Cập nhật thông tin chi tiết về Top 3 Cách Làm Món Salad Rong Nho Cá Ngừ Siêu Hấp Dẫn mới nhất ngày 03/12/2020 trên website chúng tôi Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,376 lượt xem.
Nếu chúng ta đem trộn món salad cá ngừ để ăn kèm với rong nho (một loại thực phẩm tự nhiên rất dinh dưỡng) thì sẽ rất ngon, rất kích thích vị giác. Vừa có tác dụng bồi bổ cơ thể, vừa ngăn ngừa ung thư, bệnh tật, lại kích thích ăn ngon miệng, rất hữu ích cho những ai đang bị kén ăn, chán ăn.
Công dụng của món salad rong nho cá ngừ
Trước khi vào chế biến món ăn, bài viết xin điểm qua các lợi ích khi ăn cá ngừ, salad và rong nho:
Những lợi ích khi ăn cá ngừ:
+ Ăn cá ngừ giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
+ Cá ngừ chứa nhiều protein giúp giảm nguy cơ béo phì.
+ Cá ngừ giàu DHA, EPA và Taurine giúp bảo vệ gan, tăng cường khả năng bài tiết, giúp làm giảm các bệnh về gan.
+ Cá ngừ chứa nhiều sắt và vitamin B12 nên rất tốt cho người bị thiếu máu, góp phần tạo hồng cầu.
+ Ăn cá ngừ giúp giảm cân
+ Ăn cá ngừ giúp phát triển trí não
+ Tốt cho người bị cao huyết áp.
Những lợi ích khi ăn salad:
+ Bổ sung chất sơ: ăn nhiều salad có thể giúp giảm nồng độ cholesterol, phòng ngừa bệnh táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa một cách hiệu quả.
+ Giảm nguy cơ ung thư: ăn nhiều salad giúp làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư ở ruột kết, dạ dày, bạch huyết, gan và các tế bào vú
+ Giảm thiểu tác hại của lão hóa
+ Giúp gảm cân: trong salad có chứa nhiều chất xơ nên sẽ mang lại cho chúng ta cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả
+ Tốt cho tim mạch: Axit folic trong salad có tác dụng làm tăng lượng hồng cầu tốt cho người thiếu máu.
+ Tốt cho xương.
+ Giúp cải thiện làn da khỏe mạnh: hàm lượng nước dồi dào trong salad sẽ mang lại cho chúng ta làn da khỏe mạnh.
Những lợi ích khi ăn rong nho:
+ Rong nho rất giàu protein, canxi và axit béo không bão hòa, nhóm omega 3 (DHA, EPA, ALA) rất tốt làm giảm các bệnh về khớp.
+ Rong nho rất giàu vitamin A sẽ rất tốt cho mắt và làm tăng thị lực.
+ Giảm nguy cơ tiểu đường: do rong nho có nhiều vitamin C giúp kiểm soát tốt lượng đường hấp thụ, giảm sự tích tụ sorbitol nội bào, rất tốt cho việc phòng chống và cải thiện tình trạng tiểu đường.
+ Tốt cho tim mạch: các axit béo AA, LA, DHA, EPA và ALA trong rong nho giúp giảm cholesterol, giúp làm tăng tính co giãn của mạch máu.
+ Chất béo trong rong nho sẽ giúp đỡ việc đàn hồi của mạch máu, bảo vệ màng tế bào, làm giảm khô da.
+ Rong nho là loại thực phẩm rất dễ tiêu hóa và hỗ trợ hiệu quả cho việc bài tiết, giúp điều trị táo bón ở người lớn và trẻ em.
Còn bây giờ bài viết sẽ hướng dẫn các chị em nội trợ cách chế biến các món ăn từ salad, cá ngừ và rong nho đơn giản nhất và phổ biến nhất:
Món salad rong nho cá ngừ ngâm dầu với trứng luộc
Cách chế biến cá ngừ ngâm dầu:
Chúng ta làm sạch cá loại bỏ da, lóc xương rồi cắt thành quân cờ đem đi ướp khoảng 01 tiếng với oregano.
Muối, tiêu, dấm và lá quế đem bỏ và nước đun sôi, sau đó cho cá ngừ vào đun khoảng 20 phút với lửa nhỏ.
Vớt cá ra để nguội rồi lau thật khô.
Đun sôi nước với muối, hạt tiêu, dấm và lá nguyệt quế rồi cho cá ngừ vào đun thêm khoảng 20 phút với lửa nhỏ.
Tắt bếp đợi cho cá nguội. Khi cá nguội chúng ta mới vớt ra rồi lau thật khô.
Cho cá vào lọ và đổ dầu vào cùng hạt tiêu đã rang thơm.
Đóng lọ thật kín để trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 tuần là có thể dùng.
Cà chua chúng ta thái mỏng sao cho vừa ăn.
Salad rửa sạch rồi thái nhỏ (có thể để nguyên hoặc thái nhỏ tùy sở thích).
Trứng luộc chín rồi thái nhỏ.
Cá ngừ ngâm dầu thái nhỏ sao cho vừa ăn.
Hành tây bóc vỏ rồi thái nhỏ.
Ô liu thì cắt làm đôi.
Cho xà lách, cà chua, hành tây, cá ngừ vào tô, rưới nước sốt trộn đã thực hiện ở phần trên lên rồi trộn đều.
Cuối cùng là cho trứng lên trên.
Món salad rong nho cá ngừ ngon giòn sẽ rất kích thích vị giác và bạn sẽ có thêm cảm giác mới lạ cho bữa ăn.
Cách làm Salad rong nho cá ngừ phi lê
– Đối với nước sốt: chúng ta trộn tương ớt và tương mayonnaise vào một tô lớn, rồi đem ra để riêng.
Chúng ta cho salad ra đĩa trước, nước sốt chúng ta rải đều lên mặt salad, cho cá ngừ phi lê ra đĩa.
Bơ và cà chua cắt miếng cũng để lên trên.
Các bạn có thể vắt thêm nước chanh tùy sở thích rồi trộn đều để thưởng thức.
Với thịt cá ngừ phi lê ăn cùng rong nho giòn rụn thêm rau salad thì còn gì bằng.
Vị tương ớt và tương mayonnaise sẽ càng làm món ăn thêm phần đặc biệt.
* Mẹo phi lê cá ngừ: các bạn nên dùng một cái khăn sạch để giữ lấy phần thân cá, rồi dùng dao cắt từ phần lườn cá, cắt dọc xuống đuôi cá. Sau đó chúng ta lật cá lại rồi cắt tương tự để lấy phần thịt còn lại.
Món salad cá ngừ rong nho trộn với rau mầm
Món salad rong nho cá ngừ trộn với rau mầm thì còn gì bằng khi vị giòn béo của rong nho hòa quyện cùng vị rau mầm thanh mát chắc chắn sẽ đem lại hương vị mới lạ cho bữa ăn.
Lưu ý: Rong nho dù là tươi hay khô khi chúng ta mua về thì nên làm sạch bằng cách ngâm nước. Tuy nhiên không được ngâm quá lâu sẽ làm teo rong nho.