Cách Làm Món Viên Rau Củ Trộn Củ Cải Đường Của Ấn Độ

--- Bài mới hơn ---

  • 4 Cách Làm Salad Bắp Cải Trộn Sốt Mayonnaise Giảm Cân Hiệu Quả
  • Cách Làm Salad Dầu Giấm
  • Giáo Án Giáo Dục Công Dân 6
  • 6 Cách Làm Salad Trộn Vừa Đầy Đủ Chất Dinh Dưỡng Mà Lại Còn Giảm Cân
  • Cách Làm Chả Rươi Hà Nội Tại Nhà Thơm Ngon Đúng Điệu
  • – 2 củ cải đường

    – 2 củ cà rốt

    – 2 củ hành tây

    – 1 muỗng cà phê bột ớt

    – 2 muỗng canh dầu o liu

    – ½ muỗng cà phê bột thì là Ai Cập

    – 1 muỗng cà phê gừng dán

    – 4 củ khoai tây

    – 1 chén vụn bánh mì

    – ½ chén bột mì

    – 100g đậu phộng

    – Muối

    – Ngò xanh và pho mát để trang trí

    Cách làm món viên rau củ trộn củ cải đường cho 4-5 người ăn:

    Bước 1: sơ chế nguyên liệu

    – Cà rốt rửa sạch, phần vỏ ngoài có thể bỏ hoặc không tùy theo ý thích, sau đó thái hạt lựu.

    – Đậu phộng thái vụn

    – Khoai tây rửa sạch và nạo hết phần vỏ bên ngoài đi rồi thái thành những miếng nhỏ.

    – Hành tây bỏ vỏ và thái thành những lát nhỏ, mỏng.

    – Rau mùi rửa sạch và để ráo nước.

    – Bột mì các bạn hòa chung với một chút nước cho bột thật mịn và khá đặc.

    Bước 2: các bước thực hiện

    – Đầu tiên, các bạn cho củ cải đường, cà rốt và khoai tây vào chung một cái nồi.

    – Sau đó, đổ ngập nước và đun trên ngọn lửa lớn cho đến khi khoai tây, cà rốt và củ cải đường chín hoàn toàn.

    – Tiếp theo, các bạn vớt hỗn hợp rau củ ra đĩa cho nguội bớt rồi cho chúng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

    – Sau khi xay xong, các bạn sẽ trộn hỗn hợp rau với khoảng ½ muỗng cà phê muối.

    – Bước tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, thêm một chút dầu ăn vào làm nóng.

    – Đợi đến khi dầu ăn sôi, các bạn cho hành tây vào phi thơm.

    – Khi hành tây chuyển sang màu vàng hơi nâu thì các bạn cho tiếp gừng, bột ớt và bột thì là vào đảo đều.

    – Sau đó, các bạn cho hỗn hợp rau củ đã xay nhuyễn vào chảo hành tây và dùng muỗng đảo thật đều. Đun khoảng vài phút thì có thể tắt bếp.

    – Để nguyên rau củ trong chảo cho đến khi nguội hoàn toàn.

    – Trong thời gian đó, các bạn bắc một cái chảo khác lên bếp và mở lửa thật nhỏ.

    – Các bạn cho đậu phộng thái vụn vào chảo đảo đều cho đến khi đậu phộng chín, có màu vàng.

    – Sau đó, các bạn cho đậu phộng rang vào chảo rau củ và trộn thật đều.

    – Tiếp theo, các bạn múc một muỗng hỗn hợp rau củ vào tay và nặn thành một quả bóng tròn như trong hình. Kích thước của viên rau củ tùy thuộc vào ý thích của các bạn.

    – Các bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết rau củ đồng thời xếp chúng ra một mặt bàn.

    – Bước tiếp theo, các bạn lấy viên rau củ nhúng ngập vào trong bát bột mì loãng.

    – Rồi nhanh chóng lăn qua đĩa vụn bánh mì. Các bạn chú ý lăn viên rau củ thật đều để vụn bánh mì bám đều lên chúng.

    – Làm tương tự như vậy với các viên rau củ còn lại.

    – Sau khi đã làm xong các bạn cho đĩa viên rau củ vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 giờ trước.

    – Bước cuối cùng, chúng ta sẽ đem viên rau củ đi chiên giòn.

    – Các bạn đun nóng dầu ăn trong một cái nồi sâu lòng. Đợi đến khi dầu ăn sôi, các bạn thả các viên rau củ vào chiên vàng cả hai mặt.

    – Khi chiên xong, các bạn vớt chúng ra ngoài và thấm qua giấy ăn cho hết dầu thừa đi.

    – Xếp các viên rau củ ra đĩa, rắc thêm rau ngò và pho mát. Các bạn ăn nóng cùng với tương ớt hoặc nước sốt cà chua.

    Lưu ý khi làm món viên rau củ trộn củ cải đường:

    – Để loại bỏ phần vỏ của đậu phộng nhanh hơn thì các bạn nên ngâm chúng trong nước ấm khoảng 30 phút – 1 giờ sau đó mới đem đi thái vụn.

    Món viên rau củ trộn củ cải đường của Ấn Độ không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là các em nhỏ. Từng viên rau củ có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong rau củ rất mềm, mịn và khá dẻo nên vô cùng hấp dẫn. Với món ăn này, các bạn có thể ăn nhiều mà không thấy chán như những món rau luộc bình thường nữa.

    (Theo Wikihow)

    --- Bài cũ hơn ---

  • Biến Tấu 6 Cách Làm Salad Trộn Xốt Mayonnaise Cực Ngon
  • Cách Làm Món Cải Mầm Trộn Thịt Bò Thơm Ngon Như Nhà Hàng
  • Cách Làm 2 Món Salad Rau Trộn Giảm Cân
  • Cách Làm Salad Trộn Dầu Giấm Tươi Ngon Nhất
  • Cách Làm Salad Rau Trộn Giảm Cân
  • Cách Làm Món Gỏi Vịt Trộn Rau Củ Cho Bữa Cơm Chiều !

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Khô Hiệu Quả Nhất
  • Cách Chế Biến Cá Hồi Cho Bé
  • Cách Chế Biến Nha Đam Tuyệt Ngon
  • Cách Chế Biến Thức Ăn Gia Súc Từ Thô Xanh
  • Chế Biến Thức Ăn Thô Xanh Cho Gia Súc
  • Hướng dẫn cách làm món gỏi vịt trộn rau củ chua chua ngọt ngọt cho bữa cơm chiều:

    Nếu đã thấy ngấy với món vịt luộc thông thường, hoặc các mẹ có thể tận dụng phần thịt vịt dư thừa do có hôm “lỡ” tay mua con vịt to quá mà không “xử” hết chẳng hạn, đừng chần chừ, hãy “biến hóa” 1 chút với món gỏi vịt trộn chua chua ngọt ngọt mà blognauanngon chia sẻ ngày hôm nay, đảm bảo món ăn sẽ “đắt hàng” ngay thôi. Gỏi vịt trộn chua ngọt nổi bật lên bởi hương vị chua ngọt rất vừa vặn giúp món ăn không hề bị ngấy, thịt vịt vốn ngậy mềm nên cực kỳ hòa hợp, lại kết hợp thêm rau củ nữa chứ, quả là món ăn thanh nhẹ mà ngon ạ. Còn chần chừ gì nữa mà không chế biến ngay món gỏi vịt trộn chua ngọt mà mình chia sẻ ngày hôm nay nhỉ, cực đơn giản thôi ý

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Thịt vịt luộc lọc lấy phần nạc thái mỏng (khoảng 200 gram)
    • Hành tây, ớt đỏ, dưa chuột, cà rốt
    • Chanh, tỏi, ớt
    • Rau húng, mùi tàu
    • Gia vị: nước mắm ngon, đường, tương ớt, vừng rang

    Phần thực hiện:

    Cà rốt , dưa chuột rửa thật sạch, nạo vỏ, đem thái chỉ. Ớt đỏ thái lát

    Trút vịt thái lát, hành tây, cà rốt, dưa chuột, ớt thái lát vào 1 cái âu. Từ từ rưới hỗn hợp nước mắm ở bước 3 vào, vừa trút mắm vào vừa bóp đều và nếm thử cho đến khi vừa miệng thì dừng lại.

    Thêm rau thơm cắt khúc vào trộn đều

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gợi Ý Những Món Ăn Ngon Dễ Làm Tặng Người Yêu Ngày Cuối Tuần
  • Cách Làm Natto Ngon Bổ Rẻ * Bếp Thực Dưỡng
  • Những Mẫu Nail Xà Cừ Đơn Giản Đẹp Nhất 2022 Hợp Xu Hướng Nail 2022
  • Cách Chế Biến Món Ăn Từ Thịt Ức Gà Mềm Ngon Cả Nhà Thích
  • Hướng Dẫn Cách Ăn Quả Oliu Muối( Trái Oliu Ngâm Muối)
  • Cách Làm Nui Trộn Rau Củ Tươi Mát Ngày Hè

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Nui Sốt Bò Bằm Cho Bé
  • Cách Làm Nui Xào Bò Sốt Cà Chua Ngon Miệng Và Đầy Dinh Dưỡng
  • Cách Nấu Súp Bò Viên Thơm Ngon Đậm Đà Nhất
  • Cách Làm Nui Xào Thịt Bằm Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Bữa Sáng Cả Gia Đình
  • Công Thức Nui Nấu Sườn Non Dễ Dàng Tại Nhà
  • Nui trộn rau củ là món ăn có màu sắc sinh động, dùng nhiều loại rau củ khác nhau nên cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, thêm vào đó lại rất thanh mát, phù hợp để thưởng thức vào ngày hè, khiến người ăn không có cảm giác ngán do đồ ăn nhiều chất hay quá béo, nhất là trong thời điểm thời tiết nóng nực những ngày gần đây. Chưa kể là món nui trộn rau củ này còn được các mẹ dùng nhiều khi chế biến cho trẻ nhỏ vì món ăn này giúp trẻ có thêm nhiều dưỡng chất cầm thiết mà vẫn khiến trẻ có cảm giác ngon miệng và thích thú.

    Cách làm nui trộn rau củ

    – Cà rốt bào vỏ, sau đó rửa sạch bổ đôi chiều ngang. Một nửa thái khoanh tròn dày chừng 2 cm, rồi cắt hình ngôi sao. Còn lại cắt mỏng và băm nhuyễn.

    – Bông cải xanh nhặt, rửa sạch, tách riêng từng bông nhỏ.

    – Luộc cà-rốt cùng bông cải trong nồi nước có chút xíu muối, xong thì vớt ra, để ráo.

    – Nấu sôi nồi nước, cho nui vào luộc chín cùng chút muối.

    – Vớt nui ra, xả nước lạnh cho nguội rồi đem trộn ít dầu ăn cho nui không bị dính.

    – Nạc bò rửa sạch, thấm hoặc để khô và chia làm 2 phần.

    – ½ nạc bò đem xay hoặc băm nhuyễn, trộn cùng cà rốt băm, 1 tép tỏi băm, 1 muỗng cà-phê muối và bột chiên xù cho đều, đem vo thành từng viên nhỏ vừa ăn rồi chiên với dầu.

    – Phần còn lại cắt miếng vuông khoảng 1 cm, dày 5 mm, đem ướpvới 1 muỗng súp nước tương, 2 tép tỏi băm và 1 muỗng súp dầu ăn cho thấm, rồi xào chín tới.

    – Múc nui ra đĩa, thêm bông cải xanh luộc chín, thịt bò xào và bò viên, trộn nước xào vào 1 muỗng cà-phê nước tương, 1 muỗng cà-phê đường, đun cho sôi nhẹ đến khi sánh lại thì rưới lên đĩa nui, trộn đều là xong.

    Nui trộn rau củ không chỉ đơn giản là món thanh nhẹ nhiều chất vitamin mà cũng có nhiều thịt, nhiều đạm nên kết hợp lại tạo nên sự kết hợp hài hòa cả về hương vị và dinh dưỡng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Nui Nơ Nấu Với Thịt Băm Bổ Dưỡng Cho Các Bé
  • Cách Làm Mì Ý Súp Lơ Hấp Dẫn Cho Các Bé
  • Ăn Nui Có Mập Không? 5 Cách Giảm Cân Bằng Nui Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cách Nấu Món Nui Xào Thịt Bò Rau Cải Thật Hấp Dẫn
  • Tổng Hợp Các Phương Pháp Làm Mì Ống, Mì Nui Siêu Đơn Giản
  • Cách Chế Biến Trứng Cá Hồi Trộn Rau Củ

    --- Bài mới hơn ---

  • Công Thức Nấu Bột Cá Hồi Cho Trẻ Ăn Dặm Vào Mùa Hè
  • Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bà Bầu “chuẩn” Để Thai Nhi Phát Triển Tốt
  • Cách Chế Biến Cá Hồi Cho Bà Bầu:
  • Cách Chế Biến Cá Hồi Ngon Đúng Vị Mà Không Bị Tanh
  • Cách Chế Biến Gỏi Cá Hồi Kiểu Nhật Thơm Ngon Bổ Dưỡng
  • Trứng Cá Hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng axit béo omega-3 giúp bồi bổ đặc biệt cho những thực khách bị suy nhược cơ thể, thiếu vitamin và các chất, bị suy nhược thần kinh. Trứng Cá Hồi là loại trứng cá có giá trị ẩm thực rất cao trong các loại trứng cá.

    Cách chế biến món Trứng Cá Hồi trộn rau củ:

    Trước tiên, để thực hiện món Trứng Cá Hồi trộn rau củ này, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

    • Cải caron: 100 gr
    • Đậu Hà Lan: 100 gr
    • Khoai tây lột vỏ: 2 củ
    • Cà rốt gọt vỏ: 1 củ
    • Trứng cá hồi đen 1 muỗng cà phê
    • Trứng cá hồi đỏ 1 muỗng cà phê
    • Xà lách (loại xà lách tím): 1 búp
    • Trứng gà (nên chọn trứng gà ta sẽ ngon hơn): 1 cái
    • Sốt mayonnaise: 1 muỗng
    • Muối

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để chế biến món ăn từ Trứng Cá Hồi

    • Cà rốt các bạn tiến hành gọt bỏ vỏ, rửa sạch, đem luộc với nước sôi rồi thái hạt lựa.
    • Khoai tây gọt bỏ vỏ, tiến hành rửa sạch, thêm ít muối vào nước sôi rồi luộc khoai tây, sau đó thái hạt lựa.
    • Đậu Hà Lan rửa sạch rồi cũng mang luộc chín.
    • Cải Caron rửa qua muối nước loãng rồi để ráo nước.
    • Trứng gà: Luộc chín. Bạn có thể cho thêm ít muối vào khi luộc trứng. Sau đó lột vỏ và cắt thành khoang.

    Bước 2: Thực hiện chế biến món ăn từ Trứng Cá Hồi

    • Cho tất cả những nguyên liệu đã sơ chế xong vào âu lớn. Sau đó bạn cho thêm sốt mayonnaise vào, tiến hành trộn đều tất cả nguyên liệu.
    • Tiếp tục cho thêm trứng gà, trứng cá hồi vào âu rồi trộn nhẹ tay thêm lần nữa.
    • Bước 3: Trình bày & thưởng thức món Trứng Cá Hồi trộn rau củ
    • Dọn ra đĩa, mách nhỏ bạn có thể tham khảo một số cách trình bày đẹp mắt bằng thìa: bạn dọn ra thìa rồi đặt từng thìa (khoảng 3 thìa là được) lên 1 đĩa trắng, trang trí đĩa bằng hoa hồng bằng cà chua và thêm ít màu xanh từ lá xà lách.

    Mua Trứng Cá Hồi ở đâu? Giá Trứng Cá Hồi?

    Giá trứng cá hồi: 165.000đ/hũ (80gr)

    Mời bạn truy cập link sau: http://haisantuoisong.net/trung-ca-hoi-gia-trung-ca-hoi-hai-san-tuoi-song-tai-tp-hcm.html để tham khảo giá mua trứng cá hồi.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Món Cá Hồi Nauy Sốt Bơ Chanh Chưa Bao Giờ Dễ Làm Đến Thế
  • Thử Làm Xà Lách Cá Hồi Hun Khói Bổ Dưỡng Cho Gia Đình
  • Cách Chế Biến Món Ngon Với Cá Hồi Hun Khói Cực Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Hồi Kho Tộ Thơm Ngon, Chuẩn Vị
  • Hướng Dẫn Làm Cá Hồi Kho Tộ Đơn Giản Nhất
  • 20 Cách Làm Salad Rau Trộn, Salad Nga Với Sốt Mayonnaise, Salad Rau Củ Quả Trộn Dầu Giấm Giảm Cân Hiệu Quả

    --- Bài mới hơn ---

  • 8 Cách Làm Salad Rau Trộn Giảm Cân Nhanh, Ăn Kiêng Đủ Dinh Dưỡng
  • Cách Làm Salad Rau Trộn Giảm Cân
  • Cách Làm Salad Trộn Dầu Giấm Tươi Ngon Nhất
  • Cách Làm 2 Món Salad Rau Trộn Giảm Cân
  • Cách Làm Món Cải Mầm Trộn Thịt Bò Thơm Ngon Như Nhà Hàng
  • Hôm nay Massageishealthy sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm món salad Nga (một dạng mới của cách làm salad rau trộn giảm cân) đổi gió cho thực đơn giảm cân. Nếu những ai yêu nước Nga và ẩm thực Nga thì chắc hẳn sẽ biết ngay đến món Salad Nga vi diệu này. Đó là sự kết hợp từ những loại rau củ phổ biến, salad Nga khiến khá nhiều người mê mẩn, nhất là đối với những người sành ăn ở Việt Nam.

    Nguyên liệu làm salad Nga thơm ngon hấp dẫn

      Ngô ngọt ( bạn có thể mua hộp ngô ngọt trong siêu thị).

    Nguyên liệu trên thực hiện cho khẩu phần 4 người ăn. Nếu bạn muốn làm nhiều hơn có thể tăng số lượng theo tỷ lệ thích hợp là được.

    Bước 2: Tiếp theo, khoai tây, cà rốt thái nhỏ vuông. Trứng bóc sạch vỏ cắt miếng nhỏ vuông. Hành tây trần qua nước sôi, dưa leo, giò cũng cắt miếng nhỏ vuông

    Bước 4: Đơn giản vậy thôi, chúng ta đã có món Salad Nga khai vị thật hấp dẫn phải không?

    Vậy là Massageishealthy vừa chia sẻ cho các bạn cách làm salad Nga thơm ngon, đơn giản. Không quá khó để thực hiện món này đúng không nào? Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút xíu thời gian là đã có ngay một món ngon chiêu đãi bạn bè và người thân của mình rồi.

    1. Cách làm salad rau trộn dưa leo, cà chua với sốt mayonnaise giúp giảm cân

    Cách làm salad rau trộn nói chung và món salad trộn mayonnaise vừa ngon, vừa có nhiều vitamin tốt cho cơ thể và đặc biệt giúp giảm cân, ăn hoài không sợ béo mà còn đẹp da. Món salad rau trộn mayonnaise rất đặc trưng và phổ biến rộng rãi, rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu, bên cạnh đó có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo của mayonnaise và hương thơm của dầu mè nên đem lại khẩu vị rất lạ.

    Nguyên liệu

    • 2 cây xà lách dòn, 100g rau thơm các loại
    • 50g giá, 1 trái dưa leo, cà chua

    Các bước thực hiện

    • Dầu mè, đường, muối, tiêu
    • Giấm gạo, sốt mayonnaise

    – Bước 1: Sơ chế – Dưa leo, cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng. Rau xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Rau thơm, giá rửa sạch, để ráo.

    – Bước 2: Pha nước dầu giấm trộn salad: cho 3M giấm gạo và 2M đường vào tô, khuấy tan đường, thêm 1M nước lọc, 1m dầu mè, 1/4m muối và 1/2m tiêu vào trộn đều.

    – Bước 3: Trộn salad – Cho xà lách, rau thơm, giá, dưa leo, cà chua vào tô, trộn đều với nước dầu giấm.

    – Bước 4: Cách dùng – Xếp salad trộn dầu giấm ra dĩa, cho sốt mayonnaise lên trên, trước khi ăn trộn đều.

    – Bước 5: Món salad dầu giấm sẽ ngon hơn khi dùng lạnh.Thêm xốt mayonnaise khi trộn salad sẽ làm cho món ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn..

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • 1/2 cây bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây
    • Vài cọng hành lá, Rau mùi
    • 1/2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối
    • Hạt tiêu, 1 muỗng canh sữa tươi không đường

    Các bước thực hiện

    • 6 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh bơ
    • 1/2 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh nước cốt chanh.

    2. Cách làm salad rau trộn bắp cải với mayonnaise giảm cân

    – Bước 1: Bắp thái nhỏ tăm thành từng sợi rồi rửa sạch, để ráo nước.

    – Bước 2: Cà rốt cũng bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ, sau đó cho vào bát bắp cải, trộn đều lên.

    – Bước 3: Thái thêm hành tây. Cùng hành lá cho vào bát rau.

    – Bước 5: Lấy một chiếc bát con, cho đường, muối, nước cốt chanh, sữa tươi, mù tạt vào khuấy đều. Sau khi trộn tất cả xong, cho sốt mayonnaise vào trộn.

    – Bước 6: Thái nhỏ rau mùi, cho vào bát hỗn hợp trên và khuấy đều. Như vậy nước sốt đã hoàn thành.

    – Bước 7: Đổ bát hỗn hợp vào tô rau củ và trộn đều lên. Cách 5-10 phút lại đảo lên một lần, đảo khoảng 2 lần là có thể ăn được.

    Món này có thể ăn kèm với các món chiên, nướng. Hoặc để kẹp vào bánh mỳ, ăn cực ngon.

    3. Cách làm salad rau trộn dưa chuột, cà chua, trứng gà với dầu giấm

    Nguyên liệu

    Những món salad dầu giấm rau củ tươi mát luôn là món khoái khẩu của phái đẹp bởi nó cung cấp đầy đủ những loại vitamin cần thiết cho cơ thể và cả tác dụng rất tốt trong việc giữ dáng.

    – Bước 1: Đầu tiên rau xà lách các bạn hãy nhặt và rửa rau sạch, để đảm bảo có thể loại bỏ các chất độc hại thì các bạn hãy cho giá và rau vào trong nước muối ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch, rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.

    – Cà chua, dưa chuột, hành tây đem rửa sạch. Hành tây thái thành những lát mỏng, dưa chuột bổ làm đôi thọc theo chiều dài của dưa rồi bỏ bớt phần ruột bên trong và thái thành những lát vát, cà chua thái thành những lát mỏng vừa.

    – Bước 2: Trứng gà cho vào một cái nồi đổ nước vào luộc chín và thái mỏng. (Bạn cần phải khéo léo thái trứng không bị nát)

    – Bước 3: Sau đó bạn cho hành tây vào trong một cái âu rồi cho muối vào xóc, rồi bạn đổ giấm vào đấy để ngâm khoảng 5 phút. Tỏi, ớt bạn băm nhỏ.

    – Bước 4: Một bước không thể thiếu trong cách làm dầu giấm trộn salad đó là pha nước dầu giấm để trộn salad: bạn hãy lấy 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê giấm, 1 nửa thìa dầu ôliu, 1 nửa thìa cà phê muối và cho ớt tỏi vào trộn đều để riêng ra một bát con.

    – Bước 5: Sau đó bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trước đó: giá đỗ, dưa chuột, hành tây và 1 nửa số cà chua thái lát vào trong 1 cái âu rồi từ từ đổ nước dầu giấm đã pha chế vào trong cái âu có các nguyên liệu trộn thật đều để ngâm khoảng 10 phút.

    – Trong quá trình ngâm các bạn hãy thỉnh thoảng đảo đều lên để gia vị sẽ ngấm đều vào các nguyên liệu.

    – Bước 6: Trong thời gian đợi các nguyên liệu ngấm đều gia vị thì các bạn hãy lấy rau xà lách xếp xung quanh chiếc đĩa và lấy 1 nửa số cà chua còn lại xếp thành vòng tròn trên phần rau xà lách để trang trí món salad hoa quả nhìn sẽ đẹp và bắt mắt hơn.

    – Bước 7: Cuối cùng khi các nguyên liệu được ngấm đều các gia vị thì các bạn chỉ cần cho ra đĩa đã được trang trí sẵn và thưởng thức.

    Để có thể làm salad rau trộn dầu giấm giòn ngon không bị nát thì các bạn hãy chú ý đến cách làm nước trộn dầu giấm sao cho thật cân đối giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt. Đảm bảo được điều này thì đảm bảo món salad trộn dầu giấm của bạn sẽ vừa hấp dẫn và vừa ngon miệng.

    4. Cách làm xà lách trộn dầu giấm trứng gà, cà chua đơn giản

    Những món salad rau củ thơm ngon là những món ăn khoái khẩu của rất nhiều các chị em phụ nữ. Đây là một món salad ngon miệng mà có cách làm rất đơn giản nhanh gọn tiện lợi.

    Các bạn có thể chế biến trong tất cả các bữa ăn mà không phải lo lắng đến việc tiêu tốn nhiều thời gian và công sức của mình. Với món salad trộn dầu giấm này các bạn có thể sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau yêu thích để làm món salad này.

    Salad là món ăn luôn rất được ưa thích trong các bữa ăn, không chỉ vì tác dụng làm giảm sự chán ngấy các món ăn dầu mỡ của thịt cá mà salad còn là lựa chọn được yêu thích bởi sự tưởi ngon, thanh mát.

    Trong rau xanh có thành phần chống lão hóa, cơ thể trẻ lâu, giúp hệ tiêu hóa thoạt động tốt hơn và cùng với đó là vị chua ngọt cùng vị béo của mayo, dầu mè nên hiếm khi món salad rau trộn dầu giấm bị khước từ trong mâm cơm của gia đình bạn.

    – Bước 1: Các loại nguyên liệu rửa sạch để riêng: Dưa chuột thái lát mỏng và hành tây thái lát mỏng. Dứa xanh bạn cắt bỏ vỏ mắt rồi thái mỏng. Cà chua các bạn cũng đem rửa sạch với nước rồi thái lát mỏng vừa ăn. Rau xà lách nhặt sạch, sau đó rửa với nước, cắt khúc vừa ăn. Rau thơm cũng nhặt sạch rồi rửa với nước, để riêng cho ráo

    – Bước 2: Hành tây, giá đỗ bạn ngâm trong nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút, sau đó để riêng cho ráo nước. Trứng gà thì bạn đem luộc chín, rồi bổ dọc làm 6 miếng.

    – Bước 3: Món salad rau trộn dầu giấm thì pha nước dầu giấm là khâu vô cùng quan trọng: bạn cho giấm gạo và đường vào một cái tô, khuấy cho tan đường, rồi cho thêm ít nước lọc, dầu mè, muối và tiêu vào bát, trộn đều hỗn hợp.

    – Bước 4: Bây giờ thì bạn xếp rau các loại đã sơ chế ở trên lần lượt rau xà lách, rau thơm, giá đỗ, dưa leo và cà chua vào tô lên một cái đĩa, xếp xen kẽ các nguyên liệu khác nhau để món salad trộn dầu giấm trông ngon mắt hơn và đẹp hơn.

    – Bước 5: Bạn đặt trứng xung quanh đĩa rau, rưới đều nước dầu giấm lên trên hỗn hợp rồi trộn đều chúng với nhau

    Món salad trộn dầu giấm tươi ngon của chúng ta đã hoàn thành rồi đó, đảm bảo khi món ăn này hiện diện trong mâm cơm nhà bạn thì mọi cảm giác chán ăn đều sẽ tan biến hết vì sự tươi ngon, thanh đạm của rau củ và vị chua ngọt béo béo của nước sốt dầu giấm, của sốt mayonnaise.

    5. Cách làm salad rau trộn với dưa chuột cà chua sốt mayonnaise

    Salad vốn là một món ăn khai vị phổ biến vì nó có đặc tính kích thích nhẹ, giúp tiết dịch tiêu hóa trước bữa ăn. Hiện salad đang được sử dụng rộng rãi hơn không chỉ là một món ăn khai vị mà còn là các món ăn phụ, món ăn kèm cùng với các món ăn nhiều đạm thịt.

    Nguyên liệu cần có cho cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise

    • Dưa chuột : 5 quả
    • Dầu oliu : 2 muỗng cà-phê
    • Muối : 1 ít
    • Đường giảm cân : 1 ít
    • Cà chua : 4 quả
    • Xà lách : 2 cây
    • Hành tây : 1 củ
    • Hạt tiêu : 1/2 muỗng cà-phê
    • Nước cốt chanh : 1-2 muỗng cà-phê
    • Mù tạt vàng : 2 muỗng cà-phê
    • Dấm : 1 ít

    Cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise gồm có 3 bước lớn :

    Thực phẩm chế biến salad thường bao gồm cà-rốt, xà-lách, giò lụa, đậu cô-ve, khoai tây, dưa chuột, trứng và nước sốt trộn. Những thành phần này có thể được thay đổi và có thể thêm bớt tùy theo khẩu vị. Tuy nhiên, salad luôn gồm bốn thành phần cơ bản như: thịt đạm, rau quả, chất béo và nước sốt.

    Bước 1: Rửa sạch các trái dưa chuột, hành tây, xà lách, cà chua bằng nước muối sau đó để thật ráo.

    Bước 2: Dùng dao bạn cắt cà chua thành nhiều miếng nhỏ . Dưa chuột cắt thành lát mỏng.

    Bước 3: Hành tây bỏ vỏ, bổ thành 4 miếng sau đó đen thái thành các lát mỏng.

    Bước 4: Cho các nguyên liệu vừa sơ chế xong vào trong tô lớn.

    Bước 5: Pha hỗn hợp bao gồm dấm, muối và dầu ô liu, hạt tiêu rưới vào tô , sau đó các bạn trộn thật đều các nguyên liệu với gia vị với nhau , để trong vòng 5 đến 10 phút để ngấm hết các gia vị.

    Bước 6: Làm nước sốt Mayonaise cho người giảm cân

    Bước 7: Đập trứng gà và giữ phần lòng đỏ cho vào trong tô. Cho thêm mù tạt với 1/2 muỗng cà phê muối. Đánh tan hỗn hợp trên rồi bằng cây đánh trứng .

    Bước 8: Cho 1 muỗng cà phê dầu oliu vào trong trứng, chia làm 2 đến 3 lần nhỏ vào trứng, vừa nhỏ vừa quấy thật đều tay theo 1 chiều nhất định cho đến khi thấy dầu hòa tan hoàn toàn vào trứng gà mới nhỏ tiếp một lớp dầu tiếp theo. Nếu nhỏ khoảng 1/3 lượng dầu mà trứng không bông lên mà loãng ra tức là sốt đã bị làm hỏng rồi.

    Bước 9: Đến 2/3 lượng dầu thì cho tiếp luôn 1 muỗng cà phên dầu cho nhanh cũng được nhưng đòi hỏi các bạn phải quấy thật đều tay cho dầu được tan hoàn toàn. Tiếp tục cho đến khi hết dầu .

    Bước 10: Sau khi đã đánh sốt xong, cho thêm vào 2 muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường. Quấy thật đều cho đường và muối được tan ra. Nếu các bạn muốn sốt lỏng 1 chút thì có thể thêm vào 1 muỗng cà phê nước lạnh nữa là được.

    6. Cách làm salad hoa quả trái cây hỗ trợ giảm cân hiệu quả

    Hoa quả là một trong những loại thức ăn chứa nhiều vitamin nhất bổ sung cho cơ thể và làm đẹp cho làn da của các chị em phụ nữ. Mùa hè đến thì các loại hoa quả cũng vô cùng phong phú. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức cách làm salad hoa quả.

    Không chỉ ngon, tưới mát mà nó còn tích cực hỗ trợ chị em trong việc giảm cân, đẹp dáng nữa đó. Salad hoa quả trộn tuyệt ngon. Những món salad hoa quả chế biến đơn giản và nhanh nhất cho bạn.

    Nguyên liệu làm salad hoa quả giảm cân hiệu quả Hướng dẫn cách làm salad trộn hoa quả trái cây giảm cân nhanh

    Salad hoa quả luôn là lựa chọn để khai vị và khởi đầu cho một bữa ăn ngon. Salad hoa quả được trang trí và chế biến rất hài hoà, kích thích vị giác của thực khách lẫn người sành ăn. Món salad với nhiều loại hoa quả khác nhau, đơn giản, dễ làm, sẽ cung cấp đủ lượng vitamin và dưỡng chất cần thiết cho da.

    Các món salad luôn hấp dẫn người thưởng thức đặc biệt là phụ nữ vì hương vị tươi ngon, hấp dẫn và công dụng làm đẹp của nó. Có rất nhiều cách thức để chế biến nên các món salad từ các loại trái cây, rau củ khác nhau giúp người nội trợ có thể lựa chọn để chế biến cho gia đình.

    – Bước 1: Bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu để chuẩn bị cho cách làm salad hoa quả: chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt, táo xanh rửa sạch, gọt vỏ, bỏ phần cùi và hạt, cắt hạt lựu vừa ăn.

    – Thơm gọt vỏ, cứa mắt, bỏ phần cùi, cắt miếng vừa ăn rồi trộn thêm ½ muỗng đường để thơm ra nước, Kiwi gọt vỏ, cắt hạt lựu như táo.

    – Bước 2: Dưa leo: rửa sạch với nước muối, chà sạch mũ hai đầu, chẻ làm 4, cắt bỏ phần ruột và cắt miếng dày 0.5cm. Dâu tây rửa sạch với nước muối, cắt bỏ cuống, chẻ làm 4 phần. Rau xà lách rửa sạch, tách lấy lá.

    – Bước 3: Bạn chuẩn bị làm nước sốt dùng cho cách làm salad hoa quả theo hướng dẫn: trộn đều sốt mayonnaise, sữa đặc có đường, mật ong, chanh thành một hỗn hợp nước sốt tuyệt vời cho miếng salad trái cây thơm ngon, hấp dẫn.

    – Bước 4: Tiếp theo sử dụng 1 cái tô lớn, cho tất cả hoa quả vào tô rồi rưới hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị lên trên. Dùng tay xóc đều hoa quả để nước sốt bao quanh và ngấm nhẹ vào các loại hoa quả.

    – Cho bát salad vừa trộn vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng là bạn có thể thưởng thức ngay rồi đấy, cách làm salad hoa quả đơn giản đúng không nào.

    – Bước 5: Xếp rau xà lách vào đĩa để trang trí rồi cho hỗn hợp salad đã làm lên trên, dàn đều, rưới sốt mayonnaise thành nhiều đường nhỏ ở phía trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

    7. Cách làm món salad trái bơ cá hồi siêu ngon miệng

    Nếu kể đến những món ăn vừa bổ dưỡng vừa đơn giản vừa dễ làm thì hẳn không thể nào bỏ qua được thế giới salad tươi xanh của chúng ta đúng không nào?

    Sự kết hợp của những loại rau củ quả đầy dinh dưỡng đã đem đến cho thế giới ẩm thực những màu sắc thật tươi mới và mát lành, đặc biệt món ăn này rất được lòng những chị em phụ nữ bởi nó có tác dụng dưỡng da giữ dáng giảm cân cực tốt.

    • Bước 5: Cuối cùng, bạn trải miếng cá hồi ra thớt, múc 1 muỗng salad bơ lên, cuộn lại. Cho vào dĩa là có thể dùng được rồi đó. Salad bơ cá hồi làm cực nhanh nhưng ăn cực ngon với vị béo của trái bơ kết hợp với cá hồi cho bạn món salad thật đủ chất dinh dưỡng nữa.

    Có thể kể đến những món salad quen thuộc như salad thịt bò, salad trộn dầu giấm, salad sốt mayonnaise… tuy nhiên có những sự kết hợp không ngờ tạo ra một dĩa salad đầy bất ngờ đấy các bạn ạ.

    Nguyên liệu cho phần salad:

    • 500g khoai tây cỡ nhỏ, nếu có cả vàng và đỏ nên chọn cả hai
    • 5 củ hành tím
    • 1 trái bắp ngọt
    • 1 bó rau mầm
    • 2 muỗng cà phê dầu olive

    Cho phần nước sốt:

    • 1 hũ sữa chua không đường
    • 1 muỗng cà phê mù tạt Dijion
    • 2 muỗng cà phê giấm táo
    • 2 muỗng cà phê mật ong
    • Gia vị: tiêu và muối

    Cách làm:

    • Bước 1: Rửa sạch khoai tây, để nguyên vỏ và cắt làm bốn phần bằng nhau mỗi củ. Với hành tím, bạn cũng đem lột bỏ vỏ.
    • Bước 2: Xóc hành tím và khoai tây với một ít muối, tiêu và dầu olive. Để như vậy trong khoảng 15 phút.
    • Bước 3: Khi đã đủ thời gian ngấm gia vị, bạn cho khoai tây và hành tím dàn đều trong khay nướng và chỉnh nhiệt độ khoảng 200 độ C, đồng thời cài đặt chế độ hai lửa và chỉnh thời gian khoảng 20 phút.
    • Bước 4: Luộc chín bắp và tách lấy hạt. Với rau mầm, bạn đem rửa sạch và để ráo.
    • Bước 5: Trong lúc đợi khoai tiếp tục chín, bạn pha nước sốt. Bạn chỉ việc trộn thật đều tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần nước sốt và sẽ có được loại nước sốt hoàn hảo cho món salad này.
    • Bước 6: Lót cải mầm vào một cái tô lớn, sau đó cho khoai tây đã nướng chín lên, rắc bắp ngô xung quanh và rưới phần nước sốt lên món salad, trộn tất cả thật đều với nhau và thưởng dùng.

    Nguyên liệu cho phần salad:

    • 500g cá ngừ đại dương phi lê
    • 150g rau xà lách
    • 150g rau mầm cải
    • ½ củ hành tây
    • 2 tép tỏi
    • 2 muỗng cà phê dầu olive
    • Gia vị: muối, tiêu và mè rang

    Cho phần nước sốt:

    • 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise
    • 1 muỗng cà phê xì dầu
    • 1 muỗng cà phê wasabi
    • 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh

    Cách làm:

    • Bước 1: Rửa sạch cá và đem ướp với các gia vị muối, tiêu trong khoảng 15 phút.
    • Bước 2: Thái mỏng tỏi thành từng lát và rán vàng giòn. Sau đó cho cá vào chiên ở lửa lớn, khi thấy cá chuyển sang trắng, lật nhanh mặt bên kia qua rán tiếp tục sao cho bên ngoài miếng cá chín nhưng bên trong vẫn tái thì tắt bếp và để nguội.
    • Bước 3: Trong lúc chờ đợi, bạn rửa rau sạch, để ráo, riêng hành tây thái khoanh mỏng và sau đó trộn đều tất cả với ít muối và dầu olive. Tiếp tục, bạn pha nước sốt bằng cách trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị thật đều với nhau để tạo thành hỗn hợp hơi sền sệt.
    • Bước 4: Khi cá nguội, thái cá thành miếng mỏng với chiều dày khoảng 1cm.
    • Bước 5: Cho cá ngừ xếp ra dĩa, sắp rau ăn kèm lên cùng sao cho đẹp mắt và rưới nước sốt lên là bạn có thể thưởng dùng món ăn đầy sức hấp dẫn này rồi!

    B. Cách làm Salad rau củ trộn sốt Mayonnaise giảm cân, đơn giản dễ làm cho người ăn kiêng

    Nguyên liệu: Cách làm:

    • Bước 1: Rửa sạch và đem tất cả các loại trái cây bạn có thái hạt lựu, sau đó trộn chúng với xốt mayonnaise.
    • Bước 2: Hấp sò điệp cho chín tới, sau đó đánh lòng đỏ trứng cho tan, nhúng sò điệp vào đây trước khi lăn qua bột chiên xù và đem chiên vàng giòn với chảo dầu ngập.
    • Bước 3: Cho phần trái cây vào dĩa và xếp sò điệp xung quanh để tăng thêm sức hấp dẫn cho món salad.

    Thỉnh thoảng trong khẩu phần ăn của bạn cần bổ sung một vài món salad giảm cân để thanh lọc cơ thể và tăng cường sức khỏe. Ngay cả khi bạn không phải là người hảo các món rau củ thì những món salad sau cũng đủ sức hấp dẫn để bạn phải thử một lần.

    Nguyên liệu:

    • 350g thăn gà
    • 5 cọng cần tây
    • 1 chùm nho xanh: bỏ hạt
    • 1 ít hạt hạnh nhân
    • 50g rau xà lách
    • 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise
    • 1 lát pho mát và ít muối

    Cách làm:

    • Bước 1: Chà thịt gà qua muối vài lần rồi rửa sạch và đem luộc chín với một ít muối.
    • Bước 2: Làm nóng chảo với lửa nhỏ và rang hạnh nhân. Dùng chảo sạch để rang
    • Bước 3: Rửa sạch cần tây và thái hạt lựu.
    • Bước 4: Thái hạt lựu phần thịt gà sau khi chín và cho vào tô. Kế đếp cho lần lượt phần cần tây, nho bỏ hạt và hạnh nhân lên trên. Cuối cùng, bạn cho pho mát và sốt mayonnaise lên trên cùng.

    10. Salad sò điệp chiên giòn và trái cây

    Nguyên liệu cho phần salad: Cho phần sốt: Cách làm:

    • Bước 1: Đem bắp cải rửa sạch và thái sợi nhuyễn. Làm tương tự với cà rốt.
    • Bước 2: Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần nước sốt lại với nhau bạn sẽ có được nước sốt sánh mịn và đem trộn vào phần rau củ đã cho vào một cái tô.

    Món này vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến nhiều lợi ích sức khỏe và tăng thêm vị giác cho bạn đấy!

    Khi ăn, bạn chỉ cần trộn đều tất cả và dùng.

    Nguyên liệu: Cách làm:

    • Bước 1: Cắt nhỏ đậu phụ thành những miếng vuông và để ráo bớt nước.
    • Bước 2: Cắt bơ, bỏ hột và thái hạt lựu hơi lớn một chút sau đó đem xóc với 5ml nước chanh với 1 muỗng cà phê dầu mè và để như vậy khoảng 10 phút cho thấm.
    • Bước 3: Sắp bơ vào tô và cho đậu hũ non lên, rắc vừng đều và trang trí với vài lá bạc hà.

    12. Salad bắp cải trộn sữa chua

    Nguyên liệu: Cách làm:

    • Bước 1: Gọt vỏ cam, tướt vỏ trắng bên trong, tách từng múi và lấy phần thịt bên trong.
    • Bước 2: Rửa sạch dưa chuột, bào vỏ sau đó dùng một dao bào lưỡi thưa bào mỏng từng miếng dài theo dọc thân trái dưa chuột cho thật đều
    • Bước 3: Đem cà chua, rau diếp, rau bạc hà rửa sạch. Với cà chua, bạn bổ đôi, rau diếp và rau bạc hà để nguyên.
    • Bước 4: Cuộn từng miếng dưa chuột lại thành vòng tròn và cố định bằng một chiếc tăm. Sau đó sắp lần lượt một miếng lá rau diếp cuộn, 1 nửa trái cà chua, ½ múi cam và ít lá rau bạc hà.
    • Cuối cùng cho một muỗng sốt mayonnaise và thêm vài giọt chanh lên là bạn đã hoàn thành món salad mát lành này rồi!

    Nguyên liệu:

    • 500gr tôm tươi đã bóc vỏ
    • 15g bơ
    • 15ml dầu olive
    • 5 tép tỏi băm
    • 30ml nước sốt chua ngọt
    • 100g rau xà lách
    • 1 củ hành tây thái mỏng
    • 1 trái dưa leo thái lát
    • 6 trái cà chua bi bổ đôi

    Cách làm:

    • Bước 1: Rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch và để ráo. Sau đó cho bơ và dầu olive vào chảo nóng cho tan chảy. Tiếp tục phi tỏi thơm và trút tôm vào xào thật nhanh tay.
    • Bước 2: Khi tôm đã chuyển màu, cho sốt chua ngọt vào đảo thêm một lần nữa. Toàn bộ công đoạn xào này chỉ nên mất khoảng 3 phút là đủ.
    • Bước 3: Sắp rau xà lách đều lên mặt đĩa. Tiếp tục xếp lần lượt hành tây, dưa leo và cà chua lên trên mặt.
    • Sau cùng cho phần tôm sốt chua ngọt lên trên mặt và dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận vị tươi ngon của nguyên liệu.

    Như vậy là bạn đã có một món salad chua cay thật đã!

    Nguyên liệu phần salad: Phần sốt:

    • 15ml tương ớt
    • 30ml nước sốt mayonnaise
    • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi

    Cách làm:

    • Bước 1: Luộc gà với 1 củ hành tím nướng. Sau đó đem xé nhỏ.
    • Bước 2: Rửa sạch và thái các loại rau quả đã chuẩn bị
    • Bước 3: Rửa sạch đậu Hà Lan và luộc chín mềm. Khi vớt đậu ra nên cho ngay vào nước lạnh và trút vào rổ để ráo.
    • Bước 4: Trộn các nguyên liệu cho phần sốt lại với nhau để làm thành hỗn hợp nước sốt cho salad.
    • Bước 5: Trộn đều thịt gà và phần rau quả lại với nhau thật đều. Sau đó dọn ra dĩa và chan nước sốt lên trên mặt là bạn đã hoàn thành món salad này.

    Nguyên liệu: Cách làm:

    • Bước 1: Ngắt bỏ chân giá và rửa sạch. Kế đến nấu một ít nước sôi và dùng nước này trụng sơ qua giá khoảng 2 phút lại vớt giá ra để ráo.
    • Bước 2: Trộn giá với các gia vị đã chuẩn bị ở trên cho đều sau khi giá đã ráo nước.
    • Bước 3: Rưới dầu mè lên trên cùng và trộn đều một lần nữa trước khi dùng.

    13. Salad đậu phụ non và bơ tươi

    Nguyên liệu:

    • 2 trái dưa leo
    • 1 muỗng cà phê tỏi và hành băm
    • 1 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc
    • 15ml giấm gạo
    • 15ml sốt mận (mua tại các tiệm bán đồ khô)
    • 1/2 muỗng mè rang
    • Gia vị: tiêu và muối

    Cách làm:

    • Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, cắt lát và ngâm với ít muối khoảng 15 phút lại vớt ra và rửa lại, để ráo. Sau đó đem trộn dưa với tỏi, đường, bột ớt, giấm, sốt mận, ít muối và tiêu.
    • Bước 2: Dọn salad lên đĩa và rắc thêm phần mè rang lên trên mặt là bạn có thể dùng.

    14. Salad dưa chuột cuộn rau củ

    Nguyên liệu:

    • 100g cá hồi tươi
    • 100gr rau xà lách
    • 100g pho mát dê
    • 1 miếng bánh mì khô
    • 1 trái bơ tươi
    • 300g cà chua bi
    • 15ml nước sốt chanh
    • 2 trái táo
    • Gia vị: muối và tiêu

    Cách làm:

    • Bước 1:Thái mỏng cá hồi tươi để sống, trộn với ít muối, tiêu và vài giọt nước cốt chanh.
    • Bước 2: Cắt táo hạt lựu, cắt bơ thành miếng vuông và rửa sạch xà lách để ráo.
    • Bước 3: Trộn đều cá với phần rau củ đã chuẩn bị ở trên .
    • Bước 4: Dọn salad ra dĩa, sắp các miếng pho mát lên trên mặt cùng phần bánh mì khô cắt nhỏ và nước sốt chanh.

    16. Salad thịt gà và rau củ

    Nguyên liệu:

    • 1/2 bắp cải tím và bắp cải xanh
    • 1 quả táo
    • 1 củ cà rốt
    • 1 nhánh hành lá
    • 15ml mật ong
    • 30ml giấm táo
    • 15g ớt bột
    • 15ml dầu olive
    • 15ml nước cốt chanh

    Cách làm:

    • Bước 1:Tách lá bắp cải, rửa sạch và thái sợi chỉ nhỏ.
    • Bước 2: Bào sợi cà rốt và thái nhỏ hành lá.
    • Bước 3: Gọt vỏ táo và cắt vuông. Loại này nên làm sau cùng để tránh bị thâm.
    • Bước 4: Trộn hỗn hợp dầu oliu, giấm táo, mật ong, ớt bột, tiêu, muối và nước cốt chanh cho thật đều.
    • Bước 5: Trộn đều rau củ salad và rưới nước sốt lên trên. Khi ăn bạn chỉ cần trộn đều và kẹp vào món ăn bạn muốn.

    Chỉ trong nháy mắt, bạn đã hoàn thành cho mình một món salad thật ngon với giá đỗ.

    Như vậy là bạn đã có cho mình một món salad thơm ngon và dinh dưỡng rồi đấy!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Các Món Rau Trộn Ngon Đơn Giản Cho Người Bận Rộn
  • Cách Làm Món Salad Rau Trộn Với Sốt Mayonnaise Giảm Cân Hiệu Quả
  • Bí Quyết Làm Món Vịt Quay Chay Bắc Kinh Ngon Đúng Chuẩn
  • Cách Làm Vịt Nướng Mật Ong Nức Lòng Người Thưởng Thức
  • Tự Làm 3 Món Quay Nhanh Và Ngon Bằng Lò Vi Sóng
  • Chia Sẻ Cách Trộn 13 Món Salad Rau Củ Quả Ngon Mắt, Lạ Miệng

    --- Bài mới hơn ---

  • 4 Cách Làm Món Salad Ăn Kiêng Cho Chị Em Eo Thon, Dáng Đẹp
  • Hướng Dẫn Làm Salad Rong Biển Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cách Làm Salad Cà Chua Dưa Chuột Ngon Hơn Ngoài Tiệm
  • Cách Làm Món Salad Trộn Giảm Cân, Không Béo Tại Nhà Cực Hấp Dẫn
  • Cách Làm Salad Trộn Ngon Tuyệt Hảo
  • Thỉnh thoảng trong khẩu phần ăn của bạn cần bổ sung một vài món salad để thanh lọc cơ thể và tăng cường sức khỏe. Ngay cả khi bạn không phải là người hảo các món rau củ thì những món salad sau cũng đủ sức hấp dẫn để bạn phải thử một lần.

    1. Salad khoai tây nướng

    Nguyên liệu:

    Cho phần salad:

    • 500g khoai tây cỡ nhỏ, nếu có cả vàng và đỏ nên chọn cả hai
    • 5 củ hành tím
    • 1 trái bắp ngọt
    • 1 bó rau mầm
    • 2 muỗng cà phê dầu olive

    Cho phần nước sốt:

    • 1 hũ sữa chua không đường
    • 1 muỗng cà phê mù tạt Dijion
    • 2 muỗng cà phê giấm táo
    • 2 muỗng cà phê mật ong
    • Gia vị: tiêu và muối

    Cách làm:

    Bước 1: Rửa sạch khoai tây, để nguyên vỏ và cắt làm bốn phần bằng nhau mỗi củ. Với hành tím, bạn cũng đem lột bỏ vỏ.

    Bước 2: Xóc hành tím và khoai tây với một ít muối, tiêu và dầu olive. Để như vậy trong khoảng 15 phút.

    Bước 3: Khi đã đủ thời gian ngấm gia vị, bạn cho khoai tây và hành tím dàn đều trong khay nướng và chỉnh nhiệt độ khoảng 200 độ C, đồng thời cài đặt chế độ hai lửa và chỉnh thời gian khoảng 20 phút.

    Bước 4: Luộc chín bắp và tách lấy hạt. Với rau mầm, bạn đem rửa sạch và để ráo.

    Bước 5: Trong lúc đợi khoai tiếp tục chín, bạn pha nước sốt. Bạn chỉ việc trộn thật đều tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần nước sốt và sẽ có được loại nước sốt hoàn hảo cho món salad này.

    Bước 6: Lót cải mầm vào một cái tô lớn, sau đó cho khoai tây đã nướng chín lên, rắc bắp ngô xung quanh và rưới phần nước sốt lên món salad, trộn tất cả thật đều với nhau và thưởng dùng.

    2. Salad Tagaki cá ngừ

    Nguyên liệu:

    Cho phần salad:

    • 500g cá ngừ đại dương phi lê
    • 150g rau xà lách
    • 150g rau mầm cải
    • ½ củ hành tây
    • 2 tép tỏi
    • 2 muỗng cà phê dầu olive
    • Gia vị: muối, tiêu và mè rang

    Cho phần nước sốt:

    • 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise
    • 1 muỗng cà phê xì dầu
    • 1 muỗng cà phê wasabi
    • 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh

    Cách làm:

    Bước 1: Rửa sạch cá và đem ướp với các gia vị muối, tiêu trong khoảng 15 phút.

    Bước 2: Thái mỏng tỏi thành từng lát và rán vàng giòn. Sau đó cho cá vào chiên ở lửa lớn, khi thấy cá chuyển sang trắng, lật nhanh mặt bên kia qua rán tiếp tục sao cho bên ngoài miếng cá chín nhưng bên trong vẫn tái thì tắt bếp và để nguội.

    Bước 3: Trong lúc chờ đợi, bạn rửa rau sạch, để ráo, riêng hành tây thái khoanh mỏng và sau đó trộn đều tất cả với ít muối và dầu olive. Tiếp tục, bạn pha nước sốt bằng cách trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị thật đều với nhau để tạo thành hỗn hợp hơi sền sệt.

    Bước 3: Khi cá nguội, thái cá thành miếng mỏng với chiều dày khoảng 1cm.

    Bước 4: Cho cá ngừ xếp ra dĩa, sắp rau ăn kèm lên cùng sao cho đẹp mắt và rưới nước sốt lên là bạn có thể thưởng dùng món ăn đầy sức hấp dẫn này rồi!

    3. Salad sò điệp chiên giòn và trái cây

    Nguyên liệu:

    • 15 con sò điệp: rửa sạch, tách lấy cồi trắng
    • 50g kiwi
    • 50g dâu tây
    • 50g xoài chín
    • 50g táo
    • 50 sốt mayonnaise
    • 1 lòng đỏ trứng gà
    • 1 nhúm bột chiên xù

    Cách làm:

    Bước 1: Rửa sạch và đem tất cả các loại trái cây bạn có thái hạt lựu, sau đó trộn chúng với xốt mayonnaise.

    Bước 2: Hấp sò điệp cho chín tới, sau đó đánh lòng đỏ trứng cho tan, nhúng sò điệp vào đây trước khi lăn qua bột chiên xù và đem chiên vàng giòn với chảo dầu ngập.

    Bước 3: Cho phần trái cây vào dĩa và xếp sò điệp xung quanh để tăng thêm sức hấp dẫn cho món salad.

    Món này vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến nhiều lợi ích sức khỏe và tăng thêm vị giác cho bạn đấy!

    4. Salad nho và thịt gà

    Nguyên liệu:

    • 350g thăn gà
    • 5 cọng cần tây
    • 1 chùm nho xanh: bỏ hạt
    • 1 ít hạt hạnh nhân
    • 50g rau xà lách
    • 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise
    • 1 lát pho mát và ít muối

    Cách làm:

    Bước 1: Chà thịt gà qua muối vài lần rồi rửa sạch và đem luộc chín với một ít muối.

    Bước 2: Làm nóng chảo với lửa nhỏ và rang hạnh nhân. Dùng chảo sạch để rang

    Bước 3: Rửa sạch cần tây và thái hạt lựu.

    Bước 4: Thái hạt lựu phần thịt gà sau khi chín và cho vào tô. Kế đếp cho lần lượt phần cần tây, nho bỏ hạt và hạnh nhân lên trên. Cuối cùng, bạn cho pho mát và sốt mayonnaise lên trên cùng.

    Khi ăn, bạn chỉ cần trộn đều tất cả và dùng.

    5. Salad bắp cải trộn sữa chua

    Nguyên liệu:

    Cho phần salad:

    Cho phần sốt:

    • 1/2 hũ sữa chua
    • 15ml nước cốt chanh
    • 30ml giấm táo
    • 15ml mật ong
    • 5ml mù tạt Dijon
    • 1 ít muối và tiêu đen

    Cách làm:

    Bước 1: Đem bắp cải rửa sạch và thái sợi nhuyễn. Làm tương tự với cà rốt.

    Bước 2: Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần nước sốt lại với nhau bạn sẽ có được nước sốt sánh mịn và đem trộn vào phần rau củ đã cho vào một cái tô.

    Như vậy là bạn đã có một món salad chua cay thật đã!

    6. Salad đậu phụ non và bơ tươi

    Nguyên liệu:

    • 4 miếng đậu phụ non
    • 1 trái bơ tươi
    • 1 muỗng cà phê mè rang
    • 5ml nước cốt chanh
    • 5ml dầu mè
    • 1 ít muối

    Cách làm:

    Bước 1: Cắt nhỏ đậu phụ thành những miếng vuông và để ráo bớt nước.

    Bước 2: Cắt bơ, bỏ hột và thái hạt lựu hơi lớn một chút sau đó đem xóc với 5ml nước chanh với 1 muỗng cà phê dầu mè và để như vậy khoảng 10 phút cho thấm.

    Bước 3: Sắp bơ vào tô và cho đậu hũ non lên, rắc vừng đều và trang trí với vài lá bạc hà.

    7. Salad dưa chuột cuộn rau củ

    Nguyên liệu:

    • 2 trái dưa chuột
    • 2 quả cam
    • 1/2 quả chanh
    • 150g cà chua bi
    • 150g rau diếp
    • 85gr rau bạc hà
    • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
    • 1 muỗng canh sốt mayonnaise

    Cách làm:

    Bước 1: Gọt vỏ cam, tướt vỏ trắng bên trong, tách từng múi và lấy phần thịt bên trong.

    Bước 2: Rửa sạch dưa chuột, bào vỏ sau đó dùng một dao bào lưỡi thưa bào mỏng từng miếng dài theo dọc thân trái dưa chuột cho thật đều

    Bước 3: Đem cà chua, rau diếp, rau bạc hà rửa sạch. Với cà chua, bạn bổ đôi, rau diếp và rau bạc hà để nguyên.

    Bước 4: Cuộn từng miếng dưa chuột lại thành vòng tròn và cố định bằng một chiếc tăm. Sau đó sắp lần lượt một miếng lá rau diếp cuộn, 1 nửa trái cà chua, ½ múi cam và ít lá rau bạc hà.

    Cuối cùng cho một muỗng sốt mayonnaise và thêm vài giọt chanh lên là bạn đã hoàn thành món salad mát lành này rồi!

    8. Salad tôm chua ngọt

    Nguyên liệu:

    • 500gr tôm tươi đã bóc vỏ
    • 15g bơ
    • 15ml dầu olive
    • 5 tép tỏi băm
    • 30ml nước sốt chua ngọt
    • 100g rau xà lách
    • 1 củ hành tây thái mỏng
    • 1 trái dưa leo thái lát
    • 6 trái cà chua bi bổ đôi

    Cách làm:

    Bước 1: Rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch và để ráo. Sau đó cho bơ và dầu olive vào chảo nóng cho tan chảy. Tiếp tục phi tỏi thơm và trút tôm vào xào thật nhanh tay. Khi tôm đã chuyển màu, cho sốt chua ngọt vào đảo thêm một lần nữa. Toàn bộ công đoạn xào này chỉ nên mất khoảng 3 phút là đủ.

    Bước 2: Sắp rau xà lách đều lên mặt đĩa. Tiếp tục xếp lần lượt hành tây, dưa leo và cà chua lên trên mặt. Sau cùng cho phần tôm sốt chua ngọt lên trên mặt và dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận vị tươi ngon của nguyên liệu.

    9. Salad thịt gà và rau củ

    Nguyên liệu:

    Phần salad:

    • 350g thịt ức gà
    • 2 trái ớt chuông đỏ và xanh
    • 2 củ hành tím
    • 50g đậu Hà Lan
    • 1 trái ớt hiểm
    • 50g giá đỗ

    Phần sốt:

    • 15ml tương ớt
    • 30ml nước sốt mayonnaise
    • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi

    Cách làm:

    Bước 1: Luộc gà với 1 củ hành tím nướng. Sau đó đem xé nhỏ.

    Bước 2: Rửa sạch và thái các loại rau quả đã chuẩn bị

    Bước 3: Rửa sạch đậu Hà Lan và luộc chín mềm. Khi vớt đậu ra nên cho ngay vào nước lạnh và trút vào rổ để ráo.

    Bước 4: Trộn các nguyên liệu cho phần sốt lại với nhau để làm thành hỗn hợp nước sốt cho salad.

    Bước 5: Trộn đều thịt gà và phần rau quả lại với nhau thật đều. Sau đó dọn ra dĩa và chan nước sốt lên trên mặt là bạn đã hoàn thành món salad này.

    10. Salad giá đỗ

    Nguyên liệu:

    • 350g giá đỗ
    • 60ml nước
    • 1/2 muỗng cà phê muối
    • 15g bột ớt Hàn Quốc
    • 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
    • 30ml dầu mè
    • 15g mè rang
    • 1 trái ớt thái sợi chỉ

    Cách làm:

    Bước 1: Ngắt bỏ chân giá và rửa sạch. Kế đến nấu một ít nước sôi và dùng nước này trụng sơ qua giá khoảng 2 phút lại vớt giá ra để ráo.

    Bước 2: Trộn giá với các gia vị đã chuẩn bị ở trên cho đều sau khi giá đã ráo nước.

    Bước 3: Rưới dầu mè lên trên cùng và trộn đều một lần nữa trước khi dùng.

    Chỉ trong nháy mắt, bạn đã hoàn thành cho mình một món salad thật ngon với giá đỗ.

    11. Salad dưa leo vị cay

    Nguyên liệu:

    • 2 trái dưa leo
    • 1 muỗng cà phê tỏi và hành băm
    • 1 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc
    • 15ml giấm gạo
    • 15ml sốt mận (mua tại các tiệm bán đồ khô)
    • 1/2 muỗng mè rang
    • Gia vị: tiêu và muối

    Cách làm:

    Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, cắt lát và ngâm với ít muối khoảng 15 phút lại vớt ra và rửa lại, để ráo. Sau đó đem trộn dưa với tỏi, đường, bột ớt, giấm, sốt mận, ít muối và tiêu.

    Bước 2: Dọn salad lên đĩa và rắc thêm phần mè rang lên trên mặt là bạn có thể dùng.

    12. Salad cá hồi và pho mát

    Nguyên liệu:

    • 100g cá hồi tươi
    • 100gr rau xà lách
    • 100g pho mát dê
    • 1 miếng bánh mì khô
    • 1 trái bơ tươi
    • 300g cà chua bi
    • 15ml nước sốt chanh
    • 2 trái táo
    • Gia vị: muối và tiêu

    Cách làm:

    Bước 1:Thái mỏng cá hồi tươi để sống, trộn với ít muối, tiêu và vài giọt nước cốt chanh.

    Bước 2: Cắt táo hạt lựu, cắt bơ thành miếng vuông và rửa sạch xà lách để ráo.

    Bước 3: Trộn đều cá với phần rau củ đã chuẩn bị ở trên .

    Bước 4: Dọn salad ra dĩa, sắp các miếng pho mát lên trên mặt cùng phần bánh mì khô cắt nhỏ và nước sốt chanh.

    Như vậy là bạn đã có cho mình một món salad thơm ngon và dinh dưỡng rồi đấy!

    13. Salad táo và bắp cải

    Nguyên liệu:

    • 1/2 bắp cải tím và bắp cải xanh
    • 1 quả táo
    • 1 củ cà rốt
    • 1 nhánh hành lá
    • 15ml mật ong
    • 30ml giấm táo
    • 15g ớt bột
    • 15ml dầu olive
    • 15ml nước cốt chanh

    Cách làm:

    Bước 1:Tách lá bắp cải, rửa sạch và thái sợi chỉ nhỏ.

    Bước 2: Bào sợi cà rốt và thái nhỏ hành lá.

    Bước 3: Gọt vỏ táo và cắt vuông. Loại này nên làm sau cùng để tránh bị thâm.

    Bước 4: Trộn hỗn hợp dầu oliu, giấm táo, mật ong, ớt bột, tiêu, muối và nước cốt chanh cho thật đều.

    Bước 5: Trộn đều rau củ salad và rưới nước sốt lên trên. Khi ăn bạn chỉ cần trộn đều và kẹp vào món ăn bạn muốn.

    Yeutre.vn (Tổng hợp)

    --- Bài cũ hơn ---

  • 3 Cách Làm Salad Bắp Cải Tím Giúp Giảm Cân Giữ Dáng
  • Cách Làm Salad Hoa Quả Tươi Ngon Giúp Đẹp Da, Thon Dáng
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Salad Nga Ngon Đúng Điệu
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Salad Rau Thập Cẩm Thực Đơn Giảm Cân Tuyệt Vời
  • Ngon Miệng Với Cách Làm Món Salad Rau Xà Lách
  • Hướng Dẫn Cách Làm Salad Trộn Rau Củ Tại Nhà Ngon Hơn Nhà Hàng

    --- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm 13 Món Salad Rau Củ Quả
  • Cách Chế Biến Rau Càng Cua Trộn Thịt Bò “chuẩn Cơm Mẹ Nấu”
  • Cách Làm Rau Càng Cua Trộn Thịt Bò Lạ Miệng Thơm Ngon
  • Cách Làm Rau Càng Cua Trộn Thịt Bò Vừa Ngon Vừa Bổ Lại Còn Dễ Làm
  • Cách Làm Gỏi Bò Trộn Mầm Cải Xanh Chống Ngán Ngày Tết
  • Món salad trộn rau củ có tác dụng giảm cân và làm đẹp da

    Cách chế biến món salad trộn rau củ

    Nguyên liệu cần cho món salad trộn rau củ rất đơn giản

    Cách thực hiện:

    Để món salad trộn rau của của bạn có được độ thơm ngon hơn cả ngoài nhà hàng thì bạn hãy thực hiện theo các bước sau:

    – Bước 1: Xà lách đem nhặt bỏ phần lá úa, cắt rễ, rau đó rửa sạch với nước và để ráo (để rau không bị vấp thì bạn nên rửa nhẹ tay). Dưa chuột rửa sạch, ngâm với nước muối 10 phút, vớt ra, rửa sạch, thái lát mỏng hình tròn. Cà chua rửa sạch, thái đôi. Rau mùi nhặt rễ, rửa sạch, để cho ráo nước.

    – Bước 2: Làm nước sốt: Bạn sử dụng các gia vị sau: 2 muỗng đường + 3 muỗng giấm + 1 muỗng nước lọc + một ít muối + 1 muỗng dầu mè + một ít tiêu xay nhỏ. Cho tất cả các gia vị trên vào một bát rồi khuấy đều, như vậy bạn đã hoàn thành xong phần nước sốt.

    – Bước 3: Bạn cho cà chua, dưa chuột, rau mùi vào một chiếc bát lớn. Tiếp theo, từ từ rưới nước sốt lên trên, sau đó trộn đều các nguyên liệu và để trong khoảng 10 phút để các nguyên liệu ngấm đều nước sốt.

    – Bước 4: Cho rau xà lách ra đĩa, cho phần nguyên liệu đã trộn lên trên, tiếp theo cho phần sốt mayonnaise lên trên, trộn đều và thưởng thức.

    Chắc chắn món salad trộn rau củ sẽ khiến cho cả gia đình bạn phải mê mẩn vì độ thơm ngon

    Như vậy, chỉ với 4 bước đơn giản nêu trên, bạn đã có ngay món salad trộn rau củ ngon hơn cả nhà hàng. Bạn có thể bổ sung thêm món ăn này vào thực đơn hằng ngày, vừa thơm ngon lại rất tốt cho sức khỏe. Giờ đây, bạn có thể làm phong phú thêm bữa ăn gia đình của mình với các công thức chế biến món ăn khoa học và giàu dinh dưỡng. Và còn rất nhiều những món ăn hấp dẫn khác cùng hàm lượng dinh dưỡng cao tuyệt đối đến từ khoá học Eat Clean đơn giản đang chờ bạn khám phá ngay hôm nay!

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Nộm Rau Muống Trộn Thịt Bò Ngon Tuyệt Tại Nhà
  • Cách Làm Món Thịt Bò Sốt Cà Chua Trộn Rau Mầm Ngon Và Tốt Cho Sức Khỏe
  • Điểm Danh 2 Cách Làm Rau Mầm Trộn Thịt Bò Ngon Ngất Ngây
  • Đổi Vị Cho Mâm Cơm Chay Với Dĩa Rau Muống Trộn
  • Top 5 Cách Làm Salad Rau Trộn Giảm Cân Đơn Giản
  • Cách Làm Salad Rau Củ Quả Trộn Vị Mặn, Chay Tươi Mát Ngày Hè

    --- Bài mới hơn ---

  • Mách Chị Em Cách Làm Chè Tổ Yến Hạt Sen Táo Đỏ Siêu Bổ
  • Cách Làm Món Tổ Yến Chưng Sữa Tươi Thơm Ngon
  • Cách Làm Mì Xào Nhật Bản Yakisoba Siêu Ngon
  • Mẹo Làm Yaourt (Sữa Chua) Phô Mai Độc Nhất Đúng Vị Đà Lạt
  • Cách Làm Mì Ý Xốt Thịt Bò Bằm Cho Bé Thích Mê
  • 1. Những điều thú vị về nguồn gốc món salad rau

    1.1. Ấn tương ngay từ tên gọi

    Cách làm salad rau củ quả trộn xuất hiện đầu tiên, theo nhiều nhà nghiên cứu cho rằng nó có nguồn gốc ở vùng biển Địa Trung Hải. Cụ thể hơn là đất nước Hy Lạp. Cái tên salad là biến thể của từ “sadata” trong tiếng Hy Lạp. Vốn bắt nguồn từ chữ “sal” nghĩa là “muối”. Khi du nhập vào nước Pháp, từ này biến thành “salade” rồi dần dần trở thành “salad” như ngày nay chúng ta thường gọi.

    1.2. Ý tưởng về thành phần nguyên liệu trong salad

    Món trộn salad nguyên bản vốn làm từ các loại rau trộn với nhau cùng với muối và dầu giấm. Nó được dùng như một món khai vị vì trong quan niệm người Hy Lạp cổ đại, cách ăn này tốt cho hệ tiêu hóa. Càng về sau thì càng có nhiều loại nguyên liệu được bổ sung vào salad. Đến nay, ta có thể thấy cả vô số loại thịt như thịt gà, thịt xông khói, xúc xích…có trong món ăn này.

    1.3. Món salad với lịch sử phát triển đầy thăng trầm trong ẩm thực

    Salad có một thời “lao đao” sau sự sụp đổ của đế chế Rome. Thời đó người châu Âu cho rằng ăn đồ sống đồng nghĩa với tự sát vì chúng chứa rất nhiều mầm bệnh. Nên họ nấu chín kỹ mọi thứ. May mắn là salad dần dần được người ta chứng minh là có lợi cho sức khỏe, vì thế, món ngon này bắt đầu có mặt trở lại trong các bữa ăn phương Tây. Đến khoảng cuối thế kỷ XIX, salad lại một lần nữa bị “tẩy chay” ở Mỹ. Mãi gần đây mới lại được người Mỹ ưa chuộng.

    2. Hướng dẫn công thức salad rau xà lách trộn trứng và giấm

    Cách làm món salad rau đơn giản nhất tại nhà là bạn chỉ cần kết hợp một vài loại rau củ dễ tìm như xà lách, cà chua trộn với trứng. Hầu hết, trong tủ lạnh của mọi gia đình, không phải lúc nào cũng đầy ắp thực phẩm để khi muốn nấu nướng là có sẵn nguyên liệu. Nhưng dường như, thứ thường xuyên được dữ trự ở nhà chính là trứng tươi. Vì thế, dù bạn không hẳn thạo việc bếp, thì với cách làm salad rau trộn trứng này, bạn sẽ tránh được sự lúng túng nếu thiếu sót về nguyên liệu.

    2.1. Nguyên liệu cần dùng

    • 400 gram xà lách
    • 1/2 củ hành tây
    • 2 tép tỏi
    • 30 ml dầu oliu
    • 1 muỗng canh đường trắng
    • 1 quả trứng vịt
    • 2 quả cà chua
    • 3 trái ớt, 1 trái dưa leo
    • 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh giấm

    2.2. Cách làm món salad rau củ trộn trứng với dấm

      Xà lách bạn rửa sạch, cắt đoạn. Cà chua rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng. Tỏi đập vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt lát dọc dày 0.5 cm. Ớt bỏ hạt, cắt sợi.
    • Hòa tan giấm, đường trắng, muối, dầu olive trong một chén nhỏ, khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan hoàn toàn. Cho lần lượt xà lách, cà chua, hành tây, dưa leo, ớt, tỏi vào tô lớn. Rưới phần nước vừa pha lên hỗn hợp rau, trộn đều cho rau củ ngấm nước sốt.
    • Cho salad ra đĩa, xếp trứng lên trên, trang trí tùy thích là món ăn đã hoàn thành. Nguyên liệu chỉ từ rau củ, trứng nhưng món ăn vẫn đảm bảo được dinh dưỡng cho cả nhà.

    3. Bí quyết làm salad rau củ trộn thịt tôm thơm ngon

    Cách làm salad rau củ trộn thịt tôm dẫn dắt thực khách đến sự trải nghiệm hoàn hảo hơn cả. Tuy chưa kịp nếm, mà sắc xanh dịu mát của rau dung hòa với gam màu nóng rực rỡ của thịt tôm chín đã chiếm “ghi điểm” ở khoản bày biện. Sự xuất hiện của nguyên liệu tôm góp phần đưa món salad này xếp ở tầm đẳng cấp sang trọng. Thịt tôm gia tăng vị ngọt tươi, thơm tự nhiên, đảm bảo khi làm, cả nhà bạn sẽ mê tít đấy!

    3.1. Các nguyên liệu chủ yếu

    • 450 gram tôm tươi
    • 1 củ hành tây, 3 củ cà rốt
    • 30 gram lá bạc hà
    • 50 gram giá đỗ (Học cách làm giá đỗ thơm ngon tự nhiên tại nhà)
    • 30 ml nước mắm
    • 2 trái ớt, 2 trái chanh, 2 trái dưa leo
    • 100 gram xà lách
    • 1 cây sả
    • 1 muỗng canh dầu ăn
    • 1 củ tỏi, 1 củ gừng, 2 củ hành tím
    • 15 gram đường trắng

    3.2. Hướng dẫn cách làm món salad rau trộn bắp cải và thịt tôm

    • Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen và để lại đuôi. Giá rửa sạch, cà rốt và dưa leo gọt vỏ rồi bào sợi nhỏ.
    • 2 trái chanh vắt lấy nước cốt, ớt trái đập dập, tỏi và gừng cắt lát mỏng. Tất cả cho lên bếp đun sôi với lửa nhỏ, nêm đường và nước mắm vào. Vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết thì tắt bếp. Lọc lấy phần nước, để nguội, bỏ đi phần bã còn lại.
    • Sả lấy phần đầu trắng, cắt lát mỏng. Rau ngò, lá bạc hà rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. Hành tây và hành tím bỏ vỏ, cắt mỏng.
    • Xiên tôm vào các que nướng, phết một lớp dầu ăn. Nướng tôm trên vỉ cho chín rồi gỡ ra khỏi xiên.
    • Đổ các nguyên liệu rau củ vào tô, trừ tôm ra, rồi rưới nước trộn salad đã nguội, trộn đều. Không nên rưới hết chỗ nước trộn mà chỉ rưới 1/2. Trộn lên và nếm thử một miếng xà lách nhỏ, nếu thấy đủ rồi thì dừng, còn nếu thấy nhạt thì rưới thêm.
      Sau đó lấy ra đĩa, bày tôm lên trên bề mặt đĩa salad, khi dùng mới trộn đều cả tôm.

    4. Giới hiệu cách làm salad rau diếp cá trộn bơ và cá hồi

    Cá hồi là một trong những loài cá giàu các axit béo omega – 3 nhất. Các axit béo này làm giảm sự tiết các chất gây kích thích, giảm tắc lỗ chân lông và làm mờ đi các nếp nhăn… Khi bạn khéo léo triển khai cách làm salad rau diếp cá trộn bơ và cá hồi thì chẳng cần phải lăn tăn về vấn đề duy trì tuổi tác thế nào để ở lại bền lâu với mình.

    4.1. Phân bổ nguyên liệu

    4.1.1. Nguyên liệu ướp cá

    • 450 gram cá hồi phi lê
    • 1 muỗng cà phê bột gia vị tẩm ướp muối tỏi
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng
    • 1/2 muỗng canh oliu

    4.1.2. Phần nước sốt và rau

    • 3 muỗng canh nước cốt chanh
    • 3 muỗng canh dầu oliu
    • 1 muỗng cà phê muối
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
    • 2 muỗng canh lá thì là tươi băm
    • 1 cây rau diếp cá
    • 1/2 trái dưa leo lớn
    • 6 củ cải đỏ
    • 1/2 củ hành tây đỏ lớn
    • 2 quả bơ chín

    4.2. Hướng dẫn cách làm món salad rau diếp cá trộn bơ và cá hồi

    • Rau diếp rửa sạch, thái nhỏ. Dưa chuột rửa sạch, để cả vỏ nếu thích, thái đôi quả dưa theo chiều dọc, rồi thái lát mỏng. Củ cải đỏ rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tây đỏ bóc vỏ, thái mỏng. Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Rau thì là rửa sạch, thái nhỏ.
    • Trộn đều nước cốt chanh, rau thì là, muối, hạt tiêu đen, để riêng.
    • Cá hồi rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô. Ướp cá với bột gia vị tẩm ướp muối tỏi và hạt tiêu cả hai bên mặt cá. Đun nóng ½ muỗng canh dầu oliu, cho cá hồi vào chiên mỗi mặt khoảng 3 – 4 phút hoặc đến khi cá chín vàng hai mặt.
    • Gắp cá ra đĩa để riêng, mỗi miếng cá rưới 1 muỗng cà phê nước sốt lên trên, để nguội.
    • Trộn đều rau diếp, dưa chuột, củ cải đỏ, hành tây đỏ, bơ và phần nước sốt trộn còn lại trong thố trộn.
    • Cho phần salad đã trộn ra đĩa, đặt miếng cá hồi lên trên và thưởng thức.

    5. Hướng dẫn làm salad rau xà lách trộn thịt xông khói

    Cách làm salad rau xà lách trộn thịt xông khói không “ngốn” quá nhiều thời gian đối với những quý cô bận rộn. Rau xà lách thanh mát, thịt xông khói béo nhưng không bị ngấy. Nếu bạn đầu tư thêm hỗn hợp sốt chua cay, thơm nhẹ, món ăn này hứa hẹn dậy lên mùi vị quyến rũ đến bất ngờ.

    5.1. Yêu cầu về nguyên liệu

    • 1 cây xà lách
    • 10 gram phi lê cá cơm
    • 5 gram hạt caper
    • 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
    • 35 gram phô mai pamesan
    • 1/2 muỗng cà phê tiêu
    • 2 lát thịt xông khói
    • 3 tép tỏi
    • 1 muỗng canh mù tạt
    • 2 muỗng cà phê sốt worcestershire
    • 100 ml dầu oliu

    5.2. Cách làm salad rau xà lách trộn dầu oliu với thịt xông khói

    • Tỏi bóc sạch vỏ, cho vào cối, thêm vào phi lê cá cơm, hạt caper, giã nát.
    • Sau đó thêm vào mù tạt giã cho quyện đều. Cho hỗn hợp vừa giã ra chén, thêm vào dầu ô liu, nước cốt chanh, sốt worcestershire, phô mai bào và ít tiêu, trộn đều lên.
    • Rau xà lách nhặt sạch, rửa sạch rồi cắt nhỏ vừa ăn. Thịt xông khói chiên áp chảo cho chín vàng thơm, cắt nhỏ.
    • Cho xà lách và thịt xông khói vào tô lớn, thêm hỗn hợp sốt vừa trộn vào, trộn đều lên là được.

    6. Mách nhỏ cách làm salad rau củ trộn thịt gà nướng với dầu oliu

    Những món gà tận dụng phần thịt nạc để chiên giòn hay nướng thông thường cũng khá ngon miệng. Thế nhưng, khi bạn cứ dung nạp quá mức lượng thịt ấy vào cơ thế thì lại kéo theo cả một hệ lụy khó lường. Đặc biệt, việc bạn phải đối mặt với tình trạng tăng cân là điều không tránh khỏi. Cách làm salad rau củ trộn thịt gà nướng sẽ giúp bạn kiểm soát khẩu phần dinh dưỡng thông minh hơn.

    6.1. Những nguyên liệu cần thiết

    • 200 gram xà lách
    • 1/2 củ hành tây
    • 300 gram thịt gà
    • 2 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê sốt ướp thịt cá
    • 100 gram cà chua bi
    • 10 gram trái oliu
    • 10 gram dầu oliu
    • 1/2 muỗng cà phê

    6.2. Các công đoạn làm salad rau trộn thịt gà nướng

    • Ức gà lọc bỏ xương, da mỡ. Ướp 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê sốt ướp thịt nướng gà trong 10 phút.
    • Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi đổ dầu ôliu láng mặt chảo, chiên gà vàng 2 mặt. Trong lúc chiên gà bật lò nướng ở nhiệt 200 độ C trước cho nóng lò. Khi gà vàng 2 mặt thì cho vào lò nướng ở nhiệt 200 độ C 15 phút.
    • Rau xà lách rửa sạch cắt khúc khoảng 8 cm, cà chau bi rửa sạch cắt đôi, hành tây cắt lát mỏng, quả ô liu cắt lát mỏng. Tất cả cho vào tô to để trộn. Trộn dầu ôliu với nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê muối làm nước trộn salad.
    • Trộn hỗn hợp nước trộn salad ở trên với rau rồi xếp ra đĩa. Gà nướng chín xong cắt lát mỏng xếp lên trên đĩa rau. Thưởng thức khi gà còn nóng và thêm 1 vài lát bánh mỳ Pháp.

    7. Cách làm món salad rau củ chay giải nhiệt

    Món salad chỉ sử dụng hoàn toàn nguyên liệu rau củ mà không có thịt là sự lựa chọn tuyệt vời đối với người ưa chuộng đồ chay hoặc đang ăn kiêng. Cách làm salad rau củ chay từ cà chua, húng quế, xà lách, lá bạc hà hay dưa leo hòa lẫn vị chua ngọt, dìu dịu không ngán. Nó vừa cung cấp đủ chất mà cân nặng chẳng hề tăng nên cũng rất đáng để bạn lưu giữ công thức này.

    7.1. Nguyên liệu chuẩn bị

    • 4 cây xà lách
    • 1 trái dưa leo
    • 5 lá bạc hà
    • 2 nhánh hành lá băm nhỏ
    • 1/4 muỗng cà phê muối
    • 60 gram hành tây xắt lát
    • 100 gram cà chua bi, 1/2 trái chanh
    • 5 lá húng quế
    • 60 ml dầu oliu
    • 1/2 muỗng cà phê bột tỏi

    7.2. Cách làm món salad rau xà lách chay trộn với dầu oliu

    • Rau xà lách tách lá, ngâm nước muối và rửa sạch, để cho ráo rồi cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Dưa leo giữa nguyên vỏ, rửa sạch, chẻ đôi và xắt lát mỏng.
    • Sau đó, lần lượt cho xà lách vào tô, tiếp theo là hành tây rồi đến dưa leo, cà chua bi.
      Rồi bạn cho lá bạc hà cùng vài lá húng quế vào với hành lá xắt nhỏ. Làm nước sốt bằng cách trộn đều 60ml dầu oliu, nước cốt 1/2 trái chanh, 1/2 muỗng bột tỏi, 1/4 muỗng muối trong chén. Rưới nước sốt vào salad và trộn đều lên cho tất cả thấm gia vị là xong.

    8. Hướng dẫn cách làm salad rau mầm trộn thịt bò

    8.1. Nguyên liệu

    • 200 gram rau mầm rửa sạch
    • 200 gram thịt bò tươi rửa sạch và cắt thành lát mỏng vừa ăn
    • 2 muỗng canh dầu ăn
    • 1 củ cà rốt gọt vỏ, thái sợi nhỏ
    • 50 gram hành phi thơm
    • 100 gram đậu phộng rang bỏ vỏ và giã nhuyễn
    • 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn
    • Gia vị nước sốt salad: 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 trái ớt xắt (không bắt buộc), 2 muỗng canh nước mắm. Pha sẵn các nguyên liệu này trong chén sạch để trộn salad.

    8.2. Cách làm món salad rau mầm thịt bò trộn nước mắm

    • Bắc chảo, đổ dầu ăn và tỏi vào phi thơm.
    • Cho phần thịt bò đã sơ chế vào xào sơ chín tái.
    • Lấy tô sạch, cho các nguyên liệu rau củ vào trộn với thịt bò vừa xào.
    • Rưới nước mắm sốt salad đã pha vào, xóc đều.

    9. Hướng dẫn cách làm món salad rau càng cua trộn dầu oliu

    9.1. Nguyên liệu

    • 400 gram rau càng cua (ngâm nước muối 10 phút cho sạch, xả nước lạnh, cho vào rổ, đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút cho giòn)
    • 1/4 củ hành tây gọt vỏ, xắt vòng nhỏ (ngâm giấm với tỷ lệ 1 phần giấm pha với 1 phần đường và 2 phần nước để bỏ mùi hăng, cay. Sau đó, cũng cho hành tây đã xả nước sạch lại vào tủ lạnh cho giòn)
    • 3 trứng vịt
    • 2 muỗng canh dầu oliu
    • 2 trái ớt tươi xắt nhỏ
    • 200 gram cà chua bi rửa sạch, cắt đôi
    • 2 muỗng canh nước mắm ngon
    • 2 muỗng canh đường trắng
    • 4 muỗng canh nước chanh vắt
    • 3 tép tỏi băm

    9.2. Cách làm salad rau càng cua trộn dầu oliu

    • Bắc nồi nước, cho trứng vào luộc chín. Sau đó, vớt trứng ra, đợi nguội thì bóc vỏ, cắt đôi.
    • Lấy chén nhỏ, trộn nước mắm, đường, dầu oliu, nước chanh vắt với tỏi, ớt xắt vào khuấy đều để làm nước sốt trộn salad.
    • Khi nào ăn, bạn chỉ cần lấy rau càng cua, hành tây trong tủ lạnh ra, cho vào tô sạch.
    • Cho cà chua vào tô, rưới nước sốt và trộn đều.
    • Khi dọn salad rau càng cua ra dĩa mới xếp trứng lên trên để tránh làm trứng bể nát.

    10. Lợi ích của việc ăn salad mỗi ngày

    10.1. Ăn salad tác động tích cực đến hệ tiêu hóa

    Mỗi cách làm salad rau củ quả thập cẩm đều ẩn chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Khi ăn salad, bạn cảm thấy ngon miệng. Điều này sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn làm việc hiệu quả. Đồng thời, giúp đưa các loại thức ăn khác tiêu thụ vào trong cơ thể nhanh hơn.

    10.2. Cân bằng tinh thần và vóc dáng

    Trong cơ thể chúng ta thường chứa khá nhiều chất béo dư thừa. Nên bạn hãy nhớ nạp thực phẩm giàu Omega 3 như bơ trong món salad để giúp cơ thể sảng khoái, não bộ khỏe mạnh. Nhiều người thay salad làm bữa trưa vì nó giảm cân rất hiệu nghiệm. Nhờ cách làm salad rau củ chứa nhiều chất xơ nên khiến bạn thấy no nhanh mà lại không có cảm giác đói.

    10.3. Giảm tối thiểu nguy cơ bệnh tật

    Con gái không thường xuyên chơi thể thao nên rất dễ thiếu vitamin K trong cơ thể gây loãng xương. Một số cách làm salad rau củ hỗn hợp củng cố xương chắc khỏe, dẻo dai hơn ngay từ khi bạn còn trẻ. Ăn salad cải thiện được tình trạng thiếu máu trong cơ thể và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, đột quỵ. Các loại rau như xà lách, rau chân vịt…có chứa hàm lượng carotenoid khá cao. Nhờ đó, giúp bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh và chống lại các gốc tự do gây ung thư.

    Bảo Tiên tổng hợp

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Xà Lách Trộn Mayonnaise
  • Ăn Thịt Kỳ Đà Có Tác Dụng Gì ? Cách Nấu Thịt Kỳ Đà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Cá Sấu Xào Lăn
  • Cách Làm (Chế Biến) Món Thịt Cá Sấu Xào Lăn
  • Món Nhím Xào Lăn Độc Đáo Cho Gia Đình
  • Cách Làm Món Rau Mầm Trộn Dầu Giấm

    --- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Các Món Ngon Từ Rau Càng Cua
  • Cách Làm Salad Trộn Dầu Giấm Cực Ngon
  • Top 5 Cách Làm Salad Rau Trộn Giảm Cân Đơn Giản
  • Đổi Vị Cho Mâm Cơm Chay Với Dĩa Rau Muống Trộn
  • Điểm Danh 2 Cách Làm Rau Mầm Trộn Thịt Bò Ngon Ngất Ngây
  • Cách làm món Rau mầm trộn dầu giấm ngon tuyệt của nhà mình 😉 Rau mầm nhiều vitamin và khoáng chất + thịt bò nhiều vitamin nhóm b, lại nhiều đạm, kết hợp với gia vị, chua cay mặn ngọt, hứa hẹn mang đến một bữa ăn ngon cho gđ.

    Hướng dẫn cách làm:

    Thịt bò xắt mỏng, ướp với ⅔ (hai phần ba) muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng dầu oliu, ⅓ (một phần ba) muỗng hạt nêm, 1 chút tiêu, 3 tép tỏi đập nát. Ướp từ 15p cho thịt thấm,

    Rau mầm rửa thật sạch, ngâm nc muối pha loãng 10p, vớt ra, vẩy ráo nc. (Bạn có thể dùng mầm cải cũng quá ngon, nhà mình thì thường dùng mầm rau muống, vì rau muống có vị ngọt. 2 bạn nhỏ nhà mìng ăn đc)

    Pha nc trộn rau, 5-7 tép tỏi, ớt, tuỳ ý, giã nát + 3 muỗng nc mắm + 3 muỗng đường + 3 muỗng nc cốt chanh, khuấy tan

    Hàng tây thái khoanh tròn, dày khoảng 4-6mm. Lấy 1 cái tô, cho vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng đường, ⅓ (một phần ba) muỗng tiêu xay, 1 muỗng dấm, (có thể thay bằng 2 muỗng nc cốt chanh) 1 muỗng dầu oliu,½ (một phần hai) bát nc nấu sôi để nguội, khuấy tan hỗn hợp và thả hành tây vào ngâm trước khi trộn vào rau khoảng 10-15p.

    Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu oliu, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào, vặn lửa lớn, đảo đều cho thịt vừa chín tới, tắt lửa, đợi thịt nguội bớt ta hãy trộn vào rau.

    Trong lúc đợi thịt nguội, ta cắt đôi quả cà chua, và cắt lát mỏng, bỏ hạt, xếp cà theo viền đĩa. Lấy cái tô lớn, cho hết rau vào tô, vớt hành ngâm cho vào, rưới ½ (một phần hai) chỗ nc mắm, dùng găng tay, trộn thật đều khoảng 2 p, cho thịt bò và cả nc của thịt vào, trộn thật đều lần nữa. Bày rau ra đĩa, bỏ phần nc trong tô trộn đi. Dùng ½ (một phần hai) nc mắm còn lại rưới đều lên đĩa rau. Nếu thích, bạn có thể rắc tỏi phi lên trên cùng.

    Rau mầm trộn dầu giấm đã xong, mời cả nhà dùng bữa.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Học Ngay Cách Làm Món Salad Rau Trộn Dầu Giấm Vô Cùng Đơn Giản
  • Cách Làm Món Rau Muống Trộn Thịt Bò
  • Kinh Nghiệm Làm Salad Rau Trộn Giảm Cân Nhanh, Ăn Kiêng Đủ Dinh Dưỡng
  • Giảm Cân Bằng Cách Ăn Salad, Đơn Giản Nhưng Hiệu Quả
  • Cách Làm Salad Giảm Cân: 9 Cách Lấy Lại Vòng Eo Thon Với Salad Rau Củ
  • Cách Làm Món Rau Muống Trộn Thịt Bò

    --- Bài mới hơn ---

  • Học Ngay Cách Làm Món Salad Rau Trộn Dầu Giấm Vô Cùng Đơn Giản
  • Cách Làm Món Rau Mầm Trộn Dầu Giấm
  • Hướng Dẫn Cách Làm Các Món Ngon Từ Rau Càng Cua
  • Cách Làm Salad Trộn Dầu Giấm Cực Ngon
  • Top 5 Cách Làm Salad Rau Trộn Giảm Cân Đơn Giản
  • Rau muống là một loại rau ngon miệng, dễ ăn, dễ chế biến và là nguyên liệu rất phổ biến trong các món ăn dân dã hàng ngày. Nếu bạn đã quen với cách chế biến rau muống thường thấy như: luộc, xào tỏi… thì món rau muống trộn thịt bò sẽ là biến tấu hấp dẫn, lạ miệng dành cho bạn.

    Để làm món rau muống trộn thịt bò ngon nhất là loại rau muống đọt, tỉa sạch lá, chẻ sợi dài ngâm nước pha chút muối. Khâu này chính là bước quan trọng để rau muống không những được trắng mà còn có độ cong đẹpmắt và đặc biệt là vị giòn dai đặc trưng sau khi chế biến. Thịt bò muốn không bị xơ, dai cần tinh tế thái mỏng thịt theo thớ nằm ngang, ướp chút tỏi, hạt nêm, mắm, tiêu, dầu ăn khoảng 15 phút để bò thấm gia vị. Sau đó cho bò vào xào với lửa lớn cho chín tới. Cách làm này sẽ giúp bò chín nhưng vẫn giữ được vị ngọt đậm, không bị ra nước và dai. Dầu ăn được cho vào lúc ướp sẽ giúp thịt bò không bị khô. Đặc biệt, một yếu tố không thể thiếu quyết định hương vị cho món ăn này chính là hỗn hợp trộn rau muống. Tỏi băm nhỏ được phi thơm cho ớt thái lát phi một lúc cho dậy mùi thì tắt bếp cho vào chảo chút hạt nêm,bột ngọt, đường, nước cốt chanh, tiêu trộn đều. Dùng nước trộn này cho vào chảo thịt bò mới xào đảo đều tay. Sau đó các nguyên liệu như: rau muống chẻ, hỗn hợp thịt bò lần lượt được cho vào trộn đều để cho thấm. Mặc dù cách thực hiện rất đơn giản, nhanh chóng nhưng món rau muống trộn thịt bò thực sự rất đặc biệt với những cọng rau muống tươi, giòn kèm với vị thịt bò ngọt mềm, đậm đà hòa quyện chút chua cay mặn ngọt và chút bùi béo của đậu phộng rang, rau thơm thật thú vị. Món rau muống trộn thịt bò cũng có thể ăn kèm với một chén mắm chanh ớt chua cay cho thêm phần đậm đà, trọn vị.

    Trong những ngày hè nóng nực thì món rau muống trộn thịt bò sẽ là một món ăn cực hấp dẫn, giúp cả gia đình đổi vị và chống ngán cực hiệu quả đó.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Kinh Nghiệm Làm Salad Rau Trộn Giảm Cân Nhanh, Ăn Kiêng Đủ Dinh Dưỡng
  • Giảm Cân Bằng Cách Ăn Salad, Đơn Giản Nhưng Hiệu Quả
  • Cách Làm Salad Giảm Cân: 9 Cách Lấy Lại Vòng Eo Thon Với Salad Rau Củ
  • Ếch Xào Sả Ớt Món Ăn Ngon Nhất Trong Các Món Ăn Về Ếch
  • Cách Làm Món Thịt Quay Giòn Bì Không Cần Lò Nướng
  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100