Yến mạch được biết tới là một loại ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng, không chỉ ứng dụng trong thẩm mỹ mà nó còn là một trong những thành phần nguyên liệu của thực đơn giảm cân siêu hiệu quả cho chị em. Ngày hôm nay chúng mình hay cùng phái đẹp đẹp đi tham khảo xem nguồn gốc của yến mạch, tại sao yến mạch giàu dinh dưỡng mà lại sử dụng để giảm cẩn và cách nấu cháo yến mạch không ngán điều mà không phải bất kỳ ai cũng biết !
Cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán điều mà không phải bất kỳ ai cũng biết.
Yến mạch được coi là một nguồn năng lượng tuyệt vời đối với nhân loại
Cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán? Yến mạch là 1 loại thực phẩm ngũ cốc, có tên khoa học là Avena sativa. Các loại ngũ cốc yến mạch dạng nguyên chất nhất phải mất đa số thời gian để nấu. Vì lý do này, phần nhiều nhiều chị em đều thích các loại bột yến mạch cán, nghiền hoặc cắt nhỏ. Yến mạch thường được ăn vào bữa sáng như bột yến mạch, được làm bằng yến mạch đun sôi trong nước hoặc sữa. Bột yến mạch thường được call là cháo yến mạch.
Yến mạch là 1 trong những loại ngũ cốc tốt nhất trên trái đất. nó là loại ngũ cốc nguyên chất không chứa gluten và là nguồn sản xuất các vitamin, chất khoáng, chất xơ và các chất chống oxy hoá quan yếu. Yến mạch là một trong những thực phẩm rất có lợi ích cho sức khỏe nhân loại.
Trong yến mạch có bao gồm những dưỡng chất thiết yếu như : Mangan, Phốt pho, Magie , Đồng , Sắt, Kẽm, Folate, Vitamin B1, Vitamin B5 và có một hàm lượng nhỏ canxi, kali, B6 và B3
Trong 100g Yến mạch có hàm lượng calo là:
348 calories, 8,8g nước, 15g protein, khoảng 6g chất béo hòa tan và 57,7 carbonhydrate
11g chất xơ các loại vitamin nhóm B, canxi, kali, phốt pho, beta với hàm lượng vừa đủ
tác dụng của Yến mạch đối với sức khỏe của nhân loại
Cháo yến mạch có tác dụng nhứ thế nào nếu sử dụng đúng cách?
Yến mạch nguyên chất có nhiều chất chống oxy hoá và các hợp chất thực vật có lợi gọi là polyphenol. Đáng lưu ý nhất là một nhóm chất chống oxy hoá duy nhất được call là avenanthramide (Avenanthramide có thể giúp giảm huyết áp bằng cách tăng cung cấp oxit nitric).
Giúp gìn giữ tim mạch 1 cách toàn vẹn nhờ beta-glucan.
Yến mạch giúp làm giảm lượng đường có trong máu
Yến mạch giúp người ăn có cảm giác lo nhanh rất có lợi ích cho những người dùng yến mạch để giảm cân.
Yến mạch giúp chăm sóc da rất hay từ sâu bên trong
Làm giảm nguy cơ bị hen suyễn ở trẻ nhỏ
Vậy qua những thông tin trên tất cả chúng ta có thể hoàn toàn hiểu biết được lý giải vì sao Yến mạch rất giàu dưỡng chất nhưng lại giúp giảm cân hiệu quả rồi phải không nào !
Yến mạch là 1 thực phẩm dinh dưỡng vô cùng giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá quan trọng.
Trong yến mạch có chứa một hàm lượng chất xơ và chất đạm từ thực vật cao. Chính hai nhân tố này của yến mạch có tác động rõ rệt đến cân nặng của chúng mình. tuy nhiên, các dùng khác nhau, tác động đến cơ thể theo 2 hướng khác nhau: tăng cân và giảm cân.
Hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch giảm cân
Nấu cháo yến mạch giảm cân với rau củ
Yến mạch nấu với rau củ không chỉ là món ăn giảm cân nhanh chóng mà còn là cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán, đáng để an tâm và hiệu quả mà nó còn mang lại 1 làn da đẹp mịn màng, tươi tắn cho nhiều chị em phụ nữ. ngoài ra những bảng giá trị dinh dưỡng kết hợp có trong cả hai loại thực phẩm này sẽ đem lại tác dụng bổ ích đối với sức khỏe.
thành phần nguyên liệu cần có:
Cách chế biến:
Nhặt sạch yến mạch nguyên hạt rồi ngâm nước khoảng 30 phút cho nở đều.
Gọt vỏ củ cải và làm sạch sẽ cùng với các loại nguyên liệu khác, sau đấy thái nhỏ.
Bắt 1 cái nồi lên bếp, cho khoảng nữa lít nước bật lửa nấu sôi, rồi cho rau củ vào nấu chín.
sau đấy đổ bột yến mạch vào hỗn hợp rau củ và đun lửa nhỏ cho đến khi 9 đều tất tần tật thì nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với trứng gà
Trứng gà là một trong những thực phẩm giảm cân thân thuộc, trong trứng gà có bao gồm các dưỡng chất giúp kiềm chế cơn thèm ăn, khiến da dẻ hồng hào mà còn bổ sung protein nhất thiết cho hành động của bạn. Đây cũng là một cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán được người dùng trẻ áp dụng một cách đông đảo bây giờ.
Bạn hòa bột yến mạch với 300 ml nước lọc để bột nở đều.
sau đó rửa thật sạch hành lá và thái nhỏ chúng
tiếp theo đun bột yến mạch với nước trong giai đoạn năm phút, lưu ý để lửa nhỏ và đảo đều tay để tránh việc cháo bị dính nồi.
sau đó thì đập trứng hòa tan cùng với hành và cho vào hỗn hợp yến mạch, sau đấy nêm nếm theo khẩu vị.
Với cách làm yến mạch để giảm cân này, bạn có thể kết hợp cùng một số thực phẩm khác để vừa ngon miệng mà còn giúp giảm cân nhanh chóng.
Cháo yến mạch với việt quất và mật hoa: mật hoa cây thùa là loại mật ngọt có chỉ số GI thấp, rất phù hợp với những người cần giảm cân, còn việt quất lại là loại hoa quả bao gồm rất ít calo. 40 Gram yến mạch nấu chín, 1 chén việt quất, 1 muỗng cafe và vài giọt mật hoa trộn đều là bạn đã có ngay món cháo yến mạch thơm ngon để giảm cân rồi.
Cháo yến mạch với sữa chua cam: Sữa chua Hy Lạp (Greek Yougurt) là loại sữa chua hoàn hảo nhất cho thời kỳ giảm cân vì các men vi sinh trong loại sữa chua này kích thích quá trình tiêu hủy calo của cơ thể. 40 Gram yến mạch khô nấu mềm, một hộp sữa chua và vài muỗng mứt cam (hoặc thịt cam tươi) trộn đều lên và thưởng thức.
Cháo yến mạch xoài, dừa: Cơm dừa bánh tẻ trộn chung cùng yến mạch nấu mềm, thêm xoài 9, và hạt điều vào và thưởng thức.
Cháo yến mạch với siro cây phong (maple syrup) và nho tươi: Trộn chung yến mạch nấu mềm với vài muỗng syrup và nho tươi cắt nhỏ.