Cách Chế Biến Và Sử Dụng Nhân Sâm Tươi

--- Bài mới hơn ---

  • Công Dụng Và Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Cho Người Già
  • Công Dụng, Cách Chế Biến, Cách Bảo Quản Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc
  • 20 Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Hiệu Quả
  • Một Số Cách Chế Biến Món Ăn Với Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc
  • Cách Chế Biến Món Ăn Với Nhân Sâm
  • Có lẽ ai cũng biết đến sự bổ dưỡng của nhân sâm, nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến và sử dụng nhân sâm tươi sao cho hiệu quả, lâu dài. Nhân sâm tươi cần phải sơ chế, chế biến đúng cách thì mới tốt cho sức khỏe. Do đó, bài viết này xin giới thiệu với quý độc giả cách sơ chế cũng như sử dụng sâm để bồi bổ sức khỏe.

    Ngâm nhân sâm tươi vào nước để cho đất tơi ra, lúc rửa sâm sẽ nhanh hơn, dễ hơn.

    Dùng bàn chải nhỏ có lông mềm, chà lên củ sâm theo đúng chiều từ thân cho đến rễ, chú ý chà kỹ các kẽ rễ.

    Sau khi sâm đã sạch, lấy dao gọt sạch phần đất bám bẩn trên đầu củ sâm, nếu không thể sạch được thì cắt bỏ luôn phần núm đầu.

    Cuối cùng, tráng sâm qua nước sạch rồi để cho ráo nước.

    Ngậm tan: đây là cách đơn giản nhất: thái lát mỏng, có thể để trong ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản lâu hơn. Mỗi ngày dùng khoảng 3 – 4 lát, mỗi lần ngậm 1 lát cho đến khi mềm rồi nuốt dần. Cách này tốt cho những người hay bị ho, hệ hô hấp yếu, kém ăn, hay thở gấp.

    Sâm ngâm mật ong: cũng thái thành các lát mỏng rồi ngâm vào lọ thủy tinh đã được tiệt trùng, đổ mật ong ngập sâm, tỷ lệ chuẩn là tỷ lệ 4:6 cứ 750g nhân sâm thì cho 1 lít mật ong (lát nhân sâm thái mỏng mỗi lát từ 1 – 3g sau đó mang đi phơi nắng 1 – 2 tiếng hoặc dùng mấy sấy tóc sấy cho ráo nước). Khi đổ mật ong vào bình thì cần trộn đều với sâm. Ngâm sau 1 tháng là có thể sử dụng được. Nhớ chú ý vớt bọt để tránh bị chua vì mật ong ngâm nhân sâm hay bị nổi bọt. Ngậm 1 – 2 lát mỗi ngày có tác dụng giảm mệt mỏi, tăng cường trí nhớ và bồi bổ sức khỏe.

    Tuy nhiên, để đạt hiệu quả cao như mong muốn thì điều quan trọng hàng đầu vẫn là chọn nhân sâm tươi ở những địa chỉ có uy tín trên thị trường. Bạn có thể tham khảo các sản phẩm nhân sâm của Onplaza Việt Pháp trên website: https://congtynhansam.org/ . Đây là địa chỉ uy tín, có nhiều năm cung cấp nhân sâm Hàn Quốc chính hãng, chất lượng cao nên rất được khách hàng tin tưởng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Sạch Và Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc
  • Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Cho Trẻ Bị Còi Xương
  • Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh
  • Công Thức Hướng Dẫn Sâm Ngọc Linh Ngâm Mật Ong Sử Dụng Hiệu Quả
  • 8 Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Tươi Làm Thuốc Chữa Bách Bệnh
  • Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Tốt Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Dùng Nhân Sâm Tươi Tốt Nhất Cho Sức Khỏe. Mua Sâm Tươi Ở Đâu?
  • Làm Cách Nào Giúp Bảo Quản Sâm Hàn Quốc Tươi Tốt Nhất?
  • Cách Chế Biến Nhân Sâm Tươi
  • Các Cách Chế Biến Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc Tốt Cho Sức Khỏe
  • 8 Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Tươi Làm Thuốc Chữa Bách Bệnh
  • Nhân sâm tươi Hàn Quốc là một trong những thực phẩm có tác dụng bồi bổ, sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật rất tốt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng loại thảo dược này sao cho đúng nhằm mang lại hiệu quả tốt nhất. Vì vậy, hôm nay Tân Khải Hoàn sẽ hướng dẫn cho quý khách cách sử dụng nhân sâm Hàn Quốc tốt nhất

    1. Nhân sâm pha trà

    Nhân sâm tươi đem rửa sạch, để ráo rồi thái thành từng lát mỏng. Cho khoảng 1-2 lát sâm vào ấm pha rồi đổ nước sôi vào hãm như hãm trà trong khoảng 5-7 phút thì đem ra dùng. Bạn có thể hãm như vậy vài lần, khi nào thấy mùi vị đã nhạt dần thì lấy bã sâm ra nhai và nuốt. Trà sâm giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng rất hiệu quả.

    2. Nhân sâm tán bột

    Nhân sâm tươi bạn đem, sấy khô rồi tán thành bột bỏ trong hũ có nắp đậy kín để dùng dần. Mỗi lần sử dụng thì lấy khoảng 1-2g bột sâm đem pha với nước nóng để uống. Những người bị chứng khí hư, tiêu hóa kém, cơ thể suy nhược thường dùng theo cách này.

    3. Ngậm tan nhân sâm tươi

    Nhân sâm đem rửa sạch rồi thái thành lát mỏng cho vào miệng ngậm dần và cuối cùng thì nuốt luôn bã. Mỗi ngày bạn có thể sử dụng từ 2-6g.

    Cách dùng này đặc biệt thích hợp cho người bị chứng phế hư, phổi yếu, suy nhược cơ thể hay thần kinh…

    Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Tốt Nhất

    4. Sắc nhân sâm

    Nhân sâm tươi đem thái thành từng lát mỏng, mỗi lần dùng khoảng 5-10g đem sắc cùng nước rồi cho thêm 20-30g đường phèn, chia thành nhiều lần uống trong ngày, nhớ ăn luôn cả cái. Với cách này sẽ giúp cơ thể hấp thụ được rất nhanh vì vậy thường dùng cho những người bị suy nhược nặng, bệnh nhân mất nhiều máu

    5. Nấu cháo nhân sâm

    Dùng 3g nhân sâm tươi thái lát hoặc bột nhân sâm đem nấu với một nắm gạo tẻ cho đến khi thành cháo và đem ra ăn lúc nóng. Cháo nhân sâm rất dễ ăn vì vậy thường được dùng cho những người ốm- bệnh, chán ăn hay người già răng yếu.

    6. Nhân sâm hấp trứng gà.

    Lấy một quả trứng gà khoét 1 lỗ nhỏ trên đỉnh rồi cho 1-2g bột nhân sâm vào, trộn đều, dán kín bằng khăn ướt rồi đem hấp cho chín là có thể dùng được. Mỗi ngày ăn một quả sẽ giúp tăng cường sức khỏe rất tốt

    Ngoài những phương pháp trên thì bạn cũng có thể chế biến nhân sâm tươi theo nhiều cách khác nhau như là hầm gà, ngâm mật ong, ngâm rượu…Dù là chế biến theo cách nào nhưng quan trọng là bạn phải tìm mua được đúng nhân sâm Hàn Quốc chính hãng thì mới mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe. Hiện nay Công ty TNHH TM-DV-XNK Tân Khải Hoàn là một trong những địa chỉ chuyên cung cấp nhân sâm tươi Hàn Quốc chính hãng, chất lượng.

    Nếu có nhu cầu các bạn có thể liên hệ vào Hotline: 0972 00 55 66 – 08. 62 62 55 99 để nhận được sản phẩm nhân sâm Hàn Quốc chất lượng với giá cả hợp lý nhất.

    Tags: nhân sâm Hàn Quốc , Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Tốt Nhất

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Ngâm Rượu Sâm Tươi Đạt Hiệu Quả Tối Ưu
  • Đây Là Cách Chế Biến Sâm Tươi Của Người Hàn Quốc, Đừng Ngâm Rượu Cho Cánh Đàn Ông Uống!
  • Các Cách Chế Biến Nhân Sâm Tươi Ngâm Rượu
  • Cách Chế Biến Sá Sùng Khô
  • Chế Biến Sá Sùng Khô Đúng Cách Của Người Quan Lạn
  • Cách Làm Sạch Và Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Và Sử Dụng Nhân Sâm Tươi
  • Công Dụng Và Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Cho Người Già
  • Công Dụng, Cách Chế Biến, Cách Bảo Quản Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc
  • 20 Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Hiệu Quả
  • Một Số Cách Chế Biến Món Ăn Với Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc
  • Nhân sâm tươi cần phải được sơ chế và chế biến thì mới tốt cho sức khỏe. Do vậy, bạn cần tham khảo cách sơ biến sau:

    – Cho nhân sâm đem ngâm vào chậu nước để bùn đất tơi xốp, không còn bám chắc nữa và giúp việc rửa sâm trở nên dễ dàng hơn.

    – Lấy bàn chải nhỏ chà nhẹ nhàng theo chiều từ thân đến rễ. Bạn nên dùng bàn chải nhỏ để đánh được vào những rễ của sâm được sạch hơn.

    – Sau khi rửa sạch củ nhân sâm tươi bạn cần dùng dao gọt cắt hết phần đất bẩn nên núm đầu và sau đó tráng lại bằng nước sạch rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

    Có rất nhiều cách sử dụng nhân sâm tươi hiệu quả bạn cần thực hiện những cách sau:

    – Dùng để pha trà: Pha khoảng 1 – 2 g nhân sâm thái từng lát mỏng rồi để pha trà. Sau khi đã uống hết nước thì nên nhai bã và nuốt luôn để tận dụng những dưỡng chất có trong nhân sâm tươi Hàn Quốc.

    – Nhân sâm tươi Hàn Quốc ngâm mật ong: Cắt nhân sâm thành từng lát mỏng sau đó cho vào bình ngâm với mật ong sao cho ngậm nhân sâm. Nhân sâm tươi Hàn Quốc ngâm mật ong trong vòng 1 tháng thì có thể đem ra sử dụng với liều lượng 1 chén nhỏ/ ngày.

    – Ngâm nhân sâm: Bạn có thể dùng nhân sâm tươi hoặc hồng sâm đem thái từng lát mỏng, ngậm vào buổi sáng là tốt cho người cao tuổi.

    Do đó, các thành phần dưỡng chất có trong nhân sâm cực kỳ tốt cho người sử dụng không chỉ thích hợp cho người trẻ mà những người cao tuổi sử dụng cũng rất tốt. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bạn cần tham khảo sơ qua ý kiến của bác sĩ để có thể sử dụng phù hợp.

    Vậy là chúng tôi vừa đi chia sẻ về cách sơ chế và sử dụng nhân sâm tươi. Mong rằng, qua bài viết trên đã giúp mọi người có thêm kiến thức trong quá trình sử dụng và từ đó chế biến nhân sâm hiệu quả quý khách hàng đang có nhu cầu mua nhân sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi loại 1kg xin liên hệ Siêu Thị Hàn Quốc HT đảm bảo uy tín chất lượng sản phẩm cho quý khách hàng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Cho Trẻ Bị Còi Xương
  • Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh
  • Công Thức Hướng Dẫn Sâm Ngọc Linh Ngâm Mật Ong Sử Dụng Hiệu Quả
  • 8 Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Tươi Làm Thuốc Chữa Bách Bệnh
  • Các Cách Chế Biến Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cách Chế Biến Và Sử Dụng Củ Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc Như Thế Nào Là Tốt Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Khoai Môn Lệ Phố Chiên Giòn Thơm Ngon Ai Ăn Cũng Mê
  • Em Vào Bếp Hé Lộ Cách Làm Món Tôm Nướng Ngon Rất Đơn Giản
  • Cách Làm Món Canh Rươi Nấu Măng
  • Cách Làm Món Thịt Kho Cùi Dừa Hấp Dẫn
  • Cách Chế Biến Vi Cá Mập Thành Các Món Bổ Dưỡng
  • Củ sâm tươi Hàn Quốc để phục hồi sức khỏe đang là xu hướng phổ biến ở nước ta hiện nay. Có rất nhiều cách sử dụng củ sâm tươi Hàn Quốc phát huy tối đa công dụng của củ sâm tươi.

    Cách ngâm củ sâm: Nhân sâm tươi là loại sâm vừa được thu hoạch từ trong đất và để nguyên trạng thái tự nhiên vẫn còn dính một lớp đất mỏng trên mình củ khi mua sâm tươi về, bạn cũng sơ chế qua bằng việc cắt phần núm rễ ( lô sâm) trên đầu củ sâm ( do phần này người ta giữ lại cho củ sâm thêm đẹp chứ không những không có tác dụng mà còn gây buồn nôn cho người sử dụng), đặc biệt chỉ nên sử dụng sâm tươi khi đã rửa sạch đất với nước. Sau đó bạn cần loại bỏ phần lá, rễ hỏng, rồi đem rửa sạch đất, cát, để ráo nước. Lưu ý trong quá trình rửa sâm các không nên nhúng cả củ sâm vào chậu nước mà dùng khăn ướt lau nhẹ nhàng phần đất bám trên củ sâm.

    Cách sử dụng củ nhân sâm tươi đơn giản nhất là cắt thành từng lát mỏng, ngậm và nhấm từng ít một sau đó nuốt cả bã. Ngày dùng 2 đến 6g (tương đương 3 đến4 lát).Hoặc lấy một ít nhân sâm tươi cho vào máy xay sinh tố, xay cùng sữa tươi để uống hằng ngày. Hoặc có thể cắt thành từng lát đem ngâm với mật ong trong bình thủy tinh. Khi ăn lấy từng lát sâm ngậm trong miệng một lúc rồi nhai miếng sâm rồi nuốt. Hoặc phổ biển và bảo quản tốt nhất là đem ngâm rượu. Số lượng củ nhân sâm tươi khoảng100g-120g/1 lít rượu. Chọn loại rượu ngon và đảm bảo vệ sinh đổ cho ngập củ sâm và đậy nín nắp lại. Sau 3 tháng là có thể sử dụng được. Mỗi ngày dùng 1 đên 2 ly nhỏ khoảng 30ml.

    Bình Rượu Nhân Sâm Hàn Quốc 18 lít sâm lớn nhiều củ

    Hoặc cắt nhỏ nấu chung với cháo ta sẽ có món cháo sâm, vo sạch 100g gạo tẻ, thêm 3g nhân sâm (dạng bột hoặc thái lát mỏng), cho vào nồi đất hoặc nồi nhôm (tránh dùng nồi sắt), đổ nước vào và đậy kín nắp. Bỏ lên bếp nấu thành cháo. Một số cách khác khi dùng củ sâm tươi như trà sâm, nấu gà tần sâm, làm bánh sâm…

    Cách sử dụng củ sâm Hàn Quốc: Sau khi mua củ sâm Hàn Quốc về, lột một lớp vỏ mỏng, đem phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên cho đến khi chỉ còn dưới 14% thành phần nước, hoặc nhúng củ sâm tươi vào nước sôi rồi tẩm đường vài ngày, phơi hoặc sấy khô; lúc đó vỏ sâm có màu trắng ngà hoặc trắng sữa nên được gọi là bạch sâm. Bạch sâm mềm, xốp, mùi thơm, vị ngọt; có thể bảo quản lâu dài. Tùy theo hình dáng, kích cỡ, thành phần mà bạch sâm được phân thành nhiều loại: bạch sâm củ khô, bạch sâm thân khô, bạch sâm rễ khô hay còn gọi là bạch sâm nguyên trạng, trực sâm, khúc sâm, bán khúc sâm…

    Các cách chể biến củ sâm tươi: Pha trà uống: Củ sâm cắt thành lát mỏng, mỗi lần dùng 1 đến 2g, cho vào ấm, đổ nước sôi vào như là pha trà. Sau 5 phút có thể rót ra uống dần như trà. Có thể hãm vài lần như vậy. Hoặc có thể sấy khô, tán mịn, mỗi lần dùng 1 đến2g, có thể dùng bột sâm pha nước uống hoặc uống trực tiếp bột sâm Hoặc nấu cháo ăn: Nhân sâm 3g, cắt lát, sau đó cho thêm gạo và nước vào nấu thành cháo ăn sẽ giúp hệ tiêu hóa hấp thu chất bổ dưỡng từ sâm dễ dàng hơn.

    Sâm Yến Thịnh Phát

    Showroom: 853 – 855 Nguyễn Kiệm, phường 3, quận Gò Vấp, Abbankevents.com Hotline: 090.77.999.88 Tel: 028 – 350.66666

    Website:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Độc Đáo Món Tôm ‘bằng Hữu’ Ở Hội An
  • Cách Nấu Cháo Gan Cho Bé Ngon Bé Ăn Nhiều Hơn
  • Tổng Hợp Các Chế Biến Tổ Yến Cho Bà Bầu
  • Tuyệt Chiêu Chế Biến 3 Món Ngon Từ Chả Cá
  • Cách Làm Khoai Môn Lệ Phố Chiên Giòn Cực Ngon Đầy Hấp Dẫn Tại Nhà
  • 20 Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Hiệu Quả

    --- Bài mới hơn ---

  • Một Số Cách Chế Biến Món Ăn Với Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc
  • Cách Chế Biến Món Ăn Với Nhân Sâm
  • Kinh Nghiệm Chế Biến Nhân Sâm Tươi Thành Món Ăn Ngon Bổ Dưỡng
  • 7 Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc Mang Lại Hiệu Quả Cao Nhất
  • Cách Chế Biến Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc Thành Đồ Uống Bổ Dưỡng
  • Nhân sâm hàn quốc là sản phẩm hàng đầu hiện nay, với giá trị kinh tế và dược tính to lớn. Trong đó, nhân sâm tươi được nhiều người tìm mua nhất. Công dụng của nhân sâm không chỉ được kiểm chứng với sức khỏe mà còn ảnh hưởng tới cả vẻ đẹp của con người. Tuy nhiên, cách sử dụng nhân sâm tươi thế nào là tốt thì không phải ai cũng biết.

    Theo GS. Đỗ Tất lợi – Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam – NXB Y học – 2006, trang 804-808, cây nhân sâm được coi là một loại dược liệu đứng đầu trong các vị t.h.u.ố.c bổ có tác dụng bổ các tạng tâm, can, tỳ, phế, thận, yên tinh thần, định hồn phách, làm giảm sợ hãi, ích khí, trừ tà khí, giúp sáng mắt. Dùng lâu giúp nhẹ mình, tăng tuổi thọ, giảm ho suyễn.

    Để phát huy tác dụng của nhân sâm, bạn nên sử dụng nhân sâm tươi theo đúng thể trạng và sức khỏe:

    + Những người bị một số bệnh nguy hiểm như: tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, chức năng gan suy giảm

    + Những người thường xuyên căng thẳng, mệt mỏi, áp lực, stress

    + Những người có sức đề kháng kém: thường xuyên bịốm vặt, cảm cúm,…

    + Những người có chức năng sinh lý kém

    + Phụ nữ có làn da bị hư tổn: thâm nám, đen sạm, và đang cần phục hồi để sở hữu một làn da tươi trẻ, mịn màng

    + Những người cao tuổi có trí nhớ kém, ăn không ngon, ngủ không yên giấc.

    – Đối tượng không nên dùng:

    +Những trẻ em dưới 14 tuổi

    + Những phụ nữ đang có thai

    + Những người bị huyết áp thấp và đường trong máu thấp

    + Những người vừa mới phẫu thuật xong

    +Những người thường xuyên bị rối loạn chức năng đường ruột

    + Những người dễ bị dị ứng

    ➣ Người suy nhược cơ thể, thường xuyên mệt mỏi, lục phủ ngũ tạng trong người suy nhược, người già sức khỏe yếu

    ➣ Với phụ nữ sinh con xong cơ thể mất máu hay bị choáng, tiền đình, sức khỏe suy nhược nên dùng sâm để bồi bổ khí, tăng tế bào máu

    ➣ Người khí huyết lên tim kém, biểu hiện thường gặp: hay nằm mơ ác mộng vào buổi tối, hay quên, khi sắc mặt trắng bệnh

    ➣ Người khí huyết ở gan kém có biểu hiện cơ thể mệt mỏi lâu ngày, tính khí hay cáu giận bộc phát ra ngoài, sắc mặt xanh sao, hay lo lắng. Đây là những biểu hiện do khí huyết ở gan suy nhược. Phụ nữ trì trệ khí huyết ở gan cũng dễ dẫn đến tâm trạng buồn rầu, chán nản

    ➣ Người khí huyết ở lá lách kém với biểu hiện như: toàn thân da xanh xanh, chức năng tiêu hóa kém, chức năng dạ dày và đường ruột kém, tay và chân lạnh, kinh nguyệt không đều

    ➣ Người khí huyết ở thận kém cũng nên dùng nhân sâm. Biểu hiện thường gặp ở những người khí huyết thận kém là bị ho lâu ngày, mặt sưng phù trũng, hơi thở không đều, hay đầu mỏi lưng và đầu gối, người liệt dương hoặc xuất tinh, lãnh cảm tình dục

    Nhân sâm tươi chứa nhiều dưỡng chất phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng

    ( Đối Tượng sử dụng cho người uống được rượu)

    Rượu sâm hàn quốc là một trong những loại rượu hảo hạng, kết tinh từ những giú tinh túy nhất trong nhân sâm tươi. Thức uống này không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể, nâng cao thể trang, tăng cường sinh lực mà còn có tác dụng giúp giảm căng thẳng mệt mỏi, gia tăng khả năng tập trung, tăng cường trí nhớ, hỗ trợ một số bệnh lý ở nam giới,…/ Đây là cách dùng phổ biết nhất khi sử dụng nhân sâm tươi.

    Để nhân sâm hàn quốc 6 năm tuổi ngâm rượu đạt được những giá trị trên thì việc lựa chọn nguyên liệu cũng như kĩ thuật ngâm sâm là vô cùng quan trọng để đảm bảo dưỡng chất và tạo tính thẩm mỹ cho sản phẩm.

    Nhân sâm là yếu tố quyết định để có 1 bình rượu sâm chất lượng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sâm giả, sâm non, kém chất lượng được phù phép nhằm che mắt người tiêu dùng. Nguy hại hơn là những loại nhân sâm giả thường được tẩm hóa chất hoặc tiêm chất bảo quản nhằm giữ độ tươi rất nguy hại cho sức khỏe. Những trường hợp này thường xuất hiện ở những cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, không đăng kí giấy phép kinh doanh, không có giấy tờ nhập khẩu rõ ràng. Vì vậy khi đi mua sâm ngâm rượu, khách hàng cần đặc biệt chú ý đến những đặc điểm sau:

    Lựa chọn nhân sâm- yếu tố quyết định để có rượu sâm chất lượng

    Bình ngâm sâm ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của sâm bởi lẽ trong quá trình ngâm, các hoạt chất trong sâm và rượu sẽ tiết ra, có thể phản ứng với một số thành phần của bình ngâm. Nếu chọn những loại bình ngâm kém chất lượng, chứa nhiều chất độc hại: chì, thủy ngân…thì chúng sẽ phôi ra trong quá trình ngâm, gây ngộ độc và ảnh hưởng tới sức khỏe.

    Không chỉ vậy trong quá trình trưng bày, bình ngâm kém chất lượng có thể bị nứt, vỡ gây lãng phí thảo dược và gây nguy hiểm cho người sử dụng. Do vậy lựa chọn bình ngâm sâm cũng cần đặc biệt lưu tâm.

    Lưu ý khi chọn bình thủy tinh chất lượng để ngâm sâm

    Rượu ngâm là dung môi để bảo quản sâm khỏi những vi khuẩn gây hại cũng như tác động của môi trường. Không chỉ vậy rượu còn là chất kích thích sâm tiết ra những hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy chọn loại rượu ngâm chất lượng sẽ giúp bảo vệ sâm khỏi bị hư hỏng trong quá trình ngâm, đồng thời tránh cho người dùng khỏi bị ngộ độc khi sử dụng.

    Chọn rượu chất lượng để ngâm sâm

    2. Kĩ thuật ngâm sâm đảm bảo chất lượng

    Tại bước này cần phải chú ý: Rửa sạch sâm tươi bằng vòi nước thông thường hoặc bằng loại máy xịt chuyên dụng, cần rửa thật nhẹ nhàng, lau sạch tất cả mọi đất đang bám trên củ sâm. Sau khi đã rửa sạch củ sâm thì để sâm cho ráo nước. Nên tráng qua với rượu để khử khuẩn. Nếu muốn nhanh hơn, có thể dùng khăn khô thấm nước hoặc bật quạt số lớn cho đến khi sâm đã thật ráo nước.

    Lọc rượu qua tấm vải mỏng (có thể là khăn vải màn) để rượu không bị đục (chỉ dùng cho loại rượu nấu truyền thống, còn rượu vodka Nga thì không cần).

    – Cách tạo thế đẹp cho củ sâm tươi: Sử dụng loại que tre, đũa tre hoặc dây cước để nối những củ sâm với nhau và tạo thế cho các củ sâm một cách hài hòa. Những củ sâm hàn quốc có hình dáng tạo thế đẹp sẽ nhìn giống như một chùm củ sâm dài.

    – Lưu ý: Bình rượu sâm được đặt trong phòng khách để trưng bày cần được tạo hình củ sâm cẩn thận. Để giúp đảm bảo thẩm mỹ nên chọn những củ sâm đẹp, dài rồi nối với nhau sao cho thật hài hòa và trông giống như củ sâm lớn nhiều năm tuổi.

    Các bước ngâm sâm đảm bảo chất lượng

    – Từ từ đổ rượu vào ngâm cùng, chỉ nên đổ rượu bằng 1/3 bình thủy tinh, sau đó mới cho sâm vào (không nên cho sân vào bình trống trước, đổ rượu sau sẽ giúp áp lực rượu làm sâm gãy).

    – Tỉ lệ ngâm rượu và sâm là 1:6 (1kg sâm ngâm cùng với 6 lít rượu).

    – Đối với rượu sâm, ngâm càng lâu thì nồng độ Aldehit và Ethenol trong rượu sẽ bị bay đi, lúc đó, rượu sẽ giống như rượu vang, uống rất tốt cho sức khỏe. Mỗi ngày có thể uống từ 1-2 chén rượu nhỏ, tương đương với 30-50ml.

    – Dùng cho mục đích bồi bổ sức khỏe: Ngâm 1kg sâm tươi Hàn Quốc với 6 đến 15 lít rượu.

    – Dùng cho mục đích chữa bệnh: Ngâm 1kg sâm tươi Hàn Quốc với khoảng 3-5 lít rượu.

    Cách làm:

    B1: Rửa sạch củ nhân sâm, chú ý không làm đứt gãy rễ sâm. Để củ sâm ráo nước 30 phút rồi tráng củ sâm qua 1 lần rượu để khi ngâm không bị dính nước lã.

    B2: Xếp củ sâm vào bình thành bố cục hợp lý có thể dùng dây cước, que để cố định các củ sâm, tạo dáng cẩn thận rồi nhẹ nhàng cho vào bình. Dùng dây cước buộc vào núm đầu của một củ sâm để sau buộc vào nắp bình.

    B3: Cho sâm vào bình rồi từ từ đổ r.ư.ợ.u vào ngâm cùng sao cho ngập củ sâm, buộc dây cước vào phía dưới nắp bình rồi vặn chặt nắp lại.

    Thời gian ngâm: Bình ngâm sau 1 tháng là có thể sử dụng được. Sau khi uống hết r.ư.ợ.u có thể đổ thêm r.ư.ợ.u vào ngâm tiếp

    Cách dùng: Dùng 1 ly nhỏ trong mỗi bữa ăn, không dùng quá 100ml/ngày.

    CÁCH SỬ DỤNG NHÂN SÂM NGÂM RƯỢU

    Rượu sâm Hàn Quốc được xem là vị thuốc bổ thượng hạng, mang đến nhiều lợi ích dành cho sức khỏe con như chán ăn mệt mỏi, giảm đau đầu… Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng sẽ gây những tác dụng không tốt dành cho sức khỏe khiến cho bệnh tình tiến triển xấu hơn. Không ít người đã bị ngộ độc sâm, thậm chí là khiến cho bệnh nặng hơn. Những đối tượng sau đây không nên sử dụng rượu sâm Hàn Quốc:

    Nhân sâm ngâm rượu là một thức uống bổ dưỡng nhưng không phải đối tượng nào cũng có thể dùng được. Một số trường hợp cần tránh vì có thể nguy hiểm đến sức khỏe và làm tăng các triệu chứng bệnh đang mắc phải. Vì vậy người dùng cần lưu ý những vấn đề sau:

    Đọc chi tiết hơn ở bài viết này :https://nhansamlinhchi.net.vn/doi-tuong-nao-nen-va-khong-nen-su-dung-nhan-sam/

    Lưu ý khi sử dụng nhân sâm ngâm rượu

    3 LỖI KHI NGÂM RƯỢU NHÂN SÂM THƯỜNG GẶP PHẢI

    Mặc dù những cách ngâm rượu sâm Hàn Quốc mang đến nhiều lợi ích dành cho sức khỏe, đặc biệt là giúp bổ thận, bổ khí huyết, giúp người dùng ăn ngon, ngủ ngon hơn… Tuy vậy, có một số vấn đề mà người ngâm đang gặp phải khi tự ngâm sâm tươi uống như:

    Nhân sâm tươi ngâm mật ong là sự kết hợp hoàn hảo mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tăng cường miễn dịch, bồi bổ sức khỏe…

    Cách chế biến nhân sâm tươi ngâm mật ong như sau:

    Bước 2: Làm sạch củ sâm tươi bằng cách dùng khăn mềm vớt nước lên hoặc dùng bàn chải chải sâm từ đầu củ đến rễ rồi để ráo nước sau đó cắt thành lát mỏng, mỗi lát từ 1-3g.

    Bước 3: Xếp các lát sâm vào bình ngâm đổ mật ong ngập sâm rồi đậy nắp thật kín để tránh côn trùng. Để khoảng 7 ngày trở lên là có thể dùng được.

    + Ngày sử dụng 2 lần, mỗi lần 20-25ml cả sâm và mật ong, nên dùng vào buổi sáng và trưa.

    + Khi cần dùng lấy kẹp hoặc đũa sạch gắp miếng sâm ra dùng trực tiếp hoặc cho thêm nước ấm

    + Có thể bảo quản cả năm hoặc chia thành hũ nhỏ mang theo dùng hàng ngày

    Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

    Bài viết đã phần nào trả lời được câu hỏi: ” sâm tươi ngâm mật ong bao lâu thì dùng được ” của độc giả, chúc quý vị sức khỏe dồi dào.

    CÔNG DỤNG CỦA NHÂN SÂM TƯƠI NGÂM MẬT ONG

    Nhân sâm tươi ngâm mật ong có công dụng tăng cường khả năng miễn dịch, giúp thể lực được cao và hỗ trợ bồi bổ sức khoẻ rất tốt cho mọi đối tượng ở mọi lứa tuổi.

    Nhân sâm tươi ngâm mật ong có công dụng vô cùng quan trọng là làm giảm xơ vữa động mạch. Bên cạnh đó, thức uống này còn có khả năng chống lão hóa của các tế bào, thúc đẩy quá trình tạo ra tế bào mới nhanh chóng, tuổi thọ cũng được kéo dài hơn.

    + Cải thiện chức năng sinh lý:

    Nhân sâm ngâm mật ong giúp kích thích sự phát triển của các loại hormone, làm tăng sự ham muốn tình dục.

    Nhân sâm tươi ngâm mật ong có khả năng cải thiện rất tốt các rối loạn hậu mãn kinh cũng như giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt.

    + Giúp tinh thần tỉnh táo, giảm stress:

    Thức uống này giúp làm giảm lượng cholestoron, giúp ngủ ngon, chống mất ngủ, ngủ sâu giấc và làm cho tinh thần tỉnh táo, giảm sự căng thẳng, mệt mỏi, lo âu.

    Nhân sâm tươi ngâm mật ong được ví như một loại biệt dược giúp chị em phụ nữ chăm sóc và bảo vệ sắc đẹp hiệu quả hơn. Nhân sâm vốn là dược liệu quý, sẽ giúp khôi phục nước cho da hiệu quả, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, loại bỏ độc tố, giúp cho làn da đẹp hơn và chống lại sự lão hóa.

    Nhân sâm ngâm mật ong giúp ăn ngon miệng hơn nhờ khả năng kích thích hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, hiệu quả kháng viêm và viêm loét dạ dày rất tổ.

    Nhân sâm tươi ngâm mật ong giúp huyết áp được cân bằng, hỗ trợ và cải thiện chức năng gan và thận, đào thải các loại độc tố.

    + Tăng cường chức năng não bộ:

    Nhân sâm tươi ngâm mật ong giúp tăng cường chức năng hoạt động của não bộ, giúp phục hồi trí nhớ bị sút giảm cũng như làm chậm quá trình cơ thể bị lão hoá, giúp người lớn tuổi cải thiện chức năng của não.

    Đây là một trong những cách sử dụng nhân sâm tươi được rất nhiều người áp dụng, và cũng đơn giản để thực hiện, nhưng vẫn giữ nguyên được những công dụng của nhân sâm.

    – Nhân sâm tươi đem thái thành những lát mỏng 1 – 3cm. Liều lượng: mỗi lần pha trà chỉ dùng từ 1-2g lát nhân sâm là đủ

    – Cho các lát sâm vào ấm pha, rót nước sôi và hãm trong 5 phút. Sau đó bạn có thể dùng dần, uống như trà, hãm vài lần cho đến khi nước nhạt thì nhai nuốt cả bã.

    Phương pháp này đặc biệt phát huy công dụng của nhân sâm với chứng khí hư, mệt mỏi cơ thể, tiêu hóa kém.

    B1: Nhân sâm tươi sau khi mua về sẽ được sấy khô và tán mịn thành bột.

    B2: Dùng bột sâm này pha với nước sôi ấm rồi uống hoặc cũng có thể ăn trực tiếp. Mỗi lần dùng từ 1-2 gam.

    (Lưu ý với người tiểu đường nên ăn nhiều sâm, ít mật ong)

    B1: Rửa sạch củ sâm (có thể dùng bàn chải nhỏ để chà các ngóc ngách củ sâm), rửa nhiều lần nước cho đến khi thật sạch. Để củ sâm ráo hết nước rồi dùng dao hoặc nạo chuyên dụng cắt thành các lát mỏng khoảng 1 – 3g. Tiếp tục phơi các lát sâm hoặc sấy cho lượng nước trong lát sâm giảm xuống khoảng 1/2.

    B2: Cho các lát sâm vào bình thủy tinh khô sạch rồi đổ mật ong vào ngâm cùng sao cho ngập hết lượng sâm trong bình.

    B3: Dùng vải thoáng, khăn màn đạy miệng lọ lại rồi để nơi thoáng mát.

    Lưu ý: Mỗi ngày đảo đều sâm với mật ong cho đến khi nhìn bình sâm không còn bọt. Khi bình sâm không còn bọt dùng nắp vặn chặt, sau 1 – 3 tháng là dùng được.

    khi dùng lấy thìa múc 1 thìa con cả sâm và mật ong pha cùng 200ml nước nóng, khuấy đều rồi uống. Nên uống vào buổi sáng là tốt nhất.

    Cách sử dụng này giúp công dụng của nhân sâm mang lại hiệu quả hơn với người bị suy nhược cơ thể, kém ăn, mất ngủ, phế hư, phổi yếu, bị ho….

    Cách ăn: nhân sâm tươi thành lát mỏng và ngậm dần, mỗi lần ngậm một lát, nhấm dần cho đến khi nuốt cả nước lẫn bã.

    Liều lượng dùng: Thông thường mỗi ngày nên ngậm từ 2-6g.

    – Nhân sâm Hàn Quốc có thể sắc như sắc t.h.u.ố.c, mỗi lần sắc dùng từ 5-10g sâm thái lát.

    – Sắc cùng 1,5 lít nước, sắc lửa nhỏ khoảng 15 – 20 phút. Sau khi sắc xong cho thêm khoảng 20-30g đường phèn, uống dần trong ngày.

    – Có thể cho thêm nguyên liệu: 1 – 2 lát gừng, 6 quả táo tàu vào sắc cùng.

    Chia nước uống làm nhiều lần trong ngày, sau khi uống hết sẽ ăn cả cái. Tuy nhiên, cách dùng này chỉ nên áp dụng với người cơ thể quá suy yếu, mất máu, choáng váng nặng, người cần cấp cứu…

    Món cháo nhân sâm này hợp với người kém ăn mất ngủ, người già, người bị suy nhược, người hay quên, dùng ngày 2 lần sáng – tối là thích hợp nhất.

    Nguyên liệu: dùng khoảng 3g nhân sâm tươi dạng lát mỏng hoặc có thể dùng dạng bột; 100g gạo tẻ; thêm nguyên liệu: chim cút, gà, móng giò…tùy ý.

    Cách làm: Nếu là lát sâm cho vào nồi hầm cháo như bình thường, hầm cùng chim cút, gà, móng giò…tùy ý. Hầm lửa nhỏ khoảng 1 – 1,5 giờ là được, ăn nóng.

    Nếu nấu dạng bột thì khi cháo chín cho bột nhân sâm vào hầm khoảng 15 phút là được.

    Cách làm: Mỗi quà trứng gà khoét 1 lỗ nhỏ trên đỉnh, cho 1-2g bột nhân sâm Hàn Quốc vào, trộn đều, dán kín rồi hấp là có thể dùng được.

    Liều lượng: Mỗi ngày ăn một lần, rất tốt với người mắc các chứng bệnh mãn tính.

    Món ăn từ nhân sâm cho phụ nữ đúng kiểu Hàn Quốc

    Món ăn từ nhân sâm cho phụ nữ đúng kiểu Hàn Quốc (nguồn internet)

    Gà tần nhân sâm thơm ngon bổ dưỡng (nguồn internet)

    Cach chế biến: Chân gà nấu trong khoảng 1h với nhân sâm tươi, bạch quả, hạt kỷ tử, hoài sơn, thục địa, đỗ trọng, bắc kỳ. Sườn heo đem rửa sạch, nhúng qua nước sôi sau đó cho vào nồi hầm cùng đến khi nước trong nồi sôi thì vặn nhỏ lửa để trong khoảng 15-20 phút. Khi thấy sườn mềm thì nêm gia vị vừa ăn rồi bắc ra dùng khi còn nóng. Dùng món sườn heo nấu nhân sâm với cơm nóng rất ngon miệng.

    Món ăn từ nhân sâm chăm sóc sức khỏe tốt

    Các món ăn từ nhân sâm rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể áp dụng để chăm sóc sức khỏe bản thân, gia đình. Khi có nhu cầu chế biến nên chọn các sản phẩm sâm tươi Hàn Quốc chất lượng, đảm bảo. Tham khảo các sản phẩm tại https://nhansamlinhchi.net.vn/nhan-sam-tuoi-han-quoc/ để có được những sản phẩm ưng ý.

    Gà tần nhân sâm là món ăn giúp tăng cường sinh lực, bồi bổ, thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể.

    Nguyên liệu cần thiết: Gà ta, nhân sâm hàn quốc, táo tàu, cam thảo, gạo nếp..

    Chế biến: Gà làm sạch bỏ hết nội tạng, để ráo. Cho nhân sâm vào hầm trước trong khoảng 1 tiếng đồng đồ. Cho tất cả nguyên liệu đã được chuẩn bị như táo tàu, cam thảo, gạo nếp vào bụng gà, sau đó cho gà vào nước sâm, đun cho tới khi sôi thì hầm nhỏ lửa lại. Chú ý, không nên đun lâu vì gà dễ bị nát hay bay hết hương vị.

    Yêu cầu sau khi chế biến: thịt gà mềm dai vừa đủ, không được quá nát, gạo chín tới không nát có vị ngọt thơm của gà, nước sâm, táo tàu, cam thảo

    Canh nhân sâm nấu với hạt sen có tác dụng giúp tinh thần minh mẫn, giảm căng thẳng mệt mỏi. Canh này tốt cho những người làm việc trí óc, dân văn phòng…giúp cải thiện hiệu quả lao động một cách rõ rệt.

    Món canh này nấu rất đơn giản, nguyên liệu cần có: nhân sâm, đường phèn, hạt sen

    Cách chế biến: Nhân sâm được hấp cách thủy cho mềm rồi thái lát mỏng, cho thêm hạt sen vào ngâm, sau đó hấp cách thủy khoảng 1 tiếng với đường phèn

    Yêu cầu của món ăn: nước ngọt mát, thanh, hạt sen mềm, bở, bùi

    Gà tơ 1 con, nhân sâm (tươi) 50 gr, nấm hương 20 gr, gừng, hành, các gia vị nêm nếm vừa đủ. Gà làm sạch; cắt lát nhân sâm; cùng với hành, gừng, nấm hương tất cả cho vào niêu cùng khoảng 1 lít nước (nước ngập qua mặt các nguyên vật liệu). Xong thì cho niêu vào lò hấp trong 1 giờ.

    Đây là một trong những cách chế biến món ăn bổ dưỡng với nhân sâm. Món ăn này thơm ngon, có công hiệu ôn trung ích khí, điều chỉnh chức năng tiêu hóa, tạo sức, bổ tinh tăng tủy.

    Nhân sâm 10 gr, cá chép 1 con, nấm hương, đường trắng, rượu, muối, hành, tỏi, bột nêm, bột năng, nước gừng, dầu mè – mỗi thứ vừa đủ. Cá làm sạch, bỏ hết nội tạng và vảy, nấm hương cắt nhỏ. Chảo đặt lên bếp cùng dầu, mè để chiên cá đến ngả màu vàng, vớt ra. Bắc chảo khác lên bếp, cho dầu, đường trắng, thắng cho ngả màu nâu, thêm vào cá, nhân sâm, thêm nước, sau khi sôi lên dùng lửa nhỏ hầm cho ra nước cốt đặc, đặt cá vào thau, thêm nấm hương, bột năng làm xốt, cho bột nêm, rưới dầu mè thì hoàn tất. Công hiệu ích khí kiện tỳ, lợi thủy tiêu thũng. Thích hợp dùng cho người bị chứng thủy thũng, ho, khí suyễn do phế tỳ khí suy.

    Nhân sâm 10 gr, đương quy 10 gr, củ mài 10 gr, cật heo 2 quả, giấm, gừng sợi, tỏi nhuyễn, dầu mè mỗi thứ vừa đủ. Cật heo bổ ra, loại bỏ màng gân, rửa sạch, cho vào nồi. Đương quy, nhân sâm, củ mài bọc trong túi vải, khâu kín, cho vào nồi. Thêm nước vừa đủ vào nồi, hầm cho đến khi cật heo chín, để sau khi nguội cắt lát, cho vào thau. Rồi thêm giấm, gừng sợi, tỏi nhuyễn, dầu mè cùng cật heo lát trộn đều thì hoàn tất.

    Đây một trong những cách chế biến món ăn từ nhân sâm có tác dụng dưỡng huyết (bổ máu), ích khí (tạo sức), bổ thận. Thích hợp dùng trị các chứng hay hồi hộp, thở ngắn, ê đau eo lưng, mất ngủ, ra mồ hôi trộm…

    Món ăn sâm kỷ tiềm gà gồm: Nhân sâm 10 gr, thái lát mỏng, câu kỷ tử 15 gr, gà mái 1 con làm sạch, tiềm nhừ để ăn. Thích hợp dùng cho chứng suy nhược cơ thể gây ra chán ăn, mất sức, choáng váng, mất ngủ, di tinh, liệt dương… Đây là món ăn tốt, bồi bổ cho cơ thể suy nhược sau cơn bệnh, suy dinh dưỡng, thiếu máu, bệnh tiểu đường. Người có sức khỏe bình thường khi ăn cũng thu hiệu quả bồi bổ thân thể.

    Chè nhân sâm- hạt sen món ăn bổ dưỡng từ nhân sâm. Bạch sâm 15 gr, hạt sen 20 gr, đường phèn 20 gr. Bạch sâm, hạt sen (bỏ tim) cho vào chén, dùng nước sạch để ngâm, thêm đường phèn, cho vào lò hấp cách thủy trong 1 giờ. Món chè này giúp bổ khí ích tỳ, thích hợp dùng cho người suy nhược sau cơn bệnh, thở yếu, ăn ít, mỏi mệt, tự ra mồ hôi, tiêu chảy…

    NHỮNG LƯU Ý KHI CHẾ BIẾN VÀ DÙNG NHÂN SÂM TƯƠI ĐỂ MANG LẠI HIỆU QUẢ CAO NHẤT.

    – Mua đúng loại nhân sâm tươi đủ 6 năm tuổi để củ sâm chứa hàm lượng dưỡng chất cao nhất. Khi dùng nhân sâm tươi nên cắt bỏ phần chồi già ở phía đầu củ sâm vì phần đầu già này không có tác dụng bổ mà có thể gây buồn nôn.

    – Khi ngâm r.ư.ợ.u hoặc ngâm mật ong bạn lưu ý không nên để nước lã rây vào trong suốt quá trình ngâm, nếu dính nước lã sẽ hàm hỏng bình sâm. Lát sâm khi cho vào ngâm mật ong nên được sấy nóng hoặc phơi khô để lượng nước giảm xuống 1/2.

    – Nếu ngâm rượu thì củ sâm sau khi rửa sạch xong (dùng bàn chải nhỏ chà sạch các ngóc ngách củ sau) sau đó nên sấy qua cho ráo hết nước cắt bỏ các rễ sâm bị dập hỏng rồi tráng qua bằng 1 lần rượu. Các rễ nhỏ của củ sâm tươi cũng dễ bị đứt, dập vì vậy khi đưa củ sâm vào bình cần hết sức nhẹ nhàng, nếu rễ củ sâm bị dập thì sau một thời gian ngâm sẽ bị thâm hỏng ảnh hưởng đến thẩm mỹ và chất lượng bình sâm.

    – Khi sắc hoặc hầm sâm thì không nên dùng nồi làm từ kim loại bởi hợp chất kim loại sẽ làm thay đổi các dưỡng chất có trong sâm. Nên sử dụng nồi đất hoặc nồi tráng men sứ.

    – Nhân sâm bổ nhưng không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh, những người tim mạch, t.i.ể.u đ.ư.ờ.n.g, huyết áp không ổn định không nên dùng nhân sâm thay thế t.h.u.ốc chữa bệnh.

    – Không dùng nhân sâm với vị lê lô, ngũ linh chi, húng quế, lai phục tử và bồ kết.

    – Vừa ăn sâm xong không nên ăn hải sản và củ cải sau

    – Không nên dùng nhân sâm vào buổi tối dễ gây tình trạng mất ngủ. Nên dùng nhân sâm vào buổi sáng và buổi trưa, không dùng sau 5h chiều.

    – Dùng nhân sâm thì không nên uống trà vì thành phần axit tannic có trong trà sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ thành phần Saponin nhân sâm.

    Để mua được nhân sâm hàn quốc chính hãng không chỉ là nhân sâm tươi hay nhân sâm khô mà cả các thành phần được chế biến từ nhân sâm bạn hãy nên tìm đến những địa chỉ bán nhân sâm uy tín, tin cậy như Onplaza, cam kết nguồn gốc xuất xứ rõ ràng với các sản phẩm nhân sâm hàn quốc chất lượng nhất.

    Liều lượng dùng nhân sâm như thế nào cho phù hợp

    Liều dùng nhân sâm hàn quốc thông thường được khuyến cáo là 1 – 2g mỗi ngày. Người hay bị mất ngủ thì có thể dùng 2 – 3g/ngày. Ban đầu nên sử dụng với liệu lượng thấp và tăng dần theo thời gian.

    Tuy nhiên, không có quy định cụ thể nào về liều lượng sử dụng cho tất cả mọi đối tượng. Tùy theo vấn đề đang gặp phải mà bạn có thể linh hoạt dùng nhân sâm cho phù hợp. Hãy liên hệ cho chúng tôi để được hướng dẫn chi tiết về liều lượng dùng cho từng mục đích sử dụng và tình trạng sức khỏe Hotline: 09.66.60.61.69

    NHÂN SÂM HÀN QUỐC ONPLAZA – THƯƠNG HIỆU PHÂN PHỐI NHÂN SÂM HÀN QUỐC SỐ 1 VIỆT NAM

    Cam kết nhân sâm tươi 6 năm tuổi nhập trực tiếp từ các nông trại tại Hàn Quốc

    Củ nhân sâm tươi đủ 6 năm tuổi, từng củ được tuyển chọn to đẹp, nhiều rễ xum xuê. Đặc biệt On plaza còn sở hữu nhiều củ nhân sâm ngàn năm vô cùng giá trị, quý hiếm và phân phối rất nhiều sản phẩm từ nhân sâm như: cao hồng sâm, hồng sâm củ khô, hồng sâm tẩm mật ong, nước hồng sâm bổ dưỡng.

    Khách nhận xem hàng đúng sâm tươi đủ tuổi, hài lòng mới phải thanh toán

    CAM KẾT HOÀN TIỀN GẤP 10 LẦN NẾU CỦ NHÂN SÂM KHÔNG ĐỦ 6 NĂM TUỔI.

    Giá luôn luôn ưu đãi nhất thị trường. On plaza nhập sâm tươi trực tiếp từ các trang trại tại Hàn Quốc, không thông qua bất kỳ đơn vị trung gian nào.

    • Hàng loại 1, lựa chọn từng củ, sâm mới mỗi ngày.
    • Cam kết không phải hàng chợ, hàng trôi nổi bên Hàn Quốc.
    • Giao hàng toàn quốc.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Dụng, Cách Chế Biến, Cách Bảo Quản Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc
  • Công Dụng Và Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Cho Người Già
  • Cách Chế Biến Và Sử Dụng Nhân Sâm Tươi
  • Cách Làm Sạch Và Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc
  • Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Cho Trẻ Bị Còi Xương
  • Cách Chế Biến Nhân Sâm Tươi

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Cách Chế Biến Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc Tốt Cho Sức Khỏe
  • 8 Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Tươi Làm Thuốc Chữa Bách Bệnh
  • Công Thức Hướng Dẫn Sâm Ngọc Linh Ngâm Mật Ong Sử Dụng Hiệu Quả
  • Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh
  • Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Cho Trẻ Bị Còi Xương
  • Nhân sâm Hàn Quốc – Một loại thảo dược quý hiếm, đắt đỏ có rất nhiều công dụng mà từ thời xa xưa những vị vua chúa đã tôn sùng gọi là “Thần dược” với tác dụng bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da nâng cao cường tuổi thọ, chống lão hóa…Mà hiện giờ mọi người thường sử dụng nhân sâm Hàn Quốc để chế biến theo các phương pháp khác nhau.

    Nhân Sâm tươi sau lúc vừa mới mua về sẽ có những cách chế biến khác nhau để nhân sâm phát huy hết tác dụng của nó đối với sức khỏe ngoài việc chế biến nhân sâm thành Hồng Sâm, người Hàn Quốc thường sử dụng nhân sâm tươi để ngâm rượu hoặc tẩm mật ong.

    Khác với Hồng Sâm Hàn Quốc, nhân sâm tươi Hàn Quốc chưa qua chế biến thường sẽ khó bảo quản, khoảng trong khoảng 4-5 ngày,

    Một số nguyên tắc bảo quản bạn phải tuân theo để sâm không mất đi giá trị

    Đầu tiên, làm sạch sâm bằng cách sử dụng khăn bông ẩm nhúng nước rồi rưới lên thân sâm. Đối với các lớp đất bám trên sâm khó trôi, bạn nên sử dụng bàn chải mềm cọ nhẹ. Sau khi rửa sạch, bạn để sâm ráo nước và tiến hành chế biến thành các sản phẩm khác nhau.

    Nếu bạn dùng trực tiếp nhân sâm mà không kết hợp với bất kỳ nguyên nào khác thì cách chế biến nhân sâm tươi Hàn Quốc trở nên vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần thái sâm thành các lát mỏng trong khoảng 1-3mm, phơi khô, bảo quản trong hộp kín với túi hút ẩm, đều đặn 01 tháng thay túi hút ẩm 01 lần. Với phương pháp này, nhân sâm Hàn Quốc có thể bảo quản lâu nhưng tương đối mất công thay túi hút ẩm và nếu không đủ khô ráo, sâm sẽ mốc.

    Một cách khác bạn cũng có thể sử dụng là sau khi rửa sạch nhân sâm và để ráo nước, bạn lấy túi nilon bọc kín củ sâm rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Cách thức này đơn giản hơn nhưng thời hạn lại ngắn, chỉ khoảng 3-4 tuần. Mỗi lần cần dùng, bạn lấy ra một lát mỏng, ngậm trực tiếp và nhấm từng ít sâm một.

    Phương pháp chế biến sâm ngân rượu, nhân sâm ngâm mật Ong mà không làm mất đi tác dụng của Nhân sâm.

    1. Một bình thủy tinh đẹp với nắp kín để đậy.
    2. Nhân sâm tươi Hàn Quốc đẹp cân xứng có chiều dài và thể tích của bình ngâm.
    3. Số lượng củ nhân sâm tươi khoảng100g-120g/1 lít rượu.
    4. Rượu gạo chọn loại vừa phải, không quá nặng.

    Sau khi đã làm sạch, để ráo nước, khoảng 30 phút sau đó bỏ củ sâm vào bình thủy tinh theo chiều thẳng đứng, đầu rễ củ sâm cho xuống dưới, thân củ sâm lên trên. Chọn bình sâm, nên chọn bình thủy tinh dày để đảm bảo độ bền, tính thâm mỹ và không làm ảnh hưởng tới chất lượng của rượu sâm Hàn Quốc.

    Bạn cho đổ rượu vào trong bình thủy tinh trước rồi sau đó thả từ từ củ sâm vào 1 cách nhẹ nhàng, chỉnh lại cho đẹp, sau ấy đóng kín nắp và để vào chỗ mát. Qua một thời gian khoảng trong khoảng 03-06 tháng thì bạn có thể chiết lấy rượu sâm Hàn Quốc lần một để sử dụng. Hoặc lấy rượu ra rồi tiếp tục ngâm lần hai, lần 3 và trộn đều rượu chiết của các lần lại mang nhau mới sử dụng.

    Lưu ý: Bình thủy tinh dùng để ngâm cũng phải được sạch, nên chọn rượu trắng tốt nhất được nấu từ gạo. Bạn nên chọn rượu nồng độ cồn thấp để giữ được trọn vẹn thành phần Saponin có trong Nhân sâm Hàn Quốc. Không nên chọn các loại rượu thuốc đã ngâm sẵn tránh trường hợp thành phần trong rượu xung khắc với sâm tươi. Rượu sâm Hàn Quốc dùng ban ngày, dùng trước bữa ăn hoặc sau bữa ăn đều được. Mỗi ngày uống khoảng 10-20 ml, tránh dùng quá liều.

    Nhân sâm ngâm mật ong là một sự phối hợp tuyệt vời mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mật ong còn là chất bảo quản kháng khuẩn và chống nấm tự nhiên cho nhân sâm khiến cho nhân sâm không bị biến chất do độ ẩm của không khí mà còn lại là thuốc bổ, phòng chống được nhiều loại bệnh tật và bồi bổ cơ thể. Nhân sâm tươi có hương vị đắng và rất khó uống với một số người, nhưng lúc kết hợp với mật ong lại có hương vị ngọt nên sẽ giảm bớt vị đắng của nhân sâm tạo ra vị thơm dễ dùng hơn.

    Nguyên liệu: Sâm tươi Hàn Quốc; Mật ong nguyên chất.

    Sâm tươi Hàn Quốc phải được rửa sạch để ráo, cắt thành từng lát mỏng, hình tròn, rồi cho vào lọ ,trọng lượng từ 2-4gr/ lát sâm thái sâm.

    Ngâm sâm lát ngập trong mật ong với tỷ lệ ¼: cứ 100gr sâm ngâm với 400gr mật ong, ngâm khoảng 2 tuần là có thể sử dụng được. Như thế, lúc ăn sẽ tiện lợi hơn, vì mình có thể lấy một vài lát để ăn dễ dàng hơn.

    Trong lúc ngâm, mật ong có thể bị nổi bọt, khí đó bạn cần phải vớt bỏ lớp bọt ấy đi. Đây là cách bảo quản và sử dụng rất có lợi cho sức khỏe, mỗi ngày dùng 1-2 lát sẽ giúp tăng cường trí não, tăng cường sự bền bỉ và sức đề kháng cơ cho thể rất hiệu quả.

    Không những thế, bạn còn có thể chế biến nhân sâm tươi Hàn Quốc bằng phương pháp xay thành bột hoặc chế biến thành các món ăn tẩm bổ như Gà hầm sâm hoặc đơn thuần là món sâm tươi tẩm bột chiên giòn, rất ngon phải không nào!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Làm Cách Nào Giúp Bảo Quản Sâm Hàn Quốc Tươi Tốt Nhất?
  • Cách Dùng Nhân Sâm Tươi Tốt Nhất Cho Sức Khỏe. Mua Sâm Tươi Ở Đâu?
  • Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Tốt Nhất
  • Cách Ngâm Rượu Sâm Tươi Đạt Hiệu Quả Tối Ưu
  • Đây Là Cách Chế Biến Sâm Tươi Của Người Hàn Quốc, Đừng Ngâm Rượu Cho Cánh Đàn Ông Uống!
  • Cách Chế Biến Và Sử Dụng Nhung Hươu Tươi

    --- Bài mới hơn ---

  • Nhung Hươu Nai Có Thể Sử Dụng Được Cho Nhiều Đối Tượng Khác Nhau Từ Trẻ Em, Nam Giới, Phụ Nữ, Người Già Giúp Cả Gia Đình Cùng Vui Khỏe. Tác Dụng Của Nhung Nai Tương Tự Nhung Hươu. Nhưng Cụ Thể Nhung Nai Có Tác Dụng Gì?
  • Giới Thiệu Về Nhung Hươu, Công Dụng Và Cách Chế Biến
  • Lưu Ý Khi Chế Biến Nhung Hươu Tươi Ngâm Mật Ong
  • 3 Nguyên Tắc Vàng Khi Chế Biến Nhung Hươu Tươi Ngâm Mật Ong
  • Cách Làm Nhung Hươu Tươi Ngâm Mật Ong Đạt Hiệu Quả Cao
  • Cách dùng : uống truớc bữa ăn tối một chén con, mỗi ngày một lần,uống 1 tuần nghỉ một tuần.

    Cách dùng : mỗi ngày một chén trước bữa ăn (không nên uống nhiều trong một ngày, và sau uống ruợu nhung không nên uống ruợu khác) .

    Nhung hươu sấy khô ăn cùng cháo nóng

    Thái nhung thành miếng mỏng, đem sấy khô bằng điện, sau đó cho vào lọ lắp kín, khi nào dùng thì tán nhỏ, trộn với cháo để ăn mỗi bữa 1 miếng, ăn lúc nào cũng được nhưng chỉ dùng một tuần nghỉ 1 tuần rồi mới dùng tiếp . Bài thuốc này thường dùng cho phụ nữ, người già hoặc nguời không dùng được rượu.

    Nhung Hươu hầm thịt gà :

    Nhung hươu 5g, gà 100g, gừng tươi 10g. Ninh kỹ gà và gừng trong vòng 60 phút, sau đó cho nhung vào đun tiếp 120 phút, chế đủ gia vị, chia ăn vài lần.

    Món nhung hầm thịt gà dùng cho nguời thiếu máu, tỳ thân dương hư tay chân lạnh, gân cốt suy yếu, bổ thận tráng duơng, lưng đau gối mỏi, đầu nặng, mắt hoa tai ù, sắc mặt nhợt nhạt, xuất tinh sớm, khó thụ thai, mệt mỏi …

    – Hướng dẫn cách làm: ngâm nhung hươu vào nước sôi cùng nước, gia vị và rượu trắng. Sau khi nấu nước trở nên đặc thì cho thêm rau bắp cải, nấm hương và 1 ít bột lọc, nấu cho đến khi nước sền sệt là được.

    Trong Y học cổ truyền Việt Nam, nhung hươu nấu nấm hương bắp cải là một trong những món ăn được nhắc đến khá nhiều với tác dụng hiệu quả trong việc tăng cường khả năng sinh lý.

    Qua các nghiên cứu, y học hiện đại cũng đã chỉ ra rằng, nhung hươu nấu nấm hương bắp cải có tác dụng sinh tinh, chữa liệt dương, vô sinh…nhờ quá trình tăng trưởng nội tiết tố testosterone nên món ăn này có cải thiện tình trạng sinh lý ở nam giới.

    Chú ý sử dụng :

    Khi dùng nhung hươu không nên dùng cùng thực phẩm chứa nhiều I ốt như rong biển hoặc nuớc giải khát.

    Khi đang sử dụng nếu bị tiêu chảy đó là do cơ thể không hợp hoặc dùng quá liều, nếu có biểu hiện như vậy thì dừng sử dụng một ngày và tiếp tục sử dụng từ hôm sau nhưng giảm đi một nửa.

    Nếu bị sốt hoặc sưng họng hoặc dị ứng da nặng phải dừng sử dụng ngay.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 4 Cách Làm Nhung Hươu Tươi
  • Cách Nấu Cháo Nhung Hươu Tươi Đầy Đủ Dưỡng Chất
  • Cách Nấu Cháo Nhung Hươu Đảm Bảo Dinh Dưỡng Nhất
  • 5 Cách Chế Biến Nhung Hươu Giúp Tăng Cường Sinh Lý Cho Nam Giới
  • 4 Cách Làm Nhung Hươu Mà Bạn Nên Biết
  • Giới Thiệu Những Cách Chế Biến Nhân Sâm Tươi Thông Dụng Nhất

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Chế Biến Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc Chuẩn Nhất
  • Thịt Spam Là Gì? Cách Dùng Như Thế Nào?
  • 3 Cách Ngâm Sấu Tươi Giòn Để Được Lâu Mà Không Bị Nổi Váng
  • 【1/2021】Sam Biển Làm Món Gì Ngon
  • Sò Điệp Làm Món Gì Ngon ? Tất Tần Tật Các Món Ăn Từ Sò Điệp Mà Bạn Nên Biết
  • Giới thiệu những cách chế biến nhân sâm tươi

    Các cách chế biến, bảo quản nhân sâm tươi

    Khi chế biến nhân sâm, người dùng cần chú ý cấp lượng ẩm cần thiết để sâm có thể được sử dụng lâu dài. Việc cấp ẩm này vô cùng quan trọng, giúp sâm không bị khô, héo mà luôn căng mọng như sâm tươi, mới được thu hoạch. Đây cũng là cách giúp cho sâm giữ lại được những dưỡng chất cần thiết, khi người dùng sử dụng thì sẽ hấp thụ được nhiều hơn.

    Cách thông thường để cấp ẩm cho sâm là ngâm sâm với rêu, rêu là một loại thực vật với khả năng giữ ẩm rất tốt. Người dùng chỉ cần đem sâm cho vào hộp hoặc túi đã để sẵn rêu là có thể bảo quản sâm trong vòng 1 tuần.

    Ngoài ra, còn có cách bảo quản sâm là cho sâm đã được tẩm nước vào túi nilon đục lỗ rồi cho vào tủ lạnh, để dưới ngăn mát rồi sử dụng dần. Đây là cách giúp bảo quản sâm trong vòng 2 tháng.

    Cần bảo quản sâm tươi bằng cách cung cấp độ ẩm cần thiết

    Một số cách chế biến nhân sâm thường dùng

    Nhân sâm ngâm rượu: Để sử dụng phương pháp này, bạn đọc cần chuẩn bị một bình thủy tinh có lắp đậy kín, rượu gạo loại tốt. Sau khi sâm đã được đem rửa sạch và làm khô ráo, đặt sâm vào bình thủy tinh theo chiều thẳng đứng, rễ sâm tiếp xúc với đáy bình. Sau khi đặt sâm vào bình, nên chỉnh lại sâm cho có tư thế đẹp và ngay ngắn rồi đổ rượu vào. Sau 3 đến 6 tháng là có thể sử dụng sâm. Có thể lấy dịch rượu sâm ra rồi lại thêm rượu mới vào rồi tiếp tục ngâm. Lưu ý, khi sử dụng phương pháp này thì cần dùng rượu có nồng độ thấp, tránh làm mất hàm lượng saponin trong nhân sâm.

    Bộ sưu tập bình rượu nhân sâm ngâm rượu sâm hàn quốc

    Nhân sâm ngâm mật ong: Nhân sâm ngâm mật ong cũng là một sản phẩm có thẻ được chế biến để bảo quản nhân sâm được lâu dài. Mật ong có hàm lượng dinh dưỡng cao, lại có khả năng bảo quản, kháng khuẩn, kháng nấm. Sự kết hợp này sẽ giúp cho nhân sâm không bị mất đi dưỡng chất mà vẫn có thể được sử dụng lâu dài. Đây còn là 1 cách chế biến giúp cho trung hòa vị đắng của nhân sâm, dùng mật ong làm cho nhân sâm dễ dàng được sử dụng và có mùi vị dễ chịu.

    Nấu nhân sâm thành nhiều món ăn khác nhau

    Món gà hầm sâm: Đem sâm cùng các vị thuốc bắc khác như táo tàu, đương quy, hành,… cho vào trong bụng của gà gã được làm sạch rồi ninh lửa lớn trong vòng 1 tiếng đồng hồ rồi đun lửa nhỏ trong vòng 10 phút. Gà hầm được ninh dừ kết hợp với vị thanh thanh của sâm vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng, giúp nâng cao thể trạng, tăng cường miễn dịch.

    Các món ăn từ nhân sâm cung cấp nguồn dưỡng chất lớn cho cơ thể

    Tim heo tiềm nhân sâm: Đây là món ăn đặc biệt được sử dụng cho những người có cơ thể bị suy nhược, cơ thể yểu ớt. Chuẩn bị táo tàu, rượu trắng, nhân sâm, tim heo. Nhân sâm đem giã miếng nhỏ, tim heo thái thành miếng, ướp cùng với các thành phần đã được chuẩn bị. Chưng cách thủy hỗn hợp này trong vòng 15 phút đổ vào 1 chén nước sôi rồi tiếp tục hấp thêm khoảng 30 đến 40 phút đồng hồ là có thể sử dụng.

    Tổ yến chưng nhân sâm đường phèn: Chuẩn bị tai yến, sâm thái lát mỏng, hạt sen, đường phèn. Đầu tiền, đem đường phèn vào nước ấm, bật bếp đun để chưng đường lên. Cho nhân sâm vào hấp cách thủy cho sâm mềm ra rồi sau đó thêm vào đường phèn, hạt sen và tổ yến, chưng trong vòng khoảng 1 giờ là có thể sử dụng. Đây là món ăn với hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp cơ thể nâng cao miễn dịch, thanh lọc cơ thể và thải độc tố ra khỏi cơ thể.

    Lưu ý khi chế biến nhân sâm

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bạn Đã Biết Gì Về Cách Chế Biên Sâm Tươi Chưa?
  • 6 Cách Chế Biến Nhân Sâm Tươi Đơn Giản Mà Hiệu Quả
  • 2 Cách Làm Sake Chiên, Chiên Sa Kê Tẩm Bột Mì Hoặc Bột Chiên Giòn, Quả Sa Kê Ăn Như Thế Nào?
  • Ngon Tuyệt Cú Mèo Với Cách Làm Sake Chiên Nóng Hổi Siêu Giòn Rụm
  • Cách Chế Biến Sá Sùng Khô Ngon, Hấp Dẫn Nhất ! Chưa Từng Ai Biết
  • Cách Chế Biến Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc

    --- Bài mới hơn ---

  • 3 Cách Làm Chả Cá Tại Nhà Dai Ngon, Thơm Nức, Cả Nhà Thích Mê
  • 8 Cách Chế Biến Quả Bơ Thành Các Món Ngon Từ Bơ Tốt Cho Sức Khỏe Bà Bầu, Trẻ Nhỏ
  • 3 Cách Làm Nước Nha Đam Dễ Thực Hiện, Giúp Đẹp Da, Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cách Làm Món Tai Heo Cuốn Ngũ Vị Hấp Dẫn
  • Sam Biển Làm Món Gì Ngon
  • Nhân sâm tươi Hàn Quốc luôn là một món quà biếu sang trọng lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với người già. Tuy nhiên, nhiều người lại không biết cách chế biến nhân sâm tươi sao cho đúng cách và dùng được lâu dài. Vì nhân sâm tươi không giống những loại khác như sâm sâm hay cao sâm hay sâm dạng gói nước. Nhân sâm tươi cần phải qua sơ chế và chế biến thì mới tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, trong bài viết này mình sẽ hướng dẫn qua cho các bạn cách sơ chế sâm và một số món ăn hấp dẫn bồi bổ sức khỏe từ nhân sâm tươi.

    Rửa sạch nhân sâm tươi

    Sâm tươi Hàn Quốc khi mới mua về thướng có lẫn cả đất cát và rêu nhằm mục đích bảo quản sâm tươi lâu hơn. Chính vì thế, công tác đầu tiên cần thực hiện đó là rửa sạch nhân sâm. Việc rửa sâm cần thực hiện các bước như sau:

      Nhân sâm tươi đem ngâm vào chậu nước để bùn đất tơi ra, không còn bám chắc, lúc rửa sâm sẽ dễ dàng hơn.

    • Lấy bàn chải nhỏ, lông mềm đánh (chà) vào củ sâm theo chiều từ thân đến rễ nhỏ, chú ý nên dùng bàn chải nhỏ để đánh được vào những kẽ rễ của củ sâm được sạch hơn.
    • Nếu rửa sâm để ngâm rượu thì tốt nhất bạn nên rửa một cách nhẹ nhàng và cẩn thận để rễ sâm không bị gãy, tuy nhiên trong khuôn khổ bài viết này, mình sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món ăn từ nhân sâm nên các bạn cứ đánh thoải mái sao cho sạch là được.
    • Sau khi đã đánh sạch củ sâm, dùng dao gọt và cậy hết phần đất bẩn trên núm đầu.
    • Cắt bỏ phần núm đầu ở trên cho sạch nếu không thể làm sạch hết đất bằng dao hay tăm.
    • Sau đó bạn tráng lại bằng nước sạch rồi để vào rổ cho ráo nước là được.

    Cách chế biến món ăn ngon từ nhân sâm tươi

    Nói đến nhân sâm tươi, chúng ta thường nghĩ đến sâm tươi ngâm rượu, sâm tươi ngâm mật ong Trong bài viết sau đây, mình sẽ giới thiệu sơ qua với các bạn 2 món ăn tiêu biểu nhất từ nhân sâm Hàn Quốc:

    Sâm chiên Hàn Quốc ròn rụm thơm ngon

    Nguyên liệu:

      Nhân sâm (thường sâm chiên sẽ dùng những củ sâm non hoặc củ sâm bị gãy rễ, không đẹp hoặc những rễ sâm lớn bị gãy ra để chế biến), bột mì, trứng, nước lạnh.

    Cách thực hiện:

    • Nhân sâm tươi đem sơ chế rửa sạch với các bước như trên rồi để cho ráo nước. Vì đây có thể coi là món ăn vặt nên số lượng sâm có thể tùy theo sở thích, số người ăn, không quy định là nhiều hay ít.
    • Để củ sâm ngấm bột và giòn hơn nên thái đôi hoặc thái tư củ sâm theo chiều dọc.
    • Sau đó cho sâm tươi vào một túi nilon, đổ bột mì vào và trộn đều, lắc đều sao cho bột tẩm đều một lớp bên ngoài củ sâm tươi.

    • Bước tiếp theo đó là trộn bột nhúng, nguyên liệu bao gồm có bột mì, trứng và nước lạnh. Bí quyết đơn giản để củ sâm chiên giòn tan đó chính là dùng nước lạnh để trộn bột, có thể dùng nước đá hòa tan thì càng tốt.
    • Sau đó bạn chỉ việc nhúng đều củ sâm đã tẩm bột vào bát nước bột mì rồi cho lên chảo chiên.
    • Lật đều các mặt đến khi bạn thấy củ sâm chín vàng đều là được

    Sâm chiên thường được dùng với rượu gạo Hàn Quốc để đúng chuẩn vị, bạn có thể mua rượu gạo Hàn Quốc tại các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng chuyên bán đồ Hàn. Món ăn này thường xuất hiện trong các chợ nhân sâm Hàn Quốc, đặc biệt là các lễ hội nhân sâm lớn trong đó phải kể đến là lễ hội nhân sâm Geumsan Hàn Quốc.

    Món ăn tiếp theo mà mình muốn giới thiệu với các bạn đó là món gà hầm nhân sâm Hàn Quốc. Món ăn này còn được gọi với tên khác là Samgyetang.

    Nguyên liệu:

    • 1-2 củ nhân sâm tươi khoảng 250-300g, có thể lớn hoặc nhỏ hơn.
    • 1 con gà ta 1-1.2 kg, nếu có gà ô kê thì càng tốt (2-3 con gà đen).
    • Các loại thảo dược đi kèm: đông trùng hạ thảo, xuyên khung, táo đỏ,…

    • Các nguyên liệu khác: tỏi, gạo nếp, gia vị nêm nếm vừa đủ.
    • Nồi đất, gốm, sứ. Lưu ý, nếu dùng được những loại nồi này thì món ăn sẽ bảo quản được tối đa chất dinh dưỡng vì nhân sâm rất kị đồ inox hoặc sắt nên không nên nấu trong nồi sắt, inox hay nhôm.

    Cách chế biến:

    • Củ nhân sâm tươi đem sơ chế như các bước trên, có thể để nguyên củ để nấu hoặc cắt theo nhiều miếng theo chiều dọc.
    • Gà đem làm sạch lông, bỏ hết nội tạng rồi rửa sạch.
    • Các nguyên liệu còn lại đem sơ chế rửa sạch: gạo nếp đem vo để cho ráo nước, tỏi bóc vỏ để nguyên tép, riêng táo đỏ có thể rửa sạch rồi hầm nguyên quả hoặc xắt lát nhỏ theo chiều ngang cho vị ngấm vào gà hơn.
    • Ở Hàn Quốc, người dân ở đây thường nhồi một nửa gạo, sâm táo đỏ và thảo dược vào bụng gà rồi dùng chỉ khâu lại hoặc buộc chặt hai phần đùi để chặn, một nửa nguyên liệu thì đem nấu ở bên ngoài.

    Nấu sôi thì vặn lửa nhỏ lại rồi đem hầm trong 1h-1h30 là có thể đem ra ăn được. Khác với sâm chiên, gà hầm sâm là món ăn thường dùng để bồi bổ trong mùa hè nóng nực, chuyên dùng cho người già ốm yếu, bệnh nhân, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú. Nhân sâm để làm món này thường là củ sâm đã đủ 6 năm tuổi để có chất lượng tốt nhất.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Cá Hồi Cho Bà Bầu, Con Sinh Ra Thông Minh Vượt Trội
  • Cách Làm Món Súp Cá Quả Ngon
  • Cách Nấu Món Cá Nâu Kho Trái Giác Vừa Độc Vừa Lạ Miệng
  • Cá Nâu Nấu Ngót
  • Cách Làm Món Bò Nhúng Dấm Ngon, Ngon Không Tả Nổi
  • Công Dụng, Cách Chế Biến, Cách Bảo Quản Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc

    --- Bài mới hơn ---

  • 20 Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Hiệu Quả
  • Một Số Cách Chế Biến Món Ăn Với Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc
  • Cách Chế Biến Món Ăn Với Nhân Sâm
  • Kinh Nghiệm Chế Biến Nhân Sâm Tươi Thành Món Ăn Ngon Bổ Dưỡng
  • 7 Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc Mang Lại Hiệu Quả Cao Nhất
  • Giảm stress, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, hệ thống miễn dịch cho cơ thể. ✔

    Tăng cường chức năng của hệ thống thần kinh, giúp bạn cải thiện được tình trạng mất ngủ. Cải thiện trí nhớ hiệu quả, tốt cho khả năng phân tích, nâng cao hiệu quả công việc.

    Hỗ trợ giải độc gan, phục hồi chức năng gan, ngăn ngừa nguy cơ gan nhiễm mỡ do chế độ ăn uống và vận động hàng ngày không hợp lý gây ra, đặc biệt là ở những người uống nhiều rượu, bia.

    Giúp làm chậm quá trình lão hóa ở cơ thể, mang tới làn da mịn màng tươi sáng, duy trì tuổi thanh xuân. ✔

    Cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết để bồi bổ cơ thể, tốt cho người gầy, ốm, suy dinh dưỡng, người vừa ốm dậy, hậu phẫu thuật, …

    Hỗ trợ cải thiện, tăng cường khả năng sinh lý cho cả nam và nữ.

    Giúp gia tăng sự trao đổi chất và tuần hoàn tim mạch cũng như cải thiện hiệu quả sự bơm máu cho toàn cơ thể, điều hòa huyết áp, làm tan các cục máu đông, giúp ngăn ngừa đột quỵ. ✔ Giảm các triệu chứng đau lưng, mệt mỏi, suy nhược thần kinh, cơ thể. Hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị bệnh ung thư, tiểu đường. Trong một số trường hợp có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Hỗ trợ điều tiết hormone estrogen, tăng khả năng hấp thụ canxi và khoáng chất của cơ thể, làm cứng xương khớp, bảo vệ hệ xương khớp chắc khỏe và phòng chống bệnh loãng xương hiệu quả.

    Cách bảo quản: Nhân sâm tươi sau khi mua về bạn nên rửa sạch đất, cho vào túi bóng kín và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Với cách này bạn có thể bảo quản sâm tươi từ 7-10 ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể bảo quản nhân sâm tươi bằng cách ngâm rượu hay ngâm mật ong sẽ giúp bạn sử dụng được lâu hơn.

    Nguyễn Kiệm, phường 3, quận Gò Vấp, Abbankevents.com Sâm Yến Thịnh Phát

    Hotline: 090.77.999.88 Tel: 028 – 350.66666 Showroom: 853 – 855

    samyenthinhphat.com Website:

    --- Bài cũ hơn ---

  • Công Dụng Và Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Cho Người Già
  • Cách Chế Biến Và Sử Dụng Nhân Sâm Tươi
  • Cách Làm Sạch Và Cách Sử Dụng Nhân Sâm Tươi Hàn Quốc
  • Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh Cho Trẻ Bị Còi Xương
  • Cách Chế Biến Sâm Ngọc Linh
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100