội trường

-Hầm ban chính trị

Đèo Pha Đin nằm trên đường từ Hà Nội lên Điện Biên, ở ranh giới giữa tỉnh Sơn La và Điện Biên. Đèo Pha Đin

Đèo dài 32km, địa thế rất hiểm trở, chênh vênh. Pha Ðin tiếng địa phương nghĩa là Trời Ðất. Theo truyền thuyết địa phương, đây là nơi tiếp giáp giữa trời và đất.

Xưa kia, vì có sự tranh chấp ranh giới giữa hai tỉnh Sơn La và Lai Châu (cũ), người ta đã giải quyết bằng một cuộc đua ngựa. Từ hai phía đèo, cùng một lúc ngựa hai bên phi hướng về nhau. Nơi gặp gỡ sẽ là ranh giới. Ngựa Lai Châu phi nhanh hơn, nên phần đèo thuộc về Lai Châu (nay thuộc tỉnh Điện Biên) dài hơn phần đèo của Sơn La.

Hồ Pá Khoang

Hồ Pá Khoang thuộc địa phận xã Mường Phăng, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên, cách thành phố Điện Biên Phủ gần 20km. Trong khu vực lòng hồ có các bản dân tộc Thái, Khơ Mú là những dân tộc còn giữ được những phong tục tập quán, nét đặc sắc của các dân tộc vùng Tây Bắc …

Hang Thẩm Báng

Thuộc huyện Mường Ảng, tỉnh Điện Biên. Hang Thẩm Báng đã được xếp hạng di tích và là một điểm tham quan của du khách. Đây là hang đá có vẻ đẹp tự nhiên và còn nguyên vẹn. Lòng hang rộng và sâu, cao gần 100m, có nhiều ngách.

Giữa hang có phiến đá to bằng phẳng như mặt bàn. Nhìn lên các vách, trần đá, nhiều măng đá, nhũ đá tạo thành những hình thù những con rồng, con phượng, sư tử, voi quì hoặc những đoá phong lan tuyệt đẹp.

Cầu Mường Thanh

Chiều: chúng tôi t ới Điện Biên, nhận phòng khách sạn xong là rủ nhau đi thăm và mua săm đồ lưu niệm tại chợ trung tâm Điện Biên Phủ. Sau đó, c húng tôi khởi hành đi tham quan bảo tàng Điện Biên, Viếng Nghĩa trang liệt sỹ đồi A1, thăm Đồi A1, thăm Hầm sở chỉ huy quân đội Pháp – Tướng De Castries, Cầu Mường Thanh, Sông Nậm Rốm,v.v…

đền Hoàng Công Chất

Hầm bộ chỉ huy quân đội Pháp – Tướng De Castries

Sáng ngày thứ 3, dùng điểm tâm tại khách sạn. Chúng tôi khởi hành đi tham quan cửa khẩu Tây Trang – cửa khẩu quốc tế giữa Việt Nam và Lào. Trở lại TP Điện Biên, dùng bữa trưa tại nhà hàng.

khởi hành đi Lai Châu Chiều: Chúng tôi theo quốc lộ 4D dọc theo sông Nậm Na. Chúng tôi thăm quan cửa khẩu Ma Lu Thàng, tiếp tục khởi hành về TX Lai Châu, dùng bữa tối tại nhà hàng. Chúng tôi n TX Lai Châu ghỉ đêm tại khách sạn.( mới).

Sáng ngày thứ 4, dùng điểm tâm tại khách sạn. Chúng tôi trả phòng, khởi hành đi Tuyên Quang, qua Than Uyên, thăm Mù Cang Chải , ăn trưa tại thị trấn Tú Lệ.

Chiều: Tiếp tục hành trình qua t hị xã Nghĩa Lộ thăm suối Giàng, cây Chè 500 năm tuổi, tiếp tục hành trình qua thành phố Yên Bái về Tuyên Quang, chúng tôi nhận phòng khách sạn.Qua 400km, chúng tôi mệt lã người nên d ùng bữa tối tại nhà hàng xong là nhào lên tắm và ngủ 1 chút. Thức dậy, chúng tôi

dạo chơi tham quan thành Phố Tuyên Quang. Nghỉ đêm tại khách sạn.

Một nhà thờ ở t hị xã Nghĩa Lộ

Những người dân hiền lành, chất phác cùng những vũ khí thô sơ xung trận

Mô hình bộ đội ta hò kéo pháo, những chiếc xe thồ chở lương thực lên Điện Biên

Lá cờ quyến chiến, quyết thắng tung bay trên nóc hầm tướng De Castries ngày 07/5

Chiếc xe tăng trên đồi A1 được một tiểu đội lính Mỹ lắp ráp tại chiến trận cứ 3 ngày xong một chiếc

Hầm chỉ huy tướng đờ cát Trước đền thờ các anh hùng liệt sĩ

Từ trên tượng đài chiến thắng nhìn xuống Thành phố Điện Biên

Tượng đài hò kéo pháo Trên đường đi vào thăm trung tâm chỉ huy

(chỉ đúc bằng xi măng vừa đỡ tốn và… kém). của Đại Tướng Võ Nguyên Giáp

Tram gác (Đường vào bộ chỉ huy) Lán ngủ Trạm giao liên

Giường ngủ của Đại Tướng Đường hầm, trung tâm chỉ huy

Đồng Văn

Sáng ngày thứ 5, dùng điểm tâm tại khách sạn, chúng tôi trả phòng, khởi hành chúng tôi vào thăm quan Bảo tàng Tân Trào và nghe giới thiệu về khu đi khu di tích lịch sử Tân Trào (ATK) – thủ đô lâm thời của khu giải phóng, nơi mà Đảng Cộng Sản Đông Dương tiến hành hội nghị toàn quốc (13/08/1945) đến Tân Trào, di tích lịch sử Tân Trào (ATK) thăm quan Đình Tân Trào, Đình Hồng Thái, Cây Đa Tân Trào, lán Là Nừa, ăn trưa tại thị trấn Hàm Yên.

khởi hành theo đường Chiều: Tiếp tục hành trình đi Mèo Vạc, chúng tôi 4C đi Mèo Vạc – “Cổng Trời”, với độ cao khoảng 1.000m so với mặt biển, địa hình chập chùng núi rất khó khăn trong việc đi lại nhưng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ đã tạo cho huyện vùng cao biên giới này một sức hút kỳ lạ đối với du khách. Đến Mèo Vạc, chúng tôi thăm chợ Mèo Vạc.

“Cổng Trời”Mã Pi Lèng

nhà vua Mèo

Mèo Vạc

Sau đó, chúng tôi t Lãng mạn hơn cả là chặng đường Tuyên Quang đến thị xã Hà Giang cặp theo dòng sông Lô, dòng sông đã đi vào nhạc phẩm nổi tiếng của Văn Cao, và những dãy núi đá vôi trùng điệp. iếp tục khởi hành đi Đồng Văn. Từ thị xã Hà Giang, qua những con đèo cao ngất tới Quản Bạ, rồi Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc. Phong cảnh vừa hùng vĩ vừa trữ tình dần hiện ra ngoài cửa xe như trong một bộ phim du lịch khám phá. Đầu xuân, những vườn mận, vườn đào hoa nở trắng xoá hoặc hồng rực. Đầu hè, những triền ngô(bắp) xanh nõn bám trên các sườn núi đá. Trễ hơn chút nữa, mùa lúa duy nhất trong năm bắt đầu, từ trên những sườn núi cao nhìn xuống thung sâu, thấp thoáng các khu ruộng bậc thang loáng nước, ở đó, người H’Mông đang hối hả cày cấy… Trong không gian như mơ như thực ấy, không khi nào thiếu những vạt cải hoa vàng rực rỡ. Và thật thú vị, đó chính là món ngon đầu tiên được ăn khi lần đầu tiên đến với vùng cao nguyên đá Hà Giang. Cải ngồng Hà Giang rất lạ, cọng mũm mĩm như đọt măng tây, điểm những chấm hoa vàng tươi rói cả khi còn tươi lẫn khi đã luộc chín. Ngọt, chắc, bùi là những cảm giác rõ mồn một khi thưởng thức món ngồng cải luộc rất bình dân nhưng cực kỳ khoái khẩu với người miền xuôi vốn thèm rau sạch khi đến Hà Giang! Thắng cố và rượu ngô là 2 món phổ biến nhất ở vùng này.

Ấn tượng nhất là cung đường lên cao nguyên Đồng Văn, một bên vách núi dựng đứng còn bên kia là vực sâu và con lộ phía trước tưởng chừng hút thẳng lên trời cao. Một điểm đến hấp dẫn trong hành trình Đông – Tây Bắc mà nhiều du khách mong đợi được đặt chân đến chính là điểm cực bắc Việt Nam trên đỉnh Lũng Cú. Nơi đây từng được ví là “nóc nhà Việt Nam”, nơi mà người dân đất Việt nào cũng đều mơ ước một lần thưởng lãm.

Sau quãng đường dài với những thử thách ấy, chúng tôi được đền bù xứng đáng vì phong cảnh hoang sơ, hùng vỹ trải dọc các danh thắng cổng trời Quản Bạ, núi Đôi, dinh thự vua Mèo, đèo Mã Pí Lèng, những làng mạc của người dân tộc H’Mông trắng, Lô Lô, Dao đỏ… cứ vụt qua ô cửa sổ xe trên từng cây số xe chạy qua.

Khí hậu quanh năm mát mẻ của núi cao, nhất là vùng “lõi của cao nguyên đá” là hai huyện Đồng Văn, Mèo Vạc khiến nơi đây trồng được những loại rau, đậu rất ngon và lạ. Trái “dưa mèo” mũm mĩm như chú chuột bạch cỡ lớn, đậu Hà Lan xanh mượt, giòn và ngọt lạ lùng. Dẫu không nổi tiếng như ở Định Hoá (Thái Nguyên) hay Mường Thanh (Điện Biên), lúa gạo trồng trong những thung lũng lọt giữa ngút ngàn núi đá ở Đồng Văn, Quản Bạ vẫn làm nên những nồi cơm ngon nhất. Cơm gạo mới ở Đồng Văn, Mèo Vạc luôn nấu bằng nồi nhôm đúc và vùi trong than củi nên thơm dẻo khác hẳn cơm nấu trong nồi điện dưới xuôi.

Thường thì muốn đi hết một vòng bốn huyện miền núi cao, du khách phải nghỉ lại Hà Giang sau khi vượt qua 320km đường xe từ Hà Nội. Sáng hôm sau, lại đi trên những con đường chênh vênh trên sườn núi cao ngất. Đi theo hành trình ấy, ăn trưa tại thị trấn Yên Minh là hợp lý. Chặng về cũng vậy, khởi hành từ Đồng Văn hoặc Mèo Vạc vào buổi sáng thì tầm trưa cũng lại đi qua “cửa ải” Yên Minh. Thị trấn cửa ngõ của hai huyện Đồng Văn, Mèo Vạc có hai quán ăn nhỏ nằm bên chợ huyện Yên Minh đã sẵn sàng đón khách. Món ăn ở đây khá “độc”. Ngồng cải luộc vừa ngọt vừa bùi, bó ngô non nhồi thịt thơm phức, tôm suối xào lá chanh giòn tan. Đặc biệt vào mùa lạnh, món lạp xường và thịt xông khói trở thành đặc sản. Quy trình làm lạp xường nhiều người đã biết, thịt băm nhỏ trộn gia vị nhồi vào ruột heo non và nướng trên than hồng cho chín rồi trên trên gác bếp. Thịt xông khói được làm theo cách khác. Thịt mông, vai, ba chỉ của con lợn cắp nách xẻ thành miếng dài đem ướp muối chừng một tuần rồi đem treo lên gác bếp. Đem làm món, vị mặn của muối quyện với chất béo của mỡ khiến người mới ăn không biết đằng nào mà lần!

Lõi của vùng cao cực Bắc là thị trấn Đồng Văn. Thủ phủ của cao nguyên đá khiến ta nao lòng bởi vẻ đẹp u hoài của khu phố cổ bên ba dãy chợ mà người Pháp khi xâm chiếm Đồng Văn đã xây từ những năm 30 của thế kỷ trước. Vào các buổi sáng chủ nhật, dưới những mái ngói thâm nâu ấy là cả một thế giới kỳ lạ của ẩm thực! Rượu ngô người Mông 8.000 đồng/ lít, uống say tràn cung mây. Một dãy nhà ngang của chợ được dành riêng cho hàng ăn uống với rất nhiều quán phở thịt lợn. Trước dãy nhà này, xôi bảy màu của người Tày xếp thành dãy. Xế vào phía uỷ ban huyện Đồng Văn là những phản thịt lợn và kế bên là các lò thắng cố thơm phức vị thảo quả lẫn với mùi khói gỗ nghiến hệt mùi gỗ pơ mu.

Nếu đã một lần đến cao nguyên đá, bạn hãy cố tìm để được ăn món “gà mèo”, một giống gà đặc biệt chỉ có ở vùng cao núi đá này và xứng đáng được liệt vào hàng đặc sản. Con gà mèo không khác gì gà thường nhưng chân đen, mặt đen, mào đen, da đen, thịt đen và xương cũng đen nốt. Luộc, rang và nấu canh gừng là cách người vùng cao nguyên đá “ứng xử” với gà mèo. Thịt gà mèo rất lạ: không béo, không nát, chắc mà không dai, nạc mà không xác. Tóm lại, nếu một lần đã được xơi món thịt gà đen như bánh gai ấy, thì một ngày đẹp trời nào đó, ta sẽ lại khao khát được leo cao nguyên đá lần thứ hai, rồi lần thứ ba!

Tới đây chúng tôi không chỉ được thoả sức ngắm nhìn trời đất mà còn được tham quan một điểm du lịch lý thú đó là dinh họ Vương thuộc địa phận xã Sà Phìn – đây là một công trình kiến trúc đẹp hiếm có và rất độc đáo của vùng cao nguyên Núi Đá.

Đồng Văn ( Hà Giang)

Về địa thế, Hà Giang có 8 huyện, một thị xã thì 2 huyện phía Tây bắc là vùng cao núi đất và 4 huyện phía Đông bắc là vùng cao núi đá. Năm 2010 tổ chức unesco – Liên hiệp quốc đã công nhận vùng cao nguyên núi đá này là công viên địa chất Quốc gia và Quốc tế. Đây là công viên đá thứ 69 trong các công viên địa chất toàn cầu và thứ hai trong vùng Đông Nam Á.

Ngày 03/10/2010, Cao nguyên đá Đồng Văn, tỉnh Hà Giang được công nhận là Công viên địa chất toàn cầu. Cao nguyên này có diện tích 2.350 km2, gồm 4 huyện: Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc, độ cao trung bình 1.400-1.600 m, nơi tập trung nhiều loại hình di sản, nổi bật là di sản địa chất và di sản văn hóa. Ảnh: Thanh Hà.

Khu vực phía Đông bắc Hà Giang gồm 4 huyện: Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc được gọi một tên chung là cao nguyên Đồng Văn. Ở đây, đá chiếm đến 3/4 đất đai; người, vật, cây cối, sông suối bám vào đá để tồn tại, sinh sôi phát triển. Toàn bộ cao nguyên là di sản đa dạng địa chất, đa dạng cổ sinh địa tầng có ý nghĩa quốc gia và quốc tế thuộc các lĩnh vực lịch sử tiến hoá của vỏ trái đất.

Cột cờ Lũng Cú trên đỉnh núi Rồng.

Thị xã Hà Giang điểm khởi đầu của xứ sở cao nguyên đá. Con sông Lô hiền hoà phân đôi thị xã, phía hữu ngạn sông, phố xá, công sở nằm ven theo các chân dãy núi đá sừng sững; độ cao so với mặt biển của thị xã chỉ khoảng 400 mét, nhưng nhờ núi đá mà mùa hè khí hậu khá mát mẻ, dễ chịu không khác với Đà Lạt, Sapa bao nhiêu. Cao nguyên Núi Đá Đồng Văn là 1 trong những trọng điểm du lịch của miền Đông Bắc VN hôm nay. Ai đến Đồng Văn cũng háo hức chinh phục độ cao của đỉnh kéo đến cổng trời Quản Bạ, dừng chân ngắm cảnh

Rời khỏi thị xã là tiếp cận ngay với thế giới huyền bí của đá và mây trời. Con đường độc đạo từ thị xã qua các huyện Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc khi len lỏi giữa những rừng đá lởm chởm, lúc men theo những vách đá dựng đứng, một bên là vực sâu thăm thẳm; có đoạn lại vượt qua những ngọn đèo cao vút, quanh năm mây phủ dày đặc, dân địa phương gọi đó là cổng trời. Thế giới đá ấy đã hình thành mấy trăm triệu năm trước, trải qua quá trình phong hoá thầm lặng và dữ dội đã tạo thành những khu vườn đá với nhiều hình thù kỳ dị, đặc biệt, hấp dẫn. Đó đây, trong các thung lũng hẹp, lớp lớp các khối đá to nhỏ xếp gối lên nhau giống như những đàn gấu đen bóng, tựa vào nhau đang nằm nghỉ ngơi. Các dãy núi có hình dạng kim tự tháp nối tiếp nhau chạy dài từ nam lên bắc, đỉnh nhọn cao ngất ngưỡng, sườn dốc lởm chởm đá tai mèo. Khắp vùng Đồng Văn, Mèo Vạc lại có những chóp đá, tháp đá có hình dạng ngộ nghĩnh như những nụ hoa, bông hoa hoặc kiểu rồng cuộn, hổ ngồi… sự cấu tạo đa dạng này đã làm cho cảnh quan toàn miền cao nguyên không buồn tẻ, hiu quạnh như các khu vực chỉ thuần đá vôi cổ. Vùng này trước kia trồng nha phiến và buôn ma túy nổi tiếng; nay là vùng định cư của các dân tộc Mông, Lô Lô, Dao, Phù Lá, Pu Péo v.v… đã trồng rất nhiều đào, mận tam hoa(nectarine), v.v… chúng tôinúi RồngNơi có cột cờ cao 17m treo quốc Kỳ Việt Nam đánh dấu vùng lãnh thổ thiêng liêng của tổ quốc.Sau đó

Cổng Trời Quản Bạ, ngắm Núi Đôi rồi mới khởi hành đi Lũng Cú.

11h30 trưa, chúng tôi đến thị trấn Đồng Văn ăn trưa.

13h30: chúng tôi lên xe đi tham quan Lũng Cú – Mảnh đất Cực bắc của Việt Nam.

14h30: chúng tôi tham quan Cột Cờ trên đỉnh núi Rồng – di tích đánh dấu vùng lãnh thổ Việt Nam.

Bên cạnh những vách đá màu xám trắng lại xen kẽ những dãy đồi đá phiến thoai thoải bao phủ một lớp cỏ mượt mà màu xanh lá mạ, khi nắng chiều rải xuống, màn cỏ ánh lên một màu vàng vàng, tim tím cực kỳ huyền ảo. Sông suối chảy qua cao nguyên cũng khá kỳ dị, bí ẩn. Những dòng nước trắng xoá, trong veo đang réo ầm ầm bên chân núi bỗng nhiên mất hút trong lòng núi đá rồi lại hiện ra dưới các hẻm vực vừa dài vừa rộng như một lát dao sắc ngọt xẻ đôi khối núi đồ sộ. Sự đa dạng, phong phú về sinh học của cao nguyên cũng hết sức độc đáo. Xen lẫn giữa những khối núi đá hùng vĩ là các khoảnh rừng nguyên sinh còn tương đối nguyên vẹn với nhiều loại gỗ, lâm sản, dược liệu quý hiếm như: nghiến, thông đá, tùng bách, dẻ, thảo quả, hương nhu, đỗ trọng, nấm hương, các loài phong lan v.v… Cao nguyên đá cũng là môi trường thân thiện của trên 50 loài thú, bò sát, chim muông như: sơn dương, gấu, vọc, khỉ, hoẵng, heo rừng, cầy hương, kỳ đà, trăn, gà rừng, trĩ, đại bàng, hoạ mi v.v… Hai loại cây được xem là những cây đặc trưng của vùng cao nguyên đá, gồm đào phai và mận tam hoa, sẽ được trồng dọc tuyến đường vào các điểm du lịch, điểm dừng chân, danh lam thắng cảnh, làng văn hóa du lịch cộng đồng, xung quanh trường học, trụ sở cơ quan, quanh các hồ chứa nước sinh hoạt. Trên đoạn đường phía Tây từ thị trấn Đồng Văn qua Mèo Vạc là ngọn đèo Mã pí lèng, một cảnh quan địa mạo tuyệt đẹp. Đứng trên đỉnh đèo ta có cảm tưởng chỉ vài sải tay là có thể với được tới trời. Dưới chân đèo, bên hữu, ở độ sâu hơn 1000 mét là dòng sông óng ánh bạc Nho quế, con sông lớn nhất của cao nguyên bắt nguồn từ Lũng Cú, luồn lách, ẩn hiện qua nhiều dãy núi đá để đưa nước về hợp lưu với sông Gâm, chi nhánh lớn của Lô giang.

Cùng với những giá trị đặc hữu về địa chất, địa mạo, sinh học, cảnh quan… cao nguyên đá Đồng Văn còn ẩn chứa nhiều giá trị văn hoá truyền thống đẹp đẽ của 22 dân tộc anh em cư trú nơi đây. Từ bao đời nay bà con các dân tộc Mông, Lô Lô, Dao, Phù Lá, Pu Péo v.v… đã sáng tạo ra cách sản xuất, cách sống, ăn, ở… riêng biệt để thích nghi với môi trường thiên nhiên.

Từ thị trấn Đồng Văn ngược thẳng về phía Bắc khoảng 20 cây số là xã Lủng Cú, mỏm địa đầu của đất nước, nhìn lên bản đồ Việt Nam, cái chóp nhô cao như một mũi mác, chính là đất Lủng Cú. Những ngọn núi xếp lớp đơn nguyên nơi đây là điển hình của loại đá trầm tích, loại đá cổ nhất của trái đất. Lũng Cú ở độ cao gần 1800 mét. Đứng giữa xứ sở này, ta có cảm giác như đang sống bồng bềnh giữa mây ngàn gió núi; mây trắng bời bời phủ che trên đầu, trôi lững lờ dưới chân, bao quanh lẩn quất bên mình.

Tại thôn Séo Lũng, cách trung tâm xã gần 5 cây số có ngọn núi Rồng, cột cờ Tổ quốc dựng trên đỉnh núi, sát cột mốc số 17 biên giới Việt – Trung. Tên núi Rồng đã có từ lâu đời, do đồng bào địa phương đặt. Một sự trùng hợp ngẫu nhiên giữa tên núi nơi địa đầu Tổ quốc với dòng dõi con Rồng cháu Tiên của dân tộc ta. Lá cờ đỏ sao vàng với diện tích 54 mét vuông – tượng trưng cho 54 dân tộc anh em ngày ngày kiêu hãnh tung bay giữa trời xanh, khẳng định chủ quyền toàn vẹn lãnh thổ Tổ quốc ta. Bao thế hệ qua, bất chấp mọi khó khăn nguy hiểm, mọi áp lực, những người dân thuộc hai dân tộc kiên cường Mông, Lô Lô ở Lũng Cú đã không tiếc mồ hôi, xương máu để bảo vệ quốc kỳ, bảo vệ lãnh thổ thiêng liêng. Lớp lớp người dân Lũng Cú xứng đáng với niềm tin, sự kính phục của nhân dân cả nước.

Cho đến nay, cảnh vật, con người trên cao nguyên đá Đồng Văn – Hà Giang vẫn giữ được khá đậm đà những nét hoang sơ, kỳ vĩ, tinh khiết có sức lôi cuốn đối với du khách trong và ngoài nước.

Phía tả đèo, một thung lũng hẹp hun hút dưới sâu với đôi ba chục nóc nhà nhỏ tựa lưng vào dãy núi đá vời vợi, một ngôi làng quá heo hút nhưng lại được khá nhiều người không chỉ Hà Giang biết đến, bởi hàng năm ở đây diễn ra một phiên chợ đặc biệt: chợ tình khau vai, mỗi năm chỉ họp một lần vào cuối mùa xuân. Gọi chợ tình là theo nghĩa thông tục, chứ ở đây, người về chợ là để giao lưu tình cảm, tình yêu đôi lứa, không hề có chuyện mua bán hiện đại. Chợ tình khau vai hay gọi đúng hơn ngày hội tình yêu – tình bạn là một trong những nét văn hoá truyền thống đáng trân trọng của các dân tộc Đồng Văn.

Những ngày hội dân gian, các ngày phiên chợ hàng tháng, người người từ các bản làng gần xa tụ hội về đông vui tấp nập, màu sắc trang phục sặc sỡ, đẹp mắt; cả không gian tràn ngập tiếng cười nói, lời ca ngọt ngào, âm thanh đàn, khèn, sáo du dương, quyến rũ. Người lớn tuổi, thanh niên không phân biệt nam nữ gặp nhau trong các hàng quán bình dân, tuỳ lứa tuổi và sức khoẻ, họ mời nhau chén rượu ngô thơm nồng, bát thắng cố béo ngậy, bát cháo ẩu tẩu vừa có vị đăng đắng lại ngòn ngọt… những món ẩm thực đặc sản, ai được thưởng thức một lần là nhớ mãi….

Điểm cực Bắc của Tổ quốc và cũng là trung tâm của cao nguyên đá là thị trấn Đồng Văn. Nơi đây là xứ sở độc đáo về khí hậu và địa hình “Đất rộng mênh mông nhưng không được bao nhiêu thước bằng phẳng – Trời quanh năm không được vài ngày nắng”. Khu phố cổ Đồng Văn được hình thành từ thế kỷ thứ 9 đến thế kỷ thứ 19. Tuy thời điểm xây dựng không đồng nhất nhưng cung cách kiến trúc đều có nét khá tương đồng: nhà hai tầng, tường đá xanh, khung nhà gỗ không có mộng thắt, không chạm trổ cầu kỳ, mái lợp ngói âm dương… Hiện nay còn lưu giữ 20 ngôi nhà có niên đại trên 100 năm. Dinh thự họ Vương và khu phố cổ Đồng Văn đã được nhà nước công nhận là di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia. Phố thị Đồng Văn còn là nơi tiêu biểu của những nét văn hoá truyền thống của các dân tộc ở cao nguyên.

Thời Pháp thuộc, Vương Chính Đức đã giành được quyền tự trị đất Đồng Văn. Người kế nhiệm Vương Chí Thành đã ngăn giữ không cho người Nhật xâm nhập vào Đông Văn. Cách mạng tháng 8 thành công, Vương Chí Thành giao đất Đồng Văn cho chính quyền cách mạng quản lý. Bác Hồ kết nghĩa huynh đệ với Vương Chí Thành, những năm 60 thế kỷ trước ông được Bác Hồ mời về sống ở Hà Nội để có điều kiện chăm sóc sức khoẻ tuổi già.

Tiêu biểu cho nghệ thuật kiến trúc dân gian dân tộc ấy là dinh thự họ Vương ở Sà phìn, cách thị trấn Đồng Văn khoảng 10 cây số. Đây là dinh thự của Thổ ty Vương ChínhĐức. Đầu thế kỷ thứ 20, khi chấp chính ngôi vị Thổ ty – một chức quan cai trị Đồng Văn, Vương Chính Đức triệu thợ giỏi các tộc người Mông, Lô Lô, Phù Lá… các địa phương trong vùng về xây dựng dinh thự. Toàn bộ 10 ngôi nhà ngang, dọc rộng hơn 1200m2, các dãy nhà phụ, tường rào bao quanh đều xây bằng đá. Từng chi tiết xây cất, đẽo gọt đá, gỗ ván đã thể hiện sự khéo léo, tinh tế, đặc sắc của tay nghề những người thợ dân gian bản địa.

Những khoảnh đất trong các thung lũng giữa trùng vây đá núi được kết cấu thành những mảnh ruộng bậc thang; tận dụng các hốc đá tai mèo, bà con đã gùi đất lên bỏ vào từng hốc để gieo ngô, đậu. Vào mùa hè, mùa mưa ở cao nguyên, lúa, ngô, đậu, lanh, tam thất, hương nhu… trên nương rẫy, hốc đá vách núi tốt tươi xanh mướt hoà lẫn trong hương thơm ngào ngạt của hoa dại và cỏ mật. Nhà cửa, bờ rào vườn tược, chuồng gia súc đều xây dựng bằng đá. Nghệ thuật kiến trúc đá đã đạt mức độ tinh xảo.

dinh họ Vương thuộc địa phận xã Sà Phìn

Trong tour du lịch về miền đá Đồng Văn, Lũng Cú, không ai muốn bỏ qua cơ hội thăm di tích nhà họ Vương, một dinh thự cổ ngủ vùi giữa thung lũng sa mộc, hội tụ nhiều giá trị kiến trúc Trung Hoa và người Mèo Hà Giang. Người ta vẫn gọi đây là dinh vua Mèo.

Mái ngói âm dương phân lớp theo kiến trúc cổ

Dinh vua Mèo ở huyện Đồng Văn, cách Hà Nội chừng 500km, sau khi vượt qua những chặng đường men theo sườn núi, ngoằn ngoèo như những sợi chỉ, vượt qua Cổng trời Quản Bạ. Nơi đây, một thời, ông Vương Chính Đức đóng Cổng trời lại, xưng vương. Miền đá tỉnh Hà Giang hiếm có một ngôi nhà có kiến trúc độc đáo thế này. Mấy chục năm qua, những ai lên đến Hà Giang thường không bỏ qua di tích này.

Nhà họ Vương nằm nép mình dưới tán rừng cây sa mộc cổ thụ, cao vút. Những phần nhà xuống cấp đã được phục hồi nguyên trạng. Toàn bộ hệ thống tường thành được xếp bằng đá nhẵn thín với phiến đá to, chẳng cần vôi vữa mà vẫn vững chắc. Nhà được bố trí theo kiểu cung điện Trung Hoa, được phân ra nhiều khu: phòng khách, phòng ngủ, nhà bếp, nhà kho, phòng của vợ ông Vương Chính Đức, hay nhà thờ. Trước cổng của ngôi nhà là ngôi mộ bằng đá chạm khắc tinh vi, là mẹ ông Vương Chí Sình, đại biểu Quốc hội các khoá I, II, III. Nơi đây còn lưu giữ một số hình ảnh về ông vua mèo oai phong lẫm liệt. Qua cổng chính là đến ba, bốn lần cổng nhỏ. Dọc hai bên hành lang của dãy nhà cao nhất là dãy nhà ngang, nhà dọc, bố trí từ thấp lên cao (theo lối kiến trúc Trung Hoa), phần trên là ảnh thờ ông Đức phóng to khi còn làm bang tá. Có cầu thang đi lên khu pháo đài, lỗ châu mai, có kè đá tảng. Các hạng mục chủ yếu được phục dựng bằng gỗ và đá. Một số đồ dùng xưa như tủ quần áo, lò sưởi của gia đình họ Vương vẫn được lưu giữ như những tín vật.

Sáng ngày thứ 6, chúng tôi dùng điểm tâm tại khách sạn, chúng tôi trả phòng, khởi hành đi chúng tôi khởi hành đi chúng tôi tiếp tục khởi hành về thị xã Hà Giang nhận phòng, ăn tối. thăm quan chợ Đồng Văn. Sau đó, chúng tôi thăm Lũng Cú điểm cực Bắc địa đầu tổ Quốc, thăm quan và chụp ảnh lưu niệm tại cột mốc cực Bắc địa đầu tổ Quốc. Ăn trưa tại thị trấn Yên Minh, sau đó Nghỉ đêm tại Hà Giang.

Sáng ngày thứ 7, dùng điểm tâm tại khách sạn, khởi hành theo quốc lộ 2 qua Chiêm Hoá và đường 279. Đoàn dùng bữa trưa tại nhà hàng.

đi thuyền Chiều: Tới Ba Bể chúng tôi tham quan dọc theo Hồ 1, Hồ 2 và Hồ 3 tham quan động Puông bí ẩn, thác Đầu Đẳng kỳ vĩ, thăm Ao Tiên, đảo Bà Goá. Thích nhất là đi du thuyền thăm hồ Ba Bể, hồ Pé Lầm, Pé Lù, Pé Lèng rồi đi thăm đảo An Mã, thác Đầu Đẳng, Ao Tiên trước khi dùng bữa tối & nghỉ đêm tại Ba Bể.

đảo Pò Gia Mải (đảo Bà Goá)

Sáng ngày thứ 8, dùng điểm tâm tại khách sạn, trả phòng, tới Cao Bằng khởi hành đi Cao Bằng theo quốc lộ 3. Qua 250km, chúng tôi TX Cao Bằng

Chiều: Đi thăm khu du lịch thác Bản Giốc – một trong những thác nước đẹp nhất Việt Nam nằm ở địa phận xã Đàm Thuỷ, huyện Trùng Khánh, từ độ cao trên 30m những khối nước lớn đổ xuống qua nhiều bậc đá vôi làm tung lên vô vàn hạt bụi trắng toả mờ cả một vùng rộng lớn . Thác Bản Giốc là thác đẹp thuộc hàng đệ nhất danh thác Việt Nam. Thác Bản Giốc nằm trên biên giới VN và Trung Quốc, thuộc xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh, cách thị xã Cao Bằng 89 km, theo tỉnh lộ 206 về phía bắc.Điều thú vị trong chặng đường gần 400 km từ Hà Nội lên tới thác Bản Giốc, là du khách có thể tha hồ ngắm cảnh đẹp. Qua cửa kính xe ô tô, núi rừng hùng vĩ xen kẽ trùng trùng điệp điệp nối vào nhau. Những cánh đồng ngát xanh, vạt hoa dại bên đường, nếp nhà yên bình nép mình bên núi, bầy trâu lọt thỏm giữa cánh đồng làm nao lòng du khách.

Thác Bản Giốc nằm trong dòng chảy sông Quây Sơn, bắt nguồn từ Trung Quốc, chảy qua biên giới hai nước VN và Trung Quốc, uốn lượn quanh chân núi Cô Muông, qua những cánh đồng thuộc địa phận Đàm Thủy. Gần cuối dòng chảy, dòng sông Quây Sơn đổ từ độ cao hơn 30 mét xuống dưới chân núi tạo thành dòng thác hùng vĩ, sủi bọt trắng xóa. Thác Bản Giốc được chia làm hai phần, phía nam là thác cao, phía bắc là thác thấp. Thác thấp là thác chính, hùng vĩ hơn, tiệp mình vào núi rừng rộng lớn nay đã thuộc TQ. Hôm chúng tôi đến, nhìn từ xa, dòng nước chảy từ trên cao xuống tựa những sợi tơ trắng xóa đang nằm vắt vẻo uyển chuyển trên núi rừng hoang sơ. Nước sủi tung bọt, ầm vang. Ánh nắng hắt trên nước, lấp lánh sáng. Vẻ đẹp, sự thuần khiết, hùng vĩ hòa quyện vào nhau.

Dòng sông dưới chân thác khá phẳng lặng, có thể đi thuyền tham quan. Ở đây có dịch vụ chèo thuyền đưa khách tham quan toàn bộ thác Bản Giốc và những cánh rừng, đồng ruộng bên bờ Quây Sơn. Cuối chiều, mặt trời xuống, ngắm nhìn thác nước tuôn trào, cảm giác thật lạ. Gió biên cương thổi lành lạnh, nhìn mặt sông xanh ngắt, lại ngước lên nhìn dòng nước tuôn trào, tựa như phun ra từ núi, đủ khiến niềm xúc cảm không tên trong lòng trỗi dậy.

Ở Bản Giốc, đến nay vẫn chưa phát triển dịch vụ ăn, ngủ cho khách du lịch. Vì vậy, chiều buông, chúng tôi phải lên xe về lại thị trấn Trùng Khánh tìm chỗ nghỉ ngơi. Nhưng không vì trở ngại nhỏ đó mà du khách phiền lòng. Bởi, chính sự hoang sơ nơi ngọn thác biên cương là điều làm người ta thấy thú vị.

rả phòng rồi khởi hành đi qua 200km để tham quan Pác Bó có nghĩa là “đầu nguồn” theo tiếng bản địa. Nơi đây được coi là cội nguồn của Cách mạng Việt Nam bởi địa danh này gắn với một giai đoạn lịch sử đặc biệt quan trọng trong cuộc đời hoạt động của Hồ Chí Minh và cách mạng nước ta những năm 1941-1945, chuẩn bị tổng khởi nghĩa giành chính quyền trong cả nước. Sau 30 năm đi tìm đường cứu nước, ngày 28 tháng 01 năm 1941, qua cột mốc biên giới số 108, Nguyễn Ái Quốc (tên gọi của Hồ Chí Minh lúc đó) đã trở về tổ quốc để trực tiếp chỉ đạo phong trào cách mạng Việt Nam. Tại đây, Sáng ngày thứ 9, dùng điểm tâm tại khách sạn, chúng tôi t khu di tích Pắc Bó – nơi ở và hoạt động của Chủ tịch Hồ Chí Minh trong những năm kháng chiến từ 1941 đến 1945. Quốc Từ thị xã Cao Bằng đi tiếp 52km đến xã Trường Hà, huyện Hà Quảng du khách có thể tới thăm Khu di tích Pác Bó. đã có nhiều chủ trương và quyết định quan trọng cho cách mạng tháng Tám năm 1945: Chủ trì hội nghị lần thứ VIII của Trung ương Đảng từ 10/05 đến 19/05/1941, xác định nhiệm vụ giải phóng dân tộc là nhiệm vụ hàng đầu của cách mạng nước ta, quyết định thành lập Mặt trận Việt Minh, biên soạn các tài liệu cách mạng, tổ chức các lớp tập huấn chính trị, quân sự, sáng lập báo “Việt Nam độc lập” – cơ quan truyên truyền của Mặt trận Việt Minh, thành lập đội du kích Pác Bó.

Từ Pác Bó, Nguyễn Ái Quốc đã đi nhiều nơi ở Cao Bằng, nhiều lần sang Trung Quốc bắt liên lạc với các lực lượng cách mạng Việt Nam và đồng minh. Trong chuyến đi Trung Quốc ngày 13/08/1942, Quốc đã bị chính quyền Tưởng Giới Thạch bắt giam đến ngày 10/09/1943 mới được trả tự do. Cuối tháng 09/1944, Quốc trở về Pác Bó tiếp tục chỉ đạo cách mạng Việt Nam. Đầu tháng 12/1944, tại Nà Sác, Quốc đã ra chỉ thị thành lập đội Việt Nam tuyên truyền giải phóng quân – tiền thân của Quân đội nhân dân Việt Nam ngày nay. Ngày 04/05/1945, Quốc rời Pác Bó về Tân Trào (Tuyên Quang) để chỉ đạo tổng khởi nghĩa giành chính quyền trong cả nước. Ngày 20/02/1961, Hồ chí Minh về thăm lại Pác Bó sau 20 năm xa cách.

Sáng ngày thứ 10, dùng điểm tâm tại khách sạn xong rồi đi thuyền tham quan Hồ Núi Cốc ; ăn trưa xong, chúng tôi khởi hành về Hà Nội.

Lào Cai là tỉnh vùng cao biên giới nằm phía Tây Bắc Việt Nam cách Hà Nội 296 km theo đường sắt và 345 km theo đường bộ. Phía đông giáp tỉnh Hà Giang; phía tây giáp tỉnh Sơn La và Lai Châu; phía nam giáp tỉnh Yên Bái, phía bắc giáp tỉnh Vân Nam (Trung Quốc) với 203 km đường biên giới. Cách ngày nay hơn vạn năm, con người đã có mặt tại địa bàn Lào Cai. Thời Hùng Vương dựng nước, vùng đất Lào Cai thuộc bộ Tân Hưng, là một trong 15 bộ của Nhà nước Văn Lang – là một trung tâm kinh tế chính trị lớn ở thượng nguồn sông Hồng. Đến đời Đinh, Lý, Trần, Lê có biết bao biến động về địa danh… Đến đời nhà Nguyễn, vùng đất Lào Cai chủ yếu thuộc đất của châu Thuỷ Vỹ, châu Văn Bàn, một phần thuộc châu Chiêu Tấn và một phần nhỏ thuộc châu Lục Yên thuộc phủ Quy Hoá. Đến thời điểm này địa danh Lào Cai chưa được hình thành.

Vùng đất thị xã Lào Cai ngày nay xưa kia có một khu chợ, dần dần người ta mở mang thêm một phố chợ. Vì thế phố chợ đầu tiên này theo tiếng địa phương được gọi là Lão Nhai (tức Phố Cũ). Sau này người ta mở thêm một phố chợ khác gọi là Tân Nhai (Phố Mới ngày nay). Theo cố giáo sư Đào Duy Anh, từ Lão Nhai được biến âm thành Lao Cai và được gọi một thời gian khá dài. Khi làm bản đồ, người Pháp viết Lao Cai thành Lào Kay. Danh từ Lào Kay đã dược người Pháp sử dụng trong các văn bản và con dấu. Nhưng trong giao tiếp và dân gian người ta vẫn gọi là Lao Cai. Sau ngày tỉnh Lao Cai được giải phóng (11-1950), đã thống nhất gọi là Lào Cai cho đến ngày nay.

Sau khi đánh chiếm Lào Cai (3 -1886) và khi hoàn thành công cuộc bình định quân sự, thực dân Pháp cai quản địa hạt Lào Cai theo chế độ quân sự. Ngày 7/01/1899, đạo quan binh IV được thành lập bao gồm Tiểu quân khu Yên Bái và Tiểu quân khu Lào Cai. Lào Cai là đạo lỵ, thủ phủ của đạo quan binh IV. Để dễ bề kiểm soát và tiến hành khai thác bóc lột, thực dân Pháp đã chia lại khu vực hành chính và thay đổi chế độ cai trị. Ngày 12/7/1907, toàn quyền Đông Dương ra nghị định bãi bỏ đạo quan binh IV Lào Cai, chuyển từ chế độ quân quản sang chế độ cai trị dân sự, thành lập tỉnh Lào Cai. Từ đây địa danh tỉnh Lào Cai được xác định trên bản đồ Việt Nam. Trải qua những biến động thăng trầm của lịch sử, địa lý Lào Cai cũng có nhiều thay đổi. Về địa đanh hành chính,qua nhiều lần tách nhập:

– Thành lập tỉnh dân sự Lào Cai (12/7/1907), phần đất của châu Thuỷ Vỹ bên hữu ngạn sông Hồng sáp nhập vào Chiêu Tấn, vẫn lấy tên là châu Thuỷ Vỹ. Từ đó địa danh Chiêu Tấn không còn. Phần đất của châu Thuỷ Vỹ bên tả ngạn sông Hồng được tách ra lập thành châu Bảo Thắng. Tỉnh Lào Cai gồm hai châu Thuỷ Vỹ, Bảo Thắng và các đại lý Mường Khương, Phong Thổ, Bát Xát, Bắc Hà (Pa Kha) và thị xã Lào Cai, trong đó có 855 làng bản, 6.812 hộ, 39.099 nhân khẩu, với 11 dân tộc chủ yếu: Hmông, Dao, Tày, Giáy… trong đó người Hmông chiếm 26,56%, Dao 22,41%, Tày, Giáy 20,77%, Kinh 4,52%, Nùng 7,33%, Thái 9,25%, U Ní 2,48%, Hoa Kiều 4,44%, còn lại là các dân tộc khác.

– Sau khi tỉnh Lào Cai được giải phóng lần thứ nhất, Lào Cai được chia thành 8 huyện: Bắc Hà, Mường Khương, Bản Lầu, Bảo Thắng, Sa Pa, Bát Xát, Phong Thổ và thị xã Lào Cai.

– Ngày 7/5/1955, khu tự trị Thái Mèo được thành lập, huyện Phong Thổ của tỉnh Lào Cai chuyển sang khu tự trị Thái Mèo, sau này thuộc tỉnh Lai Châu.

– Ngày 27/3/1975, tại kỳ họp thứ 2 Quốc hội khóa V đã nghị quyết hợp nhất ba tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Nghĩa Lộ thành tỉnh mới lấy tên là Hoàng Liên Sơn.

– Ngày 17/4/1979, Hội đồng Chính phủ ra quyết định hợp nhất thị xã Lào Cai và Cam Đường thành thị xã Lào Cai trực thuộc tỉnh Hoàng Liên Sơn.

– Ngày 12/8/1991 kỳ họp thứ 9 Quốc hội khóa VIII ra Nghị quyết chia tỉnh Hoàng Liên Sơn thành hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai. Ngày 10/10/1991 tỉnh Lào Cai được tái lập, trên cơ sở vùng đất Lào Cai (cũ) và bổ sung thêm ba huyện: Bảo Yên, Văn Bàn (thuộc Yên Bái cũ), Than Uyên (thuộc Nghĩa Lộ cũ) bao gồm 8 huyện, hai thị xã.

– Ngày 9/ 6/1992, Hội đồng Bộ trưởng quyết định tách thị xã Lào Cai thành hai thị xã Lào Cai và Cam Đường.

– Ngày 30/12/2000, huyện Bắc Hà được tách thành hai huyện Si Ma Cai và Bắc Hà.

– Ngày 31/01/2002, Thủ tướng Chính phủ ban hành Nghị định sáp nhập thị xã Lào Cai và thị xã Cam Đường thành thị xã tỉnh lỵ Lào Cai.

– Ngày 1/01/2004, huyện Than Uyên được tách ra thuộc tỉnh Lai Châu (mới).

– Ngày 30/11/2004, Thủ tướng Chính phủ ban hành Nghị định số 195/2004/NĐ-CP về việc thành lập thành phố Lào Cai thuộc tỉnh Lào Cai.

Thắng cố là một món ăn của dân tộc Mông. Thắng cố biến âm của tiếng Thoảng, cố theo tiếng Mông có nghĩa là “nồi nước”. Ngày xưa, người Mông nấu thắng cố bằng thịt ngựa, cách nấu cũng rất đơn giản. Thịt được ướp với muối, mỳ chính, thảo quả. Sau đó đổ thịt vào trong một cái chảo lớn, đảo đều cho miếng thịt săn lại thì đổ nước vào.

Bây giờ, thắng cố thường không được nấu với thịt ngựa nữa mà chủ yếu là thịt trâu, thịt bò, thịt dê, thịt heo, nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là thịt bò. Khi con vật được giết mổ, rửa sạch và để riêng từng bộ phận, lấy xương chân và xương ống đem ninh đến khi nhừ thì cho thịt vào, miếng thịt chín tái thì cho lòng, gan, tim, dạ dày vào.

Ta có thể thấy niềm vui, sự đam mê, sự trân trọng cội nguồn của từng người Mông khi nấu món thắng cố. Họ cẩn thận ướp gia vị cho từng miếng thịt thơm đậm đà, múc từng muỗng bọt cho nồi nước thêm trong. Nồi thắng cố to sôi lục bục nổi lên những tảng mỡ to màu vàng nhạt điểm xuyến bằng những lá hành xanh ngắt, mùi thơm của thịt, của thảo quả, địa điềm quyện lại khiến ta có cảm giác chìm đắm trong tinh hoa thiên nhiên của đất trời ban tặng.

Vào quán gọi món thắng cố, ít phút sau thắng cố được mang lên. Đó là một cái nồi lẩu, như mọi cái nồi lẩu khác. Nước sôi sùng sục, bốc khói nghi ngút, chỉ cần ngửi mùi thôi là cảm giác thèm ăn trỗi dậy.

Chai rượu được rót ra. Đây là rượu nấu bằng gạo, nhưng không phải là thứ men như ở dưới xuôi. Nó trong vắt, thơm ngái một chất lá và được giới thiệu là uống không bao giờ đau đầu.

Lượt thứ nhất lách cách cụng, dốc ngược đáy chén. Rồi những đôi đũa thay nhau lật tìm trong nồi lẩu ăm ắp. Đây là miếng dạ dày, đây là miếng ruột non, đây là miếng tiết, đây là miếng gan… Còn đây miếng cật, miếng tim, miếng vai… Tất cả được thái nhỏ, vừa gắp. Đúng là có mùi là lạ, đặc trưng, nhưng ăn được ngay, thấy ngon được ngay. Lại thêm bát tương, thìa gia vị, miếng chanh, lát ớt, đĩa rau thơm, rổ rau cải… Cái món thắng cố xa lạ đã thành gần gũi. Rượu cứ thế rót ra nhộn nhịp, thôi thì đủ lý do để dốc ngược chén cùng nhau. Uống rồi bắt tay, bắt tay thật chặt. Người ta bảo uống rượu Tây Bắc là uống mỏi tay.

Vào một ngày đông lạnh giá còn gì thú vị hơn là ngồi ăn một tô thắng cố nóng hổi, nhấm chén rượu ngô nóng, hàn huyên cùng bạn bè. Đây cũng là một nét văn hoá rất điển hình trong phong cách sống của người Mông.

Du khách đến Tây Bắc, lên những dãy núi hùng vĩ, ngồi bên hồ nước trong vắt và trong những niềm vui giản dị đơn sơ là bát thắng cố và rượu ngô nóng. Mùi thơm ấy, hương vị đậm đà quyến rũ ấy có lẽ sẽ không bao giờ quên được, nó sẽ đọng lại trong mỗi người khách khi đặt chân lên vùng đất đẹp và hiền hoà này.

Làng Cát Cát thuộc huyện Sa-Pa, tỉnh Lào Cai, cách trung tâm thị trấn Sa-Pa 2km.

Làng Cát Cát là bản lâu đời của người Mông, còn lưu giữ nhiều nghề thủ công truyền thống

Bản Cát Cát trong sương sớm

Làng Cát Cát là bản lâu đời của người Mông, được hình thành từ giữa thế kỷ 19, các hộ gia đình cư trú theo phương thức mật tập: dựa vào sườn núi và quây quần bên nhau, các nóc nhà cách nhau chừng vài chục mét. Phần lớn nhà cửa đều đơn giản, chỉ có một cái bàn, cái giường và bếp lửa nấu nướng… Kiến trúc nhà cửa của đồng bào nơi đây còn nhiều nét cổ như nhà ba gian lợp ván gỗ pơmu hay bộ khung nhà có vì kèo ba cột ngang…

Làng Cát Cát có 100% đồng bào dân tộc Mông với nghề thủ công truyền thống là nghề chế tác đồ trang sức bằng bạc hay bằng đồng, nhôm. Sản phẩm chạm bạc ở Cát Cát rất phong phú, tinh xảo nhất là đồ trang sức của phụ nữ như: vòng cổ, vòng tay, dây xà tích, nhẫn…

Trang sức bằng bạc hay bằng đồng, nhôm –

sản phẩm thủ công truyền thống của bản Cát Cát

Một điều hấp dẫn nữa của làng Cát Cát là người Mông ở đây còn giữ được khá nhiều phong tục tập quán độc đáo, chẳng hạn như tục kéo vợ hay các lễ hội được tổ chức vào các thời điểm đầu xuân hoặc tháng cuối hè và mùa thu. Tuy chỉ có quy mô nhỏ và diễn ra trong phạm vi của làngvới các nghi lễ cúng “thổ ty” – “thổ địa” – những vị thần được thờ là những người có công lập làng nhưng mang đậm nét sinh hoạt văn hoá cộng đồng độc đáo của dân tộc thiểu số phía Bắc Việt Nam.

Tôi cũng có dịp tìm hiểu về các món ăn độc đáo của dân tộc Mông. Người Mông ở Cát Cát có rất nhiều món ăn với cách chế biến phong phú độc đáo: rượu ngô Mông, thắng cố, thịt hun khói “khăng gai”, tiết canh gà, nhái nấu măng, bánh ngô, món đậu xị…

Cát Cát là điểm du lịch tìm hiểu văn hóa người dân tộc gắn với thiên nhiên hoang sơ, một địa chỉ thích hợp cho những khách du lịch đã mệt mỏi với đời sống đô thị.

đi qua cầu treo tới thăm thuỷ điện cũ của người Pháp. thác Cát Cátt nó ở vào phía bắc và đông bắc của Hà Nội, rộng hơn

Chiều: chúng tôi đi mua sắm đồ lưu niệm tại chợ Sapa, khám phá thị trấn Sapa. Sáng hôm sau, chúng tôi tiếp tục đi chơi quanh thị trấn Sapa, tham gia phiên chợ vùng cao cùng đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc, mua sắm các mặt hàng lưu niệm tại chợ Sapa, ăn trưa tại nhà hàng địa phương trước khi làm thủ tục trả phòng và trở lại thành phố Lào Cai. Chúng tôi ghé ăn trưa và mua sắm tại Chợ Mậu Biên Cốc Lếu. Ăn tối tại nhà hàng thành phố Lào Cai trước khi đáp chuyến tàu về Hà Nội. Một số hình ảnh được ghi lại qua chuyến đi từ Bắc Mê – Hà Giang đến Na Hang – Tuyên Quang và hồ Ba Bể – Bắc Cạn

Vùng Đông Bắc là vùng lãnh thổ ở hướng Bắc vùng đồng bằng sông Hồng, Việt Nam. Gọi là Đông Bắc để phân biệt với vùng Tây Bắc, còn thực chấ vùng Việt Bắc. Vùng Đông Bắc là một trong 3 tiểu vùng của Bắc Bộ Việt Nam (2 tiểu vùng kia là Vùng Tây Bắc và Đồng bằng sông Hồng). Đôi khi vùng Đông Bắc bao gồm cả Đồng bằng sông Hồng.

Đây là vùng núi và trung du với nhiều khối núi và dãy núi đá vôi hoặc núi đất. Phần phía tây, được giới hạn bởi thung lũng sông Hồng và thượng nguồn sông Chảy, cao hơn, được cấu tạo bởi đá granit, đá phiến và các cao nguyên đá vôi. Thực chất, đây là rìa của cao nguyên Vân Nam. Những đỉnh núi cao của vùng Đông Bắc đều tập trung ở đây, như Tây Côn Lĩnh, Kiêu Liêu Ti.

Phần phía bắc sát biên giới Việt-Trung là các cao nguyên (sơn nguyên) lần lượt từ tây sang đông gồm: cao nguyên Bắc Hà, cao nguyên Quản Bạ, cao nguyên Đồng Văn. Hai cao nguyên đầu có độ cao trung bình từ 1000-1200 m. Cao nguyên Đồng Văn cao 1600 m. Sông suối chảy qua cao nguyên tạo ra một số hẻm núi dài và sâu. Cũng có một số đồng bằng nhỏ hẹp, đó là Thất Khê, Lạng Sơn, Lộc Bình, Cao Bằng.

Phía đông, từ trung lưu sông Gâm trở ra biển, thấp hơn có nhiều dãy núi hình vòng cung quay lưng về hướng Đông lần lượt từ Đông sang Tây là vòng cung Sông Gâm, Ngân Sơn-Yên Lạc, Bắc Sơn, Đông Triều. Núi mọc cả trên biển, tạo thành cảnh quan Hạ Long nổi tiếng. Các dãy núi vòng cung này hầu như đều trụm đuôi lại ở Tam Đảo.

Phía tây nam, từ Phú Thọ, nam Tuyên Quang, nam Yên Bái, và Thái Nguyên, thấp dần về phía đồng bằng. Người ta quen gọi phần này là “vùng trung du”. Độ cao của phần này chừng 100-150 m.

Vùng Đông Bắc có nhiều sông chảy qua, trong đó các sông lớn là sông Hồng, sông Chảy, sông Lô, sông Gâm (thuộc hệ thống sông Hồng), sông Cầu, sông Thương, sông Lục Nam (thuộc hệ thống sông Thái Bình), sông Bằng, sông Bắc Giang, sông Kỳ Cùng, v.v…

Vùng biển Đông Bắc có nhiều đảo lớn nhỏ, chiếm gần 2/3 số lượng đảo biển của Việt Nam (kể cả quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa).

Nhà thờ đá Sa Pa

Lịch sử

Cơ sở lục địa của miền Đông Bắc được hình thành từ liên đại Nguyên sinh cách đây gần 600 triệu năm. Biển tiến và thoái liên tục cho đến chu kỳ tạo núi Indochina thì miền Đông Bắc thoát hẳn khỏi chế độ biển và bắt đầu chế độ lục địa. Vận động tạo núi Himalaya sau đó lan tới đây làm cho toàn miền được nâng lên và cũng đồng thời tạo ra những đứt gãy. Đất bị phơi trần và chịu tác động của nắng, mưa và gió nên không ngừng bị phân hủy trong khi các đỉnh núi bị san mòn bớt.

Do địa hình cao, ở phía Bắc, lại có nhiều dãy núi hình cánh cung mở ra ở phía bắc, chụm đầu về Tam Đảo, nên vào mùa Đông, vùng này có gió Bắc thổi mạnh, nên rất lạnh. Vùng núi ở Lào Cai, Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn có thẻ có lúc nhiệt độ xuống 0 °C và có mưa tuyết thậm chí tuyết. Các vùng ở đuôi các dãy núi cánh cung cũng rất lạnh do gió. Nhà thơ Tố Hữu trong bài “Phá đường” từng nhắc đến cái rét ở đây: “Rét Thái Nguyên rét về Yên Thế”.

Phạm vi hành chính

Sắc tộc và văn hóa

Nơi đây nổi tiếng với những điệu múa khèn đặc trưng của dân tộc Mèo. Nhiều nhạc sĩ đã lấy cảm xúc từ vùng đất này để sáng tác nên nhiều bài hát rất hay như “Hà Giang quê hương tôi” và còn rất nhiều bài hát khác.

Vùng Đông Bắc có vị trí chiến lược trong an ninh-quốc phòng. Hiện nay, vùng Đông Bắc do Quân khu 1 bảo vệ.

Quân đoàn 2, còn gọi là Binh đoàn Hương Giang, được thành lập ngày 17 tháng 5 năm 1974 tại Thừa Thiên-Huế.Trụ sở : Thị trấn Vôi, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang

Vùng Đông Bắc có vai trò xung yếu trong an ninh quốc phòng. Trong lịch sử Việt Nam, nhiều lần các thế lực phương Bắc xâm lược đã thâm nhập vào vùng này trước tiên. Nơi đây có các con đường được các nhà sử học Việt Nam gọi là con đường xâm lược, đó là đường bộ qua Lạng Sơn, đường bộ ven biển ở Quảng Ninh, và đường biển trên vịnh Bắc Bộ rồi cũng đổ bộ vào Quảng Ninh. Đã có nhiều trận đánh ác liệt giữa quân và dân Việt Nam với giặc ngoại xâm ngay khi chúng thâm nhập vào vùng này trong đó nổi tiếng là các trận tại ải Chi Lăng, trận Như Nguyệt, các trận Bạch Đằng, v.v… Thời kỳ kháng chiến chống Pháp cũng có các trận đánh lớn như chiến dịch Việt Bắc (1947), chiến dịch biên giới thu đông (1949), v.v… Cuối thập niên 1970 và trong thập niên 1980, quân Trung Quốc đã tấn công dữ dội Việt Nam chủ yếu là trên dọc tuyến biên giới ở vùng Đông Bắc.

vườn Quốc gia Ba Bể (cách Hà Nội khoảng 250 km), thăm Bến Chòi.

Đến với Ba Bể, du khách có dịp du ngoạn trên hồ bằng thuyền độc mộc để cảm nhận và khám phá vẻ đẹp của thiên nhiên với Động Puông, Ao Tiên, Thác đầu Đẳng, Bản Pác Ngòi, tìm hiểu cuộc sống, văn hoá cũng như tập quán của các bản làng dân tộc sống trên triền núi bên hồ.

Thác Bản Giốc – Một trong những dòng thác hùng vĩ nhất Việt Nam tại biên giới Việt – Trung, thăm động Ngườm Ngao.

Ngày 04: Cao Bằng – Lạng Sơn – Hà Nội (Ăn sáng,trưa)

11h00: Đến Lạng Sơn quý khách dùng cơm trưa tại nhà hàng. Chiều mua sắm tại chợ Đông Kinh. 15h00: Xe đưa quý khách về Hà Nội, dừng chân tại Thị Trấn mẹt nghỉ nghơi, mua các sản vật địa phương.

19:00 Về đến Hà Nội. Chia tay quý khách. Kết thúc chương trình.

Đường lên Đồng Văn uốn lượn, điệp trùng với đá và đá

Thắng cố – món ăn truyền thống của người dân tộc tại chợ phiên Đồng Văn

Một ngôi nhà cổ tại Đồng Văn, được xây bằng tường trình – là đất nện theo khuôn – giúp cho đông ấm, hè mát

Có được tour “đi núi, về sông” ấy là nhờ từ đầu 2008, khi cửa đập thủy điện Na Hang (Tuyên Quang) đóng lại, mực nước khu vực lòng hồ dâng lên giúp thông suốt tuyến đường nối huyện Bắc Mê (Hà Giang) với Na Hang theo sông Gâm và nối với hồ Ba Bể qua sông Năng.

Cột cờ Lũng Cú trên đỉnh núi Rồng – cực Bắc của tổ quốc – với lá cờ có diện tích 54m2 tượng trưng cho 54 dân tộc anh em. Để leo lên đến nơi, bạn phải trèo qua 283 bậc thang

Vì thế tuyến đường thủy Hà Giang – Tuyên Quang – Bắc Kạn được kéo lại gần. Một công ty lữ hành phía Nam đã phát hiện ra hành trình này, sau nhiều lần thử nghiệm, quyết định đưa vào khai thác tour từ cuối năm 2010.

Dòng Nho Quế uốn lượn quanh các vách núi dựng đứng của đèo Mã Pí Lèng

Bắt đầu hành trình vượt sông Gâm, sông Năng vào hồ Ba Bể

Núi đã vôi trên sông Gâm, cảnh đẹp không khác vịnh Hạ Long

Những gốc cây còn sót lại của khu rừng nguyên sinh bị dòng sông vùi lấp

Nếu sông Lô lững lờ lượn dọc con đường lên với Đồng Văn, sông Nho Quế như dải lụa vắt ngang những dãy núi dựng đứng trên đỉnh Mã Pí Lèng, thì sông Gâm, sông Năng… hoang sơ, bình yên đến kỳ lạ. Đó là nhờ dòng sông ấy nằm lọt giữa khu bảo tồn thiên nhiên Tát Kẻ – Bản Bu.

Một ngôi chùa trầm mặc giữa lòng sông

Tàu chở khách cứ thế lướt nhẹ giữa hai bờ là núi đã vôi ẩn hiện. Lấp ló đâu đó vài chiếc thuyền buông lưới. Một vài gốc cây khô trơ trọi đột ngột hiện trên mặt nước như tiếc nuối cái thuở còn là nguyên sinh, nay đã bị sông vùi lấp. Một đàn trâu thơ thẩn gặp cỏ ven sông… Trong khung cảnh thơ mộng ấy, muộn phiền của cuộc sống thường nhật tan biến.

【#2】Cách Chế Biến Món Cá Hồi Phi Lê Nướng Bằng Lò Nướng Ngon “ngây Ngất” Chỉ Với 5 Bước

Lò nướng Sanaky là sản phẩm bạn nên có trong căn bếp gia đình để giúp bạn có những món nướng ngon tuyệt mà không cần phải ra hàng. Nếu gia đình bạn chưa sở hữu 1 chiếc lò nướng gia đình thì các bạn có thể cân nhắc các sản phẩm như lò nướng Sanaky VH-258N/S/B hay Kangaroo KG190. Sanaky VH-258N/S/B cùng với lò nướng Kangaroo KG190 là những sản phẩm khá được ưa chuộng trong thời gian này.

Hướng dẫn cách chế biến món cá hồi phi lê nướng bằng lò nướng: 1. Nguyên liệu cần có:

– Cá hồi phi lê: 350 gram

– Rau hẹ, rau mùi tây, rau húng quế

– Thì là tươi (hoặc khô đều được)

– Nước cốt chanh

– Dầu ôli

– Muối

2. Cách làm

Bước 1: Lấy cá trong tủ lạnh ra để ngoài 15-30 phút để rã đông.

Bước 2: Các bạn băm nhỏ rau hẹ, rau mùi tây, rau húng quế vào một tô, sau đó rót dầu ô liu vào trộn đều lên.

Bước 3: Đặt một khay nướng dưới một vỉ nướng, sau đó đặt cá lên vỉ nướng và rắc đều rau vừa trộn lên thân cá.

  • 09/03/2017

    23:56

    Lò nướng Sanaky 50l

    Lò nướng Sanaky 50l là lò nướng có đèn với đa dạng các tính năng nướng khác nhau cho gia đình bạn thoải sức chế biến các món nướng ngon tuyệt cú mèo. Tùy theo từng cửa hàng và chủng loại mà giá lò nướng Sanaky 50l cũng có sự chênh lệch, người dùng cũng có thể mua được chiếc lò nướng Sanaky 50l giá rẻ nếu chọn đúng cửa hàng.

  • 06/03/2017

    13:07

    Lò nướng Sanaky 30l

    Lò nướng Sanaky 30l là trợ thủ đắc lực trong công việc bếp núc giúp chị em nội trợ cải thiện bữa cơm hàng ngày với nhiều món nướng hấp dẫn đồng thời tiết kiệm thời gian nấu nướng, chăm sóc gia đình tốt nhất. Giá của lò nướng Sanaky 30l trên thị trường cũng không hề đắt, dù là bạn có mức thu nhập trung bình hay cao cũng đều dễ dàng chọn mua được chiếc lò Sanaky 30l chất lượng.

  • 26/12/2015

    10:54

    So sánh tính năng nướng của lò nướng và lò vi sóng

    So sánh tính năng nướng của lò nướng và lò vi sóng sẽ giúp người dùng có ý định mua sắm nhưng còn băn khoăn giữa 2 sản phẩm này những đánh giá khách quan và chính xác. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại lò vi sóng cũng có chức năng nướng nhưng nó thật sự nướng được đồ ăn có chất lượng như lò nướng? chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu điều đó trong bài viết so sánh tính năng nướng của lò nướng và lò vi sóng này.

  • 18/11/2016

    12:49

【#3】Nguyên Liệu Và Cách Chế Biến Thức Ăn Cho Dê

Ngày đăng: 2021-02-16 08:27:43

Hiện nay, nhiều công trình nghiên cứu ở nước ta cho thấy, các ngọn lá mít, ngọn lá keo tai tượng, lá chuối, lá xoan, ngọn lá sắn, thân cây, ngọn lá mía, các cây họ đậu giống mới như đậu Flemimingia marrophilla, cây keo đậu KX2, cây cao đạm Gigantea… là những thức ăn rất tốt cho dê. Còn sau đây là một số nhóm thức ăn mà dê thường sử dụng:

1. Thức ăn thô xanh

Là một số loài thực vật có nhiều nước và tỉ lệ chất xơ cao, như các loại cỏ, cành lá, thân cây… Đây là loại thức ăn có sẵn trong tự nhiên, hợp với những hộ chăn nuôi có quy mô nhỏ, song cũng rất cần đối với những trang trại lớn khi cho dê ăn một lượng thức ăn thô xanh thích hợp và kèm theo những thực phẩm khác.

Bạn có thể băm ngắn những loại cỏ, cây khoảng 3-5 cm để dê ăn dễ dàng.

2. Thức ăn thô khô

Là những loại giúp dê tránh được bệnh ký sinh trùng và rối loạn tiêu hóa (gồm các loại cỏ, lá sắn, lá keo dậu…).

Bạn có thế chặt ngắn những loại nên trên rồi phơi khô, dự trữ làm thức ăn cho dê vào mùa đông (lúc khan hiếm thức ăn xanh) hoặc những ngày mưa (không cắt được thức ăn xanh).

3. Thức ăn củ quả

Những loại củ cho dê ăn như sắn; ngô… bạn không nên để nguyên củ hay nghiền nhỏ, chỉ cần cắt thành lát cho ăn tươi hoặc phơi khô rồi cho ăn mới tốt.

4. Thức ăn ủ chua

Là những loại làm từ toàn bộ cây bắp (lá, thân và bắp), rơm lúa tươi, phụ phẩm dứa (gồm chồi ngọn của quả dứa, vỏ cứng ngoài, bã dứa, lá…) hay ngọn lá mía, ngọn lá sắn và cây đậu phộng…

Bạn có thể băm ngắn chúng khoảng 3-5 cm rồi đem ru chua.

Sau khi ủ chua khoảng 3 tuần thì bạn có thể lấy thức ăn này cho dê ăn, tuy nhiên nên tùy theo nhu cầu của chúng mà bạn đem ra, không nên để thức ăn dư sang ngày hôm sau.

Không nên cho dê ăn thức ăn ủ chua riêng mà cần trộn với những loại thức ăn khác. Lúc cho ăn xong bạn cần làm vệ sinh máng cho sạch sẽ.

Nếu muốn tăng lượng thức ăn ủ chua trong khẩu phần cho dê, bạn cần trung hòa bớt lượng acid hữu cơ có trong đó trước khi cho dê ăn. Để trung hòa, bạn có thể dùng vôi bột 4-6 g/thức ăn ủ chua hay 14 lít dung dịch amoniac 25%/tấn (vừa có tác dụng trung hòa acid vừa cung cấp được nitơ).

5. Thức ăn hỗn hợp

Bạn nên phối hợp nhiều loại thức ăn tinh, thô giàu chất dinh dưỡng có sẵn ở địa phương để làm thức ăn hỗn hợp cho dê. Việc này giúp bạn giảm được giá thành sản xuất và hợp với bộ máy tiêu hóa của dê.

Tùy nguyên liệu thức ăn có sẵn mà bạn chế biến được nhiều loại thức ăn hỗn hợp cho dê.

6. Thức ăn bổ sung dinh dưỡng

Chủ yếu bổ sung các chất khoáng, vitamin và muối trong khẩu phần của dê. Nếu chỉ có chất khoáng và muối thì bạn làm như sau: lấy 75% khoáng, 15% muối rồi trộn đều với 10% xi măng pha nước để làm bánh thức ăn (trọng lượng bánh khoảng 0,5-1kg).

Chú ý:

– Bạn nên cho cả bầy dê ăn cùng một lúc. Máng ăn cần treo cao cách mặt đất khoảng 0,5-0,7m. Không để thức ăn rơi vãi xuống đất vì như thế rất phí, dê sẽ không ăn lại thức ăn này.

– Nguồn thức ăn theo từng vụ mùa có thể đáp ứng đầy đủ, cân đối thành phần các chất dinh dưỡng cho dê không?

– Yêu cầu thức ăn trong từng giai đoạn tuổi của dê là bao nhiêu?

– Nguồn thức ăn bổ sung bạn có sẵn hay phải mua, giá cả như thế nào?

Trả lời được những câu hỏi trên thì bạn cần quan tâm đến những việc kế tiếp:

– Diện tích khu chăn nuôi của bạn ra sao, nên trồng những loại cây cỏ gì để làm thức ăn cho dê? (Biện pháp này nhằm nâng cao số lượng và chất lượng thức ăn, bảo đảm cho nhu cầu của dê).

Bạn có thể trồng cây ngay trong vườn, trồng quanh nhà làm hàng rào hay dọc theo bờ ruộng đều được.

Một số giống cây cỏ mà bạn nên trồng là: Cây họ đậu (keo đậu, điền thanh…), cây mít, sung, chuối, mía, keo tai tượng, keo lai, cây Flemingia maccrophylla và Trichanthera gigantea…

Về phương pháp chế biến thức ăn cho dê, có nhiều cách, trong đó có hai cách phổ biến nhất:

– Phơi khô: các loại cỏ, lá sắn, lá keo dậu, lá đậu Flemingia…

– Ủ chua: chặt ngắn rồi ủ chua các loại cây bắp, sắn củ, thân lá đậu phộng, cỏ voi…

Ngoài ra bạn có thể xử lý một số loại thức ăn để tăng chất dinh dưỡng cho dê như: ủ rơm với ure, muối và cám; trộn rỉ mật với cám, bột sắn và lá cây giàu chất đạm (đã chặt ngắn, phơi khô)./.

Khoa học của nhà nông

TIN TỨC KHÁC :

【#4】Thông Tin Cách Chế Biến Cua Lông Mới Nhất 01/2021

Ốc Bình Bát là loại ốc nhập khẩu từ Nhật Bản. Chúng thuộc loại ốc sò quý hiếm, rất lâu mới có dịp gặp một đợt hàng nhập về Việt Nam. Nếu bạn có cơ hội thì hãy thử thưởng thức sản phẩm ốc Bình Bát này để thỏa mãn … Chưa hết, lấy được thịt ốc xong, bạn cho ngay vào nước chanh pha chút muối để khử vị chát ngầm như chuối chát của chất thịt ốc Bình Bát. Cuối cùng, rửa lại bằng nước lạnh là bạn đã có nguyên liệu thịt ốc Bình Bát ngon. Cách sơ chế ốc Bình Bát nhập khẩu Nhật Bản Giá bán ốc Bình Bát biển bao nhiêu tiền 1kg Giá bán ốc Bình Bát tùy thuộc vào từng thời điểm mà thị trường sẽ

Cua Ruby Alaska sống là loại cua nhập khẩu về Việt nam có vị ngọt, độ giòn và phần thịt tươi món. Vì là cua sống nên nhiều người tìm mua cua Ruby để chế biến nhiều món ăn ngon. Sự hấp dẫn từ cua Ruby còn bởi vì chúng … Đây là nơi rất thịnh hành cua Ruby. Về với Việt Nam, do nhu cầu thị trường chưa biết đến nhiều. Nhưng những ai đã một lần thưởng thức hương vị cua này đều không thể nào quên được. Mua cua Ruby Alaska sống ở đâu? Đây là câu hỏi được đặt ra của rất nhiều người muốn sở hữu được loại cua nhập khẩu

Cua Lông Hong Kong là sản phẩm hải sản nhập khẩu mỗi năm chỉ có một mùa ở Hong Kong được nhập về Việt Nam. Cua rất béo và ngọt, mang đến nhiều hương vị độc đáo hơn cua Việt rất nhiều. Đừng bỏ lỡ một sản phẩm thịt béo, … Khác với cua thường Việt Nam, gạch cua Lông vô cùng béo ngậy, phần thịt nhiều, ăn ngọt và săn chắc vô cùng. Mặc dù được đánh giá là loại cua đắt đỏ có giá trị lên đến có triệu đồng 1 kg, ấy thế mà vẫn có nhiều đại gia hải sản không ngừng săn lùng nơi bán cua Lông nhập khẩu Hong Kong ấy. Giá cua lông Hong Kong cái: 790k/kg size 100 – 150 gram/con Giá cua Lông Hong Kong đực: 630k/kg

Cua Jonah Canada hấp chín bảo quản lạnh là mặt hàng mới của Hải sản Ông Giàu. Tuy mới ở Việt Nam nhưng chúng vô cùng phổ biến tại Canada. Hàng cua nhập khẩu, sống ở vùng biển nước sâu lạnh nên phần thịt trở nên cực kỳ săn chắc. … Nếu đánh bắt tôm hùm một chuyến đi phải mất 10 ngày thì so với việc 3 ngày một chuyến của việc đánh bắt cua Jonah thì đúng là bắt cua phải lợi hơn khá nhiều. Vì cua Jonah có môi trường sống và nguồn thức ăn cũng tương tự với tôm hùm nên việc chuyển đổi từ đánh bắt tôm hùm qua đánh bắt cua khá dễ dàng. Chúng cũng là loại cua sống ở vùng nước sâu. Vì thế, đánh bắt loại cua này,

Cua biển Bắc Mỹ là một loại cua được nhập khẩu từ Mỹ về Việt Nam. Hiện nay, lượng khách tìm kiếm nơi bán cua biển Bắc Mỹ ngày một tăng cao bởi hương vị thơm ngon của hải sản “sính ngoại” này. Nếu bạn đang muốn biết giá bán … Với giấy chứng nhận là cơ sở đạt đủ điều kiện an toàn thực phẩm và giấy phép kinh doanh hợp pháp, đây là chỗ dựa uy tín được nhiều khách hàng tín nhiệm. Giá cua biển Bắc Mỹ tươi sống bao nhiêu tiền 1 kg Cua biển Bắc Mỹ nhập khẩu bán tại Việt Nam có nhu cầu ngày càng tăng cao. Hương vị hấp dẫn khi chế biến các món ăn cùng khẩu vị thưởng thức phù hợp của thực khách đã giúp

Cua Bắc Băng Dương nổi tiếng ở vùng băng giá còn được gọi là cua NaUy đang là mặt hàng cua Hot hiện nay. Sản phẩm được Hải sản Ông Giàu nhập khẩu về bảo quản sống cho đến khi giao đến tận nơi khách hàng đặt. Cua Bắc Băng … Chính vì thế, ăn cua sẽ giúp bạn rất khỏe mạnh. Việt Nam có cua bể, cua Cà Mau, nước ngoài lại có cua Hoàng Đế King Crab, cua Tuyết. Thế nhưng nhiều thực khác vẫn là ưa chuộng món cua Bắc Băng Dương này. Hải sản Ông Giàu – đơn vị chuyên bán sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài với nhiều mặt hàng khác nhau như tôm, cá, bào ngư, bạch

Thịt sò lông là một hình thức tiện lợi rất thuận tiện cho các vị nội trợ không có nhiều thời gian sơ chế sò lông. Với vị ngọt dai tự nhiên, sò lông mang đến có người ăn có cảm giác lạ miệng. Chính vì thế, nhiều người đang … Sau đó tiến hành tách riêng từng vỏ ra. Dùng thiết bị chuyên dùng (đối với công ty sản xuất thịt sò lông) hoặc bạn có thể dùng dao cạy (đối với những người không chuyên) để lấy phần thịt sò lông ra để riêng. Thịt sò lông ngon là những phần thịt vừa được lấy, tươi và phải lấy khi sò lông còn sống mới đảm bảo được vị ngon của thịt sò. Có nhiều chất dinh dưỡng trong thịt

Thịt càng cua biển YummiOne đánh bắt thiên nhiên đóng hộp chuẩn xuất khẩu. Được sản xuất theo công nghệ thanh trùng hấp diệt khuẩn của châu Âu, lon thịt càng cua biển được lấy từ thịt con cua sống hấp chín, tiện lợi, dễ sử dụng. Bạn có thể … Chúng không phải hàng rẻ bèo không nhãn mác, không kiểm định như hàng chợ. Đây là loại thực phẩm an toàn đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn, đủ điều kiện xuất khẩu nên giá thành được chú ý cẩn trọng rất nhiều. Thịt càng cua biển YummiOne đóng hộp tiện lợi Giá thịt càng cua biển YummiOne: 490.000 VNĐ/hộp Quy cách: Bảo quản lạnh 0-4 độ C (ngăn lạnh) Trọng lượng: 454g 100% thịt càng

Nếu ai đã từng mua sò lông về thưởng thức sẽ không bao giờ quên được vị ngọt và dai của hương vị sò lông. Nếu quý khách cần mua sò lông sống đảm bảo chất lượng, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu để có được những con … Đây là công ty hoạt động hợp pháp trên lĩnh vực cung cấp hải sản hiện nay và có nhiều khách hàng luôn tin tưởng đặt hàng. Không những vậy, đội ngũ nhân viên của công ty là những nhân viên thành thạo nghề hải sản với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực kiểm tra chất lượng hải sản đặc biệt là sò lông. Giá Sò lông hiện nay Giá bán sò lông sống hiện nay: 250k/kg Quy cách: Sò

Ốc Giác biển hay còn gọi là ốc Gàu, ốc Gáo, ốc Giá, ốc Vàng, ốc Chóa Đèn. Đây là một loại ốc có phần thịt dai và thơm có gái trị kinh tế cao thường được các nhà hàng, quán ăn thu mua làm nguyên liệu chế biến món ăn. … Ngoài ra có nơi còn lấy vỏ của ốc Giác là gáo múc nước bởi lớp vỏ chắc và to.Tuổi thọ trung bình của ốc Giác là từ 4 đến 31 năm, trọng lượng trung bình nặng từ 1 – 2 kg/con. Ốc này thường sống ở nơi hang hốc, vách đá của vùng nước biển. Ốc giác biển sống nguyên con Bên trong ốc Giác là phần thịt được bao bọc trong lớp vỏ cứng gồm 2 phần: ruột và cùi ốc cả 2 đều ăn

Ngán biển là một loại hải sản đặc biệt mà có lẽ ít ai biết đến. Tuy nhiên với phần thịt ngon và giàu chất dinh dưỡng, các món ăn từ Ngán biển không bao giờ làm bạn “ngán”. Nhanh tay mua Ngán biển về ăn tại hải sản Ông … Đặc biệt Ngán có tác dụng rất tốt đối với nam giới nên được nhiều cánh mày râu tin dùng. Nơi bán Ngán biển sống giá rẻ giao hàng tận nơi Để mua Ngán biển đảm bảo chất lượng, công ty Ông Giàu luôn sẵn sàng cung cấp mặt hàng này với giá tốt nhất cùng dịch vụ giao hàng tận nơi. Ngắn là một loại động vật nhuyễn thể cũng như các loại ngao – sò – ốc – hến khác, tuy nhiên

Con Ngao Vạng biển hàng sống tự nhiên là hải sản được săn lùng bởi rất nhiều thực khách. Sự bổ dưỡng và tươi mát từ con ngao này mang đến cho sức khỏe con người là rất lớn. Chúng không chỉ là món nguyên liệu chế biến món ăn … Phần thịt ngao dày thịt, lớn là điểm cộng để giúp cho việc chế biến ngao vạng được dễ dàng và ngon hơn. Con Ngao Vạng nấu canh chua Để giúp bạn có được một món ăn ngon nhất với ngao Vạng, sau đây, Ông Giàu hướng dẫn đến bạn món Ngao Vạng hấp thái chua cay. Con Ngao Vạng hấp thái Nguyên liệu: 1kg ngao vạng sống Cốt me, sả, lá chanh, ớt, gừng Gia vị: đường, nước mắm Cách làm Ngao

Ghẹ đá biển là một loại ghẹ dinh dưỡng đặc biển. Để biết nơi bán ghẹ đá biển và giá ghẹ đá bao nhiêu tiền? Bạn sẽ có câu trả lời ngay sau đây. Cùng theo dõi những thông tin cập nhật mới nhất về hải sản này. Hình ảnh … Đặc biệt, Ông Giàu có hình thức bán hàng Online – giao hàng tận nơi. Đối với các mặt hàng sống, khi khách hàng đặt sẽ được đảm bảo giao sống đến tận nơi các khu vực tại TpHCM. Nếu ở các tỉnh thành khác, hải sản sẽ được gây tê và đóng oxy chuyển đi để đảm bảo đến nơi vẫn còn sống. Giá ghẹ đá biển bao nhiêu tiền – chế biến món gì ngon Cung cấp ghẹ đá biển sống là

Cua tuyết nguyên con là loại cua được nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam và đang là món “hot” của nhiều nhà hàng, quán ăn và với các thực khách sành ăn cua nhập khẩu. Thịt cua tuyết nhiều nhất ở phần chân và chất thịt ngọt tươi … Có nhiều người hay nhầm lẫn cua Tuyết và cua Hoàng Đế, đặc điểm nhận diện và dễ phân biệt của 2 loại cua này là ở nhận cặp chân. Đối với cua tuyết, chân nhìn thon và dài kẻ cả các càng cua. Trong khi đó, cua hoàng đế có 3 cặp chân và một cặp càng, hình dáng cua Hoàng Đế còn có cái gai nhỏ trên toàn bộ thân trong khi cua tuyết không có. Nơi bán và giá cua tuyết nguyên con Trên thị

Cua là món ăn không thể thiếu nếu bạn cần bổ sung canxi cho co thể. Đặc biệt món cua thịt rất được ưa chuộng vì cua thịt có rất nhiều thịt bên trong và khi thưởng thức luôn cảm nhận được vị ngọt từ con cua. Hãy mua cua … Ngoài ra ở phần yếm cua cũng là yếu tố giúp ta phần biệt cua ngon hay cua kém chất lượng. Những con cua khi bạn ấn vào chân mà cảm giác bị xớp thì đó chắc hẳn là những con đã để lâu và thịt không còn tươi mới nữa. Nơi bán cua thịt chất lượng giá rẻ giao hàng tận nơi Nếu bạn còn chưa biết cách chọn cho mình những con cua ngon nhất, tất cả hãy đến công ty hải sản Ông Giàu lo toan.

Cua khổng lồ Úc – cua Tasmania Úc là loại cua với sự nổi tiếng về kích thước to lớn. Không những thế, loại cua này lại có phần thịt ngon không kém cạnh với sự nổi tiếng về kích thước của nó. Việt Nam đang có nhập khẩu và bán … Công cuộc đánh bắt để có được những con cua Tasmania là vô cùng nguy hiểm khi phải lặng ở những độ sâu cực kỳ khó khăn. Vì thế, giá thành cua này tuy có đắt đỏ như bù lại phần thịt ngon tương xứng là rất đáng. Để mua cua Tasmania Úc khổng lồ giá tốt, liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu để được đặt hàng nhanh và giao hàng tận nơi. Hệ thống dịch vụ giao hàng và tư vấn nhiệt

Cua Pha Lê Úc nhập khẩu còn được gọi với tên tiếng anh quen thuộc Crystal Crab. Đây là loại cua đặc biệt với màu sắc trắng sữa tinh khôi, phần thịt ngọt dai khác hẳn với những loại cua khác. Khi bạn nếm vào hương vị của nó sẽ lan tỏa trong … Chúng thường sống ở vùng biển sâu từ 300 – 1200 mét. Nếu bạn muốn ăn cua lớn và ngon, nên chọn lựa những con cua đực. Vì thường tuy cùng tuổi thọ nhưng cua đực sẽ có kích thước lớn hơn so với cua

Cua Lông Hong Kong Thượng Hải hay Việt Nam chính là loại cua được mệnh danh sang chảnh đặc biệt mà nhiều người đang tìm nơi bán hiện nay. Để giúp bạn tổng hợp được các thông tin, đồng thời có những kiến thức cần thiết và hữu dụng vè … Chẳng qua là nhiều người không biết đến bởi tại Việt Nam ta, cua Lông có những tên gọi khác nhau nữa như: cua da, cua cà ra, cua ra, .v.v.. Nếu bạn mua một con cua nhập khẩu từ Hong Kong hay Thượng Hải, chúng sẽ có giá đắt đỏ hơn nhiều so với việc mua cua Lông Việt Nam hàng nội địa không qua phí thuế nhập khẩu. Biết được nhu cầu cần mua cua Lông rất nhiều của khách hàng, với nhiều năm

Hải sản Ông Giàu chuyên bán cua gạch sống Cà Mau bao chất lượng thịt và gạch tươi ngon với hàng sống giao hàng tận nơi cho quý khách hàng và có chuyển hàng đi khắp cả nước với giá bán sỉ lẻ tất cả các nơi và mọi đối tượng … Ngược lại, nếu khi ấn vào phân chân cua mà bạn cảm giác nó mềm xốp xốp thì đây là con cua gạch bị óp ăn sẽ không ngon và nên tránh lựa chọn những con cua này để chế biến. Nơi bán cua gạch đảm bảo chất lượng giá rẻ Hiện nay trên thị trường có nhiều nơi bán cua. Tuy nhiên, quý khách cần phải chọn lựa kỹ càng đâu là nơi bán cua thật và đâu là nơi bán cua giả kém chất lượng.

Cua Cà Mau đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng trong thị trường cua Việt Nam. Với con cua thật chắc thịt và vị ngọt đậm đà dân dã, đây ắt hẳn là món cua mà bạn mong đợi được thưởng thức nhất với những món ăn như cua … Với con cua thật chắc thịt và vị ngọt đậm đà dân dã, đây ắt hẳn là món cua mà bạn mong đợi được thưởng thức nhất với những món ăn như cua hấp, cua rang me. Hãy đặt hàng mua cua Cà Mau để thưởng thức hết vị ngon của cua. Cua Cà Mau chắc thịt Đặc điểm khác biệt của cua Cà Mau: Con cua là một nguyên liệu món ăn đặc biệt. Trong số nhiều nơi, Cà Mau được mệnh danh là

Bán cua Cà Mau không dây hàng sống giao tận nơi size 2 – 3 con/kg (con bự). Cua được buộc bởi những sợi dây nhựa rút trọng lượng dây cực kỳ nhỏ không ảnh hưởng đến cân nặng con cua. Sản phẩm cua không dây gồm có cua Gạch … Cua càng lớn, yếm bự, thịt ngon ngọt thanh mát. Cua biển Cà Mau không dây (được buộc bởi dây rút nhựa kích thước không đáng kể) Tránh tình trạng mua 1 kg cua có đến nửa ký dây, bạn hãy đặt hàng ngay tại hải sản Ông Giàu với sản phẩm cua biển không dây chính hiệu Cà Mau. Mua cua biển Cà Mau không dây giá bao nhiêu Ông Giàu chuyên bán cua biển Cà Mau không dây đảm bảo cua chắc

Ba Khía là tên một loại cua nhỏ chuyên sống ở vùng Nam bộ của nước ta và là nguyên liệu cho món mắm ba Khía trứ danh của miền Tây. Nếu ai đã từng được một lần thưởng thức được món Ba Khía thì sẽ không quên được hương … Con Ba Khía thuộc vào loài giáp xác. Sở dĩ chúng có tên gọi là Ba Khía bởi trên lưng có ba dấu gạch trên lưng như bị khía ra nên được gọi là Ba Khía là vậy. Tại các tỉnh miền Tây, nơi tập trung nhiều Ba Khía nhất phải kể đến các nơi như rừng U Minh, Cà Mau, Sóc Trăng. Dù thân hình cua nhỏ nhưng Ba Khía có chiếc càng to bự chứa nhiều thịt

Hải sản Ông Giàu chuyên bán Cá Chép giòn giá rẻ tại TpHCM có dịch vụ giao hàng tận nơi rất thuận tiện cho khách hàng. Cá chép giòn là loài cá chép phần thịt chúng rất giòn do có chế độ chăm sóc đặc biệt. Bạn muốn mua cá … Bạn muốn mua cá chép giòn, mời tham khảo thông tin sau. Đặc điểm loài cá chép giòn: Cá chép giòn có hình dáng tựa như chú cá chép thường, chỉ khác biệt duy nhất một chỗ đặc trưng đó là ở phần thịt. Thịt của cá chép thường như như những vị cá bình thường, nhưng thịt của cá chép giòn thì rất dai, sừn sựt, béo ngon. Thu thập thông tin từ những ngư dân nuôi cá làm nghề chính thì được

Cá Chèo Bẻo là một loại cá nước mặn còn có nhiều tên gọi khác nhau như cá nghẻo, cá bẻo, cá nhám trắng, cá xà bông, cá xà hoa. Với phần thịt cá chắc khỏe và dai, cá Chèo Bẻo được mua nhiều về chế biến thành nhiều món … Tại Việt Nam, cá chèo bẻo phân bố nhiều ở Bình Định hay Phú Yên, Phan Thiết. Cá chỉ xuất hiện nhiều khi vào mùa biển động nhằm từ tháng mười đến tháng ba âm lịch hằng năm. Đây là một loại cá mập hiền, với thân hình giống với cá nhám nhưng lại không phải là cá mập. Thức ăn của cá Chèo Bẻo là những động vật nhỏ sống dưới đáy biển như các con cá con, tôm,

Tôm Bạc Biển còn được gọi với cái tên khác là “tôm sú bạc” được đánh bắt ở biển tự nhiên và loại loại tôm biển tự nhiên hoàn toàn. Tôm này thường được dùng để hấp gừng, rim thịt, nướng muối ớt hay dùng nấu canh chua. Tôm bạc … Trên thân tôm có các đốm xanh hay đen hay màu lục nhạt. Phần chân của tôm có màu hồng nhạt hay đỏ tía, đuôi có màu lục nhạt. Với nhiều dưỡng chất trong con tôm như: nhiều protein hay vitamin B12 và còn bổ sung nhiều chất sắt giúp ngừa tình trạng thiếu máu, khó thở và giúp cơ thể phát triển tốt hơn. Con tôm bạc biển có thịt trắng, ngọt và giòn thơm. Giá bán tôm bạc biển tươi ngon tại

Cá Mập sữa sống nguyên con là mặt hàng cá đặc biệt tại Hải sản Ông Giàu cung cấp đến các quý khách hàng tại khu vực TpHCM với giá sỉ. Hàng giao sống tận nơi, đặt hàng Online qua Hotline tiện lợi. Vị ngon từ cá Mập sữa nhỏ với … Hàng giao sống tận nơi, đặt hàng Online qua Hotline tiện lợi. Vị ngon từ cá Mập sữa nhỏ với chất thịt trắng thơm ngọt, ăn có vị giòn sựt thật sự sẽ làm bạn mê mẩn với các món ăn chế biến từ nguyên liệu này. Lượng chất dinh dưỡng chứa trong cá có lượng các khoáng chất tốt cho cơ thể như: Lipid, protid, acid béo omega-3. Ngoài ra, trong bộ phận gan có còn có chứa lượng lớn vitamin

Cá tra dầu cắt khoanh là một trong những món ăn thơm ngon và dân dã được nhiều người yêu thích. Để có thể tạo nên được những hương vị tuyệt hảo và xuất sắc đến từ nguyên liệu này thì bạn cần phải tìm kiếm được những con cá … Bạn có thể đến với Ông Giàu để nhanh chóng nhận được những sản phẩm tốt nhất cho mình. Bạn có thể liên hệ với công ty chúng tôi để được cung cấp giá bán sản phẩm ngay: Mã sản phẩm: 0586 Giá sản phẩm: 950k/kg Size 2-3 khoanh/kg Các món ăn được chế biến từ cá tra dầu cắt khoanh vô cùng thơm ngon với hương vị tuyệt hảo. Đặc biệt khi bạn thưởng thức món ăn này vào mùa

Vẹm New Zealand là một trong những mặt hàng hải sản ngoại nhập không chỉ có giá trị về kinh tế mà còn có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Những con vẹm với kích thước lớn, phần thịt dày đầy ắp luôn hấp dẫn thực khách … Sau khi đánh bắt về, những con vẹm xanh này được sơ chế ngay lập tức để giữ được độ tươi ngon tối đa nhất. Trước đó, những con vẹm phải đều trải qua quá trình kiểm tra khắt khe nhất về chất lượng và kiểm dịch để đảm bảo vẹm tươi ngon đến với quý khách hàng. Giá vẹm New Zealand nhập khẩu bao nhiêu 1 kg Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp hải sản nhập khẩu

Vẹm đen Hàn Quốc là một mặt hàng vẹm nhập khẩu mới từ Hàn Quốc được bán tại Việt Nam với giá tốt. Liên hệ ngay hải sản Ông Giàu để được cung cấp vẹm đen Hàn Quốc chính gốc hương vị thơm ngon để làm món: Vẹm xào bơ … Với các sản phẩm nhập khẩu, công ty có giấy chứng nhận xuất xứ rõ ràng nên quý khách hàng khi mua sản phẩm vẹm đen tại công ty có thể an tâm khi mua hàng. Với nhiều công dụng từ vẹm đen như: hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp của con người như chống viêm khớp, thấp khớp, thoái hóa khớp, loãng xương. Vẹm đen giúp những cơn đau về khớp giảm nhẹ hơn nhiều so với việc sử dụng các

Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh được làm lạnh từ con tôm hùm tươi sống nên chất thịt cực ngon. Thịt tôm săn chắc, vị ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho nhiều món ăn như nấu lẩu, nướng bơ tỏi, rang muối,.v.v.. Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh Từ … Đặc biệt với các mặt hàng từ Canada như Ốc Vòi Voi, Tôm Hùm, Cua, v.v.. Một trong số mặt hàng đắt khách nhất hiện nay trên thị trường đó là tôm hùm Alaska Canada. Có hàng sống giao sống tận nơi và có cả hàng đông

Hải sản Ông Giàu bán tôm càng New Zealand tại tphcm giá sỉ lẻ giao hàng toàn quốc nhanh chóng tiện lợi. Tôm càng với thịt chắc ngọt và dai được nhập khẩu đánh bắt tại vùng biển Kaikoura – New Zealand mệnh danh là một trong những nơi có môi … Dù kích thước và trọng lượng nhỏ nhưng bởi 2 chiếc càng này chính là yếu tố để nhận biết tôm nên được ngư dân đặt cho cái tên là “tôm càng”. Không chỉ ngon về ẩm thực mà tôm càng còn chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng đặc biệt là 20% protein. Ngoài ra trong tôm càng còn có thể lượng omega-3 lớn giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vừa có hương vị ẩm thực độc đáo,

Ốc vòi voi Canada là mặt hàng nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam. Với hình dáng to khẩu lồ và tuổi thọ lớn nhất trong số các loài ốc hiện nay, ốc vòi voi Canada rất được ưa chuộng và được đặt hàng mua thường xuyên bởi thịt … Để đánh bắt được loại ốc này, những ngư dân cần có kinh nghiệm lâu năm và có các dụng cụ chuyên dùng như vòi xịt cát bùn,… Chúng sống ở độ sâu từ khoảng 1m dưới lòng đất cát. Muốn đánh bắt được ốc vòi voi Canada, ngư dân phải có kinh nghiệm để xác định được nơi ở của chúng. Sau khi xác định được, dùng vòi nước với áp suất cao để xịt vào hang, sau đó dùng tay bắt

Cồi sò điệp Mỹ nhập khẩu hiện đang là loại còi sò lớn nhất hiện nay với vị dai ngon ngọt đảm bảo thực khách sẽ không ngớt khen ngợi. Sò điệp Mỹ được tách vỏ lấy riêng phần cồi làm sạch bảo quản hút chân không ngay để giữ … Dẫn đầu về kích thước cồi sò hiện nay trên thế giới chính là cồi sò điệp Mỹ. – Về nguồn gốc: Cồi sò điệp Việt Nam có nguồn gốc từ Việt Nam còn với cồi sò điệp Mỹ, chúng không thể thích nghi với môi trường tại Việt Nam nên chỉ có thể nhập khẩu từ Mỹ về. Phần tinh túy nhất của con sò điệp chính là phần cồi sò, những phần cồi sò này rất dai và ngon còn được xem lại

Cá bơn Hàn Quốc là một loại cá quý hiếm khó tìm và chỉ sinh sống và được tìm thấy tại vùng đảo Jeju của Hàn Quốc. Với đặc điểm không có xương dăm và phần thịt rất ngon nên được nhiều người tìm mua cá bơn Hàn Quốc. Mọi … Sau đó chiên cá với dầu oliu cho chín vàng đều 2 mặt cá rồi cho phần nước sốt vào, dùng giấy bạc bọc kín rồi đem nướng trên bếp than hồng. Cá chín lấy ra lò bỏ lớp giấy bạc và tiến hành thưởng thức món cá ngon tuyệt vời. Nhanh tay đặt hàng mua cá bơn Hàn Quốc giao hàng tận nơi qua Hotline Hải sản Ông Giàu. Mọi chi tiết, quý khách có thể liên hệ với công ty để được giải đáp

Bán bạch tuộc Nhật Bản nhập khẩu tại TpHCM chất lượng. Bạn cần mua bạch tuộc Nhật để thưởng thức và chế biến món ăn, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được có ngay nguyên liệu nổi tiếng: Bạch tuộc Nhật Bản. Hải sản Ông Giàu giao hàng … Với dịch vụ ngày càng phát triển theo xu hướng xã hội, ngày nay, không cần đi đâu xa, chỉ ngồi tại nhà cũng có hải sản mang đến. Công ty Ông Giàu thấu hiểu được nhu cầu của khách hàng và mong muốn đáp ứng tốt nhất cho quý khách, công ty Ông Giàu đã chủ động cho thành lập dịch vụ giao hàng tận nơi để giúp bạn tiết kiệm thời gian. Giá bạch tuộc Nhật Bản bao nhiêu 1 kg –

Yến sào là một loại thực phẩm có tác dụng lớn với con người, chuyên bồ bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Đây được xem là một trong những cao lương mỹ vị của trần gian đứng đầu danh sách các món “bát trân” hiện nay. Nổi tiếng nhất … Nổi tiếng nhất là yến sào Khánh Hòa. Yến sào bổ dưỡng Giá yến sào bao nhiêu và nơi bán chất lượng Yến sào được hình thành từ nước bọt của loài chim yến nổi tiếng để làm thành một tổ chim. Thông thường cân nặng mỗi tổ khoảng 800 gram. Hiện nay có loại yến sào tự nhiên và cũng có loại yến sào

Hải sâm khô là một loại hải sản quý bởi công dụng tuyệt vời của chúng giúp chữa được nhiều chứng bệnh như: ngăn ngừa bệnh xương khớp, tăng cường sinh lực nam giới, làm đẹp cho nữ giới nhờ chế biến thành thức ăn,…và đang được nhiều người tìm … Để kiểm tra hải sâm ngâm đã mềm chưa, bạn có thể dùng dao cắt ra để xem. Sau đó bạn nấu thêm một lần nước sôi rồi cho gừng già vào nhằm khử mùi tanh của hải sâm. Để nước nguội khoảng 50 độ rồi cho hải sâm đã ngâm ấm trước đó vào và để lửa nhỏ trong khoảng 30

Cá mú chuột hay còn gọi là cá mú dẹt bởi thân hình và đặc điểm của chúng với phần thịt rất ngon. Đây là một loài cá quý hiếm bởi khó đánh bắt và phần thịt giàu chất dinh dưỡng nên giá thành rất cao và được xếp vào … Để biết được lý do tại sao giá cá này lại cao như vậy, bạn hãy nên thử một lần thưởng thức chúng. Thay vì vào các nhà hàng sang trọng để thưởng thức cá ngon, bạn có thể tự tay mua về chế biến nếu là một đầu bếp thực thụ để đãi gia đình, bạn bè, những người thân món ăn quý này. Cá mú chuột giá bao nhiêu Giá bán cá mú chuột hiện nay: 1.450.000 đ/kg Kích thước: Size 1.1 – 3

Nhiều người thường lầm tưởng cá dầm xanh với cá Anh Vũ nhưng thực chất đây là 2 loại cá khác nhau. Với kinh nghiệm nhiều năm, công ty Ông Giàu chuyên bán dầm xanh chính hiệu giao hàng tận nơi đảm bảo chất lượng nhất. Phân biệt cá Anh … Với kinh nghiệm nhiều năm, công ty Ông Giàu chuyên bán dầm xanh chính hiệu giao hàng tận nơi đảm bảo chất lượng nhất. Phân biệt cá Anh Vũ và cá Dầm Xanh Cách phân biệt cá Dầm Xanh và cá Anh Vũ Vì nơi sống của 2 loài cá này khá giống nhau và hình dáng cũng tương tự nhau nhưng thật chất để phân biệt được thì không quá khó như nhiều người nghĩ. Cùng là một trong những loại cá tiến vua

Trứng cá Thu đang là món nguyên liệu được nhiều mẹ nội trợ tìm nơi bán để mua trứng cá Thu ngon chất lượng. Với sản phẩm này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon vừa bổ dưỡng. Để giúp bạn hiểu rõ hơn về mặt hàng này, … Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản tươi sống, Ông Giàu chuyên cung cấp các sản phẩm trứng cá hảo hạng và giao hàng tận nơi. Trứng cá Thu giá bao nhiêu tiền 1kg Khi bạn đặt hàng mua trứng cá Thu, sẽ không khỏi thắc mắc: “trứng cá Thu giá bao nhiêu tiền 1kg?”. Đây là vấn đề thường gặp của nhiều người. Không giống như những nơi bán hàng ngoài chợ, tại Hải sản Ông Giàu,

Trứng cá Hồi ngâm tương được làm từ những buồng trứng cá tươi ngon được chọn lọc kỹ lưỡng, phần trứng to tròn với màu sắc đỏ cam bắt mắt, làm sạch và ngâm cùng tương Hàn Quốc ngon đặc biệt nhất. Tất cả tạo nên món trứng cá ngâm … Trong trứng cá Hồi có chứa lượng lớn proterin, các khoáng chất, vitamin, canxi và phót pho,… sẽ giúp bạn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn trứng cá Hồi ngâm tương nhiều dưỡng chất Sản phẩm trứng cá hồi ngâm tương đảm bảo quy trình chế biến an toàn vệ sinh thực phẩm hiện có bán tại hải sản Ông Giàu chúng tôi. Cam kết sản phẩm được làm từ trứng cá hảo hạng, từ nước

Cá hồi là loại chứa nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho cơ thể. Trong đó trứng cá hồi có chứa nhiều omega -3 giúp chậm quá trình lão hóa và tăng sức đề kháng của tim mạch, ổn định thị lực, giảm cân, làm đẹp da mặt. Đây là … Công ty bán trứng cá hồi với mức giá tốt nhất cho quý khách hàng. Giá trứng cá hồi hiện nay bán bao nhiêu tiền: 250k/hũ 80g Quy cách: Trứng cá hồi đỏ tươi đóng hũ bảo quản lạnh Cách chế biến trứng cá hồi Với nguyên liệu trứng cá hồi, quý khách có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau hoặc dùng ăn kèm với bánh mì bơ sữa, làm sushi trứng cá hồi, nem trứng cá hoặc cũng có thể

Đến với Phú Yên, bạn không thể bỏ qua món Mắt cá Ngừ đại dương đặc sản. Hiện nay, bạn có thể tận hưởng ngay một thố mắt cá ngừ đại dương sẵn gia vị chuẩn Phú Yên mà chẳng cần đi đâu xa. Phát triển những sản phẩm hải … Phát triển những sản phẩm hải sản tiện lợi, Ông Giàu bán thố mắt cá Ngừ đại dương gia vị sẵn được yêu thích vô cùng. Mắt cá ngừ đại dương gia vị sẵn mua ở đâu bán Mua thố mắt cá Ngừ đại dương sẵn gia vị đậm đà hấp dẫn Đâu phải cứ nhất thiết phải đến Phú Yên mới thưởng thức được món ngon đặc sản này. Với những dự đoán nhu cầu khách hàng tăng cao, cùng kinh

Tôm tít hay còn gọi là Bề Bề, Tôm Tích, khi vừa được bắt lên khỏi biển được rửa sạch và tiến hành hấp chín tươi ngon để giữ lại vị ngọt của tôm. Món thịt tôm tít hấp chín này dễ dàng bảo quản và chế biến mà vẫn … Trong số đó, hải sản Ông Giàu sẽ giới thiệu đến bạn món ngon: Tôm tích hấp rang tỏi: Với món ăn này, sau khi bạn mua thịt tôm tích về, để khoản 30 phút cho mềm tự nhiên, sau đó tiến hành cho dầu ăn vào chảo và phi tỏi băm cho thơm. Cuối cùng, bạn cho phần thịt tôm tích vào và rang cùng tỏi đã phi thơm. Nêm thêm ít gia vị vừ

Thịt Hến làm sạch là phần thịt của con hến tuy nhỏ nhưng lại rất ngọt. Thịt hến dùng chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như thịt hến xào, thịt hến nấu cháo, thịt hến xào sả ớt xúc bánh đa, cơm hến, bún hến,…và nhiều món ăn hấp … Sau khi mua về, bạn có thể chế biến ngày với các món ăn yêu thích. Quy trình sơ chế hến luôn được giám sát chặt chẽ và có sự kiểm tra nghiêm ngặt của các chuyên gia và đảm bảo quá trình hợp vệ sinh thực phẩm và được cơ quan chức năng kiểm tra chứng nhận. Giá thịt hến làm sạch tại hải sản Ông Giàu Với quy trình làm thịt hến đảm bảo, công ty uy tín nhiều năm kinh nghiệm trong nghề

【#5】Cách Chế Biến Món Ăn Với Nhân Sâm

Nguyên liệu: 3g nhân sâm, 30 hạt sen, đường phèn vừa đủ.

Cách làm: đem nhân sâm bỏ vào bát nhỏ, đặt vào nồi hấp mềm rồi thái miếng mỏng. Lấy 10 hạt sen, bỏ vào bát đựng miếng nhân sâm, đổ nước vào ngâm, rồi cho nước đường phèn vào đậy nắp hấp cách thủy 1 giờ, ăn hạt sen, uống nước canh. Ngày hôm sau cho 10 hạt sen vào bát đựng miếng nhân sâm còn hôm trước, đổ thêm nước đường phèn vào đậy kín, hấp cách thủy 1 giờ, lấy ra ăn hạt sen uống nước canh. Ngày thứ ba cũng làm như vậy với 10 hạt sen còn lại.

Nhân sâm có thể điều tiết chức năng của hệ thống thần kinh, chủ yếu là tăng cường quá trình hưng phấn ở vỏ ngoài đại não đối với hệ thống trung khu thần kinh, đồng thời cũng có thể tăng cường quá trình ức chế, từ đó cải thiện hoạt động linh hoạt của hệ thống thần kinh.

Hạt sen và nhân sâm đều là đồ ăn ngon, đem hấp cùng đường phèn, tác dụng của nó càng rõ rệt hơn, có thể nâng cao hiệu suất công tác của những người lao động trí óc. Do hạt sen, nhân sâm có rất nhiều chất bổ, nên những người bị bệnh thấp nhiệt, nóng trong hoặc có ứ trệ bên trong cơ thể không nên ăn, người bị cảm chưa khỏe hẳn cũng không nên ăn.

Cháo Nhân Sâm

Nguyên liệu :Bột nhân sâm 3g, gạo tẻ 100g, đường phèn vừa đủ.

Cách chế biến :

Một loại thức ăn rất bổ dưỡng, thích hợp với người già yếu, có các chứng suy yếu khí huyết và tân dịch như ngũ tạng suy nhược, mỏi mệt hư tổn, ăn uống không ngon miệng, tâm hoảng, thở dốc, mất ngủ, hay quên, hoạt động sinh dục suy yếu.

1. Vo sạch gạo, trộn với bột nhân sâm, cho vào nồi đất hoặc nồi nhôm, cho thêm đủ nước.

2. Đun to lửa cho sôi, chuyển sang nhỏ lửa sắc cho tới lúc cháo chín.

3. Cho đường phèn và nước vào một nồi khác, nấu thành nước đường đặc, rồi đổ từ từ vào cháo đã chín, khuấy đều thành cháo đường.

4. Trong khi nấu cháo phải tránh dùng các dụng cụ bằng sắt.

Cách dùng: Nên ăn lúc đói, hai bữa sáng tối trong mùa đông.

Chú ý: Những người thể chất âm hư hỏa vượng hoặc người trung niên, người cao tuổi khỏe mạnh cường tráng không nên dùng, cũng không nên dùng trong mùa hè nóng nực. Khi ăn cháo nhân sâm, không được ăn củ cải và uống nước trà.

Nhân Sâm Nấu Tôm

Hương vị đậm đà, thơm mềm bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

– 1 củ nhân sâm nước (nặng khoảng 1kg), 25g tương, 25g đường cát trắng, 5 g bột ngọt, 25g dầu hành, 25g bột bắp hòa nước, 10g rượu vang, 25g hành tím xắt lát, 150g nước thịt kho tàu.

Cách làm:

– Nhúng củ nhân sâm vào chảo đang sôi, vớt ra để ráo dầu. Chiết dầu dư trong chảo ra, chừa lại một ít, cho hành tím vào xào qua cho thơm, cho tiếp nước thịt kho tàu, rượu vang, đường cát trắng, tương, tôm và củ nhân sâm vào nấu trong 5 phút, rồi cho bột ngọt vào, nước bột bắp vào nấu cho đến khi sệt lại thì cho dầu hành vào, bắc chảo xuống bày món ăn ra dĩa.

Yến sào nhân sâm gà ác táo đỏ (món ăn bổ khí – huyết, tốt nhất dành cho phụ nữ sau khi sanh)

Một trong những món ăn tuyệt vời là yến sào nhân sâm, được chế biến như sau:

Thành phần:

* Yến sào: 10g

* Gà ác nhỏ: 1 con

* Táo đỏ: 10 trái

* Nhân sâm: 20g

* Trần bì: miếng nhỏ

* Muối ăn: một ít

Cách nấu:

– Gà ác làm sạch lông. Rửa và ngâm táo tàu cho nở, bỏ hột. Trần bì rửa sạch, nhân sâm cắt lát mỏng.

– Đổ vào nồi hai chén nước và cho tất cả vào chung chưng cách thuỷ khoảng hai giờ. Sau đó mới cho yến sào (đã được ngâm nước ngay từ khi làm bếp) vào tiếp tục chưng cách thuỷ thêm hai giờ nữa. Cuối cùng nêm ít muối vào cho vừa ăn.

【#6】Thông Tin Cách Chế Biến Ốc Nón Mới Nhất 01/2021

Ốc vòi voi Canada là mặt hàng nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam. Với hình dáng to khẩu lồ và tuổi thọ lớn nhất trong số các loài ốc hiện nay, ốc vòi voi Canada rất được ưa chuộng và được đặt hàng mua thường xuyên bởi thịt … Để đánh bắt được loại ốc này, những ngư dân cần có kinh nghiệm lâu năm và có các dụng cụ chuyên dùng như vòi xịt cát bùn,… Chúng sống ở độ sâu từ khoảng 1m dưới lòng đất cát. Muốn đánh bắt được ốc vòi voi Canada, ngư dân phải có kinh nghiệm để xác định được nơi ở của chúng. Sau khi xác định được, dùng vòi nước với áp suất cao để xịt vào hang, sau đó dùng tay bắt

Chỉ cần nhắc đến “bào ngư nhập khẩu” không ai không nghĩ đến bào ngư Hàn Quốc. Xuất xứ từ vùng đất giàu nền ẩm thực, bào ngư Hàn Quốc đang là mặt hàng hải sản nhập khẩu cao cấp được săn lùng bởi nhiều thực khách hiện nay. Bào … Với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho những bệnh nhân cần hồi phục sức khỏe hay những người cao tuổi cần bồi bổ cơ thể thì bao ngư đúng là một lựa chọn tuyệt vời. Giá bán bào ngư Hàn Quốc nhập khẩu hiện nay Đây là loại hải sản cao cấp chỉ có tại vùng biển đảo Jeju xinh đẹp của Hàn Quốc và phù hợp với mọi lứa tuổi nên là một thực phẩm hải sản cần thiết cho con người.

Trứng cá Chép là một bộ phận đại bổ hơn cả thịt cá Chép mà nhiều người bỏ qua. Phần trứng cá đặc biệt có nhiều dưỡng chất với các vitamin, hoáng chất, axit amin, axit béo giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, giúp làn da trẻ đẹp … Bạn sẽ được giao hàng tận nơi tiện lợi nhanh chóng. Cách chế biến trứng cá chép làm món ngon Bạn có thể chế biến trứng chép thành nhiều món ăn ngon. Đặc biệt, chế biến trứng cá chép cho bé ăn dặm là lựa chọn hoàn hảo nếu nhà bạn đang có con nhỏ. Bé sẽ rất thích ăn trứng cá bởi chúng rất mềm, ngọt, bùi bùi, và còn cả beo béo nữa. Trứng cá Chép sốt cà chua: Trứng cá mua về rửa

Tôm tích gạch bóc nõn hấp chín là những con tôm tích gạch son tươi sống được lựa chọn kỹ càng, sau đó hấp chín trong nước sôi 100 độ C chín kỹ rồi bóc bỏ vỏ tôm và đóng khay kỹ lưỡng. Thịt tôm ngọt, gạch tôm ngon, cả … Đến với hải sản Ông Giàu, bạn sẽ chẳng lo về chất lượng hay giá cả. Bán tôm tích gạch bóc nõn tại TpHCM Mua tôm tích gạch son nhưng bạn không biết ở đâu có bán? Thành phố Hồ Chí Minh là nơi không có biển, chính vì thế, nhu cầu hải sản lại càng cao hơn so với các vùng ven biển. Ông Giàu hiểu được nhu cầu khách hàng nên đã làm nên sản phẩm hải sản tiện lợi – tôm tích gạch bóc

Tôm nõn là loại tôm sú đã bóc sạch vỏ bỏ đầu còn chừa lại phần đuôi tôm. Ngoài ra còn có một loại nữa đó là những con tôm mới thay vỏ còn vỏ sửa mềm nhũn. Nhiều người tìm mua tôm nõn để phơi khô hoặc chế biến … Tùy theo sở thích mỗi người mà lựa chọn cho mình loại tôm nõn thích hợp nhất. Nếu bạn cần mua tôm nõn với việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu – công ty chuyên cung cấp các loại hải sản tôm, cua, cá, mực,… với nhiều mặt hàng đa dạng. Tôm nõn cũng là một trong các loại tôm ngon đang được thị trường tiêu thụ nhanh. Tại hải sản Ông Giàu, bạn

Rong nho biển chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người và là thực phẩm bảo vệ sức khỏe rất tốt nên được nhiều khách hàng sử dụng. Đặc biệt nay đã có rong nho biển tách nước đóng hộp vô cùng … Sau đó vớt ra và rửa sạch cho hết vị mặn. Rong nho tách nước sau khi ngâm được dùng trực tiếp như dạng rau xanh chấm mù tạt hay tương ớt,.v.v.. Rong nho biển tách nước khô dạng hộp Để dùng rong nho làm đẹp bạn có thể chế biến thành mặt nạ rong nho với rong nho và 10ml sữa tươi không đường rồi nghiện nát thành hỗ hợp hoặc bạn xay rong nho tạc nước thành bột rồi trộn với sữa tươi,

Ghẹ ngâm tương Hàn Quốc Ganjang Gejang đậm đà với phần thịt ghẹ mềm, gạch béo ngon sẽ khiến bạn “tốn cơm” ăn như Thánh Gióng đến miếng cuối cùng. Món ngon đặc sản xứ Hàn đang làm mưa làm gió tại Sài Gòn – TpHCM với nhu cầu mua ghẹ … Ghẹ sống nguyên con được làm sạch, bóc mai, loại bỏ phần phổi và yếm, sau đó ngâm cùng nước tương Hàn Quốc với gia vị bí truyền tạo nên hương vị độc đáo duy nhất chỉ có tại Ông Giàu. Ăn ghẹ ngâm nước tương Hàn Quốc đúng chuẩn Món ngon cua ghẹ ngâm nước tương Hàn Quốc sẽ trở nên ngon hơn hẳn khi kết hợp cùng vắt cơm nóng. Vị mềm từ thịt ghẹ cùng trứng ngâm béo ngậy

Ruốc khô biển là những con ruốc tươi vừa được đánh bắt từ biển lên được rửa sạch rồi phơi khô dưới cái nắng gắt đẹp của vùng Nha Trang nổi tiếng. Với ruốc khô, bạn có thể dễ dàng bảo quản và chế biến nhiều món ăn ngon. Ruốc … Nắm được nhu cầu của nhiều khách hàng nên công ty Ông Giàu chủ động làm mặt hàng ruốc biển khô để cung cấp đến quý khách hàng. Công ty luôn đảm hải sản ruốc khô là những con ruốc tươi ngon nhất. Ruốc biển khô giá bao nhiêu Giá ruốc biển khô hiện nay: 280.000 đ/o.5 kg Quy cách: Ruốc biển tươi phơi khô đóng gói 500 gram/gói Xuất xứ: Nha Trang Các món ăn ngon với ruốc biển khô: Sau khi mua

Sao Sao biển ngon hơn ốc Vú Nàng đang được bán tại hải sản Ông Giàu. Bạn sẽ không thể ngờ tới khi biết dinh dưỡng của con Sao Sao gần bằng bào ngư 9 lỗ trong khi giá thành thấp hơn bào ngư nhiều. Sao Sao biển mua ở đâu bán … Như vậy bạn đã có một món ngon với Sao Sao bổ dưỡng. Gọi ngay Hotline Ông Giàu để đặt hàng mua Sao Sao biển tươi ngon. Mọi chi tiết cần giải đáp thắc mắc, hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ bạn với những mặt hàng hải sản tươi sống giao tận

Ốc Vú Nàng là một loại ốc với hình dáng đặc biệt và là một đặc sản ốc nổi tiếng ở biển Việt Nam. Loài ốc này chuyên được dùng chế biến món nướng, hấp sả,…đều vô cùng ngon miệng. Đánh bắt ốc Vú Nàng với hình dáng chóp nón … Khi nào muốn mua ốc Vú Nàng tại TpHCM, bạn hãy nhớ đến công ty hải sản Ông Giàu bởi đây là nơi chuyên bán nhiều loại ốc tươi sống và được nhập hàng hằng ngày nên các loại ốc luôn tươi mới. Dịch vụ của công ty không chỉ dừng lại ở việc cung cấp hải sản mà còn suy nghĩ đến cho khách hàng, giúp khách hàng thuận tiện khi mua hải sản tại công ty nên đã phát triển dịch vụ giao hàng

Ốc Vôi sống – một loại ốc của biển với chất thịt đặc biệt cực kỳ dai, giòn. Đây là một sản phẩm ốc mà được rất nhiều nhà hàng, quán ăn, khách hàng ưa chuộng hiện nay. Vừa ngon lại bổ dưỡng, bạn nên thử mua vài kg về … Ốc Vôi sống có lớp vỏ dày với các đường vân màu cam, chúng thường xuất hiện ở biển và được đánh bắt rồi vận chuyển về trong tình trạng còn sống nguyên con. Những vậy, chất lượng ốc sẽ không bị giảm đi. Đây chính là nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, làm gỏi, nướng,.v.v. Bạn cần mua ốc Vôi sống, hãy liên hệ Hải sản Ông Giàu qua Hotline hoặc chat trực tiếp qua

Ốc Nhảy là loại ốc đặc biệt ngon với phần thịt dai ngọt đặc trưng và được nhiều thực khách tìm kiếm. Có 2 loại ốc nhảy phổ biến và đang được bán tại hải sản Ông Giàu đó là ốc nhảy trắng và ốc nhảy đỏ. Sở dĩ chúng … Có 2 loại ốc nhảy phổ biến và đang được bán tại hải sản Ông Giàu đó là ốc nhảy trắng và ốc nhảy đỏ. Sở dĩ chúng có cái tên đặc biệt là “ốc nhảy” bởi con ốc này có một bộ phận là miếng mày ốc rất cứng và chắc khỏe, khi muốn di chuyển, chúng có thể dùng miếng mày cứng này làm công cụ để chuyển từ nơi hốc đá này sang nơi hốc đá khác. Ốc nhảy thịt dai

Ốc Ngựa với hình dáng vỏ ốc có đường rằng như những con ngựa vằn cùng phần thịt dai béo thơm đã làm thu hút nhiều thực khách trung thành với ốc. Hải sản Ông Giàu bán ốc Ngựa tại TpHCM và trên toàn quốc. Nếu các bạn cần mua … Nếu các bạn cần mua ốc Ngựa giá sỉ lẻ toàn quốc, hãy liên hệ ngay đến hải sản Ông Giàu. Ốc Ngựa là ốc gì Giá ốc Ngựa tươi sống tại TpHCM Công ty hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp nhiều mặt hàng ốc tươi ngon với giá ốc luôn ưu đãi tốt đối với những khách hàng đặt hàng trước với số lượng nhiều. Ốc Ngựa là một loại ốc với hình dáng đặc biệt bởi phần vỏ ốc có những

Nếu bạn đang cần mua Ốc Hương Quế, hãy tham khảo kỹ lượng các thông tin cần thiết sau về nơi bán Ốc Hương Quế, giá Ốc Hương Quế, cách chế biến ốc Hương làm món gì ngon và hấp dẫn. Toàn bộ sẽ có trong bài viết sau. Ốc … Đây chính là đặc điểm dễ dàng nhận dạng nhất giữa Ốc Hương thường và Ốc Hương Quế. Ốc Hương Quế là loại ốc hiếm, bạn chỉ có thể tìm mua thấy tại những vựa hải sản lớn. Gợi ý nơi bán ốc Hương Quế sống ngon chính là Hải sản Ông Giàu. Công ty chuyên hoạt động lĩnh vực cung cấp hải sản tươi sống nhanh chóng, chất lượng với dịch vụ giao hàng tận

Nếu bạn có quê hương là ở vùng nam bộ, hẳn bạn sẽ rất quen thuộc với một loài ốc chỉ nhỏ cỡ như ngón tay cái, tròn xoe, nhưng lại có hương vị thơm ngon, thường được các gia đình luộc lên chấm muối tiêu, đó là loài ốc … Nếu không có nước vo gạo, bạn có thể thay bằng nước pha giấm, tuy nhiên hiệu quả không bằng nước vo gạo. Giá bán ốc gạo tươi ngon ở ông Giàu: Hiện nay công ty ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm ốc gạo tươi sống thơm ngon với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: ốc gạo sống, size 40-50con/kg Giá bán ốc gạo tươi sống: 150.000đ/kg Giá bán Ốc gạo sống nguyên con Sau

Hải sản Ông Giàu bán ốc Bulot Pháp nhập khẩu. Đây là loại ốc nổi tiếng sống ở vùng nước sạch và chỉ ăn tảo nên thịt ốc rất sạch và có vị dai mùi thơm hương vị đặc trưng khác hoàn toàn với những loại ốc khác. Ốc Bulot pháp … Mua ốc Bulot nhập khẩu của Pháp không cần đến tận nước Pháp xa xôi mà đã có mặt ngay tại Việt Nam. Bạn chỉ cần liên hệ Hotline của hải sản Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng. Ốc Bulot sau khi được đánh bắt sống được sơ chế loại bỏ hết cát dơ và đem sốc nhiệt nhanh ở nhiệt độ – 10 độ C. Sau đó được hấp với môi trường vô trùng sau đó được làm lạnh ở

Giới thiệu đến các bạn loại cá đặc biệt hiếm thấy: Cá thia biển. Đây là một loại cá ít người biết đến như thịt cá rất ngon ai đã thử thưởng thức một lần sẽ không thể nào quên được vị ngon ấy của con cá thia biển này. … Kinh nghiệm nhiều năm cộng thêm dịch vụ bán hàng thuận tiện và chất lượng cá luôn được đảm bảo tươi ngon nhất đã giúp hải sản Ông Giàu đứng đầu trong thị trường sỉ lẻ hải sản tại TpHCM hiện nay nói riêng và trên cả nước nói chung. Giá Cá thia biển bao nhiêu Để mua cá thia biển, quý khách có thể đặt hàng Online tại website này hoặc gọi điện thoại trực tiếp đến Hotline của

Cá Chép Úc – cá Chép Châu Âu là một loại cá có vị giòn sật sật ngon khó cưỡng. Bạn có thể đem nướng hoặc nấu lẩu, nhúng mẻ đều tuyệt vời. Thưởng thức cái giòn giòn từ thịt, ngon từ cả phần da cá trơn không vảy đầy … Nhiều nơi còn gọi đây là cá Chép không vảy hoặc còn có cái tên hơn rợn người khác là “cá Chép Ma”. Giá bán cá Chép Úc Châu Âu bao nhiêu? Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp các mặt hàng cá tươi sống, cá nhập khẩu, cá trong nước. Sản phẩm cá Chép Úc là một trong những loại cá có phần thịt giòn sần sật rất được ưa chuộng hiện nay. Bạn có thể tham khảo giá bán cá Chép Úc trực tiếp

Cá Chép Ma hay còn gọi là cá Chép Úc – cá Chuỗi Ngọc. Đây là loại cá có xuất xứ từ Châu Âu với phần thịt giòn sần sật ngon hơn cả cá Chép Giòn. Sản phẩm hiện được nhiều đại gia giới ẩm thức săn lùng. Để có … Sản phẩm hiện được nhiều đại gia giới ẩm thức săn lùng. Để có được những con cá Chép Ma này thường không dễ dàng. Do giống cá xuất xứ từ xứ lạnh nên việc nuôi chúng khá khó khăn. Loại cá này chỉ cần nước đục hay nhiệt độ nóng là cá sẽ khó

Với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, hải sâm dừa luôn được nhiều người yêu thích và lựa chọn để sử dụng trong những năm gần đây. Sức khỏe là một trong những tài sản quan trọng nhất vậy nên cần được coi trọng. Ăn không chỉ là để … Với nguyên liệu tươi ngon và được bảo quản trong những điều kiện tốt nhất vậy nên các chất dinh dưỡng bên trong được đảm bảo nguyên vẹn. Mã sản phẩm: 0592 Giá sản phẩm: 500k/kg Hải sâm có nhiều loại khác nhau và thông thường chúng đều được phân biệt thông qua hình dạng bên ngoài. Với hải sâm dừa thường chúng có dạng hình tròn. Bạn có thể chế biến nên được nhiều

Tôm càng đỏ NaUy cực kỳ nổi tiếng với độ ngon ngọt tự nhiên. Chất thịt tôm săn chắc, lớp vỏ dày bảo bọc phần thịt nõn nà bên trong thân tôm. Đây là một trong những loại hải sản nhập khẩu từ Châu Âu có giá trị thương mại … Vẻ bề ngoài mang đến cho người nhìn cỏ cảm giác con tôm khá hung dữ khi có 2 chiếc càng sắc bén tô điểm. Tuy nhiên, về phần thịt được đánh giá là ngon hết sẩy. Bán tôm càng đỏ NaUy nhập khẩu chứa nhiều dinh dưỡng Nhiều người hỏi “tôm càng đỏ có ăn được không?”. Xin giải đáp, tôm càng đỏ có rất nhiều

Trong số các loại ốc sò, Sò huyết cồ Indonesia là loại có kích thước lớn lại chứa nhiều dưỡng chất được đnahs gái rất cao. Thông thường, khi ăn hải sản, con người ta không chỉ muốn ăn ngon mà còn muốn cả sự bổ dưỡng. Do đó, lựa … Phần thịt lớn và dày giúp bạn dễ dàng chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Sò huyết cồ Indonesia sống nhập khẩu mua ở đâu bán Hải sản nhập khẩu Indonesia có rất nhiều, một trong số đó rất được ưa chuộng là sò huyết cồ Indonesia sống nhập khẩu về Việt Nam. Hiện tại, hải sản Ông Giàu là nơi chuyên phân phối mặt hàng này. Giá bán: 450.000 đ/kg Quy cách: Sò huyết sống nguyên con

Ngao Vàng Mỹ – là một mặt hàng hải sản nhập khẩu cao cấp với chất lượng miễn bàn. Bạn không chỉ được thưởng thức con ngao với thịt săn chắc mà sẽ được hưởng lợi vô cùng lớn bởi những gì mà chúng mang lại. Thịt của những con … Đặc biệt hơn thế, khi gan được bồi bổ sẽ giúp bạn ngon giấc, năng lượng cơ thể dồi dào, chống nhức đầu, buồn nôn, mệt mỏi,.v.v.. Do đó, với loại hải sản bổ dưỡng cho gan này, bạn nên thưởng thức. Nơi bán và giá Ngao Vàng Mỹ nhập khẩu hiện nay Để đánh bắt và tìm kiểm những con ngao này ở Mỹ không quá khó khăn bởi chúng chỉ vùi 1 phần dưới lớp cát đất. Sau khi được đánh

Cua Dừa Nhật Bản khổng lồ hiện đang có mặt tại Việt Nam được cung cấp bởi hải sản Ông Giàu. Bạn có thể làm món cua hấp, cua nướng mọi đều rất ngon và bổ dưỡng. Cập nhật những thông tin về gái cua Dừa hiện nay – cách … Thật kinh ngạc trước kích thước của cua Dừa. Cua Dừa Nhật Bản là loại cua ẩn sĩ, lúc cua con nhỏ sống trong các vỏ ốc và thường được gọi là “Cua Mượn Hồn”. Khi lớn lên, không còn vỏ nào có thể vừa với cua nữa và phần bụng cua cũng trở nên cứng cáp hơn nên không cần trốn hay che dấu nữa. Cua Dừa có 10 chi. Cặp chân trước có thể dùng như một chiếc kéo cực kỳ sắc bén có thể

Bán bào ngư viền đen Úc nhập khẩu về Việt nam tại TpHCM ở hải sản Ông Giàu. Đây là loại bào ngư được đánh giá cao về chất lượng, giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế. Tasmania là nơi sản sinh ra bào ngư Úc với môi trường trong … Chúng tôi không có khái niệm cạnh tranh về giá mà chú trọng về chất lượng, mong muốn mang đến cho thực khách sự an tâm về chất lượng sản phẩm, không ngừng nâng cao uy tín của công ty qua việc chất lượng chứng minh cho khách hàng. Giá bào ngư viền đen Úc bao nhiêu 1 kg Giá bào ngư đen Úc: 3.600.000 đ/kg Quy cách: bào ngư viền đen Úc bỏ vỏ lấy thịt đóng gói hút chân không bảo quản lạnh – 18

Cá mú chuột hay còn gọi là cá mú dẹt bởi thân hình và đặc điểm của chúng với phần thịt rất ngon. Đây là một loài cá quý hiếm bởi khó đánh bắt và phần thịt giàu chất dinh dưỡng nên giá thành rất cao và được xếp vào … Đây là một loài cá quý hiếm bởi khó đánh bắt và phần thịt giàu chất dinh dưỡng nên giá thành rất cao và được xếp vào các loại hải sản cao cấp. Cá mú chuột với hình dáng và màu sắc bắt mắt Đặc điểm cá mú chuột là cá gì Đây là một loại cá thuộc họ cá mú. Với hình dáng đầu cá nhìn giống với đầu con chuột nên được gọi cái tên là cá mú chuột. Thân cá rất dẹt chứ không

Hải sản Ông Giàu chuyên bán bào ngư đen sống nhập khẩu NaUy New Zealand. Với bào ngư viền đen còn sống nguyên con, bạn có thể yên tâm về chất lượng bào ngư ngon. Tại TpHCM hiện nay đã có công ty Ông Giàu cung cấp bào ngư hải … Tại TpHCM hiện nay đã có công ty Ông Giàu cung cấp bào ngư hải sản cao cấp đảm bảo chất lượng với giá bán hợp lý. Bán bào ngư đen sống nhập khẩu tại TpHCM Nơi bán bào ngư đen sống nguyên con tại TpHCM Công ty hải sản Ông Giàu đang có tại TpHCM mặt hàng bào ngư đen sống. Đây là hàng hải sản cao cấp được nhập khẩu về Việt Nam nhưng vẫn đảm bảo còn sống để chất lượng bào ngư

Bán trứng cá Úc tươi vừa được lấy ra từ cá Úc mẹ còn sống. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: trứng cá Úc hấp, trứng cá Úc kho tiêu, trứng cá Úc chiên, nấu lẩu đều ngon. Nhanh tay đặt hàng mua ngay sản phẩm … Vì thế, việc bạn chọn mua trứng cá Úc để chế biến món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Giá bán Trứng cá Úc bao nhiêu tiền 1kg Bạn sẽ có được 2 mục tiêu chính khi mua trứng cá Úc tại hải sản Ông Giàu: Trứng cá Úc ngon, tươi, chất lượng Giá bán trứng cá Úc hợp lý: 190.000 đ/kg Được giao hàng tận nơi tiện lợi Có được sản phẩm vừa ngon lại bổ dưỡng, phù hợp với mọi

Trứng cá tuyết Nhật Bản là loại hải sản tiện lợi đang được ưa chuộng bởi độ ngon và tính dinh dưỡng cao của nó. Bạn đang cần mua trứng cá tuyết tại hcm, hãy đến với hải sản Ông Giàu sẽ có ngay những hũ cá tuyết tươi ngon … Công ty Ông Giàu bán trứng cá tuyết giá sỉ lẻ giao hàng tận nơi và nhanh chóng. Nếu quý khách ở xa, hải sản Ông Giàu có dịch vụ đóng hàng chuyển đi cả nước. Mua trứng cá tuyết Nhật Bản giá bao nhiêu tiền Hải sản Ông Giàu nhập khẩu trứng cá tuyết Nhật Bản bán tại TpHCM cam kết chất lượng hàng đảm bảo, không vì lợi nhuận mà làm mất đi chất lượng sản phẩm. Với trứng cá tuyết,

Trứng cá trích đỏ hay còn gọi là cá trích ép trứng đỏ là sản phẩm cá trích phi lê ngâm giấm ép thêm trứng cá có vị gừng hồng vào tạo ra thanh trứng cá trích màu đỏ dùng ăn sống sashimi, ăn kèm cơm nóng, ăn với cá … Do đó, chọn mua trứng cá trích ép đỏ sẽ không khiến bạn thất vọng. Bán trứng cá trích đỏ thơm ngon đặc sản Nhật Bản Cá Trích ép trứng đỏ mang trong mình phần thịt cá được chế biến phi lê ngâm giấm giúp cá vừa chín tái, lại giúp phần thịt cá phi lê trở nên trắng hơn mà không phải dùng nên mấy chất tẩy rửa công nghiệp độc hại. Sau đó, phần trứng cá chuồn tẫm gừng hồng

Trứng cá Hồi ngâm tương được làm từ những buồng trứng cá tươi ngon được chọn lọc kỹ lưỡng, phần trứng to tròn với màu sắc đỏ cam bắt mắt, làm sạch và ngâm cùng tương Hàn Quốc ngon đặc biệt nhất. Tất cả tạo nên món trứng cá ngâm … Trong trứng cá Hồi có chứa lượng lớn proterin, các khoáng chất, vitamin, canxi và phót pho,… sẽ giúp bạn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn trứng cá Hồi ngâm tương nhiều dưỡng chất Sản phẩm trứng cá hồi ngâm tương đảm bảo quy trình chế biến an toàn vệ sinh thực phẩm hiện có bán tại hải sản Ông Giàu chúng tôi. Cam kết sản phẩm được làm từ trứng cá hảo hạng, từ nước

Ngày nay, trứng cá chuồn đã trở nên dần nổi tiếng bởi vị ngon ngọt và mọng nước khi thưởng thức cùng với các món sushi càng tôn thêm vị ngon của chúng. Nếu bạn cần mua trứng cá chuồn hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu. Trứng … Đôi lúc bạn sẽ thấy loại trứng cá chuồn màu xanh, đây là loại trứng cá cay nồng đặc biệt bởi nó được trộn cây rau Wasabi. Theo như các chuyên gia cho biết, trứng cá chuồn chỉ xuất hiện sau khi những con cá chuồn trưởng thành đến mùa sinh sản tìm những nơi ven biển nhiều rong để để trứng. Điều đặc biệt chính là quá trình lấy trứng cá chuồn, loại cá này không được đánh bắt mà

Thịt Hến làm sạch là phần thịt của con hến tuy nhỏ nhưng lại rất ngọt. Thịt hến dùng chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như thịt hến xào, thịt hến nấu cháo, thịt hến xào sả ớt xúc bánh đa, cơm hến, bún hến,…và nhiều món ăn hấp … Thịt hến dùng chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như thịt hến xào, thịt hến nấu cháo, thịt hến xào sả ớt xúc bánh đa, cơm hến, bún hến,…và nhiều món ăn hấp dẫn khác. Thịt hến làm sạch Thông tin sản phẩm thịt Hến làm sạch Hến là một loại hải sản có 2 mảnh vỏ khép lại với nhau và kích thước khá nhỏ. Đặc biệt, thịt hết chứa rất ít Cholesterol nên vô cùng thích hợp với

Sụn Cá Cờ Gòn là một bộ phận của cá Cờ Gòn rất được yêu thích bởi độ dai dai, sần sật, ăn ngon mà còn bổ và béo. Đây là phần thịt ở gần xương của cá Cờ nên rất đặc biệt. Bạn có thể chế biến thành nhiều … Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh chua, rang tỏi ớt, nướng. Sụn cá Cờ Gòn giá bán bao nhiêu tiền 1 kg Bán Sụn cá cờ Gòn mua ở đâu giao hàng tận nơi Với một con cá Cờ Gòn kích thước lớn nhưng bạn chỉ thích ăn phần sụn cá thì sản phẩm hải sản tiện lợi Sụn Cá Cờ Gòn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm và cung cấp nhiều mặt hàng hải

Nếu bạn là người yêu thích việc thưởng thức hải sản tươi sống thì sẽ không thể nào bỏ qua món gia vị Mù Tạt xanh Wasabi. Đây là một trong những loại gia vị đặc biệt nhất và có vai trò vô cùng quan trọng trong việc ăn các … Khi ăn các món hải sản sống, bạn thường không thể bỏ qua món gia vị mù tạt bởi mù tạt trộn chung với nước tương rồi chấm từng miếng hải sản sống vào ngâm cho chín tái và thấm gia vị, rồi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo tươi ngon của hải sản sống, vị thơm của mù tạt, vị cay và vị nồng lên tận mũi. Tất cả sẽ tạo nên một cảm giác khó tả khiến bạn mê

Nếu bạn là người yêu thích việc thưởng thức hải sản tươi sống thì sẽ không thể nào bỏ qua món gia vị Mù Tạt xanh Wasabi. Đây là một trong những loại gia vị đặc biệt nhất và có vai trò vô cùng quan trọng trong việc ăn các … Wasabi là tên gọi một loại cây thuộc họ cải. Đây chính là nguyên liệu chính để làm nên món gia vị mù tạt Wasabi. Đầu tiên, thường người ta sẽ dùng cây Wasabi nghiền nhỏ rồi trộn cùng hỗn hợp nước hay dấm để tạo nên độ nhão cảu Mù tạt. Mù tạt ăn có vị cay

Lườn Cá Thu là hải sản rất bổ và béo. Bạn có thể mua Lườn cá Thu tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng lượn cá tươi ngon. Nhiều món ăn được chế biến từ lườn cá Thu hấp dẫn như: nướng, nấu lẩu, áp chảo, chiên,.v.v.. … Lườn cá được lấy từ con cá Thu tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Đặc biệt, công ty Hải sản Ông Giàu là nơi có uy tín rất cao đối với các khách hàng trong lĩnh vực cung cấp các loại hải sản tươi sống. Hơn 200 loại hải sản khác nhau, nhiều mặt hàng, chất lượng phục vụ hướng đến sự hài lòng của khách hàng. Để đặt hàng mua lườn cá Thu ngon, bạn hãy nhanh tay gọi ngay Hotline hoặc

Ghẹ Sữa – những con ghẹ nhỏ với vỏ không quá cứng, chất thịt ghẹ tươi ngon rất thích hợp cho các món ăn như: ghẹ sữa chiên giòn, canh ghẹ sữa, ghẹ sữa rang me,… Đây là món nguyên liệu rất được yêu thích tại nhà hay tại các … Do đó, ghẹ sữa phù hợp với nhiều lứa tuổi từ trẻ em cho đến người lớn tuổi hay thanh niên thích lai rai đều được. Ghẹ sữa làm sạch Những món ăn ngon từ Ghẹ sữa tươi sống xuất phát từ chính đặc trưng của loại ghẹ này. Sự mềm non nớt kiểu ghẹ non làm bao thực khách phải xao xuyến khôn nguôi khi thưởng thức các món ăn hấp dẫn. Nếu bạn là một nhà nội trợ hay một đầu bếp

Gân cá ngừ là bộ phận nằm ở phần nối liền giữa thân và đầu cá. Cá ngừ chứa lượng lớn chất dinh dưỡng bổ ích giúp cơ thể chắc khỏe, sáng mắt, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Một trong các món ăn đặc sắc nhất đó là: … Tuy nhiên, có thể ít ai để ý đến một thứ tưởng chừng là bỏ đi nhưng lại là nguyên liệu tuyệt hảo: gân cá ngừ đại dương. Gân cá ăn có vị bùi bùi, béo béo, mềm mềm, lại giòn giòn. Nguyên liệu được lấy từ những con cá ngừ đại dương tươi rói vừa được đánh bắt ở biển tự nhiên, sau đó, chúng được sơ chế và giữu lạnh trong túi hút sạch không khí với kỹ thuật hút chân

【#7】Thông Tin Cách Chế Biến Ốc Đỏ Mới Nhất 01/2021

Bào ngư Hàn Quốc đông lạnh được đánh bắt từ vùng biển sạch nổi tiếng của Hàn Quốc. Khi chúng vừa ngợp được làm lạnh ngay để giữ được độ ngon ngọt gần như tuyệt đối của chất thịt bào ngư. Nếu bạn lo lắng về giá tiền mua bào … Nếu bạn lo lắng về giá tiền mua bào ngư Hàn Quốc sống, hãy thử với bào ngư được bảo quản lạnh ngon không khác gì mà giá tiền lại “hạt dẻ” hơn. Hàng bào ngư nhập khẩu luôn được các thực khách săn đón. Những giá trị dinh dưỡng mà chúng mang đến thật khiến bao người phải trầm trồ: giúp

Vẹm đen Hàn Quốc là một mặt hàng vẹm nhập khẩu mới từ Hàn Quốc được bán tại Việt Nam với giá tốt. Liên hệ ngay hải sản Ông Giàu để được cung cấp vẹm đen Hàn Quốc chính gốc hương vị thơm ngon để làm món: Vẹm xào bơ … Đặc biệt trong vẹm đen có chứa các chất chống viêm nên rất tốt cho những ai mắc bệnh về khớp. Ngoài ra còn có nhiều dưỡng chất như protein, khoáng chất, vitamin rất tốt để chữa các bệnh về khớp trong cơ thể. Giá vẹm đen Hàn Quốc nhập khẩu Giá vẹm đen Hàn Quốc: 210.000 đ/kg Quy cách: Vẹm đen vừa được đánh bắt đem hấp sơ qua rồi bảo quản lạnh ngay để giữ được độ tươi ngon

Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh được làm lạnh từ con tôm hùm tươi sống nên chất thịt cực ngon. Thịt tôm săn chắc, vị ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho nhiều món ăn như nấu lẩu, nướng bơ tỏi, rang muối,.v.v.. Tôm hùm Canada Alaska đông lạnh Từ … Do đó, khi chế biến, bạn có thể làm món ăn tùy thích. Tuy nhiên, cần lưu ý về cách rã đông tôm hùm Alaska Canada đông lạnh. Để đảm bảo độ ngon nhất của chất thịt tôm đông lạnh nhập khẩu, trước khi chế biến, bạn nên cho tôm từ ngăn đá xuống ngăn lạnh để tôm rã đong từ từ (nếu bạn chưa cần chế biến gấp). Làm vậy, độ sốc do chuyển vùng nhiệt độ sẽ không quá chênh lệch

Dưỡng chất Thịt hải sâm Canada đông lạnh là không thể nào chối từ. Khi bạn có thể tăng cường sức khỏe sinh lý, chữa các bệnh như liệt dương, suy nhược cơ thể, giúp bổ thận, tráng dương, cường lực thì hải sâm Canada sẽ là một lựa chọn lý … Đây là công ty chuyên cung cấp hải sản nhập khẩu các loại. Trong đó, các hải sản từ Canada đặc biệt được ưu chuộng cao. Thịt hải sâm Canada đông lạnh Mua thịt hải sâm Canada bảo quản đông lạnh, bạn về chỉ cần để chúng rã đông tự nhiên, sau đó có thể tự chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng. Với các món như súp bào ngư, vi cá, hải sâm thì đúng là trên cả tuyệt

Cua biển Bắc Mỹ là một loại cua được nhập khẩu từ Mỹ về Việt Nam. Hiện nay, lượng khách tìm kiếm nơi bán cua biển Bắc Mỹ ngày một tăng cao bởi hương vị thơm ngon của hải sản “sính ngoại” này. Nếu bạn đang muốn biết giá bán … Hương vị hấp dẫn khi chế biến các món ăn cùng khẩu vị thưởng thức phù hợp của thực khách đã giúp Cua biển Bắc Mỹ ghi điểm trong lòng thực khách. Nếu bạn muốn có món nguyên liệu này, tham khảo thông tin sau: Giá cua biển Bắc Mỹ bao nhiêu tiền 1kg Giá bán cua biển Bắc Mỹ: – Cua biển Bắc Mỹ sống: 950.000 đ/Kg – Cua biển Bắc Mỹ hấp chín: 480.000 đ/Kg Kích cỡ size 0.8 – 1.2 kg/con Cua biển

Bán bạch tuộc Nhật Bản nhập khẩu tại TpHCM chất lượng. Bạn cần mua bạch tuộc Nhật để thưởng thức và chế biến món ăn, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được có ngay nguyên liệu nổi tiếng: Bạch tuộc Nhật Bản. Hải sản Ông Giàu giao hàng … Việc giữ nguyên kỹ thuật bảo quản tốt sẽ giúp cho bạch tuộc vẫn luôn còn tươi mới để không làm khách hàng thất vọng. Bạch tuộc Nhật con lớn, vị dai ngọt đảm bảo ăn vào giòn tan, cảm giác cực đã. Chính bởi vì thế mà loại bạch tuộc này vô cùng nổi tiếng và được đi xuất khẩu rất nhiều nơi trên thế giới. Ở Nhật, loài hải sản Bạch tuộc có thể chế biến được với rất

Nếu bạn là một tín đồ sành ăn trứng cá, đừng nên bỏ qua món đặc sản trứng cá Ngừ Sọc Dưa nổi tiếng của Phú Yên. Loại cá ngừ Sọc Dưa rất dễ tìm thấy tại các vùng biển miền Trung. Khi vào mùa sinh sản, chúng thường chứa … Loại cá ngừ Sọc Dưa rất dễ tìm thấy tại các vùng biển miền Trung. Khi vào mùa sinh sản, chúng thường chứa đầy ắp một bụng trứng. Trứng cá Ngừ Sọc Dưa Tưởng chừng như trứng cá là phế phẩm bỏ đi của con cá ngừ khi chỉ muốn ăn phần thịt. Thế nhưng, món trứng cá tưởng chừng không mấy hấp dẫn ấy lại trở nên hấp dẫn không tưởng khi chế biến thành các món ăn khác

Cá chuồn là một loại hải sản ngon và trứng cá chuồn cũng là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, và là một loại thực phẩm rất ngon và bổ cho người sử dụng. Ông Giàu là một trong những đơn vị đang có … Trứng cá chuồn được lấy từ những nơi là nơi sinh sản của cá chuồn. Trứng cá chuồn là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có thể chế biến và sử dụng làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn ngon, trứng cá chuồn rất thường được sử dụng trong các món ăn của người Nhật Bản. Một số món ăn ngon có thể làm từ trứng cá chuồn như: sushi, salad trứng cá, trứng cá chuồn rán, cơm

Trứng cá Chép là một bộ phận đại bổ hơn cả thịt cá Chép mà nhiều người bỏ qua. Phần trứng cá đặc biệt có nhiều dưỡng chất với các vitamin, hoáng chất, axit amin, axit béo giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, giúp làn da trẻ đẹp … Như vậy, vừa giữ được độ tươi ngọt của trứng, lại vừa tiện lợi giúp khách hàng có thể mua trứng cá Chép bất kỳ lúc nào cũng có thể có được. Giá bán: 250k/kg Thành phần: Trứng cá Chép 100% Quy cách: đóng gói hút chân không bảo quản lạnh Kích cỡ: 500g/gói Sản phẩm đang được bán tại Ông Giàu với cách thức đặt hàng Online website hoặc đặt hàng qua Hotline công ty. Bạn sẽ được giao

Tôm tích gạch bóc nõn hấp chín là những con tôm tích gạch son tươi sống được lựa chọn kỹ càng, sau đó hấp chín trong nước sôi 100 độ C chín kỹ rồi bóc bỏ vỏ tôm và đóng khay kỹ lưỡng. Thịt tôm ngọt, gạch tôm ngon, cả … Ông Giàu hiểu được nhu cầu khách hàng nên đã làm nên sản phẩm hải sản tiện lợi – tôm tích gạch bóc nõn hấp chín sẵn để cung cấp thực khách. Chuyên bán tôm tích – bề bề gạch Online, bạn chỉ cần gọi Hotline hoặc đặt hàng Online để được giao tận nơi nhanh chóng. Giá bán tôm tít gạch như sau: Giá bán: 310.000 đ/kg Quy cách: Tôm tích gạch hấp chín đóng khay Xuất xứ: Vũng Tàu Tôm tích

Thịt ốc Giấy tươi sống được lấy từ những con ốc Giấy còn sống (còn gọi là ốc Giấm biển). Bạn có thể chế biến chúng thành các món ăn hấp dẫn như luộc chấm mắm, làm gỏi, nướng mỡ hành,v.v…Để mua Thịt ốc Giấy, bạn có thể tham khảo … Thông thường, các quán nhậu bình dân rất chuộng loại ốc này. Để tiết kiệm thời gian chế biến cho khách hàng, hải sản Ông Giàu đã cung cấp mặt hàng hải sản tiện lợi – thịt ốc Giấy. Đây là phần thịt đã được tách riêng, làm sạch. Vì thế, sau khi mua về, bạn chẳng cần sơ chế gì nhiều ngoài việc rửa sạch và có thể chế biến ngay. Công ty Ông Giàu bán thịt ốc Giấy có giao hàng

Nếu bạn yêu thích các món ăn từ Ốc – Sò thì sẽ không thể nào bỏ qua món hải sản làm từ thịt ốc Giác Vàng. Đây là một loại ốc rất nổi tiếng với độ dai, giòn và ngọt. Thịt ốc Giác Vàng thường được dùng để chế … Đây chính là điểm nhấn lớn nhất của ốc Giác vàng. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến món ăn, nếu bạn mua một con ốc Giác sống về, sẽ tốn thời gian sơ chế và tách thịt ốc Giác ra khỏi vỏ. Chính vì vậy, hãy sử dụng thịt ốc Giác Vàng được lấy sẵn. Bạn có thể mua thịt ốc Giác tại Hải sản Ông Giàu bằng cách gọi điện thoại đến Hotline để đặt hàng, hoặc đặt trực tiếp

Bán thịt càng ghẹ tươi giá sỉ tại TpHCM ở Hải sản Ông Giàu có giao hàng tận nơi. Thịt được lấy từ những chiếc càng con ghẹ còn sống, hấp chín đóng gói cẩn thận. Thịt ghẹ ngọt, săn chắc, dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. … Trong số nhiều loại ghẹ hiện nay như ghẹ đỏ, ghẹ xanh, ghẹ đá,.v.v… ghẹ xanh được đánh giá là có chất thịt ngon ngọt nhất. Vì thế, thịt ghẹ được lấy từ những con ghẹ xanh đảm bảo độ ngọt tươi ngon nhất. Cách lấy thịt càng ghẹ: Đầu tiên, chọn những càng ghẹ còn tươi sống, sau đó hấp chín sơ qua là có thể tách phần vỏ ghẹ và thịt ghẹ ra một cách dễ dàng. Sau đó, thịt

Rong nho biển chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người và là thực phẩm bảo vệ sức khỏe rất tốt nên được nhiều khách hàng sử dụng. Đặc biệt nay đã có rong nho biển tách nước đóng hộp vô cùng … Chính vì thế, việc đưa rong nho biển vào bữa ăn hằng ngày thật sự là cần thiết. Rong nho tách nước dạng gói Hiện nay công ty Ông Giàu đã có mặt hàng rong nho biển tách nước được làm từ những cọng rong nho tươi, qua quá trình với quy trình kỹ thuật cao tiến hành loại bỏ nước rong nho, để lại rong nhỏ tách nước còn nguyên các chất dinh dưỡng và dễ dàng cho quá trình bảo quản hơn. Giá

Ghẹ ngâm tương Hàn Quốc Ganjang Gejang đậm đà với phần thịt ghẹ mềm, gạch béo ngon sẽ khiến bạn “tốn cơm” ăn như Thánh Gióng đến miếng cuối cùng. Món ngon đặc sản xứ Hàn đang làm mưa làm gió tại Sài Gòn – TpHCM với nhu cầu mua ghẹ … Tuy nhiên, việc lựa chọn nơi nào bán ghẹ ngâm tương vừa ngon lại đảm bảo chất lượng sẽ khiến bạn khá đau đầu. Một trong những công ty hải sản chuyên hải sản tiện lợi thuộc hàng uy tín TOP trong những nơi bán hải sản hiện nay đó là – công ty Ông Giàu. Giá bán ghẹ ngâm tương Hàn Quốc: 380k/phần Quy cách: phần đóng hũ 2 con ghẹ/phần Kích cỡ: Ghẹ size lớn Bạn có thể

Canh bào ngư gà hầm nấm đông cô là một món ngon bổ dưỡng nay đã có SET đóng gói sẵn tiện lợi, mua về bạn không cần sơ chế mà có thể chế biến ngay. Hải sản Ông Giàu phát triển sản phẩm này với mong muốn mang đến … Những SET canh bào ngư gà cùng nấm đông cô sẽ làm hài lòng bạn một cách tốt nhất. Để mua SET canh bào ngư này, bạn chỉ cần gọi đến Hotline đặt hàng để được giao hàng tận nơi và nhanh chóng. Giá bán set canh bào ngư gà nấm đông cô: 330.000 đ/set Quy cách: Đóng gói sẵn bảo quản lạnh Hướng dẫn cách sử dụng set canh bào ngư gà nấm đông cô Một sản phẩm hải sản tiện lợi như canh bào

Việc chế biến canh bào ngư gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng đã không còn quá khó khăn khi bạn có thể mua nguyên set đóng gói sẵn tiện lợi. Việc bồi bổ sức khỏe, tiết kiệm thời gian cùng hải sản tiện lợi sẽ giúp bạn được rất nhiều … nếu đũa xuyên qua tức gà đã chín và tắt bếp được. Nhớ để lửa nhỏ lúc hầm canh sẽ ngon và không bị đục nước. Hải sản Ông Giàu cung cấp canh bào ngư gà hầm thuốc bắc tiện lợi, tiết kiệm thời gian mà vẫn có mặt hàng hải sản cao cấp, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho thực khách. Mọi chi tiết, hãy liên hệ ngay với chúng

Cá Sọc Dưa cắt khoanh với thịt ngon bùi, từng lớp mỡ xen kẽ àm tan chảy vị giác biết bao nhiêu tín đồ hải sản đại gia. Đúng vậy, thịt cá Sọc Dưa ngon sẵn nên dù bạn có chế biến kiểu nào cũng đều ngon cả. Nếu bạn … Do đó, dù bạn chế biến kiểu nào cũng đều vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, ngon nhất phải kể đến 2 món đó là: Lẩu chua cá Sọc Dưa Cá Sọc Dưa nướng bọc lá chuối Không gì ngon bằng một ngày lạnh giá, ngồi bên bếp lẩu ấm cúng, thưởng thức hương vị cá Sọc Dưa từng khoanh cho vào nổi lẩu ngun ngút hơi bốc lên. Húp một miếng đã

Cá Hồi phi lê đông lạnh hàng chuẩn tươi ngon. Thịt cá được phi lê từ cá tươi nguyên con, sau đó được bảo quản lạnh nhanh chóng để đảm bảo độ dinh dưỡng vẹn nguyên. Thịt cá Hồi sở hữu một lượng dinh dưỡng cực kỳ lớn và bổ … Miếng cá có từng đường vân lượn sóng, thịt cá màu đỏ cam bắt mắt. Để tiện cho quá trình bảo quản được an toàn, cá hồi phi lê được bảo quản lạnh ở nhiệt độ dưới 0 độ C. Giá bán cá Hồi đông lạnh phi lê: 150.000 đ/300g Quy cách: thịt cá phi lê từ cá hồi nguyên con tươi rói, rút xương, sau đó được đóng gói từ 200 – 300 g/phần – bảo quản lạnh Xuất xứ: nhập khẩu NaUy Hải

Bề Bề đông lạnh là bề bề được bảo quản – 18 độ C sau khi luộc sơ qua. Sản phẩm này cần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và cần thực hiện cách làm đúng quy trình. Như vậy mới an toàn cho người sử dụng. Bề … Sau đó, bóc phần vỏ, giữ lại phần thịt Bề bề tươi. Cuối cùng, mang phần thịt này đóng khay rồi làm lạnh nhanh và bảo quản ở – 18 độ C để đảm bảo giữ nguyên được độ ngọt tươi ngon nhất. Mua bề bề đông lạnh ở đâu bán Sản phẩm bề bề đông lạnh với phần thịt được luộc sơ tách riêng size lớn đang được bán tại Hải sản Ông Giàu như một sản phẩm hải sản tiện lợi,

Bao tử cá Lóc bông là một bộ phận của cá Lóc bông rất được ưa chuộng. Nhiều người tìm mua bao tử cá Lóc bông để chế biến nhiều món ăn ngon. Hiện nay, hải sản Ông Giàu đang có bán sản phẩm bao tử cảu cá Lóc bông … Như vậy, với 2 tấn cá Lóc bông sẽ có tầm 500 – 600 con cá sẽ thu được 500 – 600 bao tử cá Lóc bông bởi mỗi con chỉ có 1 bao tử. Bao tử cá Lóc lại khá nhẹ nên tính ra để có được 1 kg bao tử cá Lóc bông cần một lượng lớn cá Lóc. Cũng như bao tử cá Ngừ đại dương, bao tử cá Lóc bông có vị dai, giòn và ăn có vị sựt sựt rất hấp dẫn. Thông thường, những con cá Lóc bông sẽ được

Ruốc khô biển là những con ruốc tươi vừa được đánh bắt từ biển lên được rửa sạch rồi phơi khô dưới cái nắng gắt đẹp của vùng Nha Trang nổi tiếng. Với ruốc khô, bạn có thể dễ dàng bảo quản và chế biến nhiều món ăn ngon. Ruốc … Tại đây, mỗi ngày đến mùa ruốc, ngư dân đem về cả tấn ruốc đậm chất tươi ngon. Sau đó ruốc sẽ được các chuyên gia hải sản của công ty Ông Giàu chọn lọc hàng tươi nhất rồi mang về cho vào xưởng rửa sạch sơ chế đúng quy trình rồi đem phơi dưới nắng đẹp. Khi ruốc khô rồi được cho vào các bịch bảo quản an toàn tránh tiếp xúc với không khí mà làm mất mùi vị của ruốc

Tu Hài Đỏ sống là loại hải sản hiếm nhưng bạn có thể mua tu hài đỏ tại Hải sản Ông Giàu hiện nay. Đây là loại hải sản đặc biệt được cung cấp với giá bán hợp lý. Độ dinh dưỡng cao của tu hài sẽ giúp bạn bổ … Mua tu hài đỏ sống, bạn có thể đặt hàng Online để giao hàng tận nơi nhanh chóng. Nhiều người thường nhầm lẫn giữa tên gọi “tu hài” và “ốc vòi voi” là một. Tuy nhiên, đây là sự nhầm lẫn có thể gây hiểu

Sao Sao biển ngon hơn ốc Vú Nàng đang được bán tại hải sản Ông Giàu. Bạn sẽ không thể ngờ tới khi biết dinh dưỡng của con Sao Sao gần bằng bào ngư 9 lỗ trong khi giá thành thấp hơn bào ngư nhiều. Sao Sao biển mua ở đâu bán … Phần vỏ của Sao Sao có các vân từ tầm ra ngoài nên nhìn khá giống với ngôi sao đang tỏa sáng nên được gọi là “Sao Sao”. Hải sản Ông Giàu là công ty chuyên bán cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống. Sao Sao là một mặt hàng hải sản mới, tuy được ít người biết đến nhưng độ dinh dưỡng khỏi phải bàn cãi khi gần sánh ngang với bào ngư 9 lỗ. Công ty Ông Giàu bán Sao Sao tươi bảo

Ốc Vôi sống – một loại ốc của biển với chất thịt đặc biệt cực kỳ dai, giòn. Đây là một sản phẩm ốc mà được rất nhiều nhà hàng, quán ăn, khách hàng ưa chuộng hiện nay. Vừa ngon lại bổ dưỡng, bạn nên thử mua vài kg về … Trước khi chế biến một món ăn, bạn cần biết cách sơ chế làm ốc Vôi. Ốc sống mua về, bạn cho vào nước luộc kèm tý gừng để ốc bớt vị tanh, sau đó lấy phần thịt ốc ra riêng và chế biến. Các món ăn thường gặp với ốc Vôi là: Chế biến ốc Vôi món ngon với nướng – Ốc Vôi hấp gừng – Ốc Vôi làm gỏi – Ốc Vôi nướng Tại Hải sản Ông Giàu, chúng tôi sẽ giúp tay nghề nấu ăn

Ốc Tài Xỉu – nghe đến cái tên chắc hẳn nhiều người không biết Ốc Tài Xỉu là ốc gì? Sống ở đâu? và giá bán ốc Tài Xỉu bao nhiêu tiền 1 kg? Hôm nay, Ông Giàu sẽ thông tin đến toàn bộ các bạn trả lời những câu … Hoặc cũng có thể đặt hàng bằng cách “Đặt hàng Online qua Website: Onggiau.com”. Mọi việc ngày nay trở nên thật tiện lợi và thoải mái. Nếu bạn đang lo lắng về chất lượng sản phẩm, đừng lo, Ông Giàu là một công ty giàu kinh nghiệm với đội ngũ chuyên gia hải sản đã hành nghề nhiều năm sẽ chọn lựa cho bạn những mặt hàng tốt và an toàn. Nhanh tay gọi đến Hotline Ông Giàu để đặt hàng

【#8】Thông Tin Cách Chế Biến Trứng Cá Tuyết Mới Nhất 01/2021

Khô cá mai tẩm mè được nhiều người biết đến với hương vị thơm ngon nhờ sự hòa trộn độc đáo đều từ nguyên liệu cá và mè ở bên trong. Món ăn này vô cùng thích hợp có thể được sử dụng trong nhiều trường hợp khác nhau như … Khi ăn món này bạn có thể sử dụng lửa than để nướng chúng lên. Mùi cá kết hợp cùng với mùi của mè sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời rất thích hợp để nhâm nhi. Nơi bán khô cá mai tẩm mè Có nhiều cơ sở hiện nay đang cung cấp các sản phẩm khô cá mai tẩm mè, với nhiều mức giá khác nhau. Tuy nhiên chỉ có Ông Giàu mới có thể đảm bảo cung cấp cho bạn những sản phẩm tốt nhất

Cá tra dầu cắt khoanh là một trong những món ăn thơm ngon và dân dã được nhiều người yêu thích. Để có thể tạo nên được những hương vị tuyệt hảo và xuất sắc đến từ nguyên liệu này thì bạn cần phải tìm kiếm được những con cá … Vậy nên hãy nhanh tay đặc mua cá tra dầu để chế biến các món ăn cho người thân trong nhà mình Các món ăn làm từ cá tra dầu cắt khoanh Với nhiều chất béo vậy nên cá tra vô cùng thích hợp trong việc tạo nên các món ăn bổ dưỡng cho nhiều đối tượng khác nhau. Bạn có thể sử dụng nguyên liệu các này để nấu các món cá kho ăn kèm với cơm trắng như là: Cá tra kho dưa cải, cá tra dầu cắt

Ốc vòi voi Canada là mặt hàng nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam. Với hình dáng to khẩu lồ và tuổi thọ lớn nhất trong số các loài ốc hiện nay, ốc vòi voi Canada rất được ưa chuộng và được đặt hàng mua thường xuyên bởi thịt … Hầu hết các đầu bếp nổi tiếng đều biết đến nguyên liệu cao cấp này. Các thực khách hạng đại gia đều ưa chuộng món ăn tươi sống và thịt ngọt này. Sashimi Ốc Vòi Voi Canada Nếu bạn cần mua Ốc vòi voi Canada hàng sống nguyên con giao hàng tận nơi tại TpHCM và chuyển hàng đi cả nước, hãy gọi ngay Hotline để được đặt hàng nhanh chóng. Với quy trình làm việc nhanh chóng, đáp

Ốc Bình Bát là loại ốc nhập khẩu từ Nhật Bản. Chúng thuộc loại ốc sò quý hiếm, rất lâu mới có dịp gặp một đợt hàng nhập về Việt Nam. Nếu bạn có cơ hội thì hãy thử thưởng thức sản phẩm ốc Bình Bát này để thỏa mãn … Ốc Bình Bát tuy là hàng hiếm nhưng Ông Giàu cũng đang có cung cấp sản phẩm này. Lựa chọn mua các mặt hàng nhập khẩu tại hải sản Ông Giàu sẽ không khiến bạn phải thất vọng với chất lượng sản phẩm được cam kết đảm bảo và dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, tiện lợi. Những con ốc Bình Bát không thể được nuôi sống ở Việt Nam nên chỉ có thể nhập khẩu về từ đất nước

Cá bơn Hàn Quốc là một loại cá quý hiếm khó tìm và chỉ sinh sống và được tìm thấy tại vùng đảo Jeju của Hàn Quốc. Với đặc điểm không có xương dăm và phần thịt rất ngon nên được nhiều người tìm mua cá bơn Hàn Quốc. Mọi … Để có được những con cá bơn ở Hàn Quốc này, công ty Ông Giàu đã cử những chuyên gia hải sản nhiều năm kinh nghiệm đến tận nơi đánh bắt và kiểm tra chất lượng, sau đó vận chuyển theo quy trình đúng quy cách về Việt Nam và tiến hành phân phối sản phẩm. + Giá bán Cá Bơn Hàn Quốc sống nguyên con: 990k/kg + Giá bán cá Bơn Hàn Quốc hàng tươi bảo quản lạnh: 600k/kg + Kích cỡ: Size 1 – 1.7

Trứng cá tuyết Nhật Bản là loại hải sản tiện lợi đang được ưa chuộng bởi độ ngon và tính dinh dưỡng cao của nó. Bạn đang cần mua trứng cá tuyết tại hcm, hãy đến với hải sản Ông Giàu sẽ có ngay những hũ cá tuyết tươi ngon … Công ty Ông Giàu bán trứng cá tuyết giá sỉ lẻ giao hàng tận nơi và nhanh chóng. Nếu quý khách ở xa, hải sản Ông Giàu có dịch vụ đóng hàng chuyển đi cả nước. Mua trứng cá tuyết Nhật Bản giá bao nhiêu tiền Hải sản Ông Giàu nhập khẩu trứng cá tuyết Nhật Bản bán tại TpHCM cam kết chất lượng hàng đảm bảo, không vì lợi nhuận mà làm mất đi chất lượng sản phẩm. Với trứng cá tuyết,

Đến với Phú Yên, bạn không thể bỏ qua món Mắt cá Ngừ đại dương đặc sản. Hiện nay, bạn có thể tận hưởng ngay một thố mắt cá ngừ đại dương sẵn gia vị chuẩn Phú Yên mà chẳng cần đi đâu xa. Phát triển những sản phẩm hải … Với những dự đoán nhu cầu khách hàng tăng cao, cùng kinh nghiệm hải sản dồi dào của Ông Giàu, chúng tôi đang phát triển sản phẩm thố mắt cá ngừ đại dương sẵn gia vị, mua về thưởng thức được ngay, chẳng cần nêm nếm gì thêm cả. Hiểu được tâm lý của khách hàng, nếu một lần đến với Phú Yên, trót lỡ yêu đặc sản mắt cá ngừ, bạn không thể quên được hương vị ấy thì sản

Hộp thịt thân cua biển YummiOne hàng thiên nhiên chính gốc, được xử lý với quy trình hấp diệt khẩu đạt chuẩn châu Âu sẽ mang đến cho bạn vị ngọt ngon tuyệt vời nhất. Với sản phẩm này, bạn có thể dễ dàng thưởng thức ngay hoặc tự mình … Cùng với quá trình sản xuất hấp diệt khuẩn, thanh trùng đúng chuẩn châu Âu. Đây thực sự là một sản phẩm đóng hộp tiện lợi cực kỳ mà bạn không nên bỏ lỡ. Được sản xuất theo quy trình đạt chuẩn châu Âu Không chứa chất bảo quản Hấp diệt khuẩn an toàn Hàng đánh bắt tự nhiên cao cấp Thành phần 100% thịt cua biển tươi ngon Tiện lợi: ăn liền hoặc chế biến thành nhiều món khác

Canh bào ngư gà sò điệp là sự kết hợp hoàn hảo giữa bào ngư, gà và sò điệp. Bạn có thể chế biến ngay sau khi mua set canh bào ngư này về. Rất tiện lợi và hữu dụng, dùng để bồi bổ sức khỏe rất tốt cho cơ … Rất tiện lợi và hữu dụng, dùng để bồi bổ sức khỏe rất tốt cho cơ thể con người. Giá canh bào ngư gà sò điệp Giá bán canh bào ngư gà sò điệp bao nhiêu Một SET canh bào ngư gà sò điệp không chỉ có 3 nguyên liệu chính này, nó còn có thêm một nguyên phụ liệu đặc biết đó chính là hoa trùng thảo. Loại hoa này theo đông y có tác dụng rất tốt cho cơ thể với nhiều dưỡng chất và vitamin.

Canh bào ngư gà hầm nấm đông cô là một món ngon bổ dưỡng nay đã có SET đóng gói sẵn tiện lợi, mua về bạn không cần sơ chế mà có thể chế biến ngay. Hải sản Ông Giàu phát triển sản phẩm này với mong muốn mang đến … Thịt gà và nấm đông cô sẽ là những lựa chọn tuyệt vời cho món canh bào ngư thêm phần hấp dẫn. Tất cả các nguyên liệu nay không bạn bạn tự đi mua lẻ nữa, mọi thứ đều sẵn có trong set canh bào ngư gà nấm đông cô 3 trong 1. Hải sản Ông Giàu chuyên nghiên cứu và phát triển các sản phẩm hải sản tiện lợi nhằm phục vụ tốt cho quý khách hàng của mình. Còn gì tốt hơn việc khách hàng

Cá tuyết là loại cá sống ở vùng nước lạnh Canada được nhiều người tìm mua bởi vị ngọt ngon của nó làm nên các món ăn tuyệt hảo. Hải sản Ông Giàu bán cá tuyết Canada cắt khoanh tiện lợi giúp quý khách hàng dễ dàng trong việc chế … Đó là chưa kể đến gan của cá Tuyết có giá trị chữa bệnh rất lớn và thường được dùng để chiết xuất dầu gan cá Tuyết nổi tiếng. Dầu gan cá tuyết có thể chữa các bệnh như: còi xương, giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, chống nhiễm trùng, tăng cường thị lực, giảm chứng trầm cảm. Nhận thấy được vị ngon từ cá tuyết Canada và nhu cầu lớn của thực khách hay các chủ nhà

Cá Sọc Dưa cắt khoanh với thịt ngon bùi, từng lớp mỡ xen kẽ àm tan chảy vị giác biết bao nhiêu tín đồ hải sản đại gia. Đúng vậy, thịt cá Sọc Dưa ngon sẵn nên dù bạn có chế biến kiểu nào cũng đều ngon cả. Nếu bạn … Mặt hàng cá Sọc Dưa cắt khoanh được cắt từ những con cá nguyên con còn tươi sống. Sau đó đem bảo quản lạnh nhanh chóng đẻ đảm bảo độ tươi ngon nhất. Hàng HOT nên hàng mới về liên tục trong tuần, đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất. Sản phẩm: Cá Sọc Dưa cắt khoanh Giá bán: 990k/kg Quy cách: Bảo quản lạnh Kích cỡ: Size 0.7 – 1.4 kg/khoanh Cá Sọc Dưa cắt khoanh làm món gì

Cá Ngừ hộp Tuna là sản phẩm cá ngừ tiện lợi chuyên phục vụ cho khách hàng tìm kiếm thực phẩm ăn liền dàng đóng hộp. Vừa đảm bảo chất dinh dưỡng, lại ngon và chất lượng. Hương vị ngọt tự nhiên, thịt cá mềm thấm gia vị, dễ chế … Hương vị ngọt tự nhiên, thịt cá mềm thấm gia vị, dễ chế biến, không mất nhiều thời gian,… đó là những điểm cộng tuyệt vời của mặt hàng hải sản đóng hộp tiện lợi này từ cá ngừ. Cá Ngừ hộp tuna Vì sao gọi là cá Ngừ hộp tuna? “Tuna” là tên tiếng anh của loài cá ngừ. Do đó, người ta thường gọi đi kèm rằng “cá ngừ tuna” là vậy. Để chế biến cá ngừ bảo quản được

Khô cá Thác Lác rút xương được làm từ 100% cá Thác Lác tươi sống phi lê bỏ xương. Phần cá được tẩm ướp chút gi vị cho thêm đậm đà rồi phơi dưới nắng gắt tạo ra món khô cá làm thịt cá săn chắc lại. Món nguyên liệu … Để đến cuối cùng, có được sản phẩm tuyệt vời. Khô cá Thác Lác chiên giòn Ngon nhất với nguyên liệu này là dùng để chiên giòn. Phần dầu ăn nóng hồi sẽ làm con cá khô sôi lên ùng ục làm phần da nở giòn, phần thịt chín dai. Vì cá đã được rút xương nên khi chiên xong, bạn có thể dễ dàng dùng kéo cắt lát vừa miệng. Nhanh tay đặt hàng ngay sản phẩm khô cá Thác Lác rút xương ngon

Cua tuyết nguyên con là loại cua được nhập khẩu từ nước ngoài về Việt Nam và đang là món “hot” của nhiều nhà hàng, quán ăn và với các thực khách sành ăn cua nhập khẩu. Thịt cua tuyết nhiều nhất ở phần chân và chất thịt ngọt tươi … Có nhiều người hay nhầm lẫn cua Tuyết và cua Hoàng Đế, đặc điểm nhận diện và dễ phân biệt của 2 loại cua này là ở nhận cặp chân. Đối với cua tuyết, chân nhìn thon và dài kẻ cả các càng cua. Trong khi đó, cua hoàng đế có 3 cặp chân và một cặp càng, hình dáng cua Hoàng Đế còn có cái gai nhỏ trên toàn bộ thân trong khi cua tuyết không có. Nơi bán và giá cua tuyết nguyên con Trên thị

Cá Nục là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn đặc biệt thơm ngon và trở thành quen thuộc đối với người Việt Nam. Nhanh tay đặt hàng mua ngay cá nục tươi vừa được đánh bắt từ biển chuyển vào đất liền. Cá nục tươi rói hấp … Với cá Nục suông, loại cá này có thân hình suông dài, phần lưng màu xanh đậm và bụng màu trắng. Cá Nục gai là loại cá có thân hình bẹ ra hai bên hơn và màu sắc trên lưng cá có màu hơi ngả vàng hơn so với cá nục suông. Giá bán cá nục hiện nay Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp cá nục suông và cá nục gai đảm bảo chất lượng tươi sống ngon nhất. Với kinh nghiệm nhiều năm với hải sản,

Cá Ngừ sọc dưa (cá Ngừ dưa gang) thuộc loại cá phổ biến tại khu vực biển miền trung và đã trở thành món nguyên liệu rất quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của người dân nơi đây. Thịt cá săn chắc, ngọt. Cá thường được cung cấp … Chúng tập trung thành đàn nên khi đánh bắt, ngư dân thưởng thả lưới có thể dinh luôn cả mẻ cá tươi sống. Sau đó, chúng được mang ướp vàng hòm đá lạnh để đảm bảo sáng sớm về đến phiên họp chợ hải sản, cá còn ngon tươi rói. Giá bán cá Ngừ sọc dưa: 100.000 đ/kg Quy cách: Hàng tươi ướp đá nguyên con Xuất xứ: vùng biển Trung bộ Cách thức mua cá Ngừ sọc dưa tại TpHCM Gọi điện

Ăn thử 1 lần miếng thịt cá Ngừ dân dã mới biết nó ngon hết sẩy. Cá Ngừ mắt to là một trong 2 loại cá ngừ có giá trị kinh tế cao nhất trên thị trường hiện nay. Chúng được cung cấp cho nhu cầu cả trong nước và … Giá bán tại Ông Giàu cập nhật thường xuyên trên website. Khách hàng có thể tham khảo giá tiện lợi. Thưởng thức – chế biến cá Ngừ mắt to làm món ngon Trong con cá Ngừ có 3 sản phẩm từ cá bạn có thể tận dụng chế biến ra nhiều món ăn ngon: thịt cá, mắt cá, lòng cá ngừ tươi sống. Thịt cá dùng làm món sashimi tươi, hoặc đem kho thơm, kho cà, chiên giòn, nướng, nấu cháo, Mắt cá: dùng hấp,

Chuyên bán cá mè sống giao hàng tận nơi với phần thịt chắc khỏe thơm ngon nhất. Cá mè thích hợp để chế biến như hấp, nấu canh chua, om gừng tỏi. Nhanh tay mua cá mè sống thơm ngon để về thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. … Nhanh tay mua cá mè sống thơm ngon để về thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Cá mè thịt dai ngọt thơm ngon Giới thiệu cá mè và đặc điểm Cá mè thuộc dòng họ cá chép với thân mình thon dài, toàn thân màu trắng cùng những lớp vảy trắng tinh. Thịt cá mè rất béo và ngon. Mặc dù nhiều người cho rằng cá mè tanh nhưng nếu biết chế biến đúng cách thì cá mè sẽ ăn rất

Bán cá Chốt bông (cá Chốt bò, cá Chốt nghệ) hàng tươi ngon sống ở sông tự nhiên. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn với cá Chốt bông như kho nghệ, kho tiêu, nấu canh chua. Nhanh tay đặt hàng ngay sản phẩm cá Chốt bông … Tuy nhiên, nếu bạn cẩn thận sẽ không cần lo lắng về vấn đề này đâu. Nếu bạn không thích phần da cá Chốt bông bị nhớt, bạn có thể sơ chế loại bỏ nhớt bằng cách làm sạch cá rồi cho chút muối hột vào và chạt xát. Sau đó rửa lại sạch là có thể loại bỏ đi phần nhớt cá. Để chế biến cá Chốt bông ngon, bạn hãy thử với các món kho như: kho keo, kho nghệ, kho thơm hấp dẫn. Còn

Cá chình có nhiều loại như chình sông, chình suối, chình biển. Nhưng trong số đó chình suối là loại ngon nhất theo đánh giá của khách hàng và của kinh nghiệm hải sản Ông Giàu. Hãy nhanh tay đặt hàng cá chình suối về và thưởng thức vị ngon … Cá chình suối là một trong các loại cá chình. Môi trường sống của chúng đúng như tên gọi là ở các nơi suối vùng cao đầu nguồn nằm sâu trong lục địa. Chủ yếu chúng sống ở các khe núi hoặc các hốc đá của suối vùng đầu

Cá Bè lão là một loại cá biển thường hay được đánh bắt tại vùng biển miền trung nổi tiếng với phần thịt trắng dai, thơm. Mua cá Bè Lão để chế biến các món ăn như kho tộ, nướng, nấu canh chua hay canh ngót, nướng, hấp. Cá Bè … Với nhiều dưỡng chất từ cá, chắc chắn bạn sẽ hài lòng khi đến với sản phẩm của hải sản Ông Giàu. Công ty bán hàng trên uy tín và chất lượng. Công ty có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, công ty có nhiều dịch vụ tốt cho khách hàng như ưu đãi giá khi đặt hàng trước và lấy với số lượng nhiều. Quý khách mua cá Bè Lão tại hải sản Ông Giàu hãy nhanh tay đặt hàng sớm để công ty

Mực là một trong những loại hải sản đắt tiền được nhiều người yêu thích trong những năm gần đây. Có nhiều món ăn được tạo nên từ nguyên liệu này trong đó mực dẻo 3 nắng luôn thu hút được nhiều người tiêu dùng. Bạn có thể mua chúng … Có nhiều món ăn được tạo nên từ nguyên liệu này trong đó mực dẻo 3 nắng luôn thu hút được nhiều người tiêu dùng. Bạn có thể mua chúng tại nhiều địa điểm khác nhau tuy nhiên Ông Giàu là một trong những vựa hải sản lớn và uy tín nhất mà bạn nên đến để đặt hàng. Với nguyên liệu là mực có khá nhiều phương pháp được sử dụng để chế biến chúng. Tuy nhiên trước kia công nghệ

Sò Huyết Mỹ đang ở mức độ được tiêu thụ cao bởi hàng ngoại nhập lại vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích. Bạn hãy thử mua sò Huyết Mỹ nhập khẩu để biết được hương vị tuyệt vời từ nó. Sò Huyết của Mỹ so với những loại … Kích cỡ trung bình của chúng là từ 10 – 25 con/kg. Nhiều người nhìn vao còn Sò Huyết thường thấy chúng có phần thịt màu đỏ, bạn có biết phần này cực kỳ bổ dưỡng cho máu? Với lượng dinh dưỡng dồi dào từ sò huyết, không những vậy nó còn được dùng để chữa nhiều loại bệnh khác nhau rất hiệu quả như: Chữa bệnh huyết hư Bổ máu Tăng sự dẻo dai cho cơ thể Tráng dương, cường

Hàu Mỹ sống được nhập khẩu từ Mỹ về Việt Nam đang được nhiều thực khách tìm nơi bán. Với chất lượng hàu nhập khẩu, size lớn, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Gợi ý bạn các món ăn ngon với Hàu Mỹ và nơi bán. … Như vậy, đây ắt hẳn sẽ lại một nơi bán hàng uy tín bạn có thể tin tưởng mua hàng được. Giá Hàu Mỹ sống bao nhiêu tiền 1kg Có thể bạn còn hay e ngại khi nghe đến hải sản nhập khẩu vô cùng đắt đỏ. Tuy nhiên, với hải sản Ông Giàu luôn suy nghĩ cho khách hàng của mình, Ông Giàu nhập khẩu hải sản không qua nhiều khâu trung gian nên tiết kiệm được chi phí vận chuyên trung gia đáng kể.

Bán bạch tuộc Nhật Bản nhập khẩu tại TpHCM chất lượng. Bạn cần mua bạch tuộc Nhật để thưởng thức và chế biến món ăn, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được có ngay nguyên liệu nổi tiếng: Bạch tuộc Nhật Bản. Hải sản Ông Giàu giao hàng … Để đảm bảo vận chuyển đi xa và độ tươi ngon như ban đầu, bạch tuộc được bắt sống tại Nhật Bản, sau đó cho làm lạnh nhanh và bảo quản trong môi trường – 18 độ C suốt chặng đường vận chuyển cho đến khi giao đến tận tay khách hàng. Việc giữ nguyên kỹ thuật bảo quản tốt sẽ giúp cho bạch tuộc vẫn luôn còn tươi mới để không làm khách hàng thất vọng. Bạch tuộc Nhật con

Sá sùng hay còn được gọi là trùng biển, con sâu cát là một loại hải sản quý của vùng biển Việt Nam. Đây là hải sản vừa có giá trị kinh tế vừa có giá trị dinh dưỡng chế biến thuốc trị bệnh cao. Hải sản Ông Giàu chuyên … Dưới đó cho phần lá dâm dưới vào đáy nồi. Sau đó cho tiến hành hấp chín sá sùng tươi. Sá sùng tươi với nhiều tác dụng và còn dùng nấu ăn ngon bổ + Dùng sá sùng tươi chữa bệnh mồ hôi trộn của bệnh nhân lao: Sắc thuốc với sá sùng tươi, cát canh cùng thuyền phúc hoa uống 3 lần mỗi ngày. + Dùng sá sùng chữa bệnh yếu sinh lý và liệt dương: Lấy sá sùng tươi đem nướng chín rồi tán

Pate nhum biển ăn cực thích – ngon mê ly. Được làm từ thành phần 80% gạch nhum tươi sống, kết hợp cùng với sữa và bơ đã tạo nên một món hải sản tiện lợi khó gì sánh bằng từ thịt nhum giàu dưỡng chất. Nhum biển hay Cầu … Bây giờ, bạn có thêm một sự lựa chọn mới từ Nhum đó là món pate nhum. Ăn pate nhum bạn có thể ăn kèm với bánh mình, salad, … Mùi thơm từ pate đặc trưng sẽ kích thích vị giác của bạn không ngừng khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay tức khắc. Pate tại hải sản Ông Giàu có sự dẻo mềm đặc biệt khi ăn có sự hòa quyện giữa gạch nhum và gan ngỗng ăn không hề ngấy. Bánh mì sẽ là

Ông Giàu chuyên cung cấp bán tu hài sữa sống nguyên con với size nhỏ 20 – 25 con/kg. Với chất thịt ngon ngọt, giòn giòn và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon, tu hài size nhỏ thu hút nhiều khách hàng tìm đến. Với các đấng … Tuy nhiên, loại tu hài này thịt khá mềm và ngọt nhưng vẫn giữ được vị giòn giòn vốn có đặc trưng của tu hài. Nha Trang là nơi nổi tiếng với tu hài sữa. Hiện tại, Ông Giàu đã và đang thường xuyên cập nhật hàng hằng ngày về để đáp ứng nhu cầu khách hàng. Giá bán tu hài sữa: 290.000 đ/kg Quy cách: Tu hài sống nguyên con Kích cỡ: Size 20 – 25 con/kg Nếu bạn có nhu cầu mua những con tu hài

Hải sản Ông Giàu chuyên bán sò mai sống giao hàng tận nơi. Đây là một loại sò sống ở biển với phận thịt nhiều và rất ngọt, đặc biệt thích hợp để chế biến các món ăn ngon như sò mai nướng mỡ hành, hấp sả, nướng mọi,.v.v.. Sơ … Đây là một loại sò sống ở biển với phận thịt nhiều và rất ngọt, đặc biệt thích hợp để chế biến các món ăn ngon như sò mai nướng mỡ hành, hấp sả, nướng mọi,.v.v.. Sơ lược về sò mai biển sống nguyên con: Sò mai là loại động vật thân mềm 2 mảnh sống ở biển miền trung với lớp vỏ cứng màu vàng nâu bao bọc bên ngoài. Phần vỏ bên trong sò mai nhìn giống như màu của ngọc trai

Sò Điệp là một loại sò 2 mảnh rất được yêu thích tại Việt Nam. Với thân hình mảnh khảnh, phần thịt khép ở giữa 2 mảnh vỏ cùng hình dáng nhìn như chiếc quạt đang xòe ra nên còn được gọi là Sò Quạt, Điệp Quạt. Sò Điệp được … Vị sò dai, kết hợp cùng trứng cút nướng thơm đặc biệt làm nên một sự kết hợp tuyệt vời. Sò điệp nướng trứng cút Cháo sò điệp cách nấu khá đơn giản. Mua sò điệp sống về, bạn tách bỏ vỏ và chỉ lấy phần thịt sò điệp. Cho gạo vào nồi nước rồi nấu mềm cho thành cháo, sau cùng cho phần thịt sò điệp đã xào sơ qua cùng với chút hành tím phi sẽ thêm mùi thơm ngon rồi nêm nếm

Với món Ốc Tsubugai Nhật Bản, bạn sẽ được đắm chìm trong những hương vị tươi dai tuyệt vời mà loại ốc nhập khẩu này mang đến. Chẳng giống với những loại ốc khác, Ốc Tsubugai được mệnh danh là một trong những loại hải sản làm nên món sashimi trứ danh … Chỉ cần thưởng thức một miếng, vị dai vừa miệng, vị giòn sần sật vừa đủ. Tất cả như kết hợp lại tạo nên một mùi vị đặc trưng, hương thơm nhẹ không lẫn vào đâu được. Vì loại hải sản này đánh bắt cũng không phải dễ dàng. Ở Việt Nam, chúng lại thuộc hải sản nhập khẩu nên giá cũng không hề

【#9】Ghẹ Và Cách Chế Biến Món Ăn Từ Ghẹ Cùng Với Quán Hải Sản Ngon Tại Phú Yên

Ghẹ là đặc sản của ẩm thực ngon và bổ dưỡng có tại Quán hải sản ngon tại Phú Yên theo các nhà khoa học, ghẹ rất bổ dưỡng, đặc biệt là canxi và phốt pho dễ dàng hấp thụ, phục hồi hiệu quả tình trạng thiếu và mất canxi ở trẻ em và người cao. Tuổi tác. Những cách chế biến hay phối hợp mới như nước sốt cay, ghẹ rang muối, ghẹ chiên nước mắm là đặc sản cso tại quán Quán hải sản ngon tại Phú Yên… giúp ghẹ của bạn ngon miệng và quyến rũ hơn

Ghẹ tươi được làm sạch sau đó nấu lẩu, mang lại hương vị ngọt ngào khác biệt. Lẩu ghẹ tươi là lựa chọn phù hợp cho các bữa tiệc gia đình và các biến thể khác nhau. Để làm lẩu dễ ăn và không chán, bạn có thể nấu lẩu ghẹ cay hoặc lẩu kim chi ghẹ. Lẩu ghẹ có thể được phục vụ với nhiều loại rau và nấm khác nhau.

Súp ghẹ nấu với rau muống

Súp ghẹ với rau muống là một món ăn có thể được sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Món ăn này không mất nhiều thời gian cho người nấu ăn. Sau khi được chuẩn bị, làm sạch, bóc ra khỏi yếm được cho vào xào trước khi thêm nước vào nấu. Khi ghẹ Quán hải sản ngon tại Phú Yên đã chín, tiếp tục cho nước rau bina vào, để nước sôi, và rau muống cỡ trung bình có thể múc ra và thưởng thức nó. Ngoài ra, bạn có thể thay thế rau muống bằng rau để có được món súp rau tương tự với rau ngon. Súp có mùi thơm của ghẹ tươi và nước ngọt vì sự hài hòa giữa các thành phần tươi nhất.

ghẹ rang muối

ghẹ rang muối Quán hải sản ngon tại Phú Yên là món ăn hấp dẫn được nhiều người lựa chọn vì dễ ăn, không gây ngán. Thông thường, các cửa hàng ghẹ sẽ bán ghẹ muối. Nếu bạn làm nó ở nhà, bạn có thể nướng tất cả thịt ghẹ để thưởng thức. Nếu bạn làm thêm ghẹ với muối, bạn nên chú ý chọn ghẹ tươi và chắc để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn.

ghẹ rang me

ghẹ rang me cũng là món ăn ngon từ ghẹ phổ biến. Sốt me vừa ăn, thịt ghẹ ngọt khiến nhiều tín đồ hải sản ăn và không dừng lại. Chìa khóa cho sự thành công của món ăn là sốt me. Nước sốt không chỉ phải bão hòa mà còn hài hòa với vị chua, mặn và ngọt.

Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ được đưa vào danh sách những món ăn ngon không thể bỏ qua. ghẹ tươi và ngon đã sẵn sàng để thêm vào món súp với chả, thịt heo, nấm, … thu hút nhiều người. Bạn có thể sử dụng bánh súp lọc hoặc bánh bột gạo để nấu ăn tốt.

ghẹ rang muối hột

Làm sạch ghẹ Quán hải sản ngon tại Phú Yên.

Rang muối và ớt cho nóng.

Sả cắt, nghiền nát, trải đều trên muối.

Đặt ghẹ lên trên. Tiếp tục đun nóng muối trên chảo, sử dụng nhiệt của muối, nấu chín ghẹ.

Làm tương ớt muối xanh: 1 muỗng ớt xanh + 2 muỗng + 2 muỗng nước cốt chanh + ít ngò rí góc + một ít bột ngọt, nghiền keo thật.

Đối với ghẹ, ăn ghẹ với muối ớt xanh là đặc sản có ở Quán hải sản ngon tại Phú Yên.

ghẹ chiên với nước mắm

ghẹ Quán hải sản ngon tại Phú Yên được rửa sạch, đập và đập. Cắt ghẹ như tư nhân. Chiên ghẹ với dầu trong khoảng 5 phút.

Tỏi không thơm, nước mắm, ớt, đường, bột ngọt, bột nêm trong chảo, đun sôi. Cho ghẹ vào hỗn hợp này, khuấy đều trong khoảng 5 phút. Đối với ghẹ, trang trí với các loại thảo mộc và cà chua anh đào.

【#10】Cá Hồi Na Uy Và Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Với Cá Hồi !

Đã bao giờ bạn cảm thấy không yên tâm về độ tươi ngon khi mua cá hồi ở ngoài chợ hay giá cả khá đắt đỏ của các nhà hàng kiểu Nhật Bản và muốn tự mình chế biến các món ăn yêu thích tại nhà. Với cá hồi tươi phi lê, bạn có thể thoải mái chế biến các món ăn sống như sashimi cá hồi, sushi cá hồi, cơm cuộn cá hồi… cho một bữa ăn cực kì chất lượng và thơm ngon.

Tuy nhiên phải nhìn nhận rằng đối với đa phần người Việt hiện nay thì giá cá hồi tươi vẫn còn khá cao. Vậy làm sao để bữa ăn vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng mà chi phí lại không quá cao? Sự lựa chọn đó chính là cá hồi đông lạnh.

Cá hồi đông lạnh, một nguyên liệu, nhiều món ăn!

Với cá hồi đông lạnh cắt khúc, các mẹ sẽ tha hồ chế biến các món ăn cho cả nhà như: cá hồi chiên nước mắm, cá hồi nướng giấy bạc, cá hồi sốt cà chua, cá hồi hấp xì dầu, canh cá hồi thì là… hay có thể nấu các món cháo cá hồi cho bé ăn cực kì ngon và bổ dưỡng.

Cá hồi nướng giấy bạc cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn

Nguyên liệu:

– 300 g cá hồi phi lê

– ½ củ hành tây

– 5 quả cà chua bi

– 2 thìa ầu oliu

– Lá oregano

– Hành lá, húng tây

– Muối, tiêu, đường

Các bước thực hiện:

– Cá hồi đem rửa sạch rồi dùng khăn giấy lau khô bề mặt thịt cá sau đó thái cá thành từng miếng dày khoảng 2 cm. Cho một chút dầu oliu, 1 thìa muối và 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa nhỏ rượu vang trắng vào cá ướp khoảng 15 phút.

– Hành lá, húng lìu rửa thật sạch rồi để ráo nước

– Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái thành hạt lựu

– Cắt cà chua bi rửa sạch rồi cắt làm tư

– Hành lá, hung tây, lá oregano rửa sạch, cắt khúc (lá gia vị)

– Cho một chút muối, đường và dầu oliu vào rau quả vừa chuẩn bị trộn đều lên

– Xếp rau củ vào giấy bạc sau đó cho cá vào rồi rắc đều lá gia vị lên trên cá rồi xoắn chắt 2 đầu giấy lại. Sau đó, cho gói cá vào trong lò nướng nướng khoảng 25 -30 phút ở nhiệt độ 200 độ C là cá chín đều, thịt cá thơm phức

2.Cá hồi sốt cà chua cực thơm ngon:

Món cá hồi sốt cùng cà chua và chút ớt cay cay để ăn cùng với cơm sẽ rất tuyệt.

Nguyên liệu:

– 10ml dầu ăn

– 900 g cá hồi

– 4 tép tỏi

– 10g cà phê bột ớt

– 5g bột cà ri

– 1 chén sốt cà chua (nếu có có sốt cà chua bạn có thể tự làm bằng cách thái nhỏ cả chua, rồi cho lên sốt với một chút dầu ăn, bột canh)

– 5g gừng băm nhỏ

– 1/2 củ hành tây nhỏ

– 2g bột ớt cayenne

– 1 ít rau mùi

Bước 1: Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn ở nhiệt độ trung bình. Ướp cà hồi với muối, hạt tiêu rồi cho vào, đặt mặt có da cá xuống trước. Rán cá cho đến khi có màu vàng nâu, mỗi bên từ 2-3 phút. Tắt bếp, đặt chảo cá sang một bên.

Bước 2: Cho nước sốt cà chua, hành tây, tỏi, bột cà ri, hạt tiêu, ớt bột, gừng, rau mì vào máy xay, xay nhuyễn.

Bước 3: Sau đó, đổ hỗn hợp nước sôt cà chua vào chảo, đun sôi nhẹ trong 5 phút. Sau đó cho cá hồi vào, đun sôi liu riu trong 8-10 phút hoặc cho đến khi cá chín và ngấm gia vị.

Sau đó, cho cá hồi sốt cà chua ra ăn nóng với cơm hoặc bánh mì.

3.Cách nấu cháo cá hồi thơm ngon:

Cá hồi là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và an toàn. Trong cá hồi có chứa các thành phần Omega 3 là DHA và EPA giúp phát triển trí não và thị lực của trẻ. Ngoài ra, cá hồi còn cung cấp các loại vitamin B, D, các axit béo và các vi chất sắt như sắt, canxi, maggie, kali… giúp tăng năng lượng, khả năng miễn dịch, tái tạo làn da và rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Cá hồi vốn không phải là thực phẩm quen thuộc trong món ăn của người Việt Nam, nhưng nhờ các dưỡng chất tuyệt vời do cá hồi mang lại, mà nhiều gia đình đã quyết định sử dụng loại cá này thường xuyên để tăng cường sức khỏe, đặc biệt là ở trẻ em.

Cách nấu cháo cá hồi đơn giản tại nhà1. Nguyên liệu:

– 40 gram gạo tẻ.

– 40 gram gạo nếp.

– 2 miếng cá hồi fillet (dùng cá hồi fillet cho dễ chế biến).

– 1 củ hành tím, 1 củ tỏi, 1 củ gừng.

– Hành lá, ngò.

– 1 bộ xương gà hoặc 1-2 ống xương heo.

– Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, rượu trắng (nếu có)

2. Sơ chế – Hành, tỏi, gừng bóc vỏ, thái nhuyễn.

– Gạo và nếp vo sơ qua, để ráo rồi rang một nửa chỗ gạo, nếp này.

– Cá hồi rửa sạch, khử tanh bằng chút gừng và rượu. Rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ mùi rượu. Thái lát cá hồi, ướp cùng hành, tỏi, một chút bột nêm, tiêu, muối.

– Rửa sạch xương gà, xương ống heo với muối.

3. Nấu – Đun sôi nước, trụng sơ xương gà, xương ống heo để loại bỏ chất bẩn. Đun lại nồi nước thứ 2 với lượng nước tương đương với lượng gạo đã chuẩn bị. Hầm xương trong 20 phút cho mềm và ngọt nước.

– Cho gạo và nếp vào nước dùng đã chuẩn bị ở trên, đun liu riu đến khi cháo nở hoa. Khuấy đều để tránh bị vón và bám đáy nồi. Nêm gia vị cho cháo trước khi cho cá hồi vào.

– Bắc chảo nóng, xào sơ qua cá hồi.

– Cháo chín mềm thì cho cá hồi vào đảo nhẹ cho cá đủ chín. Cá hồi rất nhanh chín và dễ nát, nên nếu muốn dùng những miếng cá hồi nguyên vẹn bạn nên cát lát cá dày hơn. Hoặc cắt nhỏ để cá nát hoàn toàn nếu nấu cho bé nhà bạn.

4. Trình bày – Múc cá ra tô, cho thêm chút hành lá, ngò và hành khô phía trên.

– Rắc thêm chút tiêu nếu muốn.

Cá hồi Thảo Nguyên Xanh được nhập khẩu với số lượng lớn và chất lượng luôn được đảm bảo.

Website: http://cahoithaonguyenxanh.com

Facebook: https://www.facebook.com/cahoithaonguyenxanh