Các Món Ăn Ngon Từ Trứng Gà

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Tôm Chiên Bột Giòn Rụm Ngất Ngây
  • Cách Làm Gà Rang Muối Ngon Giòn Đúng Chuẩn Chỉ Với 4 Bước Đơn Giản
  • Hướng Dẫn Cách Làm Và Nấu Lẩu Cá Tầm Ngon Đơn Giản.
  • Bò Wellington: Món Ăn ‘quý Tộc’ Luôn Có Mặt Trong Các Bữa Tiệc Sang Trọng Ở Châu Âu
  • [Chia Sẻ] Hướng Dẫn Cách Làm Lẩu Gà Ngon Miền Bắc Hấp Dẫn Người Thưởng Thức
  • Trứng gà là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Trong trứng chứa nhiều dưỡng chất như: Protein, chất béo, canxi, photpho, sắt, nhiều vitamin và khoáng chất, … có lợi cho sự phát triển cơ thể.

    Món trứng luộc

    Chỉ riêng với món trứng luộc bạn đã có thể đưa ra 2 cách là: Luộc trứng chín hoàn toàn hoặc là luộc trứng trong nước sôi từ (tùy kích thước quả trứng) để có được trứng lòng đào.

    Món trứng luộc có thể đem trộn salad hoặc đơn giản hơn là cắt đôi quả trứng luộc, rắc ít gia vị để ăn cùng với cơm.

    Cũng có thể đem dầm trứng luộc với nước tương hay nước mắm làm thức chấm rau cũng rất ngon.

    Hoặc lấy trứng luộc làm nhân cho món khoai tây bọc trứng chiên xù, thịt xay bọc trứng chiên xù rất hấp dẫn, giúp đổi mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình.

    Món trứng chiên

    Trứng chiên được là món ăn đầu sổ của sinh viên bởi trứng có giá khá rẻ, được chiên béo béo rất bắt cơm. Món trứng chiên đơn giản nhất là làm trứng ốp la, rất hấp dẫn với lòng đỏ vừa chín tới, thường được ăn kèm với bánh mì trong các bữa sáng.

    Hoặc làm món trứng chiên đơn giản là đánh lòng trứng với ít gia vị hoặc nước mắm rồi chiên chín với dầu ăn.

    Muốn đặc sắc hơn thì có thể cho vào hỗn hợp trứng đánh gồm: Cà chua cắt hạt lựu, hành lá cắt nguyễn, khi trứng chiên chín thì rắc thêm một ít tiêu cho thơm.

    Ở nhiều nước, món trứng chiên được chế biến thành món trứng cuộn khá là công phu. Trứng cuộn chiên bằng chảo vuông, được chiên và được cuộn lại thành cuốn day trông rất bắt mắt. Hỗn hợp trứng cuộn có thể thêm ít rau củ cắt nhỏ, hành lá để thêm màu sắc đẹp mắt.

    Món trứng cuộn omurice kiểu Nhật rất đặc biệt ở chổ thể tạo thành lớp vỏ ngoài bọc lấy phần trứng lỏng ở bên trong, đòi hỏi kinh nghiệm chiên trứng phải điêu luyện.

    Món canh trứng

    Với nguyên liệu chính chỉ cà chua, trứng gà, hành lá là bạn có thể nấu ngay nồi canh trứng chua chua, thơm nóng hấp dẫn đưa cơm rồi đấy!

    Để đặc sắc hơn thì có thể thêm vào món canh gồm đậu hũ non, nấm bào ngư, khiến món ăn thêm thơm ngọt.

    Món súp trứng

    Trứng gà, bắp hạt, nấm hương, bột năng là những nguyên liệu đơn giản để giúp bạn có thể nấu được một nồi súp trứng hấp dẫn. Món súp sền sệt, dễ ăn, có thể dùng để ăn sáng hay ăn tối rất ấm bụng, dễ tiêu.

    Món trứng nướng

    Trứng gà nướng là món ăn vặt vỉa hè khá phổ biến. Trứng được khoét 1 lổ nhỏ để rút lòng trứng ra, đánh đều lòng trứng với gia vị, tiêu rồi cho vào vỏ, nướng chín trên bếp. Trứng nước chín có màu vàng sậm, ăn bùi, béo và thơm.

    Bạn cũng có thể chế biến món trứng nướng đám mây cũng khá đơn giản. Tách riêng lòng trắng trứng đem đánh bông lên bằng máy đánh trứng, cho lòng trắng đã đánh vào lò nướng khoảng ít phút cho trứng nở (nhớ khoét cho mỗi phần trứng lõm vào ở giữ). Sau đó thêm lòng đỏ vào chỗ lõm, nướng tiếp cho lòng đỏ chín là được, có thể rắc ít muối tiêu để ăn hoặc ăn kèm với tương ớt đều rất ngon.

    Ngoài ra, trứng cũng là nguyên liệu không thể thiếu trong món bánh tráng nướng. Miếng bánh tráng giòn, được tráng lên lớp trứng mỏng, rắc lên các nguyên liệu như xúc xích, con ruốc xào, phô mai, … rưới sốt mayonnaise, tương ớt. Đây là món ăn được giới trẻ khá ưa chuộng.

    Đối với các bạn thích ăn bánh thì không xa lạ với các món bánh tart trứng nướng thơm phức, béo thơm cực hấp dẫn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Thịt Heo Quay Tại Nhà Ngon Như Ngoài Tiệm
  • Cách Làm Sâm Tẩm Mật Ong
  • Cách Làm Món Chay Ngon, Thanh Đạm Cho Cả Gia Đình
  • 6 Tác Dụng Của Mủ Trôm Và 4 Cách Nấu, Chế Biến Mủ Trôm Để Uống
  • Những Cách Chuẩn Bị Thức Ăn Cả Tuần Cho Bé Mẹ Bận Rộn Nên Biết
  • Các Món Từ Trứng Gà Non

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm 5 Món Ngon Từ Trứng Gà
  • Hướng Dẫn Cách Làm 3 Món Ngon Đến Từ Trứng Cút Lạ Miệng Và Tốn Cơm
  • Biến Tấu Món Ngon Từ Hột Vịt Lộn Và Những Lưu Ý Khi Ăn Bạn Cần Biết
  • Cách Làm Trứng Muối Thơm Ngon Mà Lại Rất Đơn Giản
  • 20+ Món Ăn Ngon Từ Trứng Muối Lạ Miệng, Dễ Làm
  • Giới thiệu trứng gà non

    Với nhiều cách chế biến nhanh chóng và đơn giản, trứng gà ngon có thể được ăn kèm với mì, miếng, phở đều rất hấp dẫn, hoặc có thể chế biến thành các món ăn đơn giản đặc trưng khác.

    1, Trứng non xào nấm

    Trứng non xào hành tây là món ăn bổ dưỡng, lạ miệng. Vị thơm ngon của món trứng non xào hành tây sẽ làm vừa lòng bất kỳ thực khách nào. Nguyên liệu: Cách làm trứng gà non xào hành tây:

    Bước 1: Đầu tiên, bạn đun 1 nồi nước với ít muối. Khi nước sôi, ta cho trứng vào luộc cho chín khoảng 80%. Luộc xong, bạn cho trứng ra bát. Thêm muối, tiêu và hạt nêm vào, trộn đều rồi ướp trong khoảng 15 đến 20 phút.

    NGuyên liệu:

    Bước 1 Mướp gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Trứng đập ra bát, đánh tan đều.

    Bước 2 Bạn làm nóng chảo dầu trên bếp, cho trứng vào xào chín vớt ra ngoài. Tiếp theo, bạn cho mướp đã cắt vào chảo xào, nêm một ít muối vừa ăn, thêm chút nước vào chảo đảo đều. Khi thấy mướp chín thì đổ bát trứng vào đảo đều tay tắt bếp.

    4, Lòng gà trứng non cháy tỏi

    Nguyên liệu và dụng cụ làm lòng gà trứng non

    – 500 g lòng gà

    – 300 g trứng gà non

    – Hành băm, tỏi băm

    – 1 củ hành tây

    – 1 ít bơ (có thể sử dụng bơ Tường An)

    – Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm

    – Bếp, dao, thớt, tô, chén, chảo, nồi…

    Cách làm lòng gà trứng non

    Bước 1: Lòng gà rửa sạch để ráo, sau đó ướp vào 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối rồi để khoảng 30 phút cho thấm.

    Bước 2: Bắc 1 nồi nước lên bếp, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, nấu sôi rồi cho trứng gà non vào luộc khoảng 5 phút.

    Bước 3: Phi vàng 1 củ tỏi băm để rắc lên lòng gà.

    Bước 4: Phi thơm 1/2 muỗng cà phê tỏi băm cùng 1 muỗng canh bơ.

    Bước 6: Thêm trứng gà non và 1 củ hành tây cắt múi vào. Xào tới khi hành tây vừa chín tới thì cho tỏi phi và hành lá vào.

    MinhHuy Foods chuyên cung cấp sỉ & lẻ trứng gà non, trứng non, giá tốt, giá rẻ, chất lượng đảm bảo ATVS TP. Tại Tp HCM (Sài Gòn) quý khách hàng mua có thể liên hệ trước:

    MinhHuy Foods chuyên cung cấp sỉ lẻ đặc sản biển, gia súc gia cầm, thịt rừng, đặc sản ba miền!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Ngon Làm Từ Trứng Kiến
  • Mồi Nhậu Ngon Làm Từ Trứng Kiến
  • Món Ăn Từ Trứng Đà Điểu
  • Các Món Ăn Ngon Từ Trứng Đà Điểu
  • Tự Làm Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Trứng Cho Bữa Ăn Ngon Cơm Cùng Gia Đình
  • 8 Món Ngon Từ Trứng Cút, Trứng Cút Lộn, Cách Làm Món Ăn Từ Trứng Cút Cho Bé

    --- Bài mới hơn ---

  • Ba Món Ăn Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Từ Trứng Cút Cực Bắt Cơm Mùa Hè
  • Học Cách Làm Các Món Ăn Từ Trứng Cá Hồi Cho Cả Gia Đình
  • Bật Bí Cách Làm Các Món Ăn Từ Trứng Cá Ngừ Bổ Dưỡng Nhất
  • Những Món Ăn Đặc Trưng Chế Biến Từ Trứng Cá Hồi
  • Nhà Chỉ Có Trứng, Cà Chua, Mẹ Làm Ngay 9 Món Hảo Hạng, Ai Cũng Ngạc Nhiên Vì Quá Đảm
  • Danh sách các món ngon từ trứng cút, trứng cút lộn ngon cơm, cách làm món ăn từ trứng cút cho bé như món trứng cút sốt sa tế, trứng cút sốt cà chua, thịt viên bọc trứng cút, trứng cút cuộn rong biển, trứng cút kho tàu, súp cua trứng cút và trứng cút lộn xào me ngon cơm gia đình.

    Thực đơn các món ngon từ trứng cút bao gồm các món như:

    1. Trứng cút sốt sa tế
    2. Cách làm trứng cút sốt chua ngọt
    3. Thịt viên bọc trứng cút
    4. Trứng cút cuộn rong biển
    5. Trứng cút kho tàu
    6. Súp cua trứng cút
    7. Cách làm trứng cút sốt cà chua
    8. Trứng cút lộn xào me chua ngọt

    II. Cách làm các món ngon từ trứng cút đơn giản ngon cơm

    Trong suy nghĩ của mọi người, trứng cút có vai trò khá khiêm tốn trong mỗi món ăn có lẽ do kích thước khá nhỏ của nó, nhưng có một sự thật ít ai biết được là độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng từ quả trứng “nhỏ mà có võ” này không kém cạnh gì trứng gà hay trứng vịt.

    Luôn luôn xuất hiện và dường như trở thành một phần không thể thiếu trong các món ăn như súp cua, bánh bao, bánh giò, … đó chính là trứng cút. Tuy nhiên, vị thế của nó lại không được quá nhiều nguời để tâm khi trứng cút chẳng mấy khi được liệt vào danh sách những nguyên liệu chính cần thiết.

    Có lẽ do vậy mà chẳng mấy ai biết được để tạo ra một món ăn thơm ngon, một bữa chính ” ra hồn ra dáng” có một phần không hề nhỏ từ loại trứng cút nhỏ bé này.

    Nếu am hiểu và biết cách chế biến trứng cút, bạn có thể làm ra rất nhiều món ngon từ trứng cút đầy dinh dưỡng cho gia đình thân yêu đấy.

    1. Trứng cút sốt sa tế ăn là nghiền

    Từ trước đến nay, người ta chỉ biết đến sự kết hợp của sa tế với trứng cút lộn mà quên đi rằng trứng cút sốt sa tế cũng là món ăn vặt đang sốt rần rần bởi cách làm khá đơn giản và hương vị hấp dẫn.

    Nếu bạn đã biết đến món ăn này thì nên thử qua một lần bất chấp cái oi nóng của ngày hè vì thực sự nó sẽ không làm bạn thất vọng đâu!

    Với vị cay nồng đậm đến từ nước sốt tỏi ớt của sa tế kết hợp với lớp vỏ giòn dai của trứng cút được chiên vàng sẽ là món ăn như sinh ra để “triệt tiêu” cảm giác chán ăn, “thèm của lạ” của bạn cùng gia đình.

    Nguyên liệu:

    • 20 quả trứng cút tươi
    • 250ml dầu ăn
    • Tỏi, hành: gọt vỏ kết hợp với ớt băm nhuyễn
    • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, sa tế, tương ớt, bơ mặn

    Cách chế biến trứng cút sốt sa tế:

    Bước 1: Trứng cút sau khi mua về, cho vào xoong đổ nước lạnh vào sao cho nước sâm sấp mặt. Để dễ dàng bóc vỏ sau khi luộc cho thêm 1/3 muỗng cà phê muối vào xoong.

    Bước 2: Sau khi luộc xong trụng trứng cút qua nước lạnh một lần rồi mới lột vỏ như vậy sẽ khiến cho công đoạn này dễ dàng hơn. Khi chảo nóng cho dầu ăn vào đun sôi lên rồi cho phần trứng đã lột vỏ vào.

    Nên chia trứng ra từng đợt, lưu ý thả vào khi dầu đã sôi để cho trứng không bị vỡ ra hay dính vào nhau. Tay đảo đều và liên tục nhưng cần nhẹ nhàng để trứng có hình dáng đẹp, chín đều và vàng rộm.

    Bước 3: Cho trứng chiên ra rá để ráo dầu. Trong thời gian đó bạn tiến hành làm nước sốt cho món ăn này.

    Đầu tiên cho dầu ăn vào chảo đun, khi đã sôi hạ lửa lại vừa phải, cho khoảng 2 muỗng cà phê đường vào để tạo màu vàng cánh gián.

    Cho tiếp các nguyên liệu đã chuẩn bị như hành tím, tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào đảo đều tay cho đến khi mùi thơm xông lên mũi. Tiếp đó cho 1/2 chén nước vào, nêm nếm linh động sao cho phù hợp với khẩu vị.

    Đảo đều tay khoảng 5 phút để gia vị hòa quyện với nhau cho đến khi hỗn hợp sền sệt lai theo ý muốn là được.

    Bước 4: Khi đã có được nước sốt vừa ý, cho trứng vào và kèm thêm 1 muỗng cà phê bơ mặn để món ăn thêm thơm ngon, tròn vị. Rim thêm 5 phút với lửa nhỏ cho bơ tan và gia vị ngấm vào trứng sau đó tắt bếp.

    Công đoạn cuối cùng là sắp trứng ra đĩa, rưới nước sốt lên mặt và trang trí thêm hành, ngò để món ăn thêm đẹp mắt.

    2. Cách làm trứng cút sốt chua ngọt ngon khó cưỡng

    Nói đến những món ngon từ trứng cút gây thương nhớ cho các thực khách dù cho khó tính nhất, sẽ thật thiếu sót nếu bạn không kể ra món trứng cút sốt cà chua độc đáo.

    Sự kết hợp tính tế giữa hương vị chua chua, ngọt ngọt từ nước sốt cà chua quyện vào quả trứng cút được chiên giòn, béo ngậy chắc chắn chán sẽ khiến bạn say mê quên lối về.

    • 20 quả trứng cút tươi
    • 150gr cà chua
    • 3 củ hành tím
    • 1 quả ớt cay
    • Hành lá
    • Gia vị: đường, nước mắm, hạt tiêu.

    Sơ chế nguyên liệu cho món ăn:

    Trứng cút mua về đem cho vào nồi luộc sâm sấp nước, sau khi chín đem chần qua nước lạnh trước khi lột vỏ.

    Hành tím, hành lá gọt vỏ, rửa sạch, ớt đem thái nhỏ. Cà chua gọt rửa sạch, thái múi cau thành những miếng vừa ăn.

    Cách chế biến trứng cút sốt cà chua

    Bước 1: Để chiên trứng cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi cho hành tím và ớt vào phi thơm. Cho cà chua vào đảo đều khi hành và ớt đã vàng thơm.

    Cho thêm vào hỗn hợp 1 muỗng canh đường và 1 muỗng nước mắm, điều chỉnh tùy thích sao cho hợp với khẩu vị của mỗi người.

    Bước 2: Khi cà chua và các gia vị nhừ và hòa quyện vào nhau cho trứng vào, đảo nhẹ tay. Để nước sốt thấm đều vào trứng nên để lửa nhỏ và đun trong khoảng 20 phút.

    Bước 3: Sau khi đã hoàn thành, cho tiêu và hành lá đã băm nhuyễn vào để tăng thêm mùi vị và màu sắc cho món ăn, đảo đều hỗn hợp một lần rồi tắt bếp.

    Cho trứng ra đĩa, rưới nước sốt và cho rau ngò lên, vậy là bạn và gia đình của mình đã có được một món ăn ngon đậm đà, bắt mắt.

    3. Thịt viên bọc trứng cút thơm mềm cực độc đáo

    Nguyên liệu:

    • 15 quả trứng cút tươi
    • 250gr thịt nạc thăn
    • 2 quả trứng gà ta
    • 1 gói bột chiên giòn
    • 1 gói 1 chiên xù
    • 50gr rau mùi
    • Hành lá, hành tím, tỏi
    • Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, muối, dầu ăn, tiêu.

    Sơ chế nguyên liệu cho món ăn:

    Trứng cút mua về cho vào xoong đồng thời đổ nước vào sao cho vừa xâm xấp mặt trứng, thêm vào ít muối để trứng sau khi luộc dễ dàng bóc vỏ hơn hoặc chần qua nước lạnh trước khi lột vỏ.

    Tỏi, hành tím bóc vỏ cùng hành lá rửa sạch, sau đó băm nhuyễn. Thịt thăn trước khi băm nhuyễn nên rửa sạch qua bằng nước muối để diệt khuẩn, rồi cho vào tô.

    Nêm nếm cho phần thịt bằng 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu kết hợp với hành, tỏi băm nhuyễn.

    Sau đó trộn đều hỗn hợp và ướp trong 20 phút. Khi trộn có thể cho thêm vào hỗn hợp 1-2 thìa dầu ăn sẽ giúp thịt nhanh thấm gia vị hơn tuy nhiên với món ăn này, tốt nhất không nên cho dầu ăn vào vì khiến cho công đoạn vò viên sẽ khó khăn hơn nhiều đấy.

    Cho ít muối và trứng gà rồi đánh tan sao cho hỗn hợp trứng và thịt quện đều vào nhau. Cho bột chiên giòn, bột chiên xù vào hai tô khác nhau.

    Cho thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào phần bột chiên xù rồi trộn đều. Rửa cho sạch phần rau mùi, để ráo.

    Cách chế biến:

    Bước 1: Dựa trên số lượng trứng cút đã chuẩn bị (ở đây là 15 quả), chia phần thịt đã ướp làm 15 phần bằng nhau, thoa nhẹ một chút dầu ăn lên tay.

    Cho từng phần thịt vào lòng bàn tay, đè dẹp sau đó để trứng cút vào giữa. Vo viên thật khéo sao cho khi chiên viên thịt không bị vỡ và trứng cút không bị rời ra.

    Bước 2: Chảo đặt lên bếp cho nóng, sau đó cho dầu vào, lưu ý lương dầu cho vào nên là ngập hoặc sâm sấp mặt trứng để khi chiên trứng chín đầu và có màu vàng đẹp.

    Để tiết kiệm dầu, nên sử dụng chiếc chảo nhỏ hoặc chảo có lòng sâu và chiên lần lượt đến khi hết phần thịt vo viên.

    Bước 3: Chiên với lửa nhỏ đến khi viên thịt ngả màu vàng rộm đẹp mắt và tỏa hương thơm thì vớt ra rá, nên sử dụng một lớp giấy thấm dầu để ráo dầu nhanh làm cho món ăn không bị ngán.

    Cuối cùng, bày ra đĩa và thêm rau mùi lên trên là bạn đã có ngay món thịt viên bọc trứng thơm ngon, đẹp mắt nhưng cũng không kém phần dinh dưỡng.

    Khi cắn vào viên thịt trứng cút, lớp thịt giòn rụm bọc ngoài nhân trứng cút béo thơm chắc chắn sẽ khiến những thượng khách khó tính nhất cũng phải tấm tắc gật đầu và trầm trồ về khả năng bếp núc của bạn.

    4. Trứng cút cuộn rong biển cho bé đơn giản ngon tuyệt

    Là một món ăn tương đối lạ với sự kết hợp của tinh hoa của biển cả đó là rong biển, mang trong mình rất nhiều chất dinh dưỡng và tính mát kết hợp với trứng cút thơm ngon, béo ngậy.

    Trứng cút cuộn rong biển là một trong những món ngon từ trứng cút sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm nhiều hấp dẫn trong ngày hè oi ả.

    Nguyên liệu: Cách làm:

    Cho trứng cút vào nồi luộc với lượng nước xâm xấp mặt trứng trong khoảng 10 phút, khi luộc cho thêm một ít muối hoặc sau khi chín vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để bóc vỏ, khi bóc sẽ dễ dàng hơn.

    Xếp trứng thành 1 hàng ở mép của lá kim. Làm tương tự với chiếc lá kim, giò và trứng còn lại. Khi thực hiện ấn nhẹ cho giò bám chặt vào các quả trứng

    Rồi lăn ngay với lớp bột chiên xù, để nghỉ 5 phút. Có thể lăn thêm lần nữa nếu các bạn thích có lớp vỏ chiên xù dày và giòn.

    Cắt trứng cuộn rong biển thành từng khúc có kích thước khoảng 1,5 cm. Ưu tiên dùng ngay khi nóng để cảm nhận được tất cả tinh túy của món ăn.

    Món trứng cút cuộn rong biển này rất có lợi cho sức khỏe tuy nhiên có mùi vị khá lạ miệng, nhưng mùi vị tanh nhẹ của rong biển rất dễ để thích nghi và các bạn có thể làm quen ngay sau 1-2 lần ăn.

    5. Trứng cút kho tàu đậm đà cho ngày mới năng động

    Trứng cút kho tàu là món ăn được giới nội trợ thường xuyên sử dụng rất nhiều đặc biệt vào thời tiết se lạnh bởi tính chất dễ ăn mà không có cảm giác ngấy.

    Sự hòa quyện giữa vị mằn mặn của trứng cút kết hợp với cơm trắng chắc chắn sẽ làm bữa tối của gia đình bạn thêm đậm đà và tròn vị.

    Nguyên liệu:

    • Trứng cút: 20 quả
    • Đường: 3 thìa cà phê
    • Nước tương: 3 thìa cà phê
    • Mắm: 1 thìa cà phê
    • Mì chính: ½ thìa cà phê
    • Dầu ăn: 3 thìa cà phê

    Cách làm món trứng cút kho tàu:

    Trứng cút mua về cho vào xoong, thêm vào ít muối để trứng sau khi luộc dễ dàng bóc vỏ hơn hoặc chần qua nước lạnh trước khi lột vỏ. Sau đó cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào chảo rồi rán trứng cút chín vàng.

    Khi trứng cút vàng đều các mặt thì cho ra bát, cũng chảo đó bạn bắt đầu làm nước màu cho món ăn bằng cách đổ 3 thìa cà phê đường vào đảo đều đến khi đường chuyển màu nâu.

    Tiếp theo đổ phần nước hàng đã chuẩn bị và trứng vào chảo đảo đều. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê nước tương đun nhỏ lửa đến khi trứng ngấm gia vị.

    Với chỉ vài bước đơn giản như vậy bạn đã chuẩn bị cho gia đình minh một món ngon để làm mới thực đơn mỗi ngày.

    Tắt bếp cho ra đĩa trang trí cho thêm phần hấp dẫn, món này dùng nóng hay nguội đều ngon, ăn rất cuốn cơm. Nồi trứng kho tàu đạt chuẩn khi lớp vỏ ngoài giai, giòn, phần bên trong mềm, thơm.

    Còn chần chờ chi mà không vào bếp cùng Massageishealthy ngay để trổ tài nấu ngay món ngon từ trứng cút này cho mọi người cùng trầm trồ nào!

    6. Súp cua trứng cút thơm ngon tràn đầy dinh dưỡng

    Nhắc đến súp sẽ thật thiếu sót nếu không kể đến súp cua trứng cút thơm ngon bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của thịt cua cùng với trứng cút trông thật bắt mắt mắt và ngon miệng.

    Nguyên liệu:

    • 1 con cua/ghẹ to hoặc 2 con ghẹ cỡ vừa
    • 10 quả trứng cút
    • 150g thịt heo xay
    • 100g nấm mỡ
    • Hành, mùi, mắm, dầu ăn, hạt nêm

    Cách làm súp cua trứng cút:

    Luộc chín trứng cút rồi vớt ra ngâm nước lạnh sau đó bóc vỏ. Sau khi gà luộc chín, xé sợi nhỏ. Nước luộc gà giữ lại để nấu súp

    Nặn thịt heo xay thành các viên bằng cỡ đầu ngón tay cái sau khi ướp kĩ thịt với chút mắm và hạt nêm trong khoảng 15 phút.

    Hấp chín cua rồi vớt ra ngâm nước lạnh khoảng 3 phút rồi đem gỡ lấy phần thịt. Bạn có thể sử dụng thịt cua chế biến sẵn ở siêu thị nếu bận rộn và không có đủ thời gian để sơ chế, tuy nhiên nhược điểm của thịt cua làm sẵn là ăn sẽ không thơm ngon bằng thịt cua tươi.

    Tiếp đó rửa sạch nấm mỡ rồi thái lát mỏng. Đánh tan 1 quả trứng gà trong bát. Hòa tan 2 thìa canh bột năng với 1 bát nước.

    Phần đầu hành lá thái nhỏ. Rau mùi và phần thân hành thái nhỏ, để riêng. Chừa lại một ít cọng mùi để trang trí tùy thích.

    Tiếp tục làm nóng dầu để phi thơm phần đầu hành. Cho phần nấm và thịt cua vào đảo nhanh tay.

    Đun sôi phần nước luộc gà lúc nãy đã giữ lại. Khi nước sôi bùng lên bạn lần lượt thả thịt viên rồi tới trứng cút và thịt gà vào nồi. Lưu ý mỗi loại nguyên liệu thêm vào cần phải đun sôi, rồi mới cho nguyên liệu tiếp theo vào.

    Cho tiếp bột năng đã hòa tan với 1 bát nước vào nồi, đun cho đến khi nồi súp sánh sau đó mới từ từ thả trứng vào, khi thả bạn nên dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để trứng kéo sợi, tạo vân đẹp mắt.

    Chờ nồi súp sôi rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc hành, mùi tùy thích để tăng vị cũng như trang trí cho món ăn. Món này chỉ ngon khi dùng nóng.

    Món súp trứng cút rất hợp để là món chính cho bữa sáng hoặc để làm món khai vị cho các bữa tiệc tùng hoặc tiệc nhỏ cỡ gia đình.

    7. Cách làm trứng cút sốt cà chua đẹp mắt hấp dẫn bữa ăn

    Trứng cút sốt cà chua là một trong các món ăn cơm phổ biến trong các bữa ăn đậm chất Việt.Vào những ngày mưa gió ngại đi chợ thì chi em nội trợ có thể chế biến món trứng cút sốt cà chua cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm.

    Nguồn nguyên liệu giản đơn và cách làm nhanh chóng trứng cút sốt cà chua hứa hẹn sẽ là một món ngon từ trứng cút đấy!

    Nguyên liệu:

    • 10 quả trứng cút
    • 30g sốt cà chua
    • 20g đường
    • 10ml dấm (2 thìa cà phê)
    • 10ml xì dầu (2 thìa cà phê)
    • Nửa bát con bột mì

    Cách làm trứng cút sốt cà chua:

    Bước 1: Trứng cút cho vào nồi nước luộc chín rồi vớt ra ngâm vào thau nước lạnh, sau đó bạn cho toàn bộ trứng vào hộp nhựa kín và xóc mạnh tay cho vỏ trứng dập đều. Đây là một cách làm tối ưu hơn rất nhiều so với việc bạn ngồi dập dập từng qua một.

    Bước 2: Thả trứng vào bát bột mì sau khi đã lột sạch vỏ. Bột có công dụng sẽ bám nhẹ xung quanh lòng trắng trứng nhằm giữ ẩm.

    Bước 3: đổ dầu vào chảo ngập hoặc sâm sấp mặt trứng, trứng cút (đã lăn bột) chiên cho chín vàng đều.

    Bây giờ bạn hãy bắt tay vào việc chuẩn bị sẵn lưng bát con sốt cà chua bằng những bước sau:

    Gạn bớt dầu trong chảo ra sau đó cho đầu hành vào phi thơm rồi cho sốt cà chua, đường, muối vào đảo đều.

    Bước 4: Lời khuyên dành cho bạn đó là không nên cho trứng vào đun cùng sốt cà chua ngay, việc đó sẽ khiến trứng bị bã và vỏ sẽ mất đi độ giai. Để chế biến, trước tiên, bạn đun nước sốt cho nó đặc sánh lại, sau đó cho đường và giấm vào đảo cho tan đều.

    Bước 5: Khi thấy các gia vị đã hòa tan hết và nước sốt đã đủ độ sệt vừa ý bạn cho nhanh trứng cút vào và đảo nhanh tay cho hỗn hợp sốt bám đều quanh trứng. Trong quá trình trên nên để lửa nhỏ để sốt có thời gian thấm kĩ và không bị khét.

    Như vậy Massageishealthy cùng các bạn vừa chế biến thành công món trứng sốt cà chua vô cùng thơm ngon mà lại hết sức đơn giản rồi đấy!

    8. Món ngon từ trứng cút lộn: trứng cút lộn xào me chua ngọt

    Trời lành lạnh, mưa mưa mà cả đám ngồi xúm lại với nhau, chén đĩa trứng cút lộn xào me nóng hổi thì không còn gì tuyệt hơn.

    Chỉ cần nghĩ đến cái vị chua chua, đậm đà của nước sốt me đặc sánh hòa quyện với vị bùi ngọt của trứng cút, thêm chút cay nồng của ớt … ực ực, nước miếng của mình lại tuôn rơi luôn ấy.

    Mà cách làm món ngon từ trứng cút lộn này cũng chẳng có gì khó khăn, phức tạp mấy đâu, thế nên bây giờ nếu các bạn muốn ăn bất cứ lúc nào thì cứ làm theo hướng dẫn của Massageishealthy là có thể thưởng thức được luôn nha.

    • Trứng cút lộn: 10 – 20 quả.
    • Rau răm : 50g; lạc rang sẵn: 50g; ớt: 3 quả; hành khô; 1 củ; chanh: 1 quả.
    • Me ngào: 50g
    • Bột chiên giòn: 30g
    • Hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, dầu điều, đường vàng, tương ớt

    Cách làm trứng cút lộn xào me

    Bước 1: Làm món trứng cút lộn xào me này khá là đơn giản nha các bạn. Đầu tiên, chúng mình cho tất cả trứng vào nồi, đổ nước ngập trứng.

    Sau đó các bạn vớt hết trứng và ngâm vào nước lạnh để trứng nguội và dóc vỏ. Các bạn bóc vỏ trứng, nhớ bóc thật khéo léo để trứng được giữ nguyên hình dạng, không bị vỡ hay nát nha.

    Các bạn để trứng riêng ra đĩa, rồi chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế các loại nguyên liệu khác nào.

    Rau răm các bạn nhặt bỏ lá úa già, rửa sạch, 1 nửa các bạn thái nhỏ, 1 nửa các bạn giữ nguyên; ớt các bạn rửa sạch, bỏ bớt hạt rồi thái xéo thành những miếng dài.

    Hành khô các bạn bóc vỏ, một nửa chúng mình sẽ băm nhỏ, còn một nửa các bạn thái lát mỏng, cho vào chảo dầu phi giòn thơm, cho ra giấy thấm dầu cho ráo bớt mỡ để làm hành khô phi ăn kèm nha.

    Còn về phần me ngào, các bạn lấy một bát con nước ấm, rồi cho me ngào vào dầm cho me tan hết trong nước, lọc qua rây, bỏ phần bã chỉ giữ lại phần nước cốt nha

    Bước 2: Đã xong phần chuẩn bị các nguyên liệu để xào trứng rồi, coi như cũng đã xong đươc 50% công đoạn rồi đấy, “đơn giản như đan rổ” nhỉ mọi người.

    Giờ chúng mình bắt đầu công đoạn cuối cùng, công đoạn xào trứng cút thôi. Đầu tiên, chúng mình đặt chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng, khi thấy dầu sôi lăn tăn.

    Các bạn đổ hết phần hành khô đã băm sẵn vào chảo phi thơm, khi đã dậy mùi thơm các bạn cho thêm khoảng 1/2 thìa ăn dầu điều vào chảo để tạo màu bắt mắt cho món ăn, đảo đều sau đó đổ nước cốt me vào chảo, khuấy thật đều cho hỗn hợp tan đều vào nhau

    Đun đến khi thấy nước sốt sôi nhẹ, thì các bạn nêm vào chảo khoảng 1 thìa đường vàng, 1/2 thìa bột canh, 1 thìa tương ớt, trộn đều cho gia vị hòa tan vào nước sốt, các bạn nhớ nếm thử lại để căn chỉnh gia vị sao cho phần nước sốt thật đậm đà nha.

    Xào khoảng 5 phút thì các bạn rắc rau răm, ớt đã được thái nhỏ và lạc rang đã được bỏ vỏ, đập dập lên trên rồi tắt bếp, món ăn đã hoàn thành xong.

    Giờ chúng mình chỉ cần bày ra đĩa, trang trí thêm chút rau răm nữa lên trên là món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi. Quá nhanh và đơn giản đúng không nào, hãy làm ngay món ngon từ trứng cút lộn này để cả nhà thưởng thức và “khoe” tài nấu ăn của mình nào.

    Ít ai biết, những quả trứng nhỏ bé này còn nhiều vitamin hơn cả trứng gà. Từ lâu, tại các trường học của Nhật Bản, trong mỗi suất ăn trưa của học sinh luôn có 2 quả trứng cút.

    1. Thành phần dinh dưỡng trong trứng cút

    Mỗi quả trứng cút có trọng lượng khoảng từ 10-12g, nhỏ hơn trứng gà 5 lần.. Nhưng vitamin A trong một quả trứng cút nhiều hơn trong trứng gà 2,5 lần.

    Lần lượt hàm lượng B1 và B2 cũng cao hơn tương ứng 2,8 và 2,2 lần. Phốt pho, cali, sắt trong trứng cút cao hơn trứng gà gấp 5 lần.

    Thêm vào đó, trứng cút cũng rất giầu chất các chất như đồng, coban, niacin và các axit amin thiết yếu. Tyrosine là loại dưỡng chất có khả năng làm cho da khỏe mạnh. Vì thế, trứng chim cút còn được sử dụng cả trong nghành công nghiệp sản xuất mỹ phẩm.

    Nồng độ lecithin cao trong trứng cũng có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Còn các nhà khoa học Bungari thì cho rằng hàm lượng phốt pho trong trứng còn cho hiệu quả cao hơn cả thuốc viagra.

    Trứng cút cũng là một loại thực phẩm có tính kháng khuẩn. Nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh tra tấn thì các nhà khoa học khuyên nên ăn trứng cút vào mỗi sáng.

    Trứng cút cũng được khuyến khích dùng cho những người bị thiếu máu, nhức đầu nặng, hen phế quản, viêm dạ dày. Normalizes trong trứng cũng tốt cho huyết áp và cải thiện tiêu hóa. Bởi vậy, thực phẩm này thường được khuyến khích cho trẻ em, những người ốm yếu và phụ nữ mang thai.

    Không giống với trứng gà, trứng cút không có khả năng gây dị ứng. Ngược lại, một số loại protein trong trứng cút có thể ngăn ngừa dị ứng nên trên cơ sở này người ta còn sản xuất thuốc để điều trị dị ứng. Trứng cút còn làm tăng sức đề kháng với phóng xạ và góp phần loại bỏ các nuclit phóng xạ.

    Điều đó giải thích vì sao các bác sĩ lại đưa ra lời khuyên bổ sung các món ngon từ trứng cút trong thực đơn cho những người bị nhiễm bức xạ và những người sinh sống ở những vùng sinh thái bất lợi như các thành phố lớn, nơi mức độ bức xạ thường cao hơn.

    Ngoài ra, một lý do đơn giản khiến trẻ em thích ăn trứng cút hơn so với trứng gà là vì chúng có kích thước nhỏ.

    2. Trứng gà, trứng cút – trứng nào dinh dưỡng hơn?

    Vẫn thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn như những món ăn ngon và bổ dưỡng. Thế nhưng, có khi nào bạn thắc mắc: trứng gà và trứng chim cút, cái nào tốt hơn, cái nào bổ hơn với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đa dạng hơn?

    Trứng gà, trứng cút đều là những thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể con người. Và không ai trong chúng ta có thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng của hai loại “hột ngọc” này.

    Trong cuộc sống hàng ngày, trứng gà thường quen thuộc và được con người sử dụng nhiều hơn so với trứng chim cút.

    Thực tế, nếu có cùng một trọng lượng như nhau, mức độ chất dinh dưỡng trong cả hai loại trứng này cũng gần tương đương nhau, không có quá nhiều sự sai khác. Hàm lượng các chất protein, chất béo và lượng carbohydrate trong trứng chim cút và trứng gà về cơ bản là ngang bằng.

    Tuy nhiên, giữa hai loại trứng này vẫn có những “độ chênh” nhất định, được thể hiện ở các phương diện sau:

    1. Vitamin A trong trứng gà cao gấp 4 lần so với trứng chim cút, thậm chí là có thể cao hơn nữa.

    2. Trong trứng chim cút có chứa một hàm lượng vitamin nhóm B vô cùng phong phú và được xác định là nhiều hơn so với trứng gà, đặc biệt là vitamin B2 (cao gấp 2 lần so với trứng gà).

    Vitamin B2 là chất phụ trợ cho quá trình sinh hóa của cơ thể con người. Loại chất này góp phần “xúc tiến” cho quá trình phát triển của cơ thể đang trong thời kỳ dậy thì, trưởng thành đạt đến độ hoàn thiện.

    3. Hàm lượng chất cholesterol trong trứng chim cút cao hơn so với trứng gà.

    4. Trong trứng chim cút có chứa lượng mỡ phốt pho cao hơn lượng mỡ phốt pho trong trứng gà.

    Như vậy, chúng ta hoàn toàn có thể lựa chọn cả hai loại thực phẩm này, như những nguồn thực phẩm thiết yếu cung cấp những nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của mỗi con người trong cuộc sống.

    Việc hiểu rõ về chúng, với những sự khác biệt nhỏ về thành phần dinh dưỡng có thể đem đến cho ta những lựa chọn thích hợp, tương ứng với nhu cầu cần thiết của từng cơ thể trong từng giai đoạn phát triển.

    3. Trứng gà có thể sử dụng như một thực phẩm chính trong các bữa ăn hằng ngày

    Trứng gà: Hàm lượng dinh dưỡng trong trứng gà rất cao, do đó có thể sử dụng chúng như một loại thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Người bình thường có thể ăn mỗi ngày một quả trứng gà.

    Loại trứng này cũng sẽ rất thích hợp với trẻ em trong độ tuổi học tiểu học và trung học. Đối với học sinh tiểu học và trung học, quá trình học tập khiến các em phải sử dụng mắt một cách thường xuyên với nhịp độ vô cùng căng thẳng.

    Trứng gà sẽ là loại thực phẩm thích hợp cho lứa tuổi này. Lượng vitamin A trong trứng gà rất cao, góp phần bổ sung cho thị lực của các em, giúp cho mắt khỏe và sáng hơn. Mỗi ngày ăn khoảng hai quả trứng gà là có thể bổ sung đủ dinh dưỡng và vitamin A cho cơ thể của bé.

    4. Nên cho trẻ dưới 6 tuổi ăn trứng chim cút

    Trứng chim cút: dành cho trẻ dưới 6 tuổi. Với trẻ em ở lứa tuổi này thì bạn nên chọn cho bé trứng chim cút. Mỗi ngày, bạn nên cho trẻ ăn 3 – 4 quả trứng chim cút.

    Số lượng trứng này tương đương với một quả trứng gà, song hàm lượng mỡ phốt pho rất cao có trong trứng chim cút có thể kích thích cho quá trình phát triển đại não của trẻ nhỏ.

    Trứng chim cút không thích hợp với người già, bởi vì chúng có hàm lượng cholesterol cao. Do đó, nên hạn chế sự xuất hiện của chúng trong thực đơn dành cho những người đã cao tuổi.

    III. Tác dụng của trứng cút đối với sức khỏe, làm đẹp

    Cùng sự tiến bộ của xã hội, sức khỏe của con người ngày càng được đề cao hàng đầu. Bởi vậy ngày càng nhiều nghiên cứu về vấn đề sức khỏe, gần đây những nghiên cứu khoa đã chỉ ra rằng trứng cút có rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

    So với trứng gà trong trứng cút có chứa giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều. Với việc trứng cút chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất quan trọng tăng sức đề kháng đã cho ra những kết luận trên.

    Lời khuyên đến từ các nhà khoa học thuộc Trường đại học Manchester (Anh) chỉ ra rằng nên ăn từ 5 – 6 quả trứng cút mỗi ngày, tốt nhất khi sử dụng phương pháp nấu tốt nhất là luộc hoặc hấp để có thể hấp thu được 100% dưỡng chất có trong trứng.

    1. Ngừa bệnh sỏi mật

    Trong trứng cút có chứa rất nhiều lecithin, trong y học hiện đại đã cho thấy rằng nó có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, hạn chế nguy cơ tắc nghẽn động mạch.

    Lecithin cũng giúp hòa tan cholesterol, tham gia thúc đẩy quá trình tách cholesterol ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa bệnh sỏi mật. Vậy nên đây đúng là một loại thực phẩm quý cho sức khỏe của bạn.

    2. Tốt cho người bị thiếu máu

    Là một thực phẩm bổ ích cho những người đang mắc bệnh thiếu máu bởi trứng cút dồi dào chất sắt là chất kích thích sản xuất hemoglobin. Không những thế chất sắt còn là khoáng chất không thể thiếu giúp tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp oxy cho các mô và cơ quan khác trong cơ thể.

    Ngoài ra để hỗ trợ nâng cao chất lượng tình dục, bạn cũng có thể lựa chọn trứng cút bởi nó cũng giàu các dưỡng chất thiết yếu như phosphorus, protein, vitamin…

    3. Giảm nguy cơ mắc bệnh

    Đối với những người trong cơ thể chứa hàm lượng kali thấp dễ có nguy cơ mắc các bệnh như đau tim, cao huyết áp, đột quỵ.. thì nên sử dụng trứng cút bởi trong nó chứa hàm lượng khoáng chất dồi dào, sẽ bổ sung đầy đủ các khoáng chất mà cơ thể bạn đang thiếu hụt.

    5. Kháng viêm

    Tin vui với những bệnh nhân đang mắc các bệnh viêm khớp, ho mãn tính, viêm cuống phổi đó là trong trứng cút có chứa thành phần kháng viêm mạnh mẽ, là thực phẩm tốt cho việc hỗ trợ chữa bệnh. Ngoài ra bệnh vảy nến và chàm cũng có thể được chữa trị bằng lòng đỏ trứng cút.

    Không những thế, chúng không gây dị ứng như trứng gà (ngứa, buồn nôn, đau bao tử và dạ dày) bởi trong trứng cút có thành phần chống dị ứng nên hạn chế nguy cơ mắc phải các triệu trứng trên.

    Trứng cút là một nguyên liệu dễ kiếm bởi độ phổ biến, cách làm không quá cầu kỳ, không đòi hỏi kĩ năng cao lại chẳng mất quá nhiều thời gian, nhưng có thể tạo ra được những món ăn khi kết hợp cùng các nguyên liệu khá.

    Bất kể hương vị hay màu sắc đều “đẹp từ bên ngoài, ngon tận bên trong” và sẽ là sự tiếc nuối khi gia đình bạn không được thưởng thức những món ngon từ trứng cút này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • 5 Món Ngon Từ Trứng, Trứng Gà Làm Các Món Ăn Gì Ngon Nhất Đơn Giản Và Dễ Làm Hàng Ngày?
  • Các Món Ngon Từ Thịt Lợn Xay Khiến Mọi Người Mê Mẩn
  • 10 Món Ngon Từ Thịt Lợn Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình Bạn
  • Món Ngon Với Thịt Heo Xay
  • Thịt Lợn Rừng Làm Món Gì Ngon? Top 4 Món Ăn Ngon Nhất
  • Hướng Dẫn Cách Làm 5 Món Ngon Từ Trứng Gà

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm 3 Món Ngon Đến Từ Trứng Cút Lạ Miệng Và Tốn Cơm
  • Biến Tấu Món Ngon Từ Hột Vịt Lộn Và Những Lưu Ý Khi Ăn Bạn Cần Biết
  • Cách Làm Trứng Muối Thơm Ngon Mà Lại Rất Đơn Giản
  • 20+ Món Ăn Ngon Từ Trứng Muối Lạ Miệng, Dễ Làm
  • Cách Làm Ngô Chiên Trứng Muối Đơn Giản Mà Ngon
  • 1. TRỨNG RÁN PHÔ-MAI

    √ 3 quả trứng gà

    √ 50g cà chua bi

    √ 50 thịt bacon

    √ 20g phô-mai Parmesan bào sợi

    √ 20g phô-mai mặn kiểu Hy Lạp

    √ 2 củ hành tím

    √ 5g ô-liu xanh

    √ 1 ít rau quế tây

    √ Hạt nêm

    √ Tiêu

    √ Dầu ăn.

    THỰC HIỆN

    – Trứng gà đập vào tô, thêm 2/3 thìa cà-phê hạt nêm, 1 ít tiêu xay, 1 chút dầu ăn, đánh tan đều.

    – Cà chua bi thái làm đôi theo chiều dọc.

    – Thịt bacon thái khúc 1cm, cho vào chảo không dính rán sơ cho thơm, giòn.

    – Củ hành tím bóc vỏ, thái hạt lựu.

    – Ô-liu thái đôi theo chiều dọc.

    – Rau quế tây thái nhỏ.

    – Cho ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng, cho trứng vào rán chín đều hai mặt.

    – Lần lượt cho cà chua, thịt bacon, hành tím hạt lựu, phô-mai Parmesan bào, phô-mai mặn kiểu Hy Lạp, ô-liu và rau quế tây vào một bên mặt trứng rán.

    – Lật mặt trứng còn lại che phần nhân.

    – Cho trứng rán ra đĩa dùng nóng.

    2. BÁNH TRỨNG RAU MÙI

    THỰC HIỆN

    – Cà chua thái hạt lựu, xào sơ với chút dầu ăn và ít muối.

    – Rau mùi thái nhỏ.

    – Thịt bò xay xào sơ với chút hạt nêm, đường và dầu ăn.

    – Nấm mỡ thái lát theo chiều dọc. Xào sơ với chút hạt nêm, tiêu và dầu ăn.

    – Lấy khuôn bánh có nhiều chum nhỏ. Lần lượt cho vào khuôn ít rau mùi, cà chua, thịt bò xay, nấm mỡ xào. Sau đó, đập vào mỗi chum 1 quả trứng gà. Đập cho khéo để không làm vỡ lòng đỏ. Sau cùng, cho thêm lá rau mùi lên trên.

    – Cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng khoảng 7-8 phút ở nhiệt độ 180°C.

    – Lấy bánh trứng ra khỏi khuôn, dùng nóng.

    MÁCH BẠN

    – Bạn chọn mua những chiếc khuôn không dính để lấy bánh ra cho đẹp và dễ dàng.

    3. KHOAI TÂY NƯỚNG NHÂN TRỨNG

    NGUYÊN LIỆU

    √ 1 củ khoai tây (chọn quả thon dài)

    √ 20g thịt bacon

    √ 20g ớt chuông đỏ

    √ 1 quả trứng gà

    √ 10g phô-mai Parmesan

    √ 1 ít rau mùi

    √ Muối

    √ Tiêu.

    THỰC HIỆN

    – Khoai tây để nguyên vỏ, rửa sạch, thái dạt bỏ phần bề mặt theo chiều dọc, khoét và tạo chỗ hổng để cho nhân vào.

    – Thịt bacon thái miếng cỡ 1cm.

    – Ớt chuông thái hạt lựu vừa.

    – Rau mùi thái nhỏ.

    – Cho thịt bacon, ớt chuông đỏ vào khoai tây rồi đập quả trứng gà cho lên trên, rắc thêm chút muối và tiêu.

    – Làm lò nóng trước 15 phút. Cho khoai tây vào nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 200°C. Nướng khoảng 5 phút, cho phô-mai vào, nướng thêm 5-7 phút nữa là được. Khi lấy khoai ra khỏi lò nếu thấy khô quá, bạn có thể phết dầu ăn lên mặt và phía ngoài củ khoai tây.

    – Cho khoai tây ra đĩa, rắc chút tiêu xay và rau mùi thái nhỏ lên. Dùng nóng.

    – Nếu làm cho bé ăn thì bạn không nên cho tiêu vào vì tiêu cay bé sẽ ăn không được.

    4. TRỨNG HỒNG ĐÀO SỐT THỊT

    THỰC HIỆN

    – Trứng gà cho vào nồi luộc khoảng 6-7 phút để có lòng đào, để nguội, bóc vỏ.

    – Cà chua thái làm tư theo chiều dọc.

    – Hành tây bóc vỏ, thái múi theo chiều dọc.

    – Cần tây bỏ rễ, thái khúc 4-5cm.

    – Hành lá bỏ rễ, thái nhỏ.

    – Cho một ít dầu ăn vào chảo. Dầu nóng, bạn cho hành tây vào xào rồi tới thịt xay. Nêm 1/5 thìa súp nước mắm vào 1/2 thìa cà-phê đường. Khi thịt săn, cho cà chua và cần tây vào. Nêm 1/3 thìa cà-phê hạt nêm. Đảo đều, cho hành lá thái nhỏ vào, tắt bếp, cho ít tiêu xay.

    – Trứng luộc hồng đào thái đôi theo chiều dọc, xếp ra đĩa. Rưới sốt thịt xay lên. Cho vào hấp khoảng 1-2 phút để trứng nóng. Dùng cùng với cơm.

    5. ỐP-LA VỊ GIẤM BALSAMIC

    NGUYÊN LIỆU

    √ 2 quả trứng gà

    √ 1 ít muối ớt hột

    √ 2 lát bánh mì đen

    √ 1 ít cải mangold

    √ 1 quả cà chua

    √ 1 quả dưa chuột

    √ 1 ít lá quế tây

    √ 1 ít tiêu xay

    √ Giấm Balsamic

    √ Dầu ăn.

    THỰC HIỆN

    – Trứng gà đập vỏ ở giữa, cho trứng vào tô, cẩn thận để

    không làm vỡ lòng đỏ trứng gà.

    – Bánh mì đen cho vào lò nướng sơ cho vàng thơm.

    – Cà chua thái lát mỏng, theo chiều ngang, đem nướng sơ cho mặt hơi khô.

    – Cải mangold, rau quế tây nhặt lấy lá. Dưa chuột thái miếng vừa ăn theo ý thích.

    – Cho ít dầu ăn vào chảo. Chảo nóng, bạn cho 2 quả trứng vào ốp-la rồi cho ít giấm

    Balsamic, muối ớt. Dùng kèm với rau củ, bánh mì đen đã chuẩn bị sẵn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Từ Trứng Gà Non
  • Món Ngon Làm Từ Trứng Kiến
  • Mồi Nhậu Ngon Làm Từ Trứng Kiến
  • Món Ăn Từ Trứng Đà Điểu
  • Các Món Ăn Ngon Từ Trứng Đà Điểu
  • Các Món Ăn Làm Từ Trứng Ngỗng Cho Bà Bầu, Ăn Trứng Ngỗng Đúng Cách

    --- Bài mới hơn ---

  • Bà Bầu Ăn Trứng Ngỗng Có Tốt Không & Bầu Mấy Tháng Thì Ăn Trứng Ngỗng?
  • Cách Nấu 5 Món Ngon Từ Trứng Ngỗng Giúp Bà Bầu Dễ Tiêu Hoá
  • Trứng Ngỗng Luộc Bao Lâu Thì Chín? Những Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Trứng Ngỗng Dành Cho Bà Bầu
  • Chia Sẻ Cách Nấu Cơm Nát Cho Bé Đơn Giản Nhất
  • Cách Nấu Cơm Nát Nhanh Và Tiện Cho Bé
  • Các món ăn làm từ trứng ngỗng cho bà bầu để đa dạng hoá món ăn lúc mang thai ngoài cách luộc trứng ngỗng ngon giúp bà bầu ăn trứng ngỗng đúng cách không ngán, nhất là các mẹ không thể làm buồn lòng mẹ chồng.

    Các món ăn làm từ trứng ngỗng cho bà bầu

    Chưa có tài liệu nào chứng minh ăn trứng ngỗng con có thông minh không nhưng việc nhiều mẹ không thể tránh khỏi món này trong lúc mang thai có nhiều vấn đề tế nhị thì thay vì nhắm mắt nuốt kiểu trứng luộc các mẹ nên thay thế bằng các món ăn khác thơm ngon hơn được chế biến từ trứng ngỗng.

    • Trứng ngỗng 1 quả,
    • Thịt heo 200g băm nhuyễn,
    • Gia vị vừa đủ.

    Cho thịt vào với trứng, đánh nhuyễn với nhau, thêm bột nêm, muối cho vừa miệng. Đem hấp cách thủy hỗn hợp khoảng 30 phút cho chín kỹ. Sau khi chín, cho thêm ít hành lá lên bề mặt và mang ra dùng.

    Nên ăn nóng sẽ ngon hơn. Mẹ bầu nên chia nhỏ món ăn này để ăn 2-3 bữa trong ngày.

    • Trứng ngỗng 1 quả,
    • 200g nấm đùi gà,
    • 100g thịt heo băm nguyễn,
    • Hành băm nửa muỗng,
    • Gia vị vừa đủ.
  • Trứng ngỗng đánh tan thêm vào nửa muỗng hạt nêm.
  • Ngâm nấm với muối loáng, rửa sạch, cắt bỏ gốc và xắt nhỏ hạt lựu.
  • Thịt heo đem ướp với muối và hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm.
  • Đun nóng dầu, cho hành băm vào phi thơm và cho nấm vào xào chừng 1 phút. Trút thịt vào nấm, xào đảo nhanh rồi bắc xuống.
  • Làm nóng dầu và đổ trứng vào tráng, rải đều nấm và thịt lên mặt trứng, đậy vung để trứng chín hẳn.
  • Cho trứng ra dĩa, rắc thêm tiêu để có mùi thơm. Dùng trứng khi còn nóng.

    Trứng ngỗng đập váo bát, đánh tan. Lá hẹ rửa sạch, cắt bỏ gốc, thái nhỏ rồi cho vào đánh đều với trứng.

    Món ngon trứng ngỗng chiên nấm, thịt bò

    Chuẩn bị:

    • Trứng ngỗng 1 quả
    • Nấm mỡ 200g,
    • 100g thịt bò băm,
    • Gia vị vừa đủ.
    1. Trứng ngỗng đập vào bát, đánh tan, thêm ít hạt nêm, bột ngọt. Nấm mỡ ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, rửa sạch, cắt bỏ phần gốc và băm nhỏ.
    2. Đặt chảo nóng, đổ dầu, phi thơm hành tỏi đã băm nhuyễn rồi cho nấm vào xào khoảng 2 phút.
    3. Phi thơm hành cho thịt bò đã thái nhỏ vào xào chín, múc ra bát.
    4. Phi thêm dầu, đổ trứng vào, rải đều nấm lên trên, đậy vun lại và vặn nhỏ lửa để trứng và nấm chín đều, cho lá hành vào trên mặt khi trứng đã chín.

    Cho trứng ra đĩa, cho thêm thịt bò vào, vậy là mẹ đã có món trứng ngỗng chiên nấm thịt bò thơm ngon.

    • Trứng ngỗng 1 quả,
    • Xà lách 100g,
    • Nửa củ hành tây,
    • 1 quả cà chua,
    • Dầu liu, gia vị vừa đủ.

    Chuẩn bị

    1. Mẹ bầu đem trứng ngỗng luộc và cắt khoanh.
    2. Rau xà lách rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút để diệt vi trùng, vớt rau ra để trên rổ thưa cho ráo nước.
    3. Cà chua và hành tây rửa sạch, sau đó cắt khoanh tròn mỏng.
    4. Pha nửa muỗng giấm với đường thành hỗn hợp rồi cho hành tây vào ngâm. Khi hành tây đã ngấm, vớt ra. Cho thêm 1 muỗng dầu oliu, nửa muỗng muối vào hỗn hợp đường và giấm, đánh tan.

    Cách chế biến salad trứng ngỗng

    Cuối cùng, sắp rau ra dĩa, trứng và cà chua lên trên, rưới nước trộn giấm lên trên cùng và trộn đều khi dùng. Mẹ bầu có thể thay giấm bằng chanh cho có mùi thơm ngon hơn.

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến 5 Món Ngon Từ Trứng Ngỗng Giúp Bà Bầu Đổi Vị
  • Độc Đáo Nghệ Thuật Ăn Cá Nóc Của Người Nhật
  • Cách Làm Socola Cho Ngày Valentine Ý Nghĩa
  • Cách Làm Socola Ngon Cho Ngày Valentine
  • 1️⃣ Cách Làm Socola Nhiều Màu Cho Ngày Valentine Thêm Ý Nghĩa
  • Món Ăn Từ Trứng Đà Điểu

    --- Bài mới hơn ---

  • Mồi Nhậu Ngon Làm Từ Trứng Kiến
  • Món Ngon Làm Từ Trứng Kiến
  • Các Món Từ Trứng Gà Non
  • Hướng Dẫn Cách Làm 5 Món Ngon Từ Trứng Gà
  • Hướng Dẫn Cách Làm 3 Món Ngon Đến Từ Trứng Cút Lạ Miệng Và Tốn Cơm
  • Trứng đà điểu có trọng lượng từ 1,2 đến 1,5kg/quả, có thể dùng một quả trứng để chế biến nhiều món ăn. Trứng có vỏ dày và cứng, phải dùng khoan để phá vỏ, ban đầu dùng khoan mồi, rồi khoan phá và mở rộng ra. Sau lớp vỏ cứng là vỏ lụa, phải dùng dao cắt mới lấy được phần trứng bên trong.

    Trứng đà điểu có màu hồng phấn, độ xốp cao hơn trứng gà, vịt. Khi đánh, trứng dễ nổi, béo và thơm hơn trứng gà. Đặc biệt trứng đà điểu khi đã nguội không có vị tanh, vì thế dễ chế biến thành những món ăn có mùi vị thơm, ngon đặc trưng.

    Khi nấu xúp bằng trứng đà điểu, trứng gặp nóng không kéo sợi như trứng gà, vịt mà lại kết đông thành những hạt nhỏ màu hồng phấn. Nếu nhiều sẽ kết mảng như riêu, rất béo và thơm. Món trứng đà điểu ngũ sắc lại hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị: tráng trứng thành lớp dày cỡ 3mm, bên trong xếp phô mai, jambon, giữa cho thêm củ hành tây. Tất cả cuộn tròn lại, bên ngoài lăn qua cốm xanh, đem chiên. Cắt miếng trứng chiên với năm màu xanh, hồng, vàng, đỏ, trắng từ ngoài vào trong, nhìn qua đã thấy thèm. Hoặc món chả nướng với trứng, mùi thơm thoang thoảng, ăn nóng hay nguội đều giữ được hương vị.

    Đặc biệt là dùng trứng đà điểu để chiên bánh xèo bông điên điển(bánh xèo khi phối hợp cùng trứng đà điểu càng tăng hương vị). Dùng cải bẹ xanh làm lớp rau ngoài, bên trong có lá lốt, ngò gai, rau om, cần nước và các loại rau thơm khác. Chấm nước mắm, vị béo thơm của vỏ bánh có trứng đà điểu được vị đăng đắng của bông điên điển và các loại rau thơm đưa lên đến mức tuyệt hảo.

    Với sự khéo léo, sáng tạo, trứng đà điểu được các đầu bếp phối hợp cùng những nguyên liệu tại địa phương, chế biến thành những món ăn hấp dẫn, ngon, lạ.

    (theo SGTT)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Ăn Ngon Từ Trứng Đà Điểu
  • Tự Làm Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Trứng Cho Bữa Ăn Ngon Cơm Cùng Gia Đình
  • Top 4 Món Ăn Từ Trứng Cút Lộn Mà Ai Ăn Cũng Ghiền
  • Món Ăn Chế Biến Từ Thịt Lợn
  • Các Món Ăn Mùa Hè Chế Biến Từ Thịt Lợn Đơn Giản Dễ Làm
  • 5 Món Ngon Từ Trứng, Trứng Gà Làm Các Món Ăn Gì Ngon Nhất Đơn Giản Và Dễ Làm Hàng Ngày?

    --- Bài mới hơn ---

  • 8 Món Ngon Từ Trứng Cút, Trứng Cút Lộn, Cách Làm Món Ăn Từ Trứng Cút Cho Bé
  • Ba Món Ăn Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Từ Trứng Cút Cực Bắt Cơm Mùa Hè
  • Học Cách Làm Các Món Ăn Từ Trứng Cá Hồi Cho Cả Gia Đình
  • Bật Bí Cách Làm Các Món Ăn Từ Trứng Cá Ngừ Bổ Dưỡng Nhất
  • Những Món Ăn Đặc Trưng Chế Biến Từ Trứng Cá Hồi
  • Thực đơn các món ngon từ trứng gà có thể kể đến như món trứng khuấy, món trứng cuộn kiểu mới, món trứng chiên sốt cà chua, trứng hấp đậu phụ, trứng rán ngải cứu. Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng và những món ăn làm từ trứng gà luôn cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất cần thiết, giúp cơ thể khỏe mạnh, đủ chất hơn.

    I. Giá trị dinh dưỡng của trứng gà với sức khỏe

    Trứng gà là một loại thực phẩm quen thuộc hằng ngày đối với các gia đình Việt. Thành phần giá trị dinh dưỡng trong 1 quả trứng gà có thể sẽ khiến bạn bất ngờ. Bạn sẽ không thể tin được là trứng gà lại bổ dưỡng tới như vậy.

    Trứng gà là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong trứng gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.

    Giá trị dinh dưỡng của trứng gà so với sữa là 84,5%, với cá là 76% và với thịt bò là 74,3%. Vậy cụ thể, thành phần dinh dưỡng của trứng gà bao gồm những gì?

    1. Thành phần dinh dưỡng trong 1 quả trứng

    Protein rất quan trọng đối với nhiều thành phần trong sức khỏe của bạn, bao gồm xây dựng cơ bắp và xương và sản xuất hormone và enzyme.

    Trứng gà được biết đến là nguồn cung cấp đạm dồi dào và dễ tìm thấy nhất. Theo các chuyên gia, trong 100g trứng gà có chứa 10.8g protein.

    Trung bình 1 quả trứng lớn có 2.7g protein từ lòng đỏ và 3,6g protein từ lòng trắng. Nguồn đạm ở lòng trắng thường là các albumin và acid amin toàn diện hỗ trợ cho các cơ bắp hoạt động tốt hơn ngoài ra còn rất tốt cho sự phát triển cân nặng, chiều cao ở trẻ.

    Ngoài cung cấp nguồn protein dồi dào, thành phần dinh dưỡng trong 1 quả trứng gà còn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

    Cụ thể: vitamin (A, B1, B6, E, K) và khoáng chất (canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm, đồng, mangan và selen). Đặc biệt, vitamin E, selen hữu cơ và các chất chống oxy hóa khác trong trứng có tác dụng ngăn ngừa quá trình oxy hóa, lão hóa và hình thành các mảng trong động mạch.

    Trứng gà được xem là nguồn thực phẩm giàu choline. Choline là hợp chất hữu cơ tan trong nước, là chất dinh dưỡng tương tự như vitamin B, được xem như phúc phức hợp vitamin B (vitamin B-complex).

    Đây là thành phần quan trọng của mô thần kinh trong não, giúp cải thiện hoạt động não, tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, hỗ trợ năng lượng và duy trì sự trao đổi chất lành mạnh.

    Mặc dù trứng gà chứa lượng lớn cholesterol (100g trứng chứa 600mg cholesterol) nên không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nó cũng đồng thời chứa nguồn chất béo quý lecithin.

    Đây là chất béo vô cùng có lợi đối với cơ thể, và nó rất khó tìm ở những loại thực phẩm khác ngoài trứng ra. Lecithin giúp điều hòa cholesterol ngăn ngừa quá trình xơ vữa động mạch và đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể.

    2. Thành phần dinh dưỡng của trứng gà ở lòng đỏ và lòng trắng có khác nhau?

    Trứng gà bao gồm lòng đỏ và lòng trắng trứng. Tuy nhiên, lòng đỏ tập trung nhiều chất dinh dưỡng hơn so với lòng trắng, chi tiết như sau:

    Thành phần dinh dưỡng của trứng gà ở lòng đỏ

    Một lòng đỏ trứng cung cấp khoảng 55 calo, là lượng calo chủ yếu có trong 1 quả trứng.

    Trong lòng đỏ trứng gà có chứa nhiều vitamin B, vitamin A, canxi, sắt, photpho, folate, lutein và nhiều chất dinh dưỡng khác. Lòng đỏ chiếm khoảng 33% khối lượng trứng gà chứa 13,6% chất đạm; 1,6% chất khoáng; 29,8% chất béo.

    Trong lòng đỏ trứng gà, nếu xét về tỷ lệ thì lượng protein cao hơn lòng trắng (17.5% so với 11% của lòng trắng), nhưng do lòng trắng trứng lại nhiều hơn lòng đỏ trong 1 quả trứng vì vậy mà có thể xem như tỷ lệ protein trong cả 2 là gần bằng.

    Khác với lòng trắng, lòng đỏ lại rất giàu chất béo, nó chứa nhiều cholesterol, axit béo thiết yếu, omega-3, folate, vitamin A, B6, B12 và vitamin D dồi dào. Những dưỡng chất này sẽ không tìm thấy được hoặc rất ít trong lòng trắng trứng.

    Thành phần dinh dưỡng của trứng gà ở lòng trắng

    Lòng trắng chiếm phần lớn trọng lượng trứng gà, khoảng 67%. Lòng trắng trứng gà gần như hoàn toàn không chứa chất béo, lượng calo rất thấp (chỉ khoảng 17 calo).

    Tuy nhiên lòng trắng trứng gà lại giàu protein (khoảng 10,3%) và các khoáng chất quan trọng như niacin, kali, riboflavin và magie cần thiết cũng như có lợi cho thể.. Ngoài ra, nó cũng chứa một ít vitamin B2 và B6.

    3. Tác dụng của trứng gà đối với sức khỏe là gì?

    Không thể phủ nhận được về giá trị dinh dưỡng trong một quả trứng gà. The các chuyên gia về dinh dưỡng thì ăn một quả trứng gà vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy sẽ giúp cơ thể chúng ta hấp thụ tối đa lượng dưỡng chất có trong trứng gà.

    Một số lợi ích từ việc ăn trứng gà có thể mang lại cho con người:

    • Điều hòa lượng cholesterol trong cơ thể
    • Phòng ngừa các bệnh về tim mạch
    • Phòng chống quá trình lão hóa ở người
    • Ngăn chặn nguy cơ ung thư ở người

    II. Các món ngon từ trứng đơn giản dễ làm, trứng làm món gì ngon nhất?

    1. Cách làm món trứng khuấy siêu đơn giản, vừa ngon vừa lạ

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • 2 quả trứng
    • 80 ml sữa tươi không đường
    • 6 gram bột ngô
    • 5 gram bơ
    • Hạt nêm, tiêu, hành lá cắt nhỏ

    Phần thực hiện:

    Bước 1: Bạn cho 80 ml sữa tươi không đường và 6 gram bột ngô vào trong bát tô, khuấy đều cho bột ngô tan ra và không còn bị vón cục nữa.

    Sau khi hòa tan bột ngô, bạn đập 2 quả trứng vào tô và khuấy đều. Thêm hành lá thái nhỏ, chút xíu hạt nêm và tiêu

    Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 5 gram bơ vào trong chảo, đun nóng cho bơ tan chảy. Tiếp đó, cho trứng vào chảo, dàn mỏng trứng

    Bước 3: Bạn để lửa nhỏ và khuấy đều để trứng được chín và có độ đặc nhất định là đạt yêu cầu. Sau đó, trút ra đĩa dùng nóng.

    Với món trứng khuấy này, bạn nên khuấy đến khi trứng chín tới, không nên để trứng khô quá sẽ không được ngậy; khuấy đến khi trứng có độ đặc và còn độ ẩm thì sẽ ngon hơn. Đây là một món ăn vừa nhanh vừa tiện, dùng với cơm nóng rất đưa cơm.

    2. Cách làm món trứng cuộn kiểu mới tưởng quen mà lạ

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • 3 quả trứng
    • 1/2 củ cà rốt
    • 1/2 quả dưa chuột
    • Vừng đen
    • 30 gram thịt xay (hoặc bằm) thật nhỏ

    Trứng đập ra bát tô; thêm gia vị: 1/2 thìa hạt nêm, vừng đen rang chín, khuấy đều cho các nguyên liệu được hòa tan với nhau.

    Bước 3: Dùng chảo chống dính có độ chống dính tốt, để khi tráng trứng không bị dính xuống đáy chảo.

    Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho khoảng 3-4 thìa dầu ăn vào trong chảo. Láng đều chảo để dầu ăn được dàn đều khắp mặt chảo.

    Đợi dầu ăn nóng già thì bạn đổ 1 lớp trứng mỏng vào chảo. Nên tráng trứng mỏng để khi cuộn trứng sẽ mềm và dễ dàng cuộn lại hơn, không bị vỡ

    Sau khi hoàn thành, chúng ta chỉ việc dùng con dao sắc thái trứng cuộn thành từng khoanh tròn vừa ăn là có thể thưởng thức món trứng cuộn vừa ngon, vừa đẹp mắt rồi đấy.

    3. Cách làm món trứng chiên sốt cà chua đơn giản ngon cơm

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • 2 quả trứng vịt (hoặc 3 trứng gà)
    • 2 quả cà chua chín đỏ
    • 1/8 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
    • Hành lá

    Phần thực hiện:

    Bước 1: Đầu tiên, bạn đập trứng ra bát, đánh tan trứng, hoặc dùng đũa khuấy đều đến khi thấy trứng sủi bọt lên là được.

    Rửa sạch hành lá, phần đầu củ trắng của hành chẻ nhỏ, phần thân xanh của hành lá thái nhỏ.

    Bước 3: Tiếp tục đặt chảo lên bếp. Cho vào trong chảo khoảng 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng trút đầu củ hành trắng vào phi thơm.

    Tiếp đó trút cà chua vào, bí kíp để cà chua nhanh nhừ là các nàng cho vào trong chảo 1 thìa con mắm, đậy vung khoảng 1 phút, mở vung ra, lúc này dầm nát cà chua rất dễ dàng.

    Sau khi dầm nát cà chua, bạn cho trứng đã chiên ở bước 2 vào, đảo đều cùng cà chua, thêm 1/8 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, đảo đều.

    Cuối cùng, bạn cho hành lá thái nhỏ vào và trút ra đĩa dùng nóng. Chỉ khoảng 15 phút là chúng mình đã có ngay đĩa trứng chiên cà chua rất đưa cơm rồi đấy, rất đơn giản và dễ làm phải không các bạn?

    4. Hướng dẫn cách làm món trứng hấp đậu phụ siêu ngon, siêu dễ

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • 1 hộp đậu non (tương đương 250 gram đậu phụ)
    • 4 quả trứng
    • 250 ml nước hầm xương gà ( tạo độ ngọt mềm cho thành phẩm)
    • 1 thìa cà phê muối ăn
    • Hành lá thái nhỏ
    • 10 gram vừng chín

    Phần thực hiện:

    Bước 1: Để món ăn có độ mềm mại như ngoài hàng, và bí kíp chính là các nàng chuẩn bị 1 cái rây, cho đậu non vào trong rây, dùng thìa miết chặt nguyên liệu, đậu non sẽ rơi xuống dưới, bạn sẽ thu được nguyên liệu vừa mềm vừa mịn.

    Bước 2: Trứng đập ra bát, đánh tan. Sau đó, lọc trứng qua rây và trút hỗn hợp trứng thu được vào bát đậu non đã rây ở bước 1, trộn và khuấy đều tay hỗn hợp trên. Đổ 250ml nước hầm gà vào hỗn hợp ở bước 2, trộn thật đều.

    Bước 3: Nêm vào hỗn hợp trên 1/2 thìa cà phê muối ăn, thêm hành lá và vừng. Chia hỗn hợp thành các bát nhỏ (không nên đổ đầy quá, chỉ cần 1/2 bát con. khi hấp trứng nở ra là vừa).

    Cuối cùng, bạn cho các bát trứng vào lò vi sóng, quay ở mức nhiệt độ cao chừng 8 phút là đã có ngay món trứng hấp nóng hổi rồi.

    Trứng hấp đậu phụ mềm, mịn, ngậy ngậy thơm ngon đến tận miếng cuối cùng. Không chỉ là món ăn yêu thích của các bé mà còn làm ” mê mẩn” cả gia đình.

    5. Cách làm món trứng rán ngải cứu vừa ngon vừa bổ siêu đơn giản

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • 3 quả trứng gà lớn (hoặc trứng vịt)
    • 1 nhúm lá ngải cứu (chừng 1/3 mớ)
    • Hành khô, tiêu, muối, nước mắm
    • Dầu ăn

    Phần thực hiện:

    Bước 1: Trước tiên, bạn nhặt rửa sạch rau ngải cứu, để ráo và thái nhỏ. Hành khô (1 củ) bóc vỏ, đập dập.

    Bước 2: Nên dùng trứng gà thay cho trứng vịt để đảm bảo độ thơm ngon và bổ dưỡng nhất. Nhưng nếu không có vẫn có thể thay thế bằng trứng vịt.

    Trứng đập ra bát, đánh tan, cho vào đó 1/4 thìa con muối, 1/4 thìa con hạt nêm, 1 thìa con hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, ngải cứu thái nhỏ. Dùng đũa khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau đến khi thấy nổi bông lên.

    Bước 3: Đặt chảo chống dính lên bếp, cho vào chảo 3 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi thì trút trứng vào chảo.

    Nghiêng nghiêng nhẹ chảo đến trứng được dàn trải ra xung quanh, không bị đọng lại một chỗ. Chiên trên lửa nhỏ, đợi xém vàng mặt bên dưới, bạn lật tiếp mặt còn lại rán cho trứng xém vàng.

    Khi tráng trứng, để trứng không quá dày, bạn có thể không cần cuộn lại, lấy nguyên cả cái ra, dùng dao hoặc kéo cắt thành những miếng hình vuông nho nhỏ.

    Pha nước chấm gồm một chút bột canh trộn hạt tiêu, thêm vài lát ớt tươi, vắt chút quất (hoặc chanh) là ngon nhất rồi.

    11 món gà đãi tiệc, cách làm món ngon từ thịt gà đơn giản tiệc sinh nhật, tiệc giỗ, khai trương, thịt gà nấu món gì ngon nhất

    III. Ăn trứng đúng cách thì ăn bao nhiêu trứng mỗi ngày là đủ?

    Mặc dù trứng gà đem lại rất nhiều công dụng tuyệt vời nhưng không phải cứ ăn thường xuyên và quá nhiều là tốt. Vậy nên ăn như thế nào là vừa đủ mà lại vừa phát huy được hết những lợi ích mà nó đem lại?

    Ăn trứng gà như thế nào là vừa đủ?

    Tùy theo mỗi nhóm người, chúng ta nạp lượng trứng cần thiết.vào cơ thể khác nhau.

    Đối với người lớn – người trưởng thành, nên ăn 3-4 quả/tuần

    Đối với trẻ từ 6 – 7 tháng tuổi: bạn chỉ nên cho bé ăn một lượng nhỏ lòng trứng gà khoảng 1/2 / 1 bữa, và 1 tuần nên ăn khoảng 2-3 lần

    Đối với trẻ từ 8 – 12 tháng tuổi: bạn chỉ nên cho bé ăn 1 lòng đỏ trứng gà/bữa, trong 1 tuần chỉ nên ăn 2-3 quả

    Đối với trẻ từ 1 – 2 tuổi: bạn nên cho ăn 3 – 4 quả trứng gà /tuần, ở tuổi này có thể cho bé ăn cả lòng đỏ và trắng.

    Đối với trẻ từ 2 tuổi trở lên: bạn cũng chỉ nên cho bé ăn 3-4 quả trứng gà/ 1 tuần còn đối với bé nào thích ăn bạn có thể cho bé ăn 5-6 quả/1 tuần.

    IV. Những cách ăn trứng gà sai lầm gây hại cho sức khỏe bạn nên tránh

    Trứng gà là món ăn quen thuộc, cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, phù hợp cho mọi người mọi người, mọi lứa tuổi.

    Lời khuyên của bác sĩ Lê Thị Hải, Viện Dinh dưỡng là: không nên ăn trứng gà sống hay hòa tan trứng sống trong cháo nóng, canh nóng mà nên luộc hoặc nấu chín đề phòng nhiễm khuẩn…

    Bởi vì đường sinh dục của gà có rất nhiều vi khuẩn nên cả trong và ngoài trứng gà đều có thể nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn salmonella gây ngộ độc thức ăn.

    Ngoài ra, trong lòng trắng trứng sống còn có một chất gây cản trở cơ thể hấp thu biotin (vitamin H). Việc thiếu biotin sẽ ảnh hưởng đến quá trình sử dụng protein và đường – bột, cần thiết cho sự phát triển bình thường của cơ thể.

    Trứng gà rán hoặc ốp dùng thì nên để lửa nhỏ, thời gian lâu một chút cho lòng đỏ vừa chín là tốt. Không nên để lửa to dễ khiến bên ngoài cháy, bên trong chưa chín. Lòng trắng trứng bị cháy sẽ khó hấp thụ, lại tiêu hủy các vitamin tan trong nước như vitamin B1, B2.

    Mặc dù lòng đỏ chứa một lượng lớn khoáng chất như phốt pho, sắt, canxi, vitamin như A, D, E, K và vitamin B, trong khi lòng trắng hầu như không có các chất này.

    Hâm lại trứng chín khiến trứng vừa bị mất protein vừa trở nên độc hại và gây ra các vấn đề tiêu hóa. Đặc biệt bạn không nên hâm nóng trứng luộc và trứng ốp lết.

    Không nên chiên trứng ở nhiệt độ cao sẽ khiến các vitamin trong trứng mất đi. Hãy để lửa nhỏ và để thời gian lâu một chút cho lòng đỏ chín tới.

    5. Lưu ý khi mua và bảo quản trứng

    Bạn hãy chọn những quả trứng có lớp vỏ bên ngoài sạch sẽ và còn tươi (mới) từ khu vực quầy hàng đông lạnh. Không mua những quả trứng có nhiều vết bẩn, bị nứt hoặc có lỗ thủng dễ bị nhiễm khuẩn.

    Sau khi mua về, trứng cần nhanh chóng được cho vào tủ lạnh. Bạn đặt trứng trong hộp đựng làm bằng giấy carton hoặc nhựa mềm để hạn chế việc trứng hấp thu mùi của tủ lạnh.

    Trứng tươi có thể để lạnh được khoảng 5 tuần sau khi được đóng gói. Nếu trên bao bì của hộp trứng không ghi rõ ngày đóng gói, thời gian giữ lạnh tối đa là khoảng 3 tuần kể từ khi mua về.

    Không thể phủ nhận lợi ích của trứng đối với sức khỏe. Nhưng không phải người nào ăn trứng cũng tốt, đặc biệt là người đang mang một số bệnh sau đây.

    Ăn trứng có thể làm lượng urê trong cơ thể tăng nhanh. Ở người bị viêm thận, chức năng trao đổi chất của cơ thể giảm mạnh, lượng nước tiểu cũng giảm khiến thận không loại bỏ hết các độc tố ra khỏi cơ thể.

    Việc ăn trứng sẽ làm tình trạng viêm thận trở nên trầm trọng, thậm chí là gây nhiễm độc đường tiết niệu.

    Tuy là loại thực phẩm chứa nhiều chất béo omega-3, là nguồn cung cấp vitamin, protein và nhiều dưỡng chất khác có lợi sức khỏe nhưng trứng chứa rất nhiều cholesterol và chất béo bão hòa.

    Đây là những “thủ phạm” có thể gây ra bệnh tiểu đường loại 2. Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng dành cho những người có bệnh tiểu đường là nên hạn chế ăn trứng.

    Đối với những người đang sốt (nhất là trẻ em), ăn trứng gà sẽ làm cho nhiệt lượng cơ thể tăng lên, không tán phát ra ngoài được, giống như “lửa đổ thêm dầu”, bệnh sốt càng thêm trầm trọng.

    Vì vậy, khi bị sốt thay vì ăn trứng gà, bạn nên uống nhiều nước và pha thêm chút muối, ăn nhiều rau quả tươi, hạn chế ăn những thứ có nhiều protein.

    Người dị ứng trứng gà thường dị ứng với trứng vịt, trứng chúng tôi sự tương đồng giữa protein trứng gà và các loại trứng khác.

    Vì vậy, nếu cơ địa dị ứng với trứng, bạn nên tránh món này để không ảnh hưởng đến các cơ quan khác trong cơ thể.

    Trong trứng có đủ protit, lipit, gluxit, các vitamin, các khoáng chất, các men và hormon. Các chất dinh dưỡng tập trung chủ yếu ở lòng đỏ trứng, đặc biệt lòng đỏ chứa 1,6 hay 0,3gr cholesterol. Vì trứng rất bổ, khó tiêu nên khi ăn trứng, gan phải làm việc nhiều. Chính vì vậy, người bị bệnh gan nên hạn chế ăn trứng.

    Ăn trứng gà nhiều có tốt không? Cách sử dụng trứng gà khoa học

    Ăn trứng gà nhiều có tốt không, đây hẳn là câu hỏi của rất nhiều bạn và là trung tâm của nhiều ý kiến trái chiều, gây tranh cãi từ lâu tới nay về tác dụng của trứng và cách sử dụng chúng. Vì vậy, ta hãy xét từ tới trứng gà từ những khía cạnh cơ bản nhất.

    Giá trị dinh dưỡng của trứng gà

    Đầu tiên ta phải khẳng định trứng gà là thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng cao hay còn được gọi là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng toàn phần.

    Các dinh dưỡng có trong trứng gà có tác dụng nhiều tới quá trình phát triển cơ thể và hệ thần kinh. Các chất trong trứng giúp bảo vệ các tế bào gan, hỗ trợ chuyển hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

    Khi bạn ăn trứng quá nhiều, qua hấp thụ sẽ khiến cho hàm lượng cholesterol trong máu tăng cao, đây chính là nguyên nhân chính gây nên bênh béo phì, một loại bệnh phổ biến hiện nay gây ảnh hưởng rất nhiều tới cuộc sống của người bệnh và cũng là vấn nạn ở rất nhiều quốc gia.

    Ăn trứng gà nhiều có tốt không?

    Từ những phân tích trên, ta có thể nói rằng ăn nhiều trứng gà thì không hề tốt cho cơ thể chút nào. Vậy ăn thế nào là nhiều và phải ăn như thế nào thì có lợi cho sức khỏe? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi tuần mỗi người chỉ nên ăn từ 2-3 quả trứng gà.

    Trong các cách dùng để chế biến và sử dụng trứng gà thì luộc trứng chín được coi là biện pháp an toàn và mang hiệu quả dinh dưỡng nhất, so với phương pháp trứng gà ốp la hay trứng gà rán…

    Có thể cho thêm ít muối vào trong nước luộc nhằm giữ cho vỏ trứng không bị vỡ khi luộc lại giúp việc bóc vỏ được dễ dàng hơn. Nếu luộc trứng chín quá thì bề mặt của lòng đỏ sẽ có lớp màu xanh xám của chất sắt trong trứng gà, khiến cơ thể khó hấp thụ. Chất đạm ở trong trứng gà khi gặp nhiệt độ cao thì bị đông lại, làm trứng gà trở nên cứng và ăn mất cảm giác ngon miệng, rất khó tiêu.

    Nếu ta làm trứng ốp la thì chọn loại trứng sạch sẽ, an toàn, đập trứng vào chảo dầu đã làm nóng, không gây vỡ lòng đỏ, đợi khi thấy lòng trắng bắt đầu đông thì hãy đậy nắp lại rồi để lửa vừa khoảng tầm 3 – 4 phút là được.

    Trước khi đậy nắp,ta cũng có thể cho thêm vào 1 ít nước rồi đem hấp trứng trong một vài phút, giúp trứng ốp la chế biến được chín mà lại hoàn toàn không bị cháy. Như vậy,ta đã có món ốp la ngon vừa miệng, lại giữ được hầu hết chất dinh dưỡng có giá trị nằm trong lòng đỏ trứng nhưng vẫn không ngại bị nhiễm khuẩn (Salmonella).

    Một vài điều cần tránh khi sử dụng trứng Ăn trứng chưa chín

    Trong trứng có chứa chất avidin, có thể gây ảnh hưởng tới sự hấp thụ thức ăn, khiến cho cơ thể có trình trạng ăn không ngon, toàn thân đau nhức và nhiều triệu chứng khác nũa. Antitrypsin ở trong trứng gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa và cơ chế hấp thụ của protein.

    Khi trứng chưa chín, cả hai chất chưa hoàn toàn được phân giải sẽ gây nên khó tiêu hóa, khó hấp thụ và có thể gây chán ăn, khó tiêu. Protein tích tụ nhiều sẽ chuyển thành chất béo.

    Mỗi ngày ăn tới hơn hai quả trứng sẽ có thể dẫn tới dư thừa các chất dinh dưỡng, vì trong trứng có chứa hàm lượng cholesterol,khi ăn trứng quá nhiều làm lượng cholesterol ở trong máu tăng cao, dễ gây béo phì.

    Tất nhiên lượng trứng này chỉ xét tới người có mức hoạt động trung bình trong ngày còn nói tới những người có luowg vận động lớn như các vận động viên hay người tập thể hình thì ta cần một cách tính khác do lương tiêu thụ chất dinh dưỡng một ngày của nhưng người này rất cao.

    Ăn trứng cùng với sữa đậu nành.

    Trứng cùng với sữa đậu nành ăn cùng nhau sẽ gây giảm lượng hấp thụ protein của cơ thể. Trong sữa có chứa chất trypsin, có thể gây ức thế protease ở trong cơ thể từ đó gây cản trở việc tiêu hóa cũng như hấp thụ lòng trắng của trứng, từ đó giảm hấp thụ protein ở trong cơ thể. Theo thời gian, lượng protein tích tụ nhiều lên sẽ gây chuyển hóa thành các chất béo từ đó khiến bạn tăng cân.

    Ăn trứng là rất tốt cho cơ thể nếu bạn biết ăn trứng đúng cách. Và ăn trứng gà nhiều có tốt không sẽ hoàn toàn tùy thuộc vào việc số lượng dinh dưỡng bạn tiêu thụ hàng ngày như thế nào.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Ngon Từ Thịt Lợn Xay Khiến Mọi Người Mê Mẩn
  • 10 Món Ngon Từ Thịt Lợn Ngon Lạ Miệng Cho Gia Đình Bạn
  • Món Ngon Với Thịt Heo Xay
  • Thịt Lợn Rừng Làm Món Gì Ngon? Top 4 Món Ăn Ngon Nhất
  • Cách Làm Socola Tặng Người Yêu Đơn Giản, Tiết Kiệm
  • Chế Biến Món Ăn Từ Mực Trứng

    --- Bài mới hơn ---

  • Các Món Ăn Ngon Từ Mực Trứng Dễ Làm Ai Ăn Cũng Thích
  • 8 Món Ngon Làm Từ Mực
  • Cách Làm Những Món Ngon Từ Mực Khô Cửa Lò.
  • 5 Món ?mực Khô Xào Thơm Ngon Khó Cưỡng❤️
  • 3 Bước Làm Mực Xào Thập Cẩm Đơn Giản, Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà.
  • Chế biến món ăn từ mực trứng

    Mực trứng được chế biến ra rất nhiều món ăn ngon từ mực trứng như:

    Hôm nay chúng tôi chỉ cho các bạn một cách chế biến đơn giản, khi nhà chỉ có mực trứng mà thôi

    1. Bạn có thể đem mực đi nướng luôn trên bếp than, vì là hải sản tươi nên khi nướng vẫn giữ được độ ngọt của mực. Nước chấm là tương ớt hay muối tiêu chanh là ok rồi. Nhớ đừng có nướng quá khô chắc chắn bạn sẽ có một món mới ăn rất lạ miệng nhưng rất ngon.
    2. Bạn đem chưng cách thủy luôn không cần sả hay lá chanh gì hết( có càng tốt) Khoảng 10 phút chúng ta lấy mực ra. Nước chấm là tương ớt hay muối tiêu chanh. Nhớ đừng hấp lâu quá sẽ làm mực bị dai.

    Giá cả của mực trứng rất nhiều giá tùy vào chất lượng của mực, màu của mực, …

    • Màu của thân con mực còn màu lúc ở dưới biền không? Hay đã đỏ hết?
    • Mực được bỏ vào tủ đông bao nhiêu ngày ? Hay mới đánh bắt xong được chuyển ngay đến cho người tiêu dùng?
    • Mực bị nở chưa? Bị nở và màu có bị đổi chưa?…
    • Râu mực còn dính trên thân mực không hay đã muốn rớt hoặc rớt ra…

    Giá mực trứng

    Tại sao mua mực trứng của chúng tôi?

    • Chúng tôi không dự trữ hàng, mỗi lần đặt hàng phải chờ 1 ngày
    • Mới đánh bắt xong thì được chuyển ngay lên Thành phố Hồ Chí Minh, trong ngày sẽ tới Thành phố Hồ Chí Minh.
    • Mực còn màu sắc nguyên trạng như ở dưới biển nên vẫn giữ nguyên độ tươi ngon ngọt và chất lượng mực.
    • Chất lượng mực trứng đảm bảo như mực đang còn sống dưới đáy biển vì mới đánh bắt lên bờ là chuyển ngay cho người tiêu dùng

    Tags: mua muc trung o dau, cach chon muc trung tuoi ngon, cach lam sach muc trung dung cach, mon muc trung hap sa, cach che bien muc trung ngon, Mực trứng bao nhiêu tiền một kg?

    --- Bài cũ hơn ---

  • Ngon Miệng Cuối Tuần Với Mực Một Nắng Chiên Bơ Tỏi
  • Chế Biến Món Ăn Ngon Từ Mực Một Nắng
  • Cách Làm Món Mực Xào Đậu Bắp Cho Bữa Cơm Gia Đình
  • Cách Làm Món Mực Xào Nấm Hương Bổ Dưỡng Cho Cả Gia Đình
  • Cách Xào Mực Tươi Với Hành Tây Thơm Ngon Hấp Dẫn
  • 5 Món Ăn Ngon Việt Nam Dễ Làm Từ Trứng

    --- Bài mới hơn ---

  • 31 Cách Làm Các Món Ăn Vặt Mùa Hè, Món Ăn Vặt Hot Nhất Việt Nam Hiện Nay Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Các Món Ăn Vặt Mùa Hè Dễ Làm Ăn Một Lần Là Mê
  • Những Món Ngon Ngày Tết Dễ Làm Ba Miền Mẹ Cần Biết
  • Cách Làm Các Món Ăn Vặt Ngày Tết Giải Ngán Đơn Giản
  • Gợi Ý Cách Làm Món Ăn Sáng Đơn Giản Tại Nhà
  • – 6 quả trứng

    – 1/2 chén hành tây thái nhỏ

    – cà rốt thái nhỏ

    – hai quả ớt cay

    – 12 thìa bột

    – 1 thìa muối.

    – 6 thìa bột chiên

    Đập trứng ra bát đánh đều. Cho rau củ thái nhỏ và thịt cua đã chuẩn bị vào, trộn đều.

    Cho bột chiên vào. Cho gia vị, muối tiêu rồi trộn tiếp đến khi hỗn hợp có độ sánh.

    Cho dầu vào chảo rán trứng thành từng khoanh tròn cho đến khi hết chỗ trứng.

    Bày ra đĩa và thưởng thức.

    – Trứng gà hoặc vịt luộc chín, bóc vỏ.

    – Hành hương, tỏi

    – Gia vị.: muối, đường, hạt nêm, tiêu

    – Cho thịt vào ướp với tỏi xay, hành băm nhỏ, muối, đường, hạt nêm, tiêu, rồi để khoảng 30 phút.

    – Cho trứng vào chiên vàng.

    – Cho thịt vào đảo đều rồi cho nước hàng vào tạo màu cho đẹp, để lửa riu riu. Đun thịt khoảng nửa tiếng thì cho trứng vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rồi đun thêm một lúc là được.

    3 thanh đậu phụ, 2 quả cà chua, 2 quả trứng gà, nấm tươi, hành ngò.

    – thái nhỏ nấm, thái múi cau cà chua, cắt đậu, đánh trứng vào bát.

    – xào nấm với cà chua cho mềm.

    – Cho nước vào nồi đun sôi, đổ đậu phụ vào, nêm nếm lại cho vừa ăn.

    – Đổ trứng vào nồi đang sôi, khuấy đều tay.

    – múc canh ra bát, cho thêm hành ngò.

    – 100g nấm sò hoặc nấm rơm rửa sạch, thái miếng.

    – 1 quả cà chua cắt nhỏ.

    – Hành lá, Gia vị, hạt nêm

    – Cho trứng cút vào rán tới khi vàng đều các mặt.

    – Trưng cà chua lên làm nước sốt sánh.

    – Khi cà chua nhuyễn, đổ trứng cút vào đun trong khoảng 5 phút.

    – Đổ nấm, đảo qua để nấm vừa chín tới là tắt bếp.

    – 1 lít nước

    – 150g muối hạt (có thể thêm muối nếu muốn)

    – Một ít rượu trắng

    Bạn đun sôi nước muối và để nguội.

    Bạn xếp trứng vào lọ, đổ nước muối đã đun vào ngập mặt trứng. Đồng thời cho rượu trắng lọ đựng trứng muối

    Dùng một túi nước đậy lên để bảo đảm trứng luôn được ngập nước.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Vào Bếp Trổ Tài Với Cách Làm Món Ngon Từ Thịt Heo Đậm Đà Đưa Cơm
  • Tổng Hợp Các Món Ăn Vặt Hàn Quốc Ai Cũng Mê
  • Danh Sách Các Món Ăn Vặt Hàn Quốc Không Thể Bỏ Qua
  • 47 Món Ăn Vặt Hàn Quốc Mùa Hè, Mùa Đông, Ẩm Thực Đường Phố Xứ Hàn Ngon Và Nổi Tiếng Thế Giới
  • Cách Làm Món Ăn Nhật Đơn Giản: Set Cơm Mực Hấp Sốt Chanh Dây
  • Học Ngay Cách Làm Món Cháo Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm Từ 6 Tháng – 1 Tuổi

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Cháo Ghẹ Cho Bé Thơm Ngon, Chuẩn Vị, Giàu Canxi
  • Mách Nhỏ Mẹ Làm Cháo Ghẹ Cho Bé Phát Triển Chiều Cao Vượt Trội
  • 5 Thực Đơn Ăn Dặm Với Giá Đỗ Khiến Bé ” Ăn Thun Thút “, Tăng 1Kg Sau 3 Tuần
  • Giá Đỗ – Thực Phẩm Giàu Vitamin Và Năng Lượng Dành Cho Trẻ Biếng Ăn
  • Hướng Dẫn Cách Xay Thịt Cho Bé Ăn Dặm Tại Nhà
  • Cháo trứng gà cho bé là món ăn cực kì bổ dưỡng, dễ thực hiện. Đây là món ăn phù hợp với những mẹ không có nhiều thời gian nhưng lại muốn đủ chất cho con.

    Trong trứng gà, lòng đỏ là phần quan trọng nhất. Chất đạm trong lòng đỏ trứng gà có các acid amin hoàn thiện và rất tốt nhất cho sức khỏe. Còn lòng trắng trứng gà có ít chất dinh dưỡng hơn. Chất đạm trong lòng trắng chủ yếu là Albumin và các acid amin khá toàn diện.

    Trứng gà có nguồn chất béo rất quý là Lecithin. Chất béo Lecithin – một loại chất béo cực quý có nhiều trong trứng gà và có ít ở những thực phẩm khác. Theo nhiều nghiên cứu, Lecithin giúp điều hoà lượng cholesterol, ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol, thúc đẩy quá trình phân tách và đào thải ra khỏi cơ thể.

    Bạn vẫn biết, trứng gà chứa nhiều cholesterol (600mg/100g) và thường được khuyên nên ăn lòng trắng tốt hơn, ăn lòng đỏ với lượng ít. Thực tế, nhờ chất béo Lecithin mà cholesterol được điều hoà, ổn định cho cơ thể. Ngoài ra, trứng gà còn cung cấp lượng vitamin B1, B6, A, D, K (tập trung nhiều ở lòng đỏ) và chất khoáng dồi dào như sắt, kẽm, i-ot… Đặc biệt, chất Biotin (vitamin B8) có cả ở lòng đỏ và lòng trắng trứng gà tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng cho cơ thể.

    Như đã phân tích ở trên thì có thể thấy, trứng gà rất tốt cho cơ thể, nhất là sự phát triển của trẻ nhỏ. Trứng gà đem đến những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như:

    • Tốt cho sức khỏe của mắt
    • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ
    • Xây dựng màng tế bào khỏe mạnh
    • Giúp chắc xương
    • Tốt cho tim mạch nhờ chất omega-3 trong trứng gà.

    Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào tốt cũng cần ăn nhiều, chỉ nên ăn vừa đủ để đảm bảo không thừa chất này, thiếu chất kia. Bạn nên ăn và cho bé ăn theo tần suất như sau:

    • Bé dưới 6 tháng: Ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà ở dạng nhuyễn như nấu cháo. Một tuần chỉ nên ăn 3 lần.
    • Bé từ 7 tháng tuổi: Nên ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà mỗi bữa và chỉ ăn 2-3 lần trong tuần.
    • Từ 8 – 9 tháng tuổi: ăn 1 lòng đỏ mỗi bữa, ăn 3 – 4 bữa trứng 1 tuần.
    • Bé từ 10-12 tháng: Mỗi bữa ăn 1 quả (ăn cả lòng đỏ và lòng trắng). Một tuần ăn 3 lần.
    • Bé từ 1 – 2 tuổi: nên ăn 3 – 4 quả trứng một tuần, ăn cả lòng trắng.
    • Từ 2 tuổi trở lên nếu trẻ thích trứng có thể cho ăn 1 quả một ngày.

    Nấu cháo trứng gà với rau gì cho bé ăn dặm

    Để giảm mùi tanh của trứng khi nấu cháo, bạn có thể nấu cháo trứng gà cho bé kết hợp với rau củ quả khác như cà chua, rau bắp cải, cà rốt, nấm hương, hạt sen… Bởi những thực phẩm này có những giá trị dinh dưỡng khác nhau, khi kết hợp với trứng sẽ đem đến một món cháo đủ chất, thơm ngon cho trẻ.

    Làm món cháo trứng gà cà chua cho bé

    Thành phần dinh dưỡng của cà chua

    Giá trị dinh dưỡng của cà chua phần nhiều đến từ lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin A, C, K, B6, kali, chất xơ, magie… Trong cà chua chứa hợp chất hữu cơ góp phần đặc biệt cho tăng cường sức khỏe tổng thể như quercetin, kaempferol, lycopene, lutein, carotenoid, bioflavonoid và axit chlorogenic. Bên cạnh đó, nhờ lượng alpha-carotene và beta-carotene nhiều trong cà chua tốt cho sự phát triển thị lực của bé.

    Công dụng của cà chua

    • Có tác dụng phòng chống ung thư
    • Cải thiện thị lực
    • Hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện táo bón
    • Tốt cho máu, chống lão hóa

    Nguyên liệu cần có

    • 1 quả cà chua chín vừa
    • 1 quả trứng gà ta ngon
    • 3 nắm gạo ngon
    • Dầu ăn cho bé và gia vị

    Cách nấu cháo trứng gà cà chua

    • Bước 1: Vo gạo thật sạch, thêm nước rồi ninh thành cháo
    • Bước 2: Rửa sạch cà chua, cắt miếng rồi dằm nát, bỏ phần vỏ
    • Bước 3: Cho cà chua vào nồi cháo khi đã chín nở, khuấy đều
    • Bước 4: Tách lấy phần lòng đỏ trứng rồi cho vào nồi cháo nhanh tay khuấy đều cho tan hết
    • Bước 5: Nêm gia vị cho vừa ăn và thêm dầu ăn cho bé vào đảo đều. Tắt bếp, múc ra bát cho nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.

    Thành phần dinh dưỡng bí đỏ

    Bí đỏ chứa nhiều vitamin A, C, E và các khoáng chất tốt cho sức khỏe như carotenoid, sắt, magiê. Ngoài ra, bí đỏ còn có nhiều caroten trong thành phần, khả năng chống oxy hóa cao. Màu vàng cam của bí đỏ càng nhiều thì lượng caroten càng cao, càng tốt cho sức khỏe của trẻ. Chất sợi trong bí giúp cải thiện tình trạng táo bón nhờ tác dụng nhuận tràng. Vitamin A giúp tăng tính linh hoạt, sáng mắt và tốt cho sự hình thành tế bào chống lại mầm bệnh. Vitamin C như một chất giúp tăng miễn dịch chống nhiễm trùng.

    Công dụng của bí đỏ

    • Phát triển cơ bắp
    • Tăng cường miễn dịch cho cơ thể
    • Bảo vệ niêm mạc dạ dày, cải thiện tiêu hóa
    • Tốt cho mắt và cơ xương
    • Giảm viêm, chống nhiễm trùng

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    • 1 quả trứng gà
    • Gạo ngon 3 nắm
    • Bí đỏ: 200 gram
    • Hành lá
    • Gia vị
    • Dầu oliu

    Cách thực hiện:

    • Bước 1: Vo sạch gạo, cho vào nồi cùng nước để nấu thành cháo (nếu có nước hầm xương thì cháo sẽ ngon hơn nấu nước thường).
    • Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Hấp chín rồi nghiền. Hành lá rửa sạch, băm nhỏ (có thể không cho nếu bé không thể ăn được).
    • Bước 3: Đập trứng gà ra bát tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Đánh tan lòng đỏ trứng gà.
    • Bước 4: Khi cháo chín mềm, cho phần lòng đỏ đã đánh tan vào khuấy đều.
    • Bước 5: Cho tiếp phần bí đỏ vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn
    • Bước 6: Chờ 5 phút thì cho 1 thìa cafe dầu oliu vào, khuấy đều. Tắt bếp rồi cho hành lá vào khuấy lên, múc ra bát cho bé ăn khi còn ấm.

    Nấu cháo trứng gà hạt sen cà rốt cho bé

    Thành phần dinh dưỡng hạt sen

    Cũng giống với các loại của quả, hạt khác, hạt sẽ cũng mang trong mình nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể như kali, phốt pho, magie, protein… Hạt sen giàu chất xơ và trong thành phần không chứa đường. Điều này tốt cho người mắc táo bón và tiểu đường. Magie trong hạt sen tham gia vào việc cấu trúc protein, sự dẫn truyền luồng thần kinh, khoáng hóa xương, tăng sức khỏe răng miệng và nâng cao chức năng hệ miễn nhiễm.

    Công dụng của hạt sen

    • Cung cấp năng lượng tức thì cho chơ thể
    • Đảm bảo một giấc ngủ ngon và sâu giấc
    • Kích thích sự thèm ăn
    • Ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch

    Cà rốt chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C và hàm lượng nhỏ chất béo không no. Vitamin A lại rất cần thiết cho mắt và giúp tế bào phát triển. Vitamin C tốt cho việc tăng đề kháng và phòng ngừa bệnh, ốm vặt. Ngoài ra, cà rốt còn tốt cho hệ miễn dịch. Trong củ cà rốt chứa beta-carotene – một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển lành mạnh ở trẻ em. Khi ăn vào lượng beta-carotene này sẽ được chuyển hóa thành vitamin A giúp trẻ sáng mắt tinh anh. Đặc biệt, nếu bé bị tiêu chảy thì  cà rốt chính là thực phẩm giúp bù đắp lượng nước đã mất.

    Công dụng của cà rốt

    • Cà rốt giúp cải thiện thị giác
    • Ngăn ngừa khả năng mất trí nhớ
    • Tăng cường miễn dịch
    • Bảo vệ tim mạch
    • Cải thiện chứng táo bón và bù nước khi bị tiêu chảy

    Nguyên liệu của món cháo trứng gà

    • Trứng gà 1 quả
    • 3 nắm gạo ngon
    • 7 hạt sen
    • nửa củ cà rốt
    • Dầu ăn cho bé và gia vị

    Cách thực hiện

    • Bước 1: Gạo vo sạch, bỏ vào nồi cùng nước ninh thành cháo
    • Bước 2: Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, thái nhỏ, luộc chín rồi xay nhuyễn
    • Bước 3: Hạt sen tươi rửa sạch, tách bỏ tâm sen, luộc chín rồi băm nhỏ
    • Bước 4: Khi cháo chín nở, cho lòng đỏ trứng gà và đánh tan, khuấy cho đến khi trứng chín
    • Bước 5: Cho tiếp cà rốt và hạt sen vào nấu cùng trong 5 phút, nêm gia vị rồi cho 1 thìa cafe dầu ăn chuyên dùng cho bé vào
    • Bước 6: Tắt bếp, múc ra bát để nguồi bớt rồi cho bé thưởng thức

    Cách nấu cháo trứng gà thịt bò nấm hương ăn dặm cho trẻ

    Thành phần dinh dưỡng nấm hương

    Nấm hương là thực phẩm giàu protein ngang với lượng protein có trong thịt mà không tìm thấy nhiều trong bất kì loại rau xanh nào khác. Nấm hương chứa nhiều đạm, vitamin (A, B, C, D) và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, nấm hương khô cũng có nhiều giá trị dinh dưỡng và thành phần giống với nấm tươi. Đặc biệt, ở nấm hương khô chứa tới hơn 30 loại enzyme cùng các acid amin thiết yếu để tạo lên một cơ thể khỏe mạnh.

    Công dụng của nấm hương

    • Tốt cho tim mạch, duy trì huyết áp ổn định
    • Tăng cường miễn dịch và phòng ngừa ung thư
    • Kháng khuẩn, chống oxy hóa
    • Tốt cho sự phát triển của xương
    • Cung cấp năng lượng cho cơ thể

    Cần chuẩn bị nguyên liệu

    • 1 quả trứng gà ngon
    • Thịt bò 50g
    • Gạo 3 nắm
    • Nấm hương 5-7 cái
    • Gia vị

    Cách nấu cháo trứng ngon cho bé

    • Bước 1: Rửa sạch thịt bò, xay nhuyễn cùng 1 chút gia vị
    • Bước 2: Nấm hương ngâm nước sôi 10 phút, sau đó vớt ra rửa sạch, cắt bỏ cuống nấm, băm nhỏ.
    • Bước 3: Gạo vo sạch, cho vào nồi nước nấu thành cháo
    • Bước 4: Khi hạt gạo nở mềm, cho thịt bò vào khuấy đều
    • Bước 5: Tách lấy lòng đỏ trứng gà, đánh tan rồi đổ vào nồi cháo khuấy tiếp
    • Bước 6: Chờ 5-10 phút cho nhân cháo chín đều thì nêm gia vị vừa đủ, bỏ nấm hương vào khuấy đều rồi tắt bếp, cho bé ăn khi còn ấm.

    Thành phần dinh dưỡng của lá hẹ

    Hẹ cùng họ với hành lá được sử dụng như một loại gia vị cho các món ăn. Hơn thế, những năm gần đây, hẹ còn được sử dụng như một vị thuốc có tác dụng giảm đau, cải thiện chứng táo bón và ngăn ngừa ung thư. Trong thành phần của hẹ có chứa vitamin A  và vitamin K. Hẹ cũng là một trong số ít những cây hương liệu có chứa ít calo và chất béo trong thành phần. Một khẩu phần ăn thông thường của người lớn chỉ cung cấp 1/10 gram chất béo.

    Công dụng lá hẹ

    • Cải thiện tình trạng biếng ăn
    • Cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa
    • Chống viêm, diệt khuẩn
    • Chữa đau lưng, đau thận, hen suyễn

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • Gạo ngon
    • Trứng gà 1 quả
    • Lá hẹ 1 bó nhỏ
    • Gia vị + Dầu ăn cho trẻ

    Cách làm

    • Bước 1: Vo gạo sạch rồi bỏ vào nồi nước hầm xương (nếu có) ninh thành cháo
    • Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng gà để riêng và khuấy tan
    • Bước 3: Lá hẹ nhặt sạch, rửa sạch rồi bỏ vào máy xay, xay nhuyễn
    • Bước 4: Khi cháo sôi chín nở thì đổ lòng trứng gà vào khuấy đều tay
    • Bước 5: Nấu tiếp đến khi trứng chín thì đổ lá hẹ xay vào đảo đầy, nêm gia vị vừa ăn
    • Bước 6: Tắt bếp, thêm dầu ăn cho bé vào khuấy đều rồi múc ra bát cho bé ăn khi còn ấm

    Cách làm món cháo đậu đỏ trứng gà đủ chất cho trẻ

    Thành phần dinh dưỡng đậu đỏ

    Đậu đỏ là nguồn cung cấp protein và sắt dồi dào, ít chất béo và cholesterol. Đậu đỏ cung cấp gần nửa nhu cầu về chất xơ hàng ngày cho trẻ nhỏ. Ngoài ra, trong đậu đỏ còn chứa vitamin B6, các riboflavin, canxi và khoáng chất như kali, magie, sắt, thiami, mangan… Theo tạp chí “International Journal of Obesity” các chất xơ hòa tan trong đậu đỏ giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn và thúc đẩy cảm giác no bụng.

    Công dụng của đậu đỏ

    • Cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa
    • Cải thiện sức khỏe tim mạch
    • Tăng cường cơ bắp
    • Kiểm soát bệnh đái tháo đường
    • Ngăn tình trạng thèm đồ ngọt

    Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm

    • 1 quả trứng gà ngon
    • 1 nắm đậu đỏ
    • 3 nắm gạo
    • hành lá, gia vị

    Cách làm như sau:

    • Bước 1: Tách lòng đỏ trứng gà để riêng rồi đánh tan
    • Bước 2: Đậu đỏ rửa sạch, luộc chín rồi xay nhuyễn
    • Bước 3: Vo sạch gạo rồi nấu thành cháo
    • Bước 4: Khi cháo chín nở thì cho trứng gà vào, khuấy đến khi chín
    • Bước 5: Tiếp tục cho đậu đỏ xay vào đảo đều tay, đun thêm 5 phút
    • Bước 6: Nêm gia vị và cho hành lá băm nhỏ vào, tắt bếp, múc ra bát và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm

    Cách làm món cháo trứng gà khai lang

    Thành phần dinh dưỡng của khoai lang

    Khoai lang tuy là một loại củ rất dân dã nhưng giá trị dinh dưỡng của nó không thua kém gì những loại củ thượng hạng. Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B6, B2, C, E và hàm lượng khoáng chất dồi dào như kali, sắt, Folate… và hàm lượng beta-carotene cao. Ngoài ra, khoai lang còn là nguồn bổ sung chất xơ rất tốt.

    Công dụng của khoai lang

    • Cải thiện rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là chứng táo bón
    • Ngăn ngừa thiếu vitamin A
    • Giảm stress, lo âu
    • Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

    Cách nấu cháo trứng gà khoai lang

    Nguyên liệu cần có

    • Gạo ngon
    • Trứng gà 1 quả
    • 1 củ khoai lang vừa
    • Dầu ăn cho bé và gia vị

    Cách làm 

    • Bước 1:Khoai lang rửa sạch, luộc chín rồi lột vỏ, nghiền nát
    • Bước 2: Gạo vo sạch, đổ nước vào rồi nấu thành cháo
    • Bước 3: Khi cháo sủi tăm và hạt gạo đã chín nở thì cho lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều đến khi trứng chín
    • Bước 4: Cho tiếp khoai lang nghiền vào đảo đều rồi nêm gia vị vừa ăn
    • Bước 5: Đợi cháo sôi thêm 5 phút thì cho 1 thìa dầu ăn dành riêng cho bé vào, tắt bếp và thưởng thức khi còn ấm.

    Cũng như nhiều loại rau họ cải, bắp cải cung cấp chất xơ giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra tốt hơn. Ngoài ra, bắp cải cũng cung cấp lượng vitamin C, K, B6 dồi dào. Lượng vitamin do bắp cải cung cấp nhiều gấp 4,5 lần cà rốt và gấp 3,6 lần khoai tây.

    Công dụng của rau bắp cải

    • Giúp hình thành các tế bào hồng cầu
    • Giải độc cơ thể
    • Tăng cường miễn dịch
    • Tốt cho não, mắt và xương

    Cách làm món cháo trứng gà nấu rau bắp cải

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Gạo 3 nắm
    • 1 quả trứng gà
    • 1/4 bắp cải nhỏ
    • Dầu ăn cho bé và gia vị

    Cách nấu món cháo trứng gà

    • Bước 1: Gạo vo sạch rồi cho vào nồi áp suất nấu thành cháo
    • Bước 2: Bắp cải rửa sạch, chọn lá non. Sau đó luộc chín rồi xay nhuyễn
    • Bước 3: Tách lấy lòng đỏ trứng bỏ vào nồi cháo khi đã chín nở khuấy đều cho tan hết.
    • Bước 4: Cho rau bắp cải đã xay vào nấu cùng, đảo đều.
    • Bước 5: Nêm gia vị vừa ăn rồi thêm dầu ăn của bé vào, tắt bếp và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.
    • Chọn trứng gà sạch, đảm bảo an toàn, tươi
    • Cho bé ăn lòng đỏ trước để chắc chắn rằng bé không bị dị ứng với trứng gà
    • Khi bé có biểu hiện dị ứng, dừng cho bé ăn trứng và cho bé ăn lại khi bé đủ 8 tháng. Với những bé trên 8 tháng mà có biểu hiện dị ứng với trứng thì cần dừng ăn và thăm khám bác sĩ ngay để biết nguyên nhân và giải pháp cải thiện.
    • Nấu chín kĩ trứng trước khi cho bé ăn
    • Cho trẻ ăn vừa đủ theo thông tin đã cung cấp ở phần đầu của bài viết. Dù bé thích ăn và muốn ăn nhiều cũng không nên thỏa hiệp với bé

    Gửi

    --- Bài cũ hơn ---

  • 10 Món Cháo Trứng Gà Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • Dâu Tây Cho Bé Ăn Dặm
  • Gợi Ý 3 Thực Đơn Ăn Dặm Từ Dâu Tây Thời Kì Gokkun (5
  • Hướng Dẫn Chế Biến Cà Rốt Cho Bé Ăn Dặm Kiểu Nhật
  • Gợi Ý 3 Cách Làm Cà Rốt Nghiền Cho Bé 6 Tháng Tập Ăn Dặm
  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100